Babe khoai tây Bêlarut: Công thức trong lò

Lời chào hỏi. Bà cố là một món ăn cũ của ẩm thực Bêlarut. Các tùy chọn cho bộ chuẩn bị của nó. Tuy nhiên, tất cả các cách để tạo ra thực phẩm thỏa mãn này hội tụ trong một điều: Không cần thành phần tinh tế để chuẩn bị. Khoai tây đơn giản hơn, nó càng muộn càng lâu.

Điều chính là nó được bao phủ bởi một lớp vỏ giòn, và bên trong chứa đầy một nhuyễn nhẹ nhàng từ khoai tây nướng. Công thức nấu ăn để làm các món ăn sẽ được đặt ra trong bài viết này.

Bà khoai tây cổ điển

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Có nhiều lựa chọn bà ngoại, theo công thức cổ điển bạn sẽ cần khoai tây và thịt lợn béo.

Thành phần :

  • Khoai tây - 1-1,2 kg.
  • Thịt lợn (nó có thể được thay thế bằng mỡ lợn) - 300 gr.
  • Hành tây chín - 2-3 chiếc.
  • Sữa - 1 muỗng canh.
  • Ớt muối, sắc sảo và thơm.

Thuật toán hành động:

  1. Ở giai đoạn đầu tiên, các sản phẩm phải được chuẩn bị. Khoai tây và hành tây rửa, sạch, chà xát trên một vắt cạn hoặc xoắn qua máy xay thịt.
  2. Thịt lợn cắt thành sọc mỏng, chiên cho đến khi màu vàng trong chảo.
  3. Trong đại chúng khoai tây đổ sữa, thêm thịt lợn, muối và hạt tiêu. Trộn rất kỹ.
  4. Trong một hình dạng chịu lửa, bôi trơn bằng dầu thực vật để đặt một khối, căn chỉnh.
  5. Đặt vào tủ lò, được làm nóng trước, nắp trên với một tấm giấy bạc hoặc nắp.
  6. Nhiệt độ chế biến - 180 ° C, thời gian - ít nhất 45 phút. Vào cuối bánh nướng, hãy tháo nắp để một lớp vỏ ruddy xuất hiện trên bà.
  7. Cắt thành các phần, phân hủy trên các tấm, thêm một vài thìa kem chua từ trên cao. Nước hoa của các món ăn tự nhiên thu hút cả gia đình, vì vậy thời gian để phân phối dĩa.

Cách nấu một cây khoai tây trong lò nướng

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Để nướng một bà cố khoai tây trong lò, bạn cần nắm bắt một kilôgam khoai tây bằng tay, trên vắt thông thường.

Để chuẩn bị bà ngoại nạc, bạn sẽ cần:

  • 2-3 - Bóng đèn nhỏ;
  • 250 gram lê khô;
  • 150 gram quả việt quất tươi hoặc kem;
  • Muối;
  • Dầu hướng dương ở đâu đó 70 gram.

Lê khô cho một bà ngoại một hương vị đặc biệt và hương thơm. Trước khi chuẩn bị bà ngoại Bêlarut, họ đang ngâm trong nước. Điều này được thực hiện để trở nên mềm mại.

Secret Potato Grandma Recipe

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

"Drace bulbu" (chuẩn bị khoai tây để nướng) theo những cách khác nhau. Nhưng trong ngôi làng này chỉ sử dụng vắt thông thường. Có một tính năng trong món ăn. Nước trái cây có mặt trong khối khoai tây không được nhấn. Sau khi tất cả khoai tây được nghiền, bạn có thể mang bóng đèn.

Chúng được cắt và xoắn bằng dầu hướng dương trong chảo với đáy dày và ngay lập tức được gửi đến một lò nóng. Trong khi nơ mòn trong lò, hãy cắt quả lê mở thành những miếng nhỏ. Nếu ai đó yêu cả quả, thì bạn không thể nghiền chúng.

Hỗn hợp khoai tây được đặt trong Bowler. Nghiền lê và quả việt quất Thêm vào khối này. Từ trên cao được rót bằng một cây cung rang, nơi sôi động trong lò với dầu hướng dương. Tất cả rắn và trộn với nhau.

Bowler được bao phủ bởi một cái chảo rán từ gang, đó là nơi nơ được xoắn. Sau đó, bà ngoại nằm trong bếp lò nóng. Trong đó, món ăn phải mòn mỏi khoảng hai giờ. Quá trình nướng rất dài. Nó là cần thiết để bay hơi tất cả các chất lỏng bổ sung.

Một số người muốn chuẩn bị bà ngoại, và đặt gang xung quanh ngọn lửa. Nhưng họ đã nhầm lẫn sâu sắc. Bằng cách này, bà sẽ bắt đầu cháy, và không chuẩn bị. Có lẽ, không phải ai cũng biết rằng món ăn này không chỉ trong lò, nó có thể được chuẩn bị hoàn toàn trong lò nóng lên 180-190 độ.

Công thức bà ngoại khoai tây với mỡ lợn trong nồi nấu chậm

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút. Số lượng các phần: 6. Thiết bị nhà bếp và thiết bị: Cân, chảo rán, vắt nhỏ, MultiCooker.

Số lượng thành phần tương đối - bạn có thể uống khoai tây hoặc SALA theo quyết định của mình. Nếu bạn không thích chất béo - bạn chỉ đơn giản là không sử dụng nó.

Thành phần

  • Khoai tây 1,50 kg.
  • Cung 2 chiếc.
  • Salo 0,30 kg.
  • Muối để nếm thử
  • Dầu thực vật để nếm
  • Trứng 2 chiếc.
  • Hạt tiêu vào hương vị

Nấu một bà cố khoai tây trong một nồi nấu chậm

  1. Làm sạch và chà xát trên vắt nửa kilôgam khoai tây. Làm sạch và cũng chà bóng đèn, đặt khoai tây.
  2. Một bóng đèn khác được cắt trong một nhỏ. Lukovitsa cắt mịn
  3. Gram 300 bass cắt mịn và chiên trong chảo rán. Ngay khi chất béo bắt đầu, hãy thêm vào ren vào ren, chiên. Tay 300 Sala cắt mịn và chiên trong chảo rán
  4. Chúng tôi kết nối chất béo và khoai tây. Kết nối chất béo và khoai tây
  5. Chúng tôi lái xe trong khối khoai tây 2 trứng. Web trong khối khoai tây 2 quả trứng
  6. Solim to nếm, hạt tiêu, khá khuấy động. Bố cười bà cố để nếm thử, tiêu, khuấy đều
  7. Chúng tôi chuyển khối lượng thành một thùng chứa đa. Không cần phải bôi trơn bát. Chỉ khi bạn không đưa vào bà của chất béo, bạn có thể bôi trơn một ít dầu kem.
  8. Chỉ khi bạn không đưa vào bà của chất béo, bạn có thể bôi trơn một ít bơ chỉ một chút nếu bạn không đặt chất béo bà ngoại, bạn có thể bôi trơn một loại dầu kem nhỏ
  9. Cài đặt chế độ "nướng" trong 1 giờ 20 phút. Xóa chế độ "nướng" trong 1 giờ 20 phút
  10. Vào cuối quá trình, tắt bếp chậm và để lại đĩa dưới nắp trong một giờ nữa.

Công thức của bà cố trong lò trong chậu

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Thời gian nấu: 1 giờ 30 phút. Số lượng khẩu phần: 6. Thiết bị và thiết bị nhà bếp: Cân, chảo rán, colander, gạc, nồi, lò nướng, vắt nhỏ hoặc bộ xử lý thực phẩm.

Thành phần

  • Khoai tây 1,50 kg.
  • Hành tây 4 chiếc.
  • Vú 0,20 kg.
  • Muối để nếm thử
  • Sữa 1 ngăn xếp.
  • Dầu thực vật khi cần thiết
  • Hạt tiêu vào hương vị

Nấu nướng :

  1. Vú (0,20 kg) cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi đặt sneaker vào chảo. Hãy để nó đứng dậy, chỉ có một người phải định kỳ khuấy động.
  2. Làm sạch 3 bóng đèn và cắt thành khối nhỏ. Xem xét 3 củ và cắt thành các khối nhỏ
  3. Vú là một chút bão hòa và hạt tiêu.
  4. Đặt hành tây, nếu cần thiết, đổ một ít dầu thực vật, chiên cho đến khi hoàng kim
  5. Một nửa kilôgam khoai tây sạch sẽ và chà xát trên một vắt nhỏ (nếu bạn có thể sử dụng kết hợp), tôi có thể sử dụng bóng đèn ở đây. Kilogram khoai tây được làm sạch và chà xát trên một vắt nhỏ
  6. Colander bao phủ gạc trong 2 lớp, rải khoai tây trên đó, nhấn nhẹ. Endrshlag trong 2 lớp, đặt khoai tây lên nó
  7. Chúng tôi đo lượng nước ép khoai tây ép. Đó là một lượng sữa như vậy để thêm vào khoai tây (khoảng một ly phụ thuộc vào chất lượng khoai tây), hoặc ít hơn một chút. Đo số lượng nước ép khoai tây ép
  8. Điều này cũng được thêm vào vú bằng cung. Cũng trộn khối lượng, tìm kiếm sự đồng nhất. Sống vú bằng cung
  9. Bây giờ chúng tôi quyết định khối lượng của các chậu. Cần phải áp đặt khoai tây không lên đỉnh, xem xét rằng khối lượng sẽ được đun sôi. Chậu đóng nắp đậy. Cận cảnh với bà ngoại khoai tây
  10. Lắp đặt nồi vào sơ bộ đến 200? Với lò nướng. Nếu bạn có một phần nhỏ bô, bạn sẽ cần 40 phút, và cho lít - khoảng một giờ. Công thức video cho bà cố trong lò nướng trong chậu trong chậu

Bà khoai tây với nấm (ảnh từng bước)

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Thành phần

  • Khoai tây - 3 chiếc
  • Pulp thịt lợn - 150 gr
  • Veshinski - 50 gr
  • Hành tây hành tây - 2 chiếc
  • Cà rốt - 1 pc
  • TALLIC - 1 PC
  • Trứng - 1 PC
  • kem chua - 1 muỗng canh.
  • hạt tiêu muối

Nấu nướng :

  1. Bột thịt lợn cắt mịn. Trên dầu thực vật chiên cho một lớp vỏ vàng.
  2. Trộn thịt từ chảo và tải hành tây xắt nhỏ và hàu. Chiên trên một phút nhẹ.
  3. Thêm cà rốt vào vắt và chiên vài phút nữa. Loại bỏ khỏi bếp.
  4. Khoai tây, hành tây, tỏi cắt lớn và tải về máy xay sinh tố, đánh trứng.
  5. Thêm một muỗng kem chua và làm gián đoạn tất cả mọi thứ thành những mảnh vụn nhỏ.
  6. Hỗn hợp vụn khoai tây với thịt, nấm, hành tây và cà rốt, muối, hạt tiêu và trộn mọi thứ.
  7. Hình dạng bôi trơn với dầu và đặt khối lượng. Tay ướt để cuộn bề mặt.
  8. Nướng ở nhiệt độ 180 gram. Khoảng 60 phút.
  9. Sẵn sàng! Ăn với kem chua.

Khoai tây Thổ Nhĩ Kỳ

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Món ăn được làm theo cách này ít chất béo, hơn là với việc bổ sung một bass hoặc băm nhỏ. Với Thổ Nhĩ Kỳ, có một củ khoai cái rất ngon ngọt trong lò nướng.

Công thức nấu ăn Kushan liên quan đến việc sử dụng các thành phần sau:

  • Khoai tây - 1,5 kg;
  • Bột - 2-3 muỗng canh;
  • Trứng - 1 mảnh;
  • muối để nếm;
  • Thổ Nhĩ Kỳ (phi lê) - 350-500 gram;
  • Hành tây - 2 miếng (350 gram);
  • Hạt tiêu và muối - để nếm;
  • Dầu (hướng dương hoặc ô liu) - 1 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

  1. Trước hết, bạn nên nấu chín. Để làm điều này, cần phải cắt hành tây tinh khiết.
  2. Sau này, philê Thổ Nhĩ Kỳ cần cắt thành miếng nhỏ.
  3. Tiếp theo, bạn nên trộn thịt với cung, muối và hạt tiêu.
  4. Bây giờ là cần thiết để bắt đầu nấu bột rau. Đối với củ khoai tây này cần được rửa sạch, làm sạch và nghiền hoàn toàn.
  5. Sau đó, chúng nên được ép nhẹ và trộn với trứng, bột và muối.
  6. Sau đó, bạn cần kết nối bột khoai tây và nhồi.
  7. Bây giờ hỗn hợp kết quả nên được rót vào một tấm nướng bằng dầu ô liu hoặc dầu hướng dương.
  8. Sau đó, tấm phải được đưa vào lò nướng đến 180 độ C và nướng trong vòng một giờ.
  9. Đây là bà cố chế độ ăn kiêng. Công thức nấu ăn của cô ấy có thể dễ dàng thắp sáng hậu trường người mới.

Bà với thịt băm trong lò nướng (với hình ảnh từng bước)

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Bà ngoại Bêlarut rất nhẹ nhàng, thơm và ngon.

  • Thịt băm thịt - 400 gr
  • Khoai tây - 500 gr
  • Hành tây hành tây
  • Muối, hạt tiêu, lá Bay
  • dầu thực vật
  • Casserole Bà.

Nấu nướng :

  1. Khoai tây của tôi và sạch sẽ.
  2. Trên dầu thực vật hoặc mỡ lợn, chiên cho hành lá xen kẽ. Cho thịt thịt và lá băm. Solim và Pepper để nếm.
  3. Khoai tây tinh khiết ba trên một vắt tóc. Chúng tôi kết nối nó với một nửa đầu băm nhỏ của cung bò sát (nhờ khoai tây này sẽ không làm tối). Solim và thêm một ít dầu thực vật hoặc mỡ thịt lợn vào hỗn hợp để ngon hơn.
  4. Ở dạng để nướng hoặc đặt tấm nướng? Khối lượng khoai tây-hành, trên đó - thịt băm chiên.
  5. Từ trên cao, tất cả lại bao phủ với khoai tây nghiền.
  6. Chúng tôi gửi một tấm nướng trong một lò nướng siêu nóng lên đến 200 độ lò, nơi bà sẽ được nướng trong vòng 60 phút. Sau đó mang nó ra khỏi lò.
  7. Đến bàn, bà ngoại Bêlarut được phục vụ với kem chua, rau xanh và rau. Chúc ngon miệng!

Bà khoai cái với thịt lợn

Nướng bà cố khoai tây có thể ở trong một phần nhỏ hoặc trong một mánh gian lận.

  • Khoai tây - 1,5 kg
  • Trứng - 2-3 chiếc
  • hạt tiêu muối
  • Salo với lớp thịt - 400 gr
  • Hành tây - 300 gr

Nấu nướng :

  1. Salo cắt thành miếng nhỏ, cắt thành một khu phố.
  2. Salo cần chiên trên chảo rán chia cho đến khi Vàng.
  3. Sau đó thêm hành tây vào ren, trộn và chiên 10 phút.
  4. Khoai tây sạch và rửa.
  5. Gr khoai tây trên một vắt cạn hoặc xay với sự trợ giúp của kết hợp.
  6. Sau đó, khoai tây để chuyển vào gian lận, thêm chất béo bằng cung, trứng. Muối và tiêu.
  7. Trộn bà cố khoai tây.
  8. Cắt nắp và đặt lò vào lò sấy sơ bộ đến 200 độ và nướng trong 1 giờ 30 phút. (Trong 10 phút qua, bạn có thể tháo nắp và chải bằng một miếng dầu kem từ trên cao).

Cho một bà cố ăn khoai tây với kem chua và salad rau. Chúc ngon miệng!

Recipe thịt bà ngoại với khoai tây

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Khi bài đăng uspensky đi qua, và những ngày lễ đang đến, trong những ngôi làng của Belarus, họ đang chuẩn bị một bà ngoại từ khoai tây và thịt lợn. Để nấu món ăn, sản phẩm là cần thiết:

  • Kệ khoai tây;
  • 200 g thịt lợn;
  • 2-3 bóng đèn;
  • 20 gram bột;
  • Muối và hạt tiêu xay để nếm;
  • Dầu hướng dương để rang.

Nấu nướng :

  1. Khoai tây Chọn kích thước lớn để dễ xay trên một vắt nhỏ, sau đó món ăn sẽ đồng nhất. Vì vậy, khoai tây không khô, một số nữ tiếp viên thêm một muỗng cà phê nước chanh vào một khối.
  2. Hành tây có thịt lợn thái nhỏ và nướng trên dầu hướng dương đến lớp vỏ vàng, sau đó thêm vào khối khoai tây.
  3. Trong dầu thực vật bôi trơn, hỗn hợp được chuẩn bị được đặt và gửi đến lò nướng, đun nóng đến 180 độ.

Món ăn trên bàn là gì

Bà nghệ khoai tây: Bí quyết tốt nhất của các món ăn quốc gia Bêlarut

Bà thành phẩm được phục vụ cho bàn nóng với kem chua hoặc sốt kem chua. Rất nguyên bản và ngon là một bà ngoại với thịt lợn, nấm tươi, mận, hành tây chiên và thậm chí với cá đỏ. Một món ăn nấu với các giống phô mai khác nhau chỉ đơn giản là một natri.

Đừng sợ, cố gắng thêm một cái gì đó mới cho bà ngoại, ngon. Thử nghiệm, thử, bạn sẽ thành công. Nấu bánh khoai tây có thể ở trong lò, một nồi nấu chậm và trong một cái chảo. Sự thèm ăn dễ chịu!

Lời khuyên hữu ích

Sữa được thêm vào khoai tây để món ăn phù hợp hơn, nó ngăn ngừa sẫm màu khoai tây. Có thể đổ một ít kem thay vì sữa - nó sẽ ngon hơn, tuy nhiên, vẫn còn calo. Ngoài ra, để cải thiện hương vị cho người phụ nữ tươi, bạn có thể thêm một chút hút thuốc.

Bà khoai tây thuộc về những món ăn trong đó tưởng tượng chỉ được chào đón. Do đó, trong hương vị của bạn, bạn có thể thêm thịt, băm hoặc thậm chí là xúc xích chiên. Và thịt, và thịt băm có thể mất bất kỳ. Bạn có thể đặt nấm, đẩy chúng trước với hành tây. Hơn nữa, nấm là tốt hơn để lấy rừng - hóa ra một mùi thơm. Rau không can thiệp, bạn có thể thêm phô mai ngay cả.

Trong gia đình tôi, nói chung, họ tôn trọng những món thịt hầm, vì vậy tôi thường hấp dẫn các công thức như vậy như vậy, ví dụ, soong rau, soong bắp cải nhanh và nhẹ trong lò nướng. Tôi cũng đánh giá cao soong máy không khí và thịt băm tinh tế ngon miệng với nho khô.

Và từ bạn, bà mẹ thân yêu, tôi muốn biết, loại công thức nào bạn thích chuẩn bị một bà cố khoai tây?

Đến các cuộc họp mới!

Bà khoai tây - Bí quyết tốt nhất của một món ăn ngon của Bêlarut

Bà khoai tây - Chuyên gia quốc gia Bêlarut, đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia, nhờ nấu ăn đơn giản. Nó cũng được gọi là một món ăn nông dân: thỏa mãn, ngon, tính phí năng lượng cho cả ngày. Rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng luôn luôn là cơ sở vẫn là khoai tây, nó được kết hợp với thịt, mỡ lợn, nấm, ăn kèm với sốt kem chua.

Làm thế nào để nấu một bà cố khoai tây?

Bêlarut cho rằng bà ngoại ngon nhất thu được với mỡ lợn và nấm, nhưng bạn có thể đặt chúng riêng biệt. Từ nấm tốt hơn là dùng chanterelles hoặc trắng, nấm rừng mang đến một hương thơm độc đáo. Chuẩn bị thuận tiện hơn trong chậu hoặc gian lận, nhiều người sử dụng một tấm nướng cho lò nướng. Các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên nên ăn món này chỉ nóng, thì nó mất hương vị. Nhưng có những thủ thuật, nhờ bà Bà khoai tây giữ lại tài sản và cảm lạnh của nó:

  1. Sau khi cọ xát, khoai tây nhanh chóng xanh và mất hương vị. Điều này không xảy ra, bạn cần thêm một bóng đèn.
  2. Cashitz hàng đầu tư vấn hơi siết chặt, nếu không tinh bột sẽ được cảm nhận.
  3. Các điều trị sẽ vẫn mềm trong một thời gian dài, nếu bạn đổ sữa vào khoai tây.

Bà khoai tây ở Bêlarut

Bà khoai tây

Bà ngoại Bêlarut là phát minh của các bà dẫn có thể đếm nhiều hơn trên khoai tây hơn bất kỳ loại rau nào khác.

Và để cho gia đình nuôi sống một cách nhanh chóng và thỏa mãn, đây là một món ăn - bởi vì với những người mắc bệnh dia và phù thủy bồi thường nhiều hơn. Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn ăn kiêng và háo hức, tốt hơn là sử dụng thịt lợn.

Thành phần :

  • Khoai tây - 2 kg;
  • Thịt - 200 g;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Pho mát rắn - 100 g;
  • Dầu kem - 50 g;
  • Trứng - 2 chiếc .;
  • Bột - 1 muỗng canh. l .;
  • Tỏi - 2-3 răng.

Nấu nướng

  1. Thịt và hình cắt, chiên, muối, hạt tiêu.
  2. Grate khoai tây, bóp một chút.
  3. Tỏi tỏi, thêm vào cashitz với bột, muối, gia vị, trộn.
  4. Kiểm tra một nửa thịt.
  5. Phần còn lại của rang thịt được đặt trên một tấm nướng dầu bôi trơn, "Ẩn" khoai tây.
  6. Nướng 1 giờ.
  7. 10 phút trước khi kết thúc, bà cố khoai tây tướie phô mai nghiền.

Bà khoai tây với sữa

Bà khoai tây

Bà khoai tây trong lò - công thức là dễ nhất. Nó được coi là ngon nhất, vì lò là một chất tương tự của lò, nơi ban đầu nó được chuẩn bị cho món ăn này. Nó có thể được gọi là một soong thông thường, điều chính là nghiền nát khoai tây đến trạng thái xay nhuyễn, một số phụ nữ sử dụng không phải là một vắt nhỏ, nhưng một máy xay thịt.

Thành phần :

  • Khoai tây - 2,5 kg;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Salo - 150 g;
  • Sữa - 100 ml;
  • Trứng - 2 chiếc .;
  • Bột - 1 muỗng canh. l .;
  • Soda - 0,5 h. L.

Nấu nướng

  1. Grate khoai tây cùng với một bóng đèn, ấn, đánh trứng.
  2. Gói, muối, thêm bột và soda, trộn.
  3. Chiên với hành tây bùng, đặt hỗn hợp.
  4. Thêm sữa, trộn.
  5. Lò dưới nắp trong lò sấy sơ bộ trong 1 giờ.

Bà khoai tây trong một chảo - công thức

Bà khoai tây

Trong trò đùa, người ta nói rằng bà cố trong một chảo rán - sự phát minh của những con ngựa lười biếng hoặc quá bận rộn, khi gia đình yêu cầu danks, và làm phiền lười biếng hoặc không có thời gian. Đối với công thức tốt hơn là lấy một vú, bạn có thể làm đôi một nửa với mỡ lợn. Từ gia vị, khoai tây "Yêu" thì là, thì là, Cumin, Hyme và Củ nghệ. Bạn có thể đặt và yêu thích của bạn.

Thành phần :

  • Khoai tây - 1 kg;
  • Vú - 200 g;
  • Cà rốt - 1 pc .;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Muối - 1 muỗng cà phê.

Nấu nướng

  1. Vú và cà rốt cắt rơm, hành tây - hình khối.
  2. Chiên màu vàng.
  3. Gr ottatoes.
  4. Thêm muối, trứng, gia vị, kẹp thịt, trộn.
  5. Đặt hỗn hợp lên vỉ nướng, chiên 15 phút đến lớp vỏ.
  6. Sau đó lật lại và lặp lại ở phía bên kia.

Bà khoai tây với lò băm nhỏ

Bà khoai tây

Sẽ có một phiên bản, được cho là một công thức xíu từ khoai tây đã mang người Do Thái đến Belarus, bắt đầu giải quyết trên những vùng đất này từ thế kỷ 18. Món ăn quốc gia của họ - Cugel ban đầu được chuẩn bị từ cà rốt và bắp cải, và ở một nơi mới tôi phải thay thế những loại rau này bằng khoai tây, và thay vì nhồi băm lớn hơn.

Thành phần :

  • thịt băm - 400 g;
  • Khoai tây - 10 chiếc .;
  • Cà rốt - 2 chiếc .;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Trứng - 2 chiếc.

Nấu nướng

  1. Khoai tây Grate mịn, cà rốt - lớn, hành - Chặt.
  2. Chiên, thêm vào khoai tây.
  3. Uống trứng, muối, hạt tiêu.
  4. Nhồi băm với gia vị và hành tây xắt nhỏ.
  5. Chia sẻ một nửa khối khoai tây trên khay, sau đó - băm nhỏ, "ẩn" khoai tây.
  6. Bà cầm khoai tây với thịt băm được chuẩn bị trong lò sấy sơ bộ trong 1 giờ.

Công thức bà cố trong lò nướng với mỡ lợn

Công thức bà cố trong lò nướng với mỡ lợn

Một bà ngoại Khoai tây-Khoai tây khác với mỡ lợn trong lò. Tinh chế, calo, và rất ngon. Khoai tây tốt hơn để uống lớn để chà nhanh hơn, sau đó khối lượng sẽ đồng nhất. Và để không làm tối, một số tiếp viên thêm một muỗng cà phê nước chanh. Salo tốt hơn là đặt mặn.

Thành phần :

  • Khoai tây - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Hành tây - 1 PC.

Nấu nướng

  1. Salo mài hoặc cắt mịn.
  2. Khoai tây Grill, muối, hạt tiêu.
  3. Trên thìa của bột nỉ xay bằng mặt đất.
  4. Trộn tất cả mọi thứ, nằm ra trong một Tatthane.
  5. Hầm trong lò sấy sơ bộ trong 40 phút.

Bà khoai cái với nấm

Bà khoai tây

Trong bài đăng, một vị khách thường xuyên trên bàn tại Bêlarut, các gia đình luôn là một bà ngoại khoai tây với nấm trong lò nướng. Đối với một món ăn thơm, chỉ cần borovics rừng là cần thiết, và sấy khô, nhưng chúng cần phải được Tedded trước. Một "nho khô" bí mật từ chủ sở hữu Bêlarut - lê khô! Chúng được ngâm một thời gian ngắn, và sau đó cắt thành từng mảnh.

Thành phần :

  • Khoai tây - 1,5 kg;
  • Nấm - 200 g;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • lê - 2 chiếc .;
  • Bột - 1 muỗng canh. l .;
  • Kem chua - 2 muỗng canh. l.

Nấu nướng

  1. Khoai tây nghiền nghiền, trộn với bột.
  2. Lê cắt, ngâm.
  3. Nấm cắt, chiên, muối.
  4. Cắt giảm và vượt qua hành tây.
  5. Trộn tất cả, nằm ra trong gang, kem chua smear.
  6. Nấm khoai cái Bakesthottor 45 phút.

Bà khoai tây cá

Bà khoai tây cá

Bà khoai tây ban đầu trong lò thu được với cá, những món ăn như vậy nổi tiếng đối với người Bêlarut, chuyển đến Baltic, thay vì một bass truyền thống và thịt, chúng thích nghi để thêm một mixtail hoặc cod, và làm đôi. Nhưng cá sẽ cần phải nghiền nát trên băm, từ gia vị là Mayoran và Hyme tốt.

Thành phần :

  • Cá băm - 1 kg;
  • Khoai tây - 1-2 kg;
  • Tinh bột - 2 muỗng canh. l .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Tỏi - 3 răng.

Nấu nướng

  • Khoai tây để mất, hơi vắt.
  • Hành tây cắt, chiên, đặt cashitz.
  • Thêm trứng, tinh bột, muối, hạt tiêu.
  • Cá băm thịt, thêm vào hỗn hợp với gia vị.
  • Nằm vào hình dạng, bôi trơn bằng dầu, che giấy nhôm.
  • Bà khoai tây là giờ nướng.

Bà nghệ khoai tây trong lò vi sóng

Bà khoai tây trong lò vi sóng

Nếu việc chuẩn bị bà ngoại cần phải giảm đáng kể, tốt nhất là sử dụng lò vi sóng. Thay vì một giờ, nó khá thực tế để đáp ứng 20-25 phút, nhưng điều quan trọng là chỉ tính toán trên các món ăn, được dành cho kỹ thuật này. Nếu các hỗn hợp hóa ra nhiều hơn, nó sẽ phải chia nó cho một vài mục tiêu.

Thành phần :

  • Khoai tây - 0,5 kg;
  • Vú - 300 g;
  • Hành tây - 1 PC.

Nấu nướng

  1. Grate khoai tây, không nhấn.
  2. Hành tây và thịt cắt, chiên, mát mẻ.
  3. Trộn với khoai tây, muối, hạt tiêu.
  4. Đặt trong lò vi sóng trong 10 phút.
  5. Sau đó, bà cố khoai tây được trộn và chuẩn bị thêm 10 phút nữa.

Bà khoai tây trong lò trong nồi - công thức

Bà khoai tây - Công thức trong lò trong chậu

Bà khoai tây trong khoai tây rất ngon, tốt hơn là lấy các sản phẩm đất sét. Đối với sự dịu dàng của hương vị, một vài thìa kem chua béo được thêm vào. Trong chậu bạn có thể đặt thịt, sneaker, nấm, nhiều trong số chúng được kết nối, hóa ra tốt với thịt băm. Quan trọng, đặt các lớp, đừng quên chi tiêu từng gia vị.

Thành phần :

  • Vú - 200 g;
  • Khoai tây - 1 kg;
  • Hành tây - 2 chiếc .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Bột - 2 muỗng canh. l.

Nấu nướng

  1. Cắt vú, chiên với hành tây.
  2. GRE POTATOES, thêm một rang xay, trứng, gia vị, trộn.
  3. Công văn trong chậu.
  4. Nướng 30 phút dưới nắp, và sau đó - không có nó, để có được một lớp vỏ bánh quế.

Công thức của bà cố trong một nồi nấu chậm

Công thức bà cố tại một củ cải chậm

Đối với các chủ sở hữu bận rộn như bà cố khoai tây trong một nồi nấu chậm, công thức này sẽ đơn giản hóa rất nhiều việc nấu một món ăn yêu thích. Đối với anh ta, ngon hơn để lấy gai, nhưng thịt xông khói, chất béo với lớp thịt phù hợp. Mỡ béo, nhưng muối phải có chừng mực. Có thể chiên trong chảo rán, và trong chế độ "chiên", thuận tiện hơn.

Thành phần :

  • Khoai tây - 1 kg;
  • Bột - 1 muỗng canh. l .;
  • Trứng - 1 pc .;
  • Hành tây - 1 pc .;
  • SPIC - 100 g;
  • Dầu đóng hộp - 2 muỗng canh. l.

Nấu nướng

  1. Khoai tây nghiền nghiền.
  2. Thêm trứng, bột, muối, hạt tiêu.
  3. Chiên bị mắc kẹt với một cây cung, khuấy với khoai tây.
  4. Ở trong các món ăn, đổ dầu.
  5. Chuẩn bị trong chế độ "nướng" trong 30 phút.

Lấy tất cả các sản phẩm cần thiết để chuẩn bị một bà cố khoai tây với thịt trong lò nướng.

Để bắt đầu, hãy cắt hành tây tốt, nằm trong chảo rán được làm nóng trước với dầu và chiên cho đến khi mềm.

Rửa thịt, cắt thành từng miếng và đặt vào chảo, phun, hạt tiêu và chiên cho đến khi sẵn sàng, nhưng không nhớ.

Rửa khoai tây, sạch và soda trên một vắt cạn, bóp.

Path Potatoes nằm trong một cái bát, nạc quả trứng.

Thêm bột và muối, trộn.

Chia khối khoai tây thành hai phần, hãy đặt đĩa chịu lửa vào dầu bôi trơn dầu.

Trên lớp khoai tây, đẻ thịt nướng.

Ở trên cùng, hãy đặt phần thứ hai của khối khoai tây, đặt lò nướng trong 50-60 phút khi được làm nóng trước đến 190 độ.

Tiền boa! Nếu hàng đầu bắt đầu ghi, hãy che phủ giấy bạc.

Bà khoai tây thơm ngon, thơm với thịt đã sẵn sàng, cho nó ăn ở dạng nóng với kem chua.

Chúc ngon miệng!

Bà khoai tây với thịt trong lò - công thức với hình ảnh từng bước

Add a Comment