MiniGo ướp - Công thức nấu nướng

Olgagatchina. Bản quyền 3 cấp độ

  • Ngày 18 tháng 1 năm 2012, 9:51
  • 83526.

Đây là một món ăn cho những người sành ăn cống hiến cho các món ăn kỳ lạ. Nếu bạn đang tản mình và không thích các thí nghiệm trong thực phẩm, đây không phải là một món ăn cho bạn, thật không may. Mỏ kết thúc, như Koryushka, ở St. Petersburg - các món ăn theo mùa. Midhoga không phải là một con cá, mà là một ký sinh trùng. Và thái độ đối với nó là đặc biệt.

Lý tưởng nhất là các phương tiện truyền thông nên sống. Nhưng, nếu họ đang ngủ, không có gì khủng khiếp, điều chính họ không nên sáng. Truyền thông tối - tươi.

Medault được phủ một chất nhầy độc, vì vậy trước khi nấu nó phải được gỡ bỏ cẩn thận. Để làm điều này, siết chặt mọi mediot của một muối lớn và cho nằm xuống trong 5 phút. Sau đó, chúng tôi tự hỏi chất nhầy cùng với muối. Thủ tục phải được lặp lại nhiều lần cho đến khi mỏ kết thúc không còn là Squall. Đôi khi tôi vẫn giúp một bàn chải hoặc miếng bọt biển thô để rửa sạch chúng.

Hơn nữa, các quỹ cần được làm sạch. Delated the Mashkahka và, cùng với đầu của bạn, kéo ra một ruột rỗng nhỏ mỏng. Chụp ảnh cho sự rõ ràng, ngay cả bức ảnh và nó hóa ra không phải là lắm :) Trong bức ảnh rõ ràng là trong trứng cá muối, họ chỉ đi sinh sản, đây là mùa bắt. Tôi không loại bỏ trứng cá muối, tôi không cắt bụng. Và tôi rút ruột ra theo cách này để rời khỏi bụng toàn bộ.

Thực tế là Midnog trong bụng không có gì hơn, và họ không ăn gì cả. Ai quan tâm, bạn có thể đọc tài liệu trên mạng, nó được mô tả chi tiết về nó.

Tiếp theo, bạn cần cắt các quỹ thành từng mảnh, cắt thành bột và chiên trên chảo rán nóng mạnh trên dầu thực vật, cách mỗi cạnh 4-5 phút để lớp vỏ. Midhog rất béo, nên các loại dầu không nên đổ vào chảo, nó sẽ cho cô béo khi rang. Từ Minogo quan trọng để chiên ở nhiệt độ cao, bởi vì Chỉ trong rang, chất độc chứa trong chất nhầy sẽ không vào thịt. Và sau đó giấm ở ướp, cũng vô hiệu hóa tàn dư.

Đặt tiền vào các món ăn, nơi bạn ướp họ. Trên cùng một chất béo, chiên hành tây và cà rốt, và thêm vào trẻ vị thành niên, tôi đã đốt cháy rau trong ảnh :) Bạn chỉ có thể sử dụng hành tây, và thậm chí không rang, và những chiếc nhẫn xắt nhỏ, tôi đã làm điều đó, nó cũng rất ngon. Chất béo từ chảo rán cũng chảy ở đó.

Che cái chảo bằng nắp, chúng ta đặt trên lửa giữa, đun sôi, sau đó chúng ta rút lửa đến yếu và thời gian 2 giờ. Trên thực tế, cá đã sẵn sàng - chúng tôi lấy nó ra khỏi chảo và bị lạnh đến nhiệt độ phòng.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ làm ướp. Marinade là một vấn đề của hương vị. Ai đó yêu Farthetern, ai là một thông điệp. Bạn có thể thử nghiệm với ướp.

Các mẩu phương tiện làm mát nằm trên bánh mì. Snack sẵn sàng!

Tôi tạo ra 1 lít nước: 2 muỗng canh. Đường, 1 muỗng cà phê muối, tấm nguyệt quế 2-3 chiếc, hạt tiêu 3-4 chiếc, bạn có thể có mùi thơm 3-4 chiếc, chồi chồi 3-4 chiếc. Board, hãy say 5 phút, thêm 9% giấm 3-4 TBSP. Đun sôi 1 phút, loại bỏ và đổ ướp nóng. Giấm có thể được thêm vào và nhiều hơn cho hương vị của bạn.

Đánh giá trung bình: 3.2, Tổng số phiếu: 24

Cung cấp cho Marinada mát mẻ, đóng nắp và tháo ra vào tủ lạnh trong một vài ngày. Không cần thiết phải ăn. Tôi luôn thực hiện 3 ngày cho lòng trung thành. Thay vì ướp, một loại thạch ngon được hình thành. Mednog không được ăn, nhưng để thưởng thức!

Quan trọng! Video có thể khác với văn bản của công thức!

Hãy cẩn thận: Bạn không nên ăn cho một người ngồi xuống một vài tá mảnh, nó có rất nhiều người bị ngộ độc. Rượu cũng làm nặng thêm hiệu ứng. Nhưng 4-5 thứ dưới một ly, tuy nhiên mang lại niềm vui thực sự của sự tinh tế với những người sành ăn;) một sự thèm ăn dễ chịu! (Chia sẻ Midnog không có thời gian;) Midhog trong một loại ướp như vậy có thể được giữ trong tủ lạnh trong một thời gian rất dài, gần như lên đến một tháng. Điều này được kiểm tra bởi tôi. Do đó, đừng lo lắng nếu bạn thực hiện một kilôgam và ăn nó trong một vài ngày. Một mediog được phục vụ lạnh với thạch đông lạnh như một món ăn nhẹ.

Medica trong Olive Oil - Ảnh Bước 1

Điều đầu tiên chúng ta sẽ làm là một khuyến mãi tốt của mỏ, đặt trong một cái bát, nước rỗng. Chúng tôi sẽ thêm muối vào bát và để Mineogu trong khoảng 20 phút - điều này được thực hiện để làm sạch cá khỏi chất nhầy.

Midhoga trong Olive Oil - Ảnh Bước 2

Sau đó, mọi cá đều được rửa sạch dưới nước chảy từ muối và chất nhầy còn lại.

Midhoga trong dầu ô liu - Ảnh Bước 3

Không cần thiết phải gầm mìn, vì vậy chúng ta chỉ cần cắt đầu, và các thân thịt được cắt thành từng mảnh có chiều dài 8-10 cm.

Chúng tôi đặt các mẩu phương tiện vào chảo chặt với nhau, một lớp rắn. Hàng đầu rắc muối cá (để nếm), đặt một vài tấm nguyệt quế và vòng bóng đèn cắt lát.

Sau đó đưa ra một lớp cá dày đặc khác, đó cũng là muối, hành tây dày dạn và tấm quế. Chúng tôi tạo thành các lớp cho đến khi cá kết thúc. Đặt một quả chanh nhỏ lên lớp trên cùng, và sau đó bắt đầu đổ tất cả công việc này bằng dầu ô liu. Chúng tôi để dầu cho đến khi nó nhìn thấy nó với lớp trên của phương tiện truyền thông.

Add a Comment