Doldurulmuş kalamar - en lezzetli yemek tarifleri

Merhaba, sevgili aboneler!

Uzun zaman önce seninle deniz ürünleri yemekleri ile hazırlamadık. Ve bugün en çok sevdiğin bu konuya dokunmaya karar verdim. Size kalamar ile doldurulmuş pişirme seçeneklerini göstermek istiyorum. Unutmayın, bu "hayvanlardan" salataları yaptık ve bu sefer basit ve ilginç dolgulu lezzetli atıştırmalıklar yapacağız.

Ek olarak, bu kadar "deniz yoldaşları" yı yememişseniz, deneyin. Sonuçta, onları hazırlamak kolay ve kolaydır. Ve bu incelik bağımsız bir yemek gibi davranabilir, aynı zamanda soğuk veya sıcak atıştırmalıklar şeklinde görev yapabilir.

Sizi temin ederim, ilk görüşte ona aşık ol. Sonuçta, özellikle yaratıcı bir şekilde yerleştirirseniz çarpıcı görünüyor. Örneğin, domuz yavruları veya halkalar şeklinde. Yakında, makaleye baştan sona baktığında her şey anlayacak. Ve doldurma çeşitleri doldurulmuş kalamar daha iyi ve daha fazla boya yapar. Umarım menünüzün şimdi genişleyecektir. Ve bu seçimi kesinlikle kullanacaksınız.

Genel olarak, her şeyi kendiniz görün ve fikrinizi paylaştığınızdan emin olun. Bu arada, yumuşakçaları ne tehdit ediyorsunuz, evinizin sırlarını açın ve işinizi açın. Çok minnettar olacağım.

Doldurulmuş kalamar dolması - lezzetli ve basit tarif

Doldurulmuş kalamarın en basit doldurma aşağıda sunulacaktır. Minimum içerikler, ancak tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz. Ek olarak, ince kıyılmış yumurtalar ve soğan her zaman evinizde bulunur. Peki, herhangi bir kıyılmış et eklerseniz, o zaman harika bir şey var. Oldukça zeki ve havalı olur. Deneyin ve sevdin. Konuklar, zevkli olacak ve belki de yenen şokta.

İhtiyacımız var:

  • Kushka Squid - 3 adet.
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Tavuk kıyılmış, yapabilirsin ve diğeri - 280 g
  • Soğan - 1 kafa
  • Sarımsak - 1 Yuva
  • sebze yağı

Aşamalar:

1. Tavuk kıyılmış tavuğu tavaya yerleştirin, soğan ekleyerek küplere kesilir. Solo Sarımsak Basın içinden geçip burada yapın. Plastisite ve gerekli parfümin yemeğini verecektir. Hazırlık 4-5 dakika olana kadar neredeyse kızartın.

2. Tencere yumurtalarında bir tencereye su ile yerleştirin ve 10-15 dakika kaynattıktan sonra kaynatın, böylece pişirilir ve soğutulur. Soğutma ve kabuğu çıkarın.

3. Zaten soğutulmuş kıyıya tavuk yumurtası ekleyin, manuel olarak küçük parçalar halinde ezin. Karıştırmak.

4. Karkasları hesaplayın. Temiz (nasıl yapılır, bu notun altında gösterilir) ve ardından bunları bir yumurta, kıyılmış et ve soğan karışımı ile başlatın. Kürdan ile biter. Bitkisel yağ ile bir fırın tepsisine deniz "örnekleri" koyun.

4. Fırında pişirin, sıcaklık rejimi 180 derece olmalıdır. 20 dakika pişirme süresi. Aracı, halkalardaki havluyu keser. Böyle bir aperatif lezzetli ve sıcak ve soğuktur ve daha fazla yemek yemeyi seviyorsunuz? Ben sıcakım. Afiyet olsun!

Fırında doldurulmuş kalamar domuz yavruları - en lezzetli tarif

Hiç bu yemekleri hiç yapmayanlar için, yaramaz domuzlar şeklinde yemek pişirmek için bir seçenek sunabilirim. Görünümlerini etkileyecekler. Ve onları hemen isteyeceklerini deneyin. Sonuçta, çok sevimli ve sevimli. Hangi güzelliğe bakın. Böyle bir masanın dekorunu ve hanenizinizi yapın, hemen kaçmak ve sormaya başlayın ve ne içeride? Ve sen - sırrı, al ve dene!

Aynı, deniz ürünleri yararlı bir üründür ve bu nedenle sevdikleriniz ve yerel lezzetli mutfak başyapıtları için deneyin ve yaratır. Üstelik, bugün yeni bir yıl veya bir tür önemli olay ise.

İhtiyacımız var:

  • Squid Carcasses - 9-10 adet.
  • Soğan olgun - 1-2 adet.
  • Havuç - 1-2 adet.
  • Katı peynir - 130 g
  • Champignons veya diğerleri - 0.3 kg
  • Soğuk - 4 adet yumurta tavuğu.
  • mayonez
  • Favori baharatlar, yeşillikler, tuz
  • ayçiçek yağı

Aşamalar:

1. Defrost'a ihtiyacınız olursa, karkası suya yıkayın. Gerekli tüm (iç ve sırt) temizleyin. Ardından kaynar suyun istiridyelerini dökün, burada bu hazırlık yöntemini gösteriyorum, diğeri notların sonunda aşağıda açıklanmıştır.

2. Yani, dik kaynama suyu dökün ve cildin bağımsız olarak nasıl acele etmeye başlayacağını göreceksiniz. 5-10 dakikalık suya yatmalarına izin verin, daha sonra hepsi soyulmazsa filmi çıkarın, ardından karkasları tekrar kaynar su 2-3 dakika boyunca dökün. HURRAY HAZIR!

3. Şimdi saflaştırılmış "yakışıklı" suda durulayın.

4. İleri, plana göre, filmi dış yüzeye çekmeniz gerekir. Yumuşak ve nazik bir ürün ortaya çıkması gerekir.

Bu yapılmazsa, nihayetinde doldurulmuş kalamarlar sertleşecek ve bir dahaki sefere pişirmek istemiyorsunuz.

Tembelliğin tavsiyesi, bu Shkorochka, smear olabilir ve böylece kendi başlarına akranlar, üçüncü kez kaynar su ile yumuşakçalar dökün ve tekrar sıcak su 1 dakikada tutun.

5. Şimdi her şey hazır, yüzgeçleri keskin bir bıçakla ayırın. Sanırım kulak olarak hareket edeceğini ve kuyruk için bir parçayı kesebileceğini düşündüğünüzü düşünüyorum.

6. Büyük bir rende üzerinde havuç sodit, küplerdeki pırasa, dilimlenmiş mantarlarla karıştırın ve bir tavaya koyun. Sebze yağına gelin ve hazırlanıncaya kadar kızartın.

7. Tavuk yumurtalarından sonra, parçaları şarj eder ve zaten soğutulmuş mantar karışımına yapabilirsiniz. Ve ayrıca rende üzerindeki katı peynir atlayın.

Mayonez ve favori baharatları ekleyin, Salute Will. Karıştırmak.

8. Elde edilen kıyılmış kullanım kaşığı bir karkas içine doldurma koydu. Sıkıca, pişirme işleminde, biraz boyutta azalırlar. Sıkışmış gibi, ahşap kürdan ile çift biter.

9. Şimdi, gözlerin olacağı son barkod, karabibere yapışır, kulaklar etten üçgenler şeklinde keser, gövde üzerinde kesik yapar ve sıkışmış. Ayrıca, kuyruk ve musluklar ile (kalan katlardan şeridi kesilmiş).

Ayrıca, domuzları fırın tepsisine ayçiçek yağı ile yerleştirin ve 20 dakika boyunca 160 derecelik bir sıcaklıkta fırına gönderin. Hoş keşifler!

İlginç! Domuz yavrularının yüzeyini mayonez veya ekşi krema ve hatta sosla bir silikon püskül ile bir aback ile yağlayabilirsiniz.

Ve bu arada, sosis veya jambondan pençelerinizi ve bir yamayı yapabilirsiniz, nasıl bir fikirsiniz? Muhteşem!

Fırında pirinç ve mantarlı kalamar - Yeni Yıl için Tarif

Bugün bir bayramınız varsa, böyle bir süper seçenek olmadan yapamazsınız. Hangisi bir öncekine benzer, ancak doldurma tamamen farklı olacaktır. Domuzlar da şaşırtıcı. Ek olarak, içerik sayısı küçük bir şirkette iki kişiye verilir. Ancak istenirse büyütebilirsiniz. Veya numunede ilk önce yapın).

İhtiyacımız var:

  • Squid şeklinde deniz ürünleri - 2 karkas
  • Pirinç yuvarlak - paul bardağı
  • Champignons - 5 Mantar
  • tuz ve biber
  • sebze yağı
  • Dekorasyon için sosis
  • Dekorasyon için karanfil ve biber bezelye

Aşamalar:

1. Yarı yağlanmış suya hazır olana kadar pirinci bir tencerede kaynatın. Suyu boşaltmayı unutmayın, sadece sütsüz pirinç püresi hakkında ortaya çıkar.

2. Squids, karkasların bütünlüğünü bozmadan temizleyin ve yuvarlanır. Shepalz, kafa ve içeriği çıkarın. Ayrıca bir ateşli plaka ve bir film (nasıl doğru yürütüleceğini bilmiyorsanız, aşağıdaki talimatları okuyun).

Sonra, suya su getirin, tadınıza kadar tuz ekleyin ve karkasları atın. Su yuvalanmaya başlar başlamaz, 1 dakikayı kontrol edin ve hemen plakayı kapattıktan sonra ve bu sudaki yumuşakçaların 1 dakika daha durmasına izin verin. Eti çıkardıktan sonra.

3. Soğan yay ve pilav için, bu iki malzemeyi tavada bitkisel yağ ile yerleştirin. Hala ince kıyılmış süpürücüler ekleyebilir ve loyun altınlığını kavrayabilirsiniz.

4. Karkaslarda, temiz bir çorba kaşığı veya çay soğutmalı dolguyu yapın. Ve kabukları kesip kulakları çıkarır.

5. Sosisten kesin. Yamayı kesin ve gözler yerine karanfilleri kesin, karabiber bezelyesini örtün. Hepsi bu, herhangi bir yeşil dekore et ve sağlık!

Bu soğuk atıştırmalık şenlikli masaya mükemmel bir ek olacaktır. Sıcak dava açmak istiyorsanız, fırını kullanın, yemeği 5-10 dakika içinde ısıtın. Hoş!

Ekşi krema sebze ile doldurulmuş lezzetli kalamar tarifi

Neşeli toplantılarınızın da unutulmaz olmasını istiyor, o zaman bu basit tarifi gelire gelecek. Her zaman yardımcı olur. Günlük yaşamda kullanılabilir.

Squid'i sadece pirinç, aynı zamanda sebzeleri de istemeyi teklif ediyorum ve ayrıca ekşi krema veya mayonez ile yağladıktan sonra. Mmm ... karnını fırçalayın ve ROTIK onları daha hızlı yutmak isteyeceklerdir, nazik ve pikant bir kabuk ortaya çıkar. Sonuçta, tatmin edici, lezzetli ve kullanışlıdır!

Asıl şey, kalamayı sindirmek değildir, böylece etin önyükleme gibi, ah-ha gibi kauçuk çalışmaz.

İhtiyacımız var:

  • Squids (karkasları) - 9 adet.
  • Taze Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 1 kafa
  • Şekil - 2/3 Sanat.
  • Yumurta tavuğu haşlanmış - 2-3 adet.
  • Biber siyah ve tuz
  • Peynir - 90 g
  • Mayonez ve ekşi krema - 100 g
  • sebze yağı

Aşamalar:

1. Kalamar hazırlayın, kaynar suda fırlatın ve 1 dakika içinde durmasına izin verin. Film gelecek ve kolayca çıkaracak. Sonra akan suya durulayın ve parçaya bölün, etiketlenen ve yüzgeçleri kesin. Turşu panelleri kesti. Tuzlu suya yarım kaynaklanıncaya kadar pirinç kaynatın.

2. Sonra, soğanlar küplerdeki bir bıçakla ve havuç sodası büyük bir rendede rahatsız edilir. Sebzeleri ve kesici kalamarları tavaya yerleştirin ve 3-5 dakika bitkisel yağ ile kızartın.

3. Parça, tavuk proteinleri ve sarısını hazırlayın, peynirle birlikte renginde sodalar. Artık elde edilen tüm bileşenler bir büyük kaseye bağlanır, serpin ve karabiber serpin, mayonez veya ekşi kremayı göç eder.

4. Her karkas için ve kürdan ile doldurma ekleyin, sıkma biter.

5. Yaprak üzerindeki "Marine Yoldaşlarını" yerleştirin Parşömen kağıdı veya folyo ile kaplıdır ve ekşi krema + mayonezin yumuşakça yüzeyini yağlayın (karışımı vurgulayın).

6. Yemeği, önceden ısıtılmış bir fırında 180 derece yaklaşık otuz dakika sıcaklığında pişirin. Ve sonra masaya servis yapın, onları servis plakaları boyunca yayar. Ve bu arada, taze lahana salatası yapabilirsiniz, burada çok uygun. Yeşillikleri süsleyin. Afiyet olsun!

Kalamar yumurtaları, mantar ve peynir doldurma

Dürüst olmak gerekirse, kalamar, kendileri gibi, herhangi bir yenilebilir karışımla başlarsanız, kendileri gibi, oldukça bağımsız bir yemek gibi iyidir. Ancak, örneğin salatalık pi domatesleri ile birlikte, taze sebzelerle mükemmel bir şekilde birleştirilirler. Ailemizde böyle bir ülke sevdiklerinizden biridir. Ya sen?

İhtiyacımız var:

  • Kalamar - 5 adet.
  • Mantarlar - 200 g
  • Peynir - 100 g
  • Soğan - 1 adet.
  • Tavuk yumurtası - 2 adet.
  • Ekşi krema - 50 g
  • Mayonez - 50 g
  • Ayçiçeği yağı veya zeytin
  • Tuz ve zemin biber

Aşamalar:

1. Kuru karkaslar dik kaynama suyuna atar ve 60 saniye bekleyin. Sonra eteği kalamar ile çıkarın.

2. Soğanlar, küçük bir küpü bıçakla takın. Yırtılmamak için, kafayı buzdolabında 1 saat boyunca yerleştirin.

3. Aynı boyutta küçük parçalar halinde Champignons. Hatta taze, hatta turşu (konserve) bile kullanabilirsiniz.

4. Soğan ve mantarlar, hazırlığa kadar kızartmak için kızartma bir soğanda gereklidir. Sakin ol.

5. Tavuk yumurtası küplerinde sebze kesicileri keser veya kullanın.

6. Peynir büyük bir rende boyunca sürün.

7. Yeşil soğan ve dereotu durulayın ve daha sonra ince kesme tahtasını keser.

8. Tüm bileşenler bir kaseye bağlanır, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırmak.

9. Sofra takımını pişirmeye alın, seramik kase mükemmeldir. Kalamar karkaslarını, mantar ve peynir karışımı ile bitmiş olan içine yerleştirin. Kürdan düzeltmek için eziyet, "Hayvanlar" ekşi kremayı yağlayın.

10. Fırında pişirilmiş, sıcaklığı 180 dereceden fazla ayarlayın. Altın "yanaklar" göründüğü anda, yemek hazırdır (yaklaşık 15 dakika), fırını kapatın ve masaya servis yapın. Kürdan çıkarmayı unutmayın.

Pembe somon dolgulu doldurulmuş kalamar

Böyle bir aperatif zengin olarak kabul edilir. Çünkü pahalı malzemeleri içeriyor. Ancak, diğer taraftan, bu yemeği her gün hazırlamıyoruz, ancak yalnızca uygun anlarda. Örneğin, doğum günü veya 8 Mart.

Bu mutfak başyapıtı güzel ve hiç restoran servisinde daha düşük değil gibi görünüyor. Çıkış yapmak!

İhtiyacımız var:

  • Taze Dondurma Pembe Somon - 500 g (ya da zaten düşük yalnız kullanın)
  • kalamar - 3 karkas
  • Tuz - 1 çorba kaşığı
  • Şeker - 1 çay kaşığı
  • Bitkisel yağ - 0.5 çorba kaşığı.

Aşamalar:

1. Buzlu balıkları bu fotoğrafta gösterildiği gibi parçalara ayırın. Bitkisel yağları fincanın içine dökün ve çatalla dökün, her bir pembe somon parçasını düşürün. Balıktan yağ tahliyesi verin.

Önemli! Ayçiçeği yağı kalitesiz, kokusuz olmalıdır.

Sonra tüm plastikler katmanlar, sprey ve planla temiz bir bankaya koydu. Ve parçaların birbirlerine katlandığı şekilde yapın. Kamburların kilogramı, 1 çorba kaşığı büyük bir taşlama tuzunu ve 1 çay kaşığı şeker kumu bırakmalıdır. Gorbosha bu eyalette 1 gün serin bir yerde durmalı ve uyanır.

Bu arada, hazır marine edilmiş düşük başlı balıkları alabilirsiniz.

2. Balık hazır olduktan sonra, bir sonraki adıma geçin. İstiridye, 1 dakikalık suyun içinde kaynatın, sonra daimi temizleyin ve ayırır.

3. Şimdi Sundurma Muhteşem Kalamar. Kesiciyi kesim (gıda filmini kapak) 24 saat daha buzdolabıyla durdurun ve daha sonra sağlıkta yemek yiyin. Afiyet olsun!

Crabus Choodsticks Tarif

Son zamanlarda bu versiyonu kendim öğrendim, hiç yapmadım. Bu nedenle, sizinle birlikte bulmaya karar verdim. Sonuçta, hepimiz yenilikleri seviyoruz, sadece bu. Bu videoyu görün ve misafirlerinizi lütfen! İyi şanslar.

Kalamar ve havyardan soğuk atıştırmalık

Sonunda, çok zaman almayacak başka bir şık seçenek, çünkü sadece tavuk yumurtasını kaynatması gerekiyor ve diğer tüm ürünlerin mağazada satın alınması gerekiyor. Bu yemek ağzın içinde erir ve deli, kontrol etti!

Bir notta. Buna ek olarak, restorasyon romantik bir akşam için iyidir, tüm sevenlerin günü için kullanabilirsiniz.

İhtiyacımız var:

  • Soğutulmuş Formda Kalmar -0.250 g veya 1 büyük adet.
  • Peynir - 75 g
  • Yumurta tavuğu haşlanmış - 2 adet.
  • Mayonnaise - 2 TBSP
  • Kırmızı veya siyah havyar - 25 g
  • tuz

Aşamalar:

1. Yani, ilk doldurma. Tavuk yumurtalarını bir küple kesin, mayonez ile doldurun, havyara ekleyin. Karıştırmak. Sonra Sığ rende peynirinde soda ve buraya yapıştırın, karıştırın. Taze ise tatmaya çalışın, sonra tatmin edin.

2. Kalmar kaynar suya 1 dakika, chitin diski ve tüm gereksizleri temizleyin ve çıkarın. Sakin ol. Sonra yumuşakça bir çay kaşığı ile ağlayın. Festival vermek için marul yapraklarına koyun. Başarılı yemek!

Kalamayı pişirir ve temizlenir

Arkadaşlar bu konuya biraz dikkat etmeye karar verdi. Aslında, kalamayı temizlemenin ve pişirmenin üç yolu var, ancak en yaygın olanı göstereceğim. Sahip olduklarını zaten yaşadığın kişiyi kullanabilirsiniz.

Nasıl yapıldığını biliyorsanız, deniz yumuşakçalarını hiç rahatsız etmeyenler için bilgi verilir, sonra harika!

Birçokının bu deniz hayvanlarını döktüğünü biliyorum, sadece su kaynar ve 5 dakika beklediğinde veya üç sitede kaynar su dökülür, bu yüzden kendiniz için karar verin. Kendimi kişisel olarak kullandığım yöntemi gösteriyorum. Öyleyse, talimatı yakalayın:

1. "Gardiyanlarınızı" alın ve tentacles ve yenmez parçaları onlardan çıkarın. Bunu yapmak için gözlerinizi bulun ve bir elinizi bir karkas için kaplayın.

2. Yavaş yavaş çekin ve her şey kesme tahtasında çok fazla gözyaşıdır. Tentacles genellikle dışarı fırlatıp baş eder.

Süpermarkette zaten kafa ve tentacles olmadan bu tür yaraları satın aldıysanız, bu işlemler atlar.

3. Her karkasın kaldırılması gereken bir film ile kaplı olduğunu görebilirsiniz. Nasıl yapılır? Kaynar suyu atın ve bir karkas kaynar suya 1 dakika kaldırın ve sonra hemen onları buz suyuna yerleştirin.

Sıcaklık öncesi ve cildi hızlı ve kolay bir şekilde çıkarma fırsatı verecektir.

4. Şimdi her parçayı kesip kesik plakayı ve içine göre çıkarıyorum. Bu yüzden örneğin salata yemek yapacaksanız yapmanız gerekir.

Bizim durumumuzda, bunu yapmak imkansızdır, çünkü kalamar, onları doldurmak için tamsayı olmalıdır.

Bu nedenle, özgünce, formu rahatsız etmeden eller, Chitin plakasının içinden ve içeriden çıkarın.

5. Şimdi temizlenmiş "sergiler" biraz tuzlu suya atmak, halihazırda kaynatıldıktan sonra kaynatılmalı ve kaynatılmalıdır.

Dikkat! Daha fazla saklamayın ve daha sonra hoş olmayan bir sonuç elde edin, kalamar zor ve tatsız olacak ve tadı için yumuşak, yumuşak ve havalı olmalarını istiyorsunuz. Genel olarak, karkasları kaynar suda devrilmeyin - hatırlamanız ve takip etmeniz gereken en önemli şeydir.

Hepsinde. Gruplara temas ve sınıf arkadaşlarıyla katılın. Herkesi gördüğüme sevindim. Yorum yaz, dilekler. Ve neşeyle yemek pişirmek, anladığınız gibi, farklı malzemelerle başlayabileceğiniz doldurulmuş kalamar gibi lezzetli ve basit bir yemektir. Ecperyment. Şimdiye kadar şimdiye kadar.

Saygılarımla, Catherine

Deniz ürünleri uzun zamandır nadir lezzetler ve kalamar eti olarak kabul edilmekten vazgeçti. Her birini deneyen sıradan bir ürün. Kural olarak, Squid atıştırmalıklarda ve salatalarda kullanılır, masaya tam sıcak yemekler olarak servis edilebilecek 10 basit tarif doldurulmuş kalamar sunuyoruz.

Squid Dolması - 10 Basit ve Lezzetli Tarifler Adım Adım

Fırında pirinç ile doldurulmuş kalamar

Squids, fırında pirinç ile doldurulmuş - hızlı ve çok besleyici çanak. Yan yemeğin ayrı olarak hazırlanması gerekmediği durum.

Pişirme süresi: 50 dk.

Bölümleri: 6.

Kaloriler: 127. kukal

Proteinler: 14.4. г

Yağlar: 5.4. г

Karbonhidratlar: 5.5. г

  • Doldurma hazırlama. Pirinç tuzlu suda rezerve edilmeli ve bu yüzden ufalanacak şekilde durulmalıdır. Yeşil (maydanoz veya dereotu, tadına bakmak) ince kesin, pilav ile karıştırın. Pirinçte, bir yumurtayı kırarız, baharat ekler ve karıştırırız. Doldurma hazır. Sos için ekşi kremayı 2 ila 1 suyla seyrelttik, tadına bakmak için baharat ekleriz.

  • Calma Carcasses, kaynar su, serin ve sıkıca doldurmak, onları derin bir formda koyun. Squid ekşi krema sosu dökün.

  • Fırını 200 dereceden ısıtın ve 25-30 dakika boyunca bir form koyun. Squids ile doldurulmuş masaya taze sebzelerle sıcak halde daha iyi beslenir.

Afiyet olsun!

Fırında mantarlarla doldurulmuş lezzetli kalamar

Sevdiklerinizi lezzetli ve sıradışı bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, mantarlarla doldurulmuş kalamar hazırlayın. Böyle bir yemek, proteinler bakımından zengindir ve bu da çok faydalıdır.

Malzemeler:

  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4-6 adet.
  • Mantarlar - 250-300 gr.
  • Soğan - 1 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Ayçiçeği yağı - 1 çorba kaşığı.
  • Kefir - 2 TBSP.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Kalmar'ın karkasları buz çözüyor, kaynar suyu atlıyoruz ve serin bırakıyoruz.
  2. Doldurma için, hem Champignons hem de diğer orman mantarlarını kullanabilirsiniz. Havuç orta rende sürtünme, soğan yarım halkalar tarafından kesilmiş. Tavaya birkaç ayçiçek yağı dökünüz, önce yarı saydam bir duruma kadar, o zaman soğanları ekleyin, ardından mantar ekleyin, nem buharlaşmaz, havuç eklemeden sonra, tuz ve 5-7 dakika daha kızartın. Dolguyu bir kaseye kaydırıyoruz, baharat ekle, yakıt ikmali Kefir, iyice karıştırıyoruz.
  3. Squids doldurmayı doldurur, az miktarda ayçiçek yağı ile az miktarda ayçiçek yağı, baharatlarla serpilir, açık kenarlar kürdan ile kopplanabilir.
  4. Pişirme sayfasında, folyo tabakasını yerleştirin, yağın yağlanması ve kalamayı yayar, ikinci folyo tabakasını örtün ve kenarları bağlayın. 20-30 dakika boyunca fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz. Çanak, sıcak bir sahil ile servis edilebilir veya bir atıştırmalık olarak soğutulabilir.

Afiyet olsun!

Mantar, yumurta ve peynir ile doldurulmuş kalamar

Herhangi bir dolum her zaman çeşitlendirilebilir. Bu tarifte doldurulmuş doldurulmuş kalamar, mantar, haşlanmış yumurta ve peynir kullanacağız.

Malzemeler:

  • Arıtılmış karkas kalamar - 6 adet.
  • Mantarlar - 300-400 gr.
  • Yumurta - 3-4 adet.
  • Peynir - 200 adet.
  • Ekşi Krem - 1-2 TBSP.
  • Ayçiçeği yağı - 1-2 TBSP.
  • Soğan - 1 adet.
  • Yeşil dereotu.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Yumurtaları kaynatabilirim, soğutana kadar bekleyebilirim, kabuktan temizliyoruz ve ince doğrayın.
  2. Squids buz çözüyor, kaynar suyu havaya uçuruyoruz ve serin bırakıyoruz.
  3. Mantarlar herhangi biri için uygundur, Champignons alabilirsiniz. Mantarlar ve soğanlar, altın renge kadar bir tavada ince kesim ve kızartıyor.
  4. Peynir orta veya küçük rende üzerinde ovmak.
  5. Mix yumurtaları, peynir, mantar, soğan, ince kıyılmış dereotu, ekşi krema doldurmak için, tadı için tuz ve baharat ekleyin.
  6. Kalamar karkasları, hazırlanmış bir doldurma ile doldurulur, kenarı kürsüye sabitleyin, böylece doldurma düşmez.
  7. Yağlı yağda pişirme şekli ve üzerine kalamar koyun, 80 derece 25-30 dakika, hazırlık peynirli kalamarla serpilmeye kadar 7-10 dakika boyunca pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

Pirinç ve mantarlı basit ve lezzetli kalamar tarifi

Kalamarların kendileri uzun preparasyon gerektirmediğinden, onlar için dolgu zaten neredeyse hazır durumda olmamalıdır. Bu gibi durumlarda pirinç ve pirinçleri haşlanmış. Ek olarak, yeterince doymuş bir yemeğe sahip olacaksınız.

Malzemeler:

  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4-6 adet.
  • Şekil - 250 gr.
  • Champignons - 200-300 gr.
  • Ekşi krema veya mayonez - 3- 4 çorba kaşığı.
  • Soğan - 1 adet.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Ayçiçeği yağı - 1-2 TBSP.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Başlamak için, pirinci kaynatırız, soğuk suyla durulayın, böylece ufalanır.
  2. Soğanlar kabuklardan temiz, küçük küpleri kesti. Champignons da kesti. Az miktarda ayçiçek yağı üzerinde bir tavada, altın rengine kadar ilk kızartma soğanları, ardından tüm nem buharlaşana kadar 15-20 dakika daha kızartın.
  3. Doldurma karışımı pirinç, soğan, mantarlar, ekşi krema veya mayonez ekleyin, tuz, takdirinize göre baharatlı.
  4. Saflaştırılmış Calmar Carcasses, kaynar suya giden yolu. Bir çorba kaşığı yardımı ile, kalamar doldurma ile doldurun, biraz boş bir alan bırakarak, pişirme kalamar sürecinde olduğu gibi boyut olarak azalabilir.
  5. Ayçiçek yağı ile küçük pişirme levhası ve üzerine kalamar koymak, ekşi krema veya mayonez ile onları yağladığımızdır. Yemeği fırın içine 20-25 dakika koyduk, 200 derecede pişir. Beslenmeden önce, kalamar ile doldurulmuş küçük kısımlar halinde kesilebilir.

Afiyet olsun!

Sebzeli kalamar için adım adım tarifi

Kalamar eti ile birlikte mükemmel ve sebzeler. Dolum sulu olacak ve kalamarın kendisi çok nazik olacak.

Malzemeler:

  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4 adet.
  • Domates - 2 adet.
  • Biber Bulgarca - 1 adet.
  • Zucchini - ½ PC.
  • Havuç - 1 adet.
  • Mısır - 50 gr.
  • Yay - 1/2 PC.
  • Sarımsak - 2 diş
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Krem - 100 gr.
  • Ekşi krema - 50 gr.
  • Ayçiçeği yağı - 1-2 TBSP.
  • Yeşil dereotu.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Sebzeler durulanır ve küçük küpler halinde kesilir. Mısır bu tarif için donmuş kullanıyoruz. Sebzeler ısıtılmış bir kızartma tavasını, sürekli bir ateş üzerinde biraz kavuruyor, sürekli karıştırıyor. Ateşi azaltıyoruz, kapağı kapattık ve sebzeleri tamamen hazır olana kadar çalmaya bırakıyoruz. Tuzun hazırlığından 5 dakika önce, sezon ve doğranmış sarımsak ekleyin.
  2. Squids kaynar suda atlar, 5 dakika pişirin, al ve havalı bırakın.
  3. Aşırı nem kaşıkını zorlamaya çalışırken, sebze dolgusuyla kalamarın karkasları ile başlayın. Kenarlar kürdan düzeltmek.
  4. Sos hazırlanıyor. Derin bir tavada, ayçiçek yağı üzerinde, ezilmiş sarımsak kızartın, ekşi krema, krem, zemin biber ekleyin ve 5 dakikadan fazla değil, ince kıyılmış domates.
  5. Sosundaki tavada doldurulmuş kalamarlar, orta ateşte 5 dakika koyun, ince kıyılmış dereotu serpin ve 5 dakika boyunca kapağın altına bırakın.

Afiyet olsun!

Crab çubukları ile doldurulmuş kalamar

Konukları orijinal olarak şaşırtmak istiyorsanız, ama yemek pişirmek kolay, doldurulmuş kalamar ile tariflere dikkat edin. Bir doldurma olarak, yengeç çubuklarını kullanacağız, oldukça hafif bir tabak ortaya çıkar.

Malzemeler:

  • Yengeç çubukları - 150 gr.
  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4-6 adet.
  • Ekşi Krem (Mayonez veya Kefir) - 1-2 TBSP.
  • Yumurta - 2 adet.
  • Soğan Yeşil - Küçük bir paket.
  • Sarımsak - 1 diş.
  • Zemin biber - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Ayçiçeği veya zeytinyağı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Calmar Carcasses temizledik ve kaynar tuzlu suya gönderiyoruz ve hazırlığı tamamlamak için 3-5 dakika pişirin. Sonra onları soğumaya bırakıp bırakıyoruz.
  2. Yumurtaları kaynatırız, dışarı çıkıyoruz, kabuğu çıkarırız, üçünde üçlü veya ince kesim. Yeşil soğan tüyleri ince halkaları kesti. Sarımsak küçük bir rendede veya üçüne basacak şekilde parçalanır. Küçük küpler yengeç çubuklarını keser.
  3. Yengeç çubuklarını, yeşil soğanları, yumurtaları, sarımsakları, baharatlarla mevsimini karıştırıyoruz, ekşi krema ekle ya da takdir yetkiniz, Kefir veya Mayonez, doldurma sıvı almamalıdır.
  4. Kalamar karkasları sıkıca doldurma ile doldurun, buzdolabında dolgunun daha yoğun hale gelmesi için ayrılıyoruz. Kalamayı çapraz olarak geniş dairelerle kesin, yemeğe yerleştirin ve tabloya uygulayın.

Afiyet olsun!

Domates sosunda haşlanmış lezzetli kalamarlar

Bir yemek ekleyin ve ona parlak notlarınızı doğru bir şekilde seçebilirsiniz. Bizim olgumuzda, domates sosu doldurulmuş kalamar için uygundur.

Malzemeler:

  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4-6 adet.
  • Yumurta - 1 adet.
  • Peynir - 70 gr.
  • Petrushka - 20 gr.
  • Domates - 3-4 adet.
  • Ekmek kırıcılar - 50-70 gr.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Sarımsak - 1 diş.
  • Beyaz şarap - 50 ml.
  • Ayçiçeği veya zeytinyağı - 2-3 TBSP.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Squid Carcasses Defrost, temiz, kaynar su ile durulayın ve saklanırız.
  2. İnce maydanozu ovalayın, küçük bir rende üzerindeki peynir sarımsakları, peynir üçü boyunca atlarız. Ayrı bir kabın doldurulması için peynir, ekmek kırıntıları, ezilmiş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz ve karabiber, maydanoz karıştırırız, bir yumurta parçalayız. Bir çorba kaşığı ayçiçeği veya zeytinyağı döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
  3. Sosu hazırlamadan önce domatesleri ciltten temizlemeniz gerekir. Bunu yapmak için, bir haç formundaki kesikler için domatesler üzerinde yaptığımız, domatesleri kaynar suda 10-15 saniye daldırın ve daha sonra cilt kolayca çıkarılır. Arıtılmış domatesler küçük küpler halinde kesilir ve önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirin, 10 dakika kızartın, sürekli karıştırın, tuzun ön ödemesinden 5 dakika önce ve istenirse, 50 ml ve beyaz şarap ekleyin.
  4. Kalamar karkasları çok sıkıca doldurulmuyor, karkasların kenarlarını ahşap hoparlörlerin yardımıyla kapatıyoruz ve bir tavaya domates sosuna gönderiyoruz. Yavaş ateşin üzerine 10-15 dakika patladı, kalamar diğer tarafın üzerine döndürür ve kapağın altına 10 dakika daha bırakın. Kavrulmuş doldurulmuş kalamarlar limon suyuyla serpilir ve taze sebzelerle masaya servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Karideslerle doldurulmuş kalamar yemek nasıl?

Kendinize sıcak ülkeler hakkında hatırlatın ve deniz deniz ürünleri yemekleri ile akşam yemeği oturabilir. Kalamar karidesiyle doldurulmuş basit ve lezzetli bir tarif deneyin.

Malzemeler:

  • Arıtılmış kalamar karkasları - 4 adet.
  • Arıtılmış karides - 250 gr.
  • Yumurta - 2 adet.
  • Peynir - 50 gr.
  • Yay - ½ adet.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Maydanoz - 1 küçük paket.
  • Un - 50 gr.
  • Ayçiçeği yağı - 4-5 çorba kaşığı.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Önceden temizlenmiş kalamar karkaslar Kaynar su çalıştırıyoruz ve serin bırakıyoruz.
  2. Haşlanmış vidalama yumurtaları temiz ve üç numaraya kadar bıçağı öğütür. Rende üzerinde peynir sürtünme. Petrushka ince yakut.
  3. Soğanlar, küçük küpleri keser ve ayçiçek yağı üzerinde yarı saydam bir duruma kadar kızartın. Karidesler ayrıca ısıtılmış bir tavada döşenmiş ve yaydan biraz uzaklaşır.
  4. Tüm malzemeleri, maydanoz, karides, yumurta, soğan, peynir, tuz ve mevsimi baharatlarla karıştırırız.
  5. Kalamar karkaslarını hazırlanmış bir doldurma ile doldurun, kenarları kürdan ile sabitleyin.
  6. Isıtmalı bir kızartma tavasında, bir miktar yağ, kalamar gevşek unu içine döker ve altın bir kabuk görünene kadar iki taraftan kızartın. Kalamar etinin sert olmadığı için çok hızlı bir şekilde yapmak gerekir. Doldurulmuş kalamar karidesleri makarna ile mükemmel bir şekilde birleştirilecektir.

Afiyet olsun!

Kıyılmış ile basit ve lezzetli kalamar pişirme tarifi

Deniz ürünleri ve etin birleştirilebileceğini anlamak için bir kez denemeye değer. Burada doldurulmuş kalamar, beyaz et tamamen uygundur, sonra yemeğin yağ olmayacak.

Malzemeler:

  • Arıtılmış karkas kalamar - 4-5 adet.
  • Beyaz etten ponponlar - 150-200 gr.
  • Ekmek kırıcılar - 50 gr.
  • Yumurta - 2 adet.
  • Sarımsak - 1 diş.
  • Soğan - 1 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Ayçiçeği Yağı - 2-3 TBSP.
  • Baharatlar (yer karabiber, kırmızı biber) - tadı.
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Arıtılmış Calmar Carcasses kaynar su gönderiyoruz ve 3-4 dakika pişirin.
  2. Önceden kaynaklı yumurta temizleyin ve renginde ovalayın.
  3. Soğan ve havuç durulması, temiz, havuçlar, rende üzerinde acele ediyor ve soğanı ince doğrayın. Fry soğan ve havuç az miktarda ayçiçek yağı üzerinde, daha sonra tavaya kıyma ve ezilmiş sarımsak ekleyin, karıştırın ve tamamen hazır oluncaya kadar kızartın.
  4. Kıyıcıyı, yumurtaları, ekmek kırıntılarını, tuzu karıştırıyoruz ve tadına bakıyoruz.
  5. Kalamar karkaslarını pişmiş bir doldurma ile başlatın ve ahşap hoparlörleri kullanarak kenarları sabitleyin. Her taraftan, kızartma tavasındaki kızartma kalamar. Bir garnitür olarak, soya sosu tarafından doldurulan taze sebze salatası doldurulmuş kalamar için uygundur.

Afiyet olsun!

Pirinç ve pastırma ile doldurulmuş kalamar

Squids, pirinç ve pastırma ile doldurulmuş, günlük öğle yemeği menüsü çeşitlendirilebilecek doymuş bir yemek.

Malzemeler:

  • Arıtılmış Calmar Carcasses - 3-4 adet.
  • Şekil - 70-100 gr.
  • Pastırma - 50-80 gr.
  • Yay - ½ adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Domates - 2-3 adet.
  • Peynir - 100 gr.
  • Sarımsak - 1-2 diş.
  • Baharatlar - tadı.
  • Tadı tuz.
  • Maydanoz - 1 küçük paket.
  • Ayçiçeği Yağı - 2-3 TBSP.

Yemek pişirme işlemi:

  1. Calmar Carcasses, kaynar suda 3-5 dakika boyunca temiz ve daha düşük, serin.
  2. Bacon ince çizgilerle kesilmiş, bir tavada kızartın, soğan ekleyin, saman havuç ile doğranmış ve tamamen hazırlanmadan önce birlikte sarımsak.
  3. Pirinç tuzlu suda pişirilir ve soğuk suyla durulanır.
  4. Bir kase pirinç, domuz pastırması, soğan, havuç, ezilmiş maydanoz ve rendelenmiş peynir içinde karıştırın - Hazır doldurma.
  5. Kalamar karkasları doldurma ile doldurun, kenarları ahşap kürdan ile sabitleyin. Bir kızartma tavasında her taraftan kızartılmış doldurulmuş kalamarlar.
  6. Sosu, ezilmiş domatesleri bir tavada, tuz ve tadı için baharat ekler, kıyılmış maydanozla serpilir, karıştırın, sos kalın bir kıvamı alır ve ateşi kapatıncaya kadar bekleyin. Hazır doldurulmuş kalamarlar masaya domates sosu ile sıcak.

Afiyet olsun!

1. Pirinç ve soğan ile doldurulmuş kalamar

Tarifler pirinç ve soğan ile doldurulmuş kalamarlar
Public Domain / Pinterest

Malzemeler

  • 12-14 küçük kalamar;
  • 80 g risa;
  • 1 ampul;
  • 7-8 maydanoz twigs;
  • ½ limon;
  • 60-80 ml zeytinyağı;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 250 ml su.

Yemek pişirme

Kalamayı temizleyin ve durulayın. Carcasses Shredtit'ten biri, gerisini tamamen bırakın.

Pirinç hazırlanana kadar kaynatın. Pırasa küçük parçalar halinde kesilir. Petrushki Norbeta. Limonlu hasta suyundan.

PAN'da, yağın yarısını orta ateşte ısıtın. Birkaç dakika içinde, dilimlenmiş kalamar ile soğan. Sung, karabiber, yaklaşık ⅔ maydanoz ve birkaç limon suyu damla ekleyin. Karıştırın, pirinci dökün ve 3-4 dakika daha pişirin. Ateşten çıkarın, hafifçe soğutun ve havadan çekin.

Yağın ikinci yarısını ısıtın ve boşlukları her iki tarafta bir dakika boyunca kızartın. Limon suyuyla su dökün, tuz, karabiber ve kalan maydanoz atın. Kapağı kapatın ve orta ateşte 30-35 dakika boyunca söndürün.

2. Yengeç çubukları ile doldurulmuş kalamar

Yengeç çubuk çubukları ile basit tarif doldurulmuş kalamar
Bvlena / Depositphotos.

Malzemeler

  • 4 kalamar;
  • 1 tutam tuz;
  • 30 g pirinç;
  • 2 yumurta;
  • 100 g yengeç çubuğu;
  • 3 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirme

Kaynar, hafif tuzlu suya yaslanmış 30-40 saniye boyunca kalamarlar. Temizlikten sonra, durulayın ve serin.

Hazır olana kadar pirinç kaynatın, yumurta - 10 dakika içinde vidalanır. Yumurtaları serin, temizleme çubukları ile birlikte temizleyin ve öğütün. Pirinç ve 2 mayonez yemek kaşığı ile karıştırın.

Kalamar döşemek ve mayonezi üstüne smear. 190 ° C sıcaklığında 10-15 dakika boyunca soğuk bir atıştırmalık veya fırında pişirin.

3. deniz ürünleri ile doldurulmuş kalamar

Deniz ürünleri ile doldurulmuş kalamar: basit tarif
IzanBar / Depositphotos.

Malzemeler

  • 3-4 kalamar;
  • tadı tuz;
  • 300 g deniz kokteyli;
  • 30-40 g pirinç;
  • 50 g katı peynir;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 çorba kaşığı tereyağı;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • Karabiber - tadı.

Yemek pişirme

Kalmarov, 30-40 saniye boyunca hafif tuzlu bir suya temizlenebilir, durulayabilir ve kaynatılabilir. Serin ve karkaslarda birkaç uzunlamasına kesik yapın.

Deniz Kokteyli 5-7 dakika, pirinç - hazır olmaya kadar eğilir. Orta veya büyük rende üzerinde peynir sodası. Sarımsak, basını geç.

Tavada, 1 çorba kaşığı kremsi ve bitkisel yağdan ısıtın. Birkaç dakika içinde, kızartma deniz ürünleri, ⅓ sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. 1-2 dakika hazırlayın, plakayı yerleştirin ve soğutun. Pirinç ve peynir ile karıştırın.

Farn Kalamarın karkaslarını ve kürdanların kenarlarına sabitleyin, böylece doldurma düşmedi. Boşlukları yağlanmış bir çiçek yağ şekline yerleştirin ve 180 ° C sıcaklığında 10-15 dakika pişirin.

4. Mantar ve yumurta ile doldurulmuş kalamar

Mantar ve yumurta ile basit tarifi doldurulmuş kalamar
Fotovinekek / doktora.

Malzemeler

  • 3 kalamar;
  • tadı tuz;
  • 400 g Champignons;
  • 1 küçük dereotu veya maydanoz demiri;
  • 100 g katı peynir;
  • 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 3 yumurta;
  • Karabiber - tadı.

Yemek pişirme

Kalmarov stajları temizler ve tuzlu suda 30-40 saniye kaynatın. Hoşgeldiniz ve cildi çıkarın. Mantarlar küçük parçalar halinde kesilmiş. Yeşil Norbeta. Büyük bir rende peynir sodası.

PAN'da, yağın yarısını orta ateşte ısıtın. 10-15 dakika boyunca kızartma şampiyonası, yumurta, peynir ve yeşillik, sprey ve karabiber ekledikten sonra. 2-3 dakika daha pişirin.

Kalamayı hafifçe soğutulmuş bir şekilde doldurun ve kürdanların kenarlarını sabitleyin. 3-5 dakika boyunca, orta ateşte bir yağ içeren bir tavada kızartma karkasları.

Yemek yaptığınızdan emin olun 🎣

5. Feta ve nane ile doldurulmuş kalamar

Feta ve nane ile doldurulmuş kalamar
Nikolodion / Depositphotos.

Malzemeler

  • 4 kalamar;
  • 7-8 kişniş dalları veya diğer yeşillikler;
  • 5-7 nane twigs;
  • 80-100 g beyaz peynir;
  • 1 yumurta;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 1 çorba kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirme

Kalamar temiz ve durulama. Coniander Norbita, FETU çatal için Frowk. Peyniri ve yeşillikleri bir yumurta, tuz ve karabiberle karıştırın.

Kalamar doldurma döşemesi. PAN'da, yağı orta ateşte ısıtın. Boşlukları her iki tarafta 3-5 dakika ya da biraz daha uzun süre kızartın.

6. Pirinç, Antep Fıstığı ve Zeytinli Kalamar Dolması

Pirinç, Antep Fıstığı ve Zeytinli Kalamar Dolması: Basit Tarif
Public Domain / Pinterest

Malzemeler

  • 2 kalamar;
  • tadı tuz;
  • 30-45 g pirinç;
  • ½ Bulgar biber;
  • 1 kırmızı ampul;
  • 1 kereviz sapı;
  • Tohumsuz 10-12 Omlin;
  • 2 çorba kaşığı fıstık;
  • 1 sarımsak karanfil;
  • 2 çay kaşığı soya sosu;
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı.

Yemek pişirme

30-60 saniye boyunca kalamarlar hafif tuzlu bir suya dayanır, temiz, durulayın ve serin. Hazırlanana kadar pirinç kaynatın.

Bulgar biber, soğan, kereviz ve zeytin küçük parçalar halinde kesilmiş. Antep fıstığı Norbeta. Sarımsak, basını geç. Soya sosu ve petrol ile her şeyi karıştırın.

Farrel Squid, kenarları kürdan ile çapraz ve her karkasta birkaç uzunlamasına kesik yapın.

7. Sebze ve pirinç ile doldurulmuş kalamar

Sebze ve pirinçli doldurulmuş kalamar: en iyi tarif
DUKEII / Depositphotos.

Malzemeler

  • 5-7 kalamar;
  • tadı tuz;
  • 1 ampul;
  • 1 Bulgar Biber;
  • 1 havuç;
  • 250-300 g lahana;
  • 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 4 yemek kaşığı domates sosu;
  • Karabiber - tadı;
  • 180-200 g pirinç;
  • 700-800 ml su veya daha fazla.

Yemek pişirme

Squids, 1-3 dakika içinde hafif tuzlu bir suya kaynatın. Kaldır, temizle ve durulayın.

Soğan ve Bulgar biber küçük parçalar halinde kesilir. Büyük bir rende havuç sutter. Lahana dokunuş, hafif tuz ve ellerinizle boğulur.

PAN'da, yağı orta ateşte ısıtın. 3-5 dakika boyunca, bir yay ile havuç kızartın. Lahana pompalayın ve pişirmeye devam edin, periyodik olarak stir. 15-20 dakika sonra, dolmalık biberini dökün, domates sosu ekleyin, sopa ve 15 dakika daha ateş bırakın. Aynı tavayı koyduktan ve kavurma makinesinin yüzeyine dağıtın. Su ile doldurun, böylece seviyesi, kızartma tavasının içeriğinin üzerinde yaklaşık santimetredir. Kapağı kapatın ve 15-20 dakika söndürün.

Doldurmayı karıştırın ve kalamayı doldurun. Pişirme formuna doldurulmuş temizlikçileri yerleştirin. Folyoyu yukarıdan kapatın. 200 ° C sıcaklığında yaklaşık 15 dakika pişirin.

8. Ton balığı, peynir ve kapari ile doldurulmuş kalamar

Ton balığı, peynir ve kapari ile en iyi tarifi doldurulmuş kalamar
Public Domain / Pinterest

Malzemeler

  • 12-13 kalamar;
  • tadı tuz;
  • Karabiber - tadı;
  • 3-4 yemek kaşığı limon suyu;
  • 6-7 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 30-40 g katı peynir;
  • Yeşil Luce'nin 3-4 sapı;
  • 4 diş sarımsak;
  • 2 konserve ton balığı bankaları (185-200 g);
  • 4 yemek kaşığı mayonez;
  • 3 yemek kaşığı kapari;
  • 2 yemek kaşığı tereyağı;
  • 120 ml şarap.

Yemek pişirme

Kalmarov durulayın ve temiz. Kağıt havluları temizleyin. Şişlik, karabiber, 2-3 yemek kaşığı limon suyu ve bitkisel yağ ekleyin. Buzdolabında 30 dakika bekletin.

İnce veya orta dereceli peynir sodası. Soğan rahatsız ediyor. Sarımsak, basını geç. Konserve don çatal. 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ve mayonez ile karıştırın. Peynir, yay, 2 yemek kaşığı kapari, yarım sarımsak ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın.

Kalamar doldurma karkaslarını doldurun ve kenarları kürdan ile sabitleyin. Tavada, orta ateşte tereyağı iyileştirin. Her iki tarafta birkaç dakika içinde kalamar kızartın. Pişirme formuna koyduktan sonra. Şarap dökün, sarımsak, kapari, limon suyu ve 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Sung ve karabiber. Folyoyu kapatın ve 220 ° C sıcaklığında yaklaşık 20 dakika pişirin.

9. Şarap sosunda peynir ve salam ile doldurulmuş kalamar

Şarap soslu peynir ve salam ile doldurulmuş kalamar
Public Domain / Pinterest

Malzemeler

  • 6 kalamar;
  • 180 g katı peynir;
  • 100-150 g keskin salam;
  • 1 demet maydanoz;
  • 2 diş sarımsak;
  • 300 g ekmek kırıntısı;
  • 1 yumurta;
  • 270 ml zeytinyağı;
  • 480 ml beyaz şarap;
  • Tadı tuz.

Yemek pişirme

Kalamayı durulayın ve temizleyin. Orta veya sığ rende üzerinde peynir sodası. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin. Petrushki Norbeta. Sarımsak, basını geç.

Büyük bir kapta, Salam'ı peynir, yeşilliklerle karıştırın (biraz ertele), ekmek kırıntıları, yumurta, 150 ml zeytinyağı, bir buçuk şarap ve tuz. Kalamayı elde edilen doldurma ile doldurun ve kürdanların kenarlarını sabitlememesi için sabitleyin.

Kalan yağ, orta ateşte bir tavada kabul edilir. 40-50 saniye boyunca, sarımsakları kavrayın ve her iki tarafta birkaç dakika içinde kalamarın ardından kalamar. Şarap dökün ve serpin maydanoz. Kapağı kapatın ve yaklaşık 10 dakikayı söndürün.

10. Domates sosunda kalamar doldurun

Domates sosunda doldurulmuş kalamar
SkylineFree / Depositphotos.

Malzemeler

  • Tentacles ile 8-10 kalamar;
  • tadı tuz;
  • 1-2 defne tabakası;
  • 2 yumurta;
  • 30-40 g katı peynir;
  • 1 ampul;
  • 4 diş sarımsak;
  • ½ maydanoz ışını;
  • 9½-10½ sebze yağı çorba kaşığı;
  • 90 g yumuşak ekmek kırıntısı (ayrılmamış, hafifçe doldurulmuş bir ekmekle değiştirilebilir);
  • 50-60 g sedir fındık;
  • 50-60 g kuru üzüm;
  • Karabiber - tadı;
  • 800 g konserve domates;
  • 1 doğrama kekik;
  • 240 ml su.

Yemek pişirme

Kalamar duru. Tentacles'ı kesin ve onları iki parçaya bölün.

Tentacles'ı tavaya koyun, suyla dökün, bir tuz ve defne yaprağı ekleyin. Kaynatın, yangını ortamı azaltın ve 15 dakika pişirin. Döşemeyi bir saatte başka bir çeyrekte bıraktıktan sonra. Tentacles ve öğütme hoş geldiniz.

Yumurta kaynak 10 dakika içinde bükülmüş. Peynir, soğan ve yumurtalar küçük parçalara bölünür. Sarımsak, basını geç. Petrushki Norbeta.

Tavada, orta ateşte 3 yemek kaşığı yağ ısıtın. 4-5 dakika boyunca soğanları kızartın, ekmek kırıntıları ekledikten sonra, sürekli olarak karıştırın, sürekli olarak karıştırın. Bir kaseye koyun ve serin. Tentacles, peynir, yarım sarımsak, fındık, kuru üzüm, ¼ maydanoz ve 3-4 yemek kaşığı yağ ile karıştırıldıktan sonra. Sung ve karabiber.

Kalamayı ortaya çıkan doldurma ile döşeyin. Böylece düşmez, kenarlar kürdan ile ızgara olabilir.

Birkaç damla yağla sarımsak karışımı. Kıyılmış domates, kalan maydanoz, 3 yemek kaşığı petrol, kekik, su, tuz ve karabiber ekleyin.

Kalamarları pişirme için bulanık bir pansuman formuna koyun. Domates sosunu doldurun ve folyoyu sıkıca kapatın. 190 ° C sıcaklığında yaklaşık 45 dakika pişirin. Folyoyu çıkardıktan sonra ve 15 dakika daha daha uzun süre hazırlayın.

Add a Comment