Babe Potato Belarusian: Recipe sa oven.

Pagbati. Ang patatas lola ay isang lumang ulam ng Belarusian cuisine. Ang mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Gayunpaman, ang lahat ng mga paraan upang lumikha ng kasiya-siyang pagkain ay nagtatagpo sa isang bagay: walang mga katangi-tanging sangkap ang kinakailangan para sa paghahanda nito. Ang mas simple ang lola patatas, mas mas tastier ito lumiliko out.

Ang pangunahing bagay ay na ito ay natatakpan ng isang crispy crust, at sa loob ay puno ng isang banayad na katas mula sa inihurnong patatas. Ang mga recipe para sa paggawa ng mga pinggan ay itatakda sa artikulong ito.

Klasikong patatas lola

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Mayroong maraming mga opsyon na lola, ayon sa klasikong recipe na kakailanganin mo ng patatas at mataba na baboy.

Mga sangkap :

  • Patatas - 1-1.2 kg.
  • Pork (maaari itong mapalitan ng mantika) - 300 gr.
  • ONION RIPE - 2-3 PCS.
  • Gatas - 1 tbsp.
  • Asin, matalim at mabangong peppers.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Sa unang yugto, ang mga produkto ay dapat ihanda. Ang mga patatas at mga sibuyas ay hugasan, malinis, kuskusin sa isang mababaw na grater o baluktot sa pamamagitan ng gilingan ng karne.
  2. Pork cut sa manipis na guhitan, magprito hanggang ginintuang kulay sa isang kawali.
  3. Sa potato-sibuyas mass ibuhos gatas, magdagdag ng baboy, asin at paminta. Ihalo ito nang lubusan.
  4. Sa isang matigas na hugis, lubricated na may langis ng gulay upang mag-ipon ng isang masa, ihanay.
  5. Ilagay sa oven closet, preheated, top cover na may sheet ng foil o lid.
  6. Pagpoproseso ng temperatura - 180 ° C, oras - hindi bababa sa 45 minuto. Sa dulo ng pagluluto ng hurno, alisin ang takip upang lumitaw ang isang mapula-pula na tinapay sa lola.
  7. Gupitin sa mga bahagi, mabulok sa mga plato, magdagdag ng ilang kutsara ng kulay-gatas mula sa itaas. Ang mga pabango ng mga pinggan ay natural na nakakuha ng buong pamilya, kaya oras upang ipamahagi ang mga tinidor.

Paano magluto ng isang stick ng patatas sa oven

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Upang maghurno ng isang lola ng patatas sa oven, kailangan mong maunawaan ang isang kilo ng patatas nang manu-mano, sa karaniwang grater.

Para sa paghahanda ng lean potato lola, kakailanganin mo:

  • 2-3 - maliit na bombilya;
  • 250 gramo ng pinatuyong peras;
  • 150 gramo ng sariwang o ice cream blueberries;
  • asin;
  • Ang langis ng sunflower ay sa isang lugar 70 gramo.

Ang pinatuyong peras ay nagbibigay ng isang lola ng isang espesyal na lasa at aroma. Bago ang paghahanda ng lola ng patatas ng Belarus, ang mga ito ay nabasa sa tubig. Ginagawa ito upang maging malambot.

Lihim na Potato Grandma Recipe.

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

"Drace bulbu" (maghanda ng patatas para sa pagluluto sa hurno) sa iba't ibang paraan. Ngunit sa village na ito lamang gamitin ang karaniwang grater. May isang tampok sa ulam. Ang juice na naroroon sa mass ng patatas ay hindi pinindot. Matapos ang lahat ng mga patatas ay gadgad, maaari mong gawin sa mga bombilya.

Ang mga ito ay pinutol at pinaikot ng langis ng mirasol sa isang kawali na may makapal na ibaba at agad na ipinadala sa isang mainit na hurno. Habang ang busog ay naghuhugas sa oven, pinutol ang mga bukas na peras sa maliliit na piraso. Kung ang isang tao ay nagmamahal sa buong prutas, hindi mo maaaring gilingin ang mga ito.

Ang halo ng patatas ay inilalagay sa bowler. Ang paggiling ng mga peras at blueberries ay nagdaragdag sa masa na ito. Mula sa itaas ay ibinuhos na may isang inihaw na busog, na nagdulot sa oven na may langis ng mirasol. Lahat ng solid at halo magkasama.

Ang bowler ay sakop ng isang kawali mula sa cast iron, ito ay ang isa kung saan ang bow ay baluktot. Pagkatapos nito, ang lola ay inilalagay sa isang mainit na kalan. Sa loob nito, ang ulam ay dapat magdamdam sa loob ng dalawang oras. Ang proseso ng pagluluto ay napakatagal. Ito ay kinakailangan upang ma-evaporate ang lahat ng dagdag na likido.

Gusto ng ilang tao na ihanda ang lola, at ilagay ang cast iron sa paligid ng apoy. Ngunit sila ay malalim na nagkakamali. Sa ganitong paraan, ang lola ay magsisimulang magsunog, at hindi upang maghanda. Marahil, hindi alam ng lahat na ang ulam na ito ay hindi lamang sa hurno, maaari itong maging ganap na handa sa oven na pinainit sa 180-190 degrees.

Recipe ng patatas lola na may mantika sa isang mabagal na kusinilya

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Pagluluto Oras: 1 oras 30 minuto. Ang bilang ng mga bahagi: 6. Kusina appliances at kagamitan: kaliskis, kawali, maliit na grater, multicoker.

Ang bilang ng mga sangkap na kamag-anak - maaari kang kumuha ng patatas o sala sa iyong paghuhusga. Kung hindi mo gusto ang taba - hindi mo ito magagamit.

Mga sangkap

  • Patatas 1.50 kg.
  • Bow 2 pcs.
  • Salo 0.30 kg
  • Asin sa panlasa
  • Langis ng gulay sa lasa
  • Egg 2 pcs.
  • Pepper sa lasa

Pagluluto ng isang lola ng patatas sa isang mabagal na kusinilya

  1. Malinis at kuskusin sa grater ng kalahating kilo ng patatas. Malinis at din kuskusin ang bombilya, ilagay sa patatas.
  2. Ang isa pang bombilya ay pinutol sa isang maliit. Lukovitsa cut pino
  3. Gram 300 bass cut pino at magprito sa isang kawali. Sa sandaling magsimula ang taba, idagdag sa puntas sa puntas, magprito. Mga kamay 300 Sala cut pino at magprito sa isang kawali
  4. Ikonekta namin ang taba at patatas. Ikonekta ang taba at patatas
  5. Nagmaneho kami sa Potato Mass 2 Egg. Web sa Potato Mass 2 Egg
  6. Solim sa panlasa, paminta, medyo hinalo. Solish lola ng patatas sa panlasa, paminta, hinalo na rin
  7. Inilipat namin ang masa sa isang lalagyan ng multicooker. Hindi na kailangang mag-lubricate ng mangkok. Kung hindi mo ilalagay sa lola ng taba, maaari kang mag-lubricate ng isang maliit na creamy oil.
  8. Lamang kung hindi mo ilagay sa lola ng taba, maaari kang mag-lubricate ng isang maliit na mantikilya ng kaunti lamang kung hindi mo ilagay sa lola taba, maaari kang mag-lubricate ng isang maliit na creamy mantikilya
  9. I-install ang mode na "baking" para sa 1 oras na 20 minuto. Alisin ang "baking" mode para sa 1 oras 20 minuto
  10. Sa dulo ng proseso, i-off ang mabagal na kusinilya at iwanan ang ulam sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang oras.

Recipe ng patatas lola sa oven sa kaldero

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Pagluluto Oras: 1 oras 30 minuto. Ang bilang ng mga servings: 6. Kusina appliances at kagamitan: kaliskis, kawali, colander, gauze, palayok, oven, maliit na grater o food processor.

Mga sangkap

  • Patatas 1.50 kg.
  • Mga sibuyas 4 pcs.
  • Dibdib 0.20 kg
  • Asin sa panlasa
  • Gatas 1 stack.
  • Langis ng gulay kung kinakailangan
  • Pepper sa lasa

Nagluluto :

  1. Ang dibdib (0.20 kg) ay gupitin sa maliliit na cube. Inilatag namin ang sneaker sa kawali. Hayaan itong makakuha ng up, isa lamang ay dapat pana-panahong pukawin.
  2. Malinis na 3 mga bombilya at i-cut sa maliit na cube. Isaalang-alang ang 3 mga bombilya at i-cut sa maliit na cube
  3. Ang mga suso ay isang maliit na saturate at paminta.
  4. Maglatag ng mga sibuyas, kung kinakailangan, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay, magprito hanggang sa pagiging gusto. Hinahanap namin ang lawa, kung kinakailangan, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman kung kinakailangan
  5. Isang kalahating kilo ng patatas malinis at kuskusin sa isang maliit na grater (kung maaari mong gamitin ang pagsamahin), maaari kong gamitin ang mga bombilya dito. Ang patatas kilo ay nalinis at kuskusin sa isang maliit na grater
  6. Colander covering gauze sa 2 layers, kumalat patatas sa ito, bahagyang pagpindot. Endrshlag sa 2 layers, ilagay patatas sa ito
  7. Sinusukat namin ang dami ng pinindot na juice ng patatas. Ito ay tulad ng isang dami ng gatas upang idagdag sa patatas (humigit-kumulang isang baso ay depende sa kalidad ng patatas), o isang maliit na mas mababa. Sukatin ang bilang ng mga pinindot na patatas juice
  8. Ito ay idinagdag din sa dibdib na may bow. Mahusay na ihalo ang masa, naghahanap ng homogeneity. Alive ang dibdib na may bow
  9. Ngayon ay nagpasya kami sa masa ng mga kaldero. Ito ay kinakailangan upang magpataw ng patatas hindi sa itaas, isinasaalang-alang na ang masa ay pinakuluan. Ang mga kaldero ay malapit sa lids. Isara ang mga grandmothers ng patatas
  10. I-install ang palayok sa preheated sa 200? Na may oven. Kung mayroon kang isang maliit na bahagi poti, kakailanganin mo ng 40 minuto, at para sa liters - tungkol sa isang oras. Recipe ng video para sa patatas lola sa oven sa kaldero

Potato lola na may mushroom (step-by-step na mga larawan)

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Mga sangkap

  • Patatas - 3 pcs
  • Pork Pulp - 150 Gr.
  • Veshinski - 50 Gr.
  • Sibuyas sibuyas - 2 pcs
  • Carrot - 1 PC
  • Bawang - 1 PC
  • EGG - 1 PC.
  • kulay-gatas - 1 tbsp.
  • asin paminta

Nagluluto :

  1. Pork pulp pinong chop. Sa langis ng halaman magprito sa isang gintong tinapay.
  2. Karne deposure mula sa kawali at i-download ang makinis tinadtad na mga sibuyas at oysters. Magprito sa isang malakas na liwanag na minuto.
  3. Magdagdag ng mga karot sa grater at magprito ng ilang minuto. Alisin mula sa kalan.
  4. Patatas, mga sibuyas, malalaking bawang at pag-download sa isang blender, kumatok sa itlog.
  5. Magdagdag ng kutsara ng kulay-gatas at matakpan ang lahat sa maliliit na mumo.
  6. Potato mumo ihalo sa karne, mushroom, sibuyas at karot, asin, paminta at ihalo ang lahat.
  7. Hugis lubricate sa langis at ilatag ang masa. Basa kamay upang mag-scroll sa ibabaw.
  8. Maghurno sa isang temperatura ng 180 gramo. Tungkol sa 60 minuto.
  9. Handa! Maglingkod sa kulay-gatas.

Turkey Potato

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Ang ulam na ginawa sa ganitong paraan ay mas mababa taba, kaysa sa pagdaragdag ng isang bass o tinadtad. Sa Turkey, mayroong isang napaka-makatas na lola patatas sa oven.

Ang recipe para sa pagluluto Kushan ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

  • Patatas - 1.5 kilo;
  • harina - 2-3 tablespoons;
  • Itlog - 1 piraso;
  • asin sa panlasa;
  • Turkey (fillet) - 350-500 gramo;
  • Mga sibuyas - 2 piraso (350 gramo);
  • Pepper at asin - upang tikman;
  • Langis (sunflower o olive) - 1 kutsara.

Paraan ng Pagluluto

  1. Una sa lahat, dapat mong lutuin ang pagpuno. Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang makinis na i-cut purified mga sibuyas.
  2. Pagkatapos nito, kailangan ng mga fillet ng pabo upang i-cut sa maliliit na piraso.
  3. Susunod, dapat mong ihalo ang karne na may busog, asin at paminta.
  4. Ngayon ito ay kinakailangan upang simulan ang pagluluto ng gulay kuwarta. Para sa patatas tuber na ito kailangang hugasan, malinis at lubusan durog.
  5. Pagkatapos ay dapat silang bahagyang lamutak at halo-halong itlog, harina at asin.
  6. Pagkatapos nito, kailangan mong kumonekta sa patatas na kuwarta at pagpupuno.
  7. Ngayon ang nagresultang timpla ay dapat ibuhos sa isang baking sheet na may olive o langis ng mirasol.
  8. Pagkatapos ay ang sheet ay dapat ilagay sa pinainit sa 180 degrees Celsius oven at maghurno sa loob ng isang oras.
  9. Ito ay handa na pandiyeta patatas lola. Ang recipe para sa kanyang pagluluto ay madaling litently naiilawan ang baguhan hostess.

Lola na may tinadtad na karne sa oven (na may hakbang-hakbang na hakbang)

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Ang Belarusian lola ay napaka banayad, mahalimuyak at masarap.

  • Meat Minced Meat - 400 Gr.
  • Patatas - 500 Gr.
  • bombilya sibuyas
  • Asin, paminta, bay dahon
  • mantika
  • Casserole Grandma.

Nagluluto :

  1. Aking at malinis na patatas.
  2. Sa langis ng gulay o swine fat, magprito sa transparency sliced ​​na mga sibuyas. Ilagay ang karne minced karne at bay dahon. Solim at paminta sa panlasa.
  3. Purified patatas tatlong sa isang melden grater. Ikinonekta namin ito sa isang makinis na tinadtad na kalahati ng ulo ng pana ng reptilya (salamat sa patatas na ito ay hindi magpapadilim). Solim at magdagdag ng ilang langis ng halaman o taba ng baboy sa halo upang maging mas malasa.
  4. Sa anyo para sa pagluluto o ilagay ang baking sheet? Potato-sibuyas masa, dito - pinirito minced karne.
  5. Mula sa itaas, muli ang lahat ng mga gadgad na patatas.
  6. Nagpadala kami ng baking sheet sa isang super-heated hanggang sa 200 degrees ng oven, kung saan ang lola ay lulutuin sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ay dalhin ito sa oven.
  7. Sa mesa, ang lola ng karne ng Belarusian ay hinahain ng kulay-gatas, mga gulay at gulay. Bon Appetit!

Potato lola na may baboy

Maghurno ang lola ng patatas ay maaaring nasa maliliit na bahagi ng kaldero o sa isang impostor.

  • Patatas - 1.5 kg.
  • Egg - 2-3 pcs.
  • asin paminta
  • Salo na may layer ng karne - 400 Gr.
  • Mga sibuyas - 300 Gr.

Nagluluto :

  1. Salo cut sa maliit na piraso, gupitin sa isang quarter rings.
  2. Kinakailangan ng Salo na magprito sa isang split kawali hanggang sa goldenness.
  3. Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas sa puntas, ihalo at magprito ng 10 minuto.
  4. Patatas na malinis at hugasan.
  5. Grate patatas sa isang mababaw na grater o giling sa tulong ng isang pagsamahin.
  6. Pagkatapos ay ang patatas upang ilipat sa impostor, magdagdag ng taba na may bow, itlog. Asin at paminta.
  7. Paghaluin ang lola ng patatas.
  8. Gupitin ang talukap ng mata at ilagay ang oven sa oven preheated sa 200 degrees at maghurno para sa 1 oras 30 minuto. (Para sa nakalipas na 10 minuto, maaari mong alisin ang talukap ng mata at brush na may isang piraso ng langis ng cream mula sa itaas).

Feed ng isang lola ng patatas na may sour cream at gulay salad. Bon Appetit!

Recipe karne lola na may patatas

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Kapag ang post ng USPensky ay pumasa, at ang mga pista opisyal ay darating, sa mga nayon ng Belarus ay naghahanda sila ng lola mula sa patatas at karne ng baboy. Upang magluto ng ulam, kailangan ang mga produkto:

  • Mga istante ng patatas;
  • 200 g ng baboy;
  • 2-3 mga bombilya;
  • 20 gramo ng harina;
  • Asin at lupa paminta sa lasa;
  • Langis ng mirasol para sa litson.

Nagluluto :

  1. Ang mga patatas ay pumili ng malalaking sukat upang madali itong gumiling sa isang maliit na kudkuran, kung gayon ang ulam ay magiging homogenous. Kaya ang patatas ay hindi tuyo, ang ilang mga hostesses ay nagdaragdag ng isang kutsarita ng lemon juice sa isang masa.
  2. Ang mga sibuyas na may baboy ay makinis na tinadtad at inihaw sa langis ng mirasol sa isang gintong tinapay, pagkatapos ay idagdag sa mass ng patatas.
  3. Sa lubricated vegetable oil, ang inihanda na pinaghalong ay inilatag at ipinadala sa oven, pinainit sa 180 degrees.

Ano ang ulam sa mesa

Patatas lola: ang pinakamahusay na mga recipe ng pambansang Belarusian dish

Ang natapos na lola ay hinahain sa mesa na may mainit na may kulay-gatas o may maasim na sarsa ng mushroom. Ang orihinal at masarap ay isang lola na may baboy, sariwang mushroom, prun, pritong sibuyas at kahit na may pulang isda. Ang isang ulam na niluto na may iba't ibang mga varieties ng keso ay isang sosa lamang.

Huwag matakot, subukan na magdagdag ng bago sa lola, masarap. Eksperimento, subukan, magtatagumpay ka. Ang pagluluto ng lola ng patatas ay maaaring nasa oven, isang mabagal na kusinilya at sa isang kawali. Pleasant Appetite!

Kapaki-pakinabang na payo

Ang gatas ay idinagdag sa mga patatas upang ang ulam ay angkop nang higit pa, pinipigilan nito ang patatas na nagpapadilim. Posible na ibuhos ang isang maliit na cream sa halip na gatas - ito ay magiging mas masarap, ngunit, gayunpaman, calorie pa rin. Bilang karagdagan, upang mapabuti ang lasa sa sariwang babae, maaari kang magdagdag ng medyo pinausukan.

Ang patatas na lola ay nabibilang sa mga pinggan kung saan ang pantasiya ay malugod lamang. Samakatuwid, sa iyong panlasa maaari kang magdagdag ng karne, mince o kahit na isang pritong sausage. At karne, at mince ay maaaring tumagal ng anumang. Maaari kang maglagay ng mga mushroom, pre-sprucing ang mga ito sa mga sibuyas. Bukod dito, ang fungi ay mas mahusay na kumuha ng kagubatan - ito ay lumiliko ang isang aroma. Ang mga gulay ay hindi makagambala, maaari kang magdagdag ng kahit cottage cheese.

Sa aking pamilya, sa pangkalahatan, iginagalang nila ang mga casseroles, kaya madalas kong mag-apela sa mga naturang mga recipe tulad ng, halimbawa, casserole ng gulay, mabilis at magaan na cabbage casserole sa oven. Lubos kong inirerekumenda ang air rice casserole at deliciously pinong curd casserole na may mga pasas.

At mula sa iyo, mahal na mga hostess, nais kong malaman, anong uri ng recipe ang mas gusto mong maghanda ng lola ng patatas?

Sa mga bagong pulong!

Potato Grandma - ang pinakamahusay na mga recipe ng isang masarap na ulam na Belarusian

Potato Grandma - Ang National Belarusian Treat, na naging popular sa maraming bansa, salamat sa simpleng pagluluto. Tinatawag din itong pinggang magsasaka: kasiya-siya, masarap, singil na enerhiya para sa buong araw. Ang isang pulutong ng mga recipe, ngunit palaging ang base ay nananatiling patatas, ito ay pinagsama sa karne, mantika, mushroom, nagsilbi sa maasim cream sauce.

Paano magluto ng lola ng patatas?

Nagtalo si Belarusians na ang pinaka-masarap na lola ng patatas ay nakuha na may mantika at mushroom, ngunit maaari mong ilagay ang mga ito nang hiwalay. Mula sa mga mushroom mas mahusay na kumuha ng chanterelles o puti, ang mga mushroom ng kagubatan ay nagbibigay ng isang natatanging halimuyak. Maghanda ng mas maginhawang sa mga kaldero o impostor, maraming gumamit ng baking sheet para sa oven. Nakaranas ng mga cooker na inirerekomenda na kumain ng ulam na ito, pagkatapos ay mawawala ang lasa. Ngunit may mga trick, salamat kung saan pinanatili ng lola ng patatas ang mga katangian at malamig:

  1. Pagkatapos ng gasgas, ang mga patatas ay mabilis na asul at nawawalan ng lasa. Na hindi ito mangyayari, kailangan mong magdagdag ng bombilya.
  2. Ang nangungunang Cashitz ay nagpapayo ng bahagyang pisilin, kung hindi man ay madama ang almirol.
  3. Ang mga treat ay mananatiling malambot sa loob ng mahabang panahon, kung ibubuhos mo ang gatas sa mga patatas.

Potato lola sa Belarusian

Potato Grandma.

Ang Belarusian lola ay ang pag-imbento ng mga hostesses na maaaring mabilang ng higit pa sa mga patatas kaysa sa anumang iba pang mga gulay.

At upang mapakain ang pamilya nang mabilis at masiyahan, ito ay isang ulam - dahil sa diards at sorcerers ng kabayaran higit pa. Kung nais mong maghanda ng pagkain sa pagkain at sabik, mas mahusay na gumamit ng baboy.

Mga sangkap :

  • Patatas - 2 kg;
  • karne - 200 g;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Solid cheese - 100 g;
  • Creamy oil - 50 g;
  • Egg - 2 pcs.;
  • Harina - 1 tbsp. l.;
  • Bawang - 2-3 ngipin.

Nagluluto

  1. Karne at hugis cut, fry, asin, paminta.
  2. Grate patatas, pisilin ang kaunti.
  3. Bawang suppress, idagdag sa cashitz na may harina, asin, pampalasa, halo.
  4. Tingnan ang kalahating karne.
  5. Ang natitirang bahagi ng karne roaster ay ilagay sa isang lubricated oil baking sheet, "itago" patatas.
  6. Maghurno ng 1 oras.
  7. 10 minuto bago ang katapusan, ang patatas lola sprinkles gadgad keso.

Potato lola na may gatas

Potato Grandma.

Potato lola sa oven - ang recipe ay ang pinakamadaling. Ito ay itinuturing na pinaka-masarap, dahil ang oven ay isang analogue ng pugon, kung saan ito ay orihinal na inihanda ang ulam na ito. Maaari itong tawaging isang maginoo kaserol, ang pangunahing bagay ay upang durugin ang patatas sa estado ng katas, ang ilang mga kababaihan ay gumagamit ng hindi isang maliit na grater, ngunit isang gilingan ng karne.

Mga sangkap :

  • Patatas - 2.5 kg;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Salo - 150 g;
  • Gatas - 100 ML;
  • Egg - 2 pcs.;
  • Harina - 1 tbsp. l.;
  • Soda - 0.5 h. L.

Nagluluto

  1. Grate patatas kasama ang isang bombilya, pindutin, patumbahin ang itlog.
  2. Pack, asin, magdagdag ng harina at soda, halo.
  3. Fry with baw sibuyas, ilagay sa halo.
  4. Magdagdag ng gatas, halo.
  5. Ang hurno sa ilalim ng talukap ng mata sa isang preheated oven para sa 1 oras.

Patatas lola sa isang pan - recipe

Potato Grandma.

Sa joke, ito ay sinabi na patatas lola sa isang kawali - ang pag-imbento ng tamad o masyadong abala kabayo, kapag ang pamilya ay nangangailangan ng danks, at messing tamad o walang oras. Para sa recipe mas mahusay na kumuha ng dibdib, maaari mong sa kalahati ng mantika. Mula sa pampalasa, patatas "nagmamahal" dill, kumin, thyme at turmerik. Maaari mong ilagay at ang iyong mga paboritong.

Mga sangkap :

  • Patatas - 1 kg;
  • Dibdib - 200 g;
  • karot - 1 pc.;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Asin - 1 tsp.

Nagluluto

  1. Ang dibdib at karot ay pinutol ang dayami, sibuyas - mga cube.
  2. Magprito sa ginintuang kulay.
  3. Grate Potatoes.
  4. Magdagdag ng asin, itlog, panimpla, karahasan ng karne, halo.
  5. Ilagay ang halo sa griddle, magprito ng 15 minuto sa crust.
  6. Pagkatapos ay ibalik at ulitin sa kabilang panig.

Patatas lola na may tinadtad na hurno

Potato Grandma.

Magkakaroon ng isang bersyon, diumano'y isang pigtle recipe mula sa patatas ang nagdala ng mga Hudyo sa Belarus, na nagsimulang manirahan sa mga lupang ito mula sa ika-18 siglo. Ang kanilang National Dish - Cugel ay orihinal na inihanda mula sa mga karot at repolyo, at sa isang bagong lugar ay kinailangan kong palitan ang mga gulay na may patatas, at sa halip na isang mas malaking tinadtad na pagpupuno.

Mga sangkap :

  • Minced karne - 400 g;
  • Patatas - 10 pcs.;
  • karot - 2 pcs.;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Egg - 2 pcs.

Nagluluto

  1. Ang mga patatas ay may pinong pinong, karot - malaki, sibuyas - tumaga.
  2. Fry, idagdag sa patatas.
  3. Uminom ng itlog, asin, paminta.
  4. Tinadtad na pagpupuno na may pampalasa at tinadtad na mga sibuyas.
  5. Ibahagi ang kalahati ng mass ng patatas sa tray, pagkatapos - tinadtad, "itago ang" patatas.
  6. Ang lola ng patatas na may tinadtad na karne ay inihanda sa isang preheated oven para sa 1 oras.

Recipe ng patatas lola sa oven sa Lard.

Recipe ng patatas lola sa oven sa Lard.

Isa pang lackmark recipe-potato lola na may mantika sa oven. Pinuhin, calorie, at napakasarap. Ang mga patatas ay mas mahusay na kumuha ng malaki upang kuskusin ang mas mabilis, pagkatapos ay ang masa ay homogenous. At upang hindi madilim, ang ilang mga hostesses ay nagdaragdag ng kutsarita ng lemon juice. Ang salo ay mas mahusay na paglalagay ng maalat.

Mga sangkap :

  • Patatas - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.

Nagluluto

  1. Salo grind o makinis na hiwa.
  2. Patatas rehas na bakal, asin, paminta.
  3. Sa kutsara ng putik na putik na mga sibuyas.
  4. Paghaluin ang lahat, mag-ipon sa isang Tatthane.
  5. Nilaga sa isang preheated oven para sa 40 minuto.

Potato lola na may mushrooms.

Potato Grandma.

Sa panahon ng post, isang madalas na bisita sa talahanayan sa mga pamilyang Belarus ay palaging isang lola ng patatas na may mushroom sa oven. Para sa isang mabangong ulam, kailangan lamang ng kagubatan borovics, at tuyo, ngunit kailangan nilang maging pre-tedded. Isang lihim na "pasas" mula sa mga may-ari ng Belarusian - pinatuyong peras! Sila ay madaling babad, at pagkatapos ay pinutol.

Mga sangkap :

  • Patatas - 1.5 kg;
  • Mushroom - 200 g;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • peras - 2 pcs.;
  • Harina - 1 tbsp. l.;
  • Sour cream - 2 tbsp. l.

Nagluluto

  1. Ang mga patatas ay pino ang rehas na bakal, ihalo sa harina.
  2. Pears cut, magbabad.
  3. Ang mga mushroom ay pinutol, magprito, asin.
  4. Gupitin at ipasa ang mga sibuyas.
  5. Paghaluin ang lahat, mag-ipon sa pig-iron, smear sour cream.
  6. Potato Mushroom Grandmother bakes 45 minuto.

Fish-potato lola

Fish-potato lola

Ang orihinal na lola ng patatas sa oven ay nakuha na may isda, tulad ng isang treats ay sikat para sa Belarusians, inilipat sa Baltic, sa halip ng isang tradisyonal na bass at karne, inangkop sila upang magdagdag ng isang mixtail o bakalaw, at sa kalahati. Ngunit ang isda ay kailangang gumiling sa mince, mula sa mga seasonings ay magandang mayoran at thyme.

Mga sangkap :

  • Isda Mince - 1 kg;
  • Patatas - 1-2 kg;
  • Starch - 2 tbsp. l.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Bawang - 3 ngipin.

Nagluluto

  • Patatas na mawala, bahagyang pisilin.
  • Ang mga sibuyas ay pinutol, magprito, inilagay sa Cashitz.
  • Magdagdag ng mga itlog, almirol, asin, paminta.
  • Isda minced karne, idagdag sa halo sa seasonings.
  • Magtabi sa hugis, lubricated na may langis, takpan ang aluminum foil.
  • Ang lola ng isda ng patatas ay inihurnong oras.

Patatas lola sa microwave

Patatas lola sa microwave

Kung ang paghahanda ng lola ng patatas ay kailangang makabuluhang bawasan, pinakamahusay na gamitin ang microwave. Sa halip ng isang oras, ito ay medyo makatotohanang upang matugunan ang 20-25 minuto, ngunit mahalaga na kalkulahin lamang sa mga pinggan, na inilaan para sa pamamaraan na ito. Kung ang mga mixtures ay naging higit pa, kailangan itong hatiin ito para sa isang pares ng mga layunin.

Mga sangkap :

  • Patatas - 0.5 kg;
  • Dibdib - 300 g;
  • Mga sibuyas - 1 pc.

Nagluluto

  1. Grate Potatoes, huwag pindutin.
  2. Mga sibuyas at karne cut, fry, cool.
  3. Paghaluin ang mga patatas, asin, paminta.
  4. Ilagay sa microwave para sa 10 minuto.
  5. Pagkatapos ang lola ng patatas ay halo-halong at naghahanda para sa isa pang 10 minuto.

Potato lola sa oven sa palayok - recipe

Patatas lola - recipe sa oven sa palayok

Ang lola ng patatas sa patatas ay napakasarap, mas mahusay na kumuha ng mga produkto ng luad. Para sa lambot ng panlasa, ang isang pares ng mga kutsara ng mataba na kulay-gatas ay idinagdag. Sa palayok maaari mong ilagay ang karne, sneaker, mushroom, marami sa kanila ay konektado, ito ay lumiliko mahusay sa minced karne. Mahalaga, pagtula ng mga layer, huwag kalimutang gumastos ng bawat pampalasa.

Mga sangkap :

  • Dibdib - 200 g;
  • Patatas - 1 kg;
  • Mga sibuyas - 2 pcs.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Harina - 2 tbsp. l.

Nagluluto

  1. Dibdib cut, magprito sa mga sibuyas.
  2. Grate patatas, magdagdag ng roaster, itlog, pampalasa, halo.
  3. Magpadala sa palayok.
  4. Maghurno ng 30 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, at pagkatapos - nang wala ito, upang makakuha ng isang mapula-pula na tinapay.

Recipe ng patatas lola sa isang mabagal na kusinilya

Potato lola recipe sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga abalang may-ari tulad ng lola ng patatas sa isang mabagal na kusinilya, ang recipe na ito ay lubos na nagpapadali sa pagluluto ng paboritong gamutin. Para sa kanya, mas malasa na kumuha ng mga spike, ngunit bacon, taba na may karne layer magkasya. Salted fat, ngunit ang asin ay dapat na nasa moderation. Posible na magprito sa isang kawali, at sa mode na "Pagprito", bilang mas maginhawa.

Mga sangkap :

  • Patatas - 1 kg;
  • Harina - 1 tbsp. l.;
  • Egg - 1 PC.;
  • Mga sibuyas - 1 pc.;
  • Spic - 100 g;
  • Boxed oil - 2 tbsp. l.

Nagluluto

  1. Patatas ang pinong rehas.
  2. Magdagdag ng itlog, harina, asin, paminta.
  3. Fry ang natigil sa isang bow, gumalaw sa patatas.
  4. Manatili sa mga pinggan, ibuhos ang langis.
  5. Maghanda sa "baking" mode para sa 30 minuto.

Dalhin ang lahat ng mga kinakailangang produkto upang maghanda ng isang lola ng patatas na may karne sa oven.

Upang simulan, i-cut ang pinong mga sibuyas, ilatag sa isang preheated kawali pan may langis at magprito hanggang malambot.

Meat Rinse, i-cut sa mga piraso at ilagay sa kawali, spray, paminta at magprito hanggang handa, ngunit hindi matandaan.

Hugasan ang patatas, malinis at soda sa isang mababaw na grater, pisilin.

Path patatas ilatag sa isang mangkok, sandalan ang itlog.

Magdagdag ng harina at asin, halo.

Hatiin ang mass ng patatas sa dalawang bahagi, ilatag ang matigas na ulam sa langis-lubricated na langis.

Sa patatas layer, ilatag ang inihaw na karne.

Sa itaas, ilatag ang ikalawang bahagi ng mass ng patatas, ilagay ang oven para sa 50-60 minuto sa isang preheated sa 190 degrees.

Tip! Kung ang tuktok ay nagsisimula sa pagsunog, takpan ang palara.

Masarap, mahalimuyak na lola ng patatas na may karne ay handa na, pakainin ito sa isang mainit na form na may kulay-gatas.

Bon Appetit!

Patatas lola na may karne sa oven - recipe na may hakbang-hakbang sa pamamagitan ng hakbang

Add a Comment