วิธีการปรุง Moonshine จากน้ำตาลที่บ้าน

ดังนั้นเราจัดการกับเทคนิคของการเตรียมการของ Braga ที่เหมาะสมสำหรับ Mornogon ปราชญ์ตนเอง ประเด็นนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายค่อนข้างง่ายดำเนินการและเร็วพอ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามสัดส่วนไม่หักโหมกับน้ำตาลและยีสต์และเข้าใกล้การเลือกตู้คอนเทนเนอร์สำหรับการหมักและน้ำอย่างรับผิดชอบ แม้แต่ผู้มาใหม่ก็จะรับมือกับบราก้าน้ำตาลและผู้เชี่ยวชาญที่ไม่ใช่เสียงนักเรียนสามารถทำการทดลองที่กล้าหาญที่สุดในมันซึ่งเราจะพูดคุยเกี่ยวกับในครั้งต่อไป

การทำอาหาร Sugarmogon สามารถเรียกว่าคลาสสิกของ Moonshine ในประเทศ สำหรับความรักและความชุกในหมู่รัสเซียนี่คือผู้นำแอลกอฮอล์ที่ไม่มีเงื่อนไข มีสูตรมากมายสำหรับ Braga จากวิธีการกลั่นน้ำตาลและการกลั่น แต่ไม่ใช่ทุกวิธีให้ผลลัพธ์ที่ดี สำหรับผู้มาใหม่ให้กับของกำนัลฉันจะไม่ใช้วัตถุดิบที่มีค่าฉันจะบอกวิธีต้มแสงจันทร์ที่บ้าน เมื่อปฏิบัติตามเทคโนโลยีเครื่องดื่มจะดีกว่าวอดก้าชั้นสูง เราจะพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับความแตกต่างของกระบวนการทั้งหมด เริ่มแรกฉันแนะนำให้คุณดูแลความบริสุทธิ์ของการใช้รถถัง ธาราจำเป็นต้องล้างออกด้วยน้ำร้อนและเช็ดเนื้อเยื่อที่สะอาดแห้ง น้ำยาทำความสะอาดของขวดและกระทะคุณภาพที่สูงขึ้น Moonshrists มือใหม่หลายคนทำผิดพลาดการละเลยการละเลยจากนั้นบ่นเกี่ยวกับกลิ่นของบุคคลที่สามหรือรสนิยม

ตัวอย่างเช่นฉันจะให้ส่วนผสมจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร Moonshine สี่สิบปอนด์มากกว่า 5 ลิตรตามเทคโนโลยีคลาสสิก:

  • น้ำตาล - 6 กก.;
  • น้ำ - 24 ลิตร;
  • ยีสต์แห้ง - 120 กรัม (หรือ 600 กรัมของการกด);
  • กรดมะนาว - 25 กรัม

สูตรการแต่งงานน้ำตาล

1. การคำนวณสัดส่วน

ครั้งแรกเราจะกำหนดจำนวนแสงจันทร์ซึ่งจำเป็นต้องใช้ในการส่งออก ที่บ้านจากน้ำตาล 1 กิโลกรัม 1.1-1.2 ลิตรของดวงจันทร์เป็นป้อมปราการ 40 องศา แต่เมื่อคำนวณฉันแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณส่วนผสม 10-15% เนื่องจากสาเหตุที่แตกต่างกัน (อุณหภูมิคุณภาพของวัตถุดิบการกลั่นที่ผิดปกติ) ผลผลิตที่แท้จริงมักจะน้อยกว่าในเชิงทฤษฎีสำหรับขนาดนี้เสมอ

เพิ่มน้ำตาล 1 กิโลกรัม: น้ำ 4 ลิตร (รวมถึงอีก 0.5 ลิตรหากกลับมา) และยีสต์อัด 100 กรัมหรือแห้ง 20 กรัม

2. Inverting Sugar

ภายใต้ชื่อที่ซับซ้อนมากมันเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลธรรมดาพร้อมกรดซิตริก ความจริงก็คือในระหว่างการหมัก, ยีสต์เป็นครั้งแรกที่มีน้ำตาลใน monosaccharides ที่เรียบง่าย - กลูโคสที่มีฟรุกโตสและดำเนินการเฉพาะสารเหล่านี้ในแอลกอฮอล์ ความร้อนยังฆ่าจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบนพื้นผิวของน้ำตาลซึ่งกำลังรอเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการผสมพันธุ์ (อุณหภูมิและความชื้น) การเปิดใช้งานของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายใน Brage นั้นไม่พึงประสงค์เพราะอาจได้รับผลกระทบทางลบจากกลิ่น

Moonshine จาก Sugar Inverted Wanders ได้เร็วขึ้นและมีรสนิยมที่ดีกว่า แม้ว่าขั้นตอนการบุกรุกจะถือเป็นตัวเลือกและในสูตรส่วนใหญ่ที่เสนอให้ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่นฉันแนะนำให้คุณปรุงน้ำเชื่อม

หากต้องการสลับน้ำตาลเรียกดูคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

  1. ความร้อน 3 ลิตรของน้ำถึงอุณหภูมิ 70-80 ° C ในกระทะขนาดใหญ่
  2. ใส่น้ำตาล (6 กก.) และผสมช้าๆก่อนการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. นำน้ำเชื่อมไปต้มจิก 10 นาทีลบโฟมออกจากพื้นผิว
  4. ช้ามาก (ปรากฏโฟมหลายตัว) เทกรดซิตริก (25 กรัม) ลดไฟบนจานให้น้อยที่สุด
  5. ปิดกระทะด้วยฝาถิก 60 นาที
ภาพถ่ายของ Moonshine ของยีสต์และน้ำตาล

3. การเตรียมน้ำ

ขั้นตอนที่สำคัญมากในช่วงที่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่เกิดขึ้น น้ำสำหรับบรากาจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่ถูกสุขอนามัยไม่มีสีไม่มีรสชาติไม่มีกลิ่น

ก่อนปรุงอาหาร Sugarmogon ฉันขอแนะนำ 1-2 วันเพื่อปกป้องน้ำน้ำ เนื่องจากสิ่งนี้ความแข็งแกร่งจะลดลงและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจะถูกตัดสินที่ด้านล่าง หลังจากตกตะกอนระบายน้ำออกจากตะกอนผ่านหลอดบาง ๆ

ความสนใจ! น้ำสำหรับ Moonshine ไม่สามารถต้มหรือกลั่นเนื่องจากจะนำไปสู่การสูญเสียออกซิเจนยีสต์การหมักที่ต้องการ

4. ส่วนผสมผสม

น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2 เทลงในภาชนะเพื่อการหมักเพิ่มน้ำเย็น (24 ลิตร) หากไม่ได้ใช้น้ำตาลคว่ำจะละลายในน้ำอุ่นกวนอย่างเข้มข้น ในทั้งสองกรณีอุณหภูมิที่เหมาะสมของส่วนผสมที่เสร็จแล้วคือ 27-30 ° C

ความจุไม่สามารถกรอกข้อมูลได้มากกว่า¾มิฉะนั้นในระหว่างการทำโฟมที่ใช้งานอยู่อาจจะสามารถยิงผ่านขอบและจะต้องประกอบผลิตภัณฑ์ด้วยกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงของพื้น

5. ทำยีสต์

สามารถเพิ่มยีสต์ที่กดโดยตรงไปยังคอนเทนเนอร์ที่ดำเนินการก่อนหน้านี้ด้วยมือที่สะอาด แต่มันก็ยังดีกว่าที่จะสลายก้อนแรกในการสาโทที่ปรุงสุกเล็กน้อย (น้ำและน้ำตาล) ครอบคลุมฝาแล้วรอจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น โดยปกติทุกอย่างใช้เวลา 5-10 นาที

ก่อนที่จะเข้าสู่การสาโทยีสต์แห้งต้องเปิดใช้งานล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ชัดเจนพอที่จะทำตามคำแนะนำในกระเป๋า ในกรณีส่วนใหญ่น้ำต้มเย็นถึง 32-36 ° C ปริมาณยีสต์แห้งที่ต้องการปกคลุมด้วยฝาและถังเองนั้นถูกห่อหุ้มด้วยผ้าหนาทึบหรือวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อรักษาความมั่นคง อุณหภูมิ. หลังจาก 20-40 นาทีหมวกโฟมสม่ำเสมอปรากฏบนพื้นผิว ซึ่งหมายความว่ายีสต์แห้งที่เจือจางสามารถเพิ่มลงในสาโทได้

เมื่อใช้ยีสต์เบเกอรี่ฟองที่ใช้งานจะเริ่มขึ้นซึ่งเกินความจุ ในฐานะที่เป็น Defoamer สำหรับ Braga ฉันแนะนำให้ใช้คุกกี้ช้อปปิ้งแห้งครึ่งหนึ่งหรือน้ำมันพืช 10-20 มล. การเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของดวงจันทร์

วิดีโอแสดงวิธีการของคำชี้แจงของ Braga โดยไม่มี Inverting Sugar ด้วยไฮโดรเจน 1: 4

6. การหมัก

ถึงขวดที่มี Braga ติดตั้งการรั่วซึมและถ่ายโอนไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิที่มั่นคง 26-31 ° C (เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการพัฒนาปกติของยีสต์) Braga บนน้ำตาลคว่ำนั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นคาราเมลที่น่าพอใจที่ไม่ทำให้อากาศเสีย

เพื่อรักษาโหมดอุณหภูมิให้ครอบคลุมกับผ้าห่มหรือเสื้อคลุมขนสัตว์ฉนวนกันความร้อนที่มีวัสดุฉนวนกันความร้อนก่อสร้างหรือติดตั้งตู้ปลาพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำด้วยระบบ Thermoregulation การหมักมีอายุตั้งแต่ 3 ถึง 10 วัน (ปกติ 4-7) ทุก ๆ 12-16 ชั่วโมงฉันแนะนำให้ต่อสู้เป็นเวลา 45-60 วินาทีโดยไม่ต้องถอดประกอบไฮดรอลิก ด้วยการกระเจิงกระจายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินซึ่งรบกวนการทำงานปกติของยีสต์

น้ำตาลคว่ำ
การออกแบบของสินทรัพย์ไฮดรอลิกสำหรับไวน์, Braga และเบียร์

สัญญาณของการเตรียมพร้อมของ Braga น้ำตาลถึงการกลั่น:

  • รสขม (ยีสต์แปรรูปน้ำตาลทั้งหมดในแอลกอฮอล์);
  • การสกัดคาร์บอนไดออกไซด์ (ไฮดรอลิกไม่ใช่ Bouffroof);
  • ชั้นบนของบรากานำตัวเองและตะกอนปรากฏในวันนั้น
  • หยุดการสะกดรอย;
  • แอลกอฮอล์รู้สึก
  • ยกขึ้นไปที่การแข่งขันบราก้ายังคงเผาไหม้อย่างต่อเนื่อง

ใช้สัญญาณที่หลากหลายคุณต้องปรากฏพร้อมกันอย่างน้อย 2-3 มิฉะนั้นจะง่ายต่อการอนุญาตให้มีข้อผิดพลาด ตัวอย่างเช่นส่วนเกินของน้ำตาลนำไปสู่ความจริงที่ว่ายีสต์เสียชีวิตเร็วกว่าที่พวกเขาจัดการเพื่อรีไซเคิลทุกอย่าง เชื้อรายีสต์ส่วนใหญ่ "นอนหลับ" ที่ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงกว่า 12% ดังนั้นแม้แต่บรากาเสร็จสิ้นจะยังคงหวาน

7. degassing และการชี้แจง

การผลิต Moonshine ที่ถูกต้องไม่สามารถคิดได้หากไม่มีขั้นตอนนี้ ถึงเวลาที่จะกำจัดบราก้าน้ำตาลด้วยตะกอนยีสต์ล้นลงไปในกระทะขนาดใหญ่ผ่านท่อแล้วให้ความร้อนถึง 50 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงฆ่าสิ่งตกค้างยีสต์และก่อให้เกิดการสกัดของเหลวคาร์บอนไดออกไซด์

บราก้า degassed เทลงไปที่ขวดและทำให้เบนโทไนท์สดใส (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - ดินเหนียวสีขาวธรรมชาติซึ่งขายในถุงและเป็นส่วนหนึ่งของฟิลเลอร์แมว แสตมป์ที่ได้รับการยืนยันแล้ว (ในช่วงเวลาของการตีพิมพ์): "Pi-Pi-Bent", "WC Closet Cat", "Kotyara"

ประเภทของสินทรัพย์ไฮดรอลิกสำหรับไวน์, Braga และเบียร์
Bentonite

ความสนใจ! เมื่อเลือกดินเหนียวสีขาวให้แน่ใจว่าไม่มีวัตถุเจือปนอะโรมาติกที่จะทำให้ Homemogon เสียต่อไป นอกจากนี้ก่อนที่จะลดน้ำหนักการหมักจะต้องสิ้นสุดลงอย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นวิธีการจะไม่ทำงาน

สำหรับการลดน้ำหนัก 20 ลิตรของ Braga คุณต้องมีเบนโทไนท์ 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อบดในเครื่องบดกาแฟและละลายในน้ำอุ่น 250 มล. จากนั้นผสมและรอจนกว่าตัวหนีบจะกลายเป็นมวลหนาคล้ายครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน ใช้เวลา 10-15 นาที

Bentonite เพิ่มไปยัง Braga ปิดภาชนะให้แน่นและคมชัดโทรมโทรม ต่อไป Braga ถูกทิ้งให้อยู่คนเดียวเป็นเวลา 15-30 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการกลั่นได้

การเร่งรัดไม่สามารถเทลงในท่อระบายน้ำปลั๊กซีเมนต์อาจปรากฏขึ้นที่นั่นยากที่จะกำจัด

การใช้เบนโทไนต์ลบสิ่งสกปรกของบุคคลที่สามที่ไม่ตกอยู่ในตะกอนในระหว่างการหมัก เป็นผลให้ Braga หายไปกลิ่นยีสต์ที่ไม่พึงประสงค์และ Moonshine ที่ถูกขับไล่ออกนั้นง่ายต่อการทำความสะอาดเนื่องจากดินเหนียวจะกำจัดสารที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่

วิธีขับ Mogon

8. การกลั่นครั้งแรก

Bentonite นำมาให้ชัดเจนด้วยการตกตะกอนในก้อนกลั่น วัตถุประสงค์ของการกลั่นครั้งแรกคือการแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารอื่น ๆ ผู้เริ่มต้นและคนขี้เกียจคนขี้เกียจหยุดอยู่ที่นี่ดังนั้นอย่าพยายามลองรสนิยมของโฮมโมโกอนจริงที่ทำในกฎทั้งหมด

การกลั่นจะดำเนินการกับไฟช้า ฉันเสนอให้แบ่งปันการออกไปที่เศษส่วนทันที: "หัว", "ร่างกาย" และ "หาง" 50 มล. แรกต่อ 1 กิโลกรัมของน้ำตาลถูกประกอบเข้ากับคอนเทนเนอร์แยกต่างหาก ตามสัดส่วนของเรานี่คือ 300 มล. "Pervak" - ส่วนหัวที่สามารถใช้สำหรับความต้องการด้านเทคนิคเท่านั้นเนื่องจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายการกลั่นนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

จากนั้นเลือก "ร่างกาย" - เศษส่วนเฉลี่ยที่มีประโยชน์เรียกว่าแอลกอฮอล์ดิบ การเลือกเพื่อหยุดเมื่อป้อมปราการกลั่น (ในเจ็ท) จะลดลงต่ำกว่า 40 องศา มันจะดีกว่าที่จะกำหนดป้อมปราการที่มีแอลกอฮอล์ (บังคับที่อุณหภูมิ 20 ° C) แต่คุณสามารถใช้วิธีพื้นบ้าน - ในขณะที่การเผาไหม้กลั่นในช้อนให้เลือกต่อไป

หลังในภาชนะแยกต่างหากเพื่อรวบรวม "หาง" เป็นเศษส่วนที่สามที่มีน้ำมันถอนหายใจจำนวนมาก การกลั่นนี้สามารถไหลลงสู่ Braga ต่อไปนี้ (หลังจากถอดออกจากตะกอน) เพื่อเพิ่มป้อมปราการหรือไม่เก็บปิดอุปกรณ์ Moonshine หลังจากรวบรวม "ร่างกาย"

9. การทำความสะอาด

ก่อนการกลั่นครั้งที่สองเศษส่วนเฉลี่ย (แอลกอฮอล์ดิบ) ต้องการการทำให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อไป ไม่มีวิธีการที่ยอมรับโดยทั่วไปเพียงอย่างเดียวใคร ๆ ก็สามารถใช้ได้

ธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้รับการยกย่องให้ทำความสะอาดถ่านหิน Moonshine น้ำตาล สิ่งสำคัญก่อนการทำความสะอาดคือการเจือจางกลั่นด้วยน้ำถึง 15-20 องศาเพื่อให้พันธบัตรโมเลกุลอ่อนแอลง

10. การกลั่นครั้งที่สอง

เจือจาง (บังคับเพื่อความปลอดภัยจากอัคคีภัย) แอลกอฮอล์เชื้อเพลิงเทลงในลูกบาศก์กลั่นเริ่มกลั่นในไฟน้อยที่สุด เป็นครั้งแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุง Moonshine ด้วยตัวคุณเองตัด "หัว" - 50 มล. แรกต่อกิโลกรัมของน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา

ทันทีหลังจากการเลือกเศษแรก (หัว) มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเปลี่ยนจุดเด่นถ้าโมดูลมีการออกแบบของ Moonshine ถัดไปในขณะที่ป้อมปราการในเจ็ทต่ำกว่า 40 องศาเลือกผลิตภัณฑ์หลัก

Bentonite สำหรับ Brightening Sugar Braga

11. เจือจางและอารมณ์เสีย

ในขั้นตอนสุดท้าย Moonshine โฮมเมดเจือจางด้วยน้ำไปยังป้อมปราการที่ต้องการ (ปกติ 40-45%) เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มมีความนุ่มนวลและสมดุลเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดปิดปลั๊กปล่อยให้มันชง 3-4 วันในที่มืดเย็น เวลานี้เพียงพอที่จะยุติปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อผสมของเหลว

Stanislav แบ่งปันความลับของการเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยน้ำโดยเฉพาะสำหรับ Alcohophan

ยังตัดสินใจที่จะใส่ Braga อย่างอิสระ? ยอดเยี่ยมจากนั้นเราเสนอให้คุณ คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น ซึ่งจะช่วยในการจัดการกับทุกแง่มุมพื้นฐานของกรณีนี้ กระบวนการทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนที่คุณสามารถหาเนื้อหาได้

เป็นพื้นฐานที่เราจะใช้ การคุยโม้คลาสสิกบนน้ำน้ำตาลและยีสต์ ซึ่งได้รับการยกย่องแล้วใน Moonshine และ Distillers ทั่วโลกเป็นเวลาหนึ่งร้อยปี มันมี "ไอเสีย" ที่ยอดเยี่ยมของแอลกอฮอล์และรสชาติที่เป็นกลางที่มีคุณค่าในหมู่ดวงจันทร์ที่มีประสบการณ์ หากคุณเริ่มกิจกรรมนี้ครั้งแรกดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วย Braga นี้

ภาพถ่ายของ Sharm สร้างขึ้นเองที่ถูกต้อง

จาก Braga ธรรมดาจากน้ำน้ำตาลและยีสต์คุณจะได้รับแสงสว่างที่โปร่งใสและอร่อยมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำตามสูตรและสังเกตระบอบการควบคุมอุณหภูมิในการหมัก

ส่วนผสมและสัดส่วน

สัดส่วนคลาสสิกมีลักษณะดังนี้:

Winemaker ที่โปร่งใสและขนมขบเคี้ยว

คุณภาพของรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำดังนั้นใช้สปริงหรือซื้อ

  • น้ำตาล - 5 กก.
  • น้ำ - 20 ลิตร (ใช้คุณภาพสูงสุดซึ่งมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถหาได้)
  • แอลกอฮอล์ยีสต์ - 100 กรัม (ไม่ทราบว่ายีสต์ไหนดีกว่ากัน?)

ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะบรรจุหมักของคุณและพลังของ Moonshine คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนส่วนผสมในทิศทางเดียวหรืออื่น

Hydromodul พร้อมกับยีสต์ปรากฎ 1: 4: 20 บน น้ำตาล 1 กิโลกรัม ทำ น้ำ 4 ลิตร и ยีสต์ 20 กรัม .

ประมาณ 1 ลิตรของดวงจันทร์ได้รับน้ำตาล 1 กิโลกรัม

เพื่อความชัดเจนตารางถูกดึงขึ้นบนพื้นฐานของปริมาณของคอนเทนเนอร์การหมักที่สมบูรณ์แบบถูกคำนวณ สัดส่วนเหล่านี้คุณต้องเตรียมล่วงหน้าก่อนดำเนินการผสมส่วนผสมและทำอาหารบรากา

สัดส่วนน้ำตาลในบรากา

สัดส่วนน้ำตาลในบรากา

อุปกรณ์สำหรับ Braga และการกลั่น

สิ่งต่อไปนี้แสดงรายการที่คุณต้องการในกระบวนการแสดงความเป็นทางการ พวกเขาจะดีกว่าที่จะเตรียมล่วงหน้าเพื่อไม่ให้มองหาในช่วงเวลาสุดท้าย

น้ำฤดูใบไม้ผลิ

การป้องกันการรั่วซึมแบบคลาสสิกสำหรับการหมัก หนึ่งร้อยรูเบิลและไม่มีปัญหากับถุงมือเหล่านี้

  1. ตู้คอนเทนเนอร์หมักบริสุทธิ์ (ตัวเลือกในอุดมคติเราจะพูดถึงในภายหลัง)
  2. การป้องกันการรั่วซึม (มันคืออะไรและอะไรที่ดีกว่า)
  3. ท่อหรือท่อ (สำหรับการลบ braga ด้วยการตกตะกอนและการถ่าย)
  4. ขนสัตว์หรือมีนาคม (สำหรับการกรอง)
  5. Distiller (เครื่องมือ Moonshine โดยตรงเอง)
  6. แอลกอฮอล์ (สำหรับการวัดป้อมปราการ Moonshine)
  7. tara เพื่อรวบรวม moonshine

ชุดนี้จำเป็นสำหรับการกลั่น วัสดุสิ้นเปลืองทั้งหมดมีค่าใช้จ่ายเพนนีและขายในร้านค้าเฉพาะทั้งหมด อย่าประหยัดเป็นครั้งแรกในเรื่องนี้

ความสามารถของ Braga ที่ดีที่สุดคืออะไร?

มีตัวเลือกไม่มากนักดังนั้นเราจะแสดงรายการพวกเขาทั้งหมดจากสิ่งที่ดีที่สุดสู่ที่เลวร้ายที่สุด:

hydroatics สำหรับการหมัก

การแบ่งประเภทของถังหมักพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีไฮดรอลิก

  1. รถถัง ของสแตนเลส . รถถังที่สมบูรณ์แบบและมีราคาแพงมาก หากคุณพร้อมที่จะจ่ายสิ่งนั้นจะไม่มีคำถามใด ๆ ที่จะกล้าหาญ
  2. ความจุจาก อาหารพลาสติก . ภาชนะบรรจุที่นิยมมากที่สุดและราคาถูกมากซึ่งสนุกกับ 95% ของ Moonshoes ทั้งหมด หายไปหลังจากงานทั้งหมดไม่ดีเหมือนสแตนเลส แต่ราคาต่ำครอบคลุมข้อบกพร่องทั้งหมดด้วยหัวของคุณ
  3. เรือออก แว่นตา . ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่ใช้ในหมู่บ้านและหมู่บ้าน ข้อเสียที่สำคัญคือความเปราะบางเนื่องจากเทคโนโลยีทั้งหมดสามารถชนได้ในหนึ่งวินาที
  4. ไม้โอ๊ค บาร์เรล เรื่องของความหรูหราซึ่งไม่ได้แสดงให้เห็นถึงราคา หากคุณวางแผนที่จะยืนยันในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี่เป็นคำถามเดียว แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่จะพิจารณาโอ๊คเป็นภาชนะหมัก
  5. Bidones ออก อลูมิเนียม . วัสดุที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่ปฏิกิริยาเคมีในการหมัก แนะนำอย่างเคร่งครัดเพื่อใช้สิ่งของอลูมิเนียมสำหรับขั้นตอนเหล่านี้

ข้อมูลเพิ่มเติมที่คุณสามารถเรียนรู้ในสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับภาชนะบรรจุหมักที่ดีที่สุด สิ่งที่มีค่าที่สุดที่คุณสามารถพบได้ว่ามีภาพถ่ายและข้อสรุปที่เรามาหลังจากศึกษาปัญหานี้

สิ่งสำคัญ : ความจุจะต้องกรอกไม่เกิน 75% พื้นที่ที่เหลือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโฟม

ภาชนะบรรจุพลาสติก
ถังที่มีไฮดรอลิกและเครน
ถังสแตนเลส
ขวดแก้วที่มีเครนและวารีบำบัด - โซลูชั่นที่ทันสมัยสำหรับภาชนะบรรจุหมัก
ขวดแก้วที่มีเครนและวารีบำบัด - โซลูชั่นที่ทันสมัยสำหรับภาชนะบรรจุหมัก
ต้นโอ๊กที่หรูหรา
ต้นโอ๊กที่หรูหรา
อลูมิเนียม Bidones

คำแนะนำการผลิตการแต่งงานแบบค่อย ๆ

หากคุณได้เตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่จำเป็นแล้วคุณสามารถทำการหมักได้แล้ว Braga Matures ในที่มืดเป็นเวลา 4-6 วัน อุณหภูมิที่เหมาะสมนั้นพิจารณาจาก 25 ถึง 30 องศา (วิธีรักษาอุณหภูมิในภาชนะหมักอย่างเหมาะสม)

อลูมิเนียม Bidones

เพื่อโฟม "ไม่ได้ออกไปจากชายฝั่งของความสามารถของคุณออกไป 25% ของพื้นที่ฟรี

  1. เทน้ำในภาชนะหมักและน้ำตาลทรายน้ำตาล เราผสมของเหลวอย่างเข้มข้นเพื่อละลายน้ำตาลในน้ำอย่างสมบูรณ์ Moonshoes บางคนชอบที่จะทำให้น้ำตาล Inverting (การเปลี่ยนแปลงเป็นน้ำเชื่อม) แต่เราจะไปอย่างง่าย
  2. ในเวลานี้เราเปิดใช้งานยีสต์แอลกอฮอล์ (ทำตามคำแนะนำเรากำลังลากเข้าไปในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วเป็นเวลา 10 นาที) หลังจากที่เราเพิ่มพวกเขาให้กับสาโทและทุกอย่างผสมกันอีกครั้งอย่างเข้มข้น
  3. เราสวมกันน้ำบนภาชนะเราลบเข้าไปในที่มืดเป็นเวลา 4-6 วันและรักษาอุณหภูมิในช่วง 20-30 องศา
  4. ความพร้อมของ Braga นั้นถูกกำหนดโดยการขาดก้อนหินทำให้ชั้นบนและตะกอนลดลง มันกลายเป็นรสชาติที่ขมขื่น (ไม่มีการขุดบรากามีรสหวาน)
  5. เมื่อสาโทของเรา "เกิดขึ้น" มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องระบายออกจากตะกอน (ละลายหลอดหรือท่อในภาชนะและด้วยความช่วยเหลือของเรือที่รายงานว่าพวกเขาจะพิมพ์ลงในภาชนะอื่น) ผ่านฝ้ายหรือผ้ากอซตัวกรอง (เพียงใส่ ขนใหญ่ในช่องทางและทุกอย่างจะดี) ขั้นตอนนี้จะบันทึกการทะเลาะวิวาทจากยีสต์ซึ่งมักจะเผาไหม้ในดวงจันทร์
  6. บราก้าเสร็จแล้วให้กลายเป็นลูกบาศก์กลั่นและเริ่มกระบวนการกลั่น

มีบางกรณีเมื่อ Braga ไม่ได้เดินเล่น สิ่งที่ต้องทำในกรณีนี้อธิบายได้ที่นี่ - https://2samogona.ru/baga/ne-brodit

Moonshrils บางตัวแนะนำให้นำไปสู่การลดน้ำหนักที่เรียกว่า ขั้นตอนนี้จะล้างของเหลวจากอนุภาคยีสต์อันเป็นผลมาจากการกลั่นที่ดีขึ้น ในกรณีของเราเราใช้การกรองซึ่งเป็นผลมาจากการชี้แจงที่เกิดขึ้นแล้ว

การกลั่น Braga ใน Moonshine

เราดำเนินการต่อจากความจริงที่ว่าคุณได้ทำเงื่อนไขทั้งหมดที่อธิบายไว้ข้างต้นและเตรียมบราก้าสำเร็จรูปจำนวนหนึ่งเพื่อกลั่น ฉันเสนอไม่ให้อิทธิพลและกลั่นลงในดวงจันทร์ทันที

โฟมใน Brage

คุณสามารถบรรลุความโปร่งใสที่สมบูรณ์แบบเมื่อรวมสองวิธี: การกลั่นสองครั้งและการแยกเป็นเศษส่วน

  1. การกลั่นแรกจะดำเนินการอย่างรวดเร็วขึ้นอย่างรวดเร็วจนถึงการล่มสลายของป้อมปราการกลั่นที่หยดต่ำกว่า 30 องศา (แอลกอฮอล์เป็นประโยชน์กับเรา)
  2. เราเจือจางผลิตภัณฑ์ของเราในการกลั่นครั้งแรกให้กับป้อมปราการ 20 องศา
  3. เราผลิตทำความสะอาดดวงจันทร์จากน้ำมันถอนหายใจและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่น ๆ วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดได้รับการยอมรับจาก Kau และ Bau ​​แต่คุณสามารถเลือกวิธีการใด ๆ ที่เป็นไปได้ เพื่อความชัดเจนเราได้รวบรวมการจัดอันดับของเครื่องทำความสะอาด Mogon ที่ดีที่สุด
  4. Moonshine บริสุทธิ์ส่งไปที่การกลั่นอีกครั้ง ครั้งนี้เราจะแบ่งการกลั่นในส่วนหัว (การกลั่น 50 มล. แรกต่อ 1 กิโลกรัมน้ำตาลถือว่าเป็นอันตรายมาก) "," ร่างกาย (หลังจากแยกศีรษะและการล่มสลายของป้อมปราการต่ำกว่า 40%) " และ "หาง (ทุกอย่างอื่น)"
  5. ในกรณีของเราเราแยก MOGON 250 มล. แรกถ้าพวกเขาถูกนำมาใช้ในตอนแรกน้ำตาล 5 กิโลกรัม มันสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค (เช่นพื้นผิวล้างไขมันเช่น)
  6. หลังจากนั้นเรารวบรวมแสงจันทร์ที่ดีไปยังภาชนะอื่นซึ่งจะให้บริการบนโต๊ะ ทันทีที่ป้อมปราการลดลงถึง 40% เราหยุดเก็บรวบรวม "ร่างกาย" ของเรา
  7. "หาง" ที่เหลือสามารถประกอบได้หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มพวกเขาเพื่อเสริมสร้างป้อมปราการของชุดถัดไปของ Moonshine เป็นตัวเลือกในการทำเช่นนี้แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม "ไอเสีย" เล็กน้อย
  8. ประสบการณ์แนะนำว่า Moonshine ได้รับการตรวจสอบที่ดีที่สุดเป็นเวลา 2-3 วันในการรักษาเสถียรภาพให้มีเสถียรภาพ แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าในตอนเย็นเป็นส่วนสำคัญของการกลั่นทั้งหมดกำลังดื่มไปยังเจ้าของและแขก🙂

หากการกลั่นสองครั้งไม่สำคัญสำหรับคุณภาพของการกลั่นจากนั้นการเลือกเศษส่วน "หัว" "หาง" และ "ร่างกาย" จำเป็นอย่างยิ่ง มันจะช่วยให้ดวงจันทร์จากกลิ่นที่คมชัดซึ่งหลายคนไม่ชอบจำนวนมากในเครื่องดื่มนี้และทำความสะอาดบางส่วนจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย

สิ่งที่ควรเป็นที่รู้จักของมือใหม่ Moonshine?

การทำให้ดวงจันทร์ไม่ใช่กระบวนการที่ยาวนาน ขั้นตอนทั้งหมดได้รับการศึกษามานานเป็นที่รู้จักกันดีและไม่ต้องการการกระทำใด ๆ ที่มีประสบการณ์ทุกอย่างทำตามคำแนะนำและทำได้ดี

แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างเป็นระยะ ๆ เพราะบางสิ่งบางอย่างหรือบางแห่งไม่ได้เกิดขึ้น ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านเนื้อหาที่น่าสนใจในหัวข้อที่อธิบายไว้ข้างต้นซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจที่ถูกต้องในปัญหา Moonshine ที่ยากลำบาก

ยีสต์เบเกอรี่คลาสสิก (SAF-LEVUR)

ยีสต์เบเกอรี่คลาสสิก (SAF-LEVUR)

  • เวลาเก็บของ Braga หลายคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถาม: "ฉันควรทำอย่างไรหากไม่มีความเป็นไปได้ที่จะใช้การกลั่นทันที Braga สามารถยืนได้กี่ตัวและไม่ทำลาย? " เป็นคำถามที่ได้รับการพิจารณาในสิ่งพิมพ์ที่ส่งมา
  • Falker Brahi บางครั้งกระบวนการหมักจะไม่มีประสิทธิภาพเป็นผลมาจากการใช้งานตามธรรมชาติและสารเคมี เราไม่แนะนำให้ใช้อย่างแน่นอนเพราะเราเชื่อว่ามันจะดีกว่าที่จะสร้างเงื่อนไขเชิงคุณภาพสำหรับการหมักและไม่พยายามคิดค้นจักรยาน
  • ใช้ยีสต์ Saf-Levur หัวข้อ "ลื่น" อีกหัวข้อหนึ่งเกี่ยวกับข้อพิพาทที่กำลังดำเนินการ เราให้ความพึงพอใจกับยีสต์แอลกอฮอล์ซึ่ง "ไอเสีย" ให้มากขึ้นและเดินเตร่โดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ
ภาพถ่ายจากแหล่งเปิด
ภาพถ่ายจากแหล่งเปิด

Braga เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับแอลกอฮอล์โฮมเมด! บนพื้นฐานของมันคุณสามารถปรุงผลไม้หรือไวน์แบล็กเบอร์รี่, ดวงจันทร์, วิสกี้, เหล้ารัมหรือคอนยัค

คุณใส่อะไร

คุณใส่อะไร ถังหมักด้วย hydraulicum
คุณใส่อะไร ถังหมักด้วย hydraulicum

แน่นอนคุณสามารถรับภาชนะที่สะดวกสบายจากสิ่งที่อยู่ที่บ้าน เกือบทุกจานที่เหมาะสม แต่สายพันธุ์หลักคือแก้วเคลือบอลูมิเนียมเช่นเดียวกับพลาสติกอาหารและสแตนเลส

แต่เราขอเชิญคุณเล่นที่ด้านข้างของมืออาชีพดังนั้นให้ความสนใจกับถังหมักด้วยไฮดรอลิก นี่คือถังพลาสติกของอาหารที่มีฝาปิดสุญญากาศและไฮดรอลิกในตัว

แต่เราขอเชิญคุณเล่นที่ด้านข้างของมืออาชีพดังนั้นให้ความสนใจกับถังหมักด้วยไฮดรอลิก นี่คือถังพลาสติกของอาหารที่มีฝาปิดสุญญากาศและไฮดรอลิกในตัว

การซักไฮดรอลิกเป็นวาล์วซึ่งเนื่องจากท่อโค้งที่มีน้ำแสดงคาร์บอนไดออกไซด์คาร์บอนไดออกไซด์จากภาชนะที่มีบรากาและไม่อนุญาตให้เข้าไปในอากาศ การเข้าสู่อากาศเป็นสิ่งที่อันตรายในการกระทำของออกซิเจนแบคทีเรียเปลี่ยนไวน์ให้เป็นน้ำส้มสายชู

ฟังก์ชั่นของเวลาไฮดรอลิกในเวลาของสหภาพโซเวียตดำเนินการโดยถุงมือยางทางการแพทย์ที่มีนิ้วการเจาะหนึ่งนิ้วซึ่งเราสามารถมองเห็นในวัยเด็กบนขวดแก้วขนาดใหญ่

คุณใส่อะไร

วัตถุดิบสำหรับบรากาต้องมีน้ำตาลหรือแป้ง

  • วัตถุดิบที่มีน้ำตาลบรรจุน้ำตาลผลเบอร์รี่และผลไม้แยม
moonshine โปร่งใส
  • แป้งมีมันฝรั่งและธัญพืช ก่อนที่จะใช้วัตถุดิบผลิตแป้งมันเป็นสิ่งจำเป็น osharan . มีหลายวิธีในเครือข่าย แต่หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและสะดวกที่สุดคือการใช้ Amylubtiline และเอนไซม์ Glucavamorine ธรรมชาติ
moonshine โปร่งใส

วัตถุดิบคลาสสิกสำหรับบรากายังคงเป็นน้ำตาลจลาจลธรรมดาบรรจุในแพ็คเกจ หากคุณไม่มีน้ำหนักที่บ้านมันจะดีกว่าที่จะรับน้ำตาลด้วยส่วนเล็ก ๆ ด้วยการบ่งชี้น้ำหนักที่แม่นยำ มีความจำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างแม่นยำ

ยีสต์อะไรดีกว่ากัน?

บนเว็บไซต์ของเรามีอยู่แล้วมีบทความ ทุ่มเทให้กับยีสต์ . และถ้าสั้น ๆ จากนั้นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งให้การตั้งค่ากับยีสต์แอลกอฮอล์ เมื่อใช้งานเอาต์พุตของแอลกอฮอล์จะสูงขึ้นมาก หากคุณวางแผนที่จะทำไวน์ให้เลือกยีสต์ไวน์เฉพาะตาม เมื่อใช้พวกเขาเต้าเสียบของน้ำมันฟิวชั่นใน Brage นั้นน้อยที่สุดและไม่มีกลิ่นยีสต์ที่เฉพาะเจาะจง และถ้าคุณไม่ต้องการที่จะรบกวนยีสต์ "Bekmaya" พวกเขาเหมาะสำหรับทั้ง Moonshine และ Baking ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อ่านข้อมูลเกี่ยวกับแพ็คเกจอย่างระมัดระวัง

moonshine โปร่งใส

น้ำไม่สำคัญน้อยกว่า!

แน่นอนคุณสามารถจากเครน ในกรณีนี้จะต้องพ่ายแพ้เพื่อออกจากคลอรีนที่มีอยู่ในนั้นและสิ่งสกปรก และมันจะดีกว่าที่จะกรอง หรือคุณสามารถใส่ใจกับน้ำดื่มบรรจุขวด

moonshine โปร่งใส

ฉันพนันว่า

และเมื่อเราทุกคนเตรียมเราสามารถย้ายไปยังกระบวนการโดยตรง

  • หากคุณเลือกวัตถุดิบที่มีแป้งบรรจุแป้งจะต้องดำเนินการล่วงหน้ากับเอนไซม์
  • จากนั้นเวลาที่จะผสมพันธุ์ยีสต์แห้งในน้ำ คอนเทนเนอร์ต้องเป็นสองเท่าของปริมาณน้ำสำหรับยีสต์ เทยีสต์และเทน้ำอุ่น (28-30 องศา) อุณหภูมิของน้ำมีบทบาทสำคัญ: ที่อุณหภูมิต่ำยีสต์นอนหลับและมีการตายสูงเกินไป
การหมักยีสต์อาจทำให้โฟมเอาท์พุทที่อุดมไปด้วย เพื่อรับมือให้ใช้คุกกี้น้ำตาลมากที่สุดและเปิดพื้นผิวโฟมอย่างประณีต การบริโภคคุกกี้น้อยที่สุด: ครึ่งหนึ่งของขนมสำหรับ 10 ลิตร

ได้เวลาทำน้ำตาลแล้ว เติมน้ำให้เต็มไปด้วยน้ำและกวนเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์หากคุณเลือกวัตถุดิบผลไม้ผลไม้เออร์ควรถูกบดก่อนและเทลงด้วยน้ำ เค้กสามารถทิ้งไว้ภายในหรือลบออกได้

บรากาไม่ทำร้ายมัน แต่สามารถส่งผลกระทบต่อสีของบราก้า ตัวอย่างเช่นในการผลิตไวน์แดงผลเบอร์รี่ใช้กับผิวหนังและสำหรับการผลิตสีขาวมีเพียงเนื้อของผลไม้เท่านั้นที่ใช้ ดังนั้นสีของไวน์จึงไม่ได้เชื่อมต่อกับองุ่นหลากหลาย แต่ด้วยสารสีที่มีอยู่ในผิวหนังขององุ่น

ตอนนี้ล้นยีสต์บวมในภาชนะหมัก หากน้ำหายไปก็สามารถแก้ไขได้จากด้านบน ที่สำคัญที่สุดคือรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการหมัก สำหรับยีสต์แต่ละประเภทมันเป็นของตัวเอง แต่ค่าเฉลี่ยคือ 26-30 องศา สำหรับสิ่งนี้ฮีตเตอร์ตู้ปลาสมบูรณ์แบบ ที่อุณหภูมิคงที่ของ Braga 28 องศาจะพร้อมสำหรับ 10-12 วัน ตราบใดที่ Brah กำลังเตรียมคุณสามารถฝึกอบรมอุปกรณ์สำหรับการกลั่น

สูตรง่าย ๆ สำหรับการดำน้ำจากน้ำตาล
สูตรง่าย ๆ สำหรับการดำน้ำจากน้ำตาล

มีสูตรมากมายสำหรับการทำ Braga เราขอแนะนำให้คุณเริ่มต้นด้วยที่ง่ายที่สุดแล้วจับทักษะของคุณ

เราจะรับน้ำตาลเป็นวัตถุดิบ

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล 1 กิโลกรัม
  • น้ำอุ่น 4-5L
  • ยีสต์แห้ง 20 กรัม

เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำสั่งข้างต้น น้ำตาลผัดถึงการสลายตัวที่สมบูรณ์ ยีสต์แห้งละลายในน้ำอุ่นและเพิ่มน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงยีสต์ก็มาถึงชีวิต ทุกคนเทลงในถังหมักด้วยไฮดรอลิกและวางในที่อบอุ่น Braga จะเดินเล่นจาก 3 ถึง 10 วัน กำหนดความพร้อมของ Braga นั้นง่าย ทันทีที่ฟองสบู่คาร์บอนไดออกไซด์หยุดผ่านการรั่วซึมคุณควรรอสองสามวันเพื่อให้บราก้านิทรรศการจากนั้นก็ไม่ต้องกังวลกับภาชนะอื่นเพื่อหลีกเลี่ยงตะกอน Braga พร้อมแล้ว!

Moonshoes ที่มีประสบการณ์มีความลับของตัวเองของ Braga ที่ยอดเยี่ยมและไวน์โฮมเมด แบ่งปัน?

SUGARMOGON SUGARMOGON

SUGARMOGON - หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดที่ตรวจสอบและเวลาและ Vinokurov หลายชั่วอายุคน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีจริงๆมีความจำเป็นต้องเข้าใจอย่างชัดเจนว่าเกณฑ์ใดที่ควรมี sugarmogon ที่ดี

ในตอนแรก , สี. มันควรจะโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ไม่มีสิ่งสกปรกรวมถึงเฉดสีโคลน สีโคลน - สัญญาณของส่วนเกินของน้ำมันฟิวชั่นและเครื่องดื่มคุณภาพต่ำ

ประการที่สอง กลิ่น น้ำตาลทรายที่ดีมีกลิ่นที่มีแอลกอฮอล์และไม่ใช่อย่างอื่น สิ่งสกปรกต่างประเทศและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ไม่สามารถยอมรับได้

ประการที่สาม , ป้อม. มันถูกเลือกขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติส่วนบุคคล แต่โดยเฉลี่ยควรมี 40-45 °

ที่สี่ รสชาติ. เขาควรจะอ่อนโยน ไม่อนุญาตให้มีการปรากฏตัวของการปรากฏตัวที่ไม่ต่อเนื่องสำหรับแอลกอฮอล์ที่ดีมันเป็นเพียงลักษณะเฉพาะ ในที่สุดหนึ่งในรายการที่สำคัญที่สุด หลังจากที่ Moonshine ทำอย่างถูกต้องจะไม่มีอาการปวดหัวและอาการเมาค้าง (แน่นอนถ้าคุณใช้มันอย่างมีประสิทธิภาพและปานกลาง)

อย่างไรก็ตามคำถามยังคงมีคำถามใด ๆ : และวิธีการทำ braga จากน้ำตาลเพื่อให้เป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพและที่สำคัญที่สุดคือขวา มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากมายในปัญหานี้ บางคนอ้างว่าไม่มีสูตรสากลและมีคนกำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาเดียวเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีคำแนะนำมากมายบนอินเทอร์เน็ตบนอินเทอร์เน็ตสำหรับวิธีการคุยโม้ที่รวดเร็วสำหรับปราชญ์ตนเอง ผู้เขียนของความคิดจำนวนมากสัญญาว่าจะมีผลอย่างสวยงามเกือบหนึ่งวัน แต่บราก้าที่เหมาะสมได้รับในกรณีนี้หรือไม่?

เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมการของ Braga สำหรับ Self-Sceder เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นจะรับมือ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตลำดับของการกระทำและสัดส่วนเท่านั้น ในความเป็นจริงมันมาจากการปฏิบัติตามสัดส่วนและสูตรอาหารจำนวนมากขึ้นอยู่กับผลลัพธ์สุดท้าย

คุณยังต้องเข้าใจสิ่งที่รวดเร็วและถูกต้อง - สิ่งนี้ไม่เหมือนกันเสมอไป ในการแสวงหาความเร็วคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่จะไม่เหมาะกับวัตถุประสงค์ทางเทคนิค Braga น้ำตาลคุณภาพสูงจะมีดังนี้เป็นเวลา 6-7 วัน เห็นด้วยนี่เร็วพอ!

ในบทความนี้เราจะบอกคุณในรายละเอียดสิ่งที่ต้องทำเพื่อไม่ให้ผิดหวังและได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีจริงๆ ดังนั้นเกี่ยวกับทุกสิ่งตามลำดับ

Braga ที่เหมาะสมสำหรับน้ำตาล Moonshine - นี่คือบรากาที่ควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • รสขม (ไม่หวาน) รสชาติ;
  • สีโปร่งใสจริง;
  • กลิ่นแอลกอฮอล์ที่ดี (ไม่ควรมีกลิ่นของกลิ่นยีสต์ที่คมชัดและลักษณะ; ควรมีกลิ่นที่ขาดหายไปและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของผลิตภัณฑ์ที่ถูกทำลายซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับบางสิ่งบางอย่าง)

หลังจากการกลั่นการทะเลาะกันดังกล่าวจะให้เครื่องดื่มที่เข้มแข็งสะอาดและไม่ใช่ของเหลวที่น่าสงสัยจนกระทั่งความอับอายขายหน้าเป็นน้ำมันหลอดเลือดดำที่ "มีกลิ่นหอม" เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ที่คล้ายกันก่อนที่จะทำให้บรากาน้ำตาลคุณต้องใส่ใจกับช่วงเวลาหนึ่งช่วงเวลา เพื่อรับบรากาที่อธิบายข้างต้นและกลั่นตัวเองให้ความสนใจกับรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในแต่ละขั้นตอนการเตรียมการ

อะไรที่จะใส่น้ำตาลบราก้า?

คอนเทนเนอร์การหมักสามารถทำจากสแตนเลสอลูมิเนียมแก้วและพลาสติก แต่คุณต้องจำไว้ว่าวัสดุที่ดีที่สุดคืออาหารสแตนเลสหรือแก้ว มันไม่สำคัญสำหรับอายุของผลิตภัณฑ์ธนาคารสามารถสืบทอดและให้บริการเป็นเวลานานมาก ด้วยการจ่ายด้วยเหตุผลใดก็ตามการตั้งค่าของภาชนะพลาสติกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการใช้วัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมอาหารมิฉะนั้นมีความเสี่ยงที่จะได้รับการทะเลาะวิวาทกับรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และกลิ่น จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ในกลุ่มการเสนอราคาอลูมิเนียม DUMBERS มีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์ซึ่งจะไม่สะท้อนให้เห็นถึงรสชาติของ Brody ดังนั้นตู้คอนเทนเนอร์ดังกล่าวก่อนการใช้งานแต่ละครั้งจะต้องถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและเก็บไว้ในที่แห้ง

อะไรที่จะใส่น้ำตาลบราก้า?

ผลลัพธ์ที่ได้คือส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับน้ำที่เราใส่ Bragu ดูเหมือนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการเทน้ำจากใต้ฝาเครนและวางบราก้าไว้กับมัน ไม่ง่ายมาก ดังนั้นน้ำตาลบราก้าที่มีคุณภาพอย่างถูกต้องและมีคุณภาพสูงน้ำควรใช้สปริงทั้งสอง (ซึ่งในสภาพเมืองมักจะยากมาก) หรือบรรจุขวด หากไม่มีความเป็นไปได้เช่นนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างอาจเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำจากใต้ก๊อก แต่ถ้ามันไม่มีรสชาติที่เด่นชัดและกลิ่นคลอรีน ในกรณีนี้น้ำต้องเตรียมน้ำ

สิ่งนี้ทำดังนี้น้ำมีการยืนกราน 2-3 วันจากนั้นความจุจะแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่านั้นและมีเพียง 2/3 บนที่ใช้เป็นเกลือและโลหะหนักสามารถสะสมได้ในชั้นล่าง

สามารถกรองน้ำได้มากขึ้น วิธีนี้จะไม่อนุญาตให้กำจัดคลอรีน แต่จะลดความแข็งแกร่งของน้ำอย่างมีนัยสำคัญ (แน่นอนถ้าน้ำแข็งจริง ๆ ) ตรวจสอบมันง่ายมาก: คุณต้องดูที่การปรากฏตัวของสเกลในกาต้มน้ำ ถ้ามันเป็นจำนวนมากจำเป็นต้องกรองน้ำและถ้ากาต้มน้ำสะอาดพอแล้วคุณก็โชคดีที่มีน้ำ

แต่ถึงแม้จะมีทุกสิ่ง แต่ก็จำเป็นต้องรู้ว่าการหมักในน้ำประปาสามารถเกิดขึ้นได้นานกว่าในฤดูใบไม้ผลิหรือบรรจุขวด ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด BRARA ไม่ได้รับการอุดตันทั้งหมดหรือไม่เหมาะ

ช่างฝีมือบางคนกลั่นหรือต้มน้ำคลอรีนที่มีน้ำไหลรดน้ำบนเครื่องมือ Moonshine และพยายามที่จะพูดคุยกับมัน นอกจากนี้ตัวเลือกยังไร้ประโยชน์เท่านั้น ไม่มีออกซิเจนในน้ำดังกล่าวไม่มีองค์ประกอบร่องรอยดังนั้น Braga ในน้ำดังกล่าวจะไม่เริ่มทำงานเลยหรือจะถูกหมักนานกว่าปกติ สรุป: หากเราต้องการมีการกลั่นพร้อมกับ 100-7 วันเราเลือกระหว่างน้ำสปริงและน้ำดื่มบรรจุขวด

อะไรที่จะใช้ยีสต์?

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบเกอรี่ยีสต์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบเกอรี่ยีสต์

จำเป็นต้องเข้าหาตัวเลือกของยีสต์มันไม่รับผิดชอบน้อยกว่าเพราะผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับคุณภาพของพวกเขาโดยตรง ที่นี่ Dilemmers ระดับเริ่มต้นตามกฎแล้วภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกปรากฏขึ้น: ใช้แอลกอฮอล์หรือยีสต์เบเกอรี่?

เราแนะนำให้คุณชอบยีสต์แอลกอฮอล์แห้งซึ่งผลิตโดยเฉพาะสำหรับการหมัก

ยีสต์เบเกอรี่ซึ่งโดยวิธีการแห้งและกดสำหรับธุรกิจนี้ไม่เหมาะ หลังจากนั้นบรากาสามารถได้รับกลิ่นที่คมชัดที่ไม่พึงประสงค์และแอลกอฮอล์ที่ทุกคนเพียง 6-8% ในขณะที่แอลกอฮอล์ - สูงถึง 20% ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นสองเท่าและมันจะแข็งแกร่งขึ้น บนยีสต์เบเกอรี่ผลิตภัณฑ์ของป้อมสูงแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำ ไม่ว่าคุณจะใช้ยีสต์แห้งหรือแห้งที่คุณได้รับผลลัพธ์จะเหมือนกัน จำเป็นต้องจำไว้ว่าการหมักและการปรุงอาหารสำหรับการอบแป้งเป็นกระบวนการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงดังนั้นยีสต์จึงต้องการความเชี่ยวชาญ

นอกจากนี้ยีสต์แอลกอฮอล์แห้งยังประกอบด้วยในความจริงที่ว่าพวกเขาบริโภคน้อยลงมาก ตัวอย่างเช่น Braga 10 ลิตรจะมีช้อนโต๊ะเพียงพอ แต่การอัดรีดจะต้องใช้มากขึ้น: หนึ่งอัดก้อนต่อกิโลกรัมของน้ำตาล

วิธีการปรับปรุงการชงจากน้ำตาลและเร่งการเจริญเติบโตของมัน?

เพื่อให้ Braga กำจัดอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้ Activator พิเศษ มันเร่งการแบ่งยีสต์และยังมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับพวกเขา แน่นอนว่าถ้าไม่มีมันคุณสามารถทำได้ แต่ถ้าคุณสามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญทำไมไม่ใช้?

ตอนนี้เรามาคุยกันโดยตรงกับการปรุงอาหารเพื่อการทะเลาะวิวาทเพื่อการศึกษาที่ชัดเจนในตัวเอง

สัดส่วนของ Braga จากน้ำตาลสำหรับ Moonshine (บนยีสต์แอลกอฮอล์แห้ง):

  • น้ำดื่มบรรจุขวด (หรือฤดูใบไม้ผลิ) - 10 ลิตร;
  • น้ำตาล - 2 กก.;
  • แอลกอฮอล์ยีสต์ - 10-12 กรัม;
  • Activator (เพื่อเร่งการหมัก) - 10-12 กรัม

* ก่อนเริ่มการเตรียมการของ Braga ล้างตู้คอนเทนเนอร์และรายการทั้งหมดที่จะใช้น้ำอุ่นพร้อมผงซักฟอก ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับถังหมักไม่ควรมีกลิ่นภายนอกหรือสิ่งตกค้างของผลิตภัณฑ์ใด ๆ มันเป็นการดียิ่งขึ้นที่จะทำให้การฆ่าเชื้อโรคที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพของภาชนะหมักโดยใช้แท็บเล็ตคลอรีน ถ้ามันถูกทอดทิ้งจากนั้น Braga สามารถตำหนิและกลั่นมันได้

หลังจากล้างถังแล้วคุณสามารถเริ่มกระบวนการหลัก ครั้งแรกที่เราเทน้ำลงในภาชนะที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและให้ความร้อนกับอุณหภูมิ 27-30 องศาเซลเซียสทำให้ง่ายและรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำน้ำอุ่นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ น้ำอุ่นเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำตาลละลายดีกว่าเพราะเป็นผลให้น้ำเชื่อมควรจะเป็น

นอนหลับน้ำตาลในน้ำ นอนหลับน้ำตาลในน้ำ

เมื่อน้ำอุ่นเราเริ่มที่จะนอนหลับน้ำตาลจากการคำนวณ 1: 5 (นั่นคือน้ำ 10 ลิตรเราต้องมีน้ำตาล 2 กิโลกรัมหรือน้ำตาล 250-300 กรัมต่อลิตรของน้ำ)

* เมื่อแสดงการปฏิบัติไฮโดรเจนที่ดีที่สุด - 1: 4.5 หรือ 1: 5 Vinones ที่มีความกระตือรือร้นบางคนพยายามปรับปรุงคุณภาพโดยการเพิ่มปริมาณลืมว่าแนวคิดเหล่านี้ไม่ได้มีความสัมพันธ์กันเสมอไป หากคุณเคลื่อนไหวด้วยน้ำตาลแล้วบรากาไม่รู้และจะยังคงหวานหรือมันจะเป็นเวลานานมาก หากคุณหักโหมกับยีสต์ก็จะมีความรู้สึกที่น้อยเช่นกัน: บรากาจะวิ่งหนีด้วยการสร้างโฟมในปริมาณที่มหึมา หรือยีสต์จะกินน้ำตาลทั้งหมดและบางยีสต์จะยังคงอยู่ สิ่งนี้จะส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายรสชาติของยีสต์จะปรากฏในหลังคา ผลที่ได้คือการครอบงำผลิตภัณฑ์และการแปล มันสั้นมากเกี่ยวกับความสำคัญของการวัดคืออะไร

ดังนั้นตอนนี้เรายังคงพูดคุยเกี่ยวกับการเตรียมน้ำตาล Braga เทน้ำตาลลงในน้ำแล้วผัดอย่างระมัดระวัง

การทำอาหารโซลูชั่นน้ำตาลสำหรับยีสต์ การทำอาหารโซลูชั่นน้ำตาลสำหรับยีสต์

หลังจากนั้นเราใช้น้ำ 0.5 ลิตรและคอนเทนเนอร์ที่ถ่ายโอนไปแล้ว คอนเทนเนอร์นี้เพิ่มช้อนน้ำตาลขนาดใหญ่ 5 ช้อนและยีสต์ที่จำเป็น ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิของน้ำอย่างชัดเจนซึ่งยีสต์ทำ: ไม่ควรเกิน 30-35 °มิฉะนั้นยีสต์จะตายจากอุณหภูมิสูง หลังจากนั้นผสมน้ำน้ำตาลและยีสต์ปิดฝาและปล่อยให้ประมาณ 30 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของฝาปิดโฟมลักษณะ (ถ้าคุณมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เทอร์โบยีสต์มันจะดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้พวกเขาไม่ต้องทิ้งเนื่องจากกระบวนการไปอย่างรวดเร็ว .

หาก "หมวก" ไม่ปรากฏขึ้นเรากลับไปที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการและกำลังมองหาเหตุผล พวกเขาอาจมีดังนี้:

  • ยีสต์ที่ค้างชำระ
  • น้ำร้อนเกินไป
  • น้ำตาลมากเกินไป
  • น้ำตาลน้อยเกินไป
  • อุณหภูมิของน้ำต่ำกว่า 22 °

หลังจากนั้นวิธีการแก้ปัญหายีสต์จะต้องเทลงในความจุหลักกับ Braga น้ำตาลในอนาคต

ยีสต์จำเป็นต้องได้รับการแนะนำให้รู้จักกับน้ำอุ่น แต่ไม่ควรร้อน เราเข้าไปในถังด้วยน้ำและน้ำตาลยีสต์

ตอนนี้เทิร์นของตัวกระตุ้นการหมัก อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้ไม่ได้รับคำสั่งอย่างไรก็ตามมันจะช่วยให้ Braga จากน้ำตาลสำหรับ Moonshine เร็วขึ้นและจะให้อาหารกับวิตามิน Activator ถูกละลายในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อย (0.2 ลิตร) และเทในบรากา

ขั้นตอนต่อไปคือการติดตั้งบนคอนเทนเนอร์ที่มีไฮดรอลิกบราก้า มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสั่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่จัดสรรในระหว่างการหมักและอากาศในกรณีที่ไม่ไหล อุปกรณ์นี้ติดตั้งบนฝาครอบเรือ

เราส่ง Bragu ในที่อบอุ่น หลายคนแนะนำให้ใส่ไว้ใกล้กับแบตเตอรี่ แต่ที่นี่เช่นกันมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่จัดเรียงใหม่ - มันคุ้มค่าที่จะไม่ติดตามและ Braga สามารถวิ่งหนีหรือคุณสามารถมากเกินไป (ยีสต์จะตาย) โปรดทราบว่ากระบวนการหมักตัวเองเป็นผลมาจากการกินยีสต์น้ำตาลเน้นพลังงานความร้อนจำนวนมากดังนั้นเครื่องทำความร้อนไม่จำเป็นต้องติดตั้งภาชนะที่มีบราก้า ความร้อนปานกลางเพียงพอ

ติดตั้งเครื่องไฮดรอลิก ติดตั้งเครื่องไฮดรอลิก

ดังนั้นจึงควรเตรียมการทะเลาะวิวาทที่เหมาะสมสำหรับดวงจันทร์น้ำตาลตนเอง ครั้งหนึ่งในสามวันที่เธอต้องการให้การเติมอากาศนั่นคือการเปิดฝาผสมและปิดอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงช่วย Brage "Catch up"

หลังจากสี่วันการหมักจะค่อยๆลดลง: การสกัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะลดลงบรากาจะค่อยๆเริ่มสว่างขึ้นและโปร่งใส

วิธีการตรวจสอบความพร้อม?

ความพร้อมของ Braga จากน้ำตาลมุ่งมั่นที่จะได้ลิ้มรสและในการหยุดการสกัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ตามกฎแล้วมันเกิดขึ้นหลังจาก 6-7 วัน คุณสามารถทำให้ง่ายและรวดเร็วโดยใช้ SuCrometer (แผ่นไม้อัด) หากไม่มีอุปกรณ์อยู่ในมือและจะต้องได้รับคำแนะนำจากความรู้สึกของรสชาติโปรดจำไว้ว่า Braga เสร็จแล้วไม่ควรหวาน มันจะเป็นผิวที่ขมขื่นด้วยความรู้สึกเบาของการยกแอลกอฮอล์ในปาก การทะเลาะวิวาทดังกล่าวสามารถใช้สำหรับการกลั่น อีกวิธีหนึ่งของผู้คน - เพื่อให้แสงสว่างที่แข่งขันกับ Brahoy หากการแข่งขันกำลังลุกไหม้แล้วคาร์บอนไดออกไซด์ไม่โดดเด่นและบรากาพร้อม ถ้ามันออกไป - ยีสต์ยังคงกินน้ำตาลและกระบวนการหมักยังคงดำเนินต่อไป

degassing และการชี้แจง

ก่อนที่จะดำเนินการกลั่น Bragu จะต้องถูกลบออกจากตะกอนและเทลงในภาชนะอื่นเช่นกันโดยธรรมชาติจะฆ่าเชื้อโรค สิ่งนี้จะต้องใช้กาลักน้ำพิเศษ

สำหรับการถ่ายของเหลว หากไม่มีกาลักน้ำในมือและจำเป็นต้องเติมเต็มคุณควรใช้ท่อ คุณสามารถใช้ยาง แต่เป็นที่นิยมของซิลิโคน (ยางตามกฎแล้วมันมีกลิ่นหอมอย่างรวดเร็วและกลิ่นนี้จะถูกส่งไปยังเครื่องดื่ม) ถัดไปมีขั้นตอนที่เป็นตัวเลือกและเป็นที่รู้จักเล็กน้อย นี่คือความร้อนของ Braga หลังจากถอดออกจากตะกอน (การถ่าย), ให้ความร้อนกับ braga ถึง 50 ° C มีความจำเป็นเพื่อทำลายซากของยีสต์ (หากมี) และคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา

ขั้นตอนสุดท้ายก่อนการกลั่น - ชี้แจง ที่นี่มีมวลของวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่แตกต่างกัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของ Moonshine กองพลน้อยและโซดาและกรดซิตริกและนมและเจลาตินและแม้กระทั่งน้ำยาชา ที่นี่ตามที่พวกเขาพูดว่ามีความคิดเห็นหลายคนจำนวนมาก ในความเห็นของเรายังคงเป็นการตัดสินใจที่ดีที่สุดและพิสูจน์แล้ว - เบนโทไนท์ (ดินเหนียวสีขาว)

สำหรับ Braga 10 ลิตรเราต้องการผงเบนโทไนต์ 1.5 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วและกวนความมั่นคงเหมือนครีม โซลูชั่นที่เกิดขึ้นได้รับการแนะนำให้รู้จักกับ Braga และออกจากหนึ่งวันจากนั้นเราจะลบ Braga อีกครั้งจากตะกอน การเร่งรัดไม่แนะนำให้เทลงในอ่างหรือท่อระบายน้ำตั้งแต่หลังจากการกระทำดังกล่าวท่อสามารถศึกษาได้ เป็นผลให้ - การอุดตัน

โดยวิธีการช่างฝีมือบางคนพยายามที่จะบันทึกและเพิ่มความสว่างให้กับฟิลเลอร์สำหรับห้องสุขาแมว แน่นอนว่าบางยี่ห้อ (ซึ่งตามกฎแล้วมีราคาแพงกว่า) ใช้เบนโทไนท์ แต่ก็ยังดีกว่าที่จะทำการทดลองและผงเพื่อซื้อปกติแบบดั้งเดิมเนื่องจากฟิลเลอร์แมวแม้บนพื้นฐานของเบนโทไนต์ยังมี รสชาติพิเศษซึ่งจางหายไปกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งสามารถถ่ายโอนไปยัง Braga (Moonshine ด้วยกลิ่นหอมของฟิลเลอร์แมวนั้นไม่ชัดเจนว่าความฝันของ Vinoroupe!)

บันทึกลับ ที่ Braga for Mogon เปิดออกอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้ คว่ำ

น้ำตาล. สิ่งที่ซ่อนอยู่ภายใต้ระยะความยากลำบากที่น่ากลัว? ในความเป็นจริงการ inverting ของน้ำตาลคือการเตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลด้วยกรดซิตริก ขั้นตอนดังกล่าวดำเนินการเพื่อเร่งการหมักและสำหรับยีสต์ "ความช่วยเหลือ" ชนิดหนึ่ง: น้ำตาลธรรมดาพวกเขาจะต้องแบ่งเป็นส่วนประกอบ (กลูโคสและฟรุกโตส) จากนั้นรีไซเคิลพวกเขาในแอลกอฮอล์ หากคุณใช้น้ำตาลคว่ำ Braga จะเปิดออกมาสองสามวันเร็วขึ้นและดวงจันทร์จะค่อนข้างดีกว่า (ตามผู้ที่ได้ลองใช้น้ำตาลธรรมดาของผลกระทบที่เราบรรลุโดยใช้ Activator การหมัก) ขอแนะนำให้ใช้น้ำตาลคว่ำสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ที่มี "ทำด้วยมือ" และรู้วิธีที่จะทำให้มันไม่ทำให้เสียผลิตภัณฑ์

ความจริงที่น่าสนใจ

ดูเหมือนว่าการเตรียมน้ำตาลบราก้าแทบจะไม่สามารถบอกอะไรใหม่ได้เนื่องจากสูตรนี้เป็นที่รู้จักกันมานาน อย่างไรก็ตามมีช่วงเวลาดังกล่าวเกี่ยวกับซึ่งอาจไม่ทราบว่าช่างแต่งแต้มที่มีประสบการณ์มากที่สุด ตัวอย่างเช่นนิสัยของการล้างน้ำตาลก่อนการปรุงอาหารไม่ใช่ทั้งหมด! อย่างไรก็ตามการปฏิบัตินี้มีอยู่เช่นกัน เป็นที่เชื่อกันว่ามีจุลินทรีย์ที่แตกต่างกันมากมายในน้ำตาลซึ่งสามารถเป็นอันตรายต่อความกล้าหาญได้อย่างมีนัยสำคัญ แต่รับประกันว่าจะไม่อยู่รอดในน้ำเดือด

ขั้นตอนการซัก Sahara นั้นง่ายมาก เทลงในภาชนะ (1 กิโลกรัมต่อ 1 ลิตรของน้ำเดือด) เป็นสิ่งสำคัญที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่มันเป็นน้ำเดือดและไม่ใช่แค่น้ำร้อน นำออก? ตอนนี้น้ำตาลเป็นเพียงแค่กรีดร้องและกวนหรือเดือดภายในไม่กี่นาที ทุกอย่างผลิตภัณฑ์พร้อมใช้งาน! หากคุณไม่แน่ใจว่าเป็นน้ำตาลหรือคุณไม่ต้องการใช้เวลาในการเตรียมการของมันคุณสามารถซื้อ Analogue of Sugar - Dextrose ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการปรับปรุงคุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

มาสรุปกันเถอะ

Add a Comment