สูตรขนมปังขิงที่บ้านพร้อมรูปภาพและวิดีโอทีละขั้นตอน

บล็อกนี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้การวินิจฉัยการรักษาหรือคำแนะนำทางการแพทย์ เนื้อหาที่นำเสนอในบล็อกนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวัตถุประสงค์ในข้อมูลเท่านั้น โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณหรือผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อื่น ๆ เกี่ยวกับการวินิจฉัยหรือการรักษาที่เกี่ยวข้องกับการรักษาหรือการรักษา ข้อมูลในบล็อกนี้ไม่ควรถือเป็นการแทนที่การปรึกษาหารือกับคนงานทางการแพทย์ การอนุมัติที่ทำในผลิตภัณฑ์เฉพาะในบล็อกนี้ไม่ได้รับการอนุมัติสำหรับการวินิจฉัยการรักษาการรักษาหรือการป้องกันโรค

คุกกี้ขนมปังขิงหอมหอมอร่อยพร้อมชาหรือนมร้อนเป็นรสชาติที่คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก มันเป็นเรื่องยากที่จะหาคนที่ไม่รักบุกกิสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าความหวานนี้สุกอย่างอิสระ ขนมปังขิงโฮมเมดมีการซื้อที่อร่อยมากขึ้นและไม่มีสารเติมแต่งพิเศษเช่นสารกันบูดหรือสีย้อม เตรียมขนมปังขิงที่บ้านเพียงแค่และผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจและคนที่คุณรัก

เราได้เตรียมสูตรขนมปังขิงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหลายรายการพร้อมรูปถ่ายที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

สูตรง่ายๆสำหรับขนมปังขิงขนมปังขิง

Имбирные пряники рецепт

ผลิตภัณฑ์เผ็ดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับวันหยุดปีใหม่อย่างสม่ำเสมอดังนั้นพวกเขาจึงอบแบบดั้งเดิมในรูปแบบของเกล็ดหิมะและต้นคริสต์มาส คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • แป้ง 370 กรัม;
  • น้ำผึ้ง 150 กรัม;
  • น้ำตาล 125 กรัม;
  • มาการีน 100 กรัม;
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง;
  • ครอบคลุม 2 HP;
  • วาลิน่า 1 กรัม;
  • 1 HP Ginger, Orange Zest, อบเชย, โกโก้

มาการีนคู่กับน้ำผึ้งและละลาย ในส่วนผสมให้ป้อนผลิตภัณฑ์แห้งและนวดแป้งยืดหยุ่น ใส่ไว้ในแพ็คเกจและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

จากนั้นม้วนแป้งด้วยความหนา 6-7 มม. ตัดขนมปังขิงโดยใช้แม่พิมพ์ขนม อบที่ 180-190 ° C จนกว่าความพร้อม

ขนมปังขิงขนมปังขิงเหมาะสำหรับการทาสีเนื่องจากมีพื้นผิวเรียบเรียบ วิธีการปรุงอาหารเคลือบสำหรับ Gingerbreads เราบอกในบทความก่อนหน้านี้

สูตรสำหรับขนมปังขิงมิ้นต์ด่วน

Мятные пряники рецепт

เด็กยุ่งเหล่านี้สามารถใช้ในโพสต์เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของต้นกำเนิดของสัตว์ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้อง:

  • แป้งเกรด 400 กรัม;
  • น้ำตาล 250 กรัม;
  • 60 มล. ของน้ำมันพืชบริสุทธิ์
  • ครอบคลุม 2 HP;
  • 1 ชั่วโมงองค์ประกอบของ Mint Essence;
  • วานิลลาเพื่อลิ้มรส

ละลายน้ำตาลในน้ำ 100 มล. และนำน้ำเชื่อมไปต้มเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน ฉันขอแป้งผสมกับส่วนผสมแห้ง ในน้ำเชื่อมระบายความร้อนให้ป้อนเอสเซ้นต์มิ้นท์และแป้ง ตรวจสอบแป้งเหนียวอ่อนเล็กน้อยและวางในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นม้วนแป้งและสร้างขนมปังขิง อบในเตาอบที่ 180 ° C ประมาณ 12-15 นาที

สูตรสำหรับขนมปังขิงอ่อนนุ่มแสนอร่อยใน Kefir

Пряники на кефире рецепт

Gingerbread บน Kefir (ยังสามารถเตรียมได้บนครีมเปรี้ยวหรือนมเปรี้ยว) พอดีกับนิ่มอากาศและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

  • ทรายน้ำตาล 500 กรัม;
  • Kefir 500 มล. (นมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยวเหลว);
  • 3 ไก่ไข่แดง;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม;
  • แป้งเกรด 5 ± 1 แก้ว
  • 2 ชั่วโมงโซดาดังกล่าว
  • วาลิน่า 1 กรัม;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแป้ง) แล้วนวดแป้งเทแป้ง อาจต้องมีจำนวนน้อยหรือน้อยกว่าจำนวนที่ระบุ เป็นผลให้คุณควรจะอ่อนนุ่มแป้งเหนียวเล็กน้อยที่ต้องม้วนและสร้างขนมปังขิง

อบที่ 180 ° C จนกว่าความพร้อม (ประมาณ 15-20 นาที) ผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนเสร็จแล้วครอบคลุมการเก็บเกี่ยวหรือการทาสี

ขนมปังขิงน้ำผึ้งโฮมเมดยัดไส้ Медовые пряники рецепт

ในสูตรนี้ขนมปังขิงใช้น้ำผึ้งเครื่องเทศและแป้งข้าวไรย์ดังนั้นรสชาติของพวกเขาจึงเผ็ดและอุดมไปด้วย เพื่อเน้นให้เลือกแจ็คเก็ตที่มีรสชาติที่เป็นกรด: แครนเบอร์รี่แอปริคอทมะนาว ชอบการอุดเทอร์โมที่ไม่ได้เปลี่ยนคุณสมบัติเมื่ออบและไม่ไหล หากคุณไม่ทราบวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับการเรียนการสอนวิดีโอ:

สำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนจะต้อง:

  • น้ำผึ้งหอม 150 กรัม;
  • ทรายน้ำตาล 150 กรัม
  • 1 ไข่;
  • เนย 100 กรัม;
  • แป้งสาลี 300 กรัม;
  • แป้งข้าวไรย์ 150 กรัม;
  • โซดา 1 ช้อนชา
  • บน½ขอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง, คาร์เนชั่น
  • ความร้อนที่มีเสถียรภาพ dolcemix เติมด้วยรสนิยมที่คุณชื่นชอบ

ละลายน้ำมันและน้ำผึ้งผสมให้เพิ่มน้ำตาลเครื่องเทศและโซดา ผสมอย่างเข้มข้นจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์แล้วเพิ่มไข่และใช้น้ำหนักของเครื่องปั่น การแสวงหาแป้ง แป้งที่ถูกต้องควรติดฝ่ามือเล็กน้อย แต่เมื่อตัดมีดอย่าไปถึงมีด

ม้วนความหนา 5-7 มม. ตัดวงกลมเดียวกันจากนั้นหนึ่งในนั้นใส่ไส้แล้วครอบคลุมที่สอง ซ่อนขอบอย่างระมัดระวังเพื่อให้การเติมไม่ไหล

อบขนมปังขิงที่ 170 ° C จนพร้อมความพร้อม (ประมาณ 12-15 นาที) ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือภาพวาด

สูตรขนมปังขิง Tula Tula แบบทีละขั้นตอน Тульский пряник рецепт

มันเป็นความลับที่วันนี้เป็นไปได้ที่จะซื้อขนมปังขิง Tula ไม่เพียง แต่ในบ้านเกิดของเขา แต่ยังอยู่ในร้านขายของชำทุกแห่ง อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ซื้อด้วยเหตุผลบางอย่างไม่เหมือนขนมปังขิงหอมอร่อยที่เรารักในวัยเด็กมาก

เราเสนอให้เตรียม Tula Gingerbread ที่บ้าน การอบถูกขับเคลื่อนด้วยอากาศที่อ่อนนุ่มและรักษาความสดใหม่และมีรสนิยมที่เหนือกว่าในร้านค้าอะนาล็อก

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

สวมใส่ไข่โซดาที่โดดเด่นน้ำผึ้งและอบเชย ในส่วนผสมเทน้ำมันละลายและการก่อตัวของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยฟองสบู่ขนาดเล็ก ให้การทดสอบให้เย็นและเพิ่มแป้งเท่านั้น ตรวจสอบแป้งพลาสติกอ่อนและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที การทำงานกับมวลแช่เย็นจะง่ายขึ้นมาก

ม้วนแป้งด้วยความหนา 5 มม. และตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ใส่กรอกในครึ่งหนึ่งแล้วครอบคลุมขอบจากด้านบนแล้วหยุดขอบ

ใส่ขนมปังขิงบนกระดาษเบเกอรี่ที่มีการล้างและอบที่ 180 ° C 10-12 นาที

Tula Gingerbreads ได้รับการตกแต่งแบบดั้งเดิมด้วยการทำน้ำแข็งซึ่งสามารถใช้ได้กับเว็บไซต์ของส่วนผสมอาหาร 100i.ru การจัดส่งจะดำเนินการทั่วรัสเซียรวมถึงการสร้างตัวเองจากรายการ BoxBerry

สูตรง่าย ๆ สำหรับขนมปังขิงนมเปรี้ยว Творожные пряники рецепт

คุกกี้ขนมปังขิงนมเปรี้ยวนุ่มนวลอ่อนโยนและเหมือนเด็ก ๆ สำหรับการเตรียมการของพวกเขาจะมีความจำเป็น:

  • ทรายน้ำตาล 200 กรัม;
  • แป้ง 500 กรัม;
  • 1 ไข่;
  • นม 100 มล.
  • นมเปรี้ยวไขมัน 250 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
  • วาลิน่า 1 กรัม;
  • 10 กรัมของผงฟู;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สวมใส่ไข่ด้วยน้ำตาลเกลือและวานิลลาเพิ่มนมและคอทเทจชีส ในส่วนผสมเทน้ำมันและส่วนเพื่อเข้าไปในแป้งด้วยมัด ตรวจสอบแป้งและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

จากการทดสอบความเย็นสร้างขนมปังขิงและอบที่ 190 ° C ประมาณ 15-20 นาที ตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีน้ำตาลหรือไอซิ่ง

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำอาหารขนมปังขิงแสนอร่อยที่บ้านนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ ลองทดลองและสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองและขนมอบแสนอร่อยของคุณ!

สูตรขนมปังขิงเคียว скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Add a Comment