Babe Potatis Vitryska: Recept i ugnen

Hälsningar. Potatismormor är en gammal maträtt av vitryska köket. Alternativen för dess förberedelsesats. Men alla sätt att skapa denna tillfredsställande mat konvergeras i en sak: inga utsökta ingredienser behövs för sin förberedelse. Den enklare mormor potatis, desto mer smakligare blir det.

Det viktigaste är att det var täckt med en krispig skorpa, och inuti är fylld med en mild puré från bakade potatis. Recept för att göra rätter kommer fram i den här artikeln.

Klassisk potatismormor

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Det finns många mormor alternativ, enligt det klassiska receptet behöver du potatis och fet fläsk.

Ingredienser :

  • Potatis - 1-1,2 kg.
  • Fläsk (det kan ersättas med lard) - 300 gr.
  • Lökmogna - 2-3 st.
  • Mjölk - 1 msk.
  • Salt, skarpa och doftande paprika.

Algoritm av åtgärder:

  1. Vid första etappen måste produkterna förberedas. Potatis och lök tvätt, ren, gnugga på en grund riv eller vrids genom köttkvarnen.
  2. Fläsk skär i tunna ränder, steka tills gyllene färger i en panna.
  3. I potatislökmassan häll mjölk, tillsätt fläsk, salt och peppar. Blanda det noggrant.
  4. I en eldfast form smörjs med vegetabilisk olja för att lägga ut en massa, justera.
  5. Sätt i ugnskåpan, förvärmd, topplock med ett ark av folie eller lock.
  6. Bearbetningstemperatur - 180 ° C, tid - minst 45 minuter. I slutet av bakningen, ta bort locket så att en rodig skorpa visas på mormor.
  7. Klipp i portioner, sönderdela på plattor, lägg till ett par skedar av gräddfil från ovan. Dofter av rätter lockar naturligtvis hela familjen, så dags att distribuera gafflar.

Hur man lagar en pinne av potatis i ugnen

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

För att baka en potatismormor i ugnen, måste du förstå ett kilo potatis manuellt, på den vanliga rivaren.

För förberedelse av magert potatismormor behöver du:

  • 2-3 - små lampor;
  • 250 gram torkade päron;
  • 150 gram färska eller glass blåbär;
  • salt;
  • Solrosolja är någonstans 70 gram.

Torkade päron ger en mormor en speciell smak och arom. Innan beredningen av den vitryska potatismormor blöt de i vatten. Detta görs för att bli mjuk.

Hemlig potatis mormor recept

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

"Drace Bulbu" (förbered potatis för bakning) på olika sätt. Men i den här byn använder du bara den vanliga rivaren. Det finns en funktion i skålen. Juice som är närvarande i potatismassan är inte tryckt. När alla potatis gräddes, kan du ta på glödlamporna.

De skärs och vrids med solrosolja i en panna med en tjock botten och skickas omedelbart till en varm ugn. Medan bågen lyser i ugnen, skära de öppnade päron i små bitar. Om någon älskar hela frukten, kan du inte mala dem.

Potatisblandningen läggs i bowlaren. Slipning päron och blåbär lägger till den här massan. Från ovan hälls med en rostad båge, som slänger i ugnen med solrosolja. Alla fasta och blanda ihop.

Bowlaren är täckt med en stekpanna från gjutjärnet, det är den där bågen var vridd. Därefter läggs mormor i en varm spis. I det måste maträtten smidiga runt två timmar. Bakningsprocessen är väldigt lång. Det är nödvändigt för att avdunsta all den extra vätskan.

Vissa människor vill förbereda mormor och sätta det gjutna järnet runt elden. Men de är djupt felaktiga. På så sätt börjar mormor brinna, och inte förbereda. Förmodligen, inte alla vet att denna maträtt baka inte bara i ugnen, den kan vara helt förberedd i ugnen uppvärmd till 180-190 grader.

Recept av potatismormor med lard i en långsam spis

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter. Antalet delar: 6. Köksapparater och utrustning: skalor, stekpanna, liten rivare, multicooker.

Antalet ingredienser relativt - du kan ta potatis eller sala efter eget gottfinnande. Om du inte gillar fett - kan du helt enkelt inte använda den.

Ingredienser

  • Potatis 1,50 kg
  • Bow 2 st.
  • SALO 0,30 kg
  • Salt att smaka
  • Vegetabilisk olja till smak
  • Ägg 2 st.
  • Peppar på smak

Laga en potatismormor i en långsam spis

  1. Rengör och gnid på rivaren av ett halvt kilo potatis. Rengör och gnugga glödlampan, sätt i potatis.
  2. En annan glödlampa skärs i en liten. Lukovitsa klippte fin
  3. Gram 300 Bass klippa fin och stek i en stekpanna. Så snart fettet börjar, lägg till spetsen till spetsen, stek. Händer 300 Sala klippt fint och stek i en stekpanna
  4. Vi ansluter fett och potatis. Anslut fett och potatis
  5. Vi kör i potatismassa 2 ägg. Web i potatismassa 2 ägg
  6. Solim till smak, peppar, vacker omrörd. Solig potatismormor till smak, peppar, rörd väl
  7. Vi flyttar massan till en multicooker behållare. Inget behov av att smörja skålen. Endast om du inte sätter i fettens mormor kan du smörja lite krämig olja.
  8. Endast om du inte sätter i fettens mormor, kan du smörja lite smör lite bara om du inte sätter i mormor fett, kan du smörja lite krämig olja
  9. Installera "Baking" -läget i 1 timme 20 minuter. Ta bort "bakning" -läget i 1 timme 20 minuter
  10. Vid slutet av processen, stäng av den långsamma spisen och lämna skålen under locket i en timme.

Recept av potatismormor i ugnen i krukor

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter. Antalet portioner: 6. Köksapparater och utrustning: skalor, stekpanna, kolander, gasbind, kruka, ugn, liten rivare eller matberedare.

Ingredienser

  • Potatis 1,50 kg
  • Lök 4 st.
  • Bröst 0,20 kg
  • Salt att smaka
  • Mjölk 1 stack.
  • Vegetabilisk olja efter behov
  • Peppar på smak

Matlagning :

  1. Bröst (0,20 kg) skärs i små kuber. Vi lägger sneaker i pannan. Låt det gå upp, bara man måste regelbundet röra.
  2. Rengör 3 glödlampor och skär i små kuber. Tänk på 3 glödlampor och skär i små kuber
  3. Bröst är lite mättad och peppar.
  4. Lägg ut lök, om det behövs, häll lite vegetabilisk olja, steka tills gyllene
  5. Ett halvt kilo potatis rena och gnid på en liten rivare (om du kan använda kombinationen), kan jag använda lökarna här. Potatis kilogram rengörs och gnid på en liten rivare
  6. Colander som täcker gasbind i 2 lager, sprida potatis på den, något pressning. Endrshlag i 2 lager, lägg potatis på den
  7. Vi mäter mängden pressad potatisjuice. Det är en sådan mängd mjölk att lägga till potatis (ungefär ett glas beror på potatisens kvalitet eller lite mindre. Mät antalet pressad potatisjuice
  8. Detta tillsätts också i bröstet med en båge. Blanda massan, söker homogenitet. Lev bröstet med en båge
  9. Nu bestämmer vi krukens massa. Det är nödvändigt att införa potatis inte till toppen, med tanke på att massan kommer att kokas. Krukor stänger locken. Närbild med potatismormor
  10. Montera potten till förvärmd till 200? Med ugn. Om du har en liten del potty, behöver du 40 minuter, och för liter - ungefär en timme. Video Recept för potatismormor i ugnen i krukor

Potatismormor med svampar (steg-för-steg-bilder)

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Ingredienser

  • Potatis - 3 st
  • Pork massa - 150 gr
  • Veshinski - 50 gr
  • Löklök - 2 st
  • Morot - 1 st
  • Vitlök - 1 st
  • Ägg - 1 st
  • Sour Cream - 1 msk.
  • salt peppar

Matlagning :

  1. Pork massa finhack. På vegetabilisk olja fry till en gyllene skorpa.
  2. Köttåtagning från pannan och ladda ner finhackade lök och ostron. Steka på en stark ljus minut.
  3. Lägg till morötter till rivaren och steka ett par minuter. Ta bort från spisen.
  4. Potatis, lök, vitlök Stor klippning och nedladdning till en mixer, slå ägget.
  5. Lägg till en sked gräddfil och avbryta allt till små smulor.
  6. Potatiscrumbblandning med kött, svamp, lök och morötter, salt, peppar och blanda allt.
  7. Form smörja med olja och lägg ut massan. Våta händer för att rulla ytan.
  8. Baka vid en temperatur på 180 gram. Ca 60 minuter.
  9. Redo! Servera med gräddfil.

Kalkonpotatis

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Skålen på detta sätt är mindre fett, än med tillägg av en bas eller malet. Med Turkiet finns det en mycket saftig mormor potatis i ugnen.

Receptet för att laga KUSHAN innebär användning av följande ingredienser:

  • Potatis - 1,5 kilo;
  • mjöl - 2-3 matskedar;
  • Ägg - 1 stycke;
  • salt att smaka;
  • Turkiet (filet) - 350-500 gram;
  • Lök - 2 stycken (350 gram);
  • Peppar och salt - att smaka;
  • Olja (solros eller oliv) - 1 matsked.

Matmetod

  1. Först och främst bör du laga fyllningen. För att göra detta är det nödvändigt att finklippa renade lök.
  2. Därefter måste kalkonfiléerna skära i små bitar.
  3. Därefter bör du blanda kött med en båge, salt och peppar.
  4. Nu är det nödvändigt att börja laga grönsakdeg. För denna potatis knöl måste tvättas, rena och ordentligt krossas.
  5. Då bör de vara lite pressade och blandade med ägg, mjöl och salt.
  6. Därefter måste du ansluta potatisdeg och fyllning.
  7. Nu ska den resulterande blandningen hällas på ett bakplåt med olivolja eller solrosolja.
  8. Då ska arket läggas till uppvärmd till 180 grader Celsius-ugn och baka inom en timme.
  9. Detta är klart dietpotatismormor. Receptet för hennes matlagning är lätt litiently upplyst nybörjaren värdinna.

Mormor med malet kött i ugnen (med foto steg för steg)

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Den vitryska mormor är mycket mild, doftande och välsmakande.

  • Köttkött kött - 400 gr
  • Potatis - 500 gr
  • löklök
  • Salt, Peppar, Bay Leaf
  • vegetabilisk olja
  • Gryta mormor

Matlagning :

  1. Min och rena potatis.
  2. På vegetabilisk olja eller svinfett, stek till transparens skivade lök. Sätt köttkött och köttblad. Solim och peppar till smak.
  3. Renade potatis tre på en melden rivare. Vi ansluter det med en finhackad hälft av huvudet på reptilbågen (tack vare denna potatis kommer inte att mörka). Solim och tillsätt lite vegetabilisk olja eller fläskfett till blandningen för att vara smakligare.
  4. I form för bakning eller sätter bakplåten? Potatis-lökmassor, på det - stekt malet kött.
  5. Från ovan täcker allt igen med riven potatis.
  6. Vi skickar ett bakplåt i en superuppvärmd upp till 200 grader av ugnen, där mormor kommer att bakas inom 60 minuter. Ta sedan det ur ugnen.
  7. Till bordet serveras det vitryska köttmormor med gräddfil, gröna och grönsaker. Smaklig måltid!

Potatismormor med fläsk

Baka Potatismormor kan vara i små portar eller i en fuska.

  • Potatis - 1,5 kg
  • Ägg - 2-3 st
  • salt peppar
  • Salo med köttskikt - 400 gr
  • Lök - 300 gr

Matlagning :

  1. Salo skuren i små bitar, skär i en kvart ringar.
  2. Salo behöver steka på en split stekpanna tills goldenness.
  3. Lägg sedan till lök till spetsen, blanda och steka 10 minuter.
  4. Potatis rengör och tvätta.
  5. Griate potatis på en grund riv eller slip med hjälp av en kombination.
  6. Då potatisarna att flytta in i fusk, tillsätt fett med båge, ägg. Salt och peppar.
  7. Blanda potatismormor.
  8. Skär locket och lägg ugnen i ugnen förvärmd till 200 grader och baka i 1 timme 30 minuter. (Under de senaste 10 minuterna kan du ta bort locket och borsta med en krämolja ovanifrån).

Foder en potatismormor med gräddfil och grönsaksallad. Smaklig måltid!

Recept köttmormor med potatis

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

När USPensky Post passerar, och semestern kommer, i Belaras byar, förbereder de en mormor från potatis och fläskkött. För att laga maträtten behövs produkter:

  • Potatis hyllor;
  • 200 g fläsk;
  • 2-3 lampor;
  • 20 gram mjöl;
  • Salt och malda peppar till smak;
  • Solrosolja för rostning.

Matlagning :

  1. Potatis Välj stora storlekar så att det är lätt att mala på en liten rivare, då kommer skålen att vara homogen. Så att potatis inte torkar, vissa värdinnor lägger till en tesked citronsaft till en massa.
  2. Lök med fläsk finhackad och rostad på solrosolja till en gyllene skorpa, lägg sedan till i potatismassa.
  3. I smörjad vegetabilisk olja läggs den beredda blandningen och skickas till ugnen, upphettas till 180 grader.

Vad är skålen på bordet

Potatismormor: De bästa recepten av de nationella vitryska rätterna

Den färdiga mormor serveras till bordet med varm med gräddfil eller med surt kräm-svampsås. Mycket original och välsmakande är en mormor med fläsk, färska svampar, pommes frites, stekt lök och även med röd fisk. En maträtt med olika ostvarianter är helt enkelt ett natrium.

Var inte rädd, försök att lägga till något nytt till mormor, välsmakande. Experiment, försök, du kommer att lyckas. Matlagning Potatismormor kan vara i ugnen, en långsam spis och i en stekpanna. Trevlig aptit!

Användbart råd

Mjölk läggs till potatis så att skålen är lämplig mer, det förhindrar potatis mörkning. Det är möjligt att hälla lite kräm istället för mjölk - det blir mer smakligare, men dock fortfarande kalori. Dessutom, för att förbättra smaken på färsk dam, kan du lägga till en hel del rökt.

Potatismormor tillhör rätter där fantasi är bara välkommen. Därför, i din smak kan du lägga till kött, haka eller till och med en stekt korv. Och kött, och hakan kan ta någon. Du kan lägga svamp, förfjäda dem med lök. Dessutom är svampar bättre att ta skogar - det visar sig en arom. Grönsaker stör inte, du kan lägga till jämn stuga ost.

I min familj, i allmänhet respekterar de grytorna, så jag appellerar ofta till sådana recept som till exempel vegetabilisk gryta, snabb och lätt kålgryta i ugnen. Jag rekommenderar också starkt luftrisgryta och läcker delikat curd casserole med russin.

Och från dig, kära hostesses, skulle jag vilja veta, vilken typ av recept föredrar du att förbereda en potatismormor?

Till nya möten!

Potatismormor - de bästa recepten av en läcker vitrysk maträtt

Potatismormor - den nationella vitryska behandlaren, som har blivit populär i många länder, tack vare enkel matlagning. Det kallas också en bondefat: tillfredsställande, välsmakande, avgifter energi för hela dagen. Många recept, men alltid basen förblir potatis, den kombineras med kött, svamp, svamp, serveras med gräddfilssås.

Hur man lagar en potatismormor?

Vitryssland hävdar att den mest läckra potatismormor erhålls med lard och svampar, men du kan lägga dem separat. Från svamp är det bättre att ta kantareller eller vita, skogsvamp ger en unik doft. Förbered dig mer bekväm i krukor eller fuska, många använder ett bakplåt för ugnen. Erfaren kock rekommenderar att äta denna maträtt bara varmt, då förlorar den smaken. Men det finns tricks, tack vare vilka potatismormor behåller sina egenskaper och kalla:

  1. Efter gnidning, potatisen blåa snabbt och förlorar smak. Att detta inte händer, måste du lägga till en glödlampa.
  2. Top Cashitz rekommenderar lite klämma, annars kommer stärkelse att känna.
  3. Behandlarna kommer att förbli mjuka under lång tid, om du häller mjölken till potatisarna.

Potatismormor i vitryska

Potatismormor

Den vitryska mormor är uppfinningen av värdinnor som kan räkna mer på potatis än andra grönsaker.

Och för att foder familjen snabbt och tillfredsställa är det här en maträtt - för med dagens diorer och trollkarler mer. Om du vill förbereda en maträtt och ivrig, är det bättre att använda fläsk.

Ingredienser :

  • Potatis - 2 kg;
  • kött - 200 g;
  • Lök - 2 st.;
  • Fast ost - 100 g;
  • Krämig olja - 50 g;
  • Ägg - 2 st.;
  • Mjöl - 1 msk. l.;
  • Vitlök - 2-3 tänder.

Matlagning

  1. Kött och formskärning, stek, salt, peppar.
  2. Griate potatis, klämma lite.
  3. Vitlök undertryck, lägg till Cashitz med mjöl, salt, kryddor, mix.
  4. Kolla in halva köttet.
  5. Resten av köttkorster sätts på ett smörjt oljebakplåt, "dölj" potatis.
  6. Baka 1 timme.
  7. 10 minuter före slutet, sprinkles potatismormoren ost.

Potatismormor med mjölk

Potatismormor

Potatismormor i ugnen - Receptet är det enklaste. Det anses vara det mest läckra, eftersom ugnen är en analog av ugnen, där den ursprungligen förbereddes denna maträtt. Det kan kallas en konventionell gryta, det viktigaste är att krossa potatisen till statsens tillstånd, vissa kvinnor använder inte en liten rivare, utan en köttkvarn.

Ingredienser :

  • Potatis - 2,5 kg;
  • Lök - 2 st.;
  • SALO - 150 g;
  • Mjölk - 100 ml;
  • Ägg - 2 st.;
  • Mjöl - 1 msk. l.;
  • Soda - 0,5 h. L.

Matlagning

  1. Griate potatis tillsammans med en glödlampa, tryck, slå ägget.
  2. Pack, salt, tillsätt mjöl och läsk, blanda.
  3. Stek med BAW-lök, sätt i blandningen.
  4. Lägg till mjölk, blanda.
  5. Ugnen under locket i en förvärmd ugn i 1 timme.

Potatismormor i ett pan - Recept

Potatismormor

I skämt sägs att potatismormor i en stekpanna - uppfinningen av lata eller för upptagna hästar, när familjen kräver danks och röra lat eller det finns ingen tid. För receptet är det bättre att ta ett bröst, du kan i hälften med larden. Från kryddor, potatis "Älskar" dill, kummin, timjan och gurkmeja. Du kan lägga och din favorit.

Ingredienser :

  • Potatis - 1 kg;
  • Bröst - 200 g;
  • morötter - 1 st.;
  • Lök - 2 st.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Salt - 1 tsk.

Matlagning

  1. Bröst och morötter klippt halm, lök - kuber.
  2. Stek till gyllene färg.
  3. Gallerpotatis.
  4. Tillsätt salt, ägg, kryddor, köttgrepp, mix.
  5. Sätt blandningen på grillen, steka 15 minuter till skorpan.
  6. Vänd sedan om och upprepa på andra sidan.

Potatismormor med maletugn

Potatismormor

Det kommer att finnas en version, påstås ett ruttrecept från potatis tog judarna till Vitryssland, som började bosätta sig på dessa länder från 1700-talet. Deras nationella maträtt - Cugel var ursprungligen förberedd från morötter och kål, och på en ny plats var jag tvungen att ersätta dessa grönsaker med potatis och istället för en större malet fyllning.

Ingredienser :

  • malet kött - 400 g;
  • Potatis - 10 st.;
  • Morötter - 2 st.;
  • Lök - 2 st.;
  • Ägg - 2 st.

Matlagning

  1. Potatis grate fin, morötter - stora, lök - chop.
  2. Fry, lägg till potatis.
  3. Drick ägg, salt, peppar.
  4. Hackad fyllning med kryddor och hackade lök.
  5. Dela halva potatismassan på facket, sedan - malet, "dölja" potatis.
  6. Potatismormor med malet kött är beredd i en förvärmd ugn i 1 timme.

Recept av potatismormor i ugnen med lard

Recept av potatismormor i ugnen med lard

En annan bristande recept-potatismormor med svamp i ugnen. Förfina, kalori och mycket välsmakande. Potatis är bättre att ta stora för att gnugga snabbare, då kommer massan att vara homogen. Och för att inte mörka, lägger vissa hostesses en tesked citronsaft. Salo är bättre att sätta salt.

Ingredienser :

  • Potatis - 1 kg;
  • SALO - 200 G;
  • Lök - 1 st.

Matlagning

  1. Salo mala eller finklippta.
  2. Potatis galler, salt, peppar.
  3. På sked av mark slam stekning lök.
  4. Blanda allt, lägg ut i en tathane.
  5. Gryta i en förvärmd ugn i 40 minuter.

Potatismormor med svamp

Potatismormor

Under posten har en frekvent gäst på bordet i vitryska familjer alltid varit en potatisormor med svampar i ugnen. För en doftande maträtt behövs endast skogsborovics, och torkas, men de måste vara förtändrade. En hemlig "raisin" från vitryska ägare - torkade päron! De är kortfattat blöt och sedan skärs i bitar.

Ingredienser :

  • Potatis - 1,5 kg;
  • Svampar - 200 g;
  • Lök - 2 st.;
  • Päron - 2 st.;
  • Mjöl - 1 msk. l.;
  • Sour Cream - 2 msk. l.

Matlagning

  1. Potatis finklyft, blanda med mjöl.
  2. Päron klippa, blöta.
  3. Svampar skär, stek, salt.
  4. Skära ner och passera lökar.
  5. Blanda alla, lägg ut i grisjärn, smear gräddfil.
  6. Potatis svampmormor bakar 45 minuter.

Fiskpotatismormor

Fiskpotatismormor

Den ursprungliga potatismormor i ugnen erhålls med fisk, sådana behandlar är kända för vitryska, flyttade till Östersjön, istället för en traditionell bas och kött, de anpassade för att lägga till en mixtail eller torsk och i hälften. Men fisken kommer att behöva slipa på hakan, från kryddor är bra Mayoran och Thyme.

Ingredienser :

  • Fiskkvalitet - 1 kg;
  • Potatis - 1-2 kg;
  • Stärkelse - 2 msk. l.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Vitlök - 3 tänder.

Matlagning

  • Potatis att förlora, lite pressa.
  • Lök klippa, steka, sätta i Cashitz.
  • Lägg ägg, stärkelse, salt, peppar.
  • Fisk malet kött, lägg till blandningen med kryddor.
  • Lägg i form, smörjas med olja, täcka aluminiumfolien.
  • Potatisfiskmor är bakad timme.

Potatismormor i mikrovågsugnen

Potatismormor i mikrovågsugn

Om förberedelsen av potatismormor måste minskas avsevärt, är det bäst att använda mikrovågsugnen. Istället för en timme är det ganska realistiskt att träffas 20-25 minuter, men det är viktigt att bara beräkna på disken, som är avsedd för denna teknik. Om blandningarna visade sig, måste det dela det för ett par mål.

Ingredienser :

  • Potatis - 0,5 kg;
  • Bröst - 300 g;
  • Lök - 1 st.

Matlagning

  1. Griate potatis, tryck inte.
  2. Lök och köttklipp, stek, coolt.
  3. Blanda med potatis, salt, peppar.
  4. Sätt i mikrovågsugnen i 10 minuter.
  5. Därefter blandas potatismormor och förbereder sig i ytterligare 10 minuter.

Potatismormor i ugnen i potten - recept

Potatismormor - Recept i ugnen i potten

Potatismormor i potatis är mycket välsmakande, det är bättre att ta lera produkter. För smaklighet av smak läggs ett par skedar av fettgrädde. I potten kan du sätta kött, sneaker, svamp, många av dem är anslutna, det visar sig bra med malet kött. Viktigt, lägga ut lager, glöm inte att spendera varje krydda.

Ingredienser :

  • Bröst - 200 g;
  • Potatis - 1 kg;
  • Lök - 2 st.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Mjöl - 2 msk. l.

Matlagning

  1. Bröstskärning, stek med lök.
  2. Griate potatis, tillsätt ett roster, ägg, kryddor, mix.
  3. Skicka i potten.
  4. Baka 30 minuter under locket, och sedan - utan det, för att få en rodig skorpa.

Recept av potatismormor i en långsam spis

Potatismormor Recept i en långsam spis

För upptagna ägare som potatismormor i en långsam spis, kommer det här receptet att förenkla att laga en favoritbehandla. För honom, smakligare att ta spikar, men bacon, fett med köttskikt passar. Saltat fett, men salt bör vara i moderering. Det är möjligt att steka i en stekpanna, och i "stekning" -läget, som bekvämare.

Ingredienser :

  • Potatis - 1 kg;
  • Mjöl - 1 msk. l.;
  • Ägg - 1 st.;
  • Lök - 1 st.;
  • Spic - 100 g;
  • Boxad olja - 2 msk. l.

Matlagning

  1. Potatis fint grede.
  2. Tillsätt ägg, mjöl, salt, peppar.
  3. Stek fast med en båge, rör om med potatis.
  4. Bo i rätter, häll olja.
  5. Förbered i "bakning" -läget i 30 minuter.

Ta alla nödvändiga produkter för att förbereda en potatismormor med kött i ugnen.

För att börja, klippa de fina lökarna, lägg ut i en förvärmd stekpanna med olja och stek tills det är mjukt.

Kött skölj, skärs i bitar och lägg i pannan, spray, peppar och stek tills det är klart, men kom inte ihåg.

Tvätta potatis, ren och läsk på en grund rivare, klämma.

Patchpotatis ligger i en skål, luta ägget.

Tillsätt mjöl och salt, blanda.

Dela potatismassan i två delar, lägg ut den eldfasta maträtten i oljesmörjad olja.

På potatisskiktet lägg ut rostat kött.

På toppen lägger du ut den andra delen av potatismassan, lägg ugnen i 50-60 minuter i en förvärmd till 190 grader.

Dricks! Om toppen börjar brinna, täcka folien.

Läckra, doftande potatismormor med kött är redo, mata den i en varm form med gräddfil.

Smaklig måltid!

Potatismormor med kött i ugnen - Recept med foto steg för steg

Add a Comment