Babe de cartofi din Belarus: Rețetă în cuptor

Salutari. Bunica de cartofi este un fel de mâncare veche de bucătărie din Belarusiană. Opțiunile pentru setul de pregătire. Cu toate acestea, toate modalitățile de a crea acest produs satisfăcător converge într-un singur lucru: nu sunt necesare ingrediente rafinate pentru pregătirea sa. Cea mai simplă a bunicii, cu atât se pare mai tastier.

Principalul lucru este că a fost acoperit cu o crustă crocantă, iar înăuntru este umplut cu un piure delicat din cartofi coapte. Retetele pentru fabricarea vaselor vor fi prezentate în acest articol.

Bunica de cartofi clasici

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Există multe opțiuni de bunică, în funcție de rețeta clasică, veți avea nevoie de cartofi și carne de porc grasă.

Ingrediente :

  • Cartofi - 1-1,2 kg.
  • Carne de porc (poate fi înlocuită cu LARD) - 300 gr.
  • Ceapă RIPE - 2-3 buc.
  • Lapte - 1 linguriță.
  • Sare, ardei grași și parfumați.

Algoritmul de acțiuni:

  1. În prima etapă, produsele trebuie să fie pregătite. Cartofi și ceapă se spală, curățați, frecați-vă pe un strălucitor superficial sau răsuciți prin polizorul de carne.
  2. Carne de porc tăiat în dungi subțiri, prăjiți până la culori de aur într-o tigaie.
  3. În masa de cartofi lapte, adăugați carne de porc, sare și piper. Se amestecă bine.
  4. Într-o formă refractară, lubrifiați cu ulei vegetal pentru a stabili o masă, aliniați.
  5. Puneți în dulapul cuptorului, preîncălzit, capacul superior cu o foaie de folie sau capac.
  6. Temperatura de procesare - 180 ° C, timp - cel puțin 45 de minute. La capătul coacerii, scoateți capacul astfel încât o crustă roșie să apară pe bunica.
  7. Tăiați în porțiuni, descompuneți pe plăci, adăugați câteva linguri de smântână de sus. Parfumurile de feluri de mâncare atrag în mod natural întreaga familie, deci timpul de distribuire a furcilor.

Cum să gătești un baston de cartofi în cuptor

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Pentru a coace o bunică de cartofi în cuptor, trebuie să înțelegeți manual un kilogram de cartofi, pe graterul obișnuit.

Pentru pregătirea bunicii slabe de cartofi, veți avea nevoie de:

  • 2-3 - becuri mici;
  • 250 de grame de perete uscate;
  • 150 de grame de afine proaspete sau înghețate;
  • sare;
  • Uleiul de floarea-soarelui este undeva 70 de grame.

Pearii uscați oferă unei bunici un gust și aromă specială. Înainte de pregătirea bunicii de cartofi din Belarus, ele sunt înmuiate în apă. Acest lucru se face pentru a deveni moale.

Rețetă de bunica cartofi secretă

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

"Drace BUBBU" (pregătiți cartofii pentru coacere) în moduri diferite. Dar în acest sat folosiți numai graterul obișnuit. Există o caracteristică în vas. Sucul care este prezent în masa de cartofi nu este apăsat. După ce toate cartofii sunt rase, puteți lua bulbii.

Ele sunt tăiate și răsucite cu ulei de floarea-soarelui într-o tavă cu fundul gros și trimis imediat la un cuptor fierbinte. În timp ce arcul luminează în cuptor, tăiați perele deschise în bucăți mici. Dacă cineva iubește întregul fruct, atunci nu le puteți mânca.

Amestecul de cartofi este așezat în bowler. Șlefuirea perelor și afinelor se adaugă la această masă. De sus sunt turnate cu un arc prăjit, care a dispărut în cuptor cu ulei de floarea-soarelui. Toate solide și se amestecă împreună.

Bowler-ul este acoperit cu o tigaie din fonta, este cea în care arcul a fost răsucite. După aceea, bunica este așezată într-o sobă fierbinte. În ea, vasul trebuie să scadă în jur de două ore. Procesul de coacere este foarte lung. Este necesar pentru a evapora toate lichidul suplimentar.

Unii oameni vor să pregătească bunica și să pună fonta în jurul focului. Dar ele sunt profund greșite. În acest fel, bunica va începe să ardă și să nu se pregătească. Probabil, nu toată lumea știe că acest fel de mâncare nu se coace nu numai în cuptor, poate fi complet pregătit în cuptor încălzit la 180-190 de grade.

Rețeta bunicii de cartofi cu untură într-un aragaz lent

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Timp de gătire: 1 oră 30 de minute. Numărul de porțiuni: 6. Aparate și echipamente de bucătărie: Cântare, tigaie de prăjire, mic, multicooker.

Numărul de ingrediente relative - puteți lua cartofi sau Sala la discreția dvs. Dacă nu vă place grăsimea - puteți pur și simplu să nu o utilizați.

Ingrediente

  • Cartofi de 1,50 kg.
  • Bow 2 buc.
  • Salo 0,30 kg.
  • Sarat la gust
  • Uleiul vegetal la gust
  • Ou 2 buc.
  • Piper pe gust

Gătit o bunică de cartofi într-un aragaz lent

  1. Curățați și frecați cu strălucitorul de o jumătate de kilogram de cartofi. Curățați și, de asemenea, frecați becul, puneți cartofi.
  2. Un alt bec este tăiat într-un mic. Lukovitsa tăiată fin
  3. Gram 300 Bass tăiat fin și se prăjește într-o tigaie de prăjire. De îndată ce începe grăsimea, adăugați la dantelă la dantelă, prăjiți-vă. Hands 300 Sala tăiată fin și se prăjește într-o tigaie de prăjire
  4. Conectăm grăsimi și cartofi. Conectați grăsimile și cartofii
  5. Conducem în masa de cartofi 2 ouă. Web în masa de cartofi 2 ouă
  6. Solim la gust, piper, destul de agitat. Solicitați bunica cartofului la gust, piper, agitat bine
  7. Vom schimba masa într-un recipient multicooker. Nu este nevoie să lubrifiați castronul. Numai dacă nu puneți la bunica grăsimii, puteți să lubrifiați un ulei cremos.
  8. Doar dacă nu puneți bunica grăsimii, puteți să lubrifiați puțin untul doar dacă nu puneți în grăsimea bunicii, puteți lubrifia un ulei cremos
  9. Montați modul "de coacere" timp de 1 oră 20 de minute. Scoateți modul "Coacare" timp de 1 oră 20 de minute
  10. La sfârșitul procesului, opriți aragazul lent și lăsați vasul sub capacul timp de încă o oră.

Rețeta bunicii de cartofi în cuptor în ghivece

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Timp de gătire: 1 oră 30 de minute. Numărul de porții: 6. Aparate și echipamente de bucătărie: Cântare, tigaie, coadă, tifon, oală, cuptor, micros sau procesor de alimente.

Ingrediente

  • Cartofi de 1,50 kg.
  • Ceapă 4 buc.
  • Sânii 0,20 kg.
  • Sarat la gust
  • Lapte 1 stivă.
  • Ulei vegetal după cum este necesar
  • Piper pe gust

Gătit :

  1. Sân (0,20 kg) tăiat în cuburi mici. Punem Sneaker în tigaie. Lăsați-o să se ridice, doar unul trebuie să se amestece periodic.
  2. Curățați 3 becuri și tăiați în cuburi mici. Luați în considerare 3 becuri și tăiați în cuburi mici
  3. Sânii sunt puțin saturați și piper.
  4. Așezați ceapa, dacă este necesar, se toarnă un pic de ulei vegetal, se prăjește până la aur
  5. O jumătate de kilogram de cartofi curat și frecați pe un mic grater (dacă puteți folosi combinația), pot folosi bulbii aici. Kilogramul de cartofi este curățat și frecați un mic grater
  6. Coagură de acoperire a tifonului în 2 straturi, împrăștiați cartofii pe el, apăsând ușor. Aftershlag în 2 straturi, pune cartofi pe ea
  7. Măsurăm cantitatea de suc de cartofi presați. Este o cantitate atât de lapte pentru a adăuga la cartofi (aproximativ un pahar depinde de calitatea cartofilor) sau puțin mai puțin. Măsurați numărul de suc de cartofi presați
  8. Acest lucru este, de asemenea, adăugat la sân cu un arc. Se amestecă bine masa, căutând omogenitate. În viață sânul cu un arc
  9. Acum decidem masa ghivecelor. Este necesar să se impună cartofi nu în partea de sus, având în vedere că masa va fi fiartă. Vasele închid capacele. Close-up cu bunicile de cartofi
  10. Instalați potul în preîncălzită la 200? Cu cuptor. Dacă aveți o mică porțiune, veți avea nevoie de 40 de minute, iar pentru litri - aproximativ o oră. Rețetă video pentru bunica de cartofi în cuptor în ghivece

Bunica de cartofi cu ciuperci (fotografii pas cu pas)

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Ingrediente

  • Cartofi - 3 buc
  • Pulp de porc - 150 gr
  • Veshinski - 50 gr
  • Ceapa ceapa - 2 buc
  • Morcov - 1 buc
  • usturoi - 1 buc
  • Ouă - 1 buc
  • smântână - 1 lingură.
  • sare piper

Gătit :

  1. Pulpa de porc se taie fin. Pe uleiul de legume se prăjește la o crustă de aur.
  2. Depunerea cărnii din tigaie și descărcarea cepelor și stridiilor tocate fin. Se prăjește într-un minut puternic.
  3. Adăugați morcovi la grater și prăjiți cu mai multe minute. Scoateți din sobă.
  4. Cartofi, ceapă, usturoi mare tăiat și descărcare la un blender, bateți oul.
  5. Adăugați o lingură de smântână și întrerupeți totul la mici crumbs.
  6. Crăciun de cartofi se amestecă cu carne, ciuperci, ceapă și morcovi, sare, piper și amestecați totul.
  7. Formați lubrifiați cu ulei și așezați masa. Mâinile umede pentru a derula suprafața.
  8. Coaceți la o temperatură de 180 de grame. Aproximativ 60 de minute.
  9. Gata! Serviți cu smântână.

Turcia de cartofi de curcan

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Felul de mâncare realizat în acest fel este mai puțin grăsime, decât prin adăugarea unui bas sau tocat. Cu Turcia, există o bunică foarte suculentă în cuptor.

Rețeta pentru gătit Kushan implică utilizarea următoarelor ingrediente:

  • Cartofi - 1,5 kilograme;
  • Făină - 2-3 linguri;
  • Ouă - 1 bucată;
  • Sarat la gust;
  • Turcia (File) - 350-500 de grame;
  • Ceapă - 2 bucăți (350 de grame);
  • Piper și sare - la gust;
  • Ulei (floarea-soarelui sau măsline) - 1 lingură.

Metoda de gătit

  1. În primul rând, ar trebui să gătiți umplerea. Pentru a face acest lucru, este necesar să reduceți fin cepelurile purificate.
  2. După aceasta, fileurile de curcan trebuie să taie în bucăți mici.
  3. Apoi, ar trebui să amestecați carnea cu arc, sare și piper.
  4. Acum este necesar să începeți aluatul de gătit. Pentru acest tubercul de cartofi trebuie spălat, curat și bine zdrobit.
  5. Apoi ar trebui să fie ușor stoarse și amestecate cu ou, făină și sare.
  6. După aceea, trebuie să conectați aluatul de cartofi și umplutura.
  7. Acum amestecul rezultat trebuie turnat pe o foaie de copt cu ulei de măsline sau floarea-soarelui.
  8. Apoi, foaia trebuie pusă în încălzit la 180 de grade Celsius Cuptor și se coace într-o oră.
  9. Aceasta este o bunică de cartofi diete gata. Rețeta pentru gătitul ei este ușor de luminat de la Novice Hostess.

Bunica cu carne tocată în cuptor (cu fotografie pas cu pas)

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Bunica din Belarus este foarte blândă, parfumată și gustoasă.

  • Carne tocată de carne - 400 gr
  • Cartofi - 500 gr
  • Ceapa bulb.
  • Sare, piper, frunze de bay
  • ulei vegetal
  • Caserola bunica.

Gătit :

  1. Cartofi curat.
  2. Pe ulei vegetal sau grăsime porcină, se prăjește la ceapă tăiată transparență. Puneți carnea tocată din carne și frunza de bay. Solim și piper la gust.
  3. Cartofi purificați trei pe un glativ de melden. Le conectăm cu o jumătate fin tăiată din capul arcului reptil (datorită acestui cartof nu se va întuneca). Solim și adăugați un ulei vegetal sau grăsime de porc la amestec pentru a fi mai gustos.
  4. În formă de coacere sau puneți foaia de copt? Masile de cartofi, pe o carne tocată prăjită.
  5. De mai sus, peste tot acoperirea cu cartofi rați.
  6. Trimitem o foaie de copt într-o super-încălzită până la 200 de grade de cuptor, unde bunica va fi coaptă în 60 de minute. Apoi scoateți-o din cuptor.
  7. La masă, bunica de carne din Belarus este servită cu smântână, verde și legume. Poftă bună!

Bunica de cartofi cu carne de porc

Coaceți bunica de cartofi poate fi în ghivece mici de porțiuni sau într-un trișon.

  • Cartofi - 1,5 kg
  • Ouă - 2-3 buc
  • sare piper
  • Salo cu strat de carne - 400 gr
  • Ceapa - 300 gr

Gătit :

  1. Salo tăiat în bucăți mici, tăiat într-un sfert de inele.
  2. Salo trebuie să se prăjească pe o tigaie despicată până la aur.
  3. Apoi adăugați ceapa la dantelă, amestecați și prăjiți 10 minute.
  4. Cartofi Curățați și spălați.
  5. Gratează cartofii pe un strălucitor superficial sau se mănâncă cu ajutorul unei combine.
  6. Apoi cartofii care se deplasează în cheat, adăugați grăsime cu arcul, ouăle. Sare si piper.
  7. Se amestecă bunica de cartofi.
  8. Tăiați capacul și puneți cuptorul în cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 1 oră de 30 de minute. (În ultimele 10 minute, puteți scoate capacul și peria cu o bucată de ulei de cremă de sus).

Hrăniți o bunică de cartofi cu smântână și salată de legume. Poftă bună!

Rețeta bunica de carne cu cartofi

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Când trece postul USPensky, iar sărbătorile vin, în satele Belarusului pregătesc o bunică de cartofi și carne de porc. Pentru a găti vasul, sunt necesare produse:

  • Rafturi de cartofi;
  • 200 g de carne de porc;
  • 2-3 becuri;
  • 20 de grame de făină;
  • Sare și piper la masă la gust;
  • Uleiul de floarea-soarelui pentru prăjire.

Gătit :

  1. Cartofii aleg dimensiuni mari, astfel încât este ușor să mănânci pe un mic strălucitor, atunci vasul va fi omogen. Astfel, cartofii nu se usucă, unele hostess adaugă o linguriță de suc de lămâie la o masă.
  2. Ceapă cu carne de porc tocată și prăjită pe ulei de floarea soarelui într-o crustă de aur, apoi se adaugă la masa de cartofi.
  3. În ulei vegetal lubrifiat, amestecul preparat este așezat și trimis la cuptor, încălzit la 180 de grade.

Care este vasul de pe masă

Bunica de cartofi: Cele mai bune rețete ale mâncărurilor din Belarusul Național

Bunica finalizată este servită la masă cu cald cu smântână sau cu sos de ciuperci cu smântână. Foarte originale și gustoase sunt o bunică cu carne de porc, ciuperci proaspete, prune, ceapa prăjită și chiar cu pește roșu. Un vas gătit cu diferite soiuri de brânză este pur și simplu un sodiu.

Nu vă fie frică, încercați să adăugați ceva nou bunicii, gustoase. Experimentați, încercați, veți reuși. Gătitul bunicii de cartofi poate fi în cuptor, un aragaz lent și într-o tigaie. Pleasant poetit!

Sfat util

Laptele este adăugat la cartofi, astfel încât vasul este potrivit mai mult, împiedică întunecarea cartofului. Este posibil să se toarnă o mică cremă în loc de lapte - va fi mai tastier, dar, totuși, încă calorii. În plus, pentru a îmbunătăți gustul la doamnă proaspătă, puteți adăuga destul de puțin fumat.

Granda de cartofi aparține feluri de mâncare în care fantezia este binevenită. Prin urmare, în gustul dvs. puteți adăuga carne, mince sau chiar un cârnați prăjiți. Și carnea și carnea pot lua orice. Puteți pune ciupercile, pre-fixați-le cu ceapă. Mai mult, ciupercile sunt mai bine să ia păduri - se pare o aromă. Legumele nu intervin, puteți adăuga chiar și brânză de cabană.

În familia mea, în general, ei respectă caserolele, așa că adesea fac apel la astfel de rețete, de exemplu, caserola de legume, caserola de varză rapidă și ușoară în cuptor. De asemenea, recomand în mod deosebit caserola de orez de aer și delicios fel de delicios cașor cu stafide.

Și de la tine, dragi hostens, aș vrea să știu, ce fel de rețetă preferați să pregătiți o bunică de cartofi?

La noi întâlniri!

Grandma de cartofi - cele mai bune rețete ale unui fel de mâncare delicioasă din Belarus

Grandma de cartofi - Tratamentul Național Belarus, care a devenit popular în multe țări, datorită gătitului simplu. Este, de asemenea, numit un fel de mâncare țărănească: satisfăcător, gustos, taxează energia pentru întreaga zi. O mulțime de rețete, dar întotdeauna baza rămâne cartofi, este combinată cu carne, untură, ciuperci, servite cu sos de smântână.

Cum să gătești o bunică de cartofi?

Belarusienii susțin că bunica cea mai delicioasă de cartofi este obținută cu untură și ciuperci, dar le puteți pune separat. Din ciuperci este mai bine să luați chantererelle sau ciuperci de pădure, dă un parfum unic. Pregătiți mai convenabil în ghivece sau înșurubați, mulți folosesc o foaie de copt pentru cuptor. Bucătari experimentați recomandă mâncarea acestui fel de mâncare numai fierbinte, atunci pierde gustul. Dar există trucuri, datorită căruia bunica de cartofi își păstrează proprietățile și frigul:

  1. După frecare, cartofii repede albastru și pierde gust. Că acest lucru nu se întâmplă, trebuie să adăugați un bec.
  2. Top cashitz sfătuiește ușor stoarce, altfel amidonul va fi simțit.
  3. Tratamentele vor rămâne moi pentru o lungă perioadă de timp, dacă turnați laptele la cartofi.

Bunica de cartofi în Belarusiană

Bunica de cartofi

Bunica din Belarus este invenția de hostess care ar putea număra mai mult pe cartofi decât orice alte legume.

Și pentru a hrăni rapid familia și satisfac, acesta este un fel de mâncare - pentru că cu diadrele și vrăjitorii de compensare mai mult. Dacă doriți să pregătiți o dietă de mâncare și dornică, este mai bine să utilizați carnea de porc.

Ingrediente :

  • Cartofi - 2 kg;
  • carne - 200 g;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Brânză solidă - 100 g;
  • Ulei cremos - 50 g;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Făină - 1 lingură. l.;
  • Usturoi - 2-3 dinți.

Gătit

  1. Carne și formă tăiată, prăjire, sare, piper.
  2. Gratează cartofii, strângeți puțin.
  3. Suport de usturoi, adăugați la cashitz cu făină, sare, condimente, amestec.
  4. Verificați jumătate de carne.
  5. Restul prăjitorului de carne este pus pe o foaie de copt lubrifiată, "ascunde" cartofi.
  6. Coaceți o oră.
  7. Cu 10 minute înainte de sfârșit, bunica de cartofi stropeste brânză rasă.

Bunica de cartofi cu lapte

Bunica de cartofi

Bunica de cartofi în cuptor - rețeta este cea mai ușoară. Este considerat cel mai delicios, deoarece cuptorul este un analog al cuptorului, unde a fost inițial pregătit acest fel de mâncare. Se poate numi o caserolă convențională, principalul lucru este de a zdrobi cartofii la starea de piure, unele femei nu folosesc un mic grater, ci un polizor de carne.

Ingrediente :

  • Cartofi - 2,5 kg;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Salo - 150 g;
  • Lapte - 100 ml;
  • Ouă - 2 bucăți;
  • Făină - 1 lingură. l.;
  • Soda - 0,5 h. L.

Gătit

  1. Gratează cartofii împreună cu un bec, apăsați, bateți oul.
  2. Ambalaj, sare, adăugați făină și sodă, amestecați.
  3. Se prăjește cu ceapa Baw, pusă în amestec.
  4. Adăugați lapte, amestecați.
  5. Cuptorul sub capacul într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră.

Bunica de cartofi într-o rețetă

Bunica de cartofi

În glumă, se spune că bunica de cartofi într-o tigaie - invenția corilor leneși sau prea ocupați, când familia necesită dansuri și mizerie leneș sau nu există timp. Pentru rețetă este mai bine să luați un sân, puteți în jumătate cu untură. Din condimente, cartofi "iubește" mărar, cumin, cimbru și turmeric. Puteți pune și preferatul dvs.

Ingrediente :

  • Cartofi - 1 kg;
  • Sân - 200 g;
  • morcovi - 1 buc.;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Ouă - 1 buc.;
  • Sare - 1 linguriță.

Gătit

  1. Sânii și morcovii tăiate paie, cuburi de ceapă.
  2. Fry la culoarea de aur.
  3. Cartofi de frate.
  4. Adăugați sare, ouă, condimente, mâner de carne, amestec.
  5. Puneți amestecul pe griddle, prăjiți 15 minute până la crustă.
  6. Apoi întoarceți-vă și repetați pe cealaltă parte.

Bunica de cartofi cu cuptor tocat

Bunica de cartofi

Va fi o versiune, presupusă că o rețetă purpul de cartofi a adus evreii în Belarus, care a început să se stabilească pe aceste terenuri din secolul al XVIII-lea. Discul lor național - CUGEL a fost preparat inițial de morcovi și varză, și într-un loc nou am trebuit să înlocuiesc aceste legume cu cartofi și, în loc de o umplutură mai mare.

Ingrediente :

  • carne tocată - 400 g;
  • Cartofi - 10 buc.;
  • morcovi - 2 buc.;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Ouă - 2 bucăți.

Gătit

  1. Cartofi Grate Bine, morcovi - mare, ceapă - Chop.
  2. Fry, adăugați la cartofi.
  3. Bea ouă, sare, piper.
  4. Umplutura tocata cu condimente si ceapa tocata.
  5. Împărtășiți jumătate din masa de cartofi pe tavă, apoi - tocată, "ascunde" cartofi.
  6. Bunica de cartofi cu carne tocată este preparată într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră.

Rețeta bunicii de cartofi în cuptor cu untură

Rețeta bunicii de cartofi în cuptor cu untură

O altă bunică lipsă de rețetă-cartofi cu untură în cuptor. Rafinați, calorii și foarte gustos. Cartofii sunt mai bine să ia mari pentru a freca mai repede, atunci masa va fi omogenă. Și pentru a nu întuneca, unele hostess adaugă o linguriță de suc de lămâie. Salo este mai bine să pună sărat.

Ingrediente :

  • Cartofi - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Ceapa - 1 buc.

Gătit

  1. Salo grind sau tăiat fin.
  2. Cartofi Grate, Sare, Pepper.
  3. Pe lingura de ceapa de prăjire a nămolului la sol.
  4. Se amestecă totul, stai într-un tattan.
  5. Tocană într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute.

Bunica de cartofi cu ciuperci

Bunica de cartofi

În timpul postării, un oaspete frecvent pe masă din familii din Belarus a fost întotdeauna o bunică de cartofi cu ciuperci în cuptor. Pentru un fel de mâncare parfumată, sunt necesare doar borovicele forestiere și sunt uscate, dar trebuie să fie pre-tratate. Un secret "stafide" de la proprietarii din Belarus - pereuri uscate! Ele sunt înmuiate pe scurt și apoi tăiate în bucăți.

Ingrediente :

  • Cartofi - 1,5 kg;
  • Ciuperci - 200 g;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • pere - 2 buc.;
  • Făină - 1 lingură. l.;
  • Smântână - 2 linguri. L.

Gătit

  1. Cartofi se grăbește fin, se amestecă cu făină.
  2. Pears tăiat, înmuia.
  3. Ciuperci tăiate, prăjiți, sare.
  4. Tăiați și treceți ceapa.
  5. Se amestecă toate, stau în fontă, smântână de frotiu.
  6. Bunica de ciuperci din cartofi coace 45 de minute.

Bunica de pește-cartofi

Bunica de pește-cartofi

Bunica de cartofi originali din cuptor este obținută cu pește, un astfel de tratamente sunt renumite pentru Belarusieni, sa mutat la Baltic, în loc de un bas și carne tradițională, s-au adaptat pentru a adăuga un amestec sau un cod și jumătate. Dar peștele va trebui să se mănânce pe mince, din condimentele sunt bune Mayoran și Thyme.

Ingrediente :

  • FISH MINCE - 1 kg;
  • Cartofi - 1-2 kg;
  • Amidon - 2 lingurițe. l.;
  • Ouă - 1 buc.;
  • Usturoi - 3 dinți.

Gătit

  • Cartofi să piardă, ușor stoarce.
  • Ceapă tăiată, Fry, pune în cashitz.
  • Adăugați ouă, amidon, sare, piper.
  • Pește carne tocată, se adaugă la amestec cu condimente.
  • Așezați-vă în formă, lubrifiați cu ulei, acoperiți folia de aluminiu.
  • Bunica de pește de cartofi este o oră copiată.

Bunica de cartofi în cuptorul cu microunde

Bunica de cartofi în cuptor cu microunde

Dacă prepararea bunicii de cartofi trebuie redusă semnificativ, este mai bine să utilizați cuptorul cu microunde. În loc de o oră, este destul de realist să se întâlnească cu 20-25 de minute, dar este important să se calculeze numai în feluri de mâncare, care este destinată acestei tehnici. Dacă amestecurile au ieșit mai mult, va trebui să-l împartă pentru câteva goluri.

Ingrediente :

  • Cartofi - 0,5 kg;
  • Sânii - 300 g;
  • Ceapa - 1 buc.

Gătit

  1. Gratează cartofii, nu apăsați.
  2. Ceapa și tăierea cărnii, prăjiți, răciți.
  3. Se amestecă cu cartofi, sare, piper.
  4. Puneți cuptorul cu microunde timp de 10 minute.
  5. Apoi bunica de cartofi este amestecată și se prepară pentru încă 10 minute.

Bunica de cartofi în cuptor din pot - rețetă

Grandoma de cartofi - Rețetă în cuptor în oală

Bunica de cartofi în cartofi este foarte gustoasă, este mai bine să luați produse de lut. Pentru sensibilitatea gustului, se adaugă câteva linguri de smântână grasă. În oală puteți pune carne, agent denișor, ciuperci, multe dintre ele sunt conectate, se pare bine cu carne tocată. Important, așezarea straturilor, nu uitați să petreceți fiecare condiment.

Ingrediente :

  • Sân - 200 g;
  • Cartofi - 1 kg;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Ouă - 1 buc.;
  • Făină - 2 linguri. L.

Gătit

  1. Sânii tăiate, prăjiți cu ceapa.
  2. Gratează cartofii, adăugați un prăjitor, ou, condimente, amestec.
  3. Expediere în pot.
  4. Coaceți 30 de minute sub capac și apoi - fără ea, pentru a obține o crustă roșie.

Rețeta bunicii de cartofi într-un aragaz lent

Rețeta bunicii de cartofi într-un aragaz lent

Pentru proprietarii ocupați ca bunica de cartofi într-un aragaz lent, această rețetă va simplifica foarte mult gătitul un tratament preferat. Pentru el, tastier să ia spikes, dar slănină, grăsime cu strat de carne se potrivește cu stratul de carne. Grăsime sărat, dar sarea ar trebui să fie în mod moderat. Este posibil să se prăjească într-o tigaie și în modul "prăjit", ca mai convenabil.

Ingrediente :

  • Cartofi - 1 kg;
  • Făină - 1 lingură. l.;
  • Ouă - 1 buc.;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • Spic - 100 g;
  • Ulei în cutie - 2 linguri. L.

Gătit

  1. Cartofi frate frate.
  2. Adăugați ouă, făină, sare, piper.
  3. Fry blocați cu un arc, amestecați cu cartofi.
  4. Rămâneți în mâncăruri, turnați uleiul.
  5. Pregătiți-vă în modul "de coacere" timp de 30 de minute.

Luați toate produsele necesare pentru a pregăti o bunică de cartofi cu carne în cuptor.

Pentru a începe, tăiați ceapă fină, așezați într-o tigaie preîncălzită cu ulei și prăjiți până la moale.

Carne de clătire, tăiate în bucăți și pune în tigaie, pulverizare, piper și prăjiți până la gata, dar nu-ți amintești.

Spălați cartofi, curățați și soda pe un grater superficial, stoarceți.

Cartofii de cale se întind într-un castron, se înclină pe ouă.

Adăugați făină și sare, amestecați.

Împărțiți masa de cartofi în două părți, scoateți vasul refractar în uleiul lubrifiant cu ulei.

Pe stratul de cartofi, așezați carne prăjită.

În partea de sus, așezați cea de-a doua parte a masei de cartofi, puneți cuptorul timp de 50-60 de minute într-o preîncălzită la 190 de grade.

Bacsis! Dacă partea de sus începe să ardă, acoperiți folia.

Bunica delicioasă, parfumată de cartofi cu carne este gata, hrăniți-o într-o formă fierbinte cu smântână.

Poftă bună!

Bunica de cartofi cu carne în cuptor - rețetă cu fotografie pas cu pas

Add a Comment