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Abacaxi - fruta muito útil! Veja o quão fácil e fácil cortar o abacaxi na forma de um coração e fatias. Quais são os benefícios do abacaxi? Abacaxis contêm: água, mono- e dissacarídeos, ácidos orgânicos, cinzas, vestígios de amido, enzimas, fibras, minerais (cobre, iodo, zinco, ferro, bromeline, manganês, potássio, sódio, cálcio, magnésio, fósforo), grupo vitaminas , vitamina C e provitamina A. O produto contém 10,6 g de carboidratos e uma pequena quantidade de proteínas e gorduras.

Eu vou mostrar como cortar abacaxi 2 maneiras. Mas no começo precisa ser preparado. Abacaxi pela minha toalha seca:

2 maneiras de cortar o abacaxi.

SUT fora do fundo do abacaxi:

2 maneiras de cortar o abacaxi.

Nós cortamos pipolas de abacaxi junto com uma cauda verde:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Mais uma vez cortando pela metade:

2 maneiras de cortar o abacaxi.

Sut o meio sólido e jogá-lo longe - é inadequado para comida:

2 maneiras de cortar o abacaxi.

Agora vou mostrar 2 opções para cortar abacaxi - fatias e corações.

Opção Número 1 - Fatias:

Temos um quarto de abacaxi e cortamos a faca afiada ao longo do fundo:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Cortar fatias finas:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Para uma bela alimentação na mesa, espalhe fatias:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Opção Número 2 - Corações.

Pegue um quarto de abacaxi, corte a pele:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Fazemos um aprofundamento no meio, faço um coração no contexto:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Cortando os corações em cerca de 1-1,5 cm de espessura:

2 maneiras de cortar o abacaxi.
2 maneiras de cortar o abacaxi.

Isso é tudo - abacaxi é lindamente fatiado - um apetite agradável!

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2 maneiras de cortar o abacaxi.

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Como cortar abacaxi e lindamente

Corte de frutas - uma decoração tradicional que é colocada em uma mesa festiva. No entanto, maçãs e laranjas são muito trituradas. Hoje, quase em qualquer supermercado, você pode comprar frutas exóticas, por exemplo, abacaxis doces com recursos requintados e agradáveis. Mas apenas como limpar e cortar tal fruta? Na verdade, lindamente cortar o abacaxi pode ser rapidamente e sem muita dificuldades. Recomendações com fotos e vídeos ajudarão nesta culinária.

Instrução passo a passo de um belo corte de abacaxi

Existem várias maneiras de cortar o abacaxi. Acontece que esta fruta exótica não pode ser facilmente limpa, mas também para limpar. Ele permanece apenas para colocar pedaços de abacaxi no prato e arquivo para a mesa.

Método 1: Calçando vagando

Esta classe mestre com a foto permitirá alguns passos não apenas para limpar o abacaxi, mas também para cortá-lo lindamente. A atratividade desse método é que garante uma bela ração de uma fruta exótica. Além disso, todo o trabalho é realizado muito rapidamente. Se você se adaptar, todo o processo levará no máximo 4 minutos.

  1. Antes de limpar o feto da casca, o abacaxi deve ser perfeitamente lavado. A fruta é seca por uma toalha ou guardanapos de papel. O abacaxi deve ser cortado, capturando todos os verdes. Vai revelar duas metades. Agora cada um deles corta mais uma vez. Então será necessário trabalhar apenas com trimestres. Como cortar abacaxi e lindamente
  2. Um quarto é tomado. Folhas na placeira de corte para cima. A faca precisa cortar o canto ao longo. Como resultado, um corte perceptível deve ser obtido. Sua largura é de pelo menos 1,5 cm. Então a faca deve ser forrada ligeiramente inferior. Segue a vegetação. Isso tornará possível tornar as pétalas da polpa de abacaxi. Na foto é bom perceptível. Então outro fragmento está sendo feito sob a primeira pétala. Como cortar abacaxi e lindamente
  3. Você precisa fazer uma grande uva. Envolve primeiro na parte superior da pétala derivada da polpa de abacaxi. Além disso, vira o segundo mesmo fragmento. O boleto é fixado com palito. Acontece bastante bonito e original. Como cortar abacaxi e lindamente
  4. Em seguida, você pode fazer diretamente cortando o abacaxi. De vegetação a torcer com uvas sob o couro, você precisa fazer o comprimento máximo do corte. Graças a isso, a polpa vai bem ir bem. Da outra borda, também cutuz. Como cortar abacaxi e lindamente
  5. A partir do topo da fruta deve cortar a faca em fatias. Da crosta de abacaxi, eles devem ser separados sem dificuldade. Como cortar abacaxi e lindamente
  6. Para que a fatia acabada de abacaxi apetitoso e belamente parecesse, realmente lembrando o CCEETE, será necessário deslizar as fatias resultantes com as mãos. Como pode ser visto, o corte de abacaxi nesta receita realmente não causa dificuldades especiais. Como cortar abacaxi e lindamente

Permanece da mesma maneira para cortar os restantes quartos do abacaxi. Como você pode ver, corte o abacaxi na mesa festiva e organize-a na forma de um esclarecimento é bastante real de forma independente.

Método 2: fatias fatiadas

Muitas vezes eu quero ser desfrutado de frutas exóticas frescas. Por que não se agradar com abacaxi delicioso, suculento e útil, que cortou as fatias! Mas muitas vezes, de tal empreendimento, você tem que recusar, como muitos não sabem como limpar o abacaxi e cortá-lo lindamente. Na verdade, não há nada complicado no corte do feto estrangeiro. Este guia passo a passo ajudará a evitar dificuldades.

  1. Antes de cortar o abacaxi, é necessário lavá-lo bem com a água corrente. A fruta deve ser limpa seca. Como cortar abacaxi e lindamente
  2. Corta uma ponta de abacaxi. Recomenda-se dificilmente manter a mão para trabalhar confortavelmente, e cuidadosamente desaparafusar. Como cortar abacaxi e lindamente
  3. Então é necessário cortar o topo e o fundo da fruta. Como cortar abacaxi e lindamente
  4. Em seguida, o abacaxi deve ser instalado verticalmente na placa de corte. A faca deve ser limpa e cortar facilmente a casca dele. Recomenda-se mover em um círculo. Mas as manchas características marrons nas laterais da fruta ainda não são necessárias. Como cortar abacaxi e lindamenteComo cortar abacaxi e lindamente
  5. Agora, do abacaxi, é necessário limpar todas as parcelas escuras. Todas as superfícies desnecessárias do feto são cortadas. Como cortar abacaxi e lindamente
  6. Em seguida, o abacaxi deve ser dividido em metade verticalmente, após o qual você pode cortar os pontos na superfície de uma delicadeza exótica. É melhor fazer triângulos em miniatura usando uma faca. Às vezes você pode limpar simultaneamente vários pontos. Como cortar abacaxi e lindamenteComo cortar abacaxi e lindamente
  7. Isso é o que acontece como resultado. Como cortar abacaxi e lindamente
  8. Agora as metades do abacaxi precisarão ser cortadas mais uma vez verticalmente em duas partes. Como cortar abacaxi e lindamente
  9. Além disso, cada trimestre do abacaxi segue os defeitos para cortar o meio. Não é recomendado usá-los em alimentos. Como cortar abacaxi e lindamente
  10. Então você precisa cortar as fatias de frutas resultantes horizontalmente em várias peças. A espessura ideal das fatias é de 1 cm. Como cortar abacaxi e lindamente
  11. O corte acabado é deslocado em um prato. Como cortar abacaxi e lindamente

Método 3: fatias de corte

Há outra maneira que simplesmente, rapidamente e lindamente cortou o abacaxi. Para fazer isso, prepare uma tábua de corte e uma faca. Fotos passo a passo que acompanham as instruções desse método ajudará a evitar dificuldades. Também estão vários vídeos. Eles serão excelentes dicas para culinária. O principal é limpar o abacaxi. Vale a pena fazer economicamente e suavemente.

Em uma nota! Abacaxi, que pode ser limpo e cortado nessa maneira, é perfeito para uma mesa festiva e cozinhar outros pratos.

  1. Então, quão fácil e lindamente cortar abacaxi em fatias? Primeiro você precisa preparar tudo o que é útil no seu trabalho. Como cortar abacaxi e lindamente
  2. A fruta deve ser lavada, seca, colocar na placa de corte, antes de limpar a casca dela. Primeiro de tudo, a fruta deve ser cortada. Como cortar abacaxi e lindamente
  3. Cada metade é dividida em metade. Folhas, localizadas no topo, devem ser excluídas. Como cortar abacaxi e lindamente
  4. A vara interna é removida. Não é apenas muito difícil, mas também sem gosto. Como cortar abacaxi e lindamente
  5. Então a faca precisa cortar a polpa de uma fruta exótica da casca. A faca é firmemente introduzida em abacaxi. Segue-o com cuidado, mas confiantemente por dentro ao longo da casca. Como cortar abacaxi e lindamente
  6. A polpa de abacaxi pura é colocada em uma placa de corte. Permanece apenas para cortá-lo em fatias. Como cortar abacaxi e lindamente
  7. Ele permanece apenas para estabelecer fatias de abacaxi em um prato antes de servir na mesa ou usá-los para cozinhar. Como cortar abacaxi e lindamente

Instrução de vídeo: Como limpar o abacaxi

Como cortar lindamente e apertar a mesa de abacaxi?

Abacaxi é um dos frutos mais populares oferecidos aos convidados. É útil, rico em vitaminas, tem um sabor agradável e é capaz de se tornar uma decoração real da mesa festiva. Há algumas maneiras de nutrir e servir na mesa de abacaxi. Vamos descobrir como torná-lo passo a passo em casa, bem como considerar os exemplos da porção.

Como escolher?

De modo que com facilidade de entrar em casa abacaxi fresco, É importante comprar uma fruta madura, Segurando pele sólida, ligeiramente primavera e aroma doce severo. Se o cheiro estiver fraco ou ausente, o abacaxi selecionado ainda não dose.

A fruta deve ser densa e pesada suficiente. Nele Não deve haver manchas escuras ou sites de amolecimento. Separadamente Preste atenção ao tampão fetal - Se as folhas verdes, ele aponta para a frescura, mas de comprar um abacaxi com folhas amarelas vale a pena refranche. A cor do feto depende da variedade, mas a cor verde brilhante indica a imaturidade.

Observe que o abacaxi pode ser visto no contador de supermercados em qualquer época do ano, mas muitos compradores preferem fatias ou círculos enlatados em xarope. De muitas maneiras, tal escolha é devido à preocupação de que muitos resíduos permanecerão a partir do abacaxi fresco adquirido, por isso não é lucrativo ter uma fruta tão lucrativa.

De fato, comprar uma fruta fresca, você tem que se livrar do núcleo rígido e peles grossas . Tais peças não são usadas em alimentos. No entanto, após a limpeza, você terá uma valiosa carne contendo vitaminas C, B9, B6, A, B5, Manganês, Magnésio, Ferro, Potássio.

Além disso, na fruta fresca, há uma substância chamada Bromelain. Contribui para a divisão de gorduras, então o uso de abacaxi ajuda a reduzir a porcentagem de gordura no corpo.

Como limpar o abacaxi?

Para limpeza de abacaxi rápida e de alta qualidade, primeiro de tudo que você precisa Cuide de ferramentas convenientes. Como a casca deve ser removida como uma fina camada como uma camada fina, prepare a faca afiada. Conselho para cortar o abacaxi pode ser plástico e madeira.

Independentemente do tipo de limpeza, a fruta deve primeiro enxaguar bem sob água corrente, depois lavar com um guardanapo ou uma toalha.

Como há substâncias na fronteira entre a polpa e a pele, que podem irritar a membrana mucosa, então, removendo a casca, você precisa adiar a faca e tirar a outra faca para o corte do feto por parte. É possível limpar a fruta de várias maneiras.

  • A opção mais fácil é usar uma faca especial chamada fatia. Parece um saca-rolhas, facilmente aparafusado no abacaxi e, graças às placas afiadas, corta anéis suaves e bonitos. Essa faca é útil na cozinha se você costuma obter um abacaxi.
  • Maneira econômica e descomplicada é o aparamento vertical. Removendo a parte superior e inferior do feto (cerca de 2-3 cm de cada lado), você precisa colocar o abacaxi na placa verticalmente e cortar a casca nas laterais, movendo a lâmina de cima para baixo. Na conclusão, os "olhos" devem ser cortados com os sóis longitudinais.
  • Abacaxi parece linda, na qual o padrão "espiral" é cortado. Este é um corte bem simples, como resultado do qual você recebe uma fruta com um padrão espiral. Lavando fora da fruta, e depois cortar a base dele (o topo com as folhas ainda não toque, é conveniente manter a fruta para isso durante a limpeza), corta cuidadosamente toda a pele, bem como no método vertical . No "barril" recebido cortado "olhos" é necessário para que a faca solte o feto na espiral, deixando ranhuras suaves. Removendo o topo, o meio e cortando a fruta nos círculos, eles podem ser dobrados em uma ordem de verificador.
  • Se você precisar extrair rapidamente a carne, não prestando atenção ao fato de que a certa porcentagem permanecerá dentro Você deve cortar a parte inferior do feto. Além disso, a lâmina da faca é inserida ao lado da pele e, movendo-se em um círculo, separe cuidadosamente o conteúdo, após o qual a polpa é empurrada para fora.
  • Se você não planeja comer abacaxi, Você pode cortar a quantidade desejada do feto e limpar apenas isso. Então você salva a fruta restante fresca, porque depois de remover a pele, a carne é bastante rapidamente estragada. Eu cortei alguns Robles, eles remove a casca e o núcleo, e depois cortadas por pedaços. O fruto crua vale a pena envolto com o filme de alimentos ou colocado em um recipiente selado e, em seguida, colocou no máximo 5 dias na geladeira.

Corte de tecnologia passo a passo

Se você cortar o abacaxi corretamente, você facilmente fará uma mesa festiva dessa fruta. A opção mais famosa para cortar pode ser chamada de anéis. Esta é a maneira como as frutas são cortadas para a conservação.

Como já mencionado, excelentes anéis suaves são obtidos usando um controle deslizante, mas eles podem ser cortados e uma faca simples.

Abacaxi de limpeza da pele verticalmente, corte-a com círculos com uma espessura de até 1 cm, e depois remova a limpeza da máquina para maçãs, corte para cookies ou uma faca convencional para vegetais. Para obter anéis, você também pode cortar frutas brutas com círculos, após o que é possível remover a casca e o meio de cada círculo separadamente.

Considere outras opções como figuras de corte de abacaxi.

"Cesta"

Para tal método de alimentação, a casca do feto não é removida. O abacaxi precisa ser lavado e cortado em duas metades. Tomando uma faca afiada, corte cuidadosamente a polpa de cada parte, deixando "cestas". Corte a polpa extraída e, em seguida, dobre-as com um slide em "cestas" de abacaxi.

"Barcos"

Para tais cortes, o abacaxi é dividido em metades, deixando o topo. Tomando cada metade, eles são cortados ao meio, e depois mais uma vez ao meio, para resultar em oito pedaços (se a fruta é pequena, você pode limitar as 6 partes). Uma parte central densa é cortada de cada segmento, e depois perto da casca é cortada e carne.

No entanto, não é necessário removê-lo da pele - A casca servirá como base de nossos "barcos". A carne de cada peça é cortada por fatias com uma espessura de cerca de 10 mm. Em seguida, as fatias são alternadamente deslocadas para a direita e esquerda para obter uma ordem de xadrez. Por conveniência, um esqueleto é inserido em cada peça.

"Cisne"

Este método de corte é semelhante ao anterior, mas com algumas diferenças. Lavar abacaxi, é cortado em quatro partes. O núcleo não é completamente cortado - Está começando a cortar as penas verdes (do qual a "cauda" das aves será "cauda), mas pare em vários centímetros do fundo da fruta.

Em seguida, o núcleo afundado é alimentado para baixo, insira a uva dentro e aperte o palito. Então a "cabeça" das aves é formada. Agora resta cortar a polpa perto da pele, cortá-la em fatias finas e, como ao criar "barcos", empurre as peças em uma ordem de verificador.

Canape

Esta opção para cozinhar pratos com abacaxi é de grande popularidade. Para ele, a fruta é limpa a partir da casca e cortada em cubos de qualquer forma. O tamanho dos cubos deve ser aproximadamente o mesmo. Tomando pequenas espancas especiais, é necessário andar de pedaços de abacaxi, alterná-los com outros produtos.

A fruta é perfeitamente combinada com diferentes tipos de queijo, outras frutas, presunto.

Aqui estão algumas opções para canapés de abacaxi:

  • Queijo + presunto + abacaxi;
  • Camarão + abacaxi + azeitona;
  • Abacaxi + frango + laranja;
  • Cubos de abacaxi + azeitonas;
  • Um pedaço de queijo + azeite + abacaxi;
  • Abacaxi + kiwi + uvas.

Exemplos de bela ração

Normalmente, abacaxi lindamente fatiado decidem colocar a mesa na "empresa" de outras frutas. Por exemplo, você pode organizar os trimestres do abacaxi sob a forma de barcos E depois decompor as uvas, morangos e tangerinas entre eles. Tal porção é brilhante e atraente.

Na "cesta" do abacaxi Você pode solicitar uma mesa festiva não apenas a carne dessa fruta suculenta, mas também cozida de vários ingredientes salada de frutas.

Esta opção é muitas vezes escolhida como uma decoração de um ano novo, e a própria salada pode ser desfavorecida, por exemplo, de pimenta búlgara, cogumelos, queijo e presunto.

Uma excelente opção para alimentar frutas para o ano novo será "Yelochka". Decidindo fazer isso para o feriado, é necessário preparar a base de abacaxi e pedaços de diferentes frutas, colocando-os nos espetos. O topo vale a pena decorar por uma estrela de abacaxi.

Outra maneira de servir abacaxi e outras frutas para o feriado - "ramalhete". A partir da parte bruta inferior do abacaxi, é necessário fazer um "pote", que prende em espetos longos e curtos figure metades fatiadas de Kiwi, um grande morango, uvas, fatias de laranja e feitos de flores de abacaxi.

Sobre o quão linda aplicar abacaxi na mesa, veja o próximo vídeo.

Frutas tropicais na mesa - não é apenas útil, mas também muito bonita. É verdade, somente se você souber como entrar em contato com este exótico: como limpar, cortar, servir belamente. Será sobre o símbolo dos trópicos e invariavelmente convidado convidado em nossa mesa de inverno - abacaxi. Muitos suspiros suspiram: eles dizem, até que você torça, você ainda não quer. Mas só não quando você pode limpar rapidamente e sabe como cortar e alimentar a fruta de forma eficaz. Bem, é hora de dominar esta ciência de outstand.

Frutas tropicais na mesa - não é apenas útil, mas também muito bonita

Regras de manuseio estrangeiro

Todo o ano em grandes supermercados vende abacaxis. Só agora preferimos comprar todas as mesmas canecas ou fatias em xarope de açúcar. E principalmente devido ao preconceito que o desperdício ao limpar a fruta será mais do que "receitas". De fato, o abacaxi tem uma pele gorda e um núcleo duro, essas partes são inadequadas para alimentos.

Alguns cientistas incluem abacaxis para cereais, provando-o pela semelhança de crescimento

É interessante. Abacaxi, em média, pesa cerca de 1,5 kg, embora haja casos em que os frutos alcançaram 15 kg.

Por causa do aparecimento da casca com escalas e pêlos rude, é improvável que alguém goste de experimentar seu gosto, mas tudo é diferente com o núcleo: muitas pessoas "preguiçosas", não querendo lutar com a alimentação certa de abacaxi, Coma em comida. E então por muito tempo eles se lembram de tais conseqüências como:

  • gosto de ligação na boca;
  • inchada da linguagem coceira;
  • Amargura desagradável.

Portanto, comprar abacaxi, lembre-se de que ele precisará ser limpo e remover o núcleo.

Cientistas da França descobriram que no núcleo do feto e na polpa, a ele adjacente, contém muita bromelaína - substâncias que dividem ativamente as gorduras e delineando-as do corpo. Esta reação ocorre 24 horas após o uso de uma parte fibrosa de uma fruta exótica.

Instruções passo a passo com fotos

Existem várias maneiras bastante simples de cortar abacaxi - a escolha é sua

Existem várias opções rápidas e fáceis para limpar o "mato indiano" - tão Christopher Columbus chamado Abacaxi quando a vi pela primeira vez.

Faca especial para cortar - e limpar o abacaxi não precisa

Se você costuma comer abacaxi, isto é, faz sentido adquirir um slicer especial, que é uma espécie de saca-rolhas com placas de corte, que é projetado para limpar e penetrar na fruta, além de extrair o núcleo.

Instrução:

  1. Lave a fruta com água corrente. Este procedimento é obrigatório para qualquer método de limpeza e corte. Então você terá certeza de que nenhum mosquito ou insetos que vivem nas escalas da casca não cairão no seu prato. Guardanapo de frutas molhando. Corte o topo com folhas.

    A propósito, se houver uma escolha: comprar com ou sem folhas - dar preferência ao primeiro, já que neste caso a fruta preserva sua frescura.

    Para abacaxi é mais conveniente para limpar, você precisa cortar a cauda com folhas e fundo

  2. Colocamos o controle deslizante verticalmente no corte e começamos a mover a alça, imitando o movimento do saca-rolhas.

    Usando um slicer, limpe o abacaxi pode ser literalmente em 2 minutos

  3. Quando a faca chega a Niza, basta puxar o dispositivo e obter abacaxi, a espiral da polpa do qual é fácil e rapidamente pode ser cortado em belos alimentos suaves ou fatias menores.

    O caso restante pode ser aplicado para servir frutas.

    By the way, a saia restante pode ser usada como um copo de um coquetel. Mas só você precisa cortar o post principal.

Maneira de limpeza simples e adequada - barril

Para esta forma de realização da planta tropical, será necessária uma faca regular, mas perfeitamente afiada.

Instrução:

  1. Como no manual anterior, meu abacaxi seco. Corte a parte superior e inferior.
  2. Colocamos a fruta verticalmente na placa de corte e começamos a cortar as fatias de casca.

    Por favor, note que você não precisa tentar capturar todos os olhos - você pode ficar sem abacaxi, tudo vai para o lixo. Cortando bastante fino.

    Corte a pele precisa de uma camada fina

  3. Agora cuidadosamente corte os olhos restantes.

    Você pode usar uma faca para limpar legumes para remover os olhos

  4. Nós cortamos o barril resultante verticalmente ao meio em 4 partes.
  5. Corte o núcleo. Em seguida, corte a polpa arbitrariamente.

    Antes de cortar, você deve definitivamente remover o núcleo da carne de abacaxi

Vídeo: Se você só precisa limpar e cortar rapidamente o abacaxi

Maneira econômica - a ser separada sem cortar

Ainda pode ser chamado de "econômico". É confortável quando você não planeja comer toda a fruta às vezes.

Corte o pé de abacaxi bruto se você não planeja comer a fruta inteira de cada vez

Instrução:

  1. Depois de termos o abacaxi e cortei o topo, cortou a quantidade necessária dos anéis com uma espessura de 1,5-2 cm.
  2. SUT fora da faca para a pele com cada caneca.
  3. Corte o meio. Preparar.

Caixa com cubos fatiados

Neste caso, nós imediatamente e cortamos e faço uma fruta tropical.

Instrução:

  1. O abacaxi lavado é cortado, sem cortar a parte superior e inferior.

    Se você precisar salvar o caso de frutas para uma porção, então você não precisa cortar a cauda e Donyshko

  2. Uma faca afiada cortou a polpa para não danificar a pele. É necessário fazer cortes profundos quase até as peles na forma de um retângulo.

    Segredo: Para cortar o bolo da polpa do "fundo" da caixa, coloque a faca na parte lateral do abacaxi e passe ao longo de toda a extensão do "fundo".

  3. Da polpa, removemos o meio fibroso.

    Depois que a polpa é cortada em cubos, ele está adormecido no alojamento da casca

  4. Corte a fruta com cubos e retorne a uma cesta da casca.

    O corte através do abacaxi também pode ser usado como um vaso para fatias de frutas perfumadas

Barcos tailandeses em casa

Esta é também uma maneira muito bonita de alimentar o abacaxi, ecoando com o anterior.

Instrução:

  1. Abacaxi puro cortado na metade verticalmente.
  2. Cada meio corte mais uma vez ao meio para pegar barcos.
  3. Corte a carne da casca, mas não o remova, mas deixe no barco

    Abacaxi no barco da casca parece muito original .

  4. Corte o comestível em fatias e em uma ordem de verificador levemente empurrá-los para diferentes direções.

    Use navios para alimentar o abacaxi, como as slides de frutas nos dedos

Vídeo: Fazendo barcos de abacaxi para mesa festiva

Teste padrão espiral bonito

Na verdade, esta é uma maneira bonita de remover "cascas". É muito simples: depois de ter removido finamente a pele e acabou por ser um barril de abacaxi, os olhos cortados não exatamente, mas na hélice.

Parece uma fruta, que é escrita no caminho, muito apetitosa

Instrução:

  1. SUT fora da saia de abacaxi dos lados. Tente fazê-lo tão fino, para que os "olhos" permaneçam.

    O topo e o fundo não precisam cortar: eles serão mais úteis para nós, pelo menos para manter uma fruta enorme em suas mãos enquanto trabalhava.

  2. Agora eles mantêm abacaxi para uma cauda verde e, gradualmente, girando-a em um círculo, uma faca fina afiada remove os olhos. Precisamos fazer um longo sulco espiral com paredes em um ângulo um ao outro.

    Enquanto sua mão ainda não está embalada à espiral de corte contínua, você pode simplesmente cortar 2-3 olhos, conectando as ranhuras resultantes.

    Olho cortado na diagonal

  3. Na saída, recebemos um barril inteiro de abacaxi com um padrão. Agora pode ser lindamente cortado nas arruelas, montá-los de volta para a forma original, não perturbar o padrão, e neste formulário para se submeter à tabela. A segunda opção é cortar frutas com fatias verticais - todos terão um belo barril corrugado.

    O principal é não perder o momento de remover o núcleo, carregando a estética de corte e alimentação.

O abacaxi contém 60 óleos aromáticos que fornecem a fragrância exclusiva desta fruta, bem como um conjunto único de vitaminas e microelementos, cuidados de saúde, aumento da hemoglobina e comprometimento da imunidade. Portanto, a incapacidade de limpar esta fruta tropical é a razão para dominar essa habilidade, e não para negar a si mesmo o prazer de desfrutar da carne suave, doce e suculenta.

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O abacaxi é invariavelmente popular nas mesas em todos os países do mundo, em outro lugar é mais frequentemente usado como uma decoração, em algum lugar com prazer comem. Esta fruta é considerada dietética, é rica em vitaminas e substâncias que contribuem para a perda de peso.

O que é útil para a limpeza do abacaxi

Escolhendo tal fruta para a mesa festiva, você pode ir em um caminho de luz e comprar uma versão enlatada, mas nada se compara com um doce aroma de frutas recém cortadas. É por isso que vale a pena gastar um pouco mais de tempo e pegar um produto adequado que decorará a mesa.

Para não adquirir um incômodo ou frutas mimadas, que é improvável que agrade a polpa suculenta da sombra amarela amber, é importante conhecer várias regras falando sobre a maturidade do feto:

  • casca sólida, ligeiramente primavera quando pressionado;
  • gravidade da fruta;
  • Falta de seções suaves e manchas escuras;
  • De abacaxi, uma ou várias penas pode ser retirada sem muito esforço;
  • Se você trazer frutas para o nariz, você pode sentir uma fragrância fina e doce pronunciada.

Perguntamos como limpar o abacaxi corretamente, vale a pena lembrar que ferramentas convenientes serão necessárias para o trabalho de qualidade:

  • 2 facas agudamente agudas (a camada mais fina do couro removida, mais as vitaminas são preservadas na superfície da fruta);
  • Placa para cortar produtos (pode ser de madeira e plástico);
  • Faca para remover a casca de batatas.

Bromelaine, que está contida na fronteira entre a peel e a carne, é muito útil para o corpo, devido à sua capacidade de dividir gorduras. No entanto, também tem uma maneira desagradável, seu hit mucoso pode causar uma sensação de queima e irritação. É por isso que para limpar a fruta da casca e cortá-lo em partes, você precisa usar duas facas diferentes.

Maneiras de purificar rapidamente o abacaxi da casca

O abacaxi é caracterizado por uma estrutura bastante densa da casca, que é improvável que seja limpa com as mãos nuas. No entanto, existem vários métodos eficazes que podem simplificar significativamente essa tarefa.

  1. Aparando verticalmente: uma maneira bastante econômica, que permite que você obtenha anéis lisos e bonitos na saída:
  • Remova a folhagem da fundação da fruta;
  • Cortar a parte inferior e superior do abacaxi, cerca de 2-3 cm, não mais;
  • Coloque abacaxi verticalmente na placa, defini-lo para que seja corrigido;
  • Movendo-se de cima para baixo, você precisa considerar a casca com uma faca com uma lâmina afiada fina;
  • É importante agir suavemente para não danificar as mãos e não danificar a carne;
  • Depois disso, você precisa cortar os olhos negros e remover os resíduos da casca da superfície da fruta.
  1. Removendo a polpa: Este método é adequado se você precisar rapidamente obter a carne, não acreditando com alguma perda de seu número:
  • Com uma faca longa, corte a base do feto;
  • lâmina empurrando dentro da fruta para que ele esteja localizado perto da casca;
  • Movimentos circulares suavemente separam a casca da polpa de dentro;
  • Assim que a polpa estiver separada, ela deve ser tirada;
  • Agora você pode remover os olhos.
  1. Maneira oriental: permite não apenas limpar o abacaxi, mas também imediatamente organizá-lo para um belo feed:
  • Primeiro, você precisa lavar completamente a fruta, removendo toda a contaminação;
  • Alugar folhas verdes de abacaxi, perna e top;
  • Com a ajuda de uma faca, divide a fruta em 4 partes iguais, cortando-a ao meio, depois novamente ao meio;
  • Usando uma faca muito fina que você precisa separar a carne de cada trimestre;
  • Agora é suficiente cortar o abacaxi em fatias e colocá-los em uma ordem de verificador.

  1. Limpando um pedaço de fruta: Este é o caminho mais comum, presume-se que toda a fruta não será comida e limpa parte de sua parte. Tal fruta não se deteriorará antes do tempo, porque sem casca, esse processo é amplamente acelerado:
  • Corte de abacaxi bruto 2-3 anéis;
  • faca afiada gentilmente cortar a casca dos anéis;
  • Split anéis purificados nas fatias e remover o núcleo deles;
  • O produto restante é melhor para remover na geladeira, pré-incentivar o filme de corte (por isso pode ser armazenado de 2 a 7 dias).
  1. Usando uma faca especial: o chamado slider, especialmente criado para purificação e separação de frutas desse tipo. É uma faca em forma de um saca-rolhas, na qual as placas afiadas estão localizadas:
  • Primeiro, enxaguar o abacaxi, processando cuidadosamente com uma escova para remover não apenas lixo, mas também bugs;
  • blot com uma toalha;
  • Corte o topo em que as folhas crescem;
  • Instale a faca para o meio do corte e aperte-a para a carne, então ao trabalhar com um saca-rolhas ordinário;
  • Tendo atingido o fundo da fruta, você precisa remover o controle deslizante para fora;
  • O abacaxi se dividirá nas partes espirais que podem ser cortadas em fatias.

Como belo abacaxi na mesa

A porção da mesa festiva com abacaxi é uma arte inteira, esta fruta dá muitas ideias para corte bonito, pode ser fornecido à polpa tanto na auto-forma quanto em combinação com outras frutas.

Muito bom aparência como abacaxi alimenta em casa:

argolas

O método mais famoso, é assim que o abacaxi é cortado para conservação subseqüente nos bancos. Faça tal corte é fácil:

  • limpe a casca;
  • Remova a parte superior e inferior do feto;
  • Coloque o lado do abacaxi na placa de corte e corte nos círculos de tamanho igual (o seu diâmetro não deve exceder 1 cm, caso contrário, eles ficarão feios, e eles serão muito inconvenientes para comer);
  • Agora você precisa excluir o meio;
  • Em conclusão, de todos os círculos, você precisa remover a casca.

Se o abacaxi for grande na circunferência, você pode fazer meio anéis dos anéis. Alimentar uma fruta em tal corte pode ser independentemente e em combinação com outras frutas. Além disso, o abacaxi fatiado pode ser usado para preparar carne no forno.

Sudeste

  • Não é necessário limpar a fruta, apenas seu fundo é cortado;
  • Com a ajuda de uma faca afiada, você precisa cortar abacaxi para quatro partes iguais, na forma de um barco;
  • Agora remova o núcleo forte, raramente comido;
  • Na polpa, você pode fazer pequenos cortes através da casca, será mais fácil comê-los;
  • Uma instância muito grande pode ser cortada por 4, mas por 8 barcos.

Canape

Uma versão muito interessante do feed de abacaxi, que implica seu alinhamento com outros produtos. Este método de servir a tabela terá necessariamente a provar todos os hóspedes:

  • Frutas de cracking precisam cortar na forma de pequenos cubos;
  • Prepare navios especiais para Canape;
  • cortar separadamente vários tipos de queijos, presunto ou outros tipos de frutas;
  • Você pode alternar abacaxi e queijos, ligando-se neste design com um presunto fatiado fino;
  • Interessante para o gosto dos canapés com abacaxi e azeitonas que precisam estar rolando um com o outro em um esqueleto.

Cesta cheia de abacaxis

Tal corte é uma excelente solução para decorar uma mesa doce, que permite não apenas lindamente alimentar a fruta, mas também para atrair atenção universal:

  • Não há necessidade de considerar a casca do feto, é suficiente para lavá-lo bem;
  • Corte a fruta em duas partes idênticas;
  • Com a ajuda de uma faca afiada, você precisa cortar todo o meio com uma camada;
  • Corte a polpa nos cubos do mesmo tamanho;
  • Lindamente colocamos cubos em uma cesta a partir do topo do abacaxi, eles podem ser diluídos com bagas de uva ou decorar sprigs de hortelã.

Padrão espiral

Esta opção é bastante simples em executar:

  • Lave a fruta;
  • cortar o topo com folhagem e base;
  • Remova suavemente toda a pele, colocando uma fruta verticalmente no quadro;
  • Durante o corte dos olhos, você precisa se mover de um para outro, mas para manter uma faca ao longo da hélice;
  • Remova o núcleo;
  • A fruta pode ser picada em círculos e dobrá-los junto, alimentando, assim, na mesa;
  • Você pode fazer uma decoração real das arruelas feitas de verificado em verificado;
  • A fruta resultante tem uma aparência muito atraente e definitivamente decorará uma mesa festiva.

Vale a pena notar que o abacaxi não é mais um exótico para nossas mesas, suas frutas são adornadas não apenas de ano novo, mas também outras mesas de férias. Limpeza cuidadosa de casca, corte bonito e servindo - tudo isso pode ser feito com suas próprias mãos, sem muito esforço, se você anexar um pouco de fundição e esforço.

"Coma abacaxis, chamas, o seu último dia vem, Burzhuy", o famoso poema do grande poeta Vladimir Mayakovsky. Desde que foi escrito, muito mudou. Primeiro, a palavra "burguesa" de Crucia se transformou em um título honorário. Em segundo lugar, "Ryabchik" deixou de ser um animal mítico, e se tornou "algo como frango", embora na missa não fosse. E em terceiro lugar, o abacaxi não é mais um produto de luxo, mas um meio para perda de peso, delicadeza e decoração da tabela festiva de qualquer família média. Vale a pena aprender a limpar esta fruta e descobrir como lindo para encaixá-lo para se encaixar na era.

É difícil compartilhar o abacaxi em casa

Limpar e cortar este exot para não ficar sujo e não sair das forças, pode não ser realmente. Mas existem alguns esquemas e regras gerais de corte cuja conformidade você vai salvá-lo de problemas desnecessários:

  • O abacaxi é melhor cortado antes de servir na mesa para preservar sua suculência e olhar fresco.
  • Use uma faca afiada.
  • Se você achar difícil manter uma fruta maciça em suas mãos, não remova a cauda verde do abacaxi e fique por isso.
  • No processo de limpeza, vale a pena garantir que não haja pontos escuros sólidos na polpa, que estragam o sabor e a visão da fruta acabada.
  • O núcleo fibroso duro do feto também precisa ser excluído: não é considerado comestível. Homem com uma colheita de abacaxis

    O peso médio do abacaxi é meio quilo, então seu corte requer conhecimento e habilidade

Descrições passo a passo com fotos

Nós pegamos algumas opções populares simples, mas mundiais para limpeza e corte abacaxi. Tente dominá-los, e logo esta fruta útil e saborosa levará seu lugar de direito em sua mesa.

Limpe corretamente o abacaxi exatamente

De fato, com a limpeza do abacaxi, é bastante realista se você seguir o esquema geralmente aceito para isso, verificado, deve haver uma experiência séculos de diferentes povos tropicais, e não tentar torcê-lo nas mãos e cortar o Skurt duro da batata.

Progresso:

  1. Nós pegamos o conselho, uma grande faca de desbastamento (ele "chef") e uma pequena faca, comumente usada para cortar os olhos de batatas. Abacaxi bonito no quadro e remova o fundo e folhas junto com o topo do feto.
  2. Colocamos a fruta no corte e cortamos a pele dura, tentando "gancho" o mais de polpa possível. Cortar as peles de abacaxi

    Corte a saia com os lados do abacaxi

  3. Descobriu o amarelo "barril" com manchas escuras. Pequena e afiada faca metodicamente excluir essas vedações escuras. Remoção de olhos de abacaxi

    Uma faca fina cortou uma mancha, mantendo a polpa máxima

  4. Nós cortamos o "barril" ao longo de quatro partes, após o que removemos um núcleo denso e fibroso. Cortando o núcleo do abacaxi

    Não se esqueça de remover o núcleo inedível

  5. Corte os trimestres do feto em cubos ou fatias, dependendo do uso adicional.

    O abacaxi fatiado pode ser adicionado a saladas, pratos de carne, sobremesas frias e quentes, bolos e tortas. Alimentando-o como um lanche independente, cuide dos garfos de sobremesa ou espetos, de modo que custa sem punhos molhados e dedos cortados.

    Servindo abacaxi

    O núcleo pode ser deixado com uma cauda de abacaxi e usar como um suporte para canapés.

Você pode limpar muito lindamente: padrões espirais

  1. O começo é o mesmo que o "barril": colocamos no conselho, comprimir o fundo e o chapéu com as folhas. Abacaxi sem dicas

    Corte um chapéu de baixo e abacaxi

  2. Colocamos o abacaxi no corte, limpo da casca. Abacaxi cultivado

    Clear Rigid Peel

  3. Colocamos o lado e cortamos "olhos" na diagonal, de modo que a espiral de linha sólida é como resultado. Espiral no abacaxi

    Remova os "olhos" com uma faca, movendo-se na diagonal

  4. Nós dividimos o "Cubia" em quatro partes. Cortar abacaxi

    Dividir um cubo em 4 partes

  5. Nós removemos o núcleo mais leve e sólido. Quartos de abacaxi

    Remova um núcleo sólido de cada trimestre

  6. Quantidade delim ainda ao meio. Fatias de abacaxi

    Dividido ao meio a cada trimestre

  7. Os boletos resultantes são cortados a seu próprio critério, por exemplo, em pequenos pedaços.

    A propósito, tal "barril" com um padrão espiral pode ser cortado e através de círculos, removendo o núcleo e, em seguida, deixá-los de volta, decorar este suposto abacaxi em cima do topo e colocar no centro do prato com frutas.

    Pedaços de abacaxi

    É possível cortar mais frutas, e você pode sair e servir longas fatias com uma borda corrugada, temos 8 peças

Vídeo: Master Class no corte de abacaxi

Maneira feminina: apenas corta anéis ou círculos

Uma maneira extremamente simples que não requer habilidade e grande força. Especialmente será bom no caso quando você precisar cortar rapidamente o abacaxi para alface ou assado.

Procedimento:

  1. Corte a parte inferior do abacaxi.
  2. Corte os círculos sem pré-limpeza do feto.
  3. Removemos a pele de cada círculo com uma camada espessa, seguindo os pontos escuros para permanecer na limpeza. Se você precisar salvar a polpa, limpamos a casca com uma camada fina e cortamos a vedação com uma extremidade afiada ou uma faca de limpeza especial de batata.
  4. O núcleo da árvore cortou o círculo. Ou saia e informe os convidados que você só precisa manter uma peça. Canecas de abacaxi

    O núcleo pode ser deixado, mas apenas como "titulares"

  5. Se a fruta é fornecida às crianças, então é melhor não cortar os pequenos sly e também núcleos melhores não toque. Basta cortar os círculos em duas partes: as crianças vão comer suas fatias, mantendo o meio mais difícil e antiderrapante. Semicírculos de abacaxi

    Caminho de corte de "crianças" - semicírculos com núcleo canhoto

Anéis amarelos de abacaxis serão perfeitamente harmonizados com bagas vermelhas e pretas (groselhas, cranberry, grão de grão).

Vídeo: Experiência no corte de alta velocidade de abacaxi

Barcos festivos

Sobre este método de limpeza e corte de abacaxi pode ser dito um: "Primeiro, é lindo ...".

Servindo barcos de abacaxi

"Barcos" de abacaxis - uma das maneiras mais bonitas de cortar e servir

  1. Corte de abacaxi bruto ao longo de quatro partes.
  2. De cada parte, removemos o núcleo duro.
  3. A polpa que separa da casca em uma peça, evitando vedações escuras.
  4. Corte fatias, 1 cm de espessura. Peças de mudança ligeiramente em uma ordem de verificador. Os elegantes barcos são obtidos, que decoram e refrescam a mesa festiva.

Vídeo: Corte o abacaxi na forma de barcos

Bela caixa com fatias de frutas

Faça tal caixa de abacaxi é bem simples, mas parece original e linda.

  1. Nós cortamos o abacaxi cru em duas metades. É possível ao longo, você pode e, depende do tamanho da sua fruta.
  2. Corte de cada parte de carne de uma peça com um retângulo sem danificar o fundo. Para cortar o bolo da polpa da pele, a incisão deve ser feita a partir da parte externa da fruta paralela à superfície da tabela.
  3. Nós removemos o núcleo sólido.
  4. Corte a polpa restante com cubos e estabeleça os slides das "caixas" da casca sólida.

    Você pode adicionar melancia, cubos de melão para as mesmas caixas e servir como sobremesa no final do almoço. Não se esqueça de fornecer refeições membros com garfos, espetos ou palitos para o conforto do consumidor.

Cubos de abacaxi na saia

"Box" pode ser usado como um formulário para assado, salada e, claro, como uma fruta

Polpa de recepção com uma faca especial

Para limpar e cortar o abacaxi para realmente rapidamente e ficar seco e limpo, você pode usar uma faca especial, nas pessoas em inglês chamado PineApp Slicer (Slicer de Abacaxi). Com a ajuda desse milagre, os meios dos travesseiros médios e escuros são removidos com um movimento leve da mão.

Faca para abacaxi

Limpeza e corte com uma faca especial economizará tempo e força

Há, no entanto, más notícias: tal faca em lojas domésticas ocorre com pouca frequência, e seu uso requer a habilidade adquirida pelo preço da morte de várias frutas. Então, se você comer abacaxis não todos os dias, pense-se, decida por si mesmo, tenha este dispositivo em sua cozinha ou não ter.

Vídeo: Os princípios da "cozinha de abacaxi" de Ilya Laserson

Mais alguns conselhos dos fóruns

Em geral, o abacaxi pode ser limpo ou sair como uma natureza mãe criada, moer ou servir como grandes fatias, use como ingrediente ou como um prato independente. O principal é que presente no seu menu, porque esta fruta é linda, saborosa e muito útil.

Dia bom! Meu nome é Lana Tolkunova. Por profissão - jornalista. Idade - 42 anos. Casado. Personagem nórdico nunca foi .. Taxa Artigo:

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