Babe ziemniaczane Białoruskie: Przepis w piekarniku

Pozdrowienia. Babcia ziemniaczana to stare danie kuchni białoruskiej. Opcje zestawu do przygotowania. Jednak wszystkie sposoby stworzenia tej satysfakcjonującej żywności zbiegają się w jednej rzeczy: nie są niezwykłe składniki do przygotowania. Prostsza babcia ziemniaczana, tym bardziej smakuje.

Najważniejsze jest to, że była pokryta chrupiącą skorupą, a wewnątrz jest wypełnione delikatnym puree z pieczonych ziemniaków. Przepisy dotyczące dokonywania naczyń zostaną przedstawione w tym artykule.

Klasyczna babcia ziemniaczana

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Według klasycznej przepisu jest wiele opcji babci, potrzebujesz ziemniaków i wieprzowiny tłuszczowej.

Składniki :

  • Ziemniaki - 1-1,2 kg.
  • Wieprzowina (można go zastąpić lasem) - 300 gr.
  • Cebula dojrzała - 2-3 szt.
  • Mleko - 1 łyżka.
  • Sól, ostry i pachnący pieprze.

Algorytm działań:

  1. W pierwszym etapie produkty należy przygotować. Ziemniaki i umyć cebulę, czyste, pocierać płytką tarczą lub skręconą przez szlifierkę mięsną.
  2. Wieprzowina cięcia w cienkie paski, smażyć aż do złotych kolorów na patelni.
  3. W masy ziemniaczanej wlać mleko, dodaj wieprzowinę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
  4. W kształcie ogniotrwałej smarowanej oleju roślinnym, aby układać masę, wyrównać.
  5. Włóż do szafy piekarnika, podgrzaną, górną pokrywę z arkuszem folii lub pokrywy.
  6. Temperatura przetwarzania - 180 ° C, czas - co najmniej 45 minut. Na końcu pieczenia wyjmij pokrywę, aby rumiana skorupa pojawiła się na babci.
  7. Pokroić w części, rozkład na płytkach, dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany z góry. Zapachy dań naturalnie przyciągają całą rodzinę, więc czas na dystrybucję widelców.

Jak ugotować kij ziemniaków w piekarniku

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Aby upiec babcia ziemniaczana w piekarniku, musisz ręcznie uchwycić jeden kilogram ziemniaków, na zwykłej tarczy.

Aby przygotować się do chudej babci ziemniaczanej, będziesz potrzebować:

  • 2-3 - małe żarówki;
  • 250 gramów suszonych gruszek;
  • 150 gramów jagód świeżych lub lodów;
  • Sól;
  • Olej słonecznikowy znajduje się 70 gramów.

Suszone gruszki dają babcia specjalny smak i aromat. Przed przygotowaniem białoruskiej babci ziemniaczanej są przesiąknięte w wodzie. Odbywa się to, aby stać się miękki.

Tajna babcia ziemniaczana przepis

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

"Drace Bulbu" (przygotuj ziemniaki do pieczenia) na różne sposoby. Ale w tej wiosce wykorzystują zwykłą grę. W naczyniu znajduje się jedna funkcja. Sok obecny w masie ziemniaczanej nie jest naciskany. Po startym są wszystkie ziemniaki, możesz wziąć na żarówki.

Są one cięte i skręcone z olejkiem słonecznikowym na patelni z grubym dnem i natychmiast wysyłane do gorącego pieca. Podczas gdy łuk kołysa w piekarniku, wyciąć otwarte gruszki na małe kawałki. Jeśli ktoś kocha całe owoce, nie możesz ich zmierzyć.

Mieszanina ziemniaczana jest układana w meloniku. Szlifowanie gruszek i jagody dodają do tej masy. Z góry wylewa się paloną kokardką, która umieszczona w piekarniku z olejkiem słonecznikowym. Wszystkie solidne i wymieszać razem.

Melonik jest pokryty patelnią z żeliwa, to jest ten, w którym łuk był skręcony. Po tym babcia jest układana w gorącym piecu. W nim naczynie musi czerpać około dwóch godzin. Proces pieczenia jest bardzo długi. Jest to konieczne, aby odparować całą dodatkową płynę.

Niektórzy ludzie chcą przygotować babcię i umieścić żeliwo wokół ognia. Ale są głęboko mylni. W ten sposób babcia zacznie się palić, a nie przygotować. Prawdopodobnie nie wszyscy wiedzą, że danie piec nie tylko w piecu, można go całkowicie przygotować w piekarniku ogrzanym do 180-190 stopni.

Przepis babki ziemniaczanej z laską w wolnym kuchence

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut. Liczba części: 6. Urządzenia kuchenne i sprzęt: Wagi, patelnia, mała targowca, multicoooker.

Liczba składników względnych - możesz wziąć ziemniaki lub salę według własnego uznania. Jeśli nie lubisz tłuszczu - możesz po prostu go używać.

Składniki

  • Ziemniaki 1,50 kg.
  • Łuk 2 szt.
  • Salo 0,30 kg.
  • Sól dla smaku
  • Olej roślinny do smaku
  • Jajko 2 szt.
  • Pieprz na smaku

Gotowanie babci ziemniaczanej w wolnym kuchence

  1. Czyste i pocierać do grateru pół kilograma ziemniaków. Czyste, a także pocierać żarówkę, włóż ziemniaki.
  2. Inna żarówka jest cięta w małym. Lukovitsa cięta drobno
  3. Gram 300 Bass cięcie drobno i smażyć na patelni. Gdy tylko rozpocznie się tłuszcz, dodaj do koronki do koronki, smażyć. Ręce 300 Sala cięte drobno i smażyć na patelni
  4. Łączymy tłuszcz i ziemniaki. Podłącz tłuszcz i ziemniaki
  5. Wędę w masy ziemniaczanej 2 jaja. Web w masy ziemniaczanej 2 jajka
  6. Solim do smaku, pieprzu, ładna mieszana. Solish broni ziemniaków do smaku, pieprzu, dobrze poruszył
  7. Przesuwamy masę do kontenera wielokolorowego. Nie ma potrzeby nasmarowania miski. Tylko jeśli nie umieścisz babci tłuszczu, możesz nasmarować mały kremowy olej.
  8. Tylko wtedy, gdy nie umieścisz babci tłuszczu, możesz smarować trochę masła trochę tylko wtedy, gdy nie umieścisz w tłuszczu babci, możesz nasmarować małym kremowym olejem
  9. Zainstaluj tryb "pieczenia" przez 1 godzinę 20 minut. Usuń tryb "pieczenia" przez 1 godzinę 20 minut
  10. Na końcu procesu wyłącz wolny kuchenka i pozostaw naczynie pod pokrywą przez kolejną godzinę.

Przepis babci ziemniaków w piekarniku w doniczkach

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut. Liczba porcji: 6. Urządzenia kuchenne i wyposażenie: Wagi, patelnia, durszlak, gaza, garnek, piekarnik, mały procesor żywnościowy.

Składniki

  • Ziemniaki 1,50 kg.
  • Cebule 4 szt.
  • Piersi 0,20 kg.
  • Sól dla smaku
  • Stos mleka 1.
  • Olej warzywny w razie potrzeby
  • Pieprz na smaku

Gotowanie :

  1. Piersi (0,20 kg) cięcie do małych kostek. Leżaliśmy tenisowiec na patelni. Niech wstaj, tylko jeden musi okresowo wymieszać.
  2. Wyczyść 3 żarówki i pokroić w małe kostki. Rozważmy 3 cebulki i pokroić w małe kostki
  3. Piersi są trochę nasycone i pieprzowe.
  4. Układaj cebule, jeśli to konieczne, wlej mały olej roślinny, smażyć aż do złotości
  5. Pół kilograma ziemniaków czyszczy i pocierać małą tarczą (jeśli można użyć kombajnu), mogę tutaj użyć żarówek. Kilogram ziemniaczany jest czyszczony i pocierać małą grę
  6. Durszlak obejmujący gazę w 2 warstwach, rozłożyć ziemniaki na nim, lekko naciśnięcie. Endrshlag w 2 warstwach, włóż na to ziemniaki
  7. Mierzymy ilość prasowanego soku ziemniaczanego. Jest to taka ilość mleka, aby dodać do ziemniaków (w przybliżeniu szkło zależy od jakości ziemniaków) lub trochę mniej. Zmierz liczbę prasowanej soku ziemniaczanego
  8. Jest to również dodane do piersi z łukiem. Dobrze wymieszaj masę, szukając jednorodności. Żyję piersi z łukiem
  9. Teraz decydujemy o masie garnków. Konieczne jest nałożenie ziemniaków, a nie do góry, biorąc pod uwagę, że masa zostanie gotowana. Garnki zamykają pokrywki. Close-up z babkami ziemniaczanymi
  10. Zainstaluj pulę do podgrzewania do 200? Z piekarnikiem. Jeśli masz małą część nocnik, będziesz potrzebować 40 minut, a dla litrów - około godziny. Przepis wideo dla babci ziemniaków w piekarniku w doniczkach

Babcia ziemniaczana z grzybami (zdjęcia krok po kroku)

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Składniki

  • Ziemniaki - 3 szt
  • Pulpta wieprzowa - 150 gr
  • Veshiński - 50 Gr
  • Cebula cebuli - 2 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • czosnek - 1 szt
  • Jajko - 1 szt
  • Kwaśna śmietana - 1 łyżka.
  • sól pieprz

Gotowanie :

  1. Pierpiec wieprzowy drobno posiekany. Na olejem roślinnym smażyć do złotej skorupy.
  2. Depuszenie mięsa z patelni i pobieranie drobno posiekanej cebuli i ostrygów. Smażyć silną minutę światła.
  3. Dodaj marchewki do Grascia i smażyć kilka minut. Usuń z pieca.
  4. Ziemniaki, cebule, duże cięte czosnkiem i pobieranie do blendera, pukaj jajko.
  5. Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i przerwij wszystko do małych okruchów.
  6. Potato Crumba Mieszaj z mięsem, grzybami, cebulą i marchwiami, solą, pieprzem i wymieszać wszystko.
  7. Kształt smaruj oleju i układaj masę. Mokre rąk, aby przewinąć powierzchnię.
  8. Piec w temperaturze 180 gramów. Około 60 minut.
  9. Gotowy! Podawać ze śmietaną.

Turcja ziemniaczana

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Danie wykonane w ten sposób jest mniej tłuszczu niż z dodatkiem basu lub mielonego. Z Turcją znajduje się bardzo soczysta babcia ziemniaczana w piekarniku.

Receptura do gotowania Kushan wiąże się z użyciem następujących składników:

  • Ziemniaki - 1,5 kilograma;
  • mąka - 2-3 łyżki;
  • Jajko - 1 sztuka;
  • sól dla smaku;
  • Turcja (filet) - 350-500 gramów;
  • Cebule - 2 sztuki (350 gramów);
  • Pieprz i sól - do smaku;
  • Olej (słonecznik lub oliwka) - 1 łyżka.

Metoda gotowania

  1. Przede wszystkim należy gotować wypełnienie. Aby to zrobić, konieczne jest drobno wycinanie oczyszczonych cebuli.
  2. Po tym filety z indyka muszą cięć na małe kawałki.
  3. Następnie powinieneś mieszać mięso z łukiem, solą i pieprzem.
  4. Teraz konieczne jest rozpoczęcie gotowania ciasta warzywnego. W tej bulwie ziemniaczanej należy myć, czyste i dokładnie zgniecione.
  5. Następnie powinny być lekko ściśnięte i zmieszane z jajkiem, mąką i solą.
  6. Potem musisz połączyć ciasto ziemniaczane i farsz.
  7. Teraz powstała mieszanina należy wylać na arkuszu do pieczenia z oliwą oliwną lub słonecznikową.
  8. Następnie arkusz należy umieścić na ogrzewany do 180 stopni Celsius piekarnik i piec w ciągu godziny.
  9. Jest to gotowa babcia ziemniaczana. Przepis na jej gotowanie jest łatwo oświetlony nowicjusza hostessa.

Babcia z mielonym mięsem w piekarniku (ze zdjęciem krok po kroku)

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Białorusijska babcia jest bardzo delikatna, pachnąca i smaczna.

  • Mięso mielone mięso - 400 gr
  • Ziemniaki - 500 gr
  • Cebula żarówki
  • Sól, pieprz, liść zatoki
  • olej roślinny
  • Babcia zapiekanka

Gotowanie :

  1. Moje i czyste ziemniaki.
  2. W oleju roślinnym lub tłuszczu świń, smażyć do cebuli pokrojonej przezroczystości. Umieść mięso mielone mięso i liść zatoki. Solim i pieprz do smaku.
  3. Oczyszczone ziemniaki trzy na meldenowym tarczy. Łączymy go z drobno posiekaną połową głowy pokłonu gadu (dzięki temu ziemniakowi nie zaciemni). Solimi i dodaj trochę oleju roślinnego lub tłuszcz wieprzowy do mieszaniny, aby być smaczniejszym.
  4. W formie do pieczenia lub umieścić arkusz do pieczenia? Masy cebulowe ziemniaczane, na nim - smażone mięso mielone.
  5. Od góry, po raz kolejny pokrywają z startymi ziemniakami.
  6. Wysyłamy arkusz do pieczenia w super ogrzewany do 200 stopni piekarnika, gdzie babcia zostanie upieczona w ciągu 60 minut. Następnie wyjmij go z piekarnika.
  7. Do stołu białoruska babcia mięsna serwowana jest z kwaśną śmietaną, zielenią i warzywami. Smacznego!

Babcia ziemniaczana z wieprzowiną

Piec babcia ziemniaczana może być w małych porcjach lub oszukiwaniu.

  • Ziemniaki - 1,5 kg
  • Jajko - 2-3 szt
  • sól pieprz
  • Salo z warstwą mięsną - 400 gr
  • Cebule - 300 Gr

Gotowanie :

  1. Salo cięcie na małe kawałki, pokroić w ćwierć pierścieni.
  2. Salo musi smażyć na podzielonej patelni aż do złotości.
  3. Następnie dodaj cebulę do koronki, mieszać i smażyć 10 minut.
  4. Ziemniaki czyste i pranie.
  5. Ruszy ziemniaki na płytkiej kradzieży lub mieleniu przy pomocy kombajnu.
  6. Potem ziemniaki przesuwają się do oszustwa, dodaj tłuszcz z łukiem, jajkami. Sól i pieprz.
  7. Wymieszać babcia ziemniaczana.
  8. Wytnij pokrywę i włóż piekarnik w piekarniku podgrzany do 200 stopni i piec przez 1 godzinę 30 minut. (Przez ostatnie 10 minut można usunąć pokrywę i pędzel kawałkiem oleju kremowego z góry).

Pasza babcia ziemniaczana z sałatką z krajem i warzywną. Smacznego!

Przepis mięsa babci z ziemniakami

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Kiedy nadchodzą przez Uspensky Post, a święta przychodzą, w wioskach Białorusi przygotowują babcię z ziemniaków i mięsa wieprzowego. Aby gotować danie, potrzebne są produkty:

  • Półki ziemniaczane;
  • 200 g wieprzowiny;
  • 2-3 żarówki;
  • 20 gramów mąki;
  • Pieprz soli i ziemi do smaku;
  • Olej słonecznikowy do pieczenia.

Gotowanie :

  1. Ziemniaki wybierają duże rozmiary, aby łatwo było mielić na małej tarczy, potem naczynie będzie jednorodne. Więc że ziemniaki nie suchą, niektóre hostesy dodają jedną łyżeczkę soku z cytryny do masy.
  2. Cebula z wieprzowina drobno posiekana i pieczona na oleju słonecznikowym do złotej skorupy, a następnie dodać do masy ziemniaczanej.
  3. W smarowanym oleju roślinnym, przygotowana mieszanina jest układana i wysyłana do piekarnika, ogrzewana do 180 stopni.

Co to jest naczynie na stole

Babcia ziemniaczana: Najlepsze przepisy dotyczące krajowych dań białoruskich

Gotowa babcia serwowana jest do stołu z gorącą śmietaną lub z kwaśnym sosem kremowym. Bardzo oryginalny i smaczny jest babcia z wieprzowiną, świeżymi grzybami, śliwkami, smażonymi cebulami, a nawet z czerwoną rybą. Danie gotowane z różnymi odmianami serowymi jest po prostu sodem.

Nie bój się, spróbuj dodać coś nowego do babci, smaczne. Eksperymentuj, spróbuj, odniesiesz sukces. Gotowanie babci ziemniaczanej może być w piekarniku, wolnym kuchence i na patelni. Przyjemny apetyt!

Przydatna rada

Mleko jest dodawane do ziemniaków, aby danie jest odpowiednie bardziej, zapobiega ciemnianiu ziemniaków. Możliwe jest wlewanie małej śmietany zamiast mleka - będzie bardziej smaczniejszy, ale jednak nadal kalorie. Ponadto, aby poprawić smak do świeżej pani, możesz dodać dość trochę wędzone.

Babcia ziemniaczana należy do naczyń, w których fantazja jest mile widziana. Dlatego w swoim smaku możesz dodać mięso, mielone lub nawet smażoną kiełbasę. I mięso, a Mince mogą zabrać. Możesz umieścić grzyby, wypryskaj je z cebulą. Ponadto grzyby lepiej przyjmować lasy - okazuje aromat. Warzywa nie kolidują, możesz dodać nawet ser domek.

W mojej rodzinie, ogólnie szanują zapiekanki, więc często przemawiam do takich przepisów, takich jak, na przykład, zapiekanka warzywna, szybka i lekka zapiekanka z kapusty w piekarniku. Gorąco polecam również zapiekanę ryżu powietrza i delikatnie delikatnie delikatny zapiekanka z rodzynkami.

A od ciebie drogi hostessy, chciałbym wiedzieć, jaki rodzaj przepisu wolisz przygotować babcię ziemniaczanej?

Do nowych spotkań!

Babcia ziemniaczana - najlepsze przepisy na pyszne białoruskie danie

Babcia ziemniaczana - National Belorusian Treat, która stała się popularna w wielu krajach, dzięki prostym gotowaniu. Nazywany jest również danie chłopskie: satysfakcjonujące, smaczne, ładuje energię na cały dzień. Dużo przepisów, ale zawsze podstawa pozostaje ziemniakami, jest ona łączona z mięsem, smalecem, grzybami, podawana z sosem śmietanowym.

Jak ugotować babcia ziemniaka?

Białorusinia twierdzą, że najbardziej pyszna babcia ziemniaczana jest uzyskiwana z smalcem i grzybami, ale można umieścić je oddzielnie. Z grzybów lepiej wziąć chanterelles lub białe, leśne grzyby dają wyjątkowy zapach. Przygotuj się bardziej wygodnie w doniczkach lub oszustwa, wiele używa arkusza do pieczenia dla piekarnika. Doświadczeni kucharze polecają jeść to naczynie tylko gorąco, to traci smak. Ale są sztuczki, dzięki czemu babcia ziemniaczana zachowuje swoje nieruchomości i zimno:

  1. Po pocieraniu ziemniaki szybko niebieskie i traci smak. Że to się nie dzieje, musisz dodać żarówkę.
  2. Najlepszy Cashitz doradzają nieznacznie ściśnięciem, w przeciwnym razie skrobia zostanie odczuta.
  3. Traktary pozostaną miękkie przez długi czas, jeśli wlewasz mleko do ziemniaków.

Babcia ziemniaczana w Białorusi

Babcia ziemniaczana

Białorusijską babcią jest wynalazkiem hostess, które mogłyby liczyć więcej na ziemniaki niż jakiekolwiek inne warzywa.

I w celu szybkiego podawania rodziny, jest to danie - ponieważ z biegunkami i czarownicy rekompensaty bardziej. Jeśli chcesz przygotować dietę i chętnie, lepiej jest używać wieprzowiny.

Składniki :

  • Ziemniaki - 2 kg;
  • Mięso - 200 g;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Serowy ser - 100 g;
  • Kremowy olej - 50 g;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Czosnek - 2-3 zęby.

Gotowanie

  1. Mięso i kształt cięcie, smażenie, sól, pieprz.
  2. Ruszy ziemniaki, ściśnij trochę.
  3. Czosnek stłumić, dodaj do Cashitz z mąką, solą, przyprawami, mieszanką.
  4. Sprawdź pół mięsa.
  5. Reszta jasterka mięsa jest umieszczana na smarowanej arkuszu do pieczenia oleju, "Ukryj" ziemniaki.
  6. Piec 1 godzinę.
  7. 10 minut przed końcem, babcia ziemniaczana posypia startego sera.

Babcia ziemniaczana z mlekiem

Babcia ziemniaczana

Babcia ziemniaczana w piekarniku - receptura jest najłatwiejsza. Jest uważany za najbardziej smaczny, ponieważ piekarnik jest analogiem pieca, gdzie pierwotnie przygotował ten danie. Można go nazwać konwencjonalną zapiekanką, główną rzeczą jest zmiażdżenie ziemniaków do stanu puree, niektóre kobiety nie wykorzystują niewielkiej tarcz, ale młynek do mięsa.

Składniki :

  • Ziemniaki - 2,5 kg;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Salo - 150 g;
  • Mleko - 100 ml;
  • Jaja - 2 szt.;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Soda - 0,5 godziny. L.

Gotowanie

  1. Ruszy ziemniaki wraz z żarówką, naciśnij, pukać jajko.
  2. Pack, sól, dodaj mąkę i sodę, wymieszać.
  3. Smażyć z beberem, włóż do mieszanki.
  4. Dodaj mleko, wymieszaj.
  5. Piec pod pokrywą w podgrzanym piekarniku przez 1 godzinę.

Babcia ziemniaczana na patelni - przepis

Babcia ziemniaczana

W żarcie, mówi się, że babcia ziemniaczana na patelni - wynalazek leniwych lub zbyt zajętych koni, kiedy rodzina wymaga diburs, a bawi się leniwy lub nie ma czasu. Dla przepisu lepiej jest wziąć pierś, możesz na pół z lasem. Z przypraw, ziemniaków "uwielbia" koper, kminek, tymianek i turmeric. Możesz umieścić i swojemu ulubionym.

Składniki :

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Pierś - 200 g;
  • marchewki - 1 szt.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Jajka - 1 szt.;
  • Sól - 1 łyżeczka.

Gotowanie

  1. Pierś i marchewki cięcia słomy, cebuli - kostki.
  2. Smażyć na złoty kolor.
  3. Ruszy ziemniaki.
  4. Dodaj sól, jajko, przyprawy, uchwyt mięsny, mix.
  5. Umieść mieszaninę na patelni, fry 15 minut do skorupy.
  6. Następnie odwróć się i powtórz po drugiej stronie.

Babcia ziemniaczana z mielonym piecem

Babcia ziemniaczana

Będzie wersja, rzekomo Pułapka z ziemniaków przyniósł Żydów na Białorusi, która zaczęła osiedlić się na tych krajach z XVIII wieku. Ich krajowe danie - CUGEL pierwotnie przygotowane z marchewki i kapusty, aw nowym miejscu musiałem zastąpić te warzywa z ziemniakami, a zamiast większe wydobytkowane farsz.

Składniki :

  • mięso mielone - 400 g;
  • Ziemniaki - 10 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Jajka - 2 szt.

Gotowanie

  1. Ziemniaki ruszyć drobno, marchewki - duże, cebule - kotlet.
  2. Fry, dodaj do ziemniaków.
  3. Pij jajko, sól, pieprz.
  4. Mielone farsz z przyprawami i posiekanymi cebulą.
  5. Udostępnij połowę masy ziemniaczanej na tacy, a potem - mielone, "ukryj" ziemniaki.
  6. Babcia ziemniaczana z mielonym mięsem jest przygotowywana w podgrzanym piekarniku przez 1 godzinę.

Przepis babci ziemniaka w piekarniku z smalcem

Przepis babci ziemniaka w piekarniku z smalcem

Kolejna brudna babcia receptury z laską w piekarniku. Zawęź, kalorie i bardzo smaczne. Ziemniaki są lepsze, aby wziąć duże, aby pocierać szybciej, wtedy masa będzie jednorodna. A aby nie przyciemnić, niektóre hostesy dodają łyżeczkę soku z cytryny. Salo jest lepsze stawianie słone.

Składniki :

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Cebule - 1 szt.

Gotowanie

  1. Salo miel lub drobno cięte.
  2. Ruszy ziemniaki, sól, pieprz.
  3. Na łyżce uziemienia cebuli.
  4. Wymieszaj wszystko, połóż w tattanie.
  5. Gulasz w podgrzanym piekarniku przez 40 minut.

Babcia ziemniaczana z grzybami

Babcia ziemniaczana

Podczas postu częste gość przy stole w rodzinach białoruskich zawsze była babcią ziemniaczaną z grzybami w piekarniku. W przypadku pachnącego dania potrzebne są tylko leśne borovics i suszy, ale muszą być wstępnie zamierzone. Sekret "Raisin" z białoruskich właścicieli - suszonych gruszek! Są krótko namoczone, a następnie pokrojone na kawałki.

Składniki :

  • Ziemniaki - 1,5 kg;
  • Grzyby - 200 g;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Gruszki - 2 szt.;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.

Gotowanie

  1. Ziemniaki drobno ruszy, mieszać z mąką.
  2. Gruszki cięte, mocz.
  3. Grzyby cięte, smażyć, sól.
  4. Wyciąć i przejść cebulę.
  5. Wymieszaj wszystko, połóż się w żeliwnej, rozmazują kwaśną śmietaną.
  6. Babcia grzybów ziemniaczanych pieprzy się 45 minut.

Fish-ziemniaczana babcia

Fish-ziemniaczana babcia

Oryginalna babcia ziemniaczana w piekarniku otrzymuje się z rybami, takie smakołyki są znane dla Białorusinów, przeniósł się do Bałtyku, zamiast tradycyjnego basu i mięsa, dostosowali się do dodania mieszanki lub dorsza, a na pół. Ale ryba będzie musiała mielić w mieście, z przypraw jest dobry majorski i tymianek.

Składniki :

  • Mince rybne - 1 kg;
  • Ziemniaki - 1-2 kg;
  • Skrobia - 2 łyżki. l.;
  • Jajka - 1 szt.;
  • Czosnek - 3 zęby.

Gotowanie

  • Ziemniaki, aby stracić, lekko ścisnąć.
  • Cebule Cut, Fry, umieścić w Cashitz.
  • Dodaj jajka, skrobię, sól, pieprz.
  • Mięso mielone rybne, dodaj do mieszaniny z przyprawami.
  • Połóż się w kształt, smarowany oleju, przykryj folię aluminiową.
  • Babcia ryb ziemniaczana jest pieczoną godziną.

Babcia ziemniaczana w kuchence mikrofalowej

Babcia ziemniaczana w kuchence mikrofalowej

Jeśli przygotowanie babci ziemniaka musi być znacznie zmniejszone, najlepiej jest użyć kuchenki mikrofalowej. Zamiast godziny, jest dość realistyczne, aby sprostać 20-25 minut, ale ważne jest, aby obliczyć tylko naczynia, które są przeznaczone do tej techniki. Jeśli mieszaniny okazały się więcej, będzie musiał podzielić go na kilka celów.

Składniki :

  • Ziemniaki - 0,5 kg;
  • Pierś - 300 g;
  • Cebule - 1 szt.

Gotowanie

  1. Ruszy ziemniaki, nie naciskaj.
  2. Cebula i cięcie mięsa, smażyć, fajne.
  3. Mieszać z ziemniakami, solą, pieprzem.
  4. Włożyć do kuchenki mikrofalowej przez 10 minut.
  5. Wtedy babcia ziemniaczana jest mieszana i przygotowuje się do kolejnych 10 minut.

Babcia ziemniaczana w piekarniku w garnku - przepis

Babcia ziemniaczana - przepis w piekarniku w garnku

Babcia ziemniaków w ziemniakach jest bardzo smaczna, lepiej wziąć produkty gliny. W przypadku czułości dodaje się kilka łyżek tłuszczów śmietany. W doniczce możesz umieścić mięso, sneaker, grzyby, wielu z nich jest połączone, okazuje się dobrze z mielonym mięsem. Ważne, układanie warstw, nie zapomnij spędzić każdej przyprawy.

Składniki :

  • Pierś - 200 g;
  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Cebule - 2 szt.;
  • Jajka - 1 szt.;
  • Mąka - 2 łyżki. l.

Gotowanie

  1. Krwawienie piersi, smażenie z cebulą.
  2. Ruszy ziemniaki, dodaj jajko, jajko, przyprawy, wymieszać.
  3. Wysyłaj w doniczce.
  4. Piec 30 minut pod pokrywą, a następnie - bez niego, aby uzyskać rumianą skorupę.

Przepis babci ziemniaka w wolnym kuchence

Babcia ziemniaków Przepis w wolnym kuchence

Dla pracowników, takich jak babcia ziemniaczana w wolnym kuchence, ten przepis znacznie uprościć gotowanie ulubionej uczciwości. Dla niego smaczniejszy do wzięcia kolców, ale bekon, tłuszcz z dopasowaniem warstwy mięsa. Solony tłuszcz, ale sól powinna być z umiarem. Możliwe jest smażenie na patelni i w trybie "smażenia", jako wygodniej.

Składniki :

  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Mąka - 1 łyżka. l.;
  • Jajka - 1 szt.;
  • Cebule - 1 szt.;
  • SPIC - 100 g;
  • Olej w pudełku - 2 łyżki. l.

Gotowanie

  1. Ziemniaki drobno ruszy.
  2. Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz.
  3. Smażyć utknął kokardą, wymieszaj z ziemniakami.
  4. Pozostań w naczyniach, wlać olej.
  5. Przygotuj się w trybie "pieczenia" przez 30 minut.

Weź wszystkie niezbędne produkty, aby przygotować babcię ziemniaka mięsem w piekarniku.

Aby rozpocząć, wyciąć drobne cebule, położyć na podgrzanej patelni z olejem i smażyć aż do miękkości.

Płukanie mięsa, pokrojone na kawałki i umieścić na patelni, sprayu, pieprzu i smażyć, aż będzie gotowy, ale nie pamiętam.

Umyć ziemniaki, czyste i sodowe na płytkiej tarczy, ścisnąć.

Ścieżki ziemniaki układają się w misce, oprzeć jajko.

Dodaj mąkę i sól, wymieszaj.

Podziel Masę ziemniaczaną na dwie części, ustanawiając naczynie ogniotrwałe do oleju smarowanego oleju.

Na warstwie ziemniaczanej połóż pieczone mięso.

Na górze odłożyć drugą część masy ziemniaczanej, umieść piekarnik przez 50-60 minut w podgrzanym do 190 stopni.

Wskazówka! Jeśli górna zaczyna się palić, przykryj folię.

Pyszne, pachnący babcia ziemniaczana z mięsem jest gotowy, karmić go w gorącej formie z kwaśną śmietaną.

Smacznego!

Babcia ziemniaczana z mięsem w piekarniku - przepis ze zdjęciem krok po kroku

Add a Comment