Stuffed blekksprut - de mest delikate matlagingsoppskrifter

Hei, kjære abonnenter!

Vi har ikke forberedt for lenge siden med deg med sjømatretter. Og i dag bestemte jeg meg for å røre på dette emnet som du liker mest. Jeg vil vise deg matlagingsalternativene fylt med blekksprut. Som husk, sist gang vi lagde salater fra disse "dyrene", og denne gangen vil vi lage velsmakende snacks med enkle og interessante fyllinger.

I tillegg, hvis du aldri har spist slike "marine kamerater", så vær sikker på å prøve. Tross alt er det enkelt og lett å forberede dem. Og denne delikatessen kan fungere som en selvstendig tallerken, men også servert i form av kaldt eller varm snacks.

Jeg forsikrer deg, du blir forelsket i ham ved første øyekast. Tross alt ser det fantastisk ut, spesielt hvis du plasserer det kreativt. For eksempel i form av smågris eller ringer. Snart vil alle forstå når du ser på artikkelen fra begynnelse til slutt. Og mangfoldet av fyllinger gjør fylt blekksprut enda bedre og flere maling. Håper din meny vil nå utvide. Og du vil definitivt bruke dette valget.

Generelt, se alt selv og vær sikker på å dele din mening. Forresten, hva truer du bløtdyrene, åpner hemmelighetene til ditt hjem og arbeid. Jeg vil være veldig takknemlig.

Stuffed blekksprut fylt - deilig og enkel oppskrift

Den enkleste fyllingen for utstoppet blekksprut vil bli presentert nedenfor. Minimum ingredienser, men smaken vil ikke forlate noen likegyldig. I tillegg har finhakkede egg og løk alltid i ditt hjem. Vel, hvis du legger til ethvert hakket kjøtt, så får du dekkaktig fantastisk. Det viser seg ganske smart og kult. Prøv og du liker det. Gjestene vil være glade, og kanskje i sjokk fra den spist.

Vi trenger:

  • Kushka blekksprut - 3 stk.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Kylling hakket, du kan og den andre - 280 g
  • Løk - 1 hodet
  • Hvitløk - 1 spor
  • vegetabilsk olje

Stadier:

1. Plasser kyllinghakket kylling på pannen, og legg til løk kuttet inn i kuber. Solo hvitløk Hopp gjennom pressen og gjør det her. Det vil gi parabolen av plastisiteten og den nødvendige duften. Fry nesten til beredskapen er 4-5 minutter.

2. Kyllingegg Legg i en kasserolle med vann og koke etter å ha kokt 10-15 minutter slik at de koker og viste seg for å bli avkjølt. Ved siden av avkjøling og fjern skallet.

3. Legg kyllingegg til den allerede avkjølte hakkete, slip dem manuelt i små biter. Røre.

4. Beregn kadaver. Rengjør (hvordan du gjør det, vist i bunnen av dette notatet) og deretter starter dem med en blanding av egg, hakket kjøtt og løk. Ender pinne med tannpirkere. Sett sjøen "prøver" på et bakeplate med vegetabilsk olje.

4. Bake i ovnen, temperaturregimet skal være 180 grader. Tilberedningstid i 20 minutter. Server verktøy, skjære håndkle på ringer. En slik matbit er velsmakende og varmt og kaldt, og hvordan liker du å spise mer? Jeg er heit. God appetitt!

Fylte blekksprutter i ovnen - den mest delikate oppskriften

For de som aldri har gjort slike retter, kan jeg tilby et alternativ for matlaging i form av ondskapsfulle griser. De vil påvirke deres utseende. Og prøv dem vil ha det umiddelbart. Tross alt er de så søte og søte. Se hvilken skjønnhet. Gjør en slik dekorasjon av bordet og husstanden din, løp umiddelbart og begynn å spørre, og hva inne? Og du - hemmeligheten, ta og prøv!

Alt det samme, sjømat er nyttig element og eksperimentere og skape derfor for dine kjære og innfødte savory kulinariske mesterverk. Dessuten, hvis i dag er et nytt år eller en slags betydelig begivenhet.

Vi trenger:

  • Squid Carcasses - 9-10 PCer.
  • Løk Ripe - 1-2 PCer.
  • Gulrot - 1-2 PCer.
  • Solid ost - 130 g
  • Champignons eller andre - 0,3 kg
  • Egg kylling i Cool - 4 stk.
  • majones
  • Favoritt krydder, greener, salt
  • solsikkeolje

Stadier:

1. Vask kadaver i vannet hvis du trenger å avrimme. Rengjør alt nødvendig (innendørs og ridge). Hell deretter muslingene med kokende vann, her viser jeg denne fremgangsmåten, den andre er beskrevet nedenfor i slutten av notatene.

2. Så, hell bratt kokende vann, og du vil se hvordan huden vil begynne å skynde seg selvstendig. La dem ligge i vannet på 5-10 minutter, og fjern filmen hvis det ikke er alt peeling, hell deretter kadaverene igjen kokende vann i 2-3 minutter. Hurray klar!

3. Nå renset "kjekk" skyll i vann.

4. Neste, ifølge planen, må du trekke filmen på ytre overflaten. Det er nødvendig at det viste seg et mykt og mildt produkt.

Hvis dette ikke er gjort, vil til slutt fylte squids være tøffe, og du vil ikke lage mat neste gang.

Rådene til lat, denne Shkorochka, du kan smøre og slik at hun jevnaldrende på egenhånd, hell mollusker med kokende vann for tredje gang og holder igjen i varmt vann 1 minutt.

5. Nå som alt er klart, separate finner med en skarp kniv. Jeg tror at du allerede har gjettet at de vil fungere som ører, og du kan kutte av et stykke for halen.

6. Gulrot Stodit på en stor rist, purre i kuber, bland med skiver sopp og legg den på en stekepanne. Kom på vegetabilsk olje og stek til beredskap.

7. Etter kyllingegg lade vi på stykkene og gjør det til den allerede avkjølte soppblandingen. Og hopp også over solid ost på risten.

Legg majones og favoritt krydder, hilsen på vilje. Røre.

8. Den resulterende hakkede brukspenet legger en fylling i en kadaver. Ikke gjør det tett, i ferd med baking, reduserer de litt i størrelse. Ender par med tre tannpirkere, som om du klemmer.

9. Nå den endelige strekkoden, hvor det vil være øyne, stakk opp på pepper, ørene kuttet ut av kjøttet i form av trekanter, gjør kutt på torso og sittende fast. Legg også inn med haler og tuter (kuttstrimler fra de resterende gulvene).

Videre legg grisene på bakeplaten med solsikkeolje og send den til ovnen ved en temperatur på 160 grader i 20 minutter. Hyggelige funn!

Interessant! Du kan smøre overflaten av grisene ved majones eller rømme og til og med saus med en aback med en silikon-dusel.

Og forresten, fra pølse eller skinke kan du lage potene og en oppdatering, hvordan har du en ide? Nydelig!

Blekksprut med ris og sopp i ovnen - oppskrift på det nye året

Hvis du har en fest i dag, kan du ikke gjøre uten et så godt alternativ. Som er mulig som den forrige, men fyllingen vil være helt annerledes. Grisene er også fantastiske. I tillegg er antall ingredienser gitt til to personer på et lite selskap. Men du kan forstørre hvis ønskelig. Eller gjør først på prøven).

Vi trenger:

  • Sjømat i form av blekksprut - 2 kadaver
  • Rice Round - Paul Glasses
  • Champignons - 5 sopp
  • salt og pepper
  • vegetabilsk olje
  • Pølse for dekorasjon
  • Carnation og pepper erter for dekorasjon

Stadier:

1. Kok risen i en kasserolle til det er klart i halvoljet vann. Ikke glem å tømme vannet, det viser seg bare om risgrøt bare uten melk.

2. Squids rene og rulle opp uten å forstyrre kroppens integritet. Fjern Shepalz, hode og innsiden. Også en chitinisk tallerken og en film (hvis du ikke vet hvordan du skal kjøre riktig, les instruksjonene nedenfor).

Deretter bringer du vann til å koke, tilsett salt til din smak og kaste kadaver. Så snart vannet begynner å være grav, sjekk i 1 minutt, og etter at du har slått av platen og la bløtdyr i et slikt vann stå en annen 1 minutt. Etter å ha fjernet kjøttet.

3. Når det gjelder løkbue og ris, legg disse to ingrediensene i pannen med vegetabilsk olje. Du kan fortsatt legge til finhakkede feiemaskiner og steke gyldenheten til Loy.

4. I slaktkroppene, gjør en fin spiseskje eller te avkjølt fylling. Og skall kuttes og gjør ører ut av dem.

5. Klipp fra pølse. Klipp lappen og sikre nellikene, i stedet for øynene, dekk de svarte pepper-ertene. Det er alt, dekorere enhver grønn og behandle helse!

Denne kalde snacken blir et utmerket tillegg til festbordet. Hvis du vil Sue Hot, bruk ovnen, varm med parabolen i det 5-10 minutter. Hyggelig!

Lekkert blekksprutskrift fylt med grønnsaker i rømme

Ønsker de munterte sammenkomster til å være også minneverdige, så vil denne enkle oppskriften komme til inntekter. Som alltid hjelper. Den kan brukes i hverdagen.

Jeg foreslår å peer blekksprut ikke bare ris, men også grønnsaker, og etter smør dem med rømme eller majones. Det viser seg en mild og pikant skorpe, hvorfra mmm ... børste magen, og Rotik vil svelge dem raskere. Tross alt er det tilfredsstillende, velsmakende og nyttig!

Det viktigste er ikke å fordøye blekksprut slik at kjøttet ikke virker hardt og gummi, som oppstart, ah-ha.

Vi trenger:

  • Squids (deres karcass) - 9 stk.
  • Fersk gulrot - 1 stk.
  • Løk - 1 hodet
  • Fig - 2/3 av kunst.
  • Egg kylling kokt - 2-3 stk.
  • Pepper svart og salt
  • Ost - 90 g
  • Majones og rømme - 100 g
  • vegetabilsk olje

Stadier:

1. Forbered blekksprut, start dem i kokende vann og la det stå i det 1 minutt. Filmen kommer og enkelt fjerner den. Skyll deretter i rennende vann og del på den delen, kutt de merkede og finnerene. Pickles kutt panelene. Ris kok til halvveiset i saltet vann.

2. Deretter blir løkene forstyrret av en kniv på kubene, og gulrotsodaen på en stor rist. Plasser grønnsakene og kutterhøylene i pannen og stek med vegetabilsk olje 3-5 minutter.

3. Spor, lag kyllingproteiner og eggeplommer, soda dem på riven sammen med ost. Nå er alle de oppnådde ingrediensene forbundet i en stor bolle, dryss og pepper, migrere majones eller rømme.

4. Legg til fylling til hver kadaver og med tannplukkene, slutter klemmen.

5. Plasser "marine kameratene" på bladet er dekket med pergamentpapir eller folie og smør overflaten av mollusker av surkrem + majones (hopp blandingen).

6. Bake parabolen i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 grader om tretti minutter. Og deretter tjene på bordet, spre dem langs servering plater. Og forresten, kan du lage en salat fra fersk kål, det er veldig passende her. Dekorer eventuelle greener. God appetitt!

Stuffing blekksprut egg, sopp og ost

Ærlig talt, blekksprut er gode, som seg selv, så vel som en ganske uavhengig tallerken, hvis du starter dem med noen spiselig blanding. Men de er også perfekt kombinert med ferske grønnsaker, for eksempel med agurker PI-tomater. I vår familie er et slikt land en av dine kjære. Og du?

Vi trenger:

  • Blekksprut - 5 stk.
  • Sopp - 200 g
  • Ost - 100 g
  • Løk - 1 PC.
  • Kyllingegg - 2 stk.
  • Sourkrem - 50 g
  • Majones - 50 g
  • Solsikkeolje eller oliven
  • Salt og bakken pepper

Stadier:

1. Tørkede kadaver kaster i bratt kokende vann og forventer 60 sekunder. Fjern deretter skjørtet med blekksprut.

2. Løkene plugger en liten kube med en kniv. For ikke å rive, plasser hodet i 1 time i kjøleskapet.

3. Champignons i små stykker av samme størrelse. Du kan bruke enda frisk, selv syltet (hermetisert).

4. Løk og sopp er nødvendige i en steking løk for å steke til beredskap. Ro deg ned.

5. Kyllingegg kuttet eller bruk vegetabilske kuttere på kuber.

6. Osterstasjon gjennom en stor rist.

7. Grønne løk og dill Skyll og kutt det fint på skjærebrettet.

8. Alle komponenter er koblet i en bolle, tilsett majones, salt og pepper. Røre.

9. Ta servise til bakt, den keramiske bollen er perfekt. Plasser blekksprutkroppene i den, som er ferdig med en blanding av sopp og ost. Slip for å fikse tannpirken, smør de "dyrene" rømme.

10. Send bakt i ovnen, sett temperaturen ikke mer enn 180 grader. Så snart gyldne "kinn" vises, er parabolen klar (ca. 15 minutter), slå av ovnen og server til bordet. Ikke glem å fjerne tannplukkere.

Stuffed blekksprut med rosa laksfylling

En slik matbit anses å være rik. Fordi den inneholder de dyre ingrediensene. Men på den annen side forbereder vi ikke denne parabolen hver dag, men bare på de riktige øyeblikkene. For eksempel, bursdag eller 8. mars.

Det ser ut til at dette kulinariske mesterverket er vakkert og ikke i det hele tatt dårligere enn restauranten som serverer. Sjekk ut!

Vi trenger:

  • Fersk iskremrosa laks - 500 g (eller bruk allerede lav-alene)
  • blekksprut - 3 karcass
  • Salt - 1 ss
  • Sukker - 1 ts
  • Vegetabilsk olje - 0,5 ss.

Stadier:

1. Klipp den frostholdige fisken i stykker, som vist på dette bildet. Hell vegetabilsk olje inn i koppen og pent gaffelen, senk hvert stykke rosa laks i den. Gi oljetrukket fra fisken.

Viktig! Solsikkeolje skal være av god kvalitet, luktfri.

Deretter setter all plast i en ren bank med lag, spray og plan. Og gjør det på en slik måte at brikkene er brettet på hverandre. På gulvet kilo bør pukkelene forlate 1 ss av store slipesalter og 1 ts sukkersand. Gorbosha trenger å stå i denne tilstanden 1 dag på et kjølig sted og våkne.

Forresten, kan du ta ferdige marinert lavhodet fisk.

2. Etter at fisken er klar, gå til neste trinn. Kok muslingene i vannet på 1 minutt, og rengjør og kutt semiringene.

3. Passer nå verandaen krus med blekksprut. Stopp kutteren med kutting (dekk matfilmen) til kjøleskapet i ytterligere 24 timer, og spis deretter på helse. God appetitt!

Crabus spisepinner oppskrift

Vel, jeg lærte om denne versjonen selv nylig, gjorde det aldri. Derfor bestemte jeg meg for å dele funnet med deg. Tross alt elsker vi alle nyhetene, bare det er. Se denne videoen, og vær så snill dine gjester! Lykke til.

Kald snack fra blekksprut og kaviar

Vel, til slutt, et annet chic-alternativ som ikke vil ta mye tid, fordi det bare trenger å koke kyllingegg til det, og alle andre produkter må kjøpes i butikken. Denne parabolen smelter i munnen og kjører gal, sjekket!

På et notat. I tillegg er oppskriften god for en romantisk kveld, du kan bruke den til dagen for alle elskere.

Vi trenger:

  • Kalmar i kjølt form -0.250 g eller 1 store PCer.
  • Ost - 75 g
  • Egg kylling kokt - 2 stk.
  • majones - 2 ss
  • Rød eller svart kaviar - 25 g
  • salt

Stadier:

1. Så fortsett, første fylling. Klipp kyllingeggene med en terning, fyll dem med majones, legg til kaviaret. Røre. Deretter soda på den grunne graterost og gjør det her, rør. Prøv å smake hvis det er friskt, så tilfredsstillende.

2. Kalmar tør i kokende vann 1 minutt, rengjør og fjern kitinskiven og alle unødvendige. Ro deg ned. Så gråt mollusk med en teskje. Sett det på salatblader å gi en festlig. Vellykket å spise!

Hvordan lage mat og ren blekksprut

Venner bestemte seg for å være litt oppmerksom på dette problemet. Faktisk er det tre måter å rengjøre og lage blekksprut på, men jeg vil vise den vanligste. Du kan bruke din egen som du allerede har opplevd.

Informasjon er gitt for de som aldri har plaget marine bløtdyr hvis du allerede vet hvordan det er gjort, så fantastisk!

Jeg vet at mange hælder disse marine dyrene bare kokende vann og venter 5 minutter, eller på tre steder blir det høstet kokende vann, så bestem deg selv. Jeg viser metoden som jeg bruker meg personlig. Så ta instruksjonen:

1. Ta "avdelinger" og fjern tentaklene og uspiselige delene fra dem. For å gjøre dette, finn øynene dine og ta en hånd for en kadaver.

2. Trekk langsomt, og alt er for mye tårer på skjærebrettet. Tentakler kaster vanligvis ut og hodet også.

Hvis du kjøpte slike sår i supermarkedet allerede uten hode og tentakler, så hopper disse handlingene.

3. Du kan se at hver kadaver er dekket med en film som må fjernes. Hvordan gjøre det? Kast kokende vann og løft 1 minutter i et kokingsvann i kadaver, og legg dem straks til isvann.

Slike før temperaturen og vil gi muligheten til å fjerne huden raskt og enkelt.

4. Nå kutter jeg hvert stykke sammen og fjerner kitinskatten og i henhold til innsiden. Så du må gjøre hvis du skal lage mat for eksempel.

I vårt tilfelle er det umulig å gjøre det, fordi blekksprut skal være heltall å sette dem med fylling.

Derfor, pent hendene uten å forstyrre skjemaet, fjern fra innsiden av kitinplaten og innsiden.

5. Nå rengjort "utstillinger" kaste inn i et litt salt vann, bør det allerede kokes og kokes etter koking 1 minutt.

Merk følgende! Ikke hold mer, og få et ubehagelig resultat, blekksprut vil være vanskelig og smakløst, og du vil at de skal være myke, ømme og kule til smak. Generelt, ikke vri på kadaver i kokende vann - det er det viktigste du må huske og følge.

På dette hele. Bli med i gruppene i kontakt og klassekamerater. Jeg vil gjerne se alle. Skriv omtaler, ønsker. Og kok med glede er en velsmakende og enkel tallerken, som fylt blekksprut, som, som du forstår, kan startes med forskjellige ingredienser. Ecparyment. Så langt så langt.

Med vennlig hilsen Catherine.

Havprodukter har lenge opphørt å bli ansett som sjeldne delikatesser og blekksprut kjøtt. Et vanlig produkt som har prøvd hver. Som regel brukes blekksprut i snacks og salater, vi tilbyr 10 enkle oppskrifter fylt blekksprut, som kan serveres til bordet som full varme retter.

Stuffed blekksprut - 10 enkle og smakfulle oppskrifter trinn for trinn

Blekksprut fylt med ris i ovnen

Squids, fylt med ris i ovnen - rask og veldig næringsrik parabolen. Saken når sideskålen ikke trenger å bli forberedt separat.

Tilberedningstid: 50 min.

Deler: 6.

Kalorier: 127. KKAL.

Proteiner: 14.4. г

Fett: 5.4. г

Karbohydrater: 5.5. г

  • Forbereder fylling. Ris må bestilles i saltet vann og skyll slik at det er smuldrende. Grønn (persille eller dill, smake) finkutt, bland med ris. I ris bryter vi ett egg, legger til krydder og blandes. Fylling er klar. For saus fortynner vi rømme med vann 2 til 1, legger til krydder.

  • Calma Carcasses, vi kjører kokende vann, kul og tett fylle dem med fylling, legg dem i en dyp form. Pour blekksprut surkremsaus.

  • Varm ovnen til 200 grader og legg et skjema i 25-30 minutter. Til bordet fylt med squids bedre forsyning i varm form med ferske grønnsaker.

God appetitt!

Deilig blekksprut fylt med sopp i ovnen

Hvis du vil tilfredsstille dine kjære med en deilig og uvanlig tallerken, forberede du blekksprut fylt med sopp. En slik tallerken er rik på proteiner, noe som gjør det og veldig nyttig.

Ingredienser:

  • Renset Squid Carcasses - 4-6 PCer.
  • Sopp - 250-300 gr.
  • Løk - 1 PC.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solsikkeolje - 1 ss.
  • Kefir - 2 ss.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. Kalmars kadaver er avriming, vi hopper kokende vann og forlater kult.
  2. For å fylle, kan du bruke både musignons og andre skogs sopp. Gulrøtter gni på middelrissen, løk kuttet med halvringer. Vi heller noen solsikkeolje i pannen, først til en gjennomsiktig tilstand, og deretter tilsett løkene, legg deretter til sopp til det, fuktigheten vil ikke fordampe til den, etter tilsetning av gulrøtter, salt og stek ytterligere 5-7 minutter. Vi skifter fyllingen i en bolle, legger til krydder, refuel kefir, bland godt.
  3. Squids fyller fyllingen, med en liten mengde solsikkeolje med en liten mengde solsikkeolje, sprinklet med krydder, åpne kanter kan være cropped med tannpirkere.
  4. På bakeplaten, sett foliearket, smør olje- og spredt blekksprut, dekk det andre arket med folie og koble kantene. Vi baker i ovnen i 20-30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Retten kan serveres med en kysten i en varm eller kjølt som en matbit.

God appetitt!

Stuffed blekksprut med sopp, egg og ost

Enhver fylling kan alltid være diversifisert. I denne oppskriften i fyllingsstoppet blekksprut, vil vi bruke sopp, kokte egg og ost.

Ingredienser:

  • Renset Carcass Squid - 6 stk.
  • Sopp - 300-400 gr.
  • Eggs - 3-4 stk.
  • OST - 200 PCer.
  • Sourkrem - 1-2 ss.
  • Solsikkeolje - 1-2 ss.
  • Løk - 1 PC.
  • Grønn dill.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. Jeg kan koke eggene, vent til du avkjøles, vi rengjør fra skallet og hakk fint.
  2. Squids er avrimning, vi blåser opp kokende vann og forlater kult.
  3. Sopp er egnet for noen, du kan ta Champignons. Sopp og løk er fint kuttet og stek i en stekepanne til gylden farge.
  4. Ost gni på middels eller liten rike.
  5. For fylling av egg, ost, sopp, løk, finhakket dill, fyll på rømme, tilsett salt og krydder.
  6. Squid Carcasses er fylt med en forberedt fylling, feste kanten til tannpirken slik at fyllingen ikke faller ut.
  7. Baking form med olje med olje og sette squids på den, vi bake på 180 grader 25-30 minutter, i 7-10 minutter til beredskapen kan bli sprinklet med osteseppe.

God appetitt!

Enkel og velsmakende blekksprut oppskrift med ris og sopp

Siden squids selv ikke krever lang forberedelse, bør fyllingen for dem allerede være i nesten klar tilstand. Flott i slike tilfeller kokt ris og myknons. I tillegg vil du ha en tilstrekkelig mettet parabolen.

Ingredienser:

  • Renset Squid Carcasses - 4-6 PCer.
  • Fig. - 250 gr.
  • Champignons - 200-300 gr.
  • Rømme eller majones - 3- 4 ss.
  • Løk - 1 PC.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.
  • Solsikkeolje - 1-2 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Til å begynne med koker vi ris, skyll den med kaldt vann slik at det viser seg å være smuldrende.
  2. Løk rent fra husks, kutt i små kuber. Champignons kuttes også. I en panne på en liten mengde solsikkeolje, først steke løk til gylden farge, legg deretter til mamnende og stek i ytterligere 15-20 minutter til alle fuktighetene fordamper.
  3. For fyllingsmiks ris, løk, sopp, legg til rømme eller majones, salt, krydret etter eget skjønn.
  4. Renset Calmar Carcases måte å kokke vann. Med hjelp av en spiseskje, fyll med blekksprutfylling, etterlater litt ledig plass, som i prosessen med matlaging blekksprut kan redusere i størrelse.
  5. Litt bakeplate med solsikkeolje og setter squids på den, vi smører dem med rømme eller majones. Vi legger parabolen i ovnen i 20-25 minutter, bake med 200 grader. Før fôring kan fylt med blekksprut kuttes i mindre porsjoner.

God appetitt!

Steg-for-trinns oppskrift på blekksprut med grønnsaker

Utmerket med blekksprut kjøtt kombinert og grønnsaker. Fyllingen blir saftig, og blekksprutet vil være veldig forsiktig.

Ingredienser:

  • Renset Squid Carcasses - 4 stk.
  • Tomat - 2 stk.
  • Pepper bulgarsk - 1 stk.
  • Zucchini - ½ PC.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Mais - 50 gr.
  • Bow - 1/2 PC.
  • Hvitløk - 2 tenner
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.
  • Krem - 100 gr.
  • Rømme - 50 gr.
  • Solsikkeolje - 1-2 ss.
  • Grønn dill.

Matlagingsprosessen:

  1. Grønnsaker skylles og kuttes i små kuber. Korn for denne oppskriften vi bruker frossen. Grønnsaker satt på en oppvarmet stekepanne litt steking på en stor brann, stadig omrøring. Vi reduserer brannen, dekker lokket og la grønnsakene stjele til fullstendig beredskap. 5 minutter før beredskapen til salt, sesong og tilsett hakket hvitløk.
  2. Squids utelater i kokende vann, kok 5 minutter, få det og gå kult.
  3. Start med kadaver av blekksprut av vegetabilsk fylling, mens du prøver å presse skjeen med overdreven fuktighet. Kanter fikse tannplukkene.
  4. Forbereder saus. I en dyp panne, på solsikkeolje, steke den knuste hvitløk, legg til rømme, krem, bakken pepper til den og finhakket tomat, ikke mer enn 5 minutter.
  5. På pannen i sausen legger fylte squids, 5 minutter på middels varme, drømmer vi finhakket dill og forlater under lokket i ytterligere 5 minutter.

God appetitt!

Blekksprut fylt med krabbe spisepinner

Hvis du vil overraske gjestene originale, men lett å lage mat, vær oppmerksom på oppskriftene med fylt blekksprut. Som fylling vil vi bruke krabbepinner, det viser seg en ganske lett tallerken.

Ingredienser:

  • Krabbe pinner - 150 gr.
  • Renset Squid Carcasses - 4-6 PCer.
  • Rømme (majones eller kefir) - 1-2 ss.
  • Egg - 2 stk.
  • Løkgrønn - en liten pakke.
  • Hvitløk - 1 tenner.
  • Bakken pepper - å smake.
  • Salt til smak.
  • Solsikke eller olivenolje.

Matlagingsprosessen:

  1. Calmar Carcasses Vi renser og sender til kokende saltet vann og koker 3-5 minutter for å fullføre beredskap. Så får vi og la dem avkjøles.
  2. Vi koker eggene, og slår ut, fjerner skallet, tre på risten eller fint kuttet. Grønn løkfjær kutter tynne ringer. Hvitløk shred å presse eller tre i en liten rive. Små kuber kutter krabbepinnene.
  3. Vi blander krabbepinnene, grønne løk, egg, hvitløk, sesong med krydder, legger til rømme eller etter eget skjønn, kefir eller majones, fyllingen bør ikke få væske.
  4. Squid Carcases tett fyll med fylling, vi går i kjøleskapet slik at fyllingen har blitt mer tett. Klipp blekksprut med brede sirkler diagonalt, legg ut på parabolen og bruk på bordet.

God appetitt!

Deilige squids stewed i tomatsaus

Legg til en tallerken og gi ham lyse notater kan riktig valgt saus. I vårt tilfelle er tomatsaus godt egnet til utstoppet blekksprut.

Ingredienser:

  • Renset Squid Carcasses - 4-6 PCer.
  • Egg - 1 stk.
  • Ost - 70 gr.
  • Petrushka - 20 gr.
  • Tomat - 3-4 stk.
  • Brødknusere - 50-70 gr.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.
  • Hvitløk - 1 tenner.
  • Hvitvin - 50 ml.
  • Solsikke eller olivenolje - 2-3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Squid Carcases Defrost, ren, vi skyller og skjuler med kokende vann.
  2. Fint gni persille, vi hopper over den gjennom trykk hvitløk, ost tre på en liten rive. For å fylle i en separat bolle blander vi ost, breadcrumbs, knust hvitløk, en halv teskje salt og sort pepper, persille, smash ett egg. Vi heller en spiseskje med solsikke eller olivenolje og blandes grundig.
  3. Før du forbereder sausen, må du rengjøre tomatene fra huden. For å gjøre dette, gjør vi på tomater for kutt i form av et kryss, dukkert tomater i 10-15 sekunder i kokende vann og deretter blir huden lett fjernet. Rensede tomater kuttes i små terninger og legger dem på en forvarmet panne, steking 10 minutter, stadig omrøring, 5 minutter før prepaidness av salt og, om ønsket, tilsett 50 ml og hvitvin.
  4. Squid Carcases er ikke veldig tett fylle ut fyllingen, vi lukker kantene av kadaverene ved hjelp av trehøyttalere og sender dem til en stekepanne til tomatsaus. Mashed på langsom brann 10-15 minutter, blekksprut sving over den andre siden og la under dekselet på tallerkenen på ytterligere 10 minutter. Stekt fylte squids kan sprinkles med sitronsaft og tjene til bordet med ferske grønnsaker.

God appetitt!

Hvordan lage blekksprut fylt med reker?

Påminn deg selv om varme land og havet kan sitte middag med sjømatretter. Prøv en enkel og velsmakende oppskrift fylt med blekksprut reker.

Ingredienser:

  • Renset Squid Carcasses - 4 stk.
  • Renset reker - 250 gr.
  • Egg - 2 stk.
  • Ost - 50 gr.
  • Bue - ½ stk.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.
  • Persille - 1 liten pakke.
  • Mel - 50 gr.
  • Solsikkeolje - 4-5 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Pre-cleaned squid carcasses Vi kjører kokende vann og forlater kult.
  2. Kokte skrueegg rent og tre på risten eller slip kniven. Ost gni på riven. Petrushka fint rubin.
  3. Løk kuttet i små kuber og stek til en gjennomsiktig tilstand på solsikkeolje. Reker legger også ut på en oppvarmet stekepanne og stek litt separat fra buen.
  4. Vi blander alle ingrediensene, persille, reker, egg, løk, ost, salt og sesong med krydder.
  5. Fyll blekksprutkroppene med en forberedt fylling, fest kantene med tannplukkere.
  6. Ved en oppvarmet stekepanne, heller vi litt olje, blekksprut loser i mel og stek fra to sider til en gylden skorpe vises. Det er nødvendig å gjøre det veldig raskt at blekksprut kjøtt ikke er tøft. Stuffed blekksprut reker vil bli perfekt kombinert med pasta.

God appetitt!

Enkel og velsmakende blekksprut matlaging oppskrift med hakket

Det er verdt å prøve en gang for å forstå at sjømat og kjøtt kan kombineres. Her for den fylte blekksprut, er hvitt kjøtt perfekt egnet, så er parabolen din ikke fett.

Ingredienser:

  • Renset Carcass Squid - 4-5 PCer.
  • Puffs fra hvitt kjøtt - 150-200 gr.
  • Brød knusere - 50 gr.
  • Egg - 2 stk.
  • Hvitløk - 1 tenner.
  • Løk - 1 PC.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Solsikkeolje - 2-3 ss.
  • Krydder (jord sort pepper, paprika) - å smake.
  • Salt til smak.

Matlagingsprosessen:

  1. Renset Calmar Carcasses Vi sender kokende vann og koker 3-4 minutter.
  2. Pre-sveisede egg rene og gni på risten.
  3. Skyll løk og gulrøtter, ren, gulrøtter er fint rushing på grater og hugger løk fint. Stek løk og gulrøtter på en liten mengde solsikkeolje, så legg til hakk og knust hvitløk til pannen, bland og stek til fullstendig beredskap.
  4. Vi blander hakkete, egg, breadcrumbs, salt og tilføyer krydder å smake.
  5. Start blekksprutkroppene med en kokt fylling og fest kantene med trehøyttalere. Fra alle sider, steke blekksprut i en stekepanne. Som en side rett, er fersk vegetabilsk salat påfyllet av soyasaus egnet for fylt blekksprut.

God appetitt!

Blekksprut fylt med ris og bacon

Squids, fylt med ris og bacon, en mettet tallerken som kan være diversifisert daglig lunsjmeny.

Ingredienser:

  • Renset Calmar Carcasses - 3-4 PCer.
  • Fig. - 70-100 gr.
  • Bacon - 50-80 gr.
  • Bue - ½ stk.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Tomater - 2-3 stk.
  • Ost - 100 gr.
  • Hvitløk - 1-2 tenner.
  • Krydder - å smake.
  • Salt til smak.
  • Persille - 1 liten pakke.
  • Solsikkeolje - 2-3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Calmar Carcases rene og senke i kokende vann i 3-5 minutter, kul.
  2. Bacon kuttet med tynne striper, stek i en stekepanne, legg til løk til det, hakket med halm gulrøtter og knust hvitløk, alt sammen før full beredskap.
  3. Ris er matlaging i saltet vann og skyllet med kaldt vann.
  4. Bland i en bolle ris, bacon, løk, gulrøtter, knust persille og revet ost - fylling klar.
  5. Squid Carcasses Fyll med fylling, fest kantene med tannpurper. Stuffed squids yngel fra alle sider i en stekepanne.
  6. Vi forbereder sausen, knuste tomater som steker i en panne, salt og legger til krydder for å smake, sprinklet med hakket persille, bland, vent til sausen får en tykk konsistens og slår av brannen. Klar fylt squids feed til bordet med varmt med tomatsaus.

God appetitt!

1. Fyllet blekksprut med ris og løk

Oppskrifter fylte squids med ris og løk
Offentlig domene / Pinterest

Ingredienser

  • 12-14 små squids;
  • 80 g Risa;
  • 1 pære;
  • 7-8 persille twigs;
  • ½ sitron;
  • 60-80 ml olivenolje;
  • salt til smak;
  • Svart pepper - å smake;
  • 250 ml vann.

Matlaging

Rengjør og skyll blekksprut. En av slaktkroppene ristet, la resten helt.

Ris kok til beredskap. Purre kutt i små biter. Petrushki Norbeta. Fra sitron syk juice.

I pannen, varme halvparten av oljen på middels varme. Om et par minutter, steke løk med skiver blekksprut. Sung, pepper, legg til omtrent ⅔ persille og et par sitronsaft dråper. Bland, hell ut risen og kok en annen 3-4 minutter. Fjern fra brannen, kul litt og puff blekksprut.

Varm den andre halvdelen av oljen og stek emnene i et minutt på hver side. Hell vann med sitronsaft, kast salt, pepper og gjenværende persille. Dekk lokket og sluk på middels varme i 30-35 minutter.

2. Fyllet blekksprut med krabbe spisepinner

Enkel oppskrift fylt blekksprut med krabbe spisepinner
Bvlena / innskuddet.

Ingredienser

  • 4 blekksprut;
  • 1 klype salt;
  • 30 g ris;
  • 2 egg;
  • 100 g krabbe pinner;
  • 3 ss majones.

Matlaging

Squids for 30-40 sekunder lener seg i kokende, litt saltet vann. Etter ren, skyll og kul.

Rice kok til klar, egg - skrudd på 10 minutter. Kule egg, rengjør og slip sammen med krabbe spisepinner. Rør med ris og 2 majones spiseskjeer.

Møblere blekksprut og smør majones på toppen. Server som en kald matbit eller bake i ovnen i 10-15 minutter ved en temperatur på 190 ° C.

3. Stoppet blekksprut med sjømat

Stuffed blekksprut med sjømat: enkel oppskrift
Izanbar / Deposithotos.

Ingredienser

  • 3-4 blekksprut;
  • salt til smak;
  • 300 g sjø cocktail;
  • 30-40 g ris;
  • 50 g solid ost;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 1 spiseskje smør;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • Svart pepper - å smake.

Matlaging

Kalmarov kan rengjøres, skyll og kokes i 30-40 sekunder i et litt saltet vann. Kul og gjør noen langsgående kutt på kadaver.

Sea Cocktail Lean på 5-7 minutter, ris - til beredskap. Oster soda på middels eller stor grater. Hvitløk hopper over pressen.

I pannen, varme ut 1 spiseskje kremaktig og vegetabilsk olje. På et par minutter, yngel sjømat, legg til ⅓ hvitløk, salt og pepper. Forbered 1-2 minutter, sett på tallerkenen og avkjøles. Rør med ris og ost.

Farn kadaver av blekksprut og fest på kantene på tannplukkene slik at fyllingen ikke faller ut. Sett emnene i en smurt blomsteroljeform og bake 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

4. Stoppet blekksprut med sopp og egg

Enkel oppskrift fylt blekksprut med sopp og egg
FotovenceK / Depositophotos.

Ingredienser

  • 3 blekksprut;
  • salt til smak;
  • 400 g champignons;
  • 1 liten haug med dill eller persille;
  • 100 g solid ost;
  • 2-3 spiseskjeer av vegetabilsk olje;
  • 3 egg;
  • Svart pepper - å smake.

Matlaging

Kalmarov Rengjør praktikene og koker i saltet vann i 30-40 sekunder. Velkommen og fjern huden. Sopp kuttet i små biter. Grønn norbeta. Oster soda på en stor rulle.

I pannen, varme halvparten av oljen på middels varme. I 10-15 minutter, Fry Champignons, etter legg til egg, ost og grønnsaker, spray og pepper. Kok i ytterligere 2-3 minutter.

Møblere blekksprutet litt avkjølt fylling og fest kantene på tannplukkene. I 3-5 minutter, steke kadaver i en stekepanne med en olje på middels varme.

Pass på å lage mat 🎣

5. Fyllet blekksprut med feta og mynte

Stuffed blekksprut med feta og mynte
Nikolodion / Dephasephotos.

Ingredienser

  • 4 blekksprut;
  • 7-8 grener av koriander eller annet grønt;
  • 5-7 kvist av mynte;
  • 80-100 g fetaost;
  • 1 egg;
  • salt til smak;
  • Svart pepper - å smake;
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje.

Matlaging

Blekksprut rent og skyll. Coriander Norbita, Fetu Frowk for en gaffel. Bland osten og greenene med et egg, salt og pepper.

Møblere blekksprut fylling. I pannen, varme oljen på middels varme. Stek blankene i 3-5 minutter på hver side eller litt lenger.

6. Fyllet blekksprut med ris, pistasjenøtter og oliven

Stuffed blekksprut med ris, pistasjenøtter og oliven: enkel oppskrift
Offentlig domene / Pinterest

Ingredienser

  • 2 blekksprut;
  • salt til smak;
  • 30-45 g ris;
  • ½ bulgarsk pepper;
  • 1 rød pære;
  • 1 selleri stamme;
  • 10-12 OMLIN uten frø;
  • 2 spiseskjeer av pistasjenøtter;
  • 1 hvitløksklær;
  • 2 ts soyasaus;
  • 1 spiseskje olivenolje.

Matlaging

Squids i 30-60 sekunder lener seg i et litt saltet vann, rent, skyll og kjølig. Ris kok til beredskap og kult.

Bulgarsk pepper, løk, selleri og oliven kuttet i små biter. Pistasjenøtter Norbeta. Hvitløk hopper over pressen. Rør alt med soyasaus og olje.

Farrel blekksprut, krysse kantene med tannplukkere og gjør flere langsgående kutt på hver kadaver.

7. Stuffed blekksprut med grønnsaker og ris

Stuffed blekksprut med grønnsaker og ris: Den beste oppskriften
Dukeii / Depositophotos.

Ingredienser

  • 5-7 blekksprut;
  • salt til smak;
  • 1 pære;
  • 1 bulgarsk pepper;
  • 1 gulrot;
  • 250-300 g kål;
  • 1-2 spiseskjeer av vegetabilsk olje;
  • 4 spiseskjeer tomat saus;
  • Svart pepper - å smake;
  • 180-200 g ris;
  • 700-800 ml vann eller mer.

Matlaging

Squids koker inn i et litt saltet vann på 1-3 minutter. Fjern, rengjør og skyll.

Løk og bulgarske paprika kuttes i små biter. Gulrot sutter på en stor rigger. Kål touch, litt salt og know den med hendene dine.

I pannen, varm oljen på middels varme. I 3-5 minutter gulrøtter med en bue. Pump kålen og fortsett å lage mat, periodisk rire. Etter 15-20 minutter, hell paprika, legg til tomatsaus, hold og legg i brann i ytterligere 15 minutter. Etter satt i samme panne og distribuere den på overflaten av roastet. Fyll med vann slik at dets nivå er omtrent centimeteret over innholdet i stekepannen. Dekk lokket og sluk 15-20 minutter.

Rør fyllingen og fyll blekksprut. Legg ut fylte carcasts inn i bakeformen. Dekke folien ovenfra. Bake ca 15 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

8. Fyllet blekksprut med tunfisk, ost og capers

Den beste oppskriften fylt blekksprut med tunfisk, ost og capers
Offentlig domene / Pinterest

Ingredienser

  • 12-13 blekksprut;
  • salt til smak;
  • Svart pepper - å smake;
  • 3-4 spiseskjeer sitronsaft;
  • 6-7 spiseskjeer vegetabilsk olje;
  • 30-40 g solid ost;
  • 3-4 stammer av den grønne luce;
  • 4 fedd hvitløk;
  • 2 hermetiserte tunfiskbanker (185-200 g);
  • 4 spiseskjeer majones;
  • 3 spiseskjeer av kapers;
  • 2 spiseskjeer smør;
  • 120 ml vin.

Matlaging

Kalmarov skyller og rengjør. Sweep papirhåndklær. Hevelse, pepper, tilsett 2-3 spiseskjeer sitronsaft og vegetabilsk olje. La i 30 minutter i kjøleskapet.

Oster soda på fin eller middels karakter. Løk forstyrrer. Hvitløk hopper over pressen. Hermetisert frostgaffel. Bland med 2 ss vegetabilsk olje og majones. Tilsett ost, bue, 2 spiseskjeer av kapers, halv hvitløk og pepper. Bland godt.

Fyll kadaver av blekksprutfylling og fest kantene med tannpirkere. I pannen, helbrede smøret på middels varme. Stek blekksprut om et par minutter på hver side. Etter å ha satt inn i skjemaet for baking. Hell vin, legg til hvitløk, kapers, sitronsaft og 2 spiseskjeer vegetabilsk olje. Sang og pepper. Dekk folien og bake ca 20 minutter ved en temperatur på 220 ° C.

9. Fyllet blekksprut med ost og salami i vinsaus

Stuffed blekksprut med ost og salami i vinsaus
Offentlig domene / Pinterest

Ingredienser

  • 6 blekksprut;
  • 180 g solid ost;
  • 100-150 g skarp salami;
  • 1 haug med persille;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 300 g breadcrumbs;
  • 1 egg;
  • 270 ml olivenolje;
  • 480 ml hvitvin;
  • Salt til smak.

Matlaging

Skyll og rengjør blekksprut. Oster soda på middels eller grunne grater. Klipp pølsen i små stykker. Petrushki Norbeta. Hvitløk hopper over pressen.

I en stor bolle, bland salami med ost, greener (utsatt litt), breadcrumbs, egg, 150 ml olivenolje, en halv vin og salt. Fyll blekksprut med den resulterende fylling og fest kantene på tannplukkene slik at den ikke faller ut.

Den gjenværende oljen er akseptert i en stekepanne på middels varme. I 40-50 sekunder, ta tak i hvitløk og etter stekepamp i et par minutter på hver side. Hell vin og dryss persille. Dekk lokket og slukk ca. 10 minutter.

10. Stuffed blekksprut i tomatsaus

Stuffed blekksprut i tomatsaus
Skylinefree / Depositophotos.

Ingredienser

  • 8-10 squids med tentakler;
  • salt til smak;
  • 1-2 laurbær ark;
  • 2 egg;
  • 30-40 g solid ost;
  • 1 pære;
  • 4 fedd hvitløk;
  • ½ persille stråle;
  • 9½-10½ ss vegetabilsk olje;
  • 90 g myke breadcrumbs (kan erstattes med et ukoblet, litt fylt brød);
  • 50-60 g cedar nøtter;
  • 50-60 g rosin;
  • Svart pepper - å smake;
  • 800 g hermetisert tomater;
  • 1 hakke oregano;
  • 240 ml vann.

Matlaging

Blekksprut skyll. Klipp tentaklene og del dem i to deler.

Sett tentaklene i pannen, hell med vann, legg til et salt og løvblad. Kok, reduser brannen til middels og kok i 15 minutter. Etter å ha forlatt platen på den av en annen kvartal på en time. Velkommen til tentaklene og grinden.

Egg sveiset vridd på 10 minutter. Oster, løk og egg kuttet i små biter. Hvitløk hopper over pressen. Petrushki Norbeta.

I pannen, varme 3 spiseskjeer olje på middels varme. I 4-5 minutter, stek løkene, etter å legge til breadcrumbs og forberede, stadig røre, så mye som mye. Sett i en bolle og kul. Etter blanding med tentakler, ost, en halv hvitløk, nøtter, rosiner, ¼ persille og 3-4 spiseskjeer olje. Sang og pepper.

Møblere blekksprut med den resulterende fyllingen. Slik at det ikke faller ut, kan kantene grilles med tannpirkere.

Hvitløk bland med noen få dråper olje. Legg hakkede tomater, gjenværende persille, 3 ss olje, oregano, vann, salt og pepper.

Sett squids i en sløret dressing form for baking. Fyll tomatsaus og lukk folien tett. Bake ca 45 minutter ved en temperatur på 190 ° C. Etter fjern folien og forberede seg på ytterligere 15 minutter eller litt lenger.

Add a Comment