Gingerbread-recepten thuis met foto's en video's stap voor stap

Deze blog is niet bedoeld om diagnose, behandeling of medisch advies te geven. Inhoud die in deze blog wordt gepresenteerd, is alleen bedoeld voor informatiedoeleinden. Raadpleeg uw arts of andere medische professional over medische of behandelingsgerelateerde diagnoses of behandelingsopties. Informatie in deze blog mag niet worden beschouwd als een vervanging van het raadpleging van een medische werknemer. Goedkeuring van specifieke producten in deze blog zijn niet goedgekeurd voor de diagnose, behandeling, behandeling of preventie van ziekten.

Heerlijke geurige peperkoekkoekjes met hete thee of melk is de smaak, bekend voor ons sinds de kindertijd. Het is moeilijk om een ​​persoon te vinden die niet van ginkers zou houden, vooral als deze zoetheid onafhankelijk wordt gekookt. Zelfgemaakte peperkoeken zijn veel meer smakelijk gekocht en bevatten geen extra additieven, zoals conserveermiddelen of kleurstoffen. Bereid Gingerbread eenvoudig op en het resultaat zal u en uw geliefden verrassen.

We hebben verschillende bewezen peperkoek-recepten met foto's voorbereid, die u niet onverschillig laat.

Eenvoudig recept voor peperkoek-peperkoek

Имбирные пряники рецепт

Deze pittige producten worden steevast geassocieerd met nieuwjaarsvakanties, dus ze worden traditioneel gebakken in de vorm van sneeuwvlokken en kerstbomen. U hebt de volgende producten nodig:

  • 370 g meel;
  • 150 g honing;
  • 125 g suiker;
  • 100 g margarine;
  • 2 kippeneieren;
  • 2 hp-verstomers;
  • 1 g vanilina;
  • 1 pk gember, oranje zest, kaneel, cacao.

Margarine paar met honing en smelten. Voer in het mengsel droge producten in en kneed het elastische deeg. Zet het in het pakket en plaats het gedurende 30-40 minuten op een koude plaats.

Rol vervolgens het deeg met een dikte van 6-7 mm, snijd de peperkoek met behulp van gebakmallen. Bak op 180-190 ° C totdat bereidheid.

Gingerbread-peperkoek is goed geschikt voor het schilderen, omdat ze een vlak glad oppervlak hebben. Hoe een glazuur voor peperkoeken te koken, vertelden we in eerdere artikelen.

Recept voor Quick Mint-peperkoek

Мятные пряники рецепт

Deze gipers kunnen in de post worden gebruikt, omdat ze geen ingrediënten van dierlijke oorsprong bevatten. De volgende producten zijn nodig:

  • 400 g hoogwaardige bloem;
  • 250 g suiker;
  • 60 ml verfijnde plantaardige olie;
  • 2 hp-verstomers;
  • 1 uur. SAMENSTELLING VAN MINT ESSENCE;
  • Vanille naar smaak.

Los suiker in 100 ml water op en breng de siroop aan de kook, voeg zonnebloemolie toe. Ik vraag om meel, meng met droge ingrediënten. Voer in de gekoelde siroop de muntessentie en meel in. Controleer het zachte, een beetje kleverig deeg en plaats het 20 minuten in de kou.

Rol daarna het deeg en vorm de peperkoek. Bak in de oven op 180 ° C van ongeveer 12-15 minuten.

Recept voor heerlijke zachte peperkoeken op kefir

Пряники на кефире рецепт

Gingerbread op Kefir (kan ook worden voorbereid op zure room of zure melk) zijn fit zacht, lucht en worden zeer snel voorbereid. Voor koken heb je nodig:

  • 500 g suikerzand;
  • 500 ml Kefir (zure melk, vloeibare zure room);
  • 3 kippendooiers;
  • 50 g zonnebloemolie;
  • 5 ± 1 glazen hoogwaardige bloem;
  • 2 uur. Dergelijke frisdrank;
  • 1 g vanilina;
  • een snufje zout.

Meng alle ingrediënten (behalve voor meel) en kneed dan het deeg, giet de bloem. Het heeft mogelijk iets meer of minder nodig dan het opgegeven aantal. Als gevolg hiervan moet je zacht worden, een beetje plakdeg dat moet rollen en peperkoek vormen.

Bak bij 180 ° C totdat bereidheid (ongeveer 15-20 minuten). Afgewerkt gekoelde producten bedekken een ijs of schilderij.

Zelfgemaakte honing peperkoek gevuld Медовые пряники рецепт

In dit recept wordt peperkoek gebruikt honing, specerijen en roggemeel, dus de smaak van hen is erg pittig en rijk. Kies een jasje met een zure smaak: Cranberry, abrikoos, citroen. Geef de voorkeur aan de thermostabiele vullingen die geen eigenschappen veranderen tijdens het bakken en niet stromen. Als u niet weet hoe u dit type product kunt gebruiken, raden wij u aan om u vertrouwd te maken met de videocunctie:

Voor de voorbereiding van delicatesse is vereist:

  • 150 g geurige honing;
  • 150 g suikerzand;
  • 1 ei;
  • 100 g boter;
  • 300 g tarwemeel;
  • 150 g roggemeelmeel;
  • 1 theelepel frisdrank;
  • Op ½ b. Dergelijke kaneel, nootmuskaat, gember, anjers
  • Thermische stabiele Dolcemix vult met uw favoriete smaak.

Smelt de olie en honing, meng ze, voeg suiker, kruiden en frisdrank toe. Meng intensief totdat de suiker volledig is opgelost, voeg dan het ei toe en neem het gewicht van de blender. Streven naar meel. Het juiste deeg moet een beetje aan de handpalmen vasthouden, maar bij het snijden van een mes, bereik het mes niet.

Rol een dikte van 5-7 mm op, knip dezelfde cirkels uit, waarvan er een de vulling legde en bedek vervolgens de tweede. Verberg voorzichtig de randen zodat de vulling niet stroomt.

Bak de peperkoek bij 170 ° C tot de bereidheid (ongeveer 12-15 minuten). Afgewerkte producten versieren met suikerglazuur of schilderen.

Stap voor stap recept Tula Gingerbread Тульский пряник рецепт

Het is geen geheim dat het vandaag mogelijk is om een ​​Tula-peperkoek te kopen, niet alleen in zijn thuisland, maar ook in elke supermarkt. Echter, de inkoopproducten om de een of andere reden zijn helemaal niet zoals die smakelijke geurige peperkoek, waar we zoveel van hielden in de kindertijd.

We bieden om Tula Gingerbread thuis te bereiden. Bakken wordt aangedreven door zacht, lucht, lang behoudt de versheid en smaakt vele malen superieur aan de winkel-analogen.

Voor koken heb je nodig:

Draag eieren, uitstekende soda, honing en kaneel. Giet in het mengsel gesmolten olie en neem de vorming van een homogene massa met kleine bubbels. Geef de test te koelen en voeg alleen meel toe. Controleer het zachte plastic deeg en plaats het gedurende 30 minuten in de koelkast. Werk met gekoelde massa zal veel gemakkelijker zijn.

Rol het deeg met een dikte van 5 mm en snijd naar rechthoeken. Zet de vulling op de helft en bedek vervolgens de rand van boven en stop de randen.

Zet de peperkoek op het gewassen bakkerijpapier en bak op 180 ° C 10-12 minuten.

Tula-peperkoeken worden traditioneel versierd met een ijs, die kan worden gebruikt op onze website van de voedselingrediënten 100i.ru. Levering wordt uitgevoerd in Rusland, evenals zelfvormen van boxbesitems.

Eenvoudig recept voor wrongelpeperkoek Творожные пряники рецепт

Koekjes peperkoekkoekjes zijn zacht, zachtaardig en heel veel van kinderen. Voor hun voorbereiding is het noodzakelijk:

  • 200 g suikerzand;
  • 500 g bloem;
  • 1 ei;
  • 100 ml melk;
  • 250 g dikke wrongel;
  • 100 ml zonnebloemolie;
  • 1 g vanilina;
  • 10 g van het bakpoeder;
  • een snufje zout.

Draag een ei met suiker, zout en vanille, voeg melk en kwark toe. Giet in het mengsel de olie en het gedeelte om de bloem binnen te gaan met een bundel. Controleer het deeg en plaats het 30-40 minuten in de kou.

Vorm van de gekoelde test de peperkoek en bak ze bij 190 ° C van ongeveer 15-20 minuten. Versier kant-en-klare producten met suiker of kers.

Nu weet je dat het koken van heerlijke peperkoeken thuis volledig eenvoudig is. Probeer, experimenteer en verrukking van jezelf en je harte heerlijke gebakjes!

Curd Gingerbread Recept скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Add a Comment