Yandex dzen.

Koninklijke garnalen voorbereiden
Koninklijke garnalen voorbereiden

De belofte van heerlijk gekookte gerechten zijn correct geselecteerde koninklijke garnalen, die in winkels in een groot assortiment worden gepresenteerd. De koninklijke wordt ze genoemd vanwege een grote omvang.

Ze worden in de regel verkocht in een bevroren vorm en bepalen de kwaliteit van de productkwaliteit bij het kopen moeilijk. Maar, na ontdooien, controleer dan de toestand van garnalen. Het vlees zou dicht, roze moeten zijn, met een aangename zeester, briljante schaal, zonder plekken. Als garnalen een onaangename geur en zacht vlees hebben, is het niet nodig om ze toe te passen.

Garnalen zijn gemakkelijk ontzettend. Typ de container van warm water en duik de schaaldieren in. Verander na een paar minuten het water en maak nog wat meer tijd. Het ijs smelt, spoelt ze uit, verwijderde algen, indien aanwezig. Korolev-garnaal is zeer behulpzaam. Bovendien zijn ze laagcalorie en is het belangrijk. Zoals in alle zeevruchten, bevatten ze het jodium dat zo nodig is voor het werk van de schildklier. Ook is garnalenvlees rijk aan vitamines en polynsaturated zuren, wat van groot belang is voor het hele menselijk lichaam.

Van Royal Shrimps kunt u veel delicatesse gerechten voorbereiden. Ze kunnen gebraden zijn, koken, stoofpot, bakken. Bereid salades, sauzen, verschillende snacks voor.

Als je hebt besloten om gewoon garnalen te koken, volg dan deze regels: water moet trouwens kookplaten, het water zou twee keer zoveel moeten zijn als garnalen. Kokend water gezouten met de snelheid van één eetlepel per liter fluïdum, voeg laurier, peper erwten, anjer toe. Daarna lag garnalen. Koken garnalen is ongeveer vijf minuten na het koken nodig. Nadat ze opduiken, haal je uit het vuur. Verwijderen uit kokend waterruis. Geef cool. Wis de schaal. Verwijder de zwarte darm en snijd de staart.

Garnalen kunnen op een paar worden voorbereid door een multicoeker of een dubbele boiler aan te brengen. Kooktijd voor een paar minuten. Ondersteuning Garnalen is bij voorkeur met saus. Saus kan worden bereid uit mayonaise en ketchup met de toevoeging van specerijen. Supermarkten verkopen ook uitstekende sauzen tot koninklijke garnalen.

Recept geroosterde koninklijke garnalen met knoflook

Ingrediënten:

  • Koninklijke garnalen - 6 stuks;
  • Knoflook - 3 grote tanden;
  • Citroen
  • Boter
  • Sojasaus
  • Greens
  • Zout

Kook methode

1. Garnalen om te ontdooien, schoon van de schaal. Garnalen kunnen als volgt worden gehakt: vouw garnalen in de container en meng met citroensap, zout, peper en gemist door de pers knoflook. Laat een paar minuten om te marineren.

2. Deel garnalen op een pan met boter en bak op medium hitte aan een mooie rossige korst. Verberg sojasaus, versier de greens, bestand naar de tafel.

Eet smakelijk!

EEN BRON

Auteurs Aimkukniga ReceptingLabiy Auteurs

Zoek naar recepten voor ingrediënten

Koninklijke garnalengerechten

Aimkuk

Koninklijke garnalen - Opties:

Uitstekende optie Caesar salade met garnalen. Klassieke samenstelling. U kunt indienen voor het diner of op een feestelijke tafel: Nieuwjaar, verjaardag ...

Ingrediënten

Bladsalade (Romeinse, ijsberg ...) - 6 grieven

Koninklijke garnalen - 9-12 stuks (of anderen - van 300 g)

Tomaten - 2 stuks (of kers van 6-9 stuks)

Parmezaanse kaas - 3 eetlepels. (met bovenkant)

Bagat, Chiabatta of Baton - 150-200 g

Knoflook - 1 tanden

Vullen voor salade "Caesar" - 3-6 el.

GROENTE PRYING OIL - 1 TBSP.

Verras gasten of dicht bij een ongebruikelijk gerecht heel eenvoudig - bereid de mediterrane salade, een La Grieks, uit de koninklijke garnalen, croutons en tomaat ...

Ingrediënten

Koninklijke Garnalen: 0,5 kg;

Cherry Tomatoes: 8 stks;

Wit brood: 3-4 stuks;

Kaas: 50 gr;

Citroen: quaterna;

Saladebladeren: 3-4 stuks;

Olijfolie;

Knoflook: 2 tanden;

Zout;

Grond zwarte peper.

Ik stel voor om een ​​gemakkelijke en nuttige salade voor te bereiden, wat perfect is voor eenvoudig diner. Helder niet alleen qua uiterlijk, maar ook ...

Ingrediënten

Avocado - 1 pc.

Spinazie - 60 g

Cherry Tomatoes - 8 stks.

Koninklijke garnalen - 200 g

Citroen Juice - 2 eetlepels.

Zout naar smaak

Olijfolie Extra Vergine - 3 TBSP.

Peppermix (wit, roze, zwart, groen) - naar smaak

Sevice From Shrimp is een prachtig licht en smakelijk zeevruchtengerecht, dat zijn culinaire geschiedenis in Peru begon. Traditioneel vissen ...

Ingrediënten

Garnalen - 150 g

Lemon - 0,5 st.

Oranje - 1 pc.

Peper Bulgaarse Rood - 1 pc.

Zout - 0,5 ppm

Olijfolie - 0,5 ppm

Basilic of Crimson Vinegar - 0.5 C.L.

Groen - 1-2 twijgen

Boog rood - 0,5 stks.

Om eerlijk te zijn, hou ik niet echt van koninklijke garnalen vanwege hun stijfheid en smaak. Maar er is een zeer goed recept ...

Ingrediënten

Koninklijke garnalen: 0,7 kg;

Dille Greens: Beam;

Knoflook: 2 tanden;

Romige boter: 50 gr;

Adzhika (kruiden): 1 theelepel;

Citroen: de helft;

Zout: naar smaak.

Ik hou van carbonaries in al zijn variaties! Dit gerecht is erg populair in mijn familie, zoals vele andere Italiaanse gerechten.​

Ingrediënten

Tagliateller - 250 g

Koninklijke garnalen - 400 g

Cream - 50 ml

BACON - 30 G

Knoflook - 1 tanden

Parmezaanse kaas - 40 g

Eierdooier - 1 pc.

Olijfolie - 1 theelepel.

Olijfkruiden - 0,5 ppm

Zout en peper naar smaak

Garnalen in spek kunnen op de grill worden bereid en zelfs in een pan braden. Maar ik zal de minst moeizame optie zien - ...

Ingrediënten

Gigantische garnalen - 10 stuks.

Bacon - 10 stuks.

Dit gerecht kan u niet helpen als u een liefhebber van gebakken garnalen bent, en niet noodzakelijkerwijs tijger of koninklijk. Dus ...

Ingrediënten

Tijger garnalen - 400 g

Knoflook - 1-2 tanden

Tomatensaus - 3-4 TBSP.

Sojasaus - 1 eetlepels.

Worcester Sauce - 1,5 ppm

Brandende saus - naar smaak

Oyster saus - 1 theelepel.

Citro-sap - 1 theelepel.

Peper cm. - smaak

Rozemarijn - een paar twijgen

Olijfolie - 3 eetlepels.

Peterselie - een paar twijgen

Ik stel voor om een ​​eenvoudig, maar zeer smakelijk en nuttig gerecht op kolen voor te bereiden - een kebab van koninklijke garnalen. Zo'n kebab is uitstekend gediversifieerd ...

Ingrediënten

Koninklijke garnalen (groot) - 12 stuks.

Sojasaus voor Sushi - 2 TBSP.

Olijfolie - 2 eetlepels.

Citroensap - 0,5 cl.

Knoflook - 2 tanden

Pepper geurige erwten (via molen) - knijpen

Dit is een praktisch een klassiek gerecht kan zelfs een tiener voorbereiden. Marinade-saus is zeer geurig, smakelijk en rijk - perfect harmoniseert ...

Ingrediënten

Langustins - 6-7 stks.

Knoflook - 1-2 tanden

Olijfolie - 2 eetlepels.

Sojasaus - 1 eetlepels.

Zeezout - naar smaak

Peper zwarte grond - naar smaak

Kinza - een paar twijgen

Citroen Juice - 1 eetlepels.

Tijgergarnalen gebakken met tomaten en knoflook - een gerecht dat kan worden geserveerd als een snack en is met een wit vers brood ...

Ingrediënten

Tijger garnalen - 300 g

Cherry Tomatoes - 5 stks.

Knoflook - 2-3 tanden

Basil - 2 twijgen

Parsley - 3 twijgen

Thyme - 1 takje

Chili peper - naar smaak

Wijn wit - 100 g

Olijfolie - 2 eetlepels.

Zout naar smaak

Peper cm. - smaak

Het recept voor rijst met garnalen en mosselen kan nuttig voor u zijn, niet alleen als een warme voor een feestelijke tafel, kunt u gemakkelijk ...

Ingrediënten

Rijstronde - 200 g

Uien - 1 pc.

Koninklijke garnalen - 4 stuks.

Mosselen - 150 g

Squid tentakels - 3 stuks.

Knoflook - 1-2 tanden

Groene erwten - met

Plantaardige olie - 3 eetlepels.

Peper branden - naar smaak

Zout naar smaak

Kruiden voor rijst - 1 theelepel.

Kinza - een paar twijgen

Garnalen voor deze salade zijn geschikt als kant-en-klare gekookt-bevroren en gewoon rauw bevroren. In beide gevallen moeten ze ontdooien ...

Ingrediënten

Garnalen zijn groot - 10 stuks.

Cherry Tomatoes - 4-5 stuks

Drogere tomaten - 4-5 stuks.

Komkommer - tot 100 g

Salade Groenen - naar smaak

Knoflook - 0,5-1 tanden

Olijfolie - 1 TBSP. Voor het frituren

Tempura is een traditioneel gerecht van Japanse zeevruchten, vis en groenten, gevoed met specifieke sauzen.

Ingrediënten

Onlangs heb ik Garnalen bereid ... ...

Koninklijke garnalen - 20 stuks.

Ei Chicken - 1 pc.

Meel - 3 eetlepels.

Water - 200 ml

Tampur-broodvlokken - 1 kopje

Plak Tom Yam - 1 theelepel.

Sesamolie - 2 eetlepels.

Fryer Oil - 400 ml

Ingrediënten

Salade "Olivier" met koninklijke garnalen - laat niet onverschillig uw gasten achter, geloof me, de salade zal iedereen leuk vinden. Alle ingrediënten zijn nodig voor het recept ...

Aardappelen - 2 stuks.

Verse komkommers - 2 stuks.

Koninklijke garnalen - 6-7 stks.

Kippeneieren - 2 stuks.

Ingeblikte erwten - 4-5 eetlepels.

Groenen - naar smaak

Mayonaise - 2 eetlepels.

Zout, peper - naar smaak

Ingrediënten

Tiger gegrilde garnalen met groenten - mooi naar buiten, zeer smakelijk en klein-calorieverschaal. Het bereidt genoeg en snel voorbereid, maar om ...

Garnalen grill - 400 g

Zucchini - 1 pc.

Aubergine - 1 pc.

Uien wit - 0,5 st.

Cherry Tomatoes - 3-4 stuks.

Knoflook - 2 tanden

Paddestoelen - 4 stuks.

Olijfolie - 3 eetlepels.

Peper scherp - naar smaak

Lemon - 0,5 st.

Zout naar smaak

Sojasaus - 3 eetlepels.

Peper cm. - op vukus

Groenen - op wil

Ingrediënten

Palelia-recept met kippenfilet en garnalen op het eerste gezicht lijkt misschien moeilijk in koken, hoewel het in feite ...

Rijstronde - 1 kopje

Chicken Fillet - 1 pc.

Tijger garnalen - 200 g

Saffron Ground - 1 theelepel.

Aubergine - 1 pc.

Cherry Tomatoes - 100 g

Wortel - 40 g

Knoflook - 2 tanden

Peper Bulgaars - 100 g

Wijn wit Droog - 150 g

Zout naar smaak

Peper cm. - smaak

Kippenbouillon - 200 g

Lachy Oil - 3 TBSP.

Ingrediënten

Gebakken eieren met garnalen, gekookt voor ontbijt, lunch of diner is een geweldige optie om te voldoen aan en smakelijk om te eten. Garnalen kiezen voor ...

Koninklijke garnalen - 4 stuks.

Eieren - 2 stuks.

Tomaten - 1 pc.

Ui op 0,5 st.

Knoflook - 1-2 tanden

Mayonaise - 2 eetlepels.

Plantaardige olie - 1 el.

Ingrediënten

Vandaag had ik een heerlijke en geurige paella met garnalen - een eenvoudige, snelle snelle gerecht die dol op is in ...

Tijger garnalen - 300 g

Rijst - 1 kopje

Crab sticks - 200 g

Bulgaarse peper - 50 g

Cherry Tomatoes - 100 g

Knoflook - 1 tanden

Ui op 0,5 st.

Selderij - 2 stengels

Bouillon - 250 g

Zout naar smaak

Peper cm. - smaak

Wijn wit Droog - 100 g

Shafrana-poeder - 1 theelepel.

Lachy Oil - 2 eetlepels.

Ingrediënten

Een eenvoudige en zeer snelle optie om te voldoen aan, smakelijke en smakelijke lunch. Bereid rijst met garnalen in de oven is gemakkelijker genoeg, genoeg om te vouwen ...

Rijst - 0,5 glazen

Water - 1 kopje

Koninklijke garnalen - 3-4 stuks.

Mayonaise - 2 eetlepels.

Knoflook - 1-2 tanden

Ingeblikte erwten - 1 eetl.

Italiaanse kruiden - 1 theelepel.

Ingrediënten

Garnalen flambes - een gerecht dat veel gemakkelijker is dan zijn naam klinkt. Vaak wordt geloofd dat er flambes iets zijn ...

Garnalen zijn groot - 9 stuks.

Knoflook - 1 tanden

Plantaardige olie - 1 el.

Peterselie - 2 g

Kashasa - 15 ml

Ingrediënten

Koninklijke garnalen in sojasaus in een pan worden erg smakelijk, verzadigd, smakelijk verkregen. Dergelijke garnalen die je kunt dienen op een feestelijke of ...

Koninklijke garnalen - 4 stuks.

Knoflook - 3 tanden

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Water - 100 ml

Mayonaise - 2 eetlepels.

Sojasaus - 50 ml

Lemon - 2 plakjes

Italiaanse kruiden - naar smaak

Ingrediënten

Ik stel voor om kennis te nemen van de optie van feestelijke salade "Olivier" met gekookte varkensvlees tong en garnalen! Niet-vet, met een heerlijke smaak van de taal - ...

Pork Language - 2 stuks.

Aardappelen - 3-4 stuks.

Wortel - 1 pc.

Ei - 2 stuks.

Garnalen - 10-12 pc's.

Ingeblikte komkommer - 2 stuks.

Groene erwten - 100 g

Mayonaise - voor het tanken

Ingrediënten

Zeer binnenkort zullen de feestdagen van het nieuwe jaar op onze deur kloppen en moet je ze op de een of andere manier ontmoeten en vieren. Pizza-recept met ...

Pizza deeg - 250 g

Tomatensaus - 1 el.

Tijger garnalen - 8 stuks.

Mosselen in de gootsteen - 150 g

Kaas - 40 g

CAPERS - 1 TBSP.

Olijven - 5 stuks.

Cherry Tomatoes - 3 stuks.

Meel - 1 el.

Lachy olie - paar druppels

Ingrediënten

Onlangs had ik het geluk om Argentijnse rode garnalen (Argentijnse rode garnalen) te kopen tegen een goede prijs. De fabrikant beweert dat wilde garnalen en ...

Argentijnse rode garnalen - 5 stuks.

Knoflook - 2 tanden

KETCHUP - 2 TBSP.

Gemberwortel - 1 cm

Zout naar smaak

Peper cm. - smaak

Peterselie - een paar twijgen

Lean Oil - 1 TBSP.

Romige boter - 20 g

Citroen - 20 g

Ingrediënten

Zeer binnenkort zullen de feestdagen van het nieuwe jaar op onze deur kloppen en moet je ze op de een of andere manier ontmoeten en vieren. Pizza-recept met ...

Producten voorbereiden die nodig zijn om pizza met inktvis en garnalen voor te bereiden. Staarten garnalen en inktvis pre-ontdooien. Peper Bulgaars schoon ...

Tails van grote garnalen - 5 stuks.

Baby Squid - 100 g

Stevige kaas - 100 g

Maslins - 50 g

Tomatensaus - 2 eetlepels.

Lachy Oil - 1 theelepel.

Bulgaarse peper - 30 g

Zout en peper char. - smaak

Ingrediënten

Maak alle producten voor voor het koken van garnalen met uien en tomaten. Garnalen komen van tevoren uit de vriezer.

Boog rood - 0,5 stks.

Verwarm de koekenpan, giet ...

Garnalen groot - 4 stuks.

TOMATEN - 1-2 PCS.

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Romige olie - 70 g

Zout, peper - naar smaak

Ingrediënten

Paprika - 0,5 cl.

Maak alle producten voor sandwiches met garnalen en inktvis.

Verwarm de pan, giet wat plantaardige olie. Nadat u nodig hebt om in ...

Baton - 2 Slice

Saladebladeren - 2 stuks.

Garnalen zijn groot - 2 stuks.

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Garnalen groot - 4 stuks.

Gemarineerde inktvis - 50 g

Ingrediënten

Kippeneieren - 1 pc.

Maak alle producten voor voor het koken van garnalen met uien en tomaten. Garnalen komen van tevoren uit de vriezer.

Rode boog - 20 g

Neem alle benodigde producten voor de voorbereiding van de grappige glazen met garnalen en inktvis in een koekenpan.

Uien wit - 0,5 st.

Funchoz verschuift in een diepe kom, apart ...

Funchose - 40 g

Inktvis (gekookt of gemarineerd) - 80 g

Romige olie - 70 g

Ui rood - 1 pc.

Ingrediënten

Sojasaus - 70 ml

Plantaardige olie - 1 el.

Zout, peper, droge knoflook - naar smaak

Salade-garnalen passen bij elk, niet noodzakelijkerwijs, en als u voor de juiste voeding bent, kunt u ze koken, en niet bakken.

Tomaten - 2 stuks.

Kleine komkommers - 4 stuks.

Olijfolie - 3 eetlepels.

SAKE SALADE - 40 G

Peper Bulgarian - 1 pc.

Feta - 100 g

Garnalen zijn groot - 2 stuks.

Juice Lemon - 1-2 TBSP.

Bladsalade - voor het voeden

OREGO - 1 theelepel.

Ingrediënten:

  • Olijven - 80 g
  • De leidende voedingsdeskundigen van de wereld beweren dat zeevruchten minstens twee keer per week in het dieet moeten worden toegediend. Gedeeltelijk om deze reden zijn mensen geïnteresseerd in het koken, bijvoorbeeld Royal Shrimps? In de winkel worden ze bevroren en ruzie geleverd, met zo'n product en zullen werken.
  • Voorbereiding van Koninklijke Bevroren ruwe garnalen: "Classic"
  • Hieronder zullen we kijken hoeveel u nodig hebt om garnalen te koken (bevroren, ruwe), evenals met welke specerijen ze kunnen combineren.
  • Water - 1,8 liter.
  • Garnalen - 450-500 gr.

Zout - 80 gr.

Lavr - 4 stuks.

Pepper-Pea - 15 stuks.

Paraplu dille - 3 stuks.

1. Voordat het koninklijke garnalen kookt, is het de moeite waard om te weten dat bevroren ruwe zeevruchten niet hoeven te ontdooien. Spoel ze verschillende keren in Colander uit onder de kraan.

2. Volgende boost water, gepompt erin alle kruiden op het recept, voeg dille en zout toe. Laat het water ongeveer 2 minuten breken.

  • 3. Sweep garnalen bij het koken, mengen en wachten op het opnieuw koken, de container plakken met een deksel. Wanneer bubbels verschijnen, vermindert u de stroom op het gemiddelde merk, controleer dan 8-9 minuten.
  • 4. Wanneer de ingestelde tijd geschikt is voor het einde, zijn garnalen klaar. Geef onmiddellijk de bouillon leeg, plaats de snack in een kom. Proeven met saus!
  • Nu weet je hoe je heerlijke koninklijke garnalen kunt koken. Als ze bevroren en ruwe zijn, worden de zouten altijd meer toegevoegd. Kruiden kunnen iemand zijn, in uw smaak.
  • Ward van ruwe garnalen voor salade

Lavr - 3 stuks.

Water - 1,7 liter.

Zout - 50 gr.

Garnalen in de schaal - 0,45 kg.

Piquant gemarineerde garnalen

  • 1. Voordat het garnalen kookt, is het de moeite waard om te weten dat bevroren ruwe zeevruchten voor salade worden gekookt in gezouten water. Daarom bereiden we een oplossing voor water, zout, laurier. Het koken.
  • 2. Spoel met schaaldieren in de zeef onder de kraan, we geven afvoer, gooien in rabbisch water. We wachten op een herkoken, we beginnen 8 minuten en gaan uit.
  • 3. Hierna wordt garnalen als klaar beschouwd. Laat het cool afkoelen, verwijder vervolgens de schaal van hen en ga naar de kooksalade.
  • Bevroren garnalen naar bier koken
  • Anjer (toppen) - 3 stuks.

LAVR - 5 stks.

Garnalen - 1 kg.

Dille - 35 gr.

Pepper erwten - 5 stks.

Als je besluit te ontspannen en niet helemaal te begrijpen hoe je garnalen kunt koken, helpen we je ermee om te gaan. Als je bevroren en ruwe zeevruchten hebt gekocht, is het tijd om ze voor te bereiden op bier.

  • 1. Voordat u de koninklijke garnalen kookt, moeten ze met een natuurlijke manier worden uitgepakt bij kamertemperatuur. Bevroren en ruwe producten zullen dus smaakkwaliteit behouden.
  • 2. Vul parallel in met een pan met water en kruiden, de dille mag niet worden aangeraakt. Verhoog water, zet ze ze erin.
  • 3. Wacht weer wachten op het uiterlijk van bubbels. Gooi daarna een gehakte dille in de pan. Kook garnalen gedurende 8 minuten. Serveer in gekoeld met citroen en verse greens.
  • Stoofpot garnalen in een pan
  • Lemon - 1 pc.

Garnalen - 950 gram.

Romige boter - 75 gram.

knoflook - 15 tanden

Dille vers - 40 gr.

Het recept is perfect geschikt voor een schuimdrankje. Daarom moet vóór het koken van garnalen worden opgenomen in volgorde. Bevroren ruwe zeevruchten gekookt in een koekenpan hebben een delicate smaak en aroma.

Wanneer rollen verveeld zijn met garnalen, soepen en salades, probeer dan een garnaal te maken - je houdt zeker van deze ongebruikelijke snack. Breng 30 gepelde garnalen in zout water met een laurierblad. Giet het water af, ga af en plaats ze in een kruik met een halve liter of een kleine pan. Toevoegen aan garnalen een paar gehakte knoflookteentjes, gehakte peterseliegroen en alle kruiden op het oog - koriander, peper erwten, anjer, komijn of chili. Giet in een pot van 1 theelepel. azijn of citroensap, toevoegen

1. Ontdooi garnalen. Parallel, tash de greens, citrus en knoflook. Mix met zeevruchten. Proeven, gepompt je favoriete kruiden en zout. Verlaat het gerecht gedurende 30-40 minuten.

2. Stuur de koekenpan op de brander, smelt de boter. Zet gemarineerde garnalen. Bedek het deksel en Tomit op mediumwarmte ongeveer 7 minuten.

3. Schakel de plaat uit en verlaat het product onder het deksel gedurende een ander kwartier. Serveer garnalen, water geven citroensap.

Populaire zeevruchten snack heeft de harten van miljoenen mensen gewonnen. Daarom is het de moeite waard om te weten hoe je echt heerlijke koninklijke garnalen kunt bereiden. Ze worden perfect gecombineerd met een schuimdrank en dienden als een enkel gerecht. Het wordt aanbevolen om bevroren ruwe zeevruchten te verwerven. Ze bewaren smaak beter.

Liefde garnalen? Dit is mijn liefde, zoals alles wat betreft met de zee! Vandaag zal ik je vertellen hoe ik gekookte-bevroren koninklijke garnalen kan koken. Ze bereiden snel voor, maar het resultaat is niet altijd tevreden. Dus dat zacht vlees in de mond smolt, moet je wat trucs kennen.

De meeste tarieven zijn koninklijk, Argentijns, Tijger. Ze zijn groter, hun vlees is zachtaardig, sappig en altijd zacht. Maar meestal worden ze kunstmatig gegroeid. Maar het is nuttig voor klein - die in de noordelijke zeeën leven, "op de wil."

De koninklijke garnalen onderscheiden enigszins langwerpig hoofd en een kleine staart. Het overschrijdt het koude water, maar kleiner Argentijns. In smaak voelde zachte zoetheid, zachte textuur.

  • Dit is een nuttig product, het waardevolle onderdeel van het voedings- en dagelijks menu. Hij is rijk aan eiwitten, mineralen. Vlees wordt gemakkelijk geabsorbeerd, maakt geen ongemak of zin van zwaartekracht.
  • Hoe kiezen en opslaan?
  • De looptijd van "Leven" van gekoelde garnalen is 3-4 dagen. Als u niet naast de vangstplaats woont, koop dan alleen bevroren producten. Bij voorkeur in doorschijnende verpakking, waardoor de inhoud kan worden gezien. Het label moet informatie bevatten: fabrikant, productiedatum.
  • Tekenen van goede kwaliteit:
  • Gebrek aan sneeuw, ijskruimel, witte vlekken op het oppervlak.
h. l. Zout en giet naar de bovenkant met plantaardige olie. Gemarineerde garnalen zijn de volgende dag klaar - ze kunnen ze opeten als een onafhankelijke snack, pizza maken met garnalen en andere gerechten van hen.

Easy Sea Geur.

Er zijn geen mercated exemplaren.

Karkassen zijn geheel, ongeveer even groot.

Kleur verzadigd, homogeen.

Als je gekookt ijskoude water (verre oosterse) garnalen neemt, moet hun staart in een ring worden gewikkeld. Dit is een garantie dat ze worden gekookt door levend, kort na het vangen, op het vissersvat in de oceaan. Hoe sterker het karkas rechtgetrokken, hoe langer ze ging liggen voor het koken.

  • De regel is niet van toepassing op garnalen bevroren rauw, evenals alle majoor (warmte). Onder de Royal en Argentijnse zijn er zelden gevallen met een strak gebogen staart. Meestal is het maar enigszins afgerond.
  • Vaak gaan schaaldieren zonder kop te koop en soms gezuiverd. Ze zijn noodzakelijkerwijs bedekt met ijskoute. De dunne laag ijs beschermt tegen contact met lucht, waarschuwt oxidatie en drogen. De gereguleerde hoeveelheid ijsglazuur is niet meer dan 7 gew.%.
  • De houdbaarheid is afhankelijk van de productietechnologie en is 4-10 maanden. De nummers op het pakket praten over hoeveel stukken op een kilogram vallen. Wat ze minder zijn, hoe groter de grootte van de garnalen.
  • Van het kopen is het beter om te weigeren als:
  • Garnalen zijn bevroren, niet bedekt met ijs, zien er munt uit;

Er is geen markering op het pakket;

De geur van vis of ammoniak wordt gevoeld; Buitenlandse insluitsels zijn merkbaar;

Pins zijn zichtbare vlekken, zwarte stippen, andere defecten.

Bewaar het product in de vriezer bij een temperatuur die niet hoger is dan min 18 graden. Termijn, opslagomstandigheden worden meestal aangegeven op het pakket.

Hoe koste gekookte, bevroren koninklijke garnalen

- Basisregels

De meeste auteurs raden het ontdooien van garnalen voordat ze koken. Ik ben geen supporter van deze methode, als de lengte niet hoger is dan 10 cm. Bij het ontdooien treden onomkeerbare wijzigingen op. Ze hebben een negatieve invloed op de voedingswaarde en zijn geassocieerd met denaturatie van eiwitten, lekkende weefselsap, reproductie van micro-organismen.

Garnalen kunnen morgen in een langzaam kooktoestel zijn, bakken in aerogil, koken in een snelkookpan, bak in een graan of kook in bier. Zeevruchten is altijd handig, dus je kunt een verscheidenheid aan manieren uitvinden om garnalen te bereiden en ze te voeden met prachtige sauzen.

De betekenis van het ontdooien is om sterke fluctuatie van watertemperatuur te voorkomen tijdens het duiken in kokend water. Dit zal de kooktijd verhogen, die velen bang zijn.

  • Het probleem is gewoon opgelost: neem een ​​bulkpan. Two-liter is geschikt in het asiel. Zet een sterk vuur aan. Als er water intensief is gekookt, zullen ijsgarnalen er niet mee interfereren om snel de gewenste temperatuur te bereiken. De kooktijd neemt niet toe, de smaak van garnalen zal niet lijden.
  • Hoeveel kook?
  • Voor gekookte, bevroren koninklijke garnalen is de duur van de verwerking 3-5 minuten. Ze waren al gelast op de visserijtrawler, bevroren en verpakt. Je kunt ze onderscheiden door de roze schaduw. Lange tijd om ze in kokend water te houden is het niet nodig. Voor koud bloed, voldoende 1-2 minuten.

Er is een eenvoudige regel:

Afgewerkte rode garnalen, heeft een puntkomma;

recht zonder stedelijk;

Varka-Zamorozhennyh-Krevetok-K-PIVU

Gedraaide ring draaien. Veel auteurs hebben de neiging om de versie die koninklijke garnalen zo min mogelijk nodig heeft, anders worden ze "rubber". Ik ben het er niet mee eens. Een goede garnalen blijven zacht en sappig. Weinig klein, koud water.

Koninklijke garnalen zijn goed dat het onmogelijk is om ze te verteren. Duur hangt af van twee factoren: de grootte en of ze eerder zijn gelast of niet.

  • Ik koop rauw. Je kunt ze onderscheiden op grijze of groenige kleur. Meestal groot. Kook 10 minuten. Soms vertrek ik met de keuken en vergeet. De tijd neemt toe, maar dit komt niet weerspiegeld in de textuur!
  • H2Hoe koning Royal garnalen bevroren grof
  • - Procedure

U hebt minimaal keukengerei en ingrediënten nodig:

  • Gerechten voldoende volume.
  • O.
  • Zout.
  • Indien gewenst kan de lijst worden uitgebreid en diversiteit toevoegen:
  • Laurierblad,
  • dille,
  • tijm,
  • Lodge Lemon
  • Anjer,

gember,

piment,

Koninklijke garnalen in het koken
  1. zira
  2. knoflook.
  3. U kunt langdurig doorgaan. Additieven zullen natuurlijke smaak scoren, dus ik woof zonder "versterkers".
  4. Om bevroren garnalen goed te lassen, volgt u het volgende plan:
  5. Typ een pan waterpan. De hoeveelheid moet zo'n schaaldieren zijn die zich daar vrij fit.
  6. Zet een sterk vuur aan.
  7. Wacht op de kook.
  8. Ruimte. Op de liter plaatste ik een eetlepel zout van middellange slijpen zonder top.
  9. Lagere garnalen. Om van de ijsschaal af te komen, spoel ze pre-spoelen in vergiet onder de kraan en verzendt meteen in kokend water.
  10. Hoe meer water en minder ijs, hoe eerder de vloeistof kookt. Probeer dit interval tot een minimum te beperken.
  11. Bedek het deksel, verminder het vuur.

Kook tot de bereidheid. Voor Groot Raw - Orient gedurende 10 minuten. Voor gekookt ijs, snijd de tijd twee keer of verdrievoudigd.

Vangen van het vergiet.

Geef vloeistoffen die slepen.

Kalmeer.

  1. Om de koeling te versnellen, spoel of zaaien ijsblokjes. Ik ging op een bord liggen met één laag, ik heb de vensterbank op de wind gestopt.
  2. Je kunt niet alleen koken in een pan, maar ook in een multicoeker of een stel. Maar in de magnetron adviseer ik niet. Onder de actie van microgolven is het delicate eiwit nauwkeurig gedenatureerd. Bij de afslag ontvangt u niet alleen "rubber", maar een echte "plastics".
  3. Wat is het volgende?
  4. Afgewerkte koninklijke garnalen voordat het voer wordt gekoeld. Voordat het is, zijn ze aan het schoonmaken:
  5. Afzonderlijke kop (soms is het niet langer).

De staart vasthouden, scheur de poten af.

Verwijder de schaal over de gehele lengte. ?

Reinig de staart (of laat om zijn vingers op te nemen).

Verwijder indien nodig de darmen. Het bevindt zich aan de achterkant, ziet eruit als een donkere strook.

Soms is er kaviaar tussen de benen. Ze is ook eetbaar, gooi je niet weg.

Wat zijn handig voor garnalen

Het product bevat waardevolle spullen die niet kunnen worden verkregen uit andere bronnen. De belangrijkste van hen is Carotenoïde Astaxanthin. De antioxiderende en ontstekingsremmende activiteit over ordes van grootte overschrijdt de werking van luteïne, zeaxanthine, beta-caroteen, tocoferol. Het verbetert het effect van de actieve ingrediënten die we met fruit krijgen.

De substantie vermindert het "slechte" cholesterol, verhoogt het niveau van "goed", verbetert het geheugen, herstelt het gezichtsvermogen en verzacht rimpels.

Een rijke compositie Koninklijke garnalen zijn een waardevolle bron van biologisch actieve elementen die nodig zijn om de gezondheid te behouden. Ze zijn rijk aan aminozuren, bevatten jodium, selenium, vetoplosbare vitaminen. In honderd gram van het product - de vijfde van het dagelijkse eiwitsnelheid zijn er bijna geen vet, koolhydraten en voedingsvezels. Calorisch gehalte aan porties - 87 kcal of 5,7% van het aanbevolen dagtarief.
Vitamine-samenstelling Ik bracht de tafel in. Naam Nummer, mg.
% norm B4. 80.9
16,2 B5. 0.26.
5,2 B6. 0.11
E5.5 B12.
0.08. 526.7

2,3.

15.3.

PP.

Ware ijs Royal garnalen op een bord

25.

Het saldo van mineralen is ook tevreden. Hier is zes keer meer jodium dan in Feichoa. En op het gehalte aan chroom, vertrekt de koninklijke garnalen ver achter de bieten, gerst, radijs, maïs en rundvleeslever.

Abundantie van antioxidanten

Naast Astaxanthin zijn schaaldieren rijk aan selenium. Dit is een van de weinige voedselproducten van waaruit u een waardevol chemisch element kunt krijgen. Een andere bron is Braziliaans. Selen worden het element van de levensduur genoemd. Het voorkomt vervagen, beschermt tegen de ontwikkeling van tumorprocessen, toxines neutraliseren. Met de leeftijd valt zijn niveau, dus de zeevruchten zijn vooral handig voor ouderen. Verbetering van het uiterlijk

In koninklijke garnalen veel zink. Het element elimineert de rash van acne, vermindert ontsteking, ondersteunt immuniteit. Het ontbreken van Zn kan haarverlies veroorzaken, een afname van huidelasticiteit, verlies van zachtheid en elasticiteit.

Antioxidant Astaxanthin vermindert de intensiteit en snelheid van leeftijdsgerelateerde veranderingen. De stof remt het uiterlijk van pigmentvlekken, sluit rimpels, houdt een gezonde teint. Het werd Duitse artsen ontdekt. Hun taak wordt gepubliceerd in het tijdschrift

Dermatotndokrinol (Juli 2012). Preventie van hart- en vaatziekten

Selenium en andere actieve ingrediënten verminderen het risico op vasculaire ziekten, voorkomen spierhartdystrofie, stimuleer de hemoglobine-synthese.

Canadese wetenschappers hebben een speciaal enzym ontdekt dat bloedstolsels oplost, die de ontwikkeling van trombus niet toestaat. Regelmatige opname van garnalen in het dieet correleert met een lage frequentie van hartaanvallen en slagen. Met het werk van artsen is te vinden in het nummer van januari

Voedsel chem.

Voor 2004.

Harmonie onderhouden

Zeevruchten is rijk aan jodium. Het element reguleert metabole processen, versnelt het verval van vetweefsel. Het hoge eiwitgehalte is goed gebluste honger, beschermt de taille van extra centimeter. In garnalen zijn er geen koolhydraten en het vetvolume is onbeduidend. Ze kunnen minstens elke dag worden bereid (met goede verdraagbaarheid) en niet bang voor de gewichtstoename.

Zou het schadelijk kunnen zijn?

Ja, als u opnieuw bevries of uniform wordt. Dagelijkse norm - 100-120. Het overbelasting van eiwitvoedsel is de oorzaak van de werking van het maagdarmkanaal, constipatie of diarree.

Een ander gevaar is allergische reacties. Ze zijn te wijten aan de toegenomen gevoeligheid voor de topomosine. Het vernietigt het koken of bevriezen niet. Soms is er een allergie voor hemocianin en enzym argininkinase.

Koninklijke garnalen in een pan

Ondersteunen die worden gebruikt bij de productie, niet-naleving van opslagomstandigheden en transport kunnen leiden tot negatieve gevolgen.

Voor de sim die afscheid wordt genomen. Ik heb gezegd dat ik kookte gekookte, bevroren koninklijke garnalen, gedeelde ervaringen en geheimen van koken. Nu weet u hoe u het meest heerlijke product kunt kiezen dan nuttig is en wat ermee moet doen.

Rauw ijs garnalen

Garnalen zijn smakelijk zelf zonder aanvullende ingrediënten en echte fijnproevers adviseren om ze te genieten als een aparte snack. Dit bruikbare product rijk aan vitamines, mineralen en micro-elementen, met een evenwichtige samenstelling van eiwitten, vetten en koolhydraten, wordt goed geabsorbeerd door het lichaam. Bovendien worden garnalen snel voorbereid, als we natuurlijk niet over Palela praten met garnalen, die nog steeds tijd en moeite kost. Vandaag zullen we praten over eenvoudige manieren van koken garnalen.

Geheimen van het koken van heerlijke garnalen

Gezuiverde gekookte garnalen

Garnalen - het product is erg zacht, dus als je iets verkeerd doet, kun je het gerecht bederven of een heel andere smaak krijgen, en niet degene die je verwachtte. In de kunst van het koken van garnalen bestaan ​​hun subtiliteiten. Alle zeevruchten ontwikkelen is beter natuurlijk bij kamertemperatuur, en niet onder een straal heet water - in dit geval behouden garnalen alle gunstige eigenschappen en een aangename smaak. Wanneer koken, zetten we ze alleen in kokend water, anders zullen alle waardevolle spullen en vitamines in het afkooksel gaan, als u natuurlijk niet van plan bent garnalensoep te koken. Om de smaak aan garnalen te verbeteren, voegt u specerijen en kruiden toe. Het wordt niet aanbevolen om onderworpen aan hun langdurige warmtebehandeling, omdat ze tegelijkertijd rigide en rubber worden. Je kunt de garnalen schoonmaken zoals voor en dan - wanneer ze cool zijn. Trouwens, garnalen met bruine hoofden zijn niet verwend en niet ziek en zwangere vrouwen - hun vlees heeft een speciale voedingswaarde.

Gekookte garnalen: prachtig en gewoon

Geroosterde garnalen in een pan

Geschikt gelaste garnalen is een delicatesse die kan worden geserveerd met saus en garnituur. Bevroren of verse garnalenspoeling in vergiet onder stromend water - warm of koud, maar niet warm. Giet in een steelpan van water 2,5-3 keer meer dan een geschatte hoeveelheid garnalen, ze moeten vrij in de gerechten zwemmen. Sung was het water, breng het aan de kook, voeg een laurierblad en alle kruiden toe, zoals erwten peper, anjer, paprika en geurige peper, knijpen het sap van de huid van de citroen en laat de garnalen in de pan in de pan. De kooktijd is afhankelijk van hun grootte en mate van paraatheid, omdat garnalen in de winkel in kaas of gekookte vorm worden verkocht, de eerste zijn grijs, en de tweede is anders met een roze tint. Afgewerkte garnalen blijven op de plaat 1-3 minuten (afhankelijk van de grootte) en bevroren - ongeveer 5-7 minuten. Verteer ze niet, anders zal het vlees moeilijk zijn als rubber. Afgewerkte garnalen drijven naar het oppervlak, en ze blijven gewoon gooien op een vergiet naar glaswater. Dan kun je de garnalen schoonmaken, hoewel sommige koks het doen om de behandeling te verwarmen. Ook geadviseerd om de garnalen in de bouillon te houden nadat het einde van het koken 15 minuten is, zodat ze sappig worden, maar het is al een amateur. Smakelijke en salades met garnalen en soepen en tweede gerechten waarvoor zeevruchten pre-dronken zijn.

Nuttige garnalen voor een stel

Wassen ruwe garnalen vallen van kruiden voor zeevruchten en laat een paar minuten weg zodat ze zijn gedrenkt in het aroma van kruiden en geurige kruiden. Zet garnalen op de bodem van de bararkmand met een uniforme laag, en bovenop de schijfjes van de citroen, stukjes wortelen, selderij en boog. Lemon geeft garnalen versheid en groenten zullen hun smaak zijn, zeevruchten meer piquant maken en verfijnd. Kook garnalen voor een paar van 7-9 minuten, en dan koel, schoon en serveer met een gesmolten romige oliesaus gemengd met citroensap. Verschillende snacks en salades met garnalen gekookt tot een paar zijn erg lekker.

Gebakken garnalen: stap voor stap recept

Misschien is het frituren van garnalen niet de meest bruikbare manier van hun voorbereiding, maar het is zo lekker dat het onmogelijk is om het te houden, vooral als ze ze bakken met kruiden, maar serveren met pittige sauzen. Probeer koken gebakken koninklijke garnalen met knoflook en rozemarijn - ze worden zeer smakelijk gemaakt en bevredigend. Trouwens, de koninklijke garnalen worden vanwege hun maten genoemd, maar je kunt garnalen, niet noodzakelijk groot.

Ingrediënten: Koninklijke Garnalen in de Shelter - 1 kg, knoflook - 4 plakjes, gedroogde rozemarijn - ½ uur, plantaardige olie - 1 eetlepels. l., zout - smaak.

Kook methode:

1. Spoel de garnalen in warm water, indien nodig, ontdooi.

2. Maal knoflook.

3. Giet veel plantaardige olie in de pan en laat het opgroeien.

4. Fry knoflook en rozemarijn gedurende 2-3 minuten.

5. Plaats de frostbed en gedroogde garnalen in de pan zodat ze verdrinken in olie.

6. Bak garnalen totdat de schaal donkerder is.

Om de smaak aan garnalen te verbeteren, voegt u kruiden en kruiden toe, kook, bak en blussen ze niet te lang zijn, anders worden ze hard en rubber

7. Steek gereed garnalen op een papieren handdoek die vet zal absorberen.

8. Serveer op de tafel met greens en citroen.

Lekker en salades met garnalen en soepen en tweede gerechten waarvoor zeevruchten voordronken zijn

Je kunt gebraden garnalen in paneren van meel, sesam, suiker, kokosnoot chips of zetmeel, in de schaal en zonder een schaal. Het gerecht bereidt zich heel snel voor en zijn smaak is echt koninklijk!

Gegrilde garnalen: knapperig wonder

Bereid garnalen voor een paar van 7-9 minuten, en dan koel, schoon en serveer met een gesmolten botersaus gemengd met citroensap

Garrims spoelen en ze van de schaal reinigen, maar laat de staart zodat ze er origineler uitzien. Week de garnalen in de marinade bereid uit olijfolie, citroensap en zest, verpletterde knoflook en een verscheidenheid aan kruiden naar hun smaak. Zet de marinade een uur in de koelkast en streef de garnalen op de houten spiesjes van verschillende stukken voor elk. Plaats de garnalen kebab op de grill of de brazier, en laat tussen de spiesen een beetje ruimte voor de luchtcirculatie. Vierkante garnalen met olie, strooi met je favoriete kruiden, zout en gebraden gedurende 2 minuten aan elke kant. Evenzo bereiden garnalen bij het vuur en voeden ze ze recht op de spiesjes warm met salsa.

Hoe garnalen in een magnetron in 5 minuten koken

Het gerecht bereidt zich heel snel voor en zijn smaak is echt koninklijk

Je zult jezelf verrast zijn hoe snel je garnalen kunt bakken in een magnetron - zeevruchten die op deze manier zijn voorbereid, worden erg zachtaardig en sappig verkregen. Spoel goed bevroren garnalen, frisdrank met zout en zwarte peper, bestrooi met Greens en knoflook, je kunt ze ook gieten met sojasaus verdund met water. Schakel de magnetron gedurende 4-7 minuten in (afhankelijk van de grootte van de garnalen) en daf vervolgens de vloeistof en serveer op de tafel. Als er geen tijd is om garnalensoep te koken, waarom bakken ze dan niet in 5 minuten in de magnetronoven?

Gebakken garnalen in de oven met kruiden

Evenzo zijn garnalen op het vuur bereid en voeden ze recht op de spiesjes die met de salsa heet

Garnalen gebakken in de oven zijn uiterst zacht en geurig, vooral omdat er een zeer eenvoudige en smakelijke manier van hun voorbereiding is. Plaats de gewassen garnalen op de bakplaat en bereid de saus voor - hiervoor warm de romige en plantaardige olie in een pan met knoflook, zout, peper en een kleine hoeveelheid citroensap. Giet de garnalensaus op de bakplaat en bak ze 5-10 minuten in de oven, verwarmd tot 200 ° C. In plaats van saus op garnalen, kun je stukjes boter plaatsen, strooi ze met Groenen en elke kruiden, met je fantasie.

Stoofpot Garrims: nog steeds zachter en sappig

Magnetron garnalen

Aanvankelijk worden stoofige garnalen bereid op dezelfde manier als gefrituurd, schoon en spoel ze goed, droog de handdoek enigszins drogen in de lucht. Op dit moment grinnikte Fry knoflook op de boter en een kleine greens, voeg garnalen toe aan de pan en snijd ze naar een prachtige korst, je hebt ongeveer 2 minuten nodig. Vul de inhoud van de koekenpan met water (nogal een beetje) en blus het 5-7 minuten en laat het water en dien dan met het bijgerecht. Als garnalen met groenten stoven, wordt de smakelijke stoofpot met garnalen verkregen. ½Gedroogde garnalen - Home delicatesse naar bier

Kook de garnalen gedurende 5 minuten in zout water, koel en maak ze volledig schoon. Droge garnalen in de zon een paar dagen of in de oven gedurende 5 uur bij een temperatuur van 60 ° C - de droogtijd wordt afzonderlijk berekend, afhankelijk van de grootte van de garnalen. Ze moeten heel veel in omvang drogen en afnemen, het is niet toevallig dat de Chinezen het een gerecht noemen "garnalen rijst". Gedroogde garnalen, die vooraf worden verpakt in water of in wijn, worden gebruikt als additief voor Garniram of aan bier gevoerd. Vooral smakelijke salades, rijst en spaghetti met gedroogde garnalen.

Add a Comment