Yandex Dzen.

Rakan-rakan yang dikasihi! Nasib baik, dalam kehidupan kita ada cuti, hari lahir, ketibaan tetamu mahal dan peristiwa penting lain dan pada hari-hari yang mana-mana tuan rumah cuba untuk menutup meja pada perayaan, jadi saya kadang-kadang akan menawarkan hidangan yang kita tidak mempersiapkan hari biasa atau bersedia jarang. Hari ini saya menyediakan lidah daging lembu. Saya cuba mematuhi syarat ke-6 supaya bahasa itu lazat, lembut dan berair.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Jadi, apa yang diperlukan selain bahasa itu sendiri:

Wortel - 1 pc;

Bawang - 1 Pc;

Daun bay - 1 pc;

Pepper Peas - 2 PCS;

Garam secukup rasa.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

1. Sebelum anda mula memasak, rendam bahasa dalam air sejuk selama 30 minit. Ini akan memudahkan pembersihan lidah dari darah dan kemungkinan pencemar jika mereka berada. Selepas merendam, keluarkan pencemaran yang mungkin dengan pisau dan bilas dengan air.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

2. Tuangkan air sejuk yang begitu banyak ke dalam kuali supaya ia meliputi sepenuhnya bahasa apabila anda menurunkannya di sana. Bawa air ke mendidih, letakkan bahasa, masak sehingga mendidih sekali lagi dan, mengeluarkan busa, masak selama 15 minit. Adalah penting untuk meletakkan bahasa dalam air mendidih supaya ia berair dan lembut.

3. Tuangkan air dan tuangkan lagi, masak sehingga mendidih, kembalikan bahasa dan rebus ke kesediaan 2 jam pada api sederhana. Apabila vare, bahasa itu meningkat dalam saiz, jadi ingatlah.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

4. 30 minit sebelum akhir memasak, letakkan wortel dan bawang yang dikupas di dalam kuali ke lidah dan beberapa kacang lada dan bahasa itu sendiri, dan sup akan menjadi lebih harum. Sup, dengan cara itu, boleh digunakan untuk sup.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Lidah direbus sekurang-kurangnya 2 jam, tetapi maksimum 4 jam. Ia bergantung kepada saiz bahasa, umur lembu yang dimiliki. Bahasa ini diperiksa untuk kesediaan serta mana-mana daging lain. Ia perlu menembusnya dengan pisau atau garpu, jika jus yang diperuntukkan adalah telus, ini bermakna ia siap. Jika jus berlumpur dipilih, maka anda perlu memasak.

5. Selesaikan lebih baik pada akhir supaya bahasa itu tidak menjadi pepejal.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

6. Bahasa selesai perlu dipindahkan ke dalam mangkuk dengan air sejuk selama 3-4 minit. Ia adalah perlu untuk memudahkan proses penyingkiran kulit. Kulit dikeluarkan dengan mudah.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Bahasa daging lembu rebus kini boleh digunakan untuk sebarang hidangan. Anda boleh menambahkannya ke sup, anda hanya boleh memotongnya nipis dan meletakkan meja dengan roti lobak, mustard dan rai. Juga, bahasa itu ditambah kepada salad yang berbeza, anda boleh membuat sandwic yang lazat.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Produk sejagat dan lazat! Nikmati hidangan anda! Saya tertanya-tanya bagaimana biasanya memasak anda? Berkongsi, sila, dengan resipi anda dalam komen.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Saya cadangkan anda menonton resit video resipi ini:

Saya cadangkan untuk menonton resipi lain:

satu. Lace Pancakes. Nipis dan sangat lazat! Saya pasti seluruh keluarga. Dapur untuk poket.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

2. Juicy, cantik dan sangat lazat dengan ayam dan kentang di dalam ketuhar. Dapur untuk poket.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

3. Resipi doh cepat dan sederhana, tanpa telur. Subur! Delicious! Dengan doh sedemikian mudah untuk bekerja. Dapur untuk poket.

6 peraturan yang akan membantu anda menyediakan bahasa daging lembu yang lazat, lembut dan berair. Dapur untuk poket.

Terima kasih kerana melihat kepada saya. Melanggan pada saluran ini , Berkongsi dengan rakan-rakan, dan saya dengan senang hati akan menawarkan resipi baru yang menarik. Jangan lupa klik pada jari anda. Jadilah Sihat dan Mesyuarat Baru! Selamat tinggal!

Kuliner »Snek» Snek Dingin

Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu

Cetak resipi Cherkashin Julia.

Bagaimana untuk memasak bahasa daging lembu yang betul resipi

Bahasa daging tidak sia-sia dianggap universal! Dari produk yang lazat ini, anda boleh membuat banyak hidangan yang berbeza atau hanya menyerahkannya sebagai pemotongan daging, menambah kepingan roti. Dengan cara ini, snek seperti itu akan menjadi lebih berguna daripada sandwic biasa dengan sosej, kerana bahasa itu kaya dengan protein dan besi, dan juga mengandungi pelbagai vitamin dan dianggap sebagai diet. Dan teluk dari bahasa daging lembu ternyata sangat menakjubkan!

Walau bagaimanapun, sebarang hidangan dengan menggunakan makanan istimewa ini yang anda tidak pilih, perhatian harus dibayar untuk memasak daging. Resipi kami akan memberitahu saya bagaimana untuk memasak lidah daging lembu!

Bahan-bahan: Bagaimana untuk memasak daging lembu dengan betul

  • Bahasa daging lembu - 1 pc.;
  • mentol - 1 pc;
  • Wortel segar - 1-2 keping;
  • Lembaran Bay - 1-2 keping;
  • Lada wangi - 4-5 kacang;
  • Garam secukup rasa.
Untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu dengan betul - resipi dengan foto

[Ad # pertama]

[AD # SECOND]

  1. Sebelum proses memasak, lidah direndam dalam air sejuk kira-kira 30-40 minit. Kemudian sedikit rigin untuk menghilangkan bahan pencemar yang mungkin. Selepas kerja persediaan, tuangkan bahasa dengan air bersih, letakkan api. Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu
  2. Merangkum pertama menggabungkan dengan segera selepas mendidih, kita sekali lagi menuangkan air sejuk ke dalam kuali dan dibawa ke mendidih cepat. Memuatkan api, memasak daging tanpa garam. Untuk wangian, lemparkan kacang lada wangi, 1-2 lembaran laurel, serta sayur-sayuran yang disucikan - mentol besar dan wortel keseluruhan. Bagaimana untuk membakar lidah daging lembuUntuk kandungan ↑

    Berapa banyak lidah daging lembu

  3. Kami terus memasak dengan mendidih yang lemah di bawah tudung. Pada purata, masa memasak adalah 2-2.5 jam, tetapi jika bahasa itu sangat besar, anda mungkin memerlukan 3 atau 4 jam. Untuk memastikan bersedia untuk bersedia, anda perlu menggunakan cara tradisional - untuk menembusi daging dengan pisau. Sekiranya bilah memasuki dengan mudah, tanpa usaha, dan pada masa yang sama, cecair keruh tidak dibezakan dari bahasa rebus, menghilangkan periuk dari api. Bagi garam, kami meletakkannya pada akhir memasak, kira-kira setengah jam sebelum akhir memasak - maka daging akan lebih lembut. Berapa banyak lidah daging lembu
  4. Sebelum digunakan, bahasa perlu dibersihkan dari kulit. Untuk memudahkan tugas ini, daging kimpalan yang baru dikeluarkan dari sup dan meletakkannya dalam kapasiti yang bersih. Isi dengan air sejuk dan biarkan selama beberapa minit. Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu
  5. Selepas prosedur kulit sedemikian akan dikeluarkan dengan mudah. Bagaimana untuk memasak lidah resipi daging lembu
  6. Bahasa yang disucikan, memaksa sepenuhnya, kita memohon kepada penyediaan hidangan lain atau berfungsi sebagai snek sejuk, memotong kepingan nipis dan menambah mustard. Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu

Sekarang anda tahu dengan tepat bagaimana memasak lidah daging lembu! Nikmati hidangan anda!

Kaedah bahan memasak

Bagaimana untuk memasak bahasa daging lembu: Resipi Memasak Delicious

Bahasa daging lembu dianggap hidangan yang mengasyikkan kerana teksturnya yang lembut dan lembut, vitamin dan nutrien, yang terkandung dalam komposisinya. Selalunya anda boleh berjumpa dengan jadual perayaan dalam reka bentuk yang sangat baik. Menurut struktur, bahasa itu adalah otot yang kukuh, jadi komponen utamanya adalah protein; Karbohidrat dan lemak hampir tidak hadir. Lidah daging lembu mudah dicerna, kerana komposisinya termasuk bilangan minimum tisu penghubung. Ia adalah fakta terakhir yang menjadikannya hidangan diet. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan kualiti kualiti yang indah dan berguna ini, anda perlu menjadikannya dengan betul.

1

Nilai pemakanan

Bahasa daging tidak hanya lazat, tetapi juga produk yang sangat berguna. Pakar pemakanan suka memasukkannya dalam diet pelanggan mereka kerana kalori yang rendah: 100 gram makanan istimewa ini mengandungi hanya 170 kcal.

Komponen utama bahasa daging lembu adalah protein yang mudah diserap dalam tubuh manusia. Karbohidrat dan lipid adalah kandungan kecil, jadi ia boleh dimasukkan dalam diet rendah karbida yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan. Ia kaya dengan vitamin kumpulan B, mengandungi sejumlah besar unsur surih seperti besi, magnesium, kalium.

Kandungan bahan yang berguna:

Bahan jumlahnya
Kalsium. 6 mg.
Magnesium. 16 mg.
Iron 3 mg.
Potasium 315 mg.
Vitamin C 3.1 mg.
Vitamin B6. 0.3 mg
Vitamin B12. 3.8 Ng.

Produk ini disyorkan untuk menggunakan orang yang mengalami anemia dan penyakit kardiovaskular. Ia juga berguna untuk wanita hamil dan kejururawatan, membantu menangani sakit kepala dan insomnia.

2

Hidangan apa yang disediakan dari bahasa daging lembu

Jika anda dengan betul menyediakan bahasa daging lembu, ternyata sangat lembut dan berair. Rasa khas membolehkan anda dengan mudah menggabungkannya dengan pelbagai hidangan. Oleh kerana ini, terdapat sejumlah besar resipi dalam memasak, yang termasuk sub-produk ini.

Dari sini menyediakan:

  • Snek panas dan sejuk
  • sup.
  • Hidangan kedua.

Bahasa yang direbus selesai sesuai untuk memotong meja perayaan, terutamanya jika ia dihiasi dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran, beri dan sos. Anda bukan sahaja boleh memasaknya, tetapi juga rebus, goreng dalam roti, marinat, masak di atas panggangan, dalam periuk perlahan dan periuk tekanan. Lidah daging lembu yang dipanggang dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar, terutamanya dalam kombinasi dengan keju dan cendawan. Selalunya, di atas meja perayaan, anda boleh bertemu dengan bahan api atau sejuk. Dari produk ini, banyak rumah tuan rumah membuat gulung, kaserol dan sosis rumah.

3

Bagaimana untuk memilih dengan betul

Membeli lidah daging lembu di jabatan daging kedai atau di pasaran, pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada warna sub-produk: jika ia segar, warna akan menjadi sedikit ungu atau merah jambu.

Semakin besar bahasa zink dan daging lembu besi, warna ungu kurang gelap.

Peranan penting memainkan bau, jadi perlu bau sub-produk. Segar mempunyai aroma yang sedikit manis. Sekiranya naungan ammonia dirasakan, acuan, reput, ia betul-betul rosak, dan ia tidak sepatutnya membelinya.

Sub-produk ini mempunyai keanjalan yang baik, jadi jika anda memberi tekanan kepadanya dengan jari anda, lubang akan segera pulih. Sekiranya dia mengalami kerosakan dan sangat lembut, ia tidak tergesa-gesa untuk memulihkan bentuknya, ini bermakna ia telah berulang kali takut, kerana kehilangan rasa dan sifat pemakanan pasti akan menjadi. Sekiranya pembelian dilakukan di tempat yang tidak dikenali, adalah yang terbaik untuk meminta penjual Sijil Veterinar: ia akan menjimatkan dari pelbagai akibat negatif.

4

Bagaimana untuk memasak dengan betul

Sediakan makanan istimewa ini di rumah tidak terlalu sukar untuk tugas, tetapi mahal dari segi masa. Jika anda bercadang untuk membuat hidangan dari bahasa, anda perlu memulakan proses memasak terlebih dahulu. Ia tidak perlu tergesa-gesa, kerana jika anda tidak menahan tempoh yang diperlukan memasak, daging akan tegar dan tidak enak.

Dalam memasak terdapat sejumlah besar resipi berdasarkan bahasa daging lembu. Untuk tidak merosakkan mereka, tetapi, sebaliknya, memberi mereka rasa yang lebih ekspresif, anda perlu meningkatkan ramuan utama dengan betul.

Sebelum memulakan memasak, adalah perlu untuk menuangkan sepenuhnya air sejuk selama 30 minit: ia akan membantu dengan cepat membersihkannya daripada pencemaran yang dangkal, dan juga menjadikannya lebih lembut dan lembut. Kemudian anda perlu membilasnya di bawah air yang mengalir. Secara pilihan, lemak dipotong. Pada peringkat ini, membersihkan daging tidak disyorkan, kerana ia akan menjadi agak sukar, anda secara tidak sengaja boleh memotong daging yang berharga.

Untuk mencipta bahasa daging lembu, adalah perlu untuk menggunakan hidangan saiz besar, kerana semasa memasak ia akan meningkat dalam saiz akibat pembengkakan. Air sejuk dicurahkan ke dalam bekas, dibakar. Selepas mendidih, subprodukt direndam dalam periuk.

Memasak bahasa diperlukan pada api kecil, tidak membenarkan mendidih yang kuat hanya dengan air yang sedikit direbus. Memasak aktif tidak akan mempercepatkan penyediaan hidangan, tetapi hanya memburukkan rasa daging. Anda boleh menyediakannya di dua perairan: pertama mendidihnya selama 15 minit, kemudian mengalirkan air dan tuangkan yang baru, terus memasak. Ini akan menyingkirkan bau tertentu. Seperti yang anda masak, anda tidak perlu lupa untuk menembak buih Sokhod. Pada peringkat awal, memasak tidak perlu, jika tidak, daging akan menjadi sukar.

Masa penyediaan bergantung kepada berat dan saiz sub-produk, serta umur haiwan. Rata-rata, apabila memerhatikan keadaan, ia direbus untuk masa yang lama - dari 2 hingga 4 jam. Bahasa yang beratnya 1 kg mabuk 2 jam, lebih daripada 1.5 kg - sekurang-kurangnya 3 jam.

30 minit sebelum kesediaan untuk bahasa, garam, lada wangi, daun bay, pasli, bawang, wortel, akar saderi ditambah. Terima kasih kepada bahan tambahan ini, dia akan memperoleh wangian yang unik, yang akan terus mengukuhkan rasa.

Semak ketersediaan boleh ditumbuk dengan pisau gigi atau pisau dapur. Kekurangan rintangan, penampilan jus cahaya dari titik tusuk bercakap tentang kesediaan makanan istimewa. Seterusnya ia perlu dibersihkan.

4.1.

Betapa mudah dibersihkan

Sedia, sudah produk rebus yang anda perlukan untuk mendapatkan sekop dari kuali dan dengan cepat menurunkannya dalam hidangan dengan air sejuk, yang terbaik dari semua ais. Penyejukan tajam sedemikian diperlukan supaya ia dibersihkan dengan baik. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk hanya mengambil kulit di satu tempat untuk garpu, ambil jari anda dan tarik sebagai stok dengan daging. Jika di beberapa tempat, kulit kekal pada daging, ia boleh diturunkan menjadi pisau tajam.

Selepas pembersihan, ia boleh kekal lebih berlebihan lemak, yang boleh dikeluarkan jika dikehendaki. Selepas membersihkan daging lembu, lidah dibilas di bawah air yang mengalir. Untuk kelembutan yang lebih besar, kelembutan, jus, wangian yang menyenangkan, makanan istimewa yang disucikan diletakkan semula ke dalam sup selama 30-60 minit. Di sana anda boleh menambah beberapa minyak sayuran.

Selepas memasak dan membersihkan daging lembu, produk sedia untuk digunakan. Jika anda memasak dengan cara ini, ia sesuai untuk memotong sebagai hidangan yang berasingan. Anda boleh memasak salad atau snek yang menarik; Untuk melakukan ini, ia perlu dipotong sebelum dipotong atau menggosok pada parut.

5

Bahasa daging lembu sebagai hidangan bebas

Bahan-bahan:

  • Bahasa daging lembu - 1.5 kg;
  • mentol - 1 pc;
  • lada lada - 10 pcs;
  • Daun bay - 1 pc;
  • saderi - 1 batang;
  • wortel - 1 pc;
  • garam secukup rasa;
  • Daun Salad - 50 g.;
  • Dill - 50 g.;
  • Mustard Hammer dalam Sos - 100 ml;
  • Mayonnaise - 150 ml.

Memasak pemotongan klasik dari bahasa:

  1. satu. Bilas bahasa di bawah air yang mengalir, menghapuskan pencemar permukaan. Pembuli bersih.

  2. 2. Letakkan sub-produk dengan mentol dalam periuk dengan air mendidih, rebus 15 minit, tuangkan air, tuangkan yang baru dan masak pada api yang rendah selama 3 jam.

  3. 3. Selama setengah jam sebelum akhir memasak, tambah lada, garam, saderi dan wortel.

  4. empat. Kembalikan lidah dari kuali dan masukkannya ke dalam bekas dengan cecair ais selama 20-30 minit.

  5. lima. Keluarkan dari air dan bersihkan subprodukt.

  6. 6. Bahasa sudah bersedia. Anda boleh segera memotongnya ke meja dan suite dengan sayur-sayuran, mayonis dan sos mustard.

6

Lidah daging lembu dalam periuk yang perlahan

Bahan-bahan:

  • Lidah daging lembu - 1 Pc;
  • wortel - 1 pc;
  • Tangkai saderi tebal - 1 pc.;
  • mentol - 1 pc;
  • Lada wangi - 10 pcs;
  • Lembaran Bay - 3 PCS;
  • garam secukup rasa
  • Peas segar, daun dill dan salad - untuk hiasan.

Memasak:

  1. satu. Sebelum memasak, anda perlu rendam dalam air sekurang-kurangnya 20 minit.

  2. 2. Sub-produk diletakkan di dalam mangkuk multicooker dan benar-benar dicurahkan dengan air. Mod "pemadam" dipamerkan selama 3 dan setengah jam.

  3. 3. 2 jam selepas memasak di dalam mangkuk, sayur-sayuran dan rempah secara beransur-ansur ditambah.

  4. empat. Selepas 1.5 jam, bahasa itu diekstrak dari periuk yang perlahan, sudah bersedia untuk memotong. Menghiasi sayur-sayuran.

7

Salad olivier dengan lidah rebus

Bahan-bahan:

  • Lidah daging lembu rebus - 1 pc.;
  • Kentang rebus - 2 pcs;
  • Wortel rebus - 2 pcs;
  • Telur rebus ayam - 3 pcs;
  • Timun segar - 3 pcs;
  • kacang polong - 1 bank;
  • Mayonnaise - 4 sudu besar. l.;
  • Parsley - secukup rasa;
  • Dill - secukup rasa;
  • garam secukup rasa;
  • Lada adalah tanah hitam yang baru - secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak Olivier dengan langkah demikian Langkah demi langkah:

  1. satu. Lidah siap daging lembu dipotong oleh kepingan besar, supaya lebih cepat disejukkan selepas memasak.

  2. 2. Kentang dan telur ayam dipotong menjadi kiub kecil dan diletakkan dalam mangkuk.

  3. 3. Bahasa yang disejukkan menangis pada kiub. Lobak merah dipotong dengan cara yang sama. Segala-galanya ditambah kepada kentang dengan telur.

  4. empat. Timun, dihiris oleh kiub, bersama-sama dengan kacang polong ditambah kepada jumlah bekas.

  5. lima. Semua ramuan bercampur. Mayonis, garam dan lada segar ditambah. Hidangan ini dibentuk oleh cincin hidangan, dihiasi dengan dill dan pasli, kepingan nipis lidah.

Sandwich dengan sub-produk daging lembu dan timun masin

Hai semua! Hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana lidah daging lembu berguna, bagaimana untuk memasak hidangan yang lazat daripadanya. Sub-produk dirujuk kepada kategori pertama, seperti hati dan hati. Ia mudah diserap dan tepu dengan nutrien. Dan masaknya lebih mudah daripada mudah.

Bosan dengan cutlets dan ayam? Mahu pelbagai? Bahasa adalah pilihan terbaik! Dari sini anda boleh menyediakan berpuluh-puluh hidangan yang berbeza. Ini adalah alternatif yang berguna untuk produk sosej. Dalam apa-apa jenis makanan istimewa, ia akan menjadi tambahan yang memuaskan ke menu.

Bahasa adalah sumber vitamin protein dan kumpulan B berharga. Tidak ada serat kasar di dalamnya. Ia terdiri daripada tisu otot homogen yang ditutupi dengan shell. Berat biasanya 0.5-2 kg. Ini cukup untuk 4-6 bahagian yang murah hati, atau lebih lagi. Walaupun harga yang mengagumkan, ia adalah produk yang sangat ekonomik, hampir tidak sia-sia. Di samping itu, mudah untuk memasak.

Bagaimana untuk memasak lidah daging lembu - Rahsia utama.

Untuk penyediaan makanan ringan yang menyelerakan, kemahiran masakan khas tidak diperlukan, tetapi tanpa mengetahui beberapa nuansa tidak boleh dilakukan.

Gunakan lidah segar atau beku dengan tarikh tamat tempoh. Jika anda mengambil pasaran, pastikan cap perkhidmatan kebersihan. Salinan baru tekstur elastik (dengan jari ditekan, rehat hilang dengan cepat). Ia berwarna merah jambu atau terang, tanpa lendir dan tidak menyenangkan di bau. Titisan darah diserlahkan pada potongan.

Petua:

  • Menurunkan seluruh bahasa dalam kuali, jangan dipotong menjadi bahagian.
  • Rebus dalam air masin supaya vitamin dan garam mineral tidak memindahkan segala-galanya ke dalam merebus.
  • Bersabarlah. Kepada pulpa ternyata lembut, rebus 3-5 jam.
  • Jangan biarkan mendidih yang kuat. Sediakan di bawah tudung tertutup apabila cecair hampir tidak ketara.
  • Kesediaan menentukan skewer kayu. Ia mesti melalui daging, dan jus yang luar biasa harus telus.
Lidah rebus daging lembu

Lidah siap sepenuhnya sejuk. Balut dalam filem makanan. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari. Jika anda tidak merancang untuk memasak dengan segera selepas membeli-belah, membekukan tanpa memotong.

Bahasa Beef: Resipi Memasak Dalam periuk - yang paling mudah

Betul dimasak, ia baik dengan sendirinya, tanpa pemprosesan dan trik tambahan. Dia dihidangkan dengan neraka, mustard, adzhika yang diasinkan timun. Dari sini anda boleh membuat sandwic atau pemotongan perayaan.

Jadi, mari kita mulakan:

  • Bilas lidah di bawah air yang mengalir.
  • Rendam dengan 0.5 jam.
  • Bilas dengan teliti.
  • Squake dari semua pihak dengan pisau atau mengendalikan berus. Filem yang sukar semasa meninggalkan. Kelenjar salivary jika mereka, padam.
  • Letakkan saiz yang sesuai dalam periuk.
  • Isi dengan air sejuk. Ia mesti meliputi sepenuhnya bahasa.
  • Letakkan api yang kuat, masak sehingga mendidih.
  • Tuangkan merebus pertama dengan busa "topi".
  • Kembali, keluarkan jenazah buih dari dinding hidangan.
  • Isikan dengan air lagi, masak sehingga mendidih.
  • Kurangkan pemanasan minimum.

Sung (2 sudu besar L. Tiada atas pada satu liter), tambah daun bay, carnation (1-2 keping), mentol besar, akar pasli, wortel dan kacang lada (6-7 perkara).

Bahasa Beef: Berapa banyak tukang masak ?

Teruskan pada plat 3-5 jam. Masa yang tepat bergantung kepada saiz bahasa dan umur haiwan. Jangan takut untuk dicerna - semakin lama, yang lebih lembut dan lebih enak.

Salah satu tanda kesediaan adalah pembentukan gelembung pada shell apabila dia mula dipisahkan dari pulpa. Biarkan semi-selesai mentah tidak berbaloi. Dia disejukkan, sukar untuk membersihkan, tetapi perlu melakukannya.

Bahasa BEEF: Bagaimana untuk membersihkan Mudah dan pantas?

Keluarkan produk yang baru dikimpal, dimasukkan ke dalam colander. Hantar jet air sejuk di atasnya, sejuk sedikit, keluarkan kulit dengan pisau tajam.

Kembali ke bawah dan berunding 5-10 minit. Biarkan ia berdiri, tunggu penyejukan lengkap. Pada masa ini, ia juga direndam dengan garam dan rasa rempah. Dingin, mudah dipotong. Jika anda memasak untuk meja perayaan, kimpalan terlebih dahulu, pada malam.

Apa yang perlu dimasak dari bahasa daging lembu - Tiga resipi kegemaran

Dia baik dengan sendirinya, jika ia digunakan sebagai makanan ringan atau meletakkan sandwic untuk sarapan pagi. Hidangan lazat juga diperoleh daripadanya, banyak yang "tarik" ke tingkat restoran.

Lidah daging lembu di bawah sos bawang putih dan walnut

Ia boleh dikemukakan secara bebas atau sebagai sebuah syarikat untuk soba, perlovka, bulguur. Sekiranya anda telah merebus bahasa, ia tetap memasak sos. Sediakan:

Ragu dari kentang tumbuk kentang di atas pinggan
  • Segelas krim masam
  • seperti banyak sup,
  • 200 g walnut,
  • Bawang putih - 2 gigi,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Minyak Sunflower Refined - 50 ml,
  • tepung - 30 gram,
  • garam,
  • lada hitam,
  • Nutmeg - di hujung pisau.

Bagaimana hendak masak:

  • Tepung kering pada kuali kering sehingga warna keemasan.
  • Campurkan dengan krim masam dan merebus.
  • Tambah rempah panggang bawang cincang halus.
  • Grind kacang dan bawang putih dalam pengisar.
  • Campurkan ramuan.
  • Lidah rebus memotong kepingan nipis.
  • Isikan dengan campuran, hangatnya dalam kuali 3-5 minit.
  • Keluarkan dari api. Berikannya untuk menguatkan sehingga sauna menebal.

Salad dengan bahasa daging lembu

Ia boleh disediakan pada hari kerja dan cuti. Biji-bijian delima sesuai untuk hiasan, irisan oren atau beberapa buah cranberry.

Bahan-bahan:

  • Kajian rebus - 200 g,
  • Kacang Hijau Canned - 0,5 Bank,
  • Timun yang diasinkan - 1 Pc.,
  • minyak bijan - sudu,
  • Telur - 2 pcs.,
  • Mentol merah,
  • Bunch of Parsley.

Prosedur:

  • Lidah rebus memotong jerami.
  • Timun dimasukkan ke dalam kiub (1 cm).
  • Basuh kehijauan dan mentol, kering dan halus.
  • Rebus telur, dipotong oleh Semirogram.
  • Tambah titik polka.
  • Campurkan komponen dalam mangkuk yang mendalam.
  • Menjual minyak sayuran, mayonis atau krim masam.

Hidangkan makanan ringan dengan kentang tumbuk kentang, Battoo Baked atau Nasi.

"Medali" di Klyar

Untuk ujian cecair yang anda perlukan:

  • 2 telur,
  • 30 ml susu,
  • sedikit garam,
  • Segelas tepung gred teratas.

Buat campuran telur whipped dan bahan-bahan lain. Squash ke tepung. Kacau. Semak doh seperti pada penkek.

Bahasa daging lembu di klyar

Irisan dengan ketebalan 0.5-1 cm. Skuff dan goreng dalam lemak sayur-sayuran panas hingga kerak keraming. Hidangkan hangat.

Bagaimana untuk menggunakan sup selepas memasak bahasa daging lembu?

Disediakan mengikut peraturan, ternyata menjadi telus, wangi, kimpalan. Protein, lemak, bahan mineral dan aromatik dipindahkan kepadanya. Merebusnya tepu dengan vitamin B12. Bahagian Stemogram mengandungi separuh daripada kadar harian. Jangan buang produk nutrien sedemikian.

Anda boleh memasak borscht, sup acar atau sayuran yang lazat. Ia digunakan untuk memasak sos. Ia ditempah dengan soba dan pasta, sementara meningkatkan nilai pemakanan mereka. Dan dari sup telus menyediakan sejuk atau pengisi yang hebat, tetapi ayam rebus, sayur-sayuran, sub-produk lain diletakkan sebagai pengisi.

Bahasa: daging lembu dan kerosakan kepada Delicates

Produk berharga termasuk program makanan diet, disyorkan untuk ulser dan gastritis. Ia membantu untuk membawa hemoglobin ke norma, ia berguna dalam aterosklerosis, masalah dengan usus. Ia mempunyai banyak zink dan kromium, yang mengurangkan risiko diabetes.

Bahasa ini ditunjukkan hamil, kanak-kanak, orang tua. Ia tidak mempunyai tisu penghubung. Ia mudah diserap, tepu dengan unsur pemakanan. Produk ini adalah pemegang rekod untuk kandungan Niacin (B3), yang mengurangkan tahap kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung.

Berikut adalah kelebihan lain:

  • membantu menormalkan gula darah,
  • Mengawal metabolisme,
  • Menyediakan otot protein,
  • Meningkatkan komposisi darah,
  • mempercepatkan regenerasi tisu
  • menghilangkan anemia.
  • membantu mengatasi insomnia,
  • memberi amaran kepada serangan migrain,
  • Memperbaiki sintesis hormon dan asid amino,
  • Laraskan pertukaran lemak dan karbohidrat.

Komposisi termasuk asid amino (diganti dan sangat diperlukan), yang terlibat dalam sintesis enzim kompleks. Hidangan dari bahasa membantu pulih lebih cepat selepas pembedahan atau penyakit berjangkit. Mereka mengembalikan pasukan, memberi mood yang baik.

Kadar harian adalah 100-150 gram. Oleh kerana kehadiran kolesterol, kanak-kanak, bahagian tua dan hamil adalah terhad kepada 70-80.

Komposisi Kimia dan Bahasa Calorie Beef

Nilai Tenaga - 173 Kilocaloria, iaitu 11.3 dari anggaran keperluan harian. Imbangan nutrien dibentangkan dalam jadual.

Nama Mass, G. % keperluan hari
Protein. 16. 17,4.
Lemak. 12,1. 18,1.
Karbohidrat 2,2. 1,6.
Serat Alimentary. 00

Bahasa ini mengandungi satu setengah kali lebih banyak vitamin B12 daripada tenderloin daging lembu, dan dalam kandungan B5 ia melebihi hampir empat belas belas tahun. "Peski" mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, dan vitamin PP menyokong kesihatan otak. Sekiranya anda tidur dengan teruk, keguguran rambut telah melihat atau mengalami sakit kepala, lebih sering makan hidangan dari sub-produk.

Nama Nombor per 100 g mg % norma
B1. 0.12. 8
B2. 0,3. 16.7.
B5. 1.9. 39.6.
B6. 0.15. 7.5.
B12. 0.5. 157.6.
Pp. 7,7. 38.5

Berikut adalah lebih banyak besi daripada daging biasa. Dan pada daging lembu Zink, sub-produk lebih tinggi daripada kacang, oat, kacang Brazil dan sumber lain yang popular dalam elemen penting ini.

Nama Jisim, mg. % Norma harian
Potasium 225. 10.2
Fosforus. 224. 28.
Iron 4,1. 22.8.
Molybdenum. 1,6. 22.9.
Selenium. 0.9. 17,1.
Chromium. 1.9. 38.
Zink. 4.8. 40.3

Produk ini mengandungi asid lemak mononaturated dan polyunsaturated. Dalam 100 gram - separuh daripada dos harian kolesterol (150 mg). Terdapat banyak kromium, yang menyesuaikan tahap glukosa dan mengurangkan keinginan untuk manis.

Saya harap saya yakin anda lebih kerap untuk menghidupkan lidah daging lembu, bagaimana untuk memasaknya, anda sekarang tahu. Ia sama sekali sukar. Selain itu, produk ini merupakan sumber nutrien yang berharga, pilihan universal untuk menu perayaan dan sehari-hari.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 1

Rendam bahasa dalam air sejuk selama 30 minit. Kemudian menyaring kulit dari itu, bilas dari kotoran dan lemak.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 2

Air baru mendidih pada api perlahan bersama-sama dengan bahasa. Kemudian longkang air dan bilas periuk. Bawa air baru untuk mendidih. Letakkan bahasa di dalamnya, dan rebus dalam masa 1.5-2 jam pada api perlahan.

Lidah daging lembu rebus - foto langkah 3

Bilas dan membersihkan wortel, bawang, akar pasternak dan saderi.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 4

Tambah sayur-sayuran ke sup.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 5

Kemudian buat seluruh lada dan daun bay di kuali. Rebus sepanjang 30 minit.

Lidah daging lembu rebus - foto langkah 6

Bagaimana bahasa akan siap, tarik keluar dari sup dan hantar beberapa minit ke air sejuk supaya ia disejukkan.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 7

Bersihkan lidah dari kulit dengan pisau.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 8

Tempat Bouillon pada api kecil. Tambah garam ke dalamnya.

Lidah daging lembu rebus - foto langkah 9

Kurangkan bahasa ke dalam sup sekali lagi. Rebus pada api perlahan selama 15 minit lagi.

Lidah daging lembu - Foto Langkah 10

Lidah sejuk dipotong menjadi kepingan. Mencuba yang menyenangkan!

Penilaian purata: 4.3, jumlah undian: 69

PENTING! Video mungkin berbeza dari teks resipi!

Bahasa daging lembu - berapa banyak dan bagaimana untuk memasak

Bahasa daging lembu adalah sub-produk yang dianggap sebagai makanan istimewa. Sekiranya ia dimasak dengan betul, teksturnya menjadi lembut, dan rasa tepu. Di samping itu, ia berguna kerana ia mengandungi banyak vitamin dan protein. Tetapi ada nuansa memasak tertentu.

Dari sudut pandangan struktur biologi, bahasa itu mengambil bahagian dalam proses mengunyah otot. Oleh itu, dengan sendirinya, dia cukup sukar. Anda perlu tahu berapa banyak daging masak dan mendapat kesabaran, kerana akan ada banyak masa di atasnya. Tetapi sebagai hasilnya, bahasa akan menjadi lembut, dan mungkin untuk membuat makanan ringan yang baik atau hidangan kedua.

Bagaimana untuk memilih lidah daging lembu

Sebelum memasak bahasa daging lembu, anda perlu memilih sub-produk berkualiti tinggi supaya hidangan selesai berguna. Lagipun, bahasa daging lembu mengandungi protein dan zink - yang terakhir bertanggungjawab untuk pembangunan insulin, dan oleh itu berguna untuk pesakit kencing manis. Di samping itu, sub-produk ini mudah dicerna dan cepat diserap, oleh itu ia sering terlibat dalam diet diet. Anda hanya perlu tahu bagaimana untuk memasak bahasa daging lembu supaya ia tetap membantu.

Bahasa daging lembu
Memotong bahasa daging lembu

Pertama anda perlu belajar bagaimana memilih produk ini. Pada masa yang sama, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa perkara:

  • Warna produk. Ia sepatutnya pistol atau ungu. Pada masa yang sama, pewarna ungu adalah normal. Warna yang lebih sengit akan menjadi, lebih banyak besi dan zink mengandungi dalam bahasa.
  • Bau. Sekiranya mungkin, adalah perlu untuk mencium produk sebelum memasak bahasa daging lembu. Bau produk berkualiti tinggi akan menyenangkan, sedikit manis. Tidak sepatutnya ada bau yang tidak menyenangkan.
  • Ketumpatan. Tidak ada kerosakan pada permukaan produk. Sebelum memasak lidah daging lembu, anda juga perlu membengkak. Keanjalan produk adalah penting. Jika ia walaupun dengan usaha untuk menetapkan, maka pogo terbentuk segera meluruskan. Sekiranya dia terlalu lembut, walaupun lembab, ia mengatakan bahawa dia telah ditakrifkan dan dibekukan lagi. Tidak ada lagi yang berguna di dalamnya. Anda boleh membuang produk hanya sekali - segera sebelum memoze bahasa daging lembu. Dan tidak ada perbezaan suhu secara tiba-tiba berulang.

Bagaimana untuk memasak bahasa daging lembu dengan betul: resipi langkah demi langkah

Sebelum memulakan proses memasak itu sendiri, anda perlu menyediakan bahasa daging lembu yang betul.

Lidah daging lembu dengan busur
Lidah daging lembu dengan tunduk dan pasli

Produk ini diletakkan di dalam bekas yang mendalam dengan air suam dan direndam selama 30 minit. Ini sangat memudahkan pembersihannya daripada pencemaran pada masa akan datang. Jika anda ingin tahu bagaimana untuk menyediakan bahasa daging lembu, adalah mustahil untuk melangkaui tahap ini, kerana merendam ia akan menjadikannya lebih berair. Anda boleh membuang lidah dalam susu. Kemudian, dalam bentuk siap, dia akan memperoleh tekstur yang lebih lembut, dan ia akan menjadi sangat ekspresif.

Selepas merendam, produk itu semestinya dibasuh di bawah kren. Pada masa yang sama, ia harus hilang pada berus logam, untuk mengeluarkan kotoran semua yang dipasang daripadanya, dan kemudian bilas lagi.

Selepas itu, anda boleh berpindah ke proses utama. Berapa banyak bahasa daging lembu memasak dalam masa ditentukan mengikut berat. Dan saat-saat yang tinggal - berapa banyak cara ia akan digunakan untuk ini adalah dalam periuk dan periuk yang perlahan dilakukan dengan cara yang berbeza.

Bagaimana daging lidah masak yang lazat dalam periuk

Sebelum memasak bahasa daging lembu dalam periuk keseluruhan, ia perlu direndam dan dibilas dengan kaedah yang diterangkan di atas. Kapasiti untuk memasak dipilih supaya produk itu sesuai ke dalamnya, dan ia boleh mencurahkan air yang mencukupi.

Lidah daging lembu dalam periuk
Lidah daging lembu dalam periuk

Skim ini, bagaimana untuk membuat bahasa daging lembu, kelihatan seperti ini:

  • Produk diletakkan di dalam periuk, tuangkan air sejuk supaya ia meliputinya, dan meletakkannya untuk mempersiapkan diri pada api sederhana.
  • Apabila sup itu mendidih, ia terbentuk buih yang perlu segera dikeluarkan.
  • Sub-produk terus memasak pada api perlahan. Berapa banyak lidah daging yang ada pada masa semasa memasak - bergantung pada pemilihan skala. Rata-rata, ia mengambil masa 10-15 minit, maka ia diambil dari sup dan dibasuh di bawah paip, dan air tawar dicurahkan ke dalam bekas.
  • Produk itu dikembalikan ke kuali sekali lagi dan diletakkan di atas dapur.

Bercakap, bagaimana untuk membuat bahasa daging lembu yang dimasak dengan baik, anda tidak boleh melakukan tanpa menyebut garam dan rempah. Semasa memasak makanan istimewa ini, garam tidak ditambah. Ia boleh dilakukan selama seperempat jam sebelum mematikan api, dan lebih baik - dalam bentuk siap. Lada mudah dan rempah lain menambah 1.5 jam dari permulaan proses memasak. Anda boleh menambah beberapa keping carnations. Agar hidangan menjadi lazat, wortel, mentol, pencairan akar wangi seperti saderi dimasukkan ke dalam sup. Greens parsley segar lebih baik diletakkan pada akhirnya.

Produk ini terus mengekalkan haba sederhana, ikuti bahawa ia tidak meletup banyak, dan cecair tidak melantun. Berapa banyak lidah daging lembu akan dibincangkan dengan mudah di bawah.

Memasak dalam periuk
Memasak dalam periuk

Memasak, yang tahu bagaimana untuk memasak lidah daging lembu yang lazat, akan mengatakan bahawa anda tidak hanya perlu memasak dengan betul, tetapi juga membersihkan produk dari kulit tepat waktu. Untuk melakukan ini, ia ditarik keluar dari kuali dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar dengan air - sangat sejuk, kadang-kadang ais dilemparkan ke dalamnya. Perbezaan suhu sedemikian memudahkan pembersihan. Anda hanya perlu mengambil kulit untuk garpu dan keluarkan. Bahasa akan kekal berair dan cantik.

Kadang-kadang hanya selepas itu ia menjadi jelas bahawa produk terlalu gemuk. Ini adalah satu lagi rahsia bagaimana untuk memasak lidah daging lembu dalam periuk dengan betul. Dalam kes ini, lemak yang berlebihan dipotong dengan pisau yang nipis dan tajam, dan produk itu dibasuh dengan air rebus.

Dan, jika anda ingin tahu bagaimana memasak bahasa daging lembu dalam periuk dengan betul, maka anda tidak boleh lulus peringkat akhir. Produk yang disucikan oleh kaedah yang dijelaskan dikembalikan kepada sup sehingga ia menyerap aroma apabila disejukkan.

Berapa banyak daging lembu masak dalam periuk

Dalam resipi, mereka biasanya tidak menulis berapa banyak lidah daging lembu yang dibancuh, mereka hanya mengatakan "sehingga kesediaan", iaitu, sehingga menjadi lembut. Dan di sini adalah kualiti produk awal, dan faktor lain. Oleh itu, untuk menjawab secara terang-terangan kepada soalan, berapa banyak masa untuk memasak lidah daging lembu dalam periuk, tidak akan keluar. Biasanya, memasak mengambil masa kira-kira 2-4 jam.

Malah, semuanya ditentukan oleh berat produk. Jika persoalannya ialah berapa banyak memasak adalah 1 kg, maka ia akan mengambil masa 2 jam. Sekiranya berat badan lebih daripada 1 kg, maka sudah 3-4 jam.

Walaupun anda tahu berapa banyak lidah daging memasak dalam periuk keseluruhan, anda masih perlu menyemak kesediaannya. Untuk melakukan ini, ambil palam akut atau pisau nipis dan menembusi bahagian yang paling gemuk daripadanya. Mengenai kesediaan menunjukkan ketelusan jus daging yang diserlahkan. Jika cecair kekal tanah, anda perlu meneruskan prosesnya. Persoalan timbul, berapa banyak lidah daging lembu dalam periuk selepas pemeriksaan sedemikian. Anda perlu menunggu sekurang-kurangnya setengah jam, dan kemudian semak semula.

Bagaimana untuk memasak lidah dalam periuk perlahan atau periuk tekanan

Walaupun tukang masak tahu bagaimana untuk memasak lidah daging lembu dalam periuk, apabila menggunakan multicokers atau periuk tekanan, soalan mungkin timbul. Walaupun menggunakan peranti ini mempunyai kelebihannya. Sebagai contoh, jawapan kepada persoalan bagaimana untuk mengimpal lidah daging lembu dalam periuk, termasuk titik wajib mengenai penyingkiran busa ke bunyi dan kawalan cecair pengisian. Dalam periuk yang perlahan, keseluruhan proses berlaku tanpa penyertaan chef.

Sebelum anda memasak lidah daging lembu rebus, ia masih perlu dibuang dan dibasuh kerana ia diterangkan di atas. Memasak dalam periuk perlahan atau periuk tekanan juga boleh sepenuhnya. Hanya perlu membengkokkannya agar sesuai dengan mangkuk. Bagaimana untuk memasak daging lembu yang enak apabila menggunakan peranti ini - serta dengan proses memasak yang biasa. Hidangan itu tidak perlu saline, dan rempah-rempah menambah lebih dekat ke arah akhir proses. Hanya dalam kes ini tidak mengubah air.

Lidah daging lembu dalam periuk yang perlahan
Lidah daging lembu dalam periuk yang perlahan

Bagaimana untuk mendidih bahasa daging lembu dalam periuk yang perlahan:

  • Ia adalah perlu untuk menyediakan subproduk, seperti yang dijelaskan, dengan merendam mandatori.
  • Sudah menjadi bahasa terlatih diletakkan dalam kapasiti yang sesuai peranti dan tuangkan air.
  • Pilih untuk mod memasak "pelindapkejutan" dan letakkan masa yang tepat (berapa banyak yang anda perlukan untuk memasak bahasa daging pada masa yang sama, akan dibincangkan di bawah).
  • 30 minit sebelum mematikan, letakkan daun bay, lada hitam, rempah lain.
  • Selepas proses memasak selesai, perlu mengeluarkan kulit seperti yang diterangkan di atas.

Iaitu, setelah memahami bagaimana semuanya dilakukan di atas dapur, mudah untuk meneka bagaimana untuk membuat lidah daging dengan penggunaan peralatan dapur.

Lidah daging lembu di atas pinggan
Lidah daging lembu di atas pinggan

Berapa banyak masa masak lidah dalam periuk perlahan dan periuk tekanan

Penggunaan perkakas rumah memudahkan proses memasak, tetapi tidak terlalu mempercepatkannya dan hampir tidak menjejaskan berapa banyak yang anda perlukan untuk mendidih bahasa daging lembu. Semua yang sama, semuanya ditentukan oleh saiz sumber produk. Ini bermakna jawapan sebelumnya, berapa jam bahasa memasak bahasa daging - kira-kira 2-3 jam.

Petua pada memasak yang betul dan lazat dari bahasa daging lembu

Anda perlu tahu bagaimana untuk menyediakan bahasa daging lembu, kerana ia boleh menjadi asas hidangan asli dan tidak rumit. Dari sini anda boleh menyediakan bukan sahaja salad, terdapat banyak jenis makanan ringan.

Salad dengan bahasa daging lembu
Salad dengan bahasa daging lembu

Sekiranya anda tahu bagaimana untuk membakar lidah daging lembu, tidak perlu menambah apa-apa lagi dan mencipta. Ia boleh digunakan untuk toast dan sandwic. Hanya memotong daging di sepanjang gentian. Anda boleh melayani lidah rebus dengan kacang polong dan hanya sayur-sayuran wangi yang segar, dan mungkin dengan sos yang sesuai atau hanya dengan lobak - dengan tradisi.

Roti hitam
Roti hitam

Sekiranya anda berminat dengan resipi, bagaimana untuk menyediakan bahasa daging lembu yang direbus, maka anda boleh mulakan dengan salad yang mudah. Baginya, kecuali bahasa, telur rebus akan memerlukan (2-3 PC), timun dan keju masin, dan mengisi bahan api yang siap mayonis. Anda boleh menyediakan salad dan dengan cendawan atau lada - hidangan ini tidak hanya baik dalam foto, tetapi juga lazat.

Salad dengan lidah dan cendawan
Salad dengan lidah dan cendawan

Sekiranya anda tahu bagaimana untuk memasak lidah daging lembu yang lazat dan betul, anda boleh memasak dari snek dengan cendawan. Bawang sedikit panggang, tambah Chartignons yang dihiris dan dipadamkan di dalam sos berkrim. Dalam pengisar, beberapa buah-buahan prun tanpa benih dihancurkan dan sama - nukleoli walnuts. Campuran ini ditambahkan pada cendawan rebus, masin dan meletakkan rempah-rempah secukup rasa, dikacau dan diletakkan pada hidangan, dan dari atas - dihiris dengan jalur nipis lidah daging lembu.

Add a Comment