Ricette Gingerbread a casa con foto e video passo passo passo

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Delizioso fragrante biscotti di panpepato con tè caldo o latte è il gusto, familiare da noi dall'infanzia. È difficile trovare una persona che non amerebbe le fingele, specialmente se questa dolcezza è cotta indipendentemente. Gingerbreads fatti in casa sono molto più gustosi acquistati e non contengono additivi extra, come conservanti o coloranti. Preparare il pan di zenzero a casa semplicemente, e il risultato ti delizierà e i tuoi cari.

Abbiamo preparato diverse ricette di Gingerbread comprovate con foto che non ti lascerà indifferenti.

Ricetta semplice per Gingerbread Gingerbread

Имбирные пряники рецепт

Questi prodotti piccanti sono invariabilmente associati alle vacanze di Capodanno, quindi sono tradizionalmente cotti sotto forma di fiocchi di neve e alberi di Natale. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • 370 g di farina;
  • 150 g di miele;
  • 125 g di zucchero;
  • 100 g margarina;
  • 2 uova di pollo;
  • 2 Compreheller HP;
  • 1 g di vanilina;
  • 1 HP Ginger, Orange Zest, Cannella, Cacao.

Coppia di margarina con miele e fusione. Nella miscela, immettere prodotti secchi e impastare l'impasto elastico. Mettilo nella confezione e posizionalo in un posto freddo per 30-40 minuti.

Quindi rotolare l'impasto con uno spessore di 6-7 mm, tagliare il pan di zenzero usando stampi da pasticceria. Cuocere a 180-190 ° C fino alla prontezza.

Gingerbread Gingerbread è adatto per la pittura, poiché hanno una superficie liscia piatta. Come cucinare una glassa per Gingerbreads, abbiamo detto in precedenti articoli.

Ricetta per Gingerbread di menta veloce

Мятные пряники рецепт

Queste bogine possono essere utilizzate nel post, in quanto non contengono ingredienti di origine animale. I seguenti prodotti saranno necessari:

  • 400 g di farina di alta qualità;
  • 250 g di zucchero;
  • 60 ml di raffinato olio vegetale;
  • 2 Compreheller HP;
  • 1 h. Composizione di essenza della menta;
  • Vaniglia a piacere.

Sciogliere lo zucchero in 100 ml di acqua e portare a ebollizione lo sciroppo, aggiungere olio di girasole. Chiedo farina, mescolare con ingredienti secchi. Nello sciroppo raffreddato, inserisci l'essenza della menta e la farina. Controllare il morbido, un po 'di pasta appiccicoso e metterlo al freddo per 20 minuti.

Dopodiché, rotolare l'impasto e forma il pan di zenzero. Cuocere in forno a 180 ° C di circa 12-15 minuti.

Ricetta per deliziosi Gingerbreads morbidi su Kefir

Пряники на кефире рецепт

Gingerbread su Kefir (può anche essere preparato su panna acida o latte acida) sono in forma morbida, aria e sono preparati molto rapidamente. Per cucinare avrai bisogno di:

  • 500 g di sabbia da zucchero;
  • 500 ml di kefir (latte acido, panna acida liquida);
  • 3 tuorli di pollo;
  • 50 g di olio di girasole;
  • 5 ± 1 bicchieri di farina di alta qualità;
  • 2 h. Tale soda;
  • 1 g di vanilina;
  • un pizzico di sale.

Mescolare tutti gli ingredienti (tranne la farina), e poi impastare l'impasto, versando la farina. Potrebbe essere necessario un po 'più o meno del numero specificato. Di conseguenza, dovresti diventare morbido, un po 'di pasta appiccicosa che ha bisogno di rotolare e formare pan di zenzero.

Cuocere a 180 ° C fino alla prontezza (circa 15-20 minuti). I prodotti raffreddati finiti coprono un gelo o una pittura.

Gingerbread di miele fatto in casa farcito Медовые пряники рецепт

In questa ricetta, Gingerbread è usato miele, spezie e farina di segale, quindi il gusto di loro è molto piccante e ricco. Per enfatizzarlo, scegli una giacca con un gusto acido: mirtillo, albicocca, limone. Preferisci i riempimenti termostabili che non cambiano le proprietà durante la cottura e non fluire. Se non sai come usare questo tipo di prodotto, ti consigliamo di familiarizzare con l'istruzione video:

Per la preparazione della delicatezza sarà richiesto:

  • 150 g di miele fragrante;
  • 150 g di sabbia da zucchero;
  • 1 uovo;
  • 100 g di burro;
  • 300 g di farina di grano;
  • 150 g di farina di segale;
  • 1 cucchiaino di soda;
  • Su ½ b. Tale cannella, noce moscata, zenzero, garofani
  • Il Dolcemix stabile termico riempie il tuo gusto preferito.

Sciogliere l'olio e il miele, mescolali, aggiungere zucchero, spezie e soda. Mescolare intensamente fino a quando lo zucchero è completamente dissolto, quindi aggiungere l'uovo e prendere il peso del frullatore. Ricerca della farina. L'impasto corretto dovrebbe attaccare un po 'ai palmi, ma quando si taglia un coltello, non raggiungere il coltello.

Arrotolare uno spessore di 5-7 mm, tagliare gli stessi cerchi da esso, uno dei quali ha messo il ripieno, e poi copre il secondo. Nascondere con cautela i bordi in modo che il riempimento non fluisca.

Cuocere il pan di zenzero a 170 ° C fino alla prontezza (circa 12-15 minuti). I prodotti finiti decorano con glassa o pittura.

Ricetta passo-passo Tula Gingerbread Тульский пряник рецепт

Non è un segreto che oggi è possibile acquistare un Gingerbread di Tula, non solo nella sua patria, ma anche in qualsiasi negozio di alimentari. Tuttavia, i prodotti di acquisto per qualche motivo non sono affatto come quei gustosi pan di zenzero fragranti, che abbiamo adorato così tanto nell'infanzia.

Offriamo preparare Tula Gingerbread a casa. La cottura è alimentata da morbida, aria, a lungo conserva la freschezza e ha un sapore molte volte superiori agli analoghi del negozio.

Per cucinare avrai bisogno di:

Indossare uova, soda eccezionale, miele e cannella. Nella miscela, versare olio fuso e prendere la formazione di una massa omogenea con piccole bolle. Dai il test per raffreddare e aggiungere solo farina. Controllare l'impasto in plastica morbida e metterlo in frigorifero per 30 minuti. Lavorare con la massa refrigerata sarà molto più facile.

Arrotolare l'impasto con uno spessore di 5 mm e tagliato a rettangoli. Metti il ​​ripieno a metà, quindi coprire il bordo dall'alto e fermare i bordi.

Mettere il pan di zenzero sulla carta da forno lavatrice e cuocere a 180 ° C 10-12 minuti.

Tula Gingerbreads sono tradizionalmente decorati con un eCLeando, che può essere utilizzato sul nostro sito web degli ingredienti alimentari 100I.RU. La consegna viene effettuata in tutta la Russia, oltre all'autostruzione di articoli di Boxberry.

Ricetta semplice per cagliata Gingerbread Творожные пряники рецепт

I biscotti del pan di zenzero cagliata sono morbidi, gentili e molto simili ai bambini. Per la loro preparazione sarà necessario:

  • 200 g di sabbia da zucchero;
  • 500 g di farina;
  • 1 uovo;
  • 100 ml di latte;
  • 250 g di cagliata grassa;
  • 100 ml di olio di girasole;
  • 1 g di vanilina;
  • 10 g della teglia;
  • un pizzico di sale.

Indossare un uovo con zucchero, sale e vaniglia, aggiungere latte e ricotta. Nella miscela, versare il petrolio e la porzione per entrare nella farina con un pacchetto. Controllare l'impasto e posizionarlo al freddo per 30-40 minuti.

Dal test raffreddato, forma il pan di zenzero e cuocerli a 190 ° C di circa 15-20 minuti. Decorare prodotti pronti con zucchero o glassa.

Ora sai che cucinare deliziosi Gingerbreads a casa è completamente semplice. Prova, sperimenta e delizia te stesso e le tue forme deliziose!

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