Navaga nel forno - ricetta passo-passo con le foto sul cook.ru

Navaga nel forno - Foto Passaggio 1

Le carcasse Navaga devono essere divise per la prima volta. Separa la tua testa e rotolare l'addome, tirare l'interno. Beh, risciacquare il pesce dentro.

Navaga nel forno - Foto Passaggio 2

Scegli un tubero di patate piuttosto grande. Pulirli e tagliati in ampi cerchi. Pesce Statodit sale e una miscela di spezie, rosmarino e coriandolo. E sulle patate puoi versare un condimento speciale o solo un sale con pepe macinato nero.

Navaga nel forno - Foto Passaggio 3

Metti un pezzo di lamina sul bastardo e messo su di esso le carcasse di Navaga e pezzi di patate. Cospargere di pesce con patate con olio vegetale e coprire l'intero foglio di lamina, avvolgere i bordi e pizzicata il foglio superiore in diversi luoghi.

Navaga nel forno - Foto Passaggio 4

Armadio di calore per riscaldarsi fino a 180 gradi. Metti il ​​vassoio lì e cuocere circa 20 minuti. Dopodiché, rimuovere la lamina e dare al piatto per cuocere altri 5 minuti. Le patate dovrebbero essere coperte con una crosta. Quindi il piatto può essere posato sulle piastre.

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Importante! Il video potrebbe differire dal testo della ricetta!

Navaga appartiene alla famiglia crema, ma rispetto al merluzzo ha una dimensione più piccola. Cuocere può essere fette di porzione o anche il tutto. L'assenza di piccole ossa lo rende conveniente per l'uso. Grazie al basso valore energetico, è auspicabile anche sul tavolo di coloro che osservono la dieta. Navaga nel forno è fine e succoso, mantiene quasi tutte le sue proprietà benefiche. Puoi cuocerlo in diverse ricette, che ti permette di diversificare il menu familiare.

Caratteristiche della cucina

Navaga di solito va in vendita il gelato in uno senza testa, il che rende il processo della sua preparazione molto facile. Ma anche se ti cade in mano nella tua mano, puoi facilmente eliminarla dalla testa e dagli stage. Successivamente, rimarrà tagliato con speciali forbici alette e coda, sciacquare e carcasse secche con un tovagliolo di carta. In ulteriore preparazione, anche nel marination prima della cottura, NARAGA non ne ha bisogno, quindi può essere immediatamente posizionata nel forno. Tuttavia, il pesce appena cotto non è la stessa cosa che cuocerla deliziosa. Se ti trovi di fronte al compito di cucinare non solo un piatto commestibile, ma veramente delizioso e appetitoso, devi sapere e tenere conto di diversi punti importanti.

  • Lo scarico Navaga è necessario in vivo, senza esporre la forte differenza di temperature. È meglio lasciarlo per scaricare nella camera principale del frigorifero e dopo un'ora o due da tenere a temperatura ambiente. Tentativo di accelerare il processo di scongelare il pesce usando un forno a microonde o acqua calda porterà al fatto che perderà molta umidità, diventerà secco, sarà gravemente conservato. Ciò influenzerà negativamente le qualità organolettiche del piatto finito.
  • Per portare Navaga alla prontezza nel forno, 30-40 minuti è sufficiente. Cuocere ad una temperatura di 180-200 gradi. Tuttavia, ci sono ricette che prevedono una preparazione molto più lunga di questo pesce nel forno a bassa temperatura, come risultato della quale le ossa contenute in esso sono ammorbidenti, e inizia a assomigliare al cibo in scatola di pesce.
  • Navaga contiene molto grasso, quindi quando ci siamo al forno è importante non sopraffare. Per fare questo, è al sacco di farina prima della cottura per creare una crosta protettiva o usare il foglio. Quando cottura Navaga sotto panna acida o maionese, con verdure succose, tali precauzioni sono considerate non obbligatorie. Puoi cuocere separatamente, ma è più spesso integrato da verdure. Le aggiunte più frequenti sono cipolle e carote. Spesso Navaga cuoce con patate. A volte è completato da pomodori, peperoncino dolce.

Ci sono alcune opzioni per i piatti da Navaga al forno. La tecnologia della loro preparazione non si rivela sempre identica. Per evitare errori e ottenere il risultato atteso, è necessario aderire alle raccomandazioni che accompagnano una ricetta specifica.

Ricetta semplice al forno Navaga

Struttura:

  • Navaga - 1 kg;
  • Farina di grano - 50 g;
  • Sale, pepe macinato nero - da gusto;
  • Olio vegetale raffinato - 40 ml.

Metodo di cottura:

  • Spaventate Carcasse Navaga (Gut, senza testa) Pulire le scale, sciacquare e macchia con tovaglioli di carta. Tagliare la coda e le pinne.
  • In un pacchetto stretto, addormentato addormentato farina setacciata, sale e pepe. Mescolarli. Metti il ​​pesce e tagliarlo in una miscela di farina.
  • Hoasto copre la teglia con olio vegetale. Metti il ​​pesce su di esso.
  • Riscaldare il forno a 180 gradi.
  • Girare il pesce dall'altra parte. Invia una teglia nel forno.
  • Cuocere Navaga 35 minuti. Nel processo di cottura, circa 10 minuti prima della prontezza, può essere rivolto per essere ritorto di nuovo in modo che sia uniforme uniforme.

Nonostante la semplicità di questa ricetta, Navaga su di esso è gustosa e appetitosa. Può essere servito separatamente o con un contorno. Nella sua qualità, patate e altre verdure, riso bollito.

Navaga cotte in un foglio

Struttura:

  • Navaga - 0,6 kg;
  • limone - 0,5 pezzi;
  • Olio vegetale raffinato - 10 ml;
  • Sale, pepe, rosmarino secco - da gusto.

Metodo di cottura:

  • Pulisca il pesce da scaglie, rimuovere gli interni, tagliare le pinne, compresa la coda. Se hai carcasse con la testa, le tue teste possono essere lasciate.
  • A lato di ogni carcassa, effettuare 3-4 focolai trasversali, non troppo profondi.
  • Carcasse sattail dall'interno e al di fuori del sale, pepe e rosmarino.
  • Limone tagliato a fette sottili semicircolari, inserirle nei tagli.
  • Lamina piega a metà e sbava l'olio.
  • Metti le carcasse della Navaga sul foglio, risparmiando.
  • Metti il ​​bundle sul vassoio e inviare il forno al forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere mezz'ora. Se vuoi che il pesce sia contorto, 10 minuti prima che la sua volontariamente scoppiasse il foglio.

Con il metodo di cottura specificato, Navaga non sarà mai asciutto, ci sarà sempre un gusto e un aroma sottile. Tale spuntino come quasi tutti, indipendentemente dalle preferenze gastronomiche dei consumatori.

Navaga cotte in panna acida

Struttura:

  • Navaga - 1 kg;
  • Olio vegetale raffinato - 20 ml;
  • Cipolle - 0,2 kg;
  • panna acida - 0,2 l;
  • acqua bollita - 50 ml;
  • Sale, una miscela di peperoni - a piacere.

Metodo di cottura:

  • Pre-pulito e toccato da Navaga, tagliato a pezzi con uno spessore di circa 3-4 cm. Stitty il sale e il pepe, mescolare con metà del numero di prescrizione di panna acida.
  • La forma resistente al calore lubrificata con olio vegetale, metti Navaga in esso. Versare acqua.
  • Le cipolle libere dalle bucce, tagliate da mezzo anelli. Metti con Navaga.
  • Coprire le cipolle della panna acida rimanente.
  • Metti l'esterno nel forno preriscaldato a 180 gradi e prepara un piatto per un'ora. Se notate che i piatti iniziano a bruciare, coprirlo con foglio.

Navaga Pubblicato su questa ricetta ha un gusto universale e si combina con qualsiasi contorno. La panna acida può essere sostituita dalla maionese, allora il Kushan acquisterà un gusto più piccante.

Navaga al forno con carote e cipolle nelle banche

Struttura:

  • Navaga - 0,6 kg;
  • Cipolle - 100 g;
  • carota - 100 g;
  • Sale, pepe - da gusto;
  • Aglio - 2 denti;
  • Foglie di alloro - 2 pezzi;
  • Piselli fragranti - 6 pezzi;
  • Acqua - Quanto entrerà.

Metodo di cottura:

  • Lavare due banche a mezzo-litro o un litro. Dai loro ad asciugare.
  • Le carcasse preparate di Navaga tagliate a pezzi con uno spessore di circa 3 cm.
  • Dresura della carota, lavare, asciugare il tovagliolo. Macinare la verdura su una grattugia con grandi fori.
  • Cipolle libere dalle bucce, tagliate a cubetti piccoli.
  • Lavare le spezie, metti sul fondo delle banche (o lattine).
  • Un singolo strato distenda il pesce. Versare uno strato di carote e cipolle su di esso, affondare. Continuare a riempire il barattolo, gli strati alterni di Navaga e Verdure, fino a quando non stanno esaurendo.
  • Versare nelle lattine calde acqua calda in modo che sia a malapena coperto lo strato superiore. Nella raccolta di cibo in scatola per l'inverno, è consigliabile sostituire l'acqua con olio.
  • Coprire il collo del barattolo di foglio. Metti il ​​contenitore sul vassoio e inviarlo al forno freddo.
  • Riscaldare il forno fino a 180 gradi, dopo mezz'ora, ridurre la temperatura a 150 gradi. Cuocere Navagu con cipolle e carote per altre 2 ore. Se stai facendo il pezzo, il tempo di cottura è consigliabile aumentare per un'ora.

Il piatto può essere servito sul tavolo immediatamente dopo la cottura o il freddo. Inoltre, le banche possono essere arrotolate da coperchi sterilizzati, freschi in condizioni di bagno di vapore e rimuovere per la conservazione in un luogo fresco. Tali cibi in scatola vengono conservati durante l'anno.

Navaga cotto in forno con patate

Struttura:

  • Navaga - 1 kg;
  • Cipolle - 150 g;
  • Patate - 0,5 kg;
  • carota - 150 g;
  • Sale, pepe - da gusto;
  • Olio vegetale raffinato - Quanto andrà;
  • Panna acida o maionese - 0,2 litri.

Metodo di cottura:

  • Lubrificare la forma dell'olio vegetale.
  • Lavare le patate, pulire, tagliare fette rotonde. Mettilo sul fondo della forma, del sale e del pepe.
  • Scotched e spinse carcasse Navaga senza teste e code sale sale e spezie, indossate le patate.
  • Le carote matematiche tagliate in piccole cannucce.
  • Cipolle, liberando da bucce, tagliate a mezzi anelli sottili.
  • Collegare le verdure, mescolarli con panna acida o maionese, mettilo sul pesce.
  • Coprire la forma del foglio e inviare un forno a riscaldarsi a 180 gradi. Cuocere 25 minuti. Quindi rimuovere la lamina e continuare a cucinare tanto quanto.

Secondo la ricetta data da Navaga, viene ottenuto un piatto a pieno regime che non richiede alcuna aggiunta. Patate con cui il pesce era cotto con un contorno.

Navaga è un pesce piccolo ed economico, ma gustoso e utile. Quasi tutto ciò che le piace in forma cotta. Ci sono diverse ricette per la sua cucina nel forno, e sono tutti buoni a modo loro.

Matrice del prodotto:

Navaga.

🥄

Data: 13/13/2019.

Aggiornato: 17/02/2021.

I piatti di pesce devono essere presenti nella dieta di ogni persona. Ma per questo non è necessario comprare pesce costoso. Quindi puoi cucinare Navagu - il pesce è delizioso, delicato e utile. Può essere friggere, stufare o cuocere.

Come cucinare Navagu nel forno succoso e morbido

Cook Nawagu nel forno succoso e morbido è molto semplice, se c'è una ricetta passo-passo. La cosa principale è scegliere un buon pesce con l'addome passato, gli occhi trasparenti e il rosso di colore di branchie.

Ingredienti:

• 3 carcass navaga;

• 1 lampadina;

• 2 cucchiai. l. Maionese;

• 1 cucchiaio. l. mostarda;

• 2 cucchiai. l. ketchup;

• 1 cucchiaino. paprika affumicata;

• 1 cucchiaino. Aglio secco.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. La carcassa di Navaga pulita, sciacquare, essiccata e tagliata in piccoli pezzi.

2. Metti i pezzi in una ciotola, aggiungere maionese la maionese a pescare con ketchup e senape, abbiamo una paprica e aglio essiccato. Tutto mixe e lascia Navaga marinato per 20-30 minuti.

3. In questo momento, mezze anelli sottili o quarti audaci cipolle.

4. Nella parte inferiore del modulo distende un po 'di cipolle, distendiamo i pezzi di pesce, lubrificare la marinata rimanente e distribuiscono di nuovo la verdura schiacciata.

5. Facciamo cuocere con Navaga 20 minuti a una temperatura di + 200 ° C.

Mancia! Navaga è l'ideale per il cibo dietetico, poiché il grasso in esso è molto piccolo, solo l'1% della massa totale.

Come preparare Navaga Gustosa in una padella

Puoi preparare Navaga con un gustoso in modi diversi, il più facile di loro è in una padella. E offriamo una ricetta in cui passo bypass racconta come friggere un pesce così utile.

Ingredienti:

• Navaga;

• 3 cucchiai. l. Farina di mais;

• 1 cucchiaino. Sale.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Per cominciare, prepariamo un pesce. Se le carcasse sono congelate, quindi sbrinando. Quindi tagliare le pinne, rimuovere anche la pancia e metà delle ossa di cresta. Inoltre Navaga è che c'è solo un osso in esso, piccolo.

2. Le carcasse sono ben risciacquate ed essiccate, poiché Navaga è piuttosto bagnata.

3. Nella borsa ordinaria, ci addormentiamo la farina di mais, sale, mescolare.

4. Nella confezione con impanatura, pieghiamo il pesce, iniziamo l'aria e agitiamo delicatamente.

5. Riscaldare l'olio e friggere Navaga da due lati a una crosta dorata.

Mancia! La farina di mais può essere sostituita con grano, ma con un pesce di macinazione, si scopre con una fitta crosta aperta. Con tale impanatura Navaga, non puoi solo friggere, ma anche cuocere.

Quanto è facile fare Navaga nel forno

Baked Navaga nel forno è un piatto di pesce semplice ma gustoso, che può essere rapidamente cotto a casa. È meglio fare pesce con verdure che condivideranno con i loro sapori e gusti. E il piatto stesso sull'aspetto sembrerà molto luminoso e appetitoso, come nella foto.

Ingredienti:

• 4 carcasse navaga;

• 1 cucchiaino. sali;

• 0,5 h. L. Pepe;

• 0,5 h. L. Condimenti per pesci;

• 0,5 h. L. aglio secco;

• 1 cucchiaino. paprika affumicata;

• 3 cucchiai. l. Maionese;

• 1 lampadina;

• 1 carota;

• 1 peperone dolce;

• 8 frutti di ciliegio.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Le carcasse Navaga pulite da piccole scale, rimuovere le alette e necessariamente un film nero all'interno, altrimenti il ​​pesce si spegne con un gusto amaro.

2. Tagli tagliati in pezzi di porzione, spostamento in una ciotola, aggiungere sale a loro con pepe, condimento per pesci con aglio secco e paprika affumicata. Anche messo al pesce di maionese, è auspicabile che la salsa sia a casa.

3. Vai alle verdure. Le cipolle tagliano a mezzi anelli sottili e inviare al pesce.

4. Le carote tagliano i cerchi sottili e si spostano anche sul pesce.

5. Aggiungi il peperone dolce a Navaga a Navaga.

6. Ciliegia tagliata a metà, ma aggiungili un po 'più tardi al pesce.

7. Navagu con tutte le spezie e le verdure, ci mescoleriamo bene, stendiamo nella forma e lo mettiamo meravigliosamente.

8. Tra le fette di pesce, mettiamo le metà del semi.

9. La forma copre il foglio, che viene raccolto in diversi punti, e spediamo nel forno per 40-45 minuti, la temperatura di + 180 ° C.

10. 15 minuti prima della prontezza del foglio rimuoviamo il pesce da spingere.

Mancia! Per la preparazione di Navaga, non dovresti usare molti additivi, perché l'ingrediente principale è il pesce stesso, e tutto il resto dovrebbe sottolineare la sua fragranza e il gusto raffinato.

Ricetta Pesce Navaga nel forno in foglio

Per coloro che vogliono cucinare Navaga nel forno, ma ha paura di tagliarlo, c'è una semplice ricetta per il pesce al forno in un foglio. Si scopre molto succoso e tenero. In questo caso, puoi cuocere solo una Navaga o con le verdure.

Ingredienti:

• 2 carcasse navaga;

• 2 lampadine;

• sale a piacere;

• Adzhik a piacere;

• 100 ml di panna acida;

• olio vegetale.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Navaga Pulito, sciacquaremo, ci riescono e sul pesce facciamo tagli da due lati.

2. Carcasse, strofiniamo il sale, una piccola quantità di adzhika e partendo per 30 minuti in modo che il pesce venga versato e imbevuto di sapori del condimento.

3. In questo momento, un quarto anelli tagliò cipolle e friggerlo in una padella con olio vegetale alla trasparenza. Sarà un cuscino per il pesce.

4. Il fondo del modulo trasciniamo il foglio, distendiamo le cipolle arrosto e mettiamo il pesce in cima e lubrificare la panna acida della carcassa.

5. Coprire la forma del foglio, effettuare diverse forature per uscire da un vapore in eccesso. Cuociamo con Navaga 20 minuti ad una temperatura di + 200 ° C.

Mancia! Si consiglia di non saltare il palcoscenico con una mascella, un ortaggio di tombere darà al pesce una squisita fragranza sottile.

Come cucinare Navaga in un fornello lento

Per coloro che tengono la dieta e guarda la loro figura, Navaga è ideale per la preparazione di piatti dietetici, in quanto è utile e basso calorico. Alcuni preferiscono prepararlo in un fornello lento, molte ricette, offriamo una di queste opzioni semplici ma deliziose.

Ingredienti:

• 2 carcasse navaga;

• 2 uova;

• 40 ml di latte;

• 40 g di farina;

• Cipolle verdi;

• 4 cucchiai. l. olio vegetale;

• Sale e pepe a piacere.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Le carcasse di NavaGag stanno sbrinando e preparano immediatamente tutti gli ingredienti.

2. Pesce da bilance, tagliare le pinne e tagliare in 3 parti ogni carcassa. Fette da tutti i lati Suite Suite Sale e Pepper.

3. Nella ciotola di un multicooker, ci versiamo olio e nella modalità "cottura" lo lasciamo riscaldare. Pezzi di pesce sono scheggiati in farina e friggere in un bel colore dorato.

4. Ho diviso le uova nella ciotola, versiamo loro il latte e ci muoviamo all'uniformità.

5. Nella ciotola, mettiamo pezzi arrostiti di Navaga, versare la miscela di latte all'uovo e preparano il pesce sul programma "tempra" per 10-15 minuti.

6. Dopo il segnale, il coperchio si apre e aggiunge cipolle di pollo o qualsiasi altra vegetazione a piacere.

Mancia! Se lo si desidera, 5 minuti prima della prontezza, il pesce può essere spruzzato con formaggio grattugiato.

Ricetta che cucina pesce sotto Marioydom

Pesce sotto la marinata vegetale - un popolare piatto di cucina sovietica, ma anche ora, molte amanti stanno preparando. Navaga è gustoso, succoso, luminoso e fragrante.

Ingredienti:

• 2 kg di navaga;

• 1,5-2 kg di carote;

• 4 lampadine;

• 1-2 Art. l. Sahara;

• 1 -2 Art. l. pasta di pomodoro;

• Sale e pepe a piacere;

• 1 cucchiaino. Farina;

• 2 bicchieri d'acqua.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Navaga Pulire dalle bilance e all'interno, sciacquaremo bene e tagliamo a pezzi.

2. Macinazione della carota purificata con una grande grattugia.

3. Le mezze sottili anelli le cipolle audaci.

4. Riscaldare l'olio sulla padella, i pezzi di pesce sono inseriti nella farina e friggere da due lati a una corsa.

5. Per facilitare le cipolle di Goldenness, aggiungi le carote e continuare a friggere per altri 3-4 minuti.

6. Dopo alle verdure, aggiungere pasta di pomodoro, sale, zucchero, pepe e anche versare acqua. Tutto il mix e in un minuto rimuoviamo dal fuoco.

7. Prendiamo una casseruola, mettiamo le verdure e il pesce in esso.

8. Coprire la casseruola con un coperchio e strisciando dopo aver bollente 5-10 minuti.

Mancia! Per un gusto piccante nella marinata vegetale, è possibile aggiungere un cucchiaio del solito al 9% di aceto.

La ricetta più deliziosa per cucinare Navaga a casa

Da Navagi, è possibile preparare piatti diversi ed è semplicemente impossibile nominare la ricetta più deliziosa, tutto dipende dalle preferenze individuali. Qualche amore per lo stufato Navaagu con verdure. Il pesce è molto delicato e gustoso. Tutti i dettagli della ricetta possono essere visualizzati sul video.

Ingredienti:

• 2 carcasse navaga;

• 2 lampadine;

• 1 peperone dolce;

• 1 pomodoro;

• Gusto delle spezie;

• olio vegetale.

Ricetta preparazione passo-passo:

1. Nella padella versiamo l'olio vegetale, riscaldando e mandano la cipolla della parete di pulcino di mezzi anelli, friggere un po '.

2. Peperone dolce taglio paglia e spostamento a Luka, continua a friggere per altri minuti.

3. Dopo in una padella, mandiamo tagliato pomodoro e verdure, sale, pepe e negozi alle tazze morbide.

4. Carcasse navaga preparate tagliate da pezzi di porzione, sale, se si desiderano il pepe e aggiungere altre spezie a piacere.

5. Mettiamo il pesce sulla cima delle verdure, versare un po 'd'acqua, portare a bollire e cotone sotto il coperchio di 5-7 minuti.

6. Metti il ​​piatto pronto su un piatto, cospargere di green freschi.

Mancia! Pochi minuti prima della prontezza puoi aggiungere aglio tritato, darà il gusto e l'aroma ricco del piatto.

Molti sottovalutano Navaga, e nel frattempo, un tale rappresentante di crediti è molto gustoso e utile. I pesci possono essere preparati in modi diversi e persino di shry. Ma solo tu devi sapere che Navaga è molto orientale e nord. Il più delizioso e utile - la seconda apparizione, un tale pesce viene catturato nel bianco, dei Barents e del Mar Rosso.

Pubblicato da: Sognare [disconnesso] Data:

28.02.2021 / 19:35.

Ricetta passo-passo

Preparazione dei pesci

Bel momento

In generale, è molto comodo lavorare con questo pesce, è già venduto senza una testa e già andato, quindi ci vorrà del tempo per prepararsi un bel po '. Come soprattutto per coloro che si precipitano con la cucina.

Acqua di pesce sotto acqua fredda e pulire dalle scale. Navaga è piccola e facilmente separata. Guarda l'addome, rimuovere il film nero da esso e i resti dell'insiduzione. Ancora una volta, con un po 'd'acqua e un po' di asciugamano di carta citato in giudizio dall'acqua in eccesso.

Se Navaga è piccola, puoi cuocerla interamente. Ho avuto copie abbastanza grandi a tua disposizione. Pertanto, applichiamo Nawagu su comodi pezzi di porzione, come nella foto, e poi sale di Natru e puoi cospargere di condimento per il pesce. Lasciamo Nawagu a spruzzare in un luogo buio e fresco. Circa dieci minuti saranno sufficienti.

La cipolla si pulificherà dalle bucce, sbiadendo acqua fredda e affondare su un semestre con un coltello affilato o qualsiasi gadget da cucina adatto.

Quanto è saporito navagu a cuocere con fiocco

Includere in anticipo i forni per riscaldamento fino a 180 gradi.

Ogni pezzo di pesce ha fregato accuratamente la farina e distendersi su una teglia, lubrificata con olio vegetale senza colore e odore. Mettiamo i pesci non sono stretti, ma con intervalli, che poi riempiono la cipolla tritata con il lancio.

Navaga nel forno: quanto per cuocere

Mettiamo la teglia per 30 - 35 minuti. Durante questo periodo, il pesce si preparerà e sarà anche splendidamente contorto, e l'arco sarà alla luce quasi come in una padella.

Applicare il delizioso "Navaga un forno" con qualsiasi contorno o semplicemente con verdure fresche. Ho in anticipo, specialmente per questo piatto, sono state cotte una purè di patate classiche. D'accordo, cosa può essere un pesce più gustoso con patate? Buon appetito!

Alcune altre ricette Navaga nel forno

Navaga nel forno in panna acida

Componenti:

  • Pesce - 3 pezzi;
  • Cipolle - 2 pezzi;
  • Aglio - 2 pezzi;
  • Panna acida - 200 grammi;
  • Farina - 100 grammi;
  • Salsa di soia - 50 milligrammi;
  • L'olio vegetale è friggere;
  • Spezie - a piacere.

Passi di preparazione:

  • Per prima cosa devi fare il forno. Avanti per preparare tutti gli ingredienti. Il processo di miscelazione di tutti gli ingredienti non richiede molto tempo.
  • Pesce: è necessario considerare scale e interni. Successivamente, è necessario tagliare le fette non molto grandi e cospargere di farina con ciascuno dei lati. Prossima, purificata Navaga, messa su una padella. Quando si brucia, è necessario seguire in modo che il pesce non sia bruciato.
  • Verde e cipolle: tagliare.
  • Marine da panna acida: in una ciotola separata, collegare panna acida con salsa di soia. E dopo aver aggiunto condimenti a volontà.
  • Alla fine del fondo dell'opposizione per posare le cipolle tagliate, quindi Navaga e sopra applicare la marinata acida.
  • Se improvvisamente non c'è una panna acida in casa, quindi è possibile aggiungere crema e farina.
  • I pesci devono spegnere mezz'ora.

Navaga vegetale nel forno

Componenti:

  • Pesce Navaga - 2 pezzi;
  • Cipolle - 1 pezzo;
  • Peperone dolce - 1 pezzo;
  • Pomodoro - 2 pezzi;
  • Zucchini - 1/2;
  • Maionese - 40 grammi;
  • Spezie - a piacere.

Passi di preparazione:

  • Pesce: Prima di cuocere il pesce, dovrebbe essere pulito con un esterno e all'interno. Risciacquo. Dopo aver messo le spezie a discrezione.
  • Salsa di cottura: in una ciotola separata, mescolare la maionese, leggermente acqua e spezie.
  • Decomporre accuratamente il pesce nella nostra marinata.
  • Successivamente hai bisogno di soffocare su strisce sottili di peperoni e gli ingredienti rimanenti.
  • È buono lubrificare il piatto per la cottura con olio, posizionare le verdure e poi sopra il pesce. Tutto si sta preparando, sarà a circa mezz'ora. E solo dopo aver raffreddato il piatto, completiamo la salsa in esso.

Navaga in forno con patate

Componenti:

  • Navaga - 1 pezzo;
  • Patate - 3-4 pezzi;
  • Panna acida - ½ parte della banca;
  • Spezie - a volontà.

Passi di preparazione:

  • Pesce: chiaro dalla parte esterna di Navaag e rimuovi il suo contenuto. Ulteriori tagliare abbastanza parti. Descrizione sulla superficie per la cottura. Spezie a volontà.
  • Patate: è necessario sciacquare accuratamente le patate. Baton tagliato in piccoli lobi. Aggiungere anche spezie a discrezione. Condividi patate per pescare.
  • Per ottenere un sapore più saturo e croccante sul pesce devi spalmare la panna acida in cima. Ma, se improvvisamente nessuna panna acida, può essere facilmente sostituita dalla maionese. A causa della maionese Navaga, sarà un po 'più calorico, ma non meno delizioso.

Dopo la preparazione di questo piatto, puoi per favore gli ospiti oi tuoi cari risultando pesci deliziosi e convenienti. Questa è una cena semplice, veloce e deliziosa per una grande azienda.

Grazie a questa ricetta, non dovresti preoccuparti del contorno, perché ci sono già patate nel piatto. Dà saturazione del pesce.

Navaga nel forno in un foglio

Componenti:

  • Navaga - 1 chilogrammo.
  • Cipolle - 1 pezzo;
  • Maionese - 2 cucchiai;
  • Condimenti - opzionale.
  • Olio vegetale.

Passi di preparazione:

  • Pesce: è necessario soffocare il pesce puramente lavato sulle fette. Devono essere ingannati dalla maionese e aggiungere verdi o spezie a volontà.
  • Prossimo post pesci al vassoio.
  • Individualo sulle cipolle tritate cipolle, coprire con foglio.

Per la piena cucina è necessario cuocere mezz'ora.

Tutto, questa è una navaga così semplice, sorprendentemente molto deliziosa. Non dimenticare di trattare tutta la tua famiglia.

Navaga nel forno in marinata

Componenti:

  • Navaga - 3 pezzi;
  • Carote - 2 pezzi;
  • Cipolle - 2 pezzi;
  • Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio;
  • Olio vegetale;
  • Spezie - desiderio.

Passi di preparazione:

  • Pesce: tagliare la parte superiore del pesce, dopo aver rimosso tutti gli interni. Spezie a discrezione.
  • Succhiare ulteriormente farina su entrambi i lati del pesce.
  • Formando e organizzare un pulito su di esso.
  • Scorri per 15 minuti.
Salsa:
  • Cancella cipolla e carote dalla buccia.
  • Li ho sparati su grandi pezzi.
  • A tutto questo per attaccare la pasta di pomodoro in modo che il gusto fosse più dolce, ma meno aspro.
  • Cuocere questa salsa per un paio di minuti. Quindi versare nella forma con il pesce.
  • Cuocere da 5 a 7 minuti. Una patata bollita si avvicina facilmente alla testa.

Polpette Navaga nel forno

Componenti:

  • Navaga - 500 grammi,
  • Arco - 150 grammi,
  • Carota - 80 grammi,
  • Olio vegetale - 60 grammi,
  • Uovo - 1 pezzo,
  • Riso - 170 grammi,
  • Brodo di pollo - 1 tazza,
  • Sale,
  • Spezie e verdi - a volontà.

Passi di preparazione:

La maggior parte dei bambini non piace molto il pesce, quindi abbiamo trovato un'alternativa - polpette di pesce dal pesce. Tali polpette di polpette sono rapidamente preparate e particolarmente deliziose se aggiungendole al brodo di pollo.

  • Pulire completamente il pesce. Tagliare le fette e macinare i pesci in modo che sia diventato come una coerenza tritata.
  • Cipolle e carote: prende le cipolle per tagliare a cubetti e strofinare la carota sulla grattugia della media taglia. Tutto frigo.
  • Meschiamo tutti gli ingredienti: aggiungere riso bollito e tutti gli ingredienti rimanenti per pescare. Mescolare.
  • Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, è necessario formare la forma necessaria di polpette.
  • Preparati in anticipo Brodo di pollo. Versarlo nella forma di cottura e aggiungere polpette lì.
  • A sua discrezione, è possibile aggiungere verdi o condimenti lì.
  • Cuocere Hai bisogno di venticinque minuti a 180 °.

Un altro piatto che si sta preparando con facilità e con grande piacere.

I nidi di Navaga nel forno

Componenti:

  • Navaga - 500 grammi,
  • Sale,
  • Pepe nero,
  • Baguette - 400 grammi,
  • Latte - 500 milligrammi,
  • Cipolle - 200 grammi,
  • Formaggio - 150 grammi,
  • Maionese - 50 grammi,
  • Verdi,
  • Olio vegetale.

Passi di preparazione:

  • Pesce: tagliato su pezzi non molto grandi, dopo aver aggiunto spezie.
  • Tagliare la baguette con pezzi di spessore 2 cm. Allora è necessario preparare una ciotola, versare il latte e posizionare lì fette di baguette in modo che siano impregnati di latte.
  • Cipolle e verdure: tagliato nel piccolo piano con anelli e connettersi con Navagoy. Mescolare.
  • Formaggio: strofinare su una piccola grattugia.
  • Rimane solo a lubrificare la forma dell'olio e mettere le baguette impregnate con il latte su di esso. Ma allo stesso tempo avranno bisogno di premere un po '.

Consiglio

È impossibile fare un sacco di latte. In tutti i pezzi della baguette, è necessario fare una rientranza e metterci da Navaga e Verdi con un arco. E sopra l'aggiunta di maionese.

  • Riscaldare il forno a 180 °. Mettere nei nidi del forno. Forno da 45 minuti. Quindi cospargere con formaggio e forno a cinque minuti.

Goditi il ​​sapore sofisticato delle prese deliziose.

Pesce Navaga nel forno nella panna aspro senava

La parte principale dei componenti:

  • Navaga - 700 grammi,
  • Cipolle grandi - 1 pezzo,
  • Grande carota - 1 pezzo,
  • Olio vegetale - 2 cucchiai

Componenti per il riempimento:

  • Panna acida - 100 grammi,
  • Senape di Digione - 1 cucchiaio da cucchiaio,
  • Crema - 100 milligrammi,
  • Uovo di pollo - 1 pezzo,
  • Farina - 1 cucchiaio da cucchiaio,
  • Sale,
  • Terra del pepe macinato.

Passi di preparazione:

  • Pesce: pulire tutta la navad dall'esterno, pur rimuovendo tutto completamente. Sciacquare abbondantemente. Se il pesce è grande, allora devi tagliarlo su fette.
  • Cipolle: versare olio sulla padella, aspetta che lo scaldasse. Dopo che puoi iniziare a friggere cipolle.
  • Carote: metti la verdura e versare gli archi sulla piastra. Friggere un po '.
  • Connessione dei componenti per il riempimento: in una ciotola separata Miscelare tutti gli ingredienti destinati al riempimento.
  • Avremo bisogno di una grande forma di forma, liberandola dalla restante quantità di petrolio.
  • Successivamente, dividiamo le verdure in due parti. Innanzitutto, distenda la prima parte, quindi fette di Navaga e poi la seconda parte delle verdure.
  • Dopo aver annaffiato la panna senape. Forniamo in forno a una temperatura di 180 °, 20 - 30 minuti.

Così facilmente e rapidamente da prodotti a prezzi accessibili può essere preparato una tanta cena.

14 Ricette di piatti Navaga: nella pastella, nel forno per sale, in banca e nella salamoia di cetriolo / Navaga - il pesce inferiore della frigorifero della famiglia dei merluzzi, vive nelle zone costiere di giapponese, okhotsk, bering e chukchi Mari. La composizione della carne di Navaga comprende in grandi quantità di iodio e selenio, così come fosforo, magnesio, potassio, calcio, molibdeno, fluoro, ferro e vitamine: A, D, E, C, RR e gruppi B. Mangiare questo pesce è Favorabile sulla ghiandola tiroidea, migliora il lavoro del cervello, rafforza le navi e il cuore, e adatto anche per il cibo per bambini, impedendo lo sviluppo di rachiti. In mezzo alla stagione, la stagione è un pesce delizioso, utile ed economico - Navaga Foal Lov. La carne di questo pesce è dietetica, a basso contenuto di grassi, non ci sono piccole ossa in esso, quindi è un piacere cucinarlo.

Navaga in Klyar con sesamo

Navaga (piccolo) - 1 kg, uovo - 3 pz., Farina - 5 cucchiai. l. (con una diapositiva media), sesamo - 2 cucchiai. l., sale, pepe nero terra, olio di girasole raffinato - 4 cucchiai. l.

Pesce rimuovi teste, code e interni. Tagliare le pinne con forbici, lavare e asciugare l'asciugamano. Aggiungere sale e pepe a piacere. Preparare la semplicità di chiarezza. Batti la forchetta delle uova, aggiungere farina, riversare a piacere e perdersi con la scomparsa dei grumi. Tagliare il pesce nel grano, cospargere da un lato in sesamo e inviare un coro caldo in un sesamo in basso. Velocità in sesamo il secondo lato è già nella padella. Friggere al colore dorato su un fuoco forte. C'è un pesce comodo con le mani, buono dall osso che viene rimossa a volte - due. Buono e con patate bollite e come uno spuntino eccellente alla birra.

Navaga con l'arco

Navaga - 1 kg, cipolle - 3 pezzi, farina, olio vegetale, sale.

Pulitiamo il pesce dall'insidi, tagliati dalla testa e dalla coda, sciacquare sotto il getto di acqua fredda. Se il pesce è grande, tagliato a metà, sale. Le cipolle tagliano mezze anelli, più cipolle - il più succoso e sapore si rivelerà. Abbiamo tagliato il pesce in farina. Mi diffondono su una padella ben riscaldata con olio vegetale. Friggere da una parte a una crosta dorata sul fuoco medio, girare. Non appena il secondo lato inizia a friggere, cospargere le cipolle in modo che posasse tra i pezzi della Navaga. Il pesce viene trascinato fino alla prontezza e si stende in una piastra profonda. Cipolle, periodicamente mescolando, friggere fino alla prontezza e si stendono su Navaga. Quindi la mia padella e prepara la seconda parte allo stesso modo. Navaga, con questo metodo di cottura, si scopre molto succoso, il giorno dopo è ancora delizioso e fragrante.

Navaga in panna aspro senape

Navaga - 700 G, cipolla (grande) - 1 pz., Carota (grande) - 1 pz., Olio vegetale - 2 cucchiai. l. Versare: panna acida - 100 g, senape (Dijonskaya) - 1 cucchiaio. l., crema (può essere sostituito con latte) - 100 ml, uovo di pollo - 1 pz., farina - 1 cucchiaio. l., sale, pepe macinato nero.

Navaga ha tagliato la testa, la coda e le pinne. Pulito e mio. Abbiamo tagliato a pezzi se il pesce è grande. Nell'olio riscaldato (1 ° art. L.) sulla padella posa le cipolle tritate da mezze anelli e oro. Dopo aver inviato una carota marcia nella grattugia media. Friggere un piccolo a semestre. Facciamo riempimento: nel piatto, collega tutti gli ingredienti. Il modulo per la cottura (alto) è fallito 1 cucchiaio. l. Oli, stenditi nella parte inferiore della mezza verdura. Navaga over-casual e le verdure rimanenti. Riempi la miscela di panna acida della mostarda cotta. Abbiamo messo in forno per 20-30 minuti a 180 gradi.

Nidi di pesce con Navagoy

Navaga - 500 g, sale, pepe nero terra, pane bianco (baguette) - 400 g, latte - 500 ml, cipolle - 200 g, formaggio - 150 g, maionese - 50 g, verdure, olio vegetale.

I nidi si stanno preparando molto semplicemente, e si scopre delicato e succoso. Il piatto è molto insolito ed è adatto sia per il menu quotidiano che per ricevere ospiti. I filetti separati, tagliati in pezzetti, spray, pepe. Baguette tagliata a fette con uno spessore di 2 cm. Quindi mettili ad essere immersi nel latte. Le cipolle e i verdi sono finemente a malapena ad aggiungere al pesce, mescolare accuratamente. Il formaggio sattail su una grattugia poco profonda e conserva. In questo momento puoi abilitare. Lubrificare la teglia in confezione e, leggermente premere, messo su di esso imbevuto della baguette del latte. In ogni fetta, fare un approfondimento e distenda una miscela di navaga e cipolle in esso, lubrificare la maionese in cima. Metti i nidi in un preriscaldato a 180 gradi. Forno e cuocere 45 minuti. 9. Quindi spruzza i nidi con formaggio grattugiato e inviare al forno per altri 5 minuti.

Polpette Navaga nel forno

Navaga - 500 g, cipolle - 150 g, carota - 80 g, olio vegetale - 60 g, riso - 170 g, uovo - 1 pz., Figura 170 g, brodo di pollo - 1 tazza, sale, spezie secche, verdure.

Non tutti amano i pesci, in particolare i bambini, quindi i metri di pesce diventano una via eccellente dalla situazione. Polpette delicate di pesce nel brodo di pollo succoso delizieranno non solo il gusto, ma anche la facilità di preparazione. Pesce trasparente da pinna, scale, coda e cresta. Tagliare a pezzi e macinare in un frullatore allo stato della carne macinata. Cipolle tagliate a cubetti, strofinando la carota sulla grattugia media, per fuire sull'olio vegetale. Aggiungere il riso bollito per pescare carne tritata, carote e cipolle pastruali, uova, sale, spezie, mix. Forza le polpette, piegarsi nella forma e versare il brodo di pollo, aggiungere condimento per pesci e verdure. Cuocere i memori di pesce in forno per 25 minuti a 180 gradi.

Navaga a Klyar.

Filetto di Navaga - 400 g, sale, metà del limone, CLAR ("Outgi") - 200 g, farina - 200 g, acqua minerale - 100 ml.

I filetti separati, tagliati in pezzetti, cospargere con il succo di limone del sale e dell'acqua. Classe diluita con acqua minerale. Fette di filetto con tuffo nella farina, quindi in CLAR. Friggere su una padella calda in olio vegetale.

Navaga nel forno in un foglio

Navaga - 600-700 g, patate - 3 pezzi., Funghi (champignons o oysteries) - 250 g, cipolle - 1 pz, sale, pepe, spezie per pesci, una certa quantità di succo di limone e salsa di soia.

Mescolare la salsa di soia con succo di limone e spezie e fai un pesce in questa miscela. Durante questo periodo, friggere le cipolle e i funghi separatamente. Dopo aver pulito le patate, tagliare a piatti sottili. Foglio di foglio Lubrificare olio vegetale, sulla cima della posa di uno strato di patate. Avanti, posizionare i funghi, quindi pescare, avendo scosso da esso una marinata in eccesso. Metti uno strato di fritto in cima. Lamina si nasconde accuratamente per ottenere un pacchetto strettamente coperto senza fori e crepe e mettere pesce nel forno, riscaldato a 180 gradi., Per 30-40 minuti. Dopo aver aperto il foglio dall'alto e lasciare altri cinque minuti nel forno, in modo che il piatto sia cotto dall'alto.

Navaga in una padella con panna acida

Navaga senza teste - 1 kg, carote - 180 g, cipolla - 180 g, panna acida - ½ tazza, farina di grano - ½ tazza, prezzemolo essiccato e aneto - per pizzico, olio d'oliva, mare grande sale, miscela di peperoni freschi.

Pulire il pesce, il mio, sembremmo e, se necessario (se grandi carchetti) tagliati in porzioni. Strofiniamo il pesce con sale e il terreno con una miscela di peperoni e partendo per 30 minuti. Marinare. Poi mi prendo panico nella farina e mi stendisco immediatamente su una padella preriscaldata. Friggere su due lati, allargo il pesce nello scenario e l'olio rimase nel filtro padella, aggiungi un po 'più fresco e mezzo-preparazioni, friggere le cipolle di pulcino e una carota grattugiata. Aumento del pesce nella padella , "Carta" di verdure. Digitiamo la panna acida in un bicchiere, succhia 1 cucchiaio. l. Farina, aggiungere erbe essiccate, sale e pepe, mescolare e versare fino al volume totale di acqua di vetro. Versare da questo pesce salsa con verdure e carcassa sotto il coperchio di 10-15 minuti.

Navaga sotto il Maritus nel forno

4 caratterers Navaga, 1 grande pomodoro maturo, 1 carota, 1Lukovitsa, 1 cucchiaio di farina e zucchero, su un pizzico di sale e pepe macinato, un piccolo garofano e altre spezie per i vostri gusti.

La bellezza di questa ricetta è quella marinata vegetale si sta preparando allo stesso tempo fino a quando Navaga è cotto nel forno, risparmiando il tuo tempo. Sconoscimento di pesce, rimuovere le teste e intestini le carcasse. Fuori in farina da tutti i lati. Lubrificare la teglia con il foglio di forno con olio vegetale e mettere il pesce in esso e messo in riscaldamento a 180-190 gradi. forno per mezz'ora. Cipolle con mezzi anelli sottili e carote grattugiate arrostite in una padella. Aggiungere un pomodoro, tagliato da un piccolo cubo insieme alla pelle, sale, zucchero e spezie ed estinguere sotto il coperchio su un fuoco debole per circa cinque minuti. Quando il pesce è pronto, riempilo con marinata vegetale direttamente nel forno e tornare al forno per 7-10 minuti. Se c'è una griglia nel forno, allora è meglio usarlo. Cotto in questo modo Navagu può essere servito sul tavolo sia caldo che come snack freddo.

Giapponese - torta di pesce all'aperto

Latte - 0,5 l, Acqua - 0,5 l, lievito secco - (1 confezione), uovo - 2 pz., Olio vegetale - 3 cucchiai. Cucchiai, margarina - 1/3 confezioni, sabbia da zucchero - 1 cucchiaio. Cucchiaio, sale - 1 cucchiaino, farina - 1 kg, pesce - 1 kg.

Pesce due ore prima di cucinare cospargere di sale, lasciare in immersione. In una piccola quantità di latte caldo, mescoliamo lievito, poi versiamo il resto del latte, l'acqua, aggiungere uova, burro, farina, tutto accuratamente mix. La margarina fusa si aggiunge alla fine del impasto. Abbiamo impastato non pasta liquida. Mettiamo in calore, lascia che vada due volte. Pasta finita che rotola 1 cm di spessore, posato sulla teglia. Sulla pasta stendere il pesce strettamente l'uno all'altro ("Vallery"), aggiungere la parte superiore del burro, i bordi della curva del test. Mettiamo la teglia del forno nel forno preriscaldato a 150-180, cuocere 10-15 minuti. (a crosta rossa). Questa torta non rende solo Natagoy - Cambalo, Koryushka, Seld.

Navaga nel forno

Navaga, sale, olio vegetale.

Pesce preparato da mettere nella padella, nella parte inferiore della quale il sale è versato con un sottile strato liscio. Sale e pepe, versare olio vegetale, messo in forno e cuocere fino alla prontezza.

Pesce in una banca

Navaga - 1,2 kg, cipolle - 2 pezzi., Carota - 2 pezzi., Sale - da gusto, pepe fragranti piselli - 3 - 5 pezzi., Foglia di alloro - 1-2 pezzi, aglio - 2 denti.

Morsetto di pesce e pulire, tagliare in piccoli pezzi. Le cipolle tagliano a metà anelli non sottili, carote - anelli, aglio - petali. In un barattolo secco di due tre litri, deporre i strati di pesce e verdure, cercando di prenderli. Strati per sospendere sale e pepe. Top mettendo una foglia di alloro. Nella parte superiore della banca dovrebbe rimanere spazio libero. Per coprire il collo delle banche piegati due volte come un foglio di foglio e mettere in un forno freddo. Cucinare il pesce in un barattolo di 2 ore, i primi 30 minuti - ad una temperatura di 150 gradi., Quindi lo zoom su 180 gradi sulla tabella può essere applicato immediatamente o rimosso nel frigorifero in modo che il pesce diventi come cibo in scatola.

Navaga bollita in una salamoia di cetriolo

1 kg di Navaga, 0,5 lampadine, prezzemolo di radice 0,5 radice, 6 piselli di pepe nero, 2 - 3 bicchieri di salamoia di cetriolo, 3 - 4 stami di zafferano.

Navaga è tagliato da grandi fette, pulizia solo da scale e alette e allo stesso tempo preservando la pelle e l'osso di cresta. Abbiamo messo nelle abilità da vicino in una riga e riempiva con una salamoia di cetriolo in modo che il liquido non copre completamente il pesce. Cucinare senza un coperchio, su un fuoco forte, minuti 6-10 minuti, ai primi segni del ritardo dei dadi della cresta dalla carne. Una patata bollita con aneto e cipolle può essere applicata all'intestazione a Navage bollito.

Navaga al forno con verdure

Navaga - 1 kg, patate 4-5 pezzi., Carota 1-2 pezzi., Cipolle cipolle - 1-2 pezzi, panna acida - 250 g, olio vegetale, sale, pepe macinato nero.

Le patate tagliate a cerchi sottili, cipolle e carote - paglia. Su un olio vegetale lubrificato, una teglia da forno distese le patate, per mettere il frosthed e lavato con Navaag. Sale, pepe nel gusto. Sul pesce in uno strato, distendersi carote e cipolle, lubrificare la panna acida. Cuocere in forno, riscaldato a 200 gradi. 15-20 minuti fino a quando i pesci e le verdure sono pronti.

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