Stuffed Squid - resep memasak paling lezat

Halo, pelanggan sayang!

Kami belum siap untuk waktu yang lama dengan Anda dengan hidangan seafood. Dan hari ini saya memutuskan untuk menyentuh topik ini yang paling Anda sukai. Saya ingin menunjukkan kepada Anda opsi memasak diisi dengan Squid. Sekingat, terakhir kali kami membuat salad dari "binatang" ini, dan kali ini kami akan membuat camilan lezat dengan tambalan yang sederhana dan menarik.

Selain itu, jika Anda belum pernah makan "kawan laut" seperti itu, maka pastikan untuk mencoba. Lagi pula, mudah dan mudah untuk mempersiapkan mereka. Dan kelezatan ini dapat bertindak sebagai hidangan independen, tetapi juga bertugas dalam bentuk camilan dingin atau panas.

Aku meyakinkan kamu, kamu jatuh cinta padanya pada pandangan pertama. Lagi pula, itu terlihat menakjubkan, terutama jika Anda menempatkannya secara kreatif. Misalnya, dalam bentuk anak babi atau cincin. Segera semua akan mengerti ketika Anda melihat artikel dari awal hingga akhir. Dan berbagai isian membuat cumi-cumi boneka bahkan lebih baik dan lebih cat. Semoga menu Anda sekarang akan berkembang. Dan Anda pasti akan menggunakan pilihan ini.

Secara umum, lihat semuanya sendiri dan pastikan untuk membagikan pendapat Anda. Ngomong-ngomong, apa yang Anda mengancam moluska, buka rahasia rumah dan pekerjaan Anda. Saya akan sangat berterima kasih.

Stuffed Squid Stuffed - Resep lezat dan sederhana

Pengisian Stuffed Squid yang paling sederhana akan disajikan di bawah ini. Bahan minimum, tetapi rasanya tidak akan membuat siapa pun yang acuh tak acuh. Selain itu, telur cincang halus dan bawang selalu ada di rumah Anda. Nah, jika Anda menambahkan daging cincang, maka Anda akan mendapatkan fantastis yang luar biasa. Ternyata cukup pintar dan keren. Coba dan Anda menyukainya. Para tamu akan senang, dan mungkin terkejut dari yang dimakan.

Kita butuh:

  • Kushka Squid - 3 pcs.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Ayam cincang, Anda bisa dan yang lainnya - 280 g
  • Bawang - 1 kepala
  • Bawang putih - 1 slot
  • minyak sayur

Tahapan:

1. Tempatkan ayam cincang ayam pada wajan, tambahkan bawang memotongnya menjadi kubus. Bawang putih solo melewati pers dan membuatnya di sini. Ini akan memberikan piring plastisitas dan aroma yang diperlukan. Goreng hampir sampai kesiapan adalah 4-5 menit.

2. Telur ayam tempat di panci dengan air dan didihkan setelah mendidih 10-15 menit sehingga mereka memasak dan ternyata didinginkan. Selanjutnya dingin dan lepaskan shell.

3. Tambahkan telur ayam ke cincang yang sudah didinginkan, giling mereka secara manual menjadi potongan-potongan kecil. Menggerakkan.

4. Hitung bangkai. Bersih (Cara melakukannya, ditunjukkan di bagian bawah catatan ini) dan kemudian mulai dengan campuran telur, daging cincang dan bawang. Berakhir tetap dengan tusuk gigi. Masukkan "spesimen" Laut pada loyang dengan minyak nabati.

4. Panggang dalam oven, rezim suhu harus 180 derajat. Waktu memasak selama 20 menit. Sajikan alat, potong handuk di cincin. Camilan seperti itu enak dan panas dan dingin, dan bagaimana Anda suka makan lebih banyak? Saya panas. Selamat makan!

Biji Squid Stuffed In The Oven - Resep Paling Lezat

Bagi mereka yang belum pernah melakukan hidangan seperti itu, saya dapat menawarkan opsi untuk memasak dalam bentuk babi nakal. Mereka akan memengaruhi penampilan mereka. Dan coba mereka akan segera menginginkannya. Lagi pula, mereka sangat imut dan imut. Lihat keindahan apa. Membuat dekorasi meja dan rumah tangga Anda, segera lari dan mulai bertanya, dan ada apa di dalamnya? Dan Anda - rahasia, ambil dan coba!

Semua sama, seafood adalah barang yang berguna dan karenanya bereksperimen dan membuat untuk orang yang Anda cintai dan karya kuliner asli gurih. Apalagi jika hari ini adalah tahun baru atau semacam peristiwa penting.

Kita butuh:

  • Bangkai cumi-cumi - 9-10 pcs.
  • Bawang matang - 1-2 pcs.
  • Wortel - 1-2 pcs.
  • Keju padat - 130 g
  • Champignons atau yang lainnya - 0,3 kg
  • Ayam telur di Cool - 4 pcs.
  • mayones
  • Rempah-rempah favorit, hijau, garam
  • minyak bunga matahari

Tahapan:

1. Cuci bangkai di dalam air jika Anda perlu mencairkan defrost. Bersihkan semua yang diperlukan (di dalam dan punggung). Kemudian tuangkan kerang air mendidih, di sini saya menunjukkan metode persiapan ini, yang lain dijelaskan di bawah ini pada akhir catatan.

2. Jadi, tuangkan air mendidih yang curam dan Anda akan melihat bagaimana kulit akan mulai terburu-buru. Biarkan mereka berbaring di air 5-10 menit, lalu lepaskan film jika tidak semua mengelupas, lalu tuangkan bangkai lagi air mendidih selama 2-3 menit. Sudah Siap!

3. Sekarang dimurnikan "tampan" bilas dalam air.

4. Selanjutnya, menurut rencana, Anda perlu menarik film di permukaan luar. Perlu ternyata produk yang lembut dan lembut.

Jika ini tidak dilakukan, maka pada akhirnya Stuffed Squid akan sulit dan Anda tidak ingin memasaknya pada waktu berikutnya.

Saran untuk malas, Shkorochka ini, Anda dapat mengolesi dan sehingga dia merekan sendiri, tuangkan moluska dengan air mendidih untuk ketiga kalinya dan tahan lagi di air panas 1 menit.

5. Sekarang semuanya siap, pisahkan sirip dengan pisau tajam. Saya pikir Anda sudah menebak bahwa mereka akan bertindak sebagai telinga dan Anda dapat memotong bagian untuk ekor.

6. Wortel stodit pada parutan besar, daun bawang dalam kubus, campur dengan jamur irisan dan letakkan di atas wajan. Ayo minyak nabati dan panggang sampai kesiapan.

7. Setelah telur ayam, kami mengenakan biaya pada potongan dan membuatnya menjadi campuran jamur yang sudah dingin. Dan juga melewati keju padat di parutan.

Tambahkan mayones dan rempah-rempah favorit, salut sesuka hati. Menggerakkan.

8. Sendok penggunaan cincang yang dihasilkan menempatkan isian dalam bangkai. Jangan terisi dengan erat, dalam proses memanggang, ukurannya sedikit berkurang. Berakhir pasangan dengan tusuk gigi kayu, seolah-olah memeras.

9. Sekarang barcode terakhir, di mana akan ada mata, menempel di lada, telinga memotong daging dalam bentuk segitiga, membuat luka pada batang tubuh dan macet. Juga lampirkan dengan ekor dan cerat (potong strip dari lantai yang tersisa).

Selanjutnya, letakkan babi pada loyang dengan minyak bunga matahari dan kirimkan ke oven pada suhu 160 derajat selama 20 menit. Penemuan yang menyenangkan!

Menarik! Anda dapat melumasi permukaan anak babi dengan mayones atau krim asam dan bahkan saus dengan kaget dengan rumbai silikon.

Dan omong-omong, dari sosis atau ham Anda dapat membuat cakar Anda dan patch, apa kabar? Menawan!

Cumi-cumi dengan nasi dan jamur di oven - resep untuk tahun baru

Jika Anda memiliki pesta hari ini, Anda tidak dapat melakukannya tanpa pilihan super seperti itu. Yang mungkin mirip dengan yang sebelumnya, tetapi pengisian akan sangat berbeda. Babi juga luar biasa. Selain itu, jumlah bahan diberikan kepada dua orang di perusahaan kecil. Tetapi Anda dapat memperbesar jika diinginkan. Atau buat terlebih dahulu pada sampel).

Kita butuh:

  • Seafood dalam bentuk cumi-cumi - 2 bangkai
  • Beras Putaran - Kacamata Paul
  • Champignons - 5 jamur
  • garam dan merica
  • minyak sayur
  • Sosis untuk dekorasi
  • Anyelir dan Peas Peas untuk dekorasi

Tahapan:

1. Rebus beras dalam panci sampai siap dalam air setengah diminyaki. Jangan lupa mengeringkan air, ternyata tentang bubur beras hanya tanpa susu.

2. cumi-cumi bersih dan gulung tanpa mengganggu integritas bangkai. Lepaskan shepalz, kepala dan di dalam. Juga piring chitinic dan film (jika Anda tidak tahu cara mengeksekusi dengan benar, baca instruksi di bawah ini).

Selanjutnya, bawa air mendidih, tambahkan garam ke selera Anda dan buang bangkai. Segera setelah air mulai menggali, periksa 1 menit, dan setelah segera matikan piring dan biarkan moluska di air seperti itu berdiri 1 menit. Setelah mengeluarkan daging.

3. Adapun busur bawang dan nasi, letakkan dua bahan ini di wajan dengan minyak nabati. Anda masih bisa menambahkan penyapu cincang halus dan memanggang keakaman Loy.

4. Dalam bangkai, buat satu sendok makan yang rapi atau mengisi teh. Dan cangkang memotong dan membuat telinga dari mereka.

5. Potong dari sosis. Potong patch dan cengkeh aman, alih-alih mata, tutup polong lada hitam. Itu saja, menghiasi kesehatan dan mengobati kesehatan!

Camilan dingin ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk meja meriah. Jika Anda ingin menuntut panas, maka gunakan oven, hangat piring di dalamnya 5-10 menit. Nyaman!

Resep cumi lezat diisi dengan sayuran dalam krim asam

Ingin pertemuan ceria Anda juga mudah diingat, maka resep sederhana ini akan sampai pada pendapatan. Yang selalu membantu. Ini dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Saya mengusulkan untuk memekankan Squid tidak hanya nasi, tetapi juga sayuran, dan setelah melumasi mereka dengan krim asam atau mayones. Ternyata kerak yang lembut dan mengasyikkan, dari mana mmm ... menyapu perut, dan Rotik ingin menelannya lebih cepat. Lagi pula, itu memuaskan, enak dan bermanfaat!

Hal utama adalah tidak mencerna squid sehingga dagingnya tidak bekerja keras dan karet, seperti boot, AH-HA.

Kita butuh:

  • Cumi-cumi (bangkai mereka) - 9 pcs.
  • Wortel Segar - 1 PC.
  • Bawang - 1 kepala
  • Gambar - 2/3 dari seni.
  • Ayam telur direbus - 2-3 pcs.
  • Lada hitam dan garam
  • Keju - 90 g
  • Mayones dan krim asam - 100 g
  • minyak sayur

Tahapan:

1. Persiapkan cumi-cumi, luncurkan dalam air mendidih dan biarkan berdiri di dalamnya 1 menit. Film akan datang dan dengan mudah menghapusnya. Kemudian bilas dalam air mengalir dan belah pada bagian, potong tag dan sirip. Acar memotong panel. Beras mendidih sampai setengah dilas dalam air asin.

2. Selanjutnya, bawang terganggu oleh pisau pada kubus, dan soda wortel pada parutan besar. Tempatkan sayuran dan cumi-cumi cutter di wajan dan goreng dengan minyak sayur 3-5 menit.

3. Lacak, siapkan protein ayam dan kuning telur, soda mereka di parutan bersama dengan keju. Sekarang semua bahan yang diperoleh terhubung dalam satu mangkuk besar, taburi dan merica, bermigrasi mayones atau krim asam.

4. Tambahkan isian ke setiap bangkai dan dengan tusuk gigi, ujung pemerasan.

5. Tempatkan "kawan laut" pada daun ditutupi dengan kertas perkamen atau foil dan melumasi permukaan moluska krim asam + mayones (arahkan campuran).

6. Panggang piring dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 derajat sekitar tiga puluh menit. Dan kemudian melayani di atas meja, menyebarkannya di sepanjang pelat. Dan omong-omong, Anda bisa membuat salad dari kubis segar, itu sangat tepat di sini. Hiasi sayuran. Selamat makan!

Mengisi telur cumi-cumi, jamur dan keju

Jujur, Squid baik, seperti diri mereka sendiri, serta hidangan yang cukup mandiri, jika Anda memulainya dengan campuran yang dapat dimakan. Tapi, mereka juga dikombinasikan dengan sempurna dengan sayuran segar, misalnya dengan mentimun tomat PI. Dalam keluarga kami, negara seperti itu adalah salah satu orang yang Anda cintai. Dan kau?

Kita butuh:

  • Squid - 5 pcs.
  • Jamur - 200 g
  • Keju - 100 g
  • Bawang - 1 pc.
  • Telur ayam - 2 pcs.
  • Krim asam - 50 g
  • Mayones - 50 g
  • Minyak Bunga Matahari atau Zaitun
  • Lada garam dan tanah

Tahapan:

1. bangkai kering melempar air mendidih yang curam dan berharap 60 detik. Kemudian lepaskan rok dengan cumi-cumi.

2. Bawang plug pada kubus kecil dengan pisau. Agar tidak menangis, letakkan kepala selama 1 jam di lemari es.

3. Champignons dalam potongan-potongan kecil dengan ukuran yang sama. Anda dapat menggunakan bahkan segar, bahkan acar (kalengan).

4. Bawang dan jamur diperlukan dalam goreng goreng sampai kesiapan. Tenang.

5. Telur ayam memotong atau menggunakan pemotong sayur pada kubus.

6. Keju melewati parutan besar.

7. Bawang Hijau dan Dill Rinse dan kemudian potong dengan halus di papan pemotongan.

8. Semua komponen terhubung dalam satu mangkuk, tambahkan mayones, garam dan merica. Menggerakkan.

9. Ambil peralatan makan untuk dipanggang, mangkuk keramik sempurna. Tempatkan bangkai cumi-cumi di dalamnya, yang selesai dengan campuran jamur dan keju. Giling untuk memperbaiki tusuk gigi, lumasi krim asam "binatang".

10. Kirim dipanggang dalam oven, atur suhu tidak lebih dari 180 derajat. Segera setelah "pipi" emas muncul, hidangan sudah siap (sekitar 15 menit), matikan oven dan sajikan ke meja. Jangan lupa untuk menghapus tusuk gigi.

Stuffed Squid dengan mengisi salmon pink

Camilan seperti itu dianggap kaya. Karena mengandung bahan-bahan mahal. Tapi, di sisi lain, kami tidak menyiapkan hidangan ini setiap hari, tetapi hanya pada saat-saat yang tepat. Misalnya ulang tahun atau 8 Maret.

Sepertinya mahakarya kuliner ini indah dan sama sekali tidak kalah dengan restoran yang menyajikan. Periksa!

Kita butuh:

  • Salmon es krim merah muda segar - 500 g (atau gunakan sudah rendah saja)
  • Squid - 3 bangkai
  • Garam - 1 sdm
  • Gula - 1 sdt
  • Minyak sayur - 0,5 sdm.

Tahapan:

1. Potong ikan Frostily menjadi potongan-potongan, seperti yang ditunjukkan pada foto ini. Tuang minyak nabati ke dalam cangkir dan rapi garpu, turunkan setiap bagian salmon merah muda di dalamnya. Berikan saluran minyak dari ikan.

Penting! Minyak bunga matahari harus berkualitas baik, tidak berbau.

Kemudian semua plastik dimasukkan ke dalam bank bersih dengan lapisan, semprotan dan rencana. Dan lakukan sedemikian rupa sehingga potongan-potongan dilipat satu sama lain. Di lantai kilogram bungkuk harus meninggalkan 1 sdm dari garam gerinda besar dan 1 sdt pasir gula. Gorbosha perlu berdiri di negara ini 1 hari di tempat yang sejuk dan bangun.

Ngomong-ngomong, Anda dapat mengambil ikan berkepala rendah yang sudah buatan.

2. Setelah ikan siap, pergi ke langkah berikutnya. Rebus kerang di dalam air 1 menit, lalu bersihkan dan potong semir.

3. Sekarang pasang squid teras. Hentikan pemotong dengan pemotongan (tutupi film makanan) ke lemari es selama 24 jam, dan kemudian makan di bidang kesehatan. Selamat makan!

Resep Crabus Sumpit

Yah, saya belajar tentang versi ini sendiri baru-baru ini, tidak pernah melakukannya. Karena itu, saya memutuskan untuk berbagi temuan dengan Anda. Bagaimanapun, kita semua mencintai hal baru, hanya itu. Lihat video ini, dan tolong tamunya! Semoga berhasil.

Camilan dingin dari cumi-cumi dan kaviar

Akhirnya, opsi chic lain yang tidak akan memakan banyak waktu, karena hanya perlu merebus telur ayam untuk itu, dan semua produk lain perlu dibeli di toko. Hidangan ini meleleh di mulut dan mendorong gila, diperiksa!

Pada catatan. Selain itu, resepnya bagus untuk malam romantis, Anda dapat menggunakannya untuk hari semua pecinta.

Kita butuh:

  • Kalmar dalam bentuk dingin -0.250 g atau 1 pcs besar.
  • Keju - 75 g
  • Ayam telur direbus - 2 pcs.
  • mayones - 2 sdm
  • Kaviar Merah atau Hitam - 25 g
  • garam

Tahapan:

1. Jadi, lanjutkan, isian pertama. Potong telur ayam dengan kubus, isi dengan mayones, tambahkan ke kaviar. Menggerakkan. Kemudian soda pada keju parutan dangkal dan buat di sini, aduk. Cobalah untuk mencicipi jika segar, lalu puas.

2. Kalmar Berani dalam air mendidih 1 menit, bersih dan lepaskan disk chitin dan semua yang tidak perlu. Tenang. Lalu weep moluska dengan satu sendok teh. Letakkan di daun selada untuk memberikan perayaan. Makan yang berhasil!

Cara memasak dan membersihkan cumi

Teman memutuskan untuk sedikit memperhatikan masalah ini. Bahkan, ada tiga cara untuk membersihkan dan memasak cumi-cumi, tetapi saya akan menunjukkan yang paling umum. Anda dapat menggunakan sendiri dengan siapa yang telah Anda alami.

Informasi diberikan untuk mereka yang tidak pernah mengganggu moluska laut jika Anda sudah tahu bagaimana itu dilakukan, maka indah!

Saya tahu bahwa banyak yang menuangkan hewan laut ini hanya mendidih air dan menunggu 5 menit, atau di tiga situs dituangkan air mendidih, jadi putuskan sendiri. Saya menunjukkan metode yang saya gunakan secara pribadi. Jadi, tangkap instruksi:

1. Ambil "bangsal" Anda dan lepaskan tentakel dan bagian yang bisa dimakan dari mereka. Untuk melakukan ini, temukan matamu dan ambil satu tangan untuk bangkai.

2. Tarik perlahan, dan semuanya terlalu banyak menangis di atas papan pemotongan. Tentakel biasanya membuang dan kepala juga.

Jika Anda membeli luka-luka seperti itu di supermarket sudah tanpa kepala dan tentakel, maka tindakan ini lewati.

3. Anda dapat melihat bahwa setiap bangkai ditutupi dengan film yang perlu dihapus. Bagaimana cara melakukannya? Buang air mendidih dan angkat 1 menit dalam air mendidih bangkai, dan kemudian segera letakkan di atas air es.

Seperti suhu dan akan memberikan kesempatan untuk melepaskan kulit dengan cepat dan mudah.

4. Sekarang saya memotong setiap bagian dan lepaskan piring chitinik dan sesuai dengan bagian dalam. Jadi yang perlu Anda lakukan jika Anda akan memasak salad misalnya.

Dalam kasus kami, tidak mungkin untuk melakukannya, karena Squid harus bilangan bulat untuk memasukkannya dengan isian.

Karena itu, tangan rapi tanpa mengganggu formulir, lepaskan dari dalam piring kitin dan di dalam.

5. Sekarang dibersihkan "pameran" melempar ke air yang sedikit asin, itu seharusnya sudah direbus dan direbus setelah mendidih 1 menit.

Perhatian! Jangan jaga lebih banyak, dan kemudian dapatkan hasil yang tidak menyenangkan, Squid akan keras dan hambar, dan Anda ingin mereka lunak, lembut dan dingin secukupnya. Secara umum, jangan membalikkan bangkai dalam air mendidih - itu adalah hal utama yang perlu Anda ingat dan ikuti.

Pada semua ini. Bergabunglah dengan grup dalam kontak dan teman sekelas. Saya akan dengan senang hati melihat semua orang. Tulis Ulasan, Wishes. Dan masak dengan sukacita adalah hidangan lezat dan sederhana, seperti Stuffed Squid, yang, seperti yang Anda mengerti, dapat dimulai dengan bahan-bahan yang berbeda. Ecperyment. Sejauh ini.

Hormat kami, Catherine.

Produk laut sudah lama berhenti dianggap langka dan daging cumi-cumi. Produk biasa yang telah mencoba masing-masing. Sebagai aturan, Squid digunakan dalam makanan ringan dan salad, kami menawarkan 10 resep sederhana Stucqued Squid, yang dapat disajikan ke meja sebagai hidangan panas penuh.

Stuffed Squid - 10 Resep Sederhana dan Lezat Langkah demi Langkah

Squid diisi dengan nasi di oven

Cumi-cumi, diisi dengan nasi di oven - hidangan yang cepat dan sangat bergizi. Kasus ketika lauk tidak perlu disiapkan secara terpisah.

Waktu memasak: 50 menit.

PORSI: 6.

Kalori: 127. kkal.

Protein: 14.4. г

Lemak: 5.4. г

Karbohidrat: 5.5. г

  • Menyiapkan pengisian. Beras harus dipesan dalam air asin dan bilas sehingga rapuh. Hijau (peterseli atau dill, secukupnya) dipotong dengan halus, campur dengan nasi. Dalam nasi, kita hancurkan satu telur, tambahkan rempah-rempah dan campur. Isian sudah siap. Untuk saus, kami encerkan krim asam dengan air 2 hingga 1, tambahkan rempah-rempah secukupnya.

  • Calma bangkai, kami menjalankan air mendidih, dingin dan mengisinya dengan isian, menempatkan mereka dalam bentuk yang dalam. Tuang saus krim asam cumi.

  • Panaskan oven ke 200 derajat dan letakkan formulir selama 25-30 menit. Ke meja diisi dengan cumi-cumi pasokan yang lebih baik dalam bentuk hangat dengan sayuran segar.

Selamat makan!

Squid lezat diisi dengan jamur di oven

Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat dan tidak biasa, menyiapkan squid diisi dengan jamur. Hidangan seperti itu kaya akan protein, yang membuatnya dan sangat berguna.

Bahan:

  • Bangkai cumi-cumi murni - 4-6 pcs.
  • Jamur - 250-300 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Wortel - 1 pc.
  • Minyak Bunga Matahari - 1 Tbsp.
  • KEFIR - 2 TBSP.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Bangki Kalmar membohongi, kami melompat air mendidih dan meninggalkan keren.
  2. Untuk mengisi, Anda dapat menggunakan kedua Champignons dan jamur hutan lainnya. Wortel menggosok parutan tengah, bawang dipotong setengah cincin. Kami menuangkan beberapa minyak bunga matahari ke dalam wajan, pertama sampai keadaan tembus, kemudian tambahkan bawang, lalu tambahkan jamur ke dalamnya, kelembaban tidak akan menguap ke sana, setelah menambahkan wortel, garam dan goreng 5-7 menit. Kami menggeser pengisian dalam mangkuk, menambah rempah-rempah, mengisi bahan bakar kefir, campur dengan baik.
  3. Squid mengisi isian, dengan sedikit minyak bunga matahari dengan sejumlah kecil minyak bunga matahari, ditaburi rempah-rempah, tepi terbuka dapat dipasang dengan tusuk gigi.
  4. Pada loyang, letakkan lembaran foil, lumasi minyak dan menyebarkan cumi, menutupi lembar kedua foil dan menghubungkan tepi. Kami memanggang dalam oven selama 20-30 menit pada suhu 180 derajat. Hidangan dapat disajikan dengan pantai di panas atau dingin seperti camilan.

Selamat makan!

Stuffed Squid dengan jamur, telur dan keju

Setiap pengisian selalu dapat diversifikasi. Dalam resep ini dalam stuffing Stuffed Squid, kita akan menggunakan jamur, telur rebus dan keju.

Bahan:

  • Cumi-cumi karkas murni - 6 pcs.
  • Jamur - 300-400 gr.
  • Telur - 3-4 pcs.
  • Keju - 200 pcs.
  • SOUR CREAM - 1-2 TBSP.
  • Minyak Bunga Matahari - 1-2 sdm.
  • Bawang - 1 pc.
  • Hijau dill.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Saya bisa merebus telur, tunggu sampai Anda mendingin, kami membersihkan dari cangkang dan memotong halus.
  2. Squid mencairkan defrosting, kami meledakkan air mendidih dan meninggalkan keren.
  3. Jamur cocok untuk apa pun, Anda dapat mengambil Champignons. Jamur dan bawang dipotong halus dan goreng dalam wajan hingga warna emas.
  4. Gosok keju pada parutan sedang atau kecil.
  5. Untuk mengisi campuran telur, keju, jamur, bawang, dill cincang halus, isi ulang krim asam, tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya.
  6. Bangkai cumi-cumi diisi dengan isian yang disiapkan, kencangkan keunggulan ke tusuk gigi sehingga pengisiannya tidak jatuh.
  7. Baking Bentuk dengan minyak dengan minyak dan meletakkan cumi-cumi di atasnya, kami memanggang 180 derajat 25-30 menit, selama 7-10 menit sampai kesiapan dapat ditaburi dengan cumi-cumi keju.

Selamat makan!

Resep cumi-cumi sederhana dan lezat dengan nasi dan jamur

Karena cumi-cumi sendiri tidak memerlukan persiapan lama, maka pengisian untuk mereka seharusnya sudah berada di kondisi hampir siap. Hebat dalam kasus-kasus seperti nasi dan champignons rebus. Selain itu, Anda akan memiliki hidangan yang cukup jenuh.

Bahan:

  • Bangkai cumi-cumi murni - 4-6 pcs.
  • Gambar - 250 gr.
  • Champignons - 200-300 gr.
  • Krim asam atau mayones - 3- 4 sdm.
  • Bawang - 1 pc.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Minyak Bunga Matahari - 1-2 sdm.

Proses memasak:

  1. Pertama-tama, kita rebus nasi, bilas dengan air dingin agar ternyata hancur.
  2. Bawang bersih dari sekam, potong kubus kecil. Champignons juga memotong. Dalam wajan pada sejumlah kecil minyak bunga matahari, bawang goreng pertama hingga warna emas, kemudian tambahkan Champignons ke sana dan goreng selama 15-20 menit sampai semua kelembaban menguap.
  3. Untuk pengisian beras, bawang, jamur, tambahkan krim asam atau mayones, garam, dibumbui sesuai kebijaksanaan Anda.
  4. Cara bangkai Calmar yang dimurnikan untuk mendidih air. Dengan bantuan satu sendok makan, isi dengan isian cumi-cumi, meninggalkan sedikit ruang kosong, seperti dalam proses cumi-cumi memasak dapat berkurang ukurannya.
  5. Loyang kecil dengan minyak bunga matahari dan menempatkan cumi-cumi di atasnya, kami melumasi mereka dengan krim asam atau mayones. Kami meletakkan piring di oven selama 20-25 menit, panggang dengan 200 derajat. Sebelum memberi makan, diisi dengan cumi-cumi dapat dipotong menjadi porsi yang lebih kecil.

Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk cumi-cumi dengan sayuran

Sangat baik dengan daging cumi-cumi dikombinasikan dan sayuran. Pengisian akan berair, dan cumi-cumi itu sendiri akan sangat lembut.

Bahan:

  • Bangkai cumi-cumi murni - 4 pcs.
  • Tomat - 2 pcs.
  • Pepper Bulgaria - 1 PC.
  • Zucchini - ½ pc.
  • Wortel - 1 pc.
  • Jagung - 50 gr.
  • Busur - 1/2 pc.
  • Bawang putih - 2 gigi
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Krim - 100 gr.
  • Krim asam - 50 gr.
  • Minyak Bunga Matahari - 1-2 sdm.
  • Hijau dill.

Proses memasak:

  1. Sayuran dibilas dan dipotong menjadi kubus kecil. Jagung untuk resep ini kami gunakan beku. Sayuran memakai wajan yang dipanaskan sedikit memanggang pada api besar, terus-menerus diaduk. Kami mengurangi kebakaran, menutupi tutupnya dan meninggalkan sayuran untuk mencuri sampai kesiapan total. 5 menit sebelum kesiapan garam, musim dan tambahkan bawang putih cincang.
  2. Squid menghilangkan air mendidih, memasak 5 menit, mendapatkannya dan pergi sejuk.
  3. Mulailah oleh bangkai cumi-cumi dengan pengisian sayur, sambil mencoba mendorong sendok kelembaban yang berlebihan. Tepi memperbaiki tusuk gigi.
  4. Menyiapkan saus. Dalam wajan yang dalam, pada minyak bunga matahari, goreng bawang putih yang dihancurkan, tambahkan krim asam, krim, lada tanah ke sana dan tomat cincang halus, tidak lebih dari 5 menit.
  5. Pada wajan dalam saus menempatkan cumi-cumi boneka, 5 menit pada panas sedang, kami menaburkan dill cincang halus dan pergi di bawah tutup selama 5 menit.

Selamat makan!

Squid diisi dengan sumpit kepiting

Jika Anda ingin mengejutkan para tamu asli, tetapi mudah memasak camilan, perhatikan resep dengan Stuffed Squid. Sebagai pengisian, kita akan menggunakan tongkat kepiting, ternyata hidangan yang cukup ringan.

Bahan:

  • Tongkat kepiting - 150 gr.
  • Bangkai cumi-cumi murni - 4-6 pcs.
  • Krim asam (mayones atau kefir) - 1-2 sdm.
  • Telur - 2 pcs.
  • Onion Green - bundel kecil.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Lada tanah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Bunga matahari atau minyak zaitun.

Proses memasak:

  1. Caracass Calmar Kami membersihkan dan mengirim untuk mendidih air asin dan memasak 3-5 menit untuk menyelesaikan kesiapan. Lalu kita dapatkan dan biarkan mereka dingin.
  2. Kami merebus telur, mematikan, mengeluarkan cangkang, tiga pada parutan atau potongan halus. Bulu bawang hijau memotong cincin tipis. Bawang putih rusak untuk menekan atau tiga dalam parutan kecil. Kubus kecil memotong tongkat kepiting.
  3. Kami mencampur tongkat kepiting, bawang hijau, telur, bawang putih, musim dengan rempah-rempah, tambahkan krim asam atau, atas kebijaksanaan Anda, kefir atau mayones, isinya tidak boleh mendapatkan cairan.
  4. Bangkai cumi-cumi secara ketat mengisi dengan mengisi, kita pergi di kulkas sehingga pengisian menjadi lebih padat. Potong cumi-cumi dengan lingkaran lebar secara diagonal, taruh di piring dan terapkan pada tabel.

Selamat makan!

Cumi-cumi lezat direbus dalam saus tomat

Tambahkan piring dan beri dia catatan cerdas dapat dipilih dengan benar saus. Dalam kasus kami, saus tomat sangat cocok untuk Stuffed Squid.

Bahan:

  • Bangkai cumi-cumi murni - 4-6 pcs.
  • TELUR - 1 PC.
  • Keju - 70 gr.
  • Petrushka - 20 Gr.
  • Tomat - 3-4 pcs.
  • Crushers Bread - 50-70 gr.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Anggur putih - 50 ml.
  • Bunga matahari atau minyak zaitun - 2-3 sdm.

Proses memasak:

  1. Cricid Carcasses defrost, bersih, kami bilas dan bersembunyi dengan air mendidih.
  2. Gosok peterseli dengan halus, kami melewatinya melalui tekan bawang putih, keju tiga pada parutan kecil. Untuk pengisian mangkuk terpisah, kami mencampur keju, remah roti, bawang putih hancur, setengah sendok teh garam dan lada hitam, peterseli, menghancurkan satu telur. Kami menuangkan satu sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun dan bergaul dengan seksama.
  3. Sebelum menyiapkan saus, Anda perlu membersihkan tomat dari kulit. Untuk melakukan ini, kami membuat tomat untuk pemotongan dalam bentuk salib, celupkan tomat selama 10-15 detik dalam air mendidih dan kemudian kulit mudah dilepas. Tomat murni dipotong menjadi kubus kecil dan meletakkannya di atas panci yang dipanaskan, menggoreng 10 menit, terus-menerus diaduk, 5 menit sebelum disaji garam dan, jika diinginkan, tambahkan 50 ml, dan anggur putih.
  4. Bangkai cumi-cumi tidak terlalu ketat mengisi isian, kami menutup tepi bangkai dengan bantuan speaker kayu dan mengirimkannya ke wajan goreng untuk saus tomat. Tumbuk pada api lambat 10-15 menit, cumi-cumi membalik sisi lain dan pergi di bawah penutup pada piring lagi 10 menit. Squid boneka panggang dapat ditaburi jus lemon dan melayani ke meja dengan sayuran segar.

Selamat makan!

Bagaimana cara memasak squid diisi dengan udang?

Ingatkan diri Anda tentang negara-negara panas dan laut bisa duduk makan malam dengan hidangan seafood. Coba resep sederhana dan lezat diisi dengan udang cumi-cumi.

Bahan:

  • Bangkai cumi-cumi murni - 4 pcs.
  • Udang murni - 250 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Keju - 50 gr.
  • Busur - ½ pcs.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Peterseli - 1 bundel kecil.
  • Tepung - 50 gr.
  • Minyak Bunga Matahari - 4-5 sdm.

Proses memasak:

  1. Bangkai cumi-cumi yang sudah dibersihkan sebelumnya kita jalankan air mendidih dan biarkan dingin.
  2. Telur sekrup rebus bersih dan tiga di parutan atau menggiling pisau. Keju menggosok parutan. Petrushka halus Ruby.
  3. Bawang dipotong menjadi kubus kecil dan goreng sampai keadaan tembus pada minyak bunga matahari. Udang juga terletak pada wajan goreng yang dipanaskan dan goreng sedikit terpisah dari haluan.
  4. Kami mencampur semua bahan, peterseli, udang, telur, bawang, keju, garam dan musim dengan rempah-rempah.
  5. Isi bangkai cumi dengan isian yang disiapkan, kencangkan tepinya dengan tusuk gigi.
  6. Pada wajan yang dipanaskan, kita menuangkan sedikit minyak, cumi-cumi melonggarkan tepung dan menggoreng dari dua sisi sampai kerak emas muncul. Perlu untuk melakukannya dengan sangat cepat sehingga daging cumi-cumi tidak sulit. Udang Stuffed Squid akan dikombinasikan dengan pasta.

Selamat makan!

Resep memasak squid sederhana dan lezat dengan cincang

Perlu dicoba sekali untuk memahami bahwa makanan laut dan daging dapat digabungkan. Di sini untuk Stuffed Squid, daging putih sangat cocok, maka hidangan Anda tidak akan gemuk.

Bahan:

  • Cumi-cumi karkas murni - 4-5 pcs.
  • Puff dari daging putih - 150-200 gr.
  • Crushers Bread - 50 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Bawang - 1 pc.
  • Wortel - 1 pc.
  • Minyak Bunga Matahari - 2-3 Tbsp.
  • Rempah-rempah (tanah paprika hitam, paprika) - secukupnya.
  • Garam secukupnya.

Proses memasak:

  1. Caracass Calmar yang dimurnikan Kami mengirim air mendidih dan memasak 3-4 menit.
  2. Telur pra-las bersih dan gosok parutan.
  3. Bilas bawang dan wortel, bersih, wortel dengan halus bergegas pada parutan dan memotong bawang halus. Goreng bawang dan wortel pada sejumlah kecil minyak bunga matahari, lalu tambahkan mince dan hancur bawang putih ke wajan, campur dan goreng sampai kesiapan total.
  4. Kami mencampur cincang, telur, remah roti, garam dan menambah rempah-rempah secukupnya.
  5. Mulai bangkai cumi dengan mengisi yang dimasak dan perbaiki ujung-ujungnya menggunakan speaker kayu. Dari semua sisi, cumi-cumi goreng di wajan. Sebagai lauk, salad sayur segar yang diisi ulang dengan kecap cocok untuk Stuffed Squid.

Selamat makan!

Squid diisi dengan nasi dan bacon

Cumi-cumi, diisi dengan nasi dan bacon, hidangan jenuh yang bisa beragam menu makan siang harian.

Bahan:

  • Caracas Calmar yang dimurnikan - 3-4 pcs.
  • Gambar. - 70-100 gr.
  • Bacon - 50-80 gr.
  • Busur - ½ pcs.
  • Wortel - 1 pc.
  • Tomat - 2-3 pcs.
  • Keju - 100 gr.
  • Bawang putih - 1-2 gigi.
  • Rempah-rempah - secukupnya.
  • Garam secukupnya.
  • Peterseli - 1 bundel kecil.
  • Minyak Bunga Matahari - 2-3 Tbsp.

Proses memasak:

  1. Calmar bangkai bersih dan lebih rendah dalam air mendidih selama 3-5 menit, keren.
  2. Bacon dipotong dengan garis-garis tipis, goreng dalam wajan, tambahkan bawang ke atasnya, cincang dengan wortel jerami dan bawang putih hancur, bersama-sama sebelum kesiapan penuh.
  3. Nasi memasak di air asin dan dibilas dengan air dingin.
  4. Campur dalam mangkuk nasi, bacon, bawang, wortel, peterseli hancur dan keju parut - mengisi siap.
  5. Bangkai cumi-cumi mengisi dengan isian, kencangkan tepi dengan tusuk gigi kayu. Stuffed cumi-cumi goreng dari semua sisi di wajan.
  6. Kami menyiapkan saus, tomat hancur memanggang dalam wajan, garam dan menambah bumbu secukupnya, ditaburi dengan peterseli cincang, campur, tunggu sampai sausnya memiliki konsistensi yang tebal dan matikan api. Squid Stuffed Stuffed Feed ke meja dengan panas dengan saus tomat.

Selamat makan!

1. Stuffed Squid dengan nasi dan bawang

Resep Stuffed Squid dengan nasi dan bawang
Domain Publik / Pinterest

Bahan

  • 12-14 cumi-cumi kecil;
  • 80 g risa;
  • 1 bohlam;
  • 7-8 ranting peterseli;
  • ½ lemon;
  • 60-80 ml minyak zaitun;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 250 ml air.

Memasak

Bersihkan dan bilas cumi-cumi. Salah satu shredtit bangkai, tinggalkan sisanya sepenuhnya.

Beras mendidih sampai kesiapan. Leek memotong potongan-potongan kecil. Petrushki Norbeta. Dari jus lemon sakit.

Di wajan, panaskan setengah minyak pada api sedang. Dalam beberapa menit, bawang goreng dengan irisan cumi-cumi. Sung, lada, tambahkan sekitar ⅔ peterseli dan beberapa tetes jus lemon. Campur, tuangkan nasi dan masak 3-4 menit lagi. Hapus dari api, keren sedikit dan engahku.

Panaskan bagian kedua minyak dan goreng bagian yang kosong sebentar di setiap sisi. Tuangkan air dengan jus lemon, lempar garam, lada dan sisa peterseli. Tutup tutupnya dan padamkan pada panas sedang selama 30-35 menit.

2. Stuffed Squid dengan sumpit kepiting

Resep sederhana Stuffed Squid dengan sumpit kepiting
Bvlena / depositfotos.

Bahan

  • 4 cumi;
  • 1 sejumput garam;
  • 30 g beras;
  • 2 telur;
  • 100 g tongkat kepiting;
  • 3 sendok makan mayones.

Memasak

Cumi-cumi selama 30-40 detik bersandar di air, sedikit asin. Setelah bersih, bilas dan keren.

Beras rebus sampai siap, telur - kacau dalam 10 menit. Telur keren, bersih dan digiling bersama dengan sumpit kepiting. Aduk dengan nasi dan 2 sendok makan mayones.

Lengkapi cumi-cumi dan smear mayones di atas. Sajikan sebagai camilan dingin atau panggang dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 190 ° C.

3. Stuffed Squid dengan makanan laut

Stuffed Squid dengan Seafood: Resep Sederhana
izanbar / depositfotos.

Bahan

  • 3-4 Squid;
  • garam secukupnya;
  • 300 g koktail laut;
  • 30-40 g beras;
  • 50 g keju padat;
  • 3 cengkeh bawang putih;
  • 1 sendok makan mentega;
  • 2 sendok makan minyak nabati;
  • Lada hitam - secukupnya.

Memasak

Kalmarov dapat dibersihkan, bilas dan rebus dalam 30-40 detik ke dalam air yang sedikit asin. Keren dan buat beberapa luka longitudinal pada bangkai.

Koktail laut ramping dalam 5-7 menit, nasi - sampai kesiapan. Soda keju pada parutan sedang atau besar. Bawang putih melewati pers.

Di wajan, hentikan 1 sendok makan minyak krim dan sayur. Dalam beberapa menit, goreng seafood, tambahkan ⅓ bawang putih, garam dan merica. Siapkan 1-2 menit, letakkan di atas piring dan dinginkan. Aduk dengan nasi dan keju.

Farn bangkai cumi-cumi dan aman di tepi tusuk gigi sehingga pengisian tidak jatuh. Masukkan bagian yang kosong ke dalam bentuk minyak bunga yang dilumasi dan panggang 10-15 menit pada suhu 180 ° C.

4. Stuffed Squid dengan jamur dan telur

Resep sederhana Stuffed Squid dengan jamur dan telur
Fotovincek / depositfotos.

Bahan

  • 3 cumi;
  • garam secukupnya;
  • 400 g Champignons;
  • 1 sekelompok kecil dill atau peterseli;
  • 100 g keju padat;
  • 2-3 sendok makan minyak nabati;
  • 3 telur;
  • Lada hitam - secukupnya.

Memasak

Kalmarov membersihkan magang dan mendidih dalam air asin selama 30-40 detik. Selamat datang dan lepaskan kulit. Jamur dipotong-potong kecil. Green Norbeta. Soda keju pada parutan besar.

Di wajan, panaskan setengah minyak pada api sedang. Selama 10-15 menit, Champignons Goreng, setelah menambahkan telur, keju dan hijau, semprotan dan merica. Masak selama 2-3 menit lagi.

Lengkapi cumi-cumi yang sedikit dingin mengisi dan mengamankan tepi tusuk gigi. Selama 3-5 menit, daging bangkai dalam wajan dengan minyak pada api sedang.

Pastikan untuk memasak 🎣

5. Stuffed Squid dengan Feta dan Mint

Stuffed Squid dengan Feta dan Mint
Nikolodion / depositfotos.

Bahan

  • 4 cumi;
  • 7-8 cabang ketumbar atau tanaman hijau lainnya;
  • 5-7 ranting mint;
  • 80-100 g keju feta;
  • 1 telur;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 1 sendok makan minyak nabati.

Memasak

Squid bersih dan bilas. Coriander Norbita, Fetu Frowk untuk garpu. Campur keju dan hijau dengan telur, garam dan merica.

Furnish Squid Filling. Di wajan, panaskan minyak pada api sedang. Goreng kosong selama 3-5 menit di setiap sisi atau sedikit lebih lama.

6. Stuffed Squid dengan nasi, pistachio dan zaitun

Stuffed Squid dengan Beras, Pistachios dan Zaitun: Resep Sederhana
Domain Publik / Pinterest

Bahan

  • 2 cumi;
  • garam secukupnya;
  • 30-45 g beras;
  • ½ lada Bulgaria;
  • 1 bohlam merah;
  • 1 batang seledri;
  • 10-12 omlin tanpa biji;
  • 2 sendok makan pistachio;
  • 1 cengkeh bawang putih;
  • 2 sendok teh kecap;
  • 1 sendok makan minyak zaitun.

Memasak

Squid selama 30-60 detik bersandar pada air yang sedikit asin, bersih, bilas dan sejuk. Beras mendidih sampai kesiapan dan keren.

Lada Bulgaria, bawang, seledri dan zaitun memotong potongan-potongan kecil. Pistachios norbeta. Bawang putih melewati pers. Aduk semuanya dengan kecap dan minyak kedelai.

Cumi-cumi Farrel, silangkan tepinya dengan tusuk gigi dan buat beberapa pemotongan longitudinal pada setiap bangkai.

7. Stuffed Squid dengan sayuran dan nasi

Stuffed Squid dengan sayuran dan nasi: resep terbaik
Kukeeii / depositfotos.

Bahan

  • 5-7 Squid;
  • garam secukupnya;
  • 1 bohlam;
  • 1 lada Bulgaria;
  • 1 wortel;
  • 250-300 g kubis;
  • 1-2 sendok makan minyak nabati;
  • 4 sendok makan saus tomat;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 180-200 g beras;
  • 700-800 ml air atau lebih.

Memasak

Squid mendidih ke air yang sedikit asin dalam 1-3 menit. Hapus, bersihkan dan bilas.

Bawang dan paprika Bulgaria dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Wortel menyedihkan pada parutan besar. Sentuhan kubis, sedikit garam dan dafarkan dengan tangan Anda.

Di wajan, hangatkan minyak pada api sedang. Selama 3-5 menit, goreng wortel dengan busur. Pompa kubis dan lanjutkan memasak, diaduk secara berkala. Setelah 15-20 menit, tuangkan paprika, tambahkan saus tomat, tongkat dan biarkan api selama 15 menit. Setelah dimasukkan ke dalam wajan yang sama dan mendistribusikannya di permukaan roaster. Isi dengan air sehingga levelnya kira-kira sentimeter di atas isi wajan. Tutupi tutupnya dan padamkan 15-20 menit.

Aduk isian dan isi cumi-cumi. Letakkan boneka carcaster ke dalam bentuk kue. Tutupi foil dari atas. Panggang sekitar 15 menit pada suhu 200 ° C.

8. SQUIDED SQUID dengan tuna, keju dan caper

Resep Best Stucqued Squid dengan tuna, keju dan caper
Domain Publik / Pinterest

Bahan

  • 12-13 Squid;
  • garam secukupnya;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 3-4 sendok makan jus lemon;
  • 6-7 sendok makan minyak nabati;
  • 30-40 g keju padat;
  • 3-4 batang Lukas hijau;
  • 4 cengkeh bawang putih;
  • 2 Bank Tuna Kalengan (185-200 g);
  • 4 sendok makan mayones;
  • 3 sendok makan caper;
  • 2 sendok makan mentega;
  • 120 ml anggur.

Memasak

Kalmarov bilas dan bersih. Handuk kertas menyapu. Pembengkakan, lada, tambahkan 2-3 sendok makan jus lemon dan minyak nabati. Pergi selama 30 menit di lemari es.

Soda keju pada kelas baik atau menengah. Ganggu bawang. Bawang putih melewati pers. Garpu embun beku kalengan. Campur dengan 2 sendok makan minyak nabati dan mayones. Tambahkan keju, busur, 2 sendok makan caper, setengah bawang putih dan merica. Campur dengan baik.

Isi bangkai dari isian cumi-cumi dan amankan tepi dengan tusuk gigi. Di wajan, sembuhkan mentega pada api sedang. Fry Squid dalam beberapa menit di setiap sisi. Setelah memasukkan formulir untuk memanggang. Tuang anggur, tambahkan bawang putih, caper, jus lemon, dan 2 sendok makan minyak nabati. Sung dan merica. Tutupi foil dan panggang sekitar 20 menit pada suhu 220 ° C.

9. Stuffed Squid dengan keju dan salami dalam saus anggur

Stuffed Squid dengan keju dan salami dalam saus anggur
Domain Publik / Pinterest

Bahan

  • 6 cumi;
  • 180 g keju padat;
  • 100-150 g Salami Sharp;
  • 1 sekelompok peterseli;
  • 2 cengkeh bawang putih;
  • 300 g remah roti;
  • 1 telur;
  • 270 ml minyak zaitun;
  • 480 ml anggur putih;
  • Garam secukupnya.

Memasak

Bilas dan bersihkan cumi-cumi. Soda keju pada parutan sedang atau dangkal. Potong sosis dalam potongan-potongan kecil. Petrushki Norbeta. Bawang putih melewati pers.

Dalam mangkuk besar, campur salami dengan keju, hijau (menunda sedikit), remah roti, telur, 150 ml minyak zaitun, setengah anggur dan garam. Isi cumi-cumi dengan isian yang dihasilkan dan amankan tepi tusuk gigi sehingga tidak jatuh.

Minyak yang tersisa diterima dalam wajan dengan api sedang. Selama 40-50 detik, pegang bawang putih, dan setelah cumi-cumi menggoreng dalam beberapa menit di setiap sisi. Tuang anggur dan taburi peterseli. Tutupi tutupnya dan padamkan sekitar 10 menit.

10. Stuffed Squid dalam saus tomat

Stuffed Squid dalam saus tomat
SkylineFree / DepositPhoto.

Bahan

  • 8-10 cumi dengan tentakel;
  • garam secukupnya;
  • 1-2 lembar laurel;
  • 2 telur;
  • 30-40 g keju padat;
  • 1 bohlam;
  • 4 cengkeh bawang putih;
  • ½ beam peterseli;
  • 9½-10½ sendok makan minyak nabati;
  • 90 g remah roti lunak (dapat diganti dengan roti yang tidak dipenuhi, sedikit diisi);
  • 50-60 g kacang cedar;
  • 50-60 g kismis;
  • Lada hitam - secukupnya;
  • 800 g tomat kalengan;
  • 1 memotong oregano;
  • 240 ml air.

Memasak

Squid Rinse. Potong tentakel dan bagilah menjadi dua bagian.

Letakkan tentakel di wajan, tuangkan dengan air, tambahkan garam dan daun teluk. Didihkan, kurangi api ke menengah dan masak selama 15 menit. Setelah meninggalkan lempengan pada seperempat jam lagi. Selamat datang di tentakel dan menggiling.

Telur las memutar dalam 10 menit. Keju, bawang, dan telur dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Bawang putih melewati pers. Petrushki Norbeta.

Di wajan, panaskan 3 sendok makan minyak pada api sedang. Selama 4-5 menit, goreng bawang, setelah menambahkan remah roti dan persiapkan, terus-menerus diaduk, sebanyak mungkin. Masukkan mangkuk dan keren. Setelah bercampur dengan tentakel, keju, setengah bawang putih, kacang-kacangan, kismis, ¼ peterseli dan 3-4 sendok makan minyak. Sung dan merica.

Melengkapi cumi-cumi dengan isian yang dihasilkan. Sehingga tidak rontok, ujung-ujungnya bisa dipanggang dengan tusuk gigi.

Bawang putih bercampur dengan beberapa tetes minyak. Tambahkan tomat cincang, sisa peterseli, 3 sendok makan minyak, oregano, air, garam dan merica.

Letakkan cumi-cumi dalam bentuk ganti buram untuk memanggang. Isi saus tomat dan tutup foil dengan erat. Panggang sekitar 45 menit pada suhu 190 ° C. Setelah menghilangkan foil dan bersiaplah selama 15 menit atau sedikit lebih lama.

Add a Comment