Immirin MineGo - Resep Kuliner

Olgagatchina. Hak Cipta 3 Level.

  • 18 Januari 2012, 9:51
  • 83526.

Ini adalah hidangan untuk gourmets yang memberikan penghormatan kepada hidangan eksotis. Jika Anda menyucikan dan tidak suka eksperimen dalam makanan, sayangnya ini bukan hidangan untuk Anda, sayangnya. Milik saya berakhir, seperti Koryushka, di St. Petersburg - piring musiman. Midhoga bukan ikan, tetapi parasit. Dan sikap terhadapnya adalah istimewa.

Idealnya, media harus hidup. Tapi, jika mereka sudah tidur, tidak ada yang mengerikan, hal utama yang seharusnya tidak mereka cerah. Media gelap - segar.

Meaga ditutupi dengan lendir beracun, jadi sebelum memasaknya harus dihapus dengan hati-hati. Untuk melakukan ini, peras setiap Mediot garam besar dan berikan untuk berbaring selama 5 menit. Setelah itu, kami bertanya-tanya lendir bersama dengan garam. Prosedur harus diulang beberapa kali hingga tambang berakhir berhenti menjadi squall. Saya terkadang masih membantu kuas atau spons kasar untuk mencucinya dengan hati-hati.

Selanjutnya, dana perlu dibersihkan. Menceritakan mashkahka dan, bersama dengan kepala Anda, tarik usus kosong tipis. Difoto untuk kejelasan, bahkan foto dan ternyata tidak terlalu :) Di foto jelas bahwa di kaviar kaviar, mereka hanya pergi ke pemijahan, ini adalah musim tangkapan mereka. Saya tidak menghapus kaviar, saya tidak memotong perut. Dan saya menarik usus dengan cara ini untuk meninggalkan perut secara keseluruhan.

Faktanya adalah bahwa midnog di perut tidak memiliki apa-apa lagi, dan mereka tidak makan apa-apa. Siapa yang tertarik, Anda dapat membaca literatur di jaringan, dijelaskan secara rinci tentang hal itu.

Selanjutnya, Anda perlu memotong dana itu menjadi potongan-potongan, potong tepung dan goreng pada wajan goreng yang sangat panas pada minyak nabati, 4-5 menit dari setiap sisi untuk kerak. Midhog sangat gemuk, sehingga minyak tidak menuangkan pada wajan, itu akan memberikan lemaknya saat dipanggang. Kata penting minogo untuk menggoreng panas tinggi, karena Hanya dalam pemanggangan, racun yang terkandung dalam lendir tidak akan masuk ke dalam daging. Dan kemudian cuka di bumbu, juga menetralkan sisa-sisa.

Letakkan dana di piring, di mana Anda mengasinkan mereka. Pada lemak yang sama, goreng bawang dan wortel, dan tambahkan ke anak di bawah umur, saya telah membakar sayuran di foto :) Anda hanya dapat menggunakan bawang, dan bahkan tidak dipanggang, dan cincang cincang, saya melakukannya juga lezat. Lemak dari wajan juga mengalir di sana.

Tutup panci dengan tutupnya, kami mengenakan api tengah, didihkan, setelah itu kami mengeringkan api untuk lemah dan Tim 2 jam. Sebenarnya, ikan sudah siap - kita mengeluarkannya dari wajan dan menjadi dingin ke suhu kamar.

Selanjutnya, kita akan membuat Marinade. Marinade adalah masalah selera. Seseorang suka Farthetern, siapa pesan. Anda dapat bereksperimen dengan Marinade.

Potongan media yang didinginkan terletak pada roti. Camilan Siap!

Saya membuat 1 liter air: 2 sdm. GULA, 1 TBSP Garam, Lembar Laurel 2-3 pcs, Peas Pepper 3-4 pcs, Anda dapat beraroma 3-4 pcs, tunas anyelir 3-4 pcs. Papan, mari mabuk 5 menit, tambahkan 9% cuka 3-4 sdm. Rebus 1 menit, lepaskan dan tuangkan bumbu panas. Cuka dapat ditambahkan dan lebih sesuai dengan selera Anda.

Peringkat rata-rata: 3.2, total suara: 24

Berikan cool marinada, tutup tutupnya dan lepaskan ke lemari es selama beberapa hari. Itu tidak perlu makan. Saya selalu melakukan 3 hari untuk loyalitas. Alih-alih Marinade, jeli yang lezat terbentuk. Madnog tidak boleh makan, tetapi untuk menikmati!

Penting! Video mungkin berbeda dari teks resep!

Hati-hati: Anda seharusnya tidak makan untuk satu duduk beberapa lusin keping, itu penuh dengan keracunan. Alkohol juga memperburuk efeknya. Tetapi 4-5 hal di bawah gelas, namun membawa kesenangan sejati kelezatan ke gourmets;) nafsu makan yang menyenangkan! (Berbagi midnog tidak punya waktu;) Midhog dalam rendaman seperti itu dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang sangat lama, hampir hingga satu bulan. Ini diperiksa oleh saya. Karena itu, jangan khawatir jika Anda membuat kilogram dan memakannya dalam beberapa hari. Mediog disajikan dingin dengan jeli beku sebagai camilan.

Medica dalam minyak zaitun - Foto Langkah 1

Hal pertama yang akan kita lakukan adalah menjadi promosi tambang yang baik, dimasukkan ke dalam mangkuk, air berlubang. Kami akan menambahkan garam ke mangkuk dan meninggalkan Mineogu selama sekitar 20 menit - ini dilakukan untuk membersihkan ikan dari lendir.

Midhoga dalam minyak zaitun - Foto Langkah 2

Kemudian setiap ikan dibilas dengan baik di bawah air mengalir dari garam dan lendir yang tersisa.

Midhoga dalam minyak zaitun - Foto Langkah 3

Tidak perlu mengutongkan topeng, jadi kami hanya memotong kepala, dan bangkai dipotong menjadi potongan-potongan dengan panjang 8-10 cm.

Kami menempatkan potongan media ke dalam panci satu sama lain, lapisan padat. Atas ditaburi dengan garam ikan (secukupnya), letakkan beberapa lembar laurel dan irisan cincin bohlam.

Kemudian taruh lapisan tipis ikan lain, itu juga garam, bawang buatan dan lembaran laurel. Kami membentuk lapisan sampai ikan berakhir. Letakkan sedikit lemon di lapisan atas, dan kemudian mulai tuangkan semua bisnis ini dengan minyak zaitun. Kami meninggalkan minyak sampai melihatnya ke lapisan atas media.

Add a Comment