Babe burgonya Fehéroroszország: recept a sütőben

Üdvözlet. A burgonya nagyanyja egy régi, fehérorosz konyha étele. Az előkészítő készletének lehetőségeit. Mindazonáltal, minden módja annak, hogy ezt a kielégítő élelmiszer konvergálja egy dologban: nincs szükség remek összetevőkre az előkészítéshez. A nagymama burgonya egyszerűbbé válik, annál kóstoltabb kimerül.

A legfontosabb dolog az, hogy ropogós kéreggel borították, és belül tele van egy szelíd pürével a sült burgonyából. Az ételek készítéséhez szükséges receptek ebben a cikkben kerülnek meghatározásra.

Klasszikus burgonya nagymama

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Számos nagymama lehetőség van, a klasszikus recept szerint burgonya és zsíros sertéshúsra lesz szüksége.

Összetevők :

  • Burgonya - 1-1,2 kg.
  • A sertéshús (helyettesíthető a szalonna) - 300 gr.
  • Hagyma érett - 2-3 db.
  • Tej - 1 evőkanál.
  • Só, éles és illatos paprika.

A cselekvések algoritmusa:

  1. Az első szakaszban a termékeket fel kell készíteni. Burgonyát és a hagymát mosni, tiszta, dörzsölje egy sekély reszelő vagy sodort keresztül a daráló.
  2. Sertéshús vékony csíkokra vágva, sütjük aranyszínű színeket egy serpenyőben.
  3. A burgonya-hagymás tömegben öntsük tejet, adjunk hozzá sertést, sót és borsot. Keverjük össze alaposan.
  4. Tűzálló formában, zöldségolajjal kenhető, hogy tömeget, igazítsa.
  5. Tegye be a sütőszekrénybe, előmelegítve, felső fedelet egy fóliával vagy fedéllel.
  6. Feldolgozási hőmérséklet - 180 ° C, idő - legalább 45 perc. A sütés végén távolítsa el a fedelet, hogy egy ruddy kéreg jelenjen meg a nagymamán.
  7. Az adagokra vágva, lemezekre bomlik, adjunk hozzá egy pár kanadot a tejfölből felülről. Az ételek illatai természetesen vonzzák az egész családot, így az időt a villák terjesztésére.

Hogyan kell főzni egy burgonyát a sütőben

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Ahhoz, hogy sütjük egy burgonya nagymamát a sütőben, meg kell ragadnia egy kilogramm burgonyát manuálisan, a szokásos reszelt.

A sovány burgonya nagymama előkészítéséhez szüksége lesz:

  • 2-3 - kis izzók;
  • 250 gramm szárított körte;
  • 150 gramm friss vagy fagylalt áfonya;
  • só;
  • A napraforgóolaj valahol 70 gramm.

A szárított körte nagymamát ad egy különleges íz és aroma. A belorusz burgonya nagyanyja elkészítése előtt vízben áztatják őket. Ez megtörtént, hogy lágy legyen.

Titkos burgonya nagymama recept

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

"Drace Bulbu" (burgonya készítése sütéshez) különböző módon. De ebben a faluban csak a szokásos reszelt használ. Van egy funkció az edényben. A burgonyatömegben jelen lévő gyümölcslé nincs megnyomva. Miután az összes burgonyát reszeltek, átveszi az izzókat.

Vágják és csavarták napraforgóolajat egy serpenyőben, vastag alul, és azonnal küldenek egy forró kemencébe. Míg az íj a sütőben levágott, vágja le a kinyitott körteit apró darabokra. Ha valaki szereti az egész gyümölcsöt, akkor nem tudod őrölni őket.

A burgonya keveréket a bowlerbe helyezzük. Körte körte és áfonya add hozzá erre a tömegre. A fentiekből egy pörkölt íjjal van öntve, amely napraforgóolajjal a sütőben van. Minden szilárd és keverjük össze.

A bowler egy serpenyőben van borítva az öntöttvasból, ez az, ahol az íj csavart. Ezt követően a nagymamát egy forró tűzhelyen helyezik el. Ban, az edénynek két órát kell ürítenie. A sütés folyamata nagyon hosszú. Szükséges az összes extra folyadék elpárologtatásához.

Vannak, akik meg akarják készíteni a nagymamát, és tedd az öntöttvas a tűz körül. De mélyen tévednek. Ily módon a nagymama megkezdi az égést, és nem készül fel. Valószínűleg nem mindenki tudja, hogy ez az edény nem csak a kemencében süt el, akkor teljesen felkészíthető a sütőben, amely 180-190 fokig melegszik.

A burgonya nagymama receptje lassú tűzhelyen

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Főzés ideje: 1 óra 30 perc. Az adagok számát: 6. Konyhai eszközök és berendezések: Mérlegek, serpenyő, kis reszelő, multicooker.

Az összetevők rokona - a burgonyát vagy a salátot a saját belátása szerint veheti igénybe. Ha nem tetszik a zsír - egyszerűen nem használhatja.

Összetevők

  • Burgonya 1,50 kg
  • Íj 2 db.
  • Salo 0.30 kg
  • Só ízlés szerint
  • Zöldségolaj ízű
  • Tojás 2 db.
  • Bors íze

Főzés egy burgonya nagymama egy lassú tűzhely

  1. Tisztítsa meg és dörzsölje meg a fél kilogramm burgonyát. Tisztítsa meg és dörzsölje az izzót, tegye a burgonyát.
  2. Egy másik izzó egy kicsi. Lukovitsa apróra vágva
  3. Gram 300 basszus finoman vágott és sütjük egy serpenyőben. Amint a kövér elkezdődik, add hozzá a csipkét a csipke, sütjük. Hands 300 sala aprított finoman és sütjük egy serpenyőben
  4. Csatlakoztatjuk a zsírt és a burgonyát. Csatlakoztassa a zsírt és a burgonyát
  5. A burgonya tömegben 2 tojásban vezetünk. Web burgonya tömegben 2 tojás
  6. Olmás ízlés, bors, elég keveredett. Solish burgonya nagymama ízlés, bors, jól kevert
  7. A tömeget egy multicooker tartályba helyezzük. Nem kell kenni a tálat. Csak akkor, ha nem teszed be a zsír nagymamájába, kenhetsz egy kis krémes olajat.
  8. Csak akkor, ha nem teszed be a zsír nagymamájába, csak egy kicsit kenhetsz egy kis vajat, ha nem teszed be a nagymamám zsírba, akkor kenhetsz egy kis krémes olajat
  9. Szerelje be a "sütés" módot 1 órán át 20 percig. Távolítsa el a "sütés" módot 1 órán át 20 percig
  10. A folyamat végén kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja el az edényt a fedél alatt egy órára.

Recept a burgonya nagymama a sütőben edényekben

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Főzés ideje: 1 óra 30 perc. Az hány adag: 6. Konyhai eszközök és berendezések: mérleg, serpenyő, tésztaszűrő, géz, fazék, sütő, kis reszelő vagy élelmiszer-feldolgozó.

Összetevők

  • Burgonya 1,50 kg
  • Hagyma 4 db.
  • Mell 0,20 kg
  • Só ízlés szerint
  • Tej 1 verem.
  • Szükség szerint növényi olaj
  • Bors íze

Főzés :

  1. Mell (0,20 kg) kis kockákra vágva. A cipőt a serpenyőbe helyezzük. Hagyja, hogy kelj fel, csak az egyiknek kell lennie rendszeresen keverni.
  2. Tisztítsa meg 3 izzót, és kicsi kockákra vágja. Fontolja meg a 3 izzót és vágja ki a kis kockákat
  3. A mellek egy kicsit telítettek és borsok.
  4. Hagyma, ha szükséges, öntsön egy kis növényi olajat, sütjük aranyságig
  5. Fél kilogramm burgonya tiszta és dörzsölje egy kis rántott (ha használhatja a kombinációt), használhatom itt az izzókat. Burgonya kilogrammot tisztítanak és dörzsöljük egy kis reszelt
  6. Colander borító géz 2 rétegben, elterjedt burgonya rajta, enyhén nyomja meg. Endrshlag 2 rétegben, tegye burgonyát rá
  7. Mérjük meg a préselt burgonya gyümölcslé mennyiségét. Ez egy ilyen mennyiségű tej a burgonyához való hozzáadásához (kb. Egy pohár a burgonya minőségétől függ), vagy egy kicsit kevesebb. Mérje meg a préselt burgonyafuice számát
  8. Ezt is hozzáadjuk a mellhez egy íjjal. Jól keverjük össze a tömeget, keressük a homogenitást. Élvezze a mellet egy íjjal
  9. Most eldöntjük az edények tömegét. A burgonyát nem a tetejére kell kivetni, figyelembe véve, hogy a tömeg főzendő. Pots bezárja a fedeleket. Közelkép a burgonya nagymamákkal
  10. Szerelje be a potot előmelegítve 200-ra? A sütővel. Ha van egy kis része Potty, akkor 40 percig, és literre van szüksége - körülbelül egy óra. Videó recept a burgonya nagymama a sütőben a fazekakban

Burgonya nagymama gombával (lépésről-lépésre fotók)

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Összetevők

  • Burgonya - 3 db
  • Sertéspép - 150 gr
  • Veshinski - 50 gr
  • Hagyma hagyma - 2 db
  • Sárgarépa - 1 db
  • Garlic - 1 db
  • Tojás - 1 db
  • tejföl - 1 evőkanál.
  • só bors

Főzés :

  1. Sertéspép finoman vágva. A zöldségolajon sütjük egy aranykéregre.
  2. Hús-lerakódás a serpenyőből, és töltse le finoman apróra vágott hagymát és osztriga. FRY egy erős fény perc.
  3. Adjunk hozzá sárgarépát a reszketéshez, és több percig sütjük. Távolítsa el a tűzhelyről.
  4. Burgonya, hagyma, fokhagyma nagy vágás és letöltés a keverőbe, kopogtassa a tojást.
  5. Adjunk hozzá egy kanál tejföllel, és megszakítsák mindent a kis morzsákhoz.
  6. Burgonya morzsák keverék hús, gomba, hagyma és sárgarépa, só, bors és keverjük össze mindent.
  7. Alakja olajjal kenjük, és tegye ki a tömeget. Nedves kezek a felület görgetéséhez.
  8. Sütjük 180 gramm hőmérsékleten. Körülbelül 60 perc.
  9. Kész! Tálaljuk tejföllel.

Pulyka burgonya

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Az így tett edény kevésbé zsír, mint egy basszus vagy darált hozzáadásával. Törökországgal egy nagyon lédús nagymama burgonya van a sütőben.

A kushan főzésére szolgáló recept magában foglalja a következő összetevők használatát:

  • Burgonya - 1,5 kilogramm;
  • Liszt - 2-3 evőkanál;
  • Tojás - 1 darab;
  • só ízlés szerint;
  • Törökország (filé) - 350-500 gramm;
  • Hagyma - 2 darab (350 gramm);
  • Bors és só - ízlés szerint;
  • Olaj (napraforgó vagy olíva) - 1 evőkanál.

Főzés módszer

  1. Először is főzni kell a tölteléket. Ehhez finoman vágni kell a tisztított hagymát.
  2. Ezután a pulykafilé kis darabokra kell vágnia.
  3. Ezután keverjük össze a húst íjjal, sóval és borssal.
  4. Most meg kell kezdeni a főzési tésztát. Ehhez a burgonya tubernek meg kell mosni, tiszta és alaposan zúzni.
  5. Ezután kissé összenyomódniuk kell, és tojást, lisztet és sót keverniük kell.
  6. Ezt követően a burgonya tésztát és tölteléket kell csatlakoztatnia.
  7. Most a kapott keveréket olíva- vagy napraforgóolajjal sütőlapra kell önteni.
  8. Ezután a lapot 180 ° C-ra kell melegíteni, és egy óra múlva sütjük.
  9. Ez a kész táplálkozási burgonya nagymama. A főzéshez tartozó recept könnyen megvilágított a kezdő hostess.

Nagymama darált hússal a sütőben (lépésről lépésre)

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

A belorusz nagymama nagyon szelíd, illatos és ízletes.

  • Hús darált hús - 400 gr
  • Burgonya - 500 gr
  • izzó hagyma
  • Só, bors, babérlevél
  • növényi olaj
  • Casserole nagymama

Főzés :

  1. Saját és tiszta burgonya.
  2. A növényi olajon vagy a sertés zsíron sütjük az átlátszó szeletelt hagymát. Tegye hús darált hús és babérlevél. Solim és bors ízlés szerint.
  3. Tisztított burgonya három Helden rántott. Mi csatlakoztassa egy apróra vágott fele a fejét a hüllő íj (köszönhetően ez a burgonya nem sötétíti). Solim és adjunk hozzá néhány növényi olajat vagy sertéshús zsírt a keverékhez, hogy kóstolja meg.
  4. A sütéshez vagy a sütőlap formájában? Burgonya-hagymás tömegek, rajta - sült darált hús.
  5. Felülről, az egészen újra burkolt burgonyával.
  6. Küldünk egy sütőlapot egy szuperfűtésben, legfeljebb 200 fokban, ahol a nagymama 60 percen belül sült. Akkor vegye ki a sütőből.
  7. Az asztalhoz a fehérorosz húst nagymama tejföllel, zöldségekkel és zöldségekkel szolgálják fel. Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya nagymama sertéshússal

Sütjük a burgonya nagymama lehet kis adag edényekben vagy csalásban.

  • Burgonya - 1,5 kg
  • Tojás - 2-3 db
  • só bors
  • Salo húsréteggel - 400 gr
  • Hagyma - 300 gr

Főzés :

  1. Salo apró darabokra vágva, egy negyed gyűrűbe vágva.
  2. Salo-nak meg kell sütni egy osztott serpenyőben aranyságig.
  3. Ezután adjunk hozzá hagymát a csipke, keverjük össze és sütjük 10 percet.
  4. Burgonya tiszta és mossa.
  5. Rács burgonya egy sekély reszketésen vagy csiszolja egy kombájn segítségével.
  6. Aztán a burgonya elmozdul a csalásba, adjunk hozzá zsírt íjjal, tojással. Só, bors.
  7. Keverje össze a burgonya nagymamáját.
  8. Vágja le a fedelet, és tegye a sütőt a sütőbe, amelyet előmelegítettek 200 fokig és sütjük 1 órán át 30 percig. (Az elmúlt 10 percben eltávolíthatja a fedelet és a kefét egy darab krémolajjal felülről).

Tápláljon egy burgonya nagymamát tejföllel és zöldség salátával. Jó étvágyat kívánunk!

Recept hús nagymama burgonyával

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

Amikor az Uspensky Post áthalad, és az ünnepek jönnek, a Fehéroroszország falvakban egy nagymamát készítenek burgonyából és sertéshúsból. Az edény főzéséhez szükséges termékek:

  • Burgonya polcok;
  • 200 g sertéshús;
  • 2-3 izzók;
  • 20 gramm liszt;
  • Só és őrölt bors ízlés szerint;
  • Napraforgóolaj a pörköléshez.

Főzés :

  1. A burgonya nagy méreteket választani, hogy könnyen csiszolható egy kis reszelt, majd az edény homogén lesz. Annak érdekében, hogy a burgonya ne száradjon, egyes hostessek hozzáadnak egy teáskanál citromlevet egy tömeghez.
  2. Hagyma sertéshússal apróra vágott és pörkölt napraforgóolajra egy aranykéreg, majd hozzáadjuk a burgonya tömegét.
  3. A kenhető növényi olajban az elkészített keveréket elkészítjük és elküldjük a sütőbe, 180 ° C-ra melegítjük.

Mi az asztal az asztalon

Burgonya nagymama: a nemzeti fehérorosz ételek legjobb receptjei

A kész nagymama az asztalra szolgál, forró tejföllel vagy tejfölös gomba mártással. Nagyon eredeti és ízletes nagymama sertéshús, friss gomba, szilva, sült hagyma és még piros halakkal is. A különböző sajtfajtákkal ellátott edény egyszerűen egy nátrium.

Ne félj, próbálj meg adni valami újat a nagymamának, ízletes. Kísérlet, próbáld ki, sikerül. Főzés A burgonya nagymama lehet a sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben. Kellemes étvágy!

Hasznos tanácsadás

A tejet a burgonyához adjuk, hogy az étel alkalmas legyen, így megakadályozza a burgonya sötétedését. Lehetőség van egy kis krém helyett tej helyett - ez lesz jobban, de mégis kalória. Ezen kívül, hogy javítsa az ízlést a friss hölgynek, hozzá lehet adni egy kicsit füstölt.

A burgonya nagymama az ételekhez tartozik, ahol a fantázia csak üdvözlendő. Ezért az ízlésedben húst, minket vagy sült kolbászt is hozzáadhat. És a hús, és a mince bármilyen. Lehet, hogy a gombát, előzetesen boríthatja őket hagymával. Ráadásul a gombák jobbak az erdők levételére - kiderül egy aroma. A zöldségek nem zavarják, hozzáadhatják a túst is.

Az én családomban, általában tiszteletben tartják a húsos, így gyakran fordulok ilyen recepteket, mint például növényi lábas, gyors és könnyű rakott káposzta a sütőben. Én is nagyon ajánlom a légrab-raktárt és finoman finom túró-rakott mazsolát.

És tőled, kedves hostesses, szeretném tudni, hogy milyen receptet szeretne készíteni egy burgonya nagymama?

Új találkozókhoz!

Burgonya nagymama - egy finom fehérorosz étel legjobb receptjei

Burgonya nagymama - a Nemzeti Fehéroroszország, amely sok országban népszerűvé vált, az egyszerű főzésnek köszönhetően. Ez egy paraszti ételnek is nevezik: kielégítő, ízletes, az egész nap energiát számít fel. Sok recept, de mindig a bázis marad burgonya, kombinálva hús, sertés, gomba, tejfölmártással.

Hogyan kell főzni egy burgonya nagymamát?

Fehéroroszok azt állítják, hogy a legfinomabb burgonya nagymama kapunk szalonnával, gombával, de akkor őket külön-külön. A gombákból jobb, ha a chanterelles-t vagy a fehér, az erdei gombák egyedülálló illatot adnak. Készítsen kényelmesebb edényeket vagy csalást, sokan használnak sütési lapot a sütő számára. Tapasztalt szakácsok azt ajánlják, hogy enni ezt az étel csak forró, akkor elveszíti az ízét. De vannak trükkök, köszönhetően, hogy a burgonya nagymama megtartja tulajdonságait és hideg:

  1. A dörzsölés után a burgonya gyorsan kék és elveszíti az ízét. Hogy ez nem történik meg, hozzáadnia kell egy izzót.
  2. A Top Cashitz tanácsot adjon kissé összenyomva, ellenkező esetben a keményítő érezhető.
  3. A kezelések hosszú ideig puha maradnak, ha a tejet a burgonyára öntjük.

Burgonya nagymama fehéroroszországban

Burgonya nagymama

A belorusz nagymama a hostessek találmánya, amely többet számíthat a burgonyára, mint bármely más zöldség.

És annak érdekében, hogy a családot gyorsan és kielégítse, ez egy edény - mert a naplózások és a kompenzációs varázslók. Ha egy edényt, és szívesen szeretne készíteni, jobb, ha sertést használ.

Összetevők :

  • Burgonya - 2 kg;
  • Hús - 200 g;
  • Hagyma - 2 db;
  • Tömör sajt - 100 g;
  • Krémes olaj - 50 g;
  • Tojás - 2 db;
  • Liszt - 1 evőkanál. l.;
  • Fokhagyma - 2-3 foga.

Főzés

  1. Hús és alakú vágás, sütés, só, bors.
  2. Rácsos burgonya, squeeze egy kicsit.
  3. A fokhagyma elnyomja, add hozzá a Cashitz-t lisztjal, sóval, fűszerekkel, keverékkel.
  4. Nézd meg a félhúsot.
  5. A hústermék többi részét kenőolaj sütőlapra helyezzük, "elrejti" burgonyát.
  6. Sütjük 1 órát.
  7. 10 perccel a vége előtt a burgonya nagymama reszelt sajtot.

Burgonya nagymama tejjel

Burgonya nagymama

Burgonya nagymama a sütőben - a recept a legegyszerűbb. A leginkább finom, hiszen a sütő a kemence analógja, ahol eredetileg ezt az edényt készítették. Hagyományos casserolnak nevezhető, a legfontosabb dolog az, hogy összetörje a burgonyát a püré állapotának, néhány nő nem használ egy kis rántott, hanem húsdaráló.

Összetevők :

  • Burgonya - 2,5 kg;
  • Hagyma - 2 db;
  • Salo - 150 g;
  • Tej - 100 ml;
  • Tojás - 2 db;
  • Liszt - 1 evőkanál. l.;
  • Szóda - 0,5 óra. L.

Főzés

  1. Rács burgonya mentén, nyomja meg, kopogtassa a tojást.
  2. Csomag, só, liszt és szóda hozzáadása, mix.
  3. Fagyjon az őrlés hagymával, tegye a keverékbe.
  4. Tej hozzáadása, mix.
  5. A kemence a fedél alatt egy előmelegített sütőben 1 órán át.

Burgonya nagymama egy serpenyőben - recept

Burgonya nagymama

A viccben azt mondják, hogy a burgonya nagymama egy serpenyőben - a lusta vagy túl elfoglalt lovak találmánya, amikor a család megköveteli, és lusta, vagy nincs idő. A recepthez jobb, ha egy mellet készíthet, fele lehet a szalonttal. Fűszerek, burgonya "szereti" kapor, kömény, kakukkfű és kurkuma. Elhelyezheti és kedvenced.

Összetevők :

  • Burgonya - 1 kg;
  • Mell - 200 g;
  • sárgarépa - 1 db.;
  • Hagyma - 2 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Só - 1 TSP.

Főzés

  1. Mell és sárgarépa vágott szalma, hagyma - kockák.
  2. Sült arany színű.
  3. Rács burgonya.
  4. Adjunk hozzá sót, tojást, fűszereket, húsgátort, keverjük össze.
  5. Tegye a keveréket a rácsra, és 15 percig sütjük a kéregre.
  6. Ezután forduljon át, és ismételje meg a másik oldalon.

Burgonya nagymama darált kemencével

Burgonya nagymama

Lesz egy verzió, állítólag egy pigert recept a burgonya hozta a zsidókat Fehéroroszországba, amely elkezdett rendezni ezeket a földeket a 18. századból. Nemzeti edényeiket eredetileg a sárgarépából és a káposztából készítették, és egy új helyen cserélnék ezeket a zöldségeket burgonyával, és nagyobb darált töltelék helyett.

Összetevők :

  • darált hús - 400 g;
  • Burgonya - 10 db;
  • Sárgarépa - 2 db;
  • Hagyma - 2 db;
  • Tojás - 2 db.

Főzés

  1. Burgonya rács finom, sárgarépa - nagy, hagyma - chop.
  2. Fry, adjunk hozzá a burgonyához.
  3. Igyál tojást, sót, borsot.
  4. Darált töltelék fűszerekkel és apróra vágott hagymával.
  5. Ossza meg a burgonya tömegét a tálcán, majd - darálta, "elrejti" burgonyát.
  6. A burgonya nagymama darált hússal 1 órán át előmelegített sütőben készült.

Recept a burgonya nagymama a sütőben sült

Recept a burgonya nagymama a sütőben sült

Egy másik hiányzó recept-burgonya nagymama szalonnával a sütőben. Finomítsa, kalóriatartalmat és nagyon ízletes. A burgonya jobb, ha nagyobb, hogy gyorsabban dörzsölje, akkor a tömeg homogén lesz. És annak érdekében, hogy ne sötétítse, néhány hostessek adjunk hozzá egy teáskanál citromlé. Salo jobb sós.

Összetevők :

  • Burgonya - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Hagyma - 1 db.

Főzés

  1. Salo őrölje vagy finoman vágja.
  2. Burgonya rács, só, bors.
  3. A földi iszap sütőhéján.
  4. Keverjük össze mindent, tedd egy tatttánban.
  5. Pörkölt egy előmelegített sütőben 40 percig.

Burgonya nagymama gomba

Burgonya nagymama

A bejegyzést gyakori vendég az asztalon fehérorosz családok mindig is a burgonya nagymama gombával a sütőben. Egy illatos étel, csak erdő Borovics van szükség, és a szárított, de előre le kell-tedded. Egy titkos "mazsola" a fehérorosz tulajdonosoktól - szárított körte! Röviden áztatják őket, majd darabokra vágják.

Összetevők :

  • Burgonya - 1,5 kg;
  • Gombák - 200 g;
  • Hagyma - 2 db;
  • körte - 2 db.;
  • Liszt - 1 evőkanál. l.;
  • Tejföl - 2 evőkanál. l.

Főzés

  1. Burgonya finoman reszel, keverje össze a lisztet.
  2. Körte vágott, áztassa.
  3. Gomba vágott, sütjük, só.
  4. Vágja le és hagyja hagyni hagymát.
  5. Keverjük össze az összeset, feküdj ki sertéses vas, kenet tejföllel.
  6. Burgonya gomba nagymama 45 percig süt.

Fish-burgonya nagymama

Fish-burgonya nagymama

A sütőben lévő eredeti burgonya nagymama halat kap, az ilyen kezelések híresek Fehéroroszországról, a balti basszusba költöztek, a hagyományos basszus és húst, a mixtail-t vagy a tőkehal hozzáadásához igazodtak. De a halnak meg kell őrölnie a minket, a fűszerek jó mayorán és kakukkfű.

Összetevők :

  • Hal Mince - 1 kg;
  • Burgonya - 1-2 kg;
  • Keményítő - 2 evőkanál. l.;
  • Tojás - 1 db;
  • Fokhagyma - 3 fog.

Főzés

  • Burgonya elveszíti, enyhén nyomja meg.
  • Hagyma vágott, sütjük, tedd Cashitz.
  • Tojás, keményítő, só, bors hozzáadása.
  • Hal darált hús, add hozzá a keveréket fűszerekkel.
  • Az alakra feküdt, olajjal kenjük, fedje le az alumínium fóliát.
  • A burgonya hal nagymama sült óra.

Burgonya nagymama a mikrohullámú sütőben

Burgonya nagymama mikrohullámú sütőben

Ha a burgonya nagymama előkészítése jelentősen csökkenteni kell, a legjobb a mikrohullámú sütő használata. Egy óra helyett nagyon realisztikus, hogy 20-25 perccel találkozik, de fontos, hogy csak az edényekre számíthatjuk ki, amely erre a technikára van szó. Ha a keverékek többet kiderültek, akkor meg kell osztani egy pár célra.

Összetevők :

  • Burgonya - 0,5 kg;
  • Mell - 300 g;
  • Hagyma - 1 db.

Főzés

  1. Rács burgonya, ne nyomja meg.
  2. Hagyma és húsvágás, sütés, hűvös.
  3. Keverjük össze burgonyával, sóval, borssal.
  4. Tegye a mikrohullámú sütőt 10 percig.
  5. Ezután a burgonya nagymama keveredik és előkészíti további 10 percig.

Burgonya nagymama a sütőben a pot - recept

Burgonya nagymama - recept a sütőben a potban

Burgonya nagymama burgonyában nagyon ízletes, jobb, ha agyagtermékeket készítenek. Az íz gyengésége érdekében egy pár kanál zsíros tejföllel van hozzá. A potban húst, cipőt, gomba, sokan összekapcsolódnak, jól kiderül a darált hússal. FONTOS, A rétegek elhelyezése, ne felejtsd el, hogy minden fűszert töltsön.

Összetevők :

  • Mell - 200 g;
  • Burgonya - 1 kg;
  • Hagyma - 2 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 2 evőkanál. l.

Főzés

  1. Mellvágás, rüh a hagymával.
  2. Rács burgonya, adjunk hozzá egy rostot, tojást, fűszereket, keverjük össze.
  3. Küldje el a potot.
  4. Sütjük 30 percig a fedél alatt, majd - anélkül, hogy egy ruddy kéreg.

Recept a burgonya nagymama egy lassú tűzhely

Burgonya nagymama recept lassú tűzhelyen

A forgalmas tulajdonosok számára, mint a burgonya nagymama egy lassú tűzhelyben, ez a recept nagymértékben egyszerűsíti a főzést a kedvenc kezeli. Számára kóstolja meg a tüskéket, de szalonnát, zsírt, húsréteggel. Sózott zsír, de a só mérsékelten kell lennie. Lehetőség van serpenyőben serpenyőben, és a "sütés" módban, amennyire kényelmesebb.

Összetevők :

  • Burgonya - 1 kg;
  • Liszt - 1 evőkanál. l.;
  • Tojás - 1 db;
  • Hagyma - 1 db;
  • SPIC - 100 g;
  • Dobozos olaj - 2 evőkanál. l.

Főzés

  1. Burgonya finoman rács.
  2. Adjunk hozzá tojást, lisztet, sót, borsot.
  3. Meggördd meg az íjat, keverjük össze burgonyával.
  4. Maradjon ételekben, öntsön olajat.
  5. Készüljön fel a "sütés" módban 30 percig.

Vegye meg az összes szükséges terméket, hogy készítsen egy burgonya nagymama húst a sütőben.

Elkezdeni, vágja le a finom hagymát, feküdjön egy előmelegített serpenyőben olajjal és sütjük, amíg puha.

Hús öblítés, darabokra vágva, és tegye a serpenyőbe, permetezzen, paprikát és sütjük, amíg készen áll, de ne emlékezzen.

Wash burgonya, tiszta és szóda egy sekély roston, nyomja.

Pálya burgonya feküdt egy tálba, sovány a tojást.

Adjunk hozzá lisztet és sót, keverjük össze.

A burgonya tömegét két részre osztjuk, tegye ki a tűzálló edényt az olajkenett olajba.

A burgonya rétegen feküdt pörkölt húst.

A tetején helyezzük ki a burgonya tömeg második részét, tegye a sütőt 50-60 percig 190 fokos előmelegítésére.

Tipp! Ha a felső elkezd égetni, fedje le a fóliát.

Finom, illatos burgonya nagymama hús, kész, táplálja forró formában tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya nagymama húst a sütőben - recept a fotó lépésről lépésre

Add a Comment