Pácolt kategró - kulináris recept

OlgaGatchina. Copyright 3 szint

  • Január 18, 2012, 9:51
  • 83526.

Ez egy étel az ínyencekhez, amelyek az egzotikus ételeket adják. Ha szégyenled, és nem szereted az élelmiszerekben végzett kísérleteket, akkor ez nem egy edény, sajnos. Az enyém vége, mint Koryushka, St. Petersburgban - szezonális ételek. A Midhoga nem hal, hanem parazita. És a hozzáállás, hogy ez különleges.

Ideális esetben a média életben kell lennie. De ha már alszik, semmi szörnyű, a legfontosabb dolog, hogy ne legyenek fényesek. Sötét média - friss.

A mediult mérgező nyálka van, így a főzés előtt óvatosan kell eltávolítani. Ehhez nyomja meg a nagy só minden mediót, és adjon le 5 percig. Ezt követően a nyálkát sóval együtt kívánjuk. Az eljárást többször meg kell ismételni addig, amíg a bánya vége nem lesz squall. Néha még mindig segítek ecsettel, vagy egy durva szivacsot, hogy alaposan mossák őket.

Továbbá az alapokat meg kell tisztítani. A mashkahkát és a fejével együtt húzza ki egy kis vékony üres bort. Fényképezett az egyértelműségre, még a fotóra, és kiderült, hogy nem nagyon :) A fotóban világos, hogy a kaviár kaviárjában, csak mennek ívásba, ez a fogásuk szezonja. Nem távolítom el a kaviárt, nem vágom le a hasát. És húzom ki a bélöket, hogy elhagyja a hasát az egész.

Az a tény, hogy a Belly Midnognak nincs többé, és nem eszik semmit. Ki érdekli, olvashatod a hálózat irodalmát, azt részletesen ismertetjük.

Ezután meg kell vágnod az alapokat darabokra, vágva lisztbe, és sütjük egy erősen forró serpenyőben a növényi olajon, 4-5 percre mindkét oldalról a kéregre. Midhog nagyon kövér, így az olaj ne öntsük a serpenyőbe, akkor neki zsír, amikor a pörkölés. Fontos Minogo szó a magas hőre, mert Csak a pörkölésben, a nyálkahártyában lévő méreg nem megy a húsba. Majd az ecet a marinádban, szintén semlegesíti a maradványokat.

Helyezze az alapokat az ételekbe, ahol pásztorod őket. Ugyanazon a zsírban sütjük a hagymát és a sárgarépát, és adjunk hozzá a kiskorúakhoz, zöldségeket égettem a fotóban :) Csak hagymát használhatok, és még csak sült, és apróra vágott gyűrűket is használhatok, én is ízletes. A serpenyőből származó zsír is ott van.

Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel, a középső tűzre helyezzük, forraljuk fel, majd a tüzet a gyenge és tim 2 óra. Valójában a halak készen állnak - kijutunk a serpenyőből, és szobahőmérsékletre melegítjük.

Ezután marinádot fogunk tenni. Marinade az ízlés kérdése. Valaki szeret távoltinternél, aki üzenet. Ön kísérletezhet a marináddal.

A hűtött hordozók kenyéren fekszenek. Snack kész!

1 liter vízzel készítem: 2 evőkanál. Cukor, 1 evőkanál só, babérlemez 2-3 db, borsó bors 3-4 db, akkor illeszkedhet 3-4 db, szegfű rügyek 3-4 db. Tábla, kapunk részeg 5 percig, adjunk hozzá 9% ecetet 3-4 evőkanál. Forraljon 1 percet, távolítsa el és öntsön forró marinádot. Ecet hozzá lehet adni, és többet az ízlésedhez.

Átlagos értékelés: 3.2, Összes szavazás: 24

Adjon hűvös Marinada-t, zárja be a fedelet és távolítsa el a hűtőszekrénybe néhány napig. Nem volt szükség enni. Mindig 3 napot végezek a hűségért. A marinád helyett egy finom zselé alakul ki. A Mednognak nem szabad enni, de kóstolhatja!

Fontos! A videó eltérhet a recept szövegétől!

Legyen óvatos: Ne kellene enni, hogy egy pár tucatnyi darabot üljön le, hogy megmérgeznek. Az alkohol is súlyosbítja a hatást. De 4-5 dolog egy pohár alatt, mindazonáltal hozd az igazi örömöt az ínyencekhez;) kellemes étvágy! (A Midnog megosztása nem volt ideje;) Midhog egy ilyen marinádban a hűtőszekrényben nagyon hosszú ideig, majdnem egy hónapig tarthat. Ezt ellenőrizzük. Ezért ne aggódj, ha kilogrammot tettél, és pár nap múlva eszik. A mediogot hideg, fagyasztott zselé, mint snack.

Medica az olívaolajban - Fotó 1. lépés

Az első dolog, amit meg fogunk tenni, a bánya jó promóciója, tegyen egy tálba, üreges vizet. Sót adunk a tálba, és körülbelül 20 percig hagyjuk a bánya-t - ez megtisztul, hogy tisztítsa meg a halat a nyálkahártyából.

Midhoga az olívaolajban - Fotó 2. lépés

Ezután minden halat a sóból és a fennmaradó nyálkából a folyó víz alatt öblítik.

Midhoga az olívaolajban - Fotó 3. lépés

Nem szükséges a bél a mineogue, ezért egyszerűen levágta a fejét, és a tetemek feldarabolt, melynek hossza 8-10 cm.

A média darabokat egy serpenyőbe helyezzük egymáshoz, szilárd rétegbe. A hal sóval (ízléssel) megszórva, több laurel sheet és szeletelt izzó gyűrűt helyez.

Ezután helyezzen egy másik sűrű halréteget, ez is só, fűszerezett hagyma és laurel lap. A halak végéig rétegeket alakítunk ki. Tegyen egy kis citromot a felső rétegre, majd elkezdi önteni az összes üzletet olívaolajjal. Elhagyjuk az olajat, amíg meg nem látja a felső réteg a média.

Add a Comment