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रॉयल चिंराट की तैयारी
रॉयल चिंराट की तैयारी

स्वादिष्ट पके हुए व्यंजनों की प्रतिज्ञा सही ढंग से रॉयल श्रीमप्स का चयन करती है, जो स्टोर में एक बड़े वर्गीकरण में प्रस्तुत की जाती है। शाही को बड़े आकार के कारण उन्हें बुलाया जाता है।

वे एक नियम के रूप में बेचे जाते हैं, एक जमे हुए रूप में उबला हुआ है, और खरीदारी करते समय उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करना मुश्किल है। लेकिन, डिफ्रॉस्टिंग के बाद, झींगा की स्थिति की जांच करना सुनिश्चित करें। मांस घने, गुलाबी, एक सुखद स्टारफिश, शानदार खोल के साथ, स्पॉट के बिना होना चाहिए। अगर श्रिम्प्स में अप्रिय गंध और मुलायम मांस होता है, तो उन्हें लागू करना आवश्यक नहीं है।

झींगा आसानी से डिफिक्स किया गया है। गर्म पानी के कंटेनर में टाइप करें और इसे क्रस्टेसियन में डुबकी दें। कुछ मिनटों के बाद, पानी को बदलें और कुछ और समय खड़े रहें। बर्फ पिघलता है, उन्हें कुल्ला, शैवाल को हटा रहा है, अगर कोई है। Korolev Shrimp बहुत उपयोगी है। इसके अलावा, वे कम कैलोरी हैं और यह महत्वपूर्ण है। जैसा कि सभी समुद्री भोजन में, उनमें आयोडीन होता है जो थायराइड ग्रंथि के काम के लिए इतना जरूरी है। इसके अलावा, झींगा मांस विटामिन और पोलिनेटुरेटेड एसिड में समृद्ध है, जो पूरे मानव शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

रॉयल श्रिंप से आप बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं। वे तलना, खाना बनाना, स्टू, सेंकना हो सकता है। सलाद, सॉस, विभिन्न स्नैक्स तैयार करें।

यदि आपने श्रिंपों को उबालने का फैसला किया है, तो इन नियमों का पालन करें: पानी को उबालना चाहिए, वैसे, पानी दोगुनी दोगुनी होनी चाहिए। उबलते पानी प्रति लीटर प्रति लीटर एक चम्मच की दर से नमकीन, लॉरेल, काली मिर्च मटर, कार्नेशन जोड़ें। उसके बाद झींगा। उबलने के पांच मिनट बाद खाना पकाने की श्रिंप की आवश्यकता होती है। पॉप अप करने के बाद, आग से हटा दें। उबलते पानी के शोर से निकालें। ठंडा करो। खोल साफ़ करें। पूंछ काटने, काले आंत को हटा दें।

श्रीमप्स को एक मल्टीक्यूकर या डबल बॉयलर लगाकर एक जोड़े के लिए तैयार किया जा सकता है। कुछ 10 मिनट के लिए खाना पकाने का समय। समर्थन श्रिप्स अधिमानतः सॉस के साथ है। सॉस को मसालों के अतिरिक्त के साथ मेयोनेज़ और केचप से तैयार किया जा सकता है। सुपरमार्केट रॉयल झींगा के लिए उत्कृष्ट सॉस भी बेचते हैं।

नुस्खा भुना हुआ रॉयल चिंराट लहसुन के साथ

सामग्री:

  • रॉयल श्रिंप - 6 टुकड़े;
  • लहसुन - 3 बड़े दांत;
  • नींबू
  • मक्खन
  • सोया सॉस
  • साग
  • नमक

खाना पकाने की विधि

1. डिफ्रॉस्ट करने के लिए झींगा, खोल से साफ। श्रीमप्स को कटा हुआ किया जा सकता है: कंटेनर में झुकाव और नींबू के रस, नमक, काली मिर्च के साथ मिश्रण, और प्रेस लहसुन के माध्यम से याद किया। मैरिनेट करने के लिए कुछ मिनट छोड़ दें।

2. एक पैन पर श्रीमप्स को एक खूबसूरत कठोर परत पर मध्यम गर्मी पर मक्खन और तलना के साथ साझा करें। सोया सॉस छिपाने, हिरन को सजाने, तालिका में फ़ाइल।

बॉन एपेतीत!

एक स्रोत

लेखक Aimkukniga Receptinglabiy लेखकों

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रॉयल झींगा व्यंजन

Aimkuk

रॉयल श्रिप्स - विकल्प:

श्रिप्प के साथ उत्कृष्ट विकल्प सीज़र सलाद। क्लासिक संरचना। आप रात के खाने या उत्सव की मेज पर फाइल कर सकते हैं: नया साल, जन्मदिन ...

सामग्री

शीट सलाद (रोमन, आइसबर्ग ...) - 6 शिकायतें

रॉयल श्रिंप - 9-12 पीसी (या अन्य - 300 ग्राम से)

टमाटर - 2 पीसी (या 6-9 पीसी से चेरी)

परमेसन पनीर - 3 बड़ा चम्मच। (शीर्ष के साथ)

बागात, चियाबट्टा या बैटन - 150-200 ग्राम

लहसुन - 1 दांत

सलाद "सीज़र" के लिए भरना - 3-6 बड़ा चम्मच।

सब्जी फ्राइंग तेल - 1 बड़ा चम्मच।

आश्चर्यजनक मेहमानों या एक असामान्य पकवान के करीब बहुत आसान - रॉयल चिंराट, croutons और टमाटर से भूमध्यसागरीय सलाद, एक ला ग्रीक तैयार ...

सामग्री

रॉयल श्रिंप: 0.5 किलो;

चेरी टमाटर: 8 पीसी;

सफेद रोटी: 3-4 टुकड़े;

पनीर: 50 जीआर;

नींबू: Quaternka;

सलाद पत्तियां: 3-4 टुकड़े;

जतुन तेल;

लहसुन: 2 दांत;

नमक;

मूल काली मिर्च।

मैं एक आसान और उपयोगी सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं, जो आसान रात्रिभोज के लिए बिल्कुल सही है। न केवल उपस्थिति में उज्ज्वल, बल्कि ...

सामग्री

एवोकैडो - 1 पीसी।

पालक - 60 ग्राम

चेरी टमाटर - 8 पीसी।

रॉयल श्रिंप - 200 ग्राम

नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच।

नमक स्वादअनुसार

जैतून का तेल अतिरिक्त वर्जीन - 3 बड़ा चम्मच।

काली मिर्च मिक्स (सफेद, गुलाबी, काला, हरा) - स्वाद के लिए

झींगा से सेवा एक अद्भुत उज्ज्वल और स्वादिष्ट समुद्री भोजन पकवान है, जिसने पेरू में अपना पाक इतिहास शुरू किया। पारंपरिक रूप से मछली ...

सामग्री

चिंराट - 150 ग्राम

नींबू - 0.5 पीसी।

ऑरेंज - 1 पीसी।

काली मिर्च बल्गेरियाई लाल - 1 पीसी।

नमक - 0.5 पीपीएम

जैतून का तेल - 0.5 पीपीएम

बेसिलिक या क्रिमसन सिरका - 0.5 सीएल।

हरा - 1-2 टहनियाँ

बो रेड - 0.5 पीसी।

ईमानदार होने के लिए, मुझे वास्तव में उनकी कठोरता और स्वाद के कारण रॉयल श्रिंप पसंद नहीं हैं। लेकिन एक बहुत अच्छा नुस्खा है ...

सामग्री

रॉयल श्रिंप: 0.7 किलो;

डिल ग्रीन्स: बीम;

लहसुन: 2 दांत;

मलाईदार मक्खन: 50 जीआर;

Adzhika (मसाला): 1 चम्मच;

आधा नीबू;

नमक स्वादअनुसार।

मैं अपने सभी बदलावों में कार्बनरी से प्यार करता हूँ! यह पकवान मेरे परिवार में बहुत लोकप्रिय है, जैसे कई अन्य इतालवी व्यंजन। ...

सामग्री

Tagliateller - 250 ग्राम

रॉयल श्रिंप - 400 ग्राम

क्रीम - 50 मिलीलीटर

बेकन - 30 ग्राम

लहसुन - 1 दांत

परमेसन - 40 ग्राम

अंडे की जर्दी - 1 पीसी।

जैतून का तेल - 1 चम्मच।

जैतून जड़ी बूटियों - 0.5 पीपीएम

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

बेकन में श्रिंप को ग्रिल पर और यहां तक ​​कि एक पैन में भी तैयार किया जा सकता है। लेकिन मैं दिखाऊंगा, शायद, कम से कम श्रमिक विकल्प - ...

सामग्री

विशाल shrimps - 10 पीसी।

बेकन - 10 पीसी।

यह व्यंजन आपकी मदद नहीं कर सकता है यदि आप तला हुआ झींगा के प्रेमी हैं, और जरूरी बाघ या शाही नहीं हैं। इसलिए ...

सामग्री

टाइगर श्रिप्स - 400 ग्राम

लहसुन - 1-2 दांत

टमाटर सॉस - 3-4 बड़ा चम्मच।

सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच।

वर्सेस्टर सॉस - 1.5 पीपीएम

जलती हुई सॉस - स्वाद के लिए

ऑयस्टर सॉस - 1 चम्मच।

नींबू का रस - 1 चम्मच।

काली मिर्च सी.एम. - स्वाद

Rosemary - टहनियों का एक जोड़ा

जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच।

अजमोद - कुछ टहनियाँ

मैं कोयल पर एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी पकवान तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं - शाही झींगा से एक कबाब। इस तरह के कबाब उत्कृष्ट विविधतापूर्ण है ...

सामग्री

रॉयल श्रिंप (बड़े) - 12 पीसी।

सुशी के लिए सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच।

जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच।

नींबू का रस - 0.5 सीएल।

लहसुन - 2 दांत

काली मिर्च सुगंधित मटर (मिल के माध्यम से) - चुटकी

यह एक व्यावहारिक रूप से एक क्लासिक पकवान भी एक किशोरी तैयार कर सकते हैं। Marinade सॉस बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और समृद्ध है - पूरी तरह से harmonizes ...

सामग्री

लैंगस्टिन्स - 6-7 पीसी।

लहसुन - 1-2 दांत

जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच।

सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच।

सागर नमक - स्वाद के लिए

काली मिर्च ब्लैक ग्राउंड - स्वाद के लिए

Kinza - कुछ twigs

नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।

टाइगर श्रिंप टमाटर और लहसुन के साथ तला हुआ - एक डिश जिसे स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है और एक सफेद ताजा रोटी के साथ है ...

सामग्री

टाइगर श्रिप्स - 300 ग्राम

चेरी टमाटर - 5 पीसी।

लहसुन - 2-3 दांत

तुलसी - 2 टहनियाँ

अजमोद - 3 टहनियाँ

थाइम - 1 टहनी

मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए

वाइन व्हाइट - 100 ग्राम

जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच।

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च सी.एम. - स्वाद

श्रिंप और मुसलमानों के साथ चावल के लिए नुस्खा आपके लिए एक उत्सव तालिका के लिए गर्म के रूप में उपयोगी हो सकता है, आप आसानी से कर सकते हैं ...

सामग्री

चावल दौर - 200 ग्राम

प्याज - 1 पीसी।

रॉयल श्रिंप - 4 पीसी।

मुसलमान - 150 ग्राम

Squid Tentacles - 3 पीसी।

लहसुन - 1-2 दांत

हरी मटर - के साथ

वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच।

काली मिर्च जलने - स्वाद के लिए

नमक स्वादअनुसार

चावल के लिए मसाला - 1 चम्मच।

Kinza - कुछ twigs

इस सलाद के लिए श्रिंप तैयार उबला हुआ जमे हुए, और सिर्फ कच्चे जमे हुए के रूप में उपयुक्त हैं। दोनों मामलों में, उन्हें defrost की आवश्यकता है ...

सामग्री

श्रीमप्स बड़े हैं - 10 पीसी।

चेरी टमाटर - 4-5 टुकड़े

सुखाने वाले टमाटर - 4-5 पीसी।

ककड़ी - 100 ग्राम तक

सलाद ग्रीन्स - स्वाद के लिए

लहसुन - 0.5-1 दांत

जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। फ्राइंग के लिए

टेम्पपुरा जापानी समुद्री भोजन, मछली और सब्जियों का एक पारंपरिक पकवान है, जो विशिष्ट सॉस से खिलाया जाता है।

सामग्री

दूसरे दिन मैंने चिंराट तैयार किया ... ...

रॉयल श्रिंप - 20 पीसी।

अंडे चिकन - 1 पीसी।

आटा - 3 बड़ा चम्मच।

पानी - 200 मिलीलीटर

टैम्पुर ब्रेडफ्लेक्स - 1 कप

टॉम याम - 1 चम्मच पेस्ट करें।

तिल का तेल - 2 बड़ा चम्मच।

फ्रायर तेल - 400 मिलीलीटर

सामग्री

शाही श्रीमप्स के साथ सलाद "ओलिवियर" - आपके मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेंगे, मेरा विश्वास करो, सलाद हर किसी की तरह होगा। नुस्खा के लिए सभी अवयवों की आवश्यकता होगी ...

आलू - 2 पीसी।

ताजा खीरे - 2 पीसी।

रॉयल श्रिंप - 6-7 पीसी।

चिकन अंडे - 2 पीसी।

डिब्बाबंद मटर - 4-5 बड़ा चम्मच।

साग - स्वाद के लिए

मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।

नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

सामग्री

बाघ ग्रील्ड श्रिप्स सब्जियों के साथ - सुंदर, बहुत स्वादिष्ट और छोटे कैलोरी पकवान। यह पर्याप्त और जल्दी से तैयारी कर रहा है, लेकिन देने के लिए ...

झींगा ग्रिल - 400 ग्राम

Zucchini - 1 पीसी।

बैंगन - 1 पीसी।

प्याज सफेद - 0.5 पीसी।

चेरी टमाटर - 3-4 पीसी।

लहसुन - 2 दांत

मशरूम - 4 पीसी।

जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच।

काली मिर्च तेज - स्वाद के लिए

नींबू - 0.5 पीसी।

नमक स्वादअनुसार

सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच।

काली मिर्च सी.एम. - वुकस पर

ग्रीन्स - विल पर

सामग्री

पहली नज़र में चिकन पट्टिका और श्रिंप के साथ पैलेसिया पकाने की विधि खाना पकाने में मुश्किल लग सकती है, हालांकि वास्तव में यह है ...

चावल दौर - 1 कप

चिकन पट्टिका - 1 पीसी।

टाइगर श्रीमप्स - 200 ग्राम

केसर ग्राउंड - 1 चम्मच।

बैंगन - 1 पीसी।

चेरी टमाटर - 100 ग्राम

गाजर - 40 ग्राम

लहसुन - 2 दांत

काली मिर्च बल्गेरियाई - 100 ग्राम

शराब सफेद सूखी - 150 ग्राम

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च सी.एम. - स्वाद

चिकन शोरबा - 200 ग्राम

लची तेल - 3 बड़ा चम्मच।

सामग्री

Shrimps के साथ तला हुआ अंडे, नाश्ते के लिए पकाया, दोपहर का भोजन या रात का खाना खाने के लिए स्वाद और स्वादिष्ट करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। झींगा के लिए चुनें ...

रॉयल श्रिंप - 4 पीसी।

अंडे - 2 पीसी।

टमाटर - 1 पीसी।

0.5 पीसी पर प्याज।

लहसुन - 1-2 दांत

मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।

वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

सामग्री

आज, मेरे पास श्रिंप के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेला था - एक साधारण, तेज़ तेज़ पकवान जिसमें पूजा ...

टाइगर श्रिप्स - 300 ग्राम

चावल - 1 कप

केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम

बल्गेरियाई काली मिर्च - 50 ग्राम

चेरी टमाटर - 100 ग्राम

लहसुन - 1 दांत

0.5 पीसी पर प्याज।

अजवाइन - 2 उपजी

शोरबा - 250 ग्राम

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च सी.एम. - स्वाद

वाइन व्हाइट ड्राई - 100 ग्राम

Shafrana पाउडर - 1 चम्मच।

लची तेल - 2 बड़ा चम्मच।

सामग्री

संतोषजनक, स्वादिष्ट और भूख लंच का एक सरल और बहुत तेज़ विकल्प। ओवन में चिंराट के साथ चावल तैयार करना काफी आसान है, गुना करने के लिए पर्याप्त ...

चावल - 0.5 चश्मा

पानी - 1 कप

रॉयल श्रिंप - 3-4 पीसी।

मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।

लहसुन - 1-2 दांत

डिब्बाबंद मटर - 1 बड़ा चम्मच।

इतालवी जड़ी बूटी - 1 चम्मच।

सामग्री

झींगा झुकाव - एक डिश जो उसके नाम की तुलना में बहुत आसान है। अक्सर, ऐसा माना जाता है कि झुकाव कुछ हैं ...

श्रीमप्स बड़े हैं - 9 पीसी।

लहसुन - 1 दांत

वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

अजमोद - 2 जी

काशासा - 15 मिलीलीटर

सामग्री

एक पैन में सोया सॉस में रॉयल श्रिंप बहुत स्वादिष्ट, संतृप्त, भूख प्राप्त कर रहे हैं। ऐसे श्रिंप आप एक उत्सव या पर सेवा कर सकते हैं ...

रॉयल श्रिंप - 4 पीसी।

लहसुन - 3 दांत

वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच।

पानी - 100 मिलीलीटर

मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच।

सोया सॉस - 50 मिलीलीटर

नींबू - 2 स्लाइस

इतालवी जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए

सामग्री

मैं उबले हुए पोर्क जीभ और झींगा के साथ उत्सव सलाद "ओलिवियर" के विकल्प पर ध्यान देने का प्रस्ताव करता हूं! गैर वसा, भाषा के एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ - ...

पोर्क भाषा - 2 पीसी।

आलू - 3-4 पीसी।

गाजर - 1 पीसी।

अंडे - 2 पीसी।

श्रिप्स - 10-12 पीसी।

डिब्बाबंद ककड़ी - 2 पीसी।

हरी मटर - 100 ग्राम

मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए

सामग्री

बहुत जल्द, नए साल की छुट्टियां हमारे दरवाजे पर दस्तक देगी और आपको किसी भी तरह से मिलने और जश्न मनाने की आवश्यकता होगी। पिज्जा नुस्खा के साथ ...

पिज्जा आटा - 250 ग्राम

टमाटर सॉस - 1 बड़ा चम्मच।

टाइगर श्रिंप - 8 पीसी।

सिंक में मुसलमान - 150 ग्राम

पनीर - 40 ग्राम

केपर्स - 1 बड़ा चम्मच।

जैतून - 5 पीसी।

चेरी टमाटर - 3 पीसी।

आटा - 1 बड़ा चम्मच।

लची तेल - युगल बूंदें

सामग्री

दूसरे दिन मैं एक अच्छी कीमत पर अर्जेंटीना लाल झींगा (अर्जेंटीना लाल झींगा) खरीदने के लिए भाग्यशाली था। निर्माता का दावा है कि जंगली श्रिंप, और ...

अर्जेंटीना लाल श्रिप्स - 5 पीसी।

लहसुन - 2 दांत

केचप - 2 बड़ा चम्मच।

अदरक रूट - 1 सेमी

नमक स्वादअनुसार

काली मिर्च सी.एम. - स्वाद

अजमोद - टहनियाँ के एक जोड़े

दुबला तेल - 1 बड़ा चम्मच।

मलाईदार मक्खन - 20 ग्राम

नींबू - 20 ग्राम

सामग्री

बहुत जल्द, नए साल की छुट्टियां हमारे दरवाजे पर दस्तक देगी और आपको किसी भी तरह से मिलने और जश्न मनाने की आवश्यकता होगी। पिज्जा नुस्खा के साथ ...

स्क्विड और झींगा के साथ पिज्जा तैयार करने के लिए आवश्यक उत्पादों को तैयार करें। पूंछ shrimps और squid पूर्व defrost। काली मिर्च बल्गेरियाई साफ ...

बड़े झींगा की पूंछ - 5 पीसी।

बेबी स्क्विड - 100 ग्राम

ठोस पनीर - 100 ग्राम

मास्लिन - 50 ग्राम

टमाटर सॉस - 2 बड़ा चम्मच।

लची तेल - 1 चम्मच।

बल्गेरियाई मिर्च - 30 ग्राम

नमक और काली मिर्च चर्म। - स्वाद

सामग्री

प्याज और टमाटर के साथ तैयार करने के लिए सभी उत्पादों को तैयार करें। Shrimps फ्रीजर से पहले से मिलता है।

बो रेड - 0.5 पीसी।

फ्राइंग पैन को गर्म करें, डालो ...

झींगा बड़ा - 4 पीसी।

टमाटर - 1-2 पीसी।

वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच।

मलाईदार तेल - 70 ग्राम

नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

सामग्री

Paprika - 0.5 सीएल।

Shrimps और Squid के साथ सैंडविच के लिए सभी उत्पादों को तैयार करें।

पैन को गर्म करें, कुछ वनस्पति तेल डालें। इसके बाद आपको अंदर जाने की जरूरत है ...

बैटन - 2 स्लाइस

सलाद पत्तियां - 2 पीसी।

श्रीमप्स बड़े हैं - 2 पीसी।

वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच।

झींगा बड़ा - 4 पीसी।

मैरीनेटेड स्क्विड - 50 ग्राम

सामग्री

चिकन अंडे - 1 पीसी।

प्याज और टमाटर के साथ तैयार करने के लिए सभी उत्पादों को तैयार करें। Shrimps फ्रीजर से पहले से मिलता है।

लाल धनुष - 20 ग्राम

एक फ्राइंग पैन में श्रिंप और स्क्विड के साथ मजाकिया चश्मे की तैयारी के लिए सभी आवश्यक उत्पादों को लें।

प्याज सफेद - 0.5 पीसी।

Funchoz एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित, अलग से ...

फनचोसिस - 40 ग्राम

Squids (उबला हुआ या मसालेदार) - 80 ग्राम

मलाईदार तेल - 70 ग्राम

प्याज लाल - 1 पीसी।

सामग्री

सोया सॉस - 70 मिलीलीटर

वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।

नमक, काली मिर्च, शुष्क लहसुन - स्वाद के लिए

सलाद श्रिंप किसी भी, जरूरी नहीं, और यदि आप उचित पोषण के लिए हैं, तो आप उन्हें उबाल सकते हैं, और तलना नहीं।

टमाटर - 2 पीसी।

छोटे खीरे - 4 पीसी।

जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच।

लॉक सलाद - 40 ग्राम

काली मिर्च बल्गेरियाई - 1 पीसी।

Feta - 100 ग्राम

श्रीमप्स बड़े हैं - 2 पीसी।

रस नींबू - 1-2 बड़ा चम्मच।

शीट सलाद - खिलाने के लिए

ओरेगो - 1 चम्मच।

सामग्री:

  • जैतून - 80 ग्राम
  • दुनिया के अग्रणी पोषण विशेषज्ञों का तर्क है कि समुद्री भोजन को सप्ताह में कम से कम दो बार आहार में प्रशासित किया जाना चाहिए। इसी कारण से, लोग कुक करने के तरीके में रुचि रखते हैं, उदाहरण के लिए, रॉयल श्रिंप? दुकान में उन्हें ऐसे उत्पाद के साथ जमे हुए और कच्चे की आपूर्ति की जाती है और काम करेंगे।
  • रॉयल फ्रोजन क्रूड श्रीमप्स की तैयारी: "क्लासिक"
  • नीचे हम देखेंगे कि आपको श्रिंप (जमे हुए, कच्चे) को उबालने की ज़रूरत है, साथ ही साथ उन्हें किस मसालों को गठबंधन करने की आवश्यकता है।
  • पानी - 1.8 लीटर।
  • श्रिप्स - 450-500 जीआर।

नमक - 80 जीआर।

LAVR - 4 पीसी।

काली मिर्च-मटर - 15 पीसी।

छाता डिल - 3 पीसी।

1. रॉयल श्रिंप खाना पकाने से पहले, यह जानना उचित है कि जमे हुए कच्चे समुद्री भोजन को डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है। उन्हें कई बार क्रेन के नीचे कोलंडर में कुल्लाएं।

2. अगला बूस्ट पानी, नुस्खा पर सभी मसालों में पंप, डिल और नमक जोड़ें। पानी को लगभग 2 मिनट तोड़ दें।

  • 3. खाना पकाने पर झींगा, मिश्रण और फिर से उबलने के लिए प्रतीक्षा करें, एक ढक्कन के साथ कंटेनर चिपके। जब बुलबुले दिखाई देते हैं, तो औसत चिह्न पर बिजली को कम करें, 8-9 मिनट की जांच करें।
  • 4. जब सेट समय अंत के लिए उपयुक्त होता है, तो श्रिंप तैयार होते हैं। शोरबा को तुरंत निकालें, स्नैक को एक कटोरे में डाल दें। सॉस के साथ चखना!
  • अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट रॉयल श्रीमप्स कैसे पकाना है। यदि वे जमे हुए और कच्चे हैं, तो लवण हमेशा और अधिक जोड़े जाते हैं। मसाले आपके स्वाद में, किसी भी हो सकते हैं।
  • सलाद के लिए कच्चे झींगा का वार्ड

LAVR - 3 पीसी।

पानी - 1.7 लीटर।

नमक - 50 जीआर।

शेल में shrimps - 0.45 किलो।

Piquant marinated shrimps

  • 1. चिड़ियाघर खाना पकाने से पहले, यह जानना उचित है कि सलाद के लिए जमे हुए कच्चे समुद्री भोजन नमकीन पानी में उबला हुआ है। इसलिए, हम पानी, नमक, लॉरेल का एक समाधान तैयार करते हैं। इसे उबलते हुए।
  • 2. क्रेन के नीचे चलनी में क्रस्टेसियन के साथ कुल्ला, हम नाली देते हैं, खरगोश पानी में फेंक देते हैं। हम फिर से उबलने की प्रतीक्षा कर रहे हैं, हम 8 मिनट शुरू करते हैं और बंद कर देते हैं।
  • 3. इसके बाद, झींगा तैयार माना जाता है। इसे शांत ठंडा होने दें, फिर उनसे खोल को हटा दें और खाना पकाने के सलाद पर जाएं।
  • बियर के लिए जमे हुए झींगा खाना बनाना
  • कार्नेशन (कलियों) - 3 पीसी।

LAVR - 5 पीसी।

चिंराट - 1 किलो।

डिल - 35 जीआर।

काली मिर्च मटर - 5 पीसी।

यदि आप आराम करने का फैसला करते हैं और श्रीमप्स को पकाने के तरीके को समझ में नहीं आते हैं, तो हम आपको इससे निपटने में मदद करेंगे। यदि आपने जमे हुए और कच्चे समुद्री भोजन को खरीदा है, तो अब उन्हें बियर बनाने का समय है।

  • 1. रॉयल श्रिंप पकाने से पहले, उन्हें कमरे के तापमान पर प्राकृतिक तरीके से अनजिप किया जाना चाहिए। जमे हुए और कच्चे उत्पाद इस प्रकार स्वाद की गुणवत्ता को संरक्षित करेंगे।
  • 2. समानांतर में, पानी और मसालों के साथ एक पैन से भरें, डिल को छुआ नहीं जाना चाहिए। पानी को बढ़ावा दें, इसमें समुद्री भोजन डालें।
  • 3. बुलबुले की उपस्थिति के लिए फिर से प्रतीक्षा करें। उसके बाद, पैन में एक कटा हुआ डिल फेंक दें। 8 मिनट के लिए shrimps उबाल लें। नींबू और ताजा साग के साथ ठंडा करने में सेवा करें।
  • एक पैन में shreimps
  • नींबू - 1 पीसी।

श्रिप्स - 950 ग्राम।

मलाईदार मक्खन - 75 ग्राम।

लहसुन - 15 दांत

ताजा ताजा - 40 जीआर।

पर्चे एक फोम पेय के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। इसलिए, चिंराट बनाने से पहले, इसे क्रम में हल किया जाना चाहिए। जमे हुए कच्चे समुद्री भोजन एक फ्राइंग पैन में पकाया एक नाजुक स्वाद और सुगंध है।

जब रोल्स श्रिंप, सूप और सलाद से ऊब जाते हैं, तो झींगा बनाने का प्रयास करें - आपको निश्चित रूप से इस असामान्य स्नैक की तरह होगा। एक लॉरेल शीट के साथ नमक के पानी में 30 खुली झींगा लाओ। पानी को नाली, ठंडा करें और उन्हें आधे लीटर जार या एक छोटे सॉस पैन में डाल दें। कुछ कटा हुआ लहसुन लौंग, कटा हुआ अजमोद हिरन और आंखों पर किसी भी मसाले को shrimps में जोड़ें - धनिया, काली मिर्च मटर, कार्नेशन, जीरा या चिली। 1 चम्मच के एक जार में डालो। सिरका या नींबू का रस, जोड़ें

1. Defrost Shrimp। समानांतर में, साग, साइट्रस और लहसुन को टैश करें। समुद्री भोजन के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए, अपने पसंदीदा मसाले और नमक पंप किया। 30-40 मिनट के लिए पकवान छोड़ दें।

2. बर्नर पर फ्राइंग पैन भेजें, मक्खन पिघलाएं। मसालेदार झींगा डाल दिया। लगभग 7 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर ढक्कन और टॉमिट को कवर करें।

3. प्लेट को बंद करें और एक घंटे के एक और तिमाही के लिए ढक्कन के नीचे उत्पाद छोड़ दें। झींगा की सेवा करें, नींबू के रस को पानी दें।

लोकप्रिय समुद्री भोजन स्नैक ने लाखों लोगों के दिल जीते हैं। इसलिए, यह जानना उचित है कि वास्तव में स्वादिष्ट रॉयल श्रीमप्स कैसे तैयार किया जाए। वे पूरी तरह से फोम पेय के साथ संयुक्त होते हैं और एक डिश के रूप में कार्य करते हैं। जमे हुए कच्चे समुद्री भोजन हासिल करने की सिफारिश की जाती है। वे स्वाद को बेहतर तरीके से संरक्षित करते हैं।

प्यार झींगा? यह मेरा प्यार है, जैसे समुद्र से जुड़ी सब कुछ! आज मैं आपको बताऊंगा कि उबले हुए जमे हुए शाही श्रिंप को कैसे पकाना है। वे जल्दी से तैयारी कर रहे हैं, लेकिन परिणाम हमेशा प्रसन्न नहीं होता है। तो मुंह में पिघलने वाला कोमल मांस, आपको कुछ चाल जानना होगा।

सबसे अधिक दरें शाही, अर्जेंटीना, बाघ हैं। वे बड़े हैं, उनका मांस सभ्य, रसदार और हमेशा नरम है। लेकिन अक्सर वे कृत्रिम रूप से उगाए जाते हैं। लेकिन यह छोटे के लिए उपयोगी है - जो उत्तरी समुद्रों में रहते हैं, "इच्छा पर।"

शाही झींगा थोड़ा लम्बा सिर और एक छोटी पूंछ प्रतिष्ठित है। यह ठंडे पानी से अधिक है, लेकिन छोटे अर्जेंटीना। स्वाद में कोमल मिठास, कोमल बनावट महसूस हुई।

  • यह एक उपयोगी उत्पाद है, आहार और रोजमर्रा के मेनू का मूल्यवान घटक है। वह प्रोटीन, खनिजों में समृद्ध है। मांस आसानी से अवशोषित होता है, असुविधा या गंभीरता की भावना नहीं बनाता है।
  • कैसे चुनें और सहेजें?
  • ठंडा झींगा के "जीवन" की अवधि 3-4 दिन है। यदि आप पकड़ने की जगह के बगल में नहीं रहते हैं, तो केवल जमे हुए उत्पादों को खरीदें। अधिमानतः, पारदर्शी पैकेजिंग में, जिसके माध्यम से सामग्री देखी जा सकती है। लेबल में जानकारी शामिल होनी चाहिए: निर्माता, उत्पादन की तारीख।
  • अच्छी गुणवत्ता के संकेत:
  • बर्फ की कमी, बर्फ के टुकड़े, सतह पर सफेद धब्बे।
एच। एल। नमक और वनस्पति तेल के साथ शीर्ष पर डालो। मसालेदार श्रिंप अगले दिन तैयार हैं - वे उन्हें एक स्वतंत्र नाश्ता की तरह खा सकते हैं, पिज्जा को श्रिंप और उनसे अन्य व्यंजनों के साथ बना सकते हैं।

आसान सागर गंध।

कोई मर्धित नमूने नहीं हैं।

शव पूरे होते हैं, एक ही आकार के बारे में।

रंग संतृप्त, सजातीय।

यदि आप उबले हुए आइसक्रीम को ठंडा पानी (सुदूर पूर्वी) झींगा लेते हैं, तो उनकी पूंछ को एक अंगूठी में लपेटा जाना चाहिए। यह एक गारंटी है कि उन्हें समुद्र में मछली पकड़ने के बर्तन पर, पकड़ने के कुछ ही समय बाद जीवित द्वारा पकाया जाता है। मजबूत शव को सीधा कर दिया, जितनी देर तक वह खाना पकाने से पहले लेट गई।

  • नियम जमे हुए कच्चे, साथ ही सभी प्रमुख (गर्मी) में भी लागू नहीं होता है। शाही और अर्जेंटीना के बीच शायद ही कभी एक कसकर घुमावदार पूंछ के साथ उदाहरण हैं। आमतौर पर यह केवल थोड़ा गोल होता है।
  • अक्सर क्रस्टेशियन सिर के बिना बिक्री पर जाते हैं, और कभी-कभी शुद्ध होते हैं। वे आवश्यक रूप से बर्फ टुकड़े के साथ कवर किया जाता है। बर्फ की पतली परत हवा के संपर्क के खिलाफ सुरक्षा करती है, ऑक्सीकरण और सुखाने की चेतावनी देता है। बर्फ शीशा की विनियमित राशि वजन से 7% से अधिक नहीं है।
  • शेल्फ जीवन उत्पादन तकनीक पर निर्भर करता है और यह 4-10 महीने है। पैकेज पर संख्याएं इस बारे में बात करती हैं कि कितने टुकड़े एक किलोग्राम पर आते हैं। वे कम हैं, झींगा का आकार जितना अधिक होगा।
  • खरीदने से यह अस्वीकार करना बेहतर है यदि:
  • श्रीमप्स जमे हुए हैं, बर्फ से ढके नहीं, टकसाल देखें;

पैकेज पर कोई अंकन नहीं है;

मछली या अमोनिया की गंध महसूस हुई है; विदेशी समावेशन ध्यान देने योग्य हैं;

पिन दृश्यमान धब्बे, काले बिंदु, अन्य दोष हैं।

एक तापमान पर उत्पाद को 18 डिग्री से अधिक तापमान पर रखें। शब्द, भंडारण की स्थिति आमतौर पर पैकेज पर इंगित की जाती है।

उबले-जमे हुए रॉयल श्रीमप्स को कैसे पकाना है

- बुनियादी नियम

अधिकांश लेखकों को खाना पकाने से पहले डिफ्रॉस्टिंग झींगा की सिफारिश करते हैं। मैं इस विधि का समर्थक नहीं हूं, अगर लंबाई 10 सेमी से अधिक नहीं है। जब डिफ्रॉस्टिंग, अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं। वे पोषण मूल्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं और प्रोटीन की denaturation, ऊतक के रस, सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के साथ जुड़े हुए हैं।

श्रीमप्स कल एक धीमी कुकर में हो सकते हैं, एयरोग्रिक में सेंकना, एक दबाव कुकर में पकाएं, एक अनाज में तलना या बियर में उबाल लें। समुद्री भोजन हमेशा उपयोगी होता है, इसलिए आप चिंराट तैयार करने और उत्कृष्ट सॉस के साथ उन्हें खिलाने के विभिन्न तरीकों का आविष्कार कर सकते हैं।

डिफ्रॉस्टिंग का अर्थ उबलते पानी में डाइविंग के दौरान पानी के तापमान की मजबूत उतार-चढ़ाव को रोकने के लिए है। यह खाना पकाने के समय में वृद्धि करेगा, जो कई डरते हैं।

  • समस्या हल हो गई है: एक थोक पैन लें। दो लीटर आश्रय पर उपयुक्त है। एक मजबूत आग लगाओ। यदि पानी गहन रूप से उबला हुआ है, तो बर्फ श्रीमप वांछित तापमान तक पहुंचने के लिए हस्तक्षेप नहीं करेगा। खाना पकाने का समय नहीं बढ़ता है, झींगा का स्वाद भुगतना नहीं पड़ेगा।
  • कितना खाना बनाना?
  • उबले-जमे हुए शाही श्रिंप के लिए, प्रसंस्करण की अवधि 3-5 मिनट है। वे पहले से ही मछली पकड़ने के ट्रैवलर, जमे हुए और पैक पर वेल्डेड थे। आप उन्हें गुलाबी छाया द्वारा अलग कर सकते हैं। उन्हें उबलते पानी में रखने के लिए लंबे समय तक कोई ज़रूरत नहीं है। ठंडे खून के लिए, पर्याप्त 1-2 मिनट।

एक साधारण नियम है:

लाल झींगा समाप्त हो गया, एक अर्धविराम है;

सीधे शहरी नहीं;

वर्का-ज़मोरोज़ेनिह-क्रेवेतोक-के-पिवु

ट्विस्ट रिंग ट्विस्टिंग। कई लेखकों को उस संस्करण में आते हैं जो रॉयल श्रिंप को जितना संभव हो उतना कम आवश्यकता होती है, अन्यथा वे "रबड़" बन जाएंगे। मैं सहमत नहीं हूँ। एक अच्छा झींगा नरम और रसदार रहेगा। कुछ मामूली, ठंडे पानी।

रॉयल श्रीमप्स अच्छे हैं कि उन्हें पचाना असंभव है। अवधि दो कारकों पर निर्भर करती है: आकार और चाहे वे पहले या नहीं।

  • मैं कच्चा खरीदता हूं। आप उन्हें भूरे या हरे रंग के रंग पर अलग कर सकते हैं। आम तौर पर बड़े होते हैं। 10 मिनट उबालें। कभी-कभी मैं रसोई के साथ जा रहा हूं और भूल जाता हूं। समय बढ़ रहा है, लेकिन यह बनावट में परिलक्षित नहीं है!
  • H2कैसे रॉयल श्रिंप जमे हुए क्रूड को पकाते हैं
  • - प्रक्रिया

आपको न्यूनतम रसोई के बर्तन और अवयवों की आवश्यकता होगी:

  • पर्याप्त मात्रा व्यंजन।
  • नमक।
  • यदि वांछित है, तो सूची का विस्तार किया जा सकता है और विविधता को जोड़ दिया जा सकता है:
  • तेज पत्ता,
  • दिल,
  • अजवायन के फूल,
  • नींबू
  • कार्नेशन,

अदरक,

सारे मसाले,

खाना पकाने की प्रक्रिया में शाही shrimps
  1. ज़ीरा
  2. लहसुन।
  3. आप लंबे समय तक जारी रख सकते हैं। Additives प्राकृतिक स्वाद स्कोर करेंगे, इसलिए मैं बिना "बढ़ाने वालों" के बिना woof।
  4. जमे हुए श्रिंप को ठीक से वेल्ड करने के लिए, निम्न योजना का पालन करें:
  5. पानी के एक सॉस पैन में टाइप करें। मात्रा ऐसी क्रस्टेशियन स्वतंत्र रूप से फिट होना चाहिए।
  6. एक मजबूत आग लगाओ।
  7. उबाल के लिए प्रतीक्षा करें।
  8. अंतरिक्ष। लीटर पर मैंने शीर्ष के बिना मध्यम पीसने के नमक का एक बड़ा चमचा लगाया।
  9. कम झींगा। बर्फ खोल से छुटकारा पाने के लिए, उन्हें क्रेन के नीचे कोलंडर में पूर्व-कुल्लाएं और तुरंत उबलते पानी में भेजें।
  10. अधिक पानी और कम बर्फ, जितनी जल्दी तरल उबलता है। इस अंतराल को कम से कम कम करने का प्रयास करें।
  11. ढक्कन को कवर करें, आग को कम करें।

तत्परता तक उबाल लें। 10 मिनट के लिए बड़े कच्चे उन्मुख के लिए। उबला हुआ आइसक्रीम के लिए, दो बार या तीन गुना समय काट लें।

कोलंडर को पकड़ो।

तरल पदार्थ खींच रहे हैं।

शांत हो जाओ।

  1. शीतलन को तेज करने के लिए, कुल्ला या बर्फ के cubes बोना। मैं एक परत के साथ एक प्लेट पर लेट गया, मैंने खिड़कियों पर, हवा पर रखा।
  2. आप न केवल सॉस पैन में, बल्कि एक मल्टीक्यूकर या एक जोड़े में भी पका सकते हैं। लेकिन माइक्रोवेव में मैं सलाह नहीं देता हूं। माइक्रोवेव की कार्रवाई के तहत, नाजुक प्रोटीन सटीक रूप से denatured है। बाहर निकलने पर आपको केवल "रबर" नहीं मिलेगा, बल्कि एक वास्तविक "प्लास्टिक"।
  3. आगे क्या होगा?
  4. फ़ीड ठंडा होने से पहले रॉयल झींगा समाप्त हो गया। इससे पहले, वे सफाई कर रहे हैं:
  5. अलग सिर (कभी-कभी यह अब नहीं है)।

पूंछ पकड़कर, पंजे को फाड़ दें।

पूरे लंबाई पर खोल निकालें। ?

पूंछ साफ करें (या उसकी उंगलियों को लेने के लिए छोड़ दें)।

यदि आवश्यक हो, तो आंतों को हटा दें। यह पीठ के साथ स्थित है, एक अंधेरे पट्टी की तरह दिखता है।

कभी-कभी पैरों के बीच कैवियार होता है। वह भी खाद्य है, फेंक नहीं है।

झींगा के लिए क्या उपयोगी हैं

उत्पाद में क़ीमती सामान होते हैं जिन्हें अन्य स्रोतों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण कैरोटेनोइड अस्थैक्संथिन है। परिमाण के आदेश पर इसकी एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गतिविधि ल्यूटिन, ज़ाएक्सैंथिन, बीटा कैरोटीन, टोकोफेरोल की क्रिया से अधिक है। यह उन सक्रिय अवयवों के प्रभाव को बढ़ाता है जिन्हें हम फल से प्राप्त करते हैं।

पदार्थ "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, "अच्छा" के स्तर को बढ़ाता है, स्मृति में सुधार करता है, दृष्टि को पुनर्स्थापित करता है और झुर्रियों को चिकना करता है।

एक समृद्ध रचना रॉयल श्रिंप स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक जैविक रूप से सक्रिय तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है। वे एमिनो एसिड में समृद्ध हैं, आयोडीन, सेलेनियम, वसा घुलनशील विटामिन होते हैं। एक सौ ग्राम उत्पाद में - दैनिक प्रोटीन दर का पांचवां हिस्सा, लगभग कोई वसा, कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर नहीं हैं। भागों की कैलोरी सामग्री - 87 किलोग्राम या अनुशंसित दैनिक दर का 5.7%।
विटामिन संरचना मैं मेज में लाया। नाम संख्या, एमजी।
% आदर्श बी 4। 80.9
16,2 बी 5। 0.26।
5,2 बी 6। 0.11
E5.5 बी 12।
0.08। 526.7

2,3।

15.3।

पीपी।

एक प्लेट पर वेयर आइसक्रीम रॉयल श्रिंप

25।

खनिजों का संतुलन भी प्रसन्न है। Feichoa की तुलना में यहां छह गुना अधिक आयोडीन है। और क्रोमियम की सामग्री पर, शाही श्रिंप बीट, जौ, मूली, मकई और गोमांस यकृत के पीछे बहुत दूर छोड़ देते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट की बहुतायत

Astaxanthin के अलावा, Crustaceans सेलेनियम में समृद्ध हैं। यह कुछ खाद्य उत्पादों में से एक है जहां से आप एक मूल्यवान रासायनिक तत्व प्राप्त कर सकते हैं। एक और स्रोत ब्राजीलियाई है। सेलेन को दीर्घायु का तत्व कहा जाता है। यह लुप्तप्राय को रोकता है, ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास के खिलाफ सुरक्षा करता है, विषाक्त पदार्थों को निष्क्रिय करता है। उम्र के साथ, इसका स्तर गिरता है, इसलिए समुद्री भोजन विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए उपयोगी होता है। उपस्थिति में सुधार

रॉयल में बहुत सारा जस्ता। तत्व मुँहासे की धड़कन को समाप्त करता है, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। जेएन की कमी बालों के झड़ने का कारण बन सकती है, त्वचा लोच में कमी, चिकनीपन और लोच की कमी।

एंटीऑक्सीडेंट Astaxanthin आयु से संबंधित परिवर्तनों की तीव्रता और गति को कम कर देता है। पदार्थ वर्णक दाग की उपस्थिति को रोकता है, झुर्रियों को चिकना करता है, एक स्वस्थ रंग रखता है। यह जर्मन डॉक्टरों की खोज की गई थी। उनका काम पत्रिका में प्रकाशित किया गया है

Dermatotndokrinol (जुलाई 2012)। कार्डियोवैस्कुलर रोगों की रोकथाम

सेलेनियम और अन्य सक्रिय अवयव संवहनी रोगों के जोखिम को कम करते हैं, मांसपेशी हृदय डिस्ट्रॉफी को रोकते हैं, हीमोग्लोबिन संश्लेषण को उत्तेजित करते हैं।

कनाडाई वैज्ञानिकों ने एक विशेष एंजाइम खोजा है जो रक्त के थक्के को भंग करता है, न कि थ्रोम्बस के विकास की अनुमति नहीं देता है। आहार में झींगा का नियमित समावेशन दिल के दौरे और स्ट्रोक की कम आवृत्ति के साथ सहसंबंधित होता है। चिकित्सकों के काम के साथ जनवरी के मुद्दे में पाया जा सकता है

खाद्य रसायन।

2004 के लिए।

सद्भाव को बनाए रखना

समुद्री भोजन आयोडीन में समृद्ध है। तत्व चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, एडीपोज ऊतक के क्षय को तेज करता है। उच्च प्रोटीन सामग्री अच्छी तरह से बुझी हुई भूख है, जो कमर को अतिरिक्त सेंटीमीटर से बचा रही है। श्रिंप में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, और वसा की मात्रा महत्वहीन होती है। उन्हें कम से कम हर दिन (अच्छी सहनशीलता के साथ) तैयार किया जा सकता है और वजन बढ़ाने का डर नहीं।

क्या यह हानिकारक हो सकता है?

हां, अगर आप एक समान रूप से फिर से उपभोग करते हैं। दैनिक मानदंड - 100-120। प्रोटीन भोजन का अधिभार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कब्ज या दस्त के संचालन का कारण है।

एक और खतरा एलर्जी प्रतिक्रियाएं है। वे टॉपोमोसिन की संवेदनशीलता के कारण हैं। यह खाना पकाने या ठंड को नष्ट नहीं करता है। कभी-कभी हेमोकियानिन और एंजाइम argininkinase के लिए एक एलर्जी होती है।

एक सॉस पैन में रॉयल झींगा

उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले समर्थन, भंडारण की स्थिति के साथ अनुपालन और परिवहन के साथ अनुपालन नकारात्मक परिणाम हो सकता है।

सिम अलविदा कहने के लिए। मैंने बताया कि कैसे उबले-जमे हुए शाही श्रिंप, साझा अनुभव और खाना पकाने के रहस्यों को पकाना है। अब आप जानते हैं कि यह उपयोगी होने की तुलना में सबसे स्वादिष्ट उत्पाद कैसे चुनना है, और इसके साथ क्या करना है।

कच्ची आइसक्रीम चिंराट

श्रिप्स अतिरिक्त सामग्री के बिना स्वादिष्ट होते हैं, और सच्चे गोरमेट्स उन्हें एक अलग नाश्ता के रूप में आनंद लेने की सलाह देते हैं। विटामिन, खनिजों और सूक्ष्मदर्शी में समृद्ध यह उपयोगी उत्पाद, जिसमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की संतुलित संरचना होती है, शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती है। इसके अलावा, श्रीमप्स जल्दी से तैयार किए जाते हैं, अगर, निश्चित रूप से, हम श्रिंप के साथ पैलेला के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जो अभी भी समय और प्रयास लेता है। आज हम चिंराट खाना पकाने के सरल तरीकों के बारे में बात करेंगे।

पाक कला स्वादिष्ट झींगा के रहस्य

शुद्ध उबला हुआ चिंराट

श्रिप्स - उत्पाद बहुत सभ्य है, इसलिए यदि आप कुछ गलत करते हैं, तो आप पकवान को खराब कर सकते हैं या पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त कर सकते हैं, न कि आपको अपेक्षित नहीं। खाना पकाने की कला में उनकी सूक्ष्मताएं मौजूद हैं। सभी समुद्री भोजन विकसित करें कमरे के तापमान पर बेहतर प्राकृतिक है, न कि गर्म पानी के जेट के तहत - इस मामले में, श्रिंप सभी फायदेमंद गुणों और एक सुखद स्वाद को बनाए रखता है। खाना पकाने के दौरान, हम उन्हें केवल उबलते पानी में डालते हैं, अन्यथा सभी क़ीमती सामान और विटामिन डेकोक्शन में जाएंगे, यदि, निश्चित रूप से, आप चिंराट सूप को पकाने की योजना नहीं बनाते हैं। श्रिंप में स्वाद में सुधार करने के लिए, मसाले और जड़ी बूटियों को जोड़ें। यह उनके दीर्घकालिक गर्मी उपचार के अधीन नहीं है, क्योंकि एक ही समय में वे कठोर और रबड़ बन जाते हैं। आप पहले और फिर चिंराट को साफ कर सकते हैं - जब वे शांत होते हैं। वैसे, भूरे रंग के सिर के साथ shrimps खराब नहीं हैं और बीमार नहीं हैं, और गर्भवती महिलाओं - उनके मांस के पास एक विशेष पोषण मूल्य है।

उबला हुआ श्रिंप: उत्तम और बस

एक पैन में भुना हुआ

उचित रूप से वेल्डेड श्रिंप एक ऐसी व्यंजन है जिसे किसी सॉस और गार्निश के साथ परोसा जा सकता है। जमे हुए या ताजा shrimps चलने वाले पानी के नीचे कोलंडर में कुल्ला - गर्म या ठंडा, लेकिन गर्म नहीं। झींगा की अनुमानित मात्रा से 2.5-3 गुना अधिक पानी के सॉस पैन में डालें, उन्हें व्यंजनों में स्वतंत्र रूप से तैरना चाहिए। सुंग पानी धो लें, इसे उबाल लें, एक बे पत्ती और किसी भी मसाले, जैसे कि मटर काली मिर्च, कार्नेशन, पेपरिका और सुगंधित काली मिर्च जोड़ें, नींबू के रस को निचोड़ें आधा और पैन में झींगा को कम करें। खाना पकाने का समय उनके आकार और तैयारी की डिग्री पर निर्भर करता है, क्योंकि शिफ्ट को पनीर या उबले हुए रूप में स्टोर में बेचा जाता है, पहला भूरा होता है, और दूसरा गुलाबी रंग के साथ अलग होता है। तैयार shrimps प्लेट 1-3 मिनट (आकार के आधार पर), और जमे हुए पर रखें - लगभग 5-7 मिनट। उन्हें पचाने न दें, अन्यथा मांस रबड़ के रूप में कठिन होगा। तैयार shrimps सतह पर तैरते हैं, और वे एक कोलंडर पर ग्लास पानी के लिए फेंक रहे हैं। फिर आप चिंराट को साफ कर सकते हैं, हालांकि कुछ शेफ इसे उपचार के लिए करते हैं। खाना पकाने के अंत में 15 मिनट के बाद शोरबा में झींगा रखने की सलाह दी जाती है ताकि वे रसदार हो जाएं, लेकिन यह पहले से ही एक शौकिया है। Shrimps के साथ स्वादिष्ट और सलाद, और सूप, और दूसरे व्यंजन जिसके लिए समुद्री भोजन पूर्व नशे में हैं।

एक जोड़े के लिए उपयोगी चिड़िया

कच्चे तेल की धुंध सीफूड के लिए मसाला गिरना और कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें ताकि वे मसालों और सुगंधित जड़ी बूटियों की सुगंध में भिगो सकें। एक समान परत के साथ बरेर्क टोकरी के नीचे झींगा डालें, और नींबू स्लाइस के शीर्ष पर, गाजर के टुकड़े, अजवाइन और धनुष। नींबू श्राइम्प्स ताजगी देता है, और सब्जियां उनके स्वाद, समुद्री भोजन को अधिक piquant और परिष्कृत करोगेगी। 7-9 मिनट के कुछ के लिए तैयार करें, और फिर नींबू के रस के साथ मिश्रित पिघला हुआ मलाईदार तेल सॉस के साथ शांत, साफ और सेवा करें। एक जोड़ी में उबले हुए श्रिंप के साथ विभिन्न स्नैक्स और सलाद बहुत स्वादिष्ट हैं।

फ्राइड श्रिंप: चरण-दर-चरण नुस्खा

शायद फ्राइंग झींगा उनकी तैयारी का सबसे उपयोगी तरीका नहीं है, लेकिन यह इतना स्वादिष्ट है कि इसे रखना असंभव है, खासकर यदि वे मसालों के साथ उन्हें तलना, लेकिन मसालेदार सॉस के साथ सेवा करते हैं। लहसुन और दौनी के साथ तला हुआ रॉयल श्रिंप खाना पकाने का प्रयास करें - वे बहुत भूख और संतोषजनक प्राप्त कर रहे हैं। वैसे, रॉयल श्रिंपों को उनके आकारों के कारण बुलाया जाता है, लेकिन आप किसी भी चिंराट को ले सकते हैं, जरूरी नहीं कि बड़े पैमाने पर।

सामग्री: शेल्टर में रॉयल श्रिंप्स - 1 किलो, लहसुन - 4 स्लाइस, सूखे रोज़मेरी - ½ एच।, वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. यदि आवश्यक हो, तो गर्म पानी में सिकुड़ें कुल्लाएं, डिफ्रॉस्ट करें।

2. लहसुन पीस लें।

3. पैन में बहुत सारे वनस्पति तेल डालें और इसे बड़े होने दें।

4. 2-3 मिनट के लिए लहसुन और दौनी।

5. पैन में फ्रॉस्टेड और सूखे झींगा रखें ताकि वे तेल में डूब जाए।

6. जब तक खोल अंधेरा नहीं होता तब तक तलना।

श्रिंप में स्वाद में सुधार करने के लिए, मसाले और जड़ी बूटियों को जोड़ें, कुक, तलना और बुझाने में उन्हें बहुत लंबा नहीं हो सकता है, अन्यथा वे कठिन और रबर बन जाएंगे

7. एक पेपर तौलिया पर तैयार श्रिंप डालें जो वसा को अवशोषित करेगा।

8. हिरन और नींबू के साथ मेज परोसें।

श्रिंप के साथ स्वादिष्ट और सलाद, और सूप, और दूसरे व्यंजन जिसके लिए समुद्री भोजन पूर्व नशे में हैं

आप आटे, तिल, चीनी, नारियल चिप्स या स्टार्च, खोल में और एक खोल के बिना रोटी में shrimps कर सकते हैं। पकवान बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, और उसका स्वाद वास्तव में शाही है!

ग्रील्ड झींगा: कुरकुरा चमत्कार

7-9 मिनट के एक जोड़े के लिए श्रिंप तैयार करें, और फिर नींबू के रस के साथ मिश्रित पिघला हुआ मक्खन सॉस के साथ शांत, साफ और परोसें

सिकुड़ें और उन्हें खोल से साफ करें, लेकिन पूंछ छोड़ दें ताकि वे अधिक मूल दिख सकें। जैतून का तेल, नींबू का रस और उत्तेजना, कुचल लहसुन और उनके स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के मसालों से तैयार मैरिनेड में झींगा को भिगो दें। एक घंटे के लिए मैरिनेड को रेफ्रिजरेटर में रखें, और फिर प्रत्येक के लिए कई टुकड़ों के लकड़ी के skewers पर झींगा को पट्टी करें। झींगा कबाब को ग्रिल या ब्राज़ियर पर रखें, जो वायर्स के बीच हवा परिसंचरण के लिए एक छोटी सी जगह छोड़कर रखें। किसी भी तेल के साथ स्क्वायर झींगा, प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए अपने पसंदीदा मसाले, नमक और भुना के साथ छिड़कें। इसी तरह, श्रिंप आग पर तैयारी कर रहे हैं, और उन्हें सालेसा के साथ गर्म skewers पर सही खिलाया।

5 मिनट में एक माइक्रोवेव में श्रिंप कैसे पकाएं

पकवान बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है, और उसका स्वाद वास्तव में शाही है

आप स्वयं को आश्चर्यचकित करेंगे कि आप माइक्रोवेव ओवन में श्रिंप को कितनी जल्दी सेंक सकते हैं - इस तरह से तैयार समुद्री भोजन बहुत ही सभ्य और रसदार प्राप्त किया जाता है। अच्छी तरह से जमे हुए श्रिंप को कुल्ला, नमक और काली मिर्च के साथ सोडा, हिरण और लहसुन के साथ छिड़कते हुए, आप उन्हें पानी से पतला सोया सॉस के साथ भी डाल सकते हैं। 4-7 मिनट के लिए माइक्रोवेव चालू करें (झींगा के आकार के आधार पर), और फिर तरल को निकालें और मेज पर सेवा करें। अगर झींगा सूप को उबालने का कोई समय नहीं है, तो माइक्रोवेव ओवन में उन्हें 5 मिनट में क्यों सेंकना नहीं है?

मसाले के साथ ओवन में बेक्ड झींगा

इसी तरह, श्रिंप आग पर तैयार होते हैं, और उन्हें सालेसा के साथ गर्म कटार पर ले जाते हैं

ओवन में बेक्ड श्रीमप बेहद सभ्य और सुगंधित हैं, खासकर जब उनकी तैयारी का एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट तरीका है। बेकिंग शीट पर धोए गए झींगा को रखें और सॉस तैयार करें - इसके लिए, लहसुन, नमक, काली मिर्च और नींबू के रस की एक छोटी राशि के साथ एक पैन में मलाईदार और वनस्पति तेल को गर्म करें। बेकिंग शीट पर झींगा सॉस डालें और उन्हें ओवन में 5-10 मिनट सेंकना, 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म। श्रिंप पर सॉस के बजाय, आप मक्खन के टुकड़े डाल सकते हैं, अपनी कल्पना का उपयोग करके हिरण और किसी भी मसालेदार के साथ उन्हें छिड़क सकते हैं।

Stew shrimps: अभी भी नरम और रसदार

माइक्रोवेव श्रिप्स

प्रारंभ में स्टू श्रीमप्स उसी तरह तैयार किए जाते हैं जैसे तला हुआ, साफ और उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला, थोड़ा सा तौलिया सूखा और चलो हवा में सूख जाते हैं। इस समय, मक्खन और थोड़ा सा हिग पर लहसुन को चकित कर दिया, पैन को झुकाएं और उन्हें एक खूबसूरत परत में काट लें, आपको लगभग 2 मिनट की आवश्यकता होगी। फ्राइंग पैन की सामग्री को पानी से भरें (थोड़ा सा) और 5-7 मिनट बुझाएं, और फिर पानी को निकाल दें और साइड डिश के साथ सेवा करें। अगर सब्जियों के साथ shrimps स्टू, तो shrimps के साथ भूख स्टू प्राप्त की जाती है। ½सूखे श्रिंप - बियर के लिए होम व्यंजन

नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए झींगा उबालें, ठंडा और पूरी तरह से उन्हें साफ करें। 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 5 घंटे के लिए सूर्य में सूखी झींगा या ओवन में 60 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर - सुखाने का समय झींगा के आकार के आधार पर व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है। उन्हें आकार में बहुत अधिक सूखा और कमी करनी चाहिए, यह मौका नहीं है कि चीनी इसे एक डिश "झींगा चावल" कहते हैं। सूखे श्रिंप, जो पानी में या शराब में पूर्व लपेटा जाता है, को गार्निराम के लिए एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है या बियर को खिलाया जाता है। विशेष रूप से स्वादिष्ट सलाद, चावल और स्पेगेटी सूखे श्रिंप के साथ।

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