Squid en peluche - les recettes de cuisine les plus délicieuses

Bonjour, chers abonnés!

Nous n'avons pas préparé depuis longtemps avec vous avec des plats de fruits de mer. Et aujourd'hui, j'ai décidé de toucher ce sujet que vous aimez le plus. Je veux vous montrer les options de cuisson bourrées de calmar. En tant que rappelez-vous, la dernière fois que nous avons fait des salades de ces "animaux", et cette fois, nous ferons de savoureuses collations avec des garçons simples et intéressants.

De plus, si vous n'avez jamais mangé de tels «camarades marins», assurez-vous d'essayer d'essayer. Après tout, c'est facile et facile de les préparer. Et cette délicatesse peut agir en tant que plat indépendant, mais également servie sous la forme de collations froides ou chaudes.

Je vous assure que vous tombez amoureux de lui à première vue. Après tout, il a l'air magnifique, surtout si vous le placez de manière créative. Par exemple, sous forme de porcelets ou de bagues. Bientôt, tous comprendront quand vous regarderez l'article du début à la fin. Et la variété de farces rend les calmars farcis encore mieux et plus de peintures. J'espère que votre menu va maintenant se développer. Et vous allez certainement utiliser cette sélection.

En général, voyez-le vous-même et assurez-vous de partager votre opinion. Au fait, qu'est-ce que vous menaciez les mollusques, ouvrez-vous les secrets de votre maison et de votre travail. Je serai très reconnaissant.

Équilibre farci farci - Recette délicieuse et simple

Le remplissage le plus simple pour le calmar en peluche sera présenté ci-dessous. Ingrédients minimums, mais le goût ne laissera personne indifférent. De plus, les œufs et les oignons finement hachés ont toujours chez vous. Eh bien, si vous ajoutez une viande hachée, vous deviendrez fou. Il s'avère assez intelligent et cool. Essayez de vous comme ça. Les clients seront ravis et peut-être sous le choc des personnes consommées.

Nous avons besoin:

  • Kushka Squid - 3 pcs.
  • Oeuf de poulet - 2 pcs.
  • Poulet émincé, vous pouvez et l'autre - 280 g
  • Oignons - 1 tête
  • Ail - 1 emplacement
  • huile végétale

Étapes:

1. Placez le poulet au poulet sur la casserole, ajoutez des oignons coupés en cubes. L'ail solo saute à travers la presse et faites-la ici. Il donnera le plat de la plasticité et le parfum nécessaire. Fry presque jusqu'à ce que la préparation soit de 4 à 5 minutes.

2. Les œufs de poule placent dans une casserole avec de l'eau et font bouillir après avoir bouillonnant 10-15 minutes de manière à cuisiner et à être refroidi. Suivant pour refroidir et retirer la coquille.

3. Ajoutez des œufs de poule à l'hachure déjà refroidie, grincez-les manuellement en petits morceaux. Remuer.

4. Calculez les carcasses. Nettoyer (comment le faire, indiqué dans le bas de cette note), puis les commencer avec un mélange d'œufs, de viande et d'oignons émincés. Se termine de bâton avec des cure-dents. Mettre la mer "spécimens" sur une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale.

4. Cuire au four, le régime de température doit être de 180 degrés. Temps de cuisson pendant 20 minutes. Servir outil, serviette de coupe sur des anneaux. Une telle collation est savoureuse et chaude et froide, et comment aimez-vous manger plus? J'ai chaud. Bon appétit!

Porcelets de calmars farcis dans le four - la recette la plus délicieuse

Pour ceux qui n'ont jamais fait de tels plats, je peux offrir une option pour cuisiner sous la forme de porcs espiègles. Ils affecteront leur apparence. Et essayez-les voudront immédiatement. Après tout, ils sont si mignons et mignons. Voir quelle beauté. Faites une telle décoration de la table et votre ménage, enfuis immédiatement et commencez à demander, et quoi à l'intérieur? Et vous - le secret, prenez et essayez!

Tout de même, les fruits de mer sont des articles utiles et expérimentent donc et créent pour vos proches et des chefs-d'œuvre culinaires salés natifs. De plus, si aujourd'hui est une nouvelle année ou une sorte d'événement important.

Nous avons besoin:

  • Carcasses de calmars - 9-10 pcs.
  • Oignon mûre - 1-2 pcs.
  • Carotte - 1-2 pcs.
  • Fromage solide - 130 g
  • Champignons ou des autres - 0.3 kg
  • Poulet d'oeufs dans Cool - 4 pcs.
  • Mayonnaise
  • Épices préférées, Verts, Sel
  • huile de tournesol

Étapes:

1. Lavez la carcasse dans l'eau si vous avez besoin de dégivrer. Nettoyez tous les besoins (à l'intérieur et à la crête). Ensuite, versez les palourdes d'eau bouillante, ici, je montre cette méthode de préparation, l'autre est décrite ci-dessous à la fin des notes.

2. Donc, versez de l'eau bouillante abrupte et vous verrez comment la peau commencera à se précipiter de manière indépendante. Laissez-les mentir dans l'eau de 5 à 10 minutes, puis retirez le film s'il ne s'agit pas de tous les pelures, puis versez les carcasses à nouveau de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Hourra prêt!

3. Maintenant purifié "beau" rinçage dans l'eau.

4. Ensuite, selon le plan, vous devez tirer le film sur la surface extérieure. Il est nécessaire de s'avérer un produit doux et doux.

Si cela n'est pas fait, les calmarts farcis finissent par finirment et vous ne voulez pas les cuisiner la prochaine fois.

Le conseil pour les paresseux, ce shkorochka, vous pouvez frotter et afin qu'elle entre seule, versez des mollusques avec de l'eau bouillante pour la troisième fois et maintenez à nouveau dans l'eau chaude 1 minute.

5. Maintenant que tout est prêt, des nageoires séparées avec un couteau tranchant. Je pense que vous avez déjà deviné qu'ils agiront comme des oreilles et vous pouvez couper une pièce pour la queue.

6. Carot Stodit sur une grande râpe, poireau en cubes, mélanger avec des champignons tranchés et le mettre sur une poêle à frire. Venez sur une huile végétale et rôti jusqu'à la préparation.

7. Après les œufs de poule, nous facturons les morceaux et faites-le sur le mélange de champignons déjà refroidi. Et aussi sauter du fromage solide sur la râpe.

Ajoutez la mayonnaise et les épices préférées, saluer à volonté. Remuer.

8. La cuillère d'utilisation hachée résultante mettait une farce dans une carcasse. Ne craignez pas étroitement, dans le processus de cuisson, ils diminuent légèrement de taille. Se termine couple avec des cure-dents en bois, comme si la presser.

9. Maintenant, le code à barres final, où il y aura des yeux, coller sur le poivron, les oreilles découpées de viande sous la forme de triangles, font des coupes sur le torse et coincé. En outre, joignez-vous avec des queues et des becs (des bandes coupées des sols restants).

En outre, mettez les porcs sur la plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol et envoyez-la au four à une température de 160 degrés pendant 20 minutes. Découvertes agréables!

Intéressant! Vous pouvez lubrifier la surface des porcelets par la mayonnaise ou la crème sure et même la sauce avec un aback avec un gland en silicone.

Et au fait, de la saucisse ou du jambon, vous pouvez faire vos pattes et votre patch, comment allez-vous une idée? Magnifique!

Calmar avec riz et champignons au four - recette de la nouvelle année

Si vous avez un festin aujourd'hui, vous ne pouvez pas faire sans une telle option super. Ce qui est possible semblable au précédent, mais le remplissage sera complètement différent. Les cochons sont également incroyables. De plus, le nombre d'ingrédients est donné à deux personnes sur une petite entreprise. Mais vous pouvez agrandir si vous le souhaitez. Ou faire d'abord sur l'échantillon).

Nous avons besoin:

  • Fruits de mer sous forme de calmar - 2 carcasses
  • Riz riz - lunettes Paul
  • Champignons - 5 champignons
  • sel et poivre
  • huile végétale
  • Saucisse pour la décoration
  • Carnation et poivre pois pour la décoration

Étapes:

1. Faites bouillir le riz dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau à moitié huilée. N'oubliez pas de drainer l'eau, il se trouve à propos de la bouillie de riz uniquement sans lait.

2. Les calamins propres et se déplacent sans déranger l'intégrité des carcasses. Retirez le SHEPALZ, la tête et l'intérieur. Aussi une plaque chitine et un film (si vous ne savez pas comment exécuter correctement, lisez les instructions ci-dessous).

Ensuite, apportez de l'eau à ébullition, ajoutez du sel à votre goût et lancez des carcasses. Dès que l'eau commence à être creusée, vérifiez 1 minute, puis éteignez immédiatement la plaque et laissez mollusques dans une telle eau pendant une autre minute. Après avoir retiré la viande.

3. Quant à l'arc d'oignon et au riz, mettez ces deux ingrédients dans la casserole avec de l'huile végétale. Vous pouvez toujours ajouter des balayeuses finement hachées et rôtir le goldenness de la LOY.

4. Dans les carcasses, faites une cuillère à soupe de soie ou un remplissage de thé refroidi. Et des coquilles coupées et font des oreilles en dehors d'eux.

5. Coupez-la de la saucisse. Coupez le patch et fixez des gousses, au lieu des yeux, couvrez les pois du poivron noir. C'est tout, décorer toute santé verte et traite!

Cette collation froide deviendra un excellent ajout à la table festive. Si vous voulez poursuivre chaud, utilisez le four, réchauffez le plat de 5 à 10 minutes. Agréable!

Délicieuse recette de calmar farci de légumes dans la crème sure

Voulez-vous que vos rassemblements gaies soient aussi mémorables, alors cette simple recette viendra revenue. Qui aide toujours. Il peut être utilisé dans la vie quotidienne.

Je propose à Peer Squid non seulement du riz, mais aussi des légumes, et après les lubrifier avec la crème sure ou la mayonnaise. Il s'avère une croûte douce et piquante, de laquelle mmm ... brosse le ventre et Rotik voudra les avaler plus vite. Après tout, il est satisfaisant, savoureux et utile!

La principale chose n'est pas de digérer le calmar de manière à ce que la viande ne fonctionne pas dur et caoutchouc, comme le démarrage, ah-ha.

Nous avons besoin:

  • Squids (leur carcasse) - 9 pcs.
  • Carotte fraîche - 1 pc.
  • Oignons - 1 tête
  • Fig - 2/3 de l'art.
  • Poulet à oeuf bouilli - 2-3 pcs.
  • Poivron noir et sel
  • Fromage - 90 g
  • Mayonnaise et crème sure - 100 g
  • huile végétale

Étapes:

1. Préparez le calmar, lancez-les dans de l'eau bouillante et laissez-le rester debout 1 minute. Le film viendra facilement le supprimer. Puis rincez dans l'eau courante et divisez-vous de la pièce, coupez les étiquettes et les ailettes. Les cornichons coupent les panneaux. Faire bouillir du riz jusqu'à la moitié soudée dans de l'eau salée.

2. Ensuite, les oignons sont perturbés par un couteau sur les cubes et le soda de carotte sur une grosse râpe. Placez les légumes et les calmars de coupe dans la casserole et les frites à l'huile végétale de 3 à 5 minutes.

3. Suivre, préparer des protéines de poulet et des jaunes de poulet, les soda sur la râpe ainsi que du fromage. Maintenant, tous les ingrédients obtenus sont connectés dans un grand bol, saupoudrer et poivrer, migrer la mayonnaise ou la crème sure.

4. Ajoutez de rembourrage à chaque carcasse et avec les cure-dents, les extrémités de la compression.

5. Placez les "camarades marins" sur la feuille sont recouvertes de papier de parchemin ou d'une feuille de papier et de lubrifier la surface des mollusques de crème sure + mayonnaise (survolez le mélange).

6. Faites cuire le plat dans un four préchauffé à une température de 180 degrés environ trente minutes. Puis servir sur la table, les diffusant le long des plaques de service. Et au fait, vous pouvez faire une salade de chou frais, il est très approprié ici. Décorer les verts. Bon appétit!

Farcer des œufs de calmars, des champignons et du fromage

Honnêtement, les calmar sont bons, comme eux-mêmes, ainsi qu'un plat assez indépendant, si vous les commencez avec n'importe quel mélange comestible. Mais ils sont également parfaitement combinés avec des légumes frais, par exemple avec des tomates Pi Cucumbers. Dans notre famille, un tel pays est l'un de vos proches. Et tu?

Nous avons besoin:

  • Squid - 5 pcs.
  • Champignons - 200 g
  • Fromage - 100 g
  • Oignon - 1 pc.
  • Oeuf de poulet - 2 pcs.
  • Crème sure - 50 g
  • Mayonnaise - 50 g
  • Huile de tournesol ou olive
  • Sel et poivre moulu

Étapes:

1. Les carcasses séchées jettent dans de l'eau bouillante abrupte et attendent 60 secondes. Ensuite, retirez la jupe avec un calmar.

2. Les oignons branchent un petit cube avec un couteau. Pour ne pas déchirer, placez la tête pendant 1 heure dans le réfrigérateur.

3. Champignons en petits morceaux de la même taille. Vous pouvez utiliser même frais, même mariné (en conserve).

4. Les oignons et les champignons sont nécessaires dans une frire d'oignon à frire jusqu'à la préparation. Refroidir.

5. Les œufs de poulet coupent ou utilisent des couteaux de légumes sur des cubes.

6. Drive au fromage à travers une grosse râpe.

7. Les oignons verts et l'aneth Rinse, puis coupez le finement sur la planche à découper.

8. Tous les composants sont connectés dans un bol, ajoutez la mayonnaise, le sel et le poivre. Remuer.

9. Prenez la table au four, le bol en céramique est parfait. Placez les carcasses de calmars, qui sont finies avec un mélange de champignons et de fromages. Moudre pour fixer le cure-dent, lubrifier la crème sure "animaux".

10. Envoyez le four au four, réglez la température de pas plus de 180 degrés. Dès que les "joues" dorées apparaissent, le plat est prêt (environ 15 minutes), éteignez le four et servira à la table. N'oubliez pas d'enlever les cure-dents.

Calmar farci avec remplissage de saumon rose

Une telle collation est considérée comme riche. Parce qu'il contient les ingrédients coûteux. Mais, d'autre part, nous ne préparons pas ce plat tous les jours, mais seulement aux moments appropriés. Par exemple, anniversaire ou 8 mars.

On dirait que ce chef-d'œuvre culinaire est magnifique et non inférieur au restaurant servant. Vérifier!

Nous avons besoin:

  • Saumon rose à la crème glacée fraîche - 500 g (ou utilisez déjà peu seul)
  • Squid - 3 carcasses
  • Sel - 1 cuillère à soupe
  • Sucre - 1 TSP
  • Huile végétale - 0,5 cuillère à soupe.

Étapes:

1. Coupez le poisson glacial en morceaux, comme indiqué sur cette photo. Versez l'huile végétale dans la tasse et soigneusement la fourche, abaissez chaque morceau de saumon rose. Donnez à l'huile du poisson.

Important! L'huile de tournesol doit être de bonne qualité, sans odeur.

Ensuite, tous les plastiques sont placés dans une banque propre avec des couches, un pulvérisation et un plan. Et faites-le de telle sorte que les pièces soient pliées l'une de l'autre. Sur le plan de plancher des bandes doivent laisser 1 cuillère à soupe d'un grand sels de broyage et 1 cuillère à café de sable de sucre. Gorbosha a besoin de se tenir dans cet état 1 jour dans un endroit frais et réveillez-vous.

Au fait, vous pouvez prendre des poissons à basse tête marinés prêts à l'emploi.

2. Après que le poisson soit prêt, passez à l'étape suivante. Faites bouillir les palourdes dans l'eau de 1 minute, puis nettoyez-la et coupez les demi-smirings.

3. Maintenant, placez la chope de porche du calmar. Arrêtez la coupe avec la coupe (couvrez le film alimentaire) au réfrigérateur pendant 24 heures supplémentaires, puis mangez sur la santé. Bon appétit!

Recette de baguettes Crabus

Eh bien, j'ai appris à propos de cette version moi-même récemment, je ne l'ai jamais fait. Par conséquent, j'ai décidé de partager la recherche avec vous. Après tout, nous aimons tous les nouveautés, c'est juste. Voir cette vidéo, et s'il vous plaît vos invités! Bonne chance.

Collation froide du calmar et du caviar

Eh bien, enfin, une autre option chic qui ne prendra pas beaucoup de temps, car elle n'a besoin que de faire bouillir des œufs de poulet et tous les autres produits doivent être achetés dans le magasin. Ce plat fond dans la bouche et conduit fou, vérifié!

Sur une note. De plus, la recette est bonne pour une soirée romantique, vous pouvez l'utiliser pour la journée de tous les amoureux.

Nous avons besoin:

  • Kalmar en forme réfrigérée -0,250 g ou 1 gros pcs.
  • Fromage - 75 g
  • Poulet à oeuf bouilli - 2 pcs.
  • mayonnaise - 2 c.
  • Caviar rouge ou noir - 25 g
  • sel

Étapes:

1. Donc, procédez, premier remplissage. Coupez les œufs de poule avec un cube, remplissez-les de mayonnaise, ajoutez-le au caviar. Remuer. Ensuite, Soda sur le fromage peu profond de la râpe et faites-le ici, mélanger. Essayez de goûter si frais, puis satisfait.

2. Kalmar osez dans l'eau bouillante 1 minute, nettoyez et retirez le disque de chitine et tout inutile. Refroidir. Puis pleurez le mollusque avec une cuillère à café. Mettez-le sur la laitue feuilles de donner une fête. Manger réussi!

Comment cuisiner et nettoyer le calmar

Les amis ont décidé de payer une petite attention sur cette question. En fait, il y a trois façons de nettoyer et de cuire des calmars, mais je montrerai le plus courant. Vous pouvez utiliser votre propre qui vous avez déjà expérimenté.

Les informations sont données pour ceux qui n'ont jamais dérangé les mollusques marines si vous savez déjà comment cela se fait, puis merveilleux!

Je sais que beaucoup versent ces animaux marins bouillant simplement de l'eau et attendent 5 minutes, ou sur trois sites sont versés de l'eau bouillante, alors décidez-vous. Je montre la méthode que je m'utilise personnellement. Alors, attrapez l'instruction:

1. Prenez vos "quartiers" et retirez les tentacules et les pièces inédies d'eux. Pour ce faire, trouvez vos yeux et attrapez une main pour une carcasse.

2. Tirez lentement, et tout est trop de larmes sur la planche à découper. Les tentacules jettent généralement et la tête aussi.

Si vous avez acheté de telles blessures dans le supermarché déjà sans tête et tentacules, ces actions ignorent.

3. Vous pouvez voir que chaque carcasse est recouverte d'un film qui doit être retiré. Comment faire? Jetez l'eau bouillante et soulevez 1 minutes dans une carcasse de l'eau bouillante, puis placez-les immédiatement à l'eau glacée.

Telle avant la température et donnera la possibilité de retirer la peau rapidement et facilement.

4. Maintenant, je coupe chaque pièce et retirez la plaque chiminique et en fonction de l'intérieur. Donc, vous devez faire si vous allez cuire la salade par exemple.

Dans notre cas, il est impossible de le faire, car le calmar devrait être entier pour les mettre avec de la farce.

Par conséquent, soigneusement les mains sans déranger la forme, retirer de l'intérieur de la plaque de chitine et à l'intérieur.

5. Maintenant nettoyé, "expositions" jette dans une eau légèrement salée, elle devrait déjà être bouillie et bouillie après 1 minute.

Attention! Ne gardez pas plus, puis obtenez un résultat désagréable, Squid sera difficile et insipide, et vous voulez qu'ils soient doux, tendre et cool au goût. En général, ne pas renverser la carcasse dans de l'eau bouillante - c'est la principale chose dont vous avez besoin pour vous rappeler et suivre.

Sur tout cela. Rejoignez les groupes dans des contacts et des camarades de classe. Je serai heureux de voir tout le monde. Écrire des critiques, des voeux. Et cuire avec joie est un plat savoureux et simple, comme le calmar farci, qui, comme vous le comprenez, peut être démarré avec différents ingrédients. Ecperyment. Jusqu'ici jusqu'à présent.

Sincèrement, Catherine

Les produits de la mer ont depuis longtemps cessé d'être considérés comme des délicates rares et de la viande de calmars. Un produit ordinaire qui a essayé chacun. En règle générale, Squid est utilisé dans des collations et des salades, nous proposons 10 recettes simples Squid en peluche, qui peuvent être servis à la table sous forme de plats chauds.

Squid en peluche - 10 recettes simples et savoureuses étape par étape

Calmar farci de riz au four

Des calmars, bourrés de riz dans le four - un plat rapide et très nutritif. Le cas lorsque le plat d'accompagnement n'a pas besoin d'être préparé séparément.

Temps de cuisson: 50 min.

PORTIONS: 6.

Calories: 127. kkal

Protéines: 14.4. г

FATS: 5.4. г

Les glucides: 5.5 г

  • Préparer le remplissage. Le riz doit être réservé dans de l'eau salée et rincer de manière à ce qu'elle soit friable. Green (persil ou aneth, au goût) finement coupé, mélanger avec du riz. Au riz, nous cassons un œuf, ajoutons des épices et mélangez. La farce est prête. Pour la sauce, nous diluons la crème sure avec de l'eau 2 à 1, ajoutons des épices au goût.

  • Calma Carcasses, nous courons de l'eau bouillante, fraîche et de les remplir fermement avec de la farce, mettez-les sous une forme profonde. Versez la sauce à la crème sure Squid.

  • Chauffer le four à 200 degrés et mettre une forme pendant 25-30 minutes. À la table farcie avec des calmarts une meilleure alimentation sous forme chaude avec des légumes frais.

Bon appétit!

Délicieux calmar farci de champignons dans le four

Si vous voulez faire plaisir à vos proches avec un plat délicieux et inhabituel, préparez des calmaris farcis avec des champignons. Un tel plat est riche en protéines, ce qui le rend et très utile.

Ingrédients:

  • Carcasses de calmars purifiées - 4-6 PCS.
  • Champignons - 250-300 gr.
  • Oignons - 1 pc.
  • Carotte - 1 pc.
  • Huile de tournesol - 1 cuillère à soupe.
  • Kefir - 2 c.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. Les carcasses de Kalmar dégivrent, nous sauterons de l'eau bouillante et laissez refroidir.
  2. Pour remplir, vous pouvez utiliser des Champignons et tout autre champignon forestier. Les carottes frottent sur la râpe du milieu, des oignons coupés par demi-cycles. Nous versons quelques huile de tournesol dans la casserole, d'abord jusqu'à ce qu'un état translucide, puis ajoutons les oignons, puis ajoutez des champignons à celui-ci, l'humidité ne s'évaporera pas à elle, après avoir ajouté des carottes, un sel et une frit de 5 à 7 minutes. Nous déplacons le remplissage dans un bol, ajoutons des épices, un kéfir en carburant, mélangez bien.
  3. Les calmarts remplissent le remplissage, avec une petite quantité d'huile de tournesol avec une petite quantité d'huile de tournesol, saupoudrées d'épices, des bords ouverts peuvent être emparés de cure-dents.
  4. Sur la plaque à pâtisserie, placez la feuille de feuille, lubrifiez l'huile et étalez calmar, recouvrez la deuxième feuille de feuille et connectez les bords. Nous faisons cuire au four pendant 20 à 30 minutes à une température de 180 degrés. Le plat peut être servi avec une côte à chaud ou refroidi comme une collation.

Bon appétit!

Squid en peluche avec des champignons, des œufs et du fromage

Tout remplissage peut toujours être diversifié. Dans cette recette dans la farce des calmars farcis, nous utiliserons des champignons, des œufs bouillis et du fromage.

Ingrédients:

  • Carcasse purifiée Squid - 6 pcs.
  • Champignons - 300-400 gr.
  • Œufs - 3-4 pcs.
  • Fromage - 200 pcs.
  • Crème sure - 1-2 cuillère à soupe.
  • Huile de tournesol - 1-2 cuillère à soupe.
  • Oignons - 1 pc.
  • Dill vert.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. Je peux faire bouillir les œufs, attendre que vous vous refroidissez, nous nettoyons de la coquille et coupons finement.
  2. Les calmars dégivrent, nous explosons de l'eau bouillante et laissez Cool.
  3. Les champignons conviennent à tous, vous pouvez prendre des champignons. Les champignons et les oignons sont finement coupés et frissent dans une poêle jusqu'à la couleur dorée.
  4. Frottez le fromage sur une râpe moyenne ou petite.
  5. Pour remplir des œufs de mélange, du fromage, des champignons, des oignons, une aneth finement hachée, une crème sure recharge, ajouter du sel et des épices au goût.
  6. Les carcasses de calmar sont farcies avec une farce préparée, fixez le bord au cure-dent afin que le remplissage ne tombe pas.
  7. Forme de cuisson avec de l'huile avec de l'huile et placez des calamins, nous faisons cuire à 180 degrés 25-30 minutes, pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que la préparation puisse être saupoudrée de calmars au fromage.

Bon appétit!

Recette simple et savoureuse des calmars avec du riz et des champignons

Étant donné que les calmes eux-mêmes n'ont pas besoin d'une préparation longue, alors le remplissage pour eux devrait déjà être dans l'état presque prêt. Grand dans de tels cas, du riz bouilli et des champignons. De plus, vous aurez un plat suffisamment saturé.

Ingrédients:

  • Carcasses de calmars purifiées - 4-6 PCS.
  • Fig - 250 gr.
  • Champignons - 200-300 gr.
  • Crème sure ou mayonnaise - 3-4 c.
  • Oignons - 1 pc.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.
  • Huile de tournesol - 1-2 cuillère à soupe.

Processus de cuisson:

  1. Pour commencer, nous fais brûler le riz, rincez-le avec de l'eau froide de sorte qu'il s'avère être friable.
  2. Les oignons nettoient des enveloppes, coupées en petits cubes. Les Champignons ont également coupé. Dans une casserole sur une petite quantité d'huile de tournesol, d'abord frire des oignons jusqu'à la couleur dorée, puis ajoutez des champignons à celui-ci et de frire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que toute l'humidité s'évapore.
  3. Pour le mélange de remplissage du riz, des oignons, des champignons, ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise, du sel, assaisonné à votre discrétion.
  4. Des carcasses calmar purifiées sont une voie à faire bouillir de l'eau. Avec l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez de farce de calmars, laissant un peu d'espace libre, comme dans le processus de cuisson, la cuisson peut diminuer de taille.
  5. Petite plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol et pose des calmars dessus, nous les lubrifions avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Nous mettons le plat au four pendant 20 à 25 minutes, cuisiner à 200 degrés. Avant de nourrir, bourré de calmar peut être coupé en portions plus petites.

Bon appétit!

Recette pas à pas pour le calmar avec des légumes

Excellent avec la viande de calmars combinée et légumes. Le remplissage sera juteux et le calmar lui-même sera très doux.

Ingrédients:

  • Carcasses de calmars purifiées - 4 pcs.
  • Tomate - 2 pcs.
  • Pepper Bulgare - 1 PC.
  • Zucchini - ½ pc.
  • Carotte - 1 pc.
  • Maïs - 50 gr.
  • Arc - 1/2 pc.
  • Ail - 2 dents
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.
  • Crème - 100 gr.
  • Crème sure - 50 gr.
  • Huile de tournesol - 1-2 cuillère à soupe.
  • Dill vert.

Processus de cuisson:

  1. Les légumes sont rincés et coupés en petits cubes. Maïs pour cette recette que nous utilisons gelés. Les légumes mettent une poêle à frire chauffée un peu de torréfaction sur un grand feu, en remuant constamment. Nous réduisons le feu, couvrons le couvercle et laissons les légumes à voler jusqu'à la préparation totale. 5 minutes avant la préparation du sel, la saison et ajoutez de l'ail haché.
  2. Les calmarts omettent de l'eau bouillante, faites cuire 5 minutes, obtenez-la et laissez COOL.
  3. Commencez par les carcasses du calmar par remplissage de légumes, tout en essayant de pousser la cuillère de l'humidité excessive. Les bords fixent les cure-dents.
  4. Préparer la sauce. Dans une casserole profonde, sur l'huile de tournesol, faites frire l'ail écrasé, ajoutez de la crème sure, de la crème, du poivron à la terre et de la tomate hachée finement, pas plus de 5 minutes.
  5. Sur la casserole dans la sauce Mettez des calamas farcis, 5 minutes à feu moyen, saupoudrons de l'aneth haché finement et laissez sous le couvercle pendant 5 minutes supplémentaires.

Bon appétit!

Calmar farci avec des baguettes de crabe

Si vous voulez surprendre les invités originaux, mais facile à cuisiner Snack, faites attention aux recettes avec calmars farcis. En tant que remplissage, nous utiliserons des bâtons de crabe, il allume un plat assez léger.

Ingrédients:

  • Bâtons de crabe - 150 gr.
  • Carcasses de calmars purifiées - 4-6 PCS.
  • Crème sure (mayonnaise ou kéfir) - 1-2 cuillère à soupe.
  • Oeuf - 2 pcs.
  • Oignon vert - un petit paquet.
  • Ail - 1 dents.
  • Poivre de terre - au goût.
  • Sel au goût.
  • Huile de tournesol ou d'olive.

Processus de cuisson:

  1. Carcasses calmar Nous nettoyons et envoyons à l'eau salée en ébullition et faites cuire 3-5 minutes pour compléter la préparation. Ensuite, nous les obtenons et les laissons refroidir.
  2. Nous fais bouillir les œufs, éteignant, retirons la coque, trois sur la râpe ou finement coupé. Les plumes d'oignon vert coupent des anneaux minces. L'ail s'est déchiré pour appuyer sur ou trois dans une petite râpe. Les petits cubes coupent les bâtons de crabe.
  3. Nous mélangons les bâtons de crabe, les oignons verts, les œufs, l'ail, la saison avec des épices, ajoutons de la crème sure ou, à votre discrétion, kéfir ou mayonnaise, le remplissage ne doit pas être liquide.
  4. Les carcasses de calmars remplissent étroitement de remplissage, nous partons au réfrigérateur afin que le remplissage soit devenu plus dense. Coupez le calmar avec de larges cercles en diagonale, posez sur le plat et appliquez-la à la table.

Bon appétit!

Délicieux calamins cuits à la sauce tomate

Ajoutez un plat et donnez-lui des notes lumineuses peut choisir correctement la sauce. Dans notre cas, la sauce tomate est bien adaptée au calmar fourré.

Ingrédients:

  • Carcasses de calmars purifiées - 4-6 PCS.
  • Egg - 1 pc.
  • Fromage - 70 gr.
  • Petrushka - 20 gr.
  • Tomate - 3-4 pcs.
  • Concasseurs à pain - 50-70 gr.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.
  • Ail - 1 dents.
  • Vin blanc - 50 ml.
  • Huile de tournesol ou d'olive - 2-3 c.

Processus de cuisson:

  1. Les carcasses de calmars dégivrent, propres, nous rinquons et cachons avec de l'eau bouillante.
  2. Frottez finement le persil, nous le sautons à travers la presse à l'ail, au fromage trois sur une petite râpe. Pour le remplissage dans un bol séparé, nous mélangions du fromage, de la chapelure, de l'ail écrasé, une demi-cuillère à café de sel et de poivre noir, de persil, écrasement un œuf. Nous versons une cuillère à soupe de tournesol ou d'huile d'olive et mélangez soigneusement.
  3. Avant de préparer la sauce, vous devez nettoyer les tomates de la peau. Pour ce faire, nous faisons sur des tomates pour des coupes sous la forme d'une croix, plongez les tomates pendant 10 à 15 secondes dans de l'eau bouillante, puis la peau est facilement enlevée. Les tomates purifiées coupées en petits cubes et les posaient sur une casserole préchauffée, frieuses 10 minutes, en remuant constamment, 5 minutes avant la prédition prépayée du sel et, si désiré, ajoutez 50 ml et du vin blanc.
  4. Les carcasses du calmar ne sont pas très bien remplies de la farce, nous fermons les bords des carcasses à l'aide d'enceintes en bois et envoyez-les à une poêle à la sauce à la tomate. Mousse sur le feu lent 10-15 minutes, le calmar tourne sur l'autre côté et laissez sous la couverture sur la plaque sur une autre 10 minutes. Les calamas farcis rôtis peuvent être saupoudrés de jus de citron et servir à la table avec des légumes frais.

Bon appétit!

Comment faire cuire des calmons farcis avec des crevettes?

Rappelez-vous des pays chauds et la mer peut être dîner avec des plats de fruits de mer. Essayez une simple et savoureuse recette farcie de crevettes de calmars.

Ingrédients:

  • Carcasses de calmars purifiées - 4 pcs.
  • Crevettes purifiées - 250 gr.
  • Oeuf - 2 pcs.
  • Fromage - 50 gr.
  • Arc - ½ pcs.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.
  • Parsley - 1 petit paquet.
  • Farine - 50 gr.
  • Huile de tournesol - 4-5 c.

Processus de cuisson:

  1. Carcasses de calmars pré-nettoyées Nous courons de l'eau bouillante et laissez refroidir.
  2. Les œufs de vissage bouillis nettoient et trois sur la râpe ou moudre le couteau. Fromage frottant sur la râpe. Petrushka finement rubis.
  3. Les oignons coupés en petits cubes et frissent jusqu'à ce qu'un état translucide sur l'huile de tournesol. Les crevettes se déroulent également sur une poêle chauffée et frissent un peu séparément de l'arc.
  4. Nous mélangons tous les ingrédients, le persil, les crevettes, les œufs, les oignons, le fromage, le sel et la saison avec des épices.
  5. Remplissez les carcasses de calmars avec une farce préparée, fixez les bords avec des cure-dents.
  6. Dans une poêle à frire chauffée, nous versions de l'huile, des calmars en farine et de frire de deux côtés jusqu'à ce qu'une croûte d'or apparaisse. Il est nécessaire de le faire très rapidement que la viande de calmars n'est pas difficile. Les crevettes de calmars farcies seront parfaitement combinées avec des pâtes.

Bon appétit!

Recette simple et savoureuse des calmars avec émincée

Il vaut la peine d'essayer de comprendre que les fruits de mer et la viande peuvent être combinés. Ici pour le calmar farci, la viande blanche convient parfaitement, puis votre plat ne sera pas gros.

Ingrédients:

  • Carcasse purifiée Squid - 4-5 pcs.
  • Puffs de la viande blanche - 150-200 gr.
  • Concasseurs à pain - 50 gr.
  • Oeuf - 2 pcs.
  • Ail - 1 dents.
  • Oignons - 1 pc.
  • Carotte - 1 pc.
  • Huile de tournesol - 2-3 c.
  • Épices (poivron noir au sol, paprika) - au goût.
  • Sel au goût.

Processus de cuisson:

  1. Carcasses calmar purifiées Nous envoyons de l'eau bouillante et faites cuire 3-4 minutes.
  2. Les œufs pré-soudés nettoient et frottent sur la râpe.
  3. Rincer les oignons et les carottes, propres, les carottes se précipitent finement à la râpe et à hacher l'oignon finement. Enlevez l'oignon et les carottes sur une petite quantité d'huile de tournesol, puis ajoutez de l'ail haché et écrasé à la casserole, mélangez et faites frire jusqu'à la préparation complète.
  4. Nous mélangez des haches, des œufs, une chapelure, du sel et des épices au goût.
  5. Démarrez les carcasses de calmars avec un remplissage cuit et fixez les bords à l'aide de haut-parleurs en bois. De tous côtés, Fry Squid dans une poêle à frire. En tant que plat d'accompagnement, la salade de légumes frais remplie de sauce à soja convient au calmail farci.

Bon appétit!

Calmar farci de riz et de bacon

Des calmars, bourrés de riz et de bacon, un plat saturé pouvant être un menu de déjeuner quotidien diversifié.

Ingrédients:

  • Carcasses calmar purifiées - 3-4 pcs.
  • Fig. - 70-100 gr.
  • Bacon - 50-80 gr.
  • Arc - ½ pcs.
  • Carotte - 1 pc.
  • Tomates - 2-3 PCS.
  • Fromage - 100 gr.
  • Ail - 1-2 dents.
  • Épices - au goût.
  • Sel au goût.
  • Parsley - 1 petit paquet.
  • Huile de tournesol - 2-3 c.

Processus de cuisson:

  1. Carcasses calmar propres et abaissées dans de l'eau bouillante pendant 3-5 minutes, cool.
  2. Bacon coupé avec des bandes fines, frire dans une poêle à frire, ajoutez-y, hachée avec des carottes de paille et d'ail écrasé, tous ensemble avant la pleine préparation.
  3. Le riz cuit dans de l'eau salée et rincée d'eau froide.
  4. Mélanger dans un bol riz, bacon, oignons, carottes, persil écrasé et fromage râpé - remplissage prêt.
  5. Les carcasses de calmars remplissent de farce, fixez les bords avec cure-dents en bois. Des calamars farcies frissent de tous les côtés dans une poêle à frire.
  6. Nous préparons la sauce, des tomates écrasées rôtissant dans une casserole, du sel et ajoutons des assaisonnements au goût, saupoudrés de persil haché, mélangez-les, attendez que la sauce ait une consistance épaisse et éteignez le feu. Les calmarits farcis prêts se nourrissent de la table avec une sauce tomate chaude.

Bon appétit!

1. Squid en peluche avec du riz et des oignons

Recettes calmares farcies avec riz et oignons
Domaine public / Pinterest

Ingrédients

  • 12-14 petits calmars;
  • 80 g Risa;
  • 1 ampoule;
  • 7-8 brindilles de persil;
  • ½ citron;
  • 60-80 ml d'huile d'olive;
  • sel au goût;
  • Poivron noir - au goût;
  • 250 ml d'eau.

Cuisine

Nettoyer et rincer calmar. Une des carcasses shredtit, laissez le reste entièrement.

Riz ébullition jusqu'à la préparation. Poireau coupé en petits morceaux. Petrushki Norbeta. Du jus de maladies de citron.

Dans la casserole, chaleurez la moitié de l'huile à la chaleur moyenne. Dans quelques minutes, frire des oignons avec un calmar tranché. Sung, poivre, ajoutez environ ⅔ persil et quelques gouttes de jus de citron. Mélangez, verser le riz et faites cuire 3 à 4 minutes. Retirer du feu, refroidir légèrement et bouffantes.

Faites chauffer la seconde moitié de l'huile et faites frire les blancs pendant une minute de chaque côté. Versez de l'eau avec du jus de citron, jetez du sel, du poivron et du persil restant. Couvrir le couvercle et éteindre à feu moyen pendant 30 à 35 minutes.

2. Squid en peluche avec des baguettes de crabe

Simple Recipe Similar Squid avec des baguettes de crabe
Bvlena / Depositphotos.

Ingrédients

  • 4 calmar;
  • 1 pincée de sel;
  • 30 g de riz;
  • 2 oeufs;
  • 100 g de bâtons de crabe;
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise.

Cuisine

Squidons pendant 30 à 40 secondes, appuyé dans de l'eau bouillante, légèrement salée. Après nettoyage, rincer et refroidir.

Faire bouillir le riz jusqu'au prêt, les œufs - vissé en 10 minutes. Oeufs cools, nettoyer et grincer avec les baguettes de crabe. Incorporer avec du riz et 2 cuillères à soupe de mayonnaise.

Fournir un calmar et frottis la mayonnaise sur le dessus. Servir de snack froid ou cuire au four pendant 10 à 15 minutes à une température de 190 ° C.

3. Squid en peluche avec fruits de mer

Calmar farci avec fruits de mer: recette simple
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Ingrédients

  • 3-4 calmar;
  • sel au goût;
  • 300 g de cocktail de mer;
  • 30-40 g du riz;
  • 50 g de fromage solide;
  • 3 gousses d'ail;
  • 1 cuillère à soupe de beurre;
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • Poivron noir - au goût.

Cuisine

Kalmarov peut être nettoyé, rincer et faire bouillir pendant 30 à 40 secondes dans une eau légèrement salée. Cool et faire quelques coupes longitudinales sur les carcasses.

Cocktail de mer maigre dans 5-7 minutes, riz - jusqu'à la préparation. Soda au fromage sur une râpe moyenne ou grande. Garlic Skip à travers la presse.

Dans la casserole, chaleurez 1 cuillère à soupe d'huile crémeuse et légumière. Dans quelques minutes, frire fruits de mer, ajouter ⅓ ail, sel et poivre. Préparez 1-2 minutes, mettre sur la plaque et refroidir. Remuer avec du riz et du fromage.

Farn les carcasses du calmar et sécurisez sur les bords des cure-dents afin que le remplissage ne soit pas tombé. Placez les blancs dans une forme d'huile florale lubrifiée et cuire 10-15 minutes à une température de 180 ° C.

4. Squid en peluche avec des champignons et des œufs

Simple recette Squida peluche avec des champignons et des œufs
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Ingrédients

  • 3 calmar;
  • sel au goût;
  • 400 g champignons;
  • 1 petit bouquet d'aneth ou de persil;
  • 100 g de fromage solide;
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 3 oeufs;
  • Poivron noir - au goût.

Cuisine

Kalmarov nettoie les stages et faites bouillir dans de l'eau salée pendant 30 à 40 secondes. Bienvenue et retirez la peau. Les champignons coupés en petits morceaux. Green Norbeta. Soda au fromage sur une grosse râpe.

Dans la casserole, chaleurez la moitié de l'huile à la chaleur moyenne. Pendant 10-15 minutes, Fry Champignons, après ajoutez des œufs, du fromage et des légumes verts, pulvérisateurs et poivron. Cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires.

Fournissez le calmar à remplissage légèrement refroidi et fixez les bords des cure-dents. Pendant 3-5 minutes, frire des carcasses dans une poêle à frire avec une huile à la chaleur moyenne.

Assurez-vous de cuisiner 🎣

5. Squid en peluche avec feta et menthe

Calmar farci avec feta et menthe
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Ingrédients

  • 4 calmar;
  • 7-8 branches de coriandre ou d'une autre verdure;
  • 5-7 brindilles de menthe;
  • 80-100 g fromage feta;
  • 1 oeuf;
  • sel au goût;
  • Poivron noir - au goût;
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Cuisine

Squid Nettoyer et rincer. Coriandre norbita, fetu frowk pour une fourchette. Mélanger le fromage et les verts avec un œuf, un sel et un poivron.

Fournir le remplissage des calmars. Dans la casserole, chauffez l'huile à feu moyen. Faites frire les blancs pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou un peu plus longtemps.

6. Squid en peluche avec riz, pistaches et olives

Calmar farci avec riz, pistaches et olives: recette simple
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Ingrédients

  • 2 calmar;
  • sel au goût;
  • 30-45 g de riz;
  • ½ poivre bulgare;
  • 1 ampoule rouge;
  • 1 tige de céleri;
  • 10-12 omlin sans graines;
  • 2 cuillères à soupe de pistaches;
  • 1 gousse d'ail;
  • 2 cuillères à café de sauce de soja;
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Cuisine

Les calmarts pendant 30 à 60 secondes appuient dans une eau légèrement salée, nettoyez, rincez et refroidissent. Riz à ébullition jusqu'à la préparation et au frais.

Poivre bulgare, oignons, céleri et olives coupés en petits morceaux. Pistache Norbeta. Garlic Skip à travers la presse. Remuez tout avec de la sauce soja et de l'huile.

Farrel Squid, traversez les bords avec des cure-dents et faites plusieurs coupes longitudinales sur chaque carcasse.

7. Squid en peluche avec des légumes et du riz

Calmar farci avec des légumes et du riz: la meilleure recette
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Ingrédients

  • 5-7 calmar;
  • sel au goût;
  • 1 ampoule;
  • 1 poivre bulgare;
  • 1 carotte;
  • 250-300 g chbbage;
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate;
  • Poivron noir - au goût;
  • 180-200 g du riz;
  • 700-800 ml d'eau ou plus.

Cuisine

Les calmars bouillent dans une eau légèrement salée en 1-3 minutes. Supprimer, nettoyer et rincer.

Oignons et poivrons bulgares coupés en petits morceaux. Souput de carotte sur une grosse râpe. Touch du chou, légèrement sel et impression avec vos mains.

Dans la casserole, réchauffez l'huile à la chaleur moyenne. Pendant 3-5 minutes, frire des carottes avec un arc. Pomperez le chou et continuez la cuisson, à la fois. Après 15-20 minutes, versez le poivron de la cloche, ajoutez la sauce tomate, collez-vous et laissez le feu pendant 15 minutes supplémentaires. Après avoir placé dans la même casserole et la distribuez à la surface du torréfacteur. Remplissez d'eau de sorte que son niveau soit approximativement du centimètre au-dessus du contenu de la poêle à frire. Couvrir le couvercle et éteindre 15-20 minutes.

Remuer la farce et remplir le calmar. Disposez des carcastes en peluche sur la forme de cuisson. Couvrir la feuille d'en haut. Cuire environ 15 minutes à une température de 200 ° C.

8. Squid en peluche avec thon, fromage et câpres

La meilleure recette Squid en peluche avec thon, fromage et câpres
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Ingrédients

  • 12-13 calmar;
  • sel au goût;
  • Poivron noir - au goût;
  • 3-4 cuillères à soupe de jus de citron;
  • 6-7 cuillères à soupe d'huile végétale;
  • 30-40 g de fromage solide;
  • 3-4 tige du vert Luke;
  • 4 gousses d'ail;
  • 2 banques de thon en conserve (185-200 g);
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise;
  • 3 cuillères à soupe de câpres;
  • 2 cuillères à soupe de beurre;
  • 120 ml de vin.

Cuisine

Kalmarov rincer et nettoyer. Balayer des serviettes de papier. Gonflement, poivre, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de jus de citron et d'huile végétale. Partir pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Soda au fromage sur une qualité fine ou moyenne. Les oignons dérangent. Garlic Skip à travers la presse. Fourchette en conserve. Mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale et de mayonnaise. Ajouter le fromage, l'arc, 2 cuillères à soupe de câpres, une demi-ail et du poivre. Bien mélanger.

Remplissez les carcasses de la farce des calmars et fixez les bords avec des cure-dents. Dans la casserole, guérir le beurre à feu moyen. Fry Squid dans quelques minutes de chaque côté. Après avoir mis sous la forme de la cuisson. Versez le vin, ajoutez de l'ail, des câpres, du jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Sung et poivre. Couvrir la feuille et cuire environ 20 minutes à une température de 220 ° C.

9. Calmars farci avec fromage et salami en sauce à vin

Calmar farci avec fromage et salami en sauce à vin
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Ingrédients

  • 6 calmar;
  • 180 g de fromage solide;
  • 100-150 g Sharp Salami;
  • 1 bouquet de persil;
  • 2 gousses d'ail;
  • 300 g de chapelure;
  • 1 oeuf;
  • 270 ml d'huile d'olive;
  • 480 ml de vin blanc;
  • Sel au goût.

Cuisine

Rincer et nettoyer le calmar. Soda au fromage sur une râpe moyenne ou peu profonde. Couper la saucisse en petits morceaux. Petrushki Norbeta. Garlic Skip à travers la presse.

Dans un grand bol, mélangez Salami avec du fromage, des légumes verts (un peu de retard), une chapelure, un œuf, 150 ml d'huile d'olive, un demi-vin et du sel. Remplissez le calmar avec la farce résultante et fixez les bords des cure-dents afin qu'il ne tombe pas.

L'huile restante est acceptée dans une poêle à la chaleur moyenne. Pendant 40-50 secondes, saisissez l'ail et après la friture de calmars dans quelques minutes de chaque côté. Versez le vin et saupoudrez le persil. Couvrir le couvercle et éteindre environ 10 minutes.

10. Squid en peluche dans la sauce tomate

Calmar farci à la sauce tomate
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Ingrédients

  • 8-10 calmarts avec des tentacules;
  • sel au goût;
  • 1-2 feuilles de laurier;
  • 2 oeufs;
  • 30-40 g de fromage solide;
  • 1 ampoule;
  • 4 gousses d'ail;
  • ½ faisceau de persil;
  • 9½-10½ cuillère à soupe d'huile végétale;
  • 90 g de chapelure molle (peut être remplacé par un pain non couplé, légèrement rempli);
  • 50-60 g de noix de cèdre;
  • 50-60 g de raisin;
  • Poivron noir - au goût;
  • 800 g de tomates en conserve;
  • 1 hachage d'origan;
  • 240 ml d'eau.

Cuisine

Calmar rinçage. Coupez les tentacules et divisez-les en deux parties.

Placez les tentacules dans la casserole, verser avec de l'eau, ajoutez une feuille de sel et de baie. Amenez à ébullition, réduisez le feu à moyen et faites cuire pendant 15 minutes. Après avoir quitté la dalle d'un autre quart d'heure. Bienvenue aux tentacules et à la mouture.

Les œufs soudés tordus en 10 minutes. Fromage, oignons et œufs coupés en petits morceaux. Garlic Skip à travers la presse. Petrushki Norbeta.

Dans la casserole, chauffez 3 cuillères à soupe d'huile à la chaleur moyenne. Pour 4-5 minutes, faites frire les oignons, après avoir ajouté la chapelure et préparez-vous, en perturbant constamment, autant que beaucoup. Mettre dans un bol et cool. Après mélange avec tentacules, fromage, demi-ail, noix, raisins secs, ¼ de persil et 3-4 cuillères à soupe d'huile. Sung et poivre.

Fournir le calmar avec la farce résultante. Pour que cela ne tombe pas, les bords peuvent être grillés avec des cure-dents.

Mélange d'ail avec quelques gouttes d'huile. Ajouter des tomates hachées, le persil restant, 3 cuillères à soupe d'huile, origan, eau, sel et poivre.

Placez des calmars dans une forme de vinaigrette floue pour la cuisson. Remplissez la sauce tomate et fermez bien la feuille. Cuire environ 45 minutes à une température de 190 ° C. Après avoir retiré la feuille et préparez-vous pendant 15 minutes supplémentaires ou un peu plus longtemps.

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