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Ananas - Fruits très utiles! Voyez à quel point l'ananas a facile et facile à couper l'ananas sous la forme d'un coeur et de tranches. Quels sont les avantages de l'ananas? Les ananas contiennent: eau, mono-et disaccharides, acides organiques, cendres, traces d'amidon, enzymes, fibres, minéraux (cuivre, iode, zinc, fer, brome, manganèse, potassium, sodium, calcium, magnésium, phosphore), groupe de vitamines B , Vitamine C et Provitamine A. Le produit contient 10,6 g de glucides et une petite quantité de protéines et de graisses.

Je vais montrer comment couper ananas 2 façons. Mais au début, il doit être préparé. Ananas par la serviette sèche:

2 façons de couper l'ananas.

Sut au bas de l'ananas:

2 façons de couper l'ananas.

Nous avons coupé des popolas d'ananas avec une queue verte:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Encore une fois coupant en deux:

2 façons de couper l'ananas.

Sut le milieu solide et le jeter - il ne convient pas à la nourriture:

2 façons de couper l'ananas.

Maintenant, je vais montrer 2 options pour trancher des tranches d'ananas et des cœurs.

Option Numéro 1 - Tranches:

Nous prenons un quart d'ananas et coupons le couteau tranchant le long du bas:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Couper des tranches minces:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Pour une belle alimentation sur la table, étaler des tranches:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Option Numéro 2 - Coeurs.

Prenez un quart d'ananas, coupez la peau:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Nous faisons un approfondissement au milieu, je forme un cœur dans le contexte:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

Couper les cœurs d'environ 1-1,5 cm d'épaisseur:

2 façons de couper l'ananas.
2 façons de couper l'ananas.

C'est tout - l'ananas est magnifiquement tranché - un agréable appétit!

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2 façons de couper l'ananas.

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Comment couper l'ananas et magnifiquement

Coupe de fruits - une décoration traditionnelle qui est mise sur une table festive. Cependant, les pommes et les oranges sont trop trite. Aujourd'hui, presque dans n'importe quel supermarché, vous pouvez acheter des fruits exotiques, par exemple des ananas sucrés avec une acidité exquise et agréable. Mais juste comment nettoyer et couper un tel fruit? En fait, merveilleusement coupé l'ananas peut être rapidement et sans beaucoup de difficultés. Les recommandations avec photos et vidéos vous aideront dans cette culinaire.

Instruction étape par étape d'une belle coupe d'ananas

Il y a plusieurs façons de couper l'ananas. Il s'avère que ce fruit exotique ne peut pas être facilement nettoyé, mais aussi pour nettoyer. Il reste seulement de mettre des morceaux d'ananas sur le plat et le fichier à la table.

Méthode 1: Claring Claring Claring

Cette classe de maître avec la photo permettra quelques étapes non seulement pour nettoyer l'ananas, mais aussi pour le couper magnifiquement. L'attractivité de cette méthode est qu'elle garantit une belle alimentation d'un fruit exotique. De plus, tous les travaux sont effectués très rapidement. Si vous vous adaptez, l'ensemble du processus prendra au maximum 4 minutes.

  1. Avant de nettoyer le fœtus de la peau, l'ananas doit être parfaitement lavé. Les fruits sont secs par une serviette de serviette ou des serviettes de papier. L'ananas doit être coupé, capturer tous les verts. Il va démonter deux moitiés. Maintenant, chacun d'entre eux coupe une fois de plus. Ensuite, il sera nécessaire de travailler uniquement avec des quartiers. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  2. Un quart est pris. Feuilles sur la pulvérisation de la planche de coupe. Couteau besoin de couper le coin le long. En conséquence, une coupe notable doit être obtenue. Sa largeur est d'au moins 1,5 cm. Puis le couteau doit être doublé légèrement plus bas. Il suit la verdure. Cela permettra de faire des pétales de la pulpe d'ananas. Sur la photo, il est bon notable. Ensuite, un autre fragment de ce type est en cours sous le premier pétale. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  3. Vous devez prendre un raisin majeur. Il enveloppe d'abord dans le top pétale dérivé de la pulpe d'ananas. Au-dessus de cela tourne autour du deuxième même fragment. La billette est fixée avec un cure-dent. Il s'avère assez beau et original. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  4. Ensuite, vous pouvez faire directement en coupant l'ananas. De verdure à tordre avec des raisins sous le cuir, vous devez faire la longueur maximale de la coupe. Grâce à cela, la pulpe va bien aller bien. De l'autre bord, il se coupe aussi. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  5. De plus en haut, le fruit doit couper le couteau sur des tranches. De la croûte d'ananas, ils devraient être séparés sans difficulté. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  6. Pour que la tranchage finie de l'ananas appétissant et joliment regardait, rappelez vraiment le CCETHE, il sera nécessaire de faire glisser les tranches résultantes avec leurs mains. Comme on peut le voir, la coupe de l'ananas sur cette recette ne provoque vraiment pas de difficultés particulières. Comment couper l'ananas et magnifiquement

Il reste de la même manière de réduire les quartiers restants d'ananas. Comme vous pouvez le constater, coupez l'ananas sur la table de fête et l'organiser sous la forme d'une clarification est assez réelle indépendamment.

Méthode 2: Tranches en tranches

Souvent, je veux être apprécié des fruits exotiques frais. Pourquoi ne pas vous faire plaisir avec un ananas délicieux, juteux et utile, qui a soigneusement coupé en tranches! Mais souvent, d'une telle entreprise, vous devez refuser, car beaucoup ne savent pas nettoyer l'ananas et le couper magnifiquement. En fait, rien ne complète dans la découpe du fœtus d'outre-mer. Ce guide étape par étape aidera à éviter les difficultés.

  1. Avant de couper l'ananas, il est nécessaire de bien le laver à l'eau courante. Les fruits doivent être essuyés à sec. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  2. Coupe une pointe de l'ananas. Il est recommandé de maintenir sa main pour travailler confortablement et dévisser soigneusement. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  3. Ensuite, il est nécessaire de couper le haut et le fond du fruit. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  4. Ensuite, l'ananas doit être installé verticalement sur la planche à découper. Le couteau doit être soigné et couper facilement la peau. Il est recommandé de se déplacer dans un cercle. Mais les taches caractéristiques brunes sur les côtés du fruit ne sont toujours pas nécessaires. Comment couper l'ananas et magnifiquementComment couper l'ananas et magnifiquement
  5. Maintenant, de l'ananas, il est nécessaire de nettoyer toutes les parcelles sombres. Toutes les surfaces inutiles du fœtus sont coupées. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  6. Ensuite, l'ananas doit être divisé en demi verticalement, après quoi vous pouvez couper les points à la surface d'une délicatesse exotique. Il est préférable de faire des triangles miniatures à l'aide d'un couteau. Parfois, vous pouvez simultanément clairement plusieurs points. Comment couper l'ananas et magnifiquementComment couper l'ananas et magnifiquement
  7. C'est ce qui se passe en conséquence. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  8. Maintenant, les moitiés d'ananas devront être coupées à nouveau verticalement en 2 parties. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  9. En outre, chaque quart de l'ananas suit les défauts pour couper le milieu. Il n'est pas recommandé de les utiliser dans la nourriture. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  10. Ensuite, vous devez couper les tranches de fruits résultant horizontalement en plusieurs morceaux. L'épaisseur optimale des tranches est de 1 cm. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  11. La coupe finie est décalée dans une assiette. Comment couper l'ananas et magnifiquement

Méthode 3: tranches de coupe

Il y a une autre façon qui, juste, rapidement et magnifiquement coupé l'ananas. Pour ce faire, préparez une planche à découper et un couteau. Des photos étape par étape accompagnant les instructions de cette méthode aideront à éviter les difficultés. Aussi ci-dessous se trouvent plusieurs vidéo. Ils seront d'excellents conseils pour culinaires. La principale chose est de nettoyer l'ananas. Cela vaut la peine de faire économiquement et doucement.

Sur une note! L'ananas, qui peut être nettoyé et coupé de cette manière, est parfait pour une table festive et cuire d'autres plats.

  1. Alors, à quel point l'ananas est facile et magnifiquement coupé sur des tranches? Tout d'abord, vous devez préparer tout ce qui est utile dans votre travail. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  2. Le fruit doit être lavé, sec, mis sur la planche à découper, avant de nettoyer la pelure de celle-ci. Tout d'abord, le fruit devrait être coupé. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  3. Chaque moitié est divisée en deux. Des feuilles, situées sur le dessus, doivent être supprimées. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  4. La tige interne est enlevée. Ce n'est pas seulement très difficile, mais aussi de bon goût. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  5. Ensuite, le couteau doit couper la pulpe d'un fruit exotique de la peau. Le couteau est étroitement introduit dans l'ananas. Il la suit avec précaution, mais en toute confiance de l'intérieur le long de la peau. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  6. La pulpe pure ananas est aménagée sur une planche à découper. Il reste seulement de le couper sur des tranches. Comment couper l'ananas et magnifiquement
  7. Il ne reste que de déposer des tranches d'ananas sur une assiette avant de servir sur la table ou de les utiliser davantage pour la cuisson. Comment couper l'ananas et magnifiquement

Instruction vidéo: Comment nettoyer l'ananas

Comment couper magnifiquement et presser sur la table d'ananas?

L'ananas est l'un des fruits les plus populaires proposés aux clients. Il est utile, riche en vitamines, a un goût agréable et est capable de devenir une véritable décoration de la table festive. Il y a beaucoup de façons de nourrir et de servir sur la table d'ananas. Découvrons comment le faire étape par étape à la maison et considérer les exemples de la portion.

Comment choisir?

De sorte que, avec facilité pour entrer à la maison, ananas frais, Il est important d'acheter un fruit mature, Tenir une peau solide, légèrement de printemps et un arôme sucré sévère. Si l'odeur est faible ou absente, l'ananas sélectionné n'a pas encore de dose.

Les fruits doivent être denses et assez lourds. Sur lui Il ne devrait y avoir pas de taches noires ni de sites de ramollissement. Séparément Faites attention au capuchon fœtal - Si des feuilles vertes, cela pointe vers la fraîcheur, mais d'acheter un ananas avec des feuilles jaunes, il vaut la peine de se réfranger. La couleur du fœtus dépend de la variété, mais la couleur verte brillante indique l'immaturité.

Notez que l'ananas peut être vu sur le comptoir de supermarché à tout moment de l'année, mais de nombreux acheteurs préfèrent des tranches ou des cercles en conserve au sirop. De nombreuses manières, un tel choix est due à la préoccupation que de nombreux déchets resteront de l'ananas frais acquis, il n'est donc donc pas rentable de prendre un tel fruit.

En effet, acheter un fruit frais, vous devez vous débarrasser du noyau rigide et des peaux épaisses . Ces parties ne sont pas utilisées dans la nourriture. Cependant, après le nettoyage, vous obtiendrez une chair précieuse contenant des vitamines C, B9, B6, A, B5, Manganèse, Magnésium, Fer à repasser, Potassium.

De plus, dans le fruit frais, il y a une substance appelée bromelain. Il contribue à la division des graisses, de sorte que l'utilisation de l'ananas aide à réduire le pourcentage de graisse dans le corps.

Comment nettoyer l'ananas?

Pour un nettoyage rapide et de haute qualité d'ananas, tout d'abord, vous avez besoin Prendre soin d'outils pratiques. Étant donné que la peau doit être éliminée comme une couche mince comme une couche mince, préparez le couteau aiguré. Le tableau pour couper l'ananas peut être à la fois en plastique et en bois.

Indépendamment du type de nettoyage, le fruit doit d'abord rincer bien sous l'eau courante, puis rincez avec une serviette ou une serviette.

Comme il existe des substances sur la frontière entre la pulpe et la peau, qui peuvent irriter la membrane muqueuse, puis, enlever la peau, vous devez reporter le couteau et prendre l'autre couteau pour la coupe du fœtus de la part. Il est possible de nettoyer le fruit de plusieurs manières.

  • L'option la plus simple consiste à utiliser un couteau spécial appelé Slice. Cela ressemble à un tire-bouchon, facilement vissé dans l'ananas et, grâce aux plaques tranchantes, coupe des anneaux lisses et de beaux anneaux. Un tel couteau est utile dans la cuisine si vous obtenez souvent un ananas.
  • Le chemin économique et simple est la coupe verticale. Retrait de la partie supérieure et inférieure du fœtus (environ 2-3 cm de chaque côté), vous devez placer l'ananas sur la carte verticalement et couper la peau sur les côtés, déplaçant la lame de haut en bas. À la fin, les «yeux» doivent être coupés avec des soleils longitudinaux.
  • L'ananas est magnifique sur laquelle le motif "spirale" est coupé. C'est une coupe assez simple, à la suite de laquelle vous obtenez un fruit avec un motif en spirale. Laver le fruit, puis couper de la base à partir de celui-ci (le haut avec les feuilles ne touchez pas encore, il est pratique de garder le fruit pour cela pendant le nettoyage), coupez soigneusement toute la peau, ainsi que dans la méthode verticale . Dans le "baril" reçu "yeux" "yeux", il est nécessaire de pour que le couteau soumise au fœtus sur la spirale, laissant des rainures lisses. Enlevant le haut, le milieu et couper le fruit dans les cercles, ils peuvent être pliés dans un ordre de vérificateur.
  • Si vous avez besoin d'extraire rapidement la chair, ne faites pas attention au fait que le pourcentage de certains pourcentages restera à l'intérieur Vous devriez couper la partie inférieure du fœtus. En outre, la lame du couteau est insérée à côté de la peau et, se déplaçant dans un cercle, séparez soigneusement le contenu, après quoi la pâte est poussée.
  • Si vous ne prévoyez pas de manger de l'ananas, Vous pouvez couper la quantité souhaitée du fœtus et ne le nettoyer que. Donc, vous sauvez les fruits restants frais, car après avoir retiré la peau, la chair est assez rapidement gâtée. J'ai coupé quelques robles, ils retirent la peau et le noyau, puis coupés par des morceaux. Les fruits bruts coupés méritent d'envelopper avec un film de nourriture ou de mettre dans un récipient scellé, puis de mettre 5 jours au maximum au réfrigérateur.

Découpe de la technologie étape par étape

Si vous coupez l'ananas correctement, vous ferez facilement une table festive de ce fruit. L'option la plus célèbre de coupe peut être appelée bagues. C'est la façon dont les fruits sont coupés à la conservation.

Comme déjà mentionné, d'excellents anneaux lisses sont obtenus à l'aide d'un curseur, mais ils peuvent être coupés et un couteau simple.

Nettoyage de l'ananas de la peau verticalement, coupez-le avec des cercles d'une épaisseur pouvant atteindre 1 cm, puis retirez le nettoyage de la machine pour les pommes, la coupe pour des biscuits ou un couteau classique pour les légumes. Pour obtenir des bagues, vous pouvez également couper des fruits bruts avec des cercles, après quoi il est possible d'enlever la pelure et le milieu de chaque cercle séparément.

Considérez d'autres options telles que les chiffres coupés de l'ananas.

"Corbeille"

Pour un tel procédé d'alimentation, la pelage du fœtus n'est pas retirée. L'ananas doit être lavé et coupé en deux moitiés. Prendre un couteau tranchant, couper soigneusement la pulpe de chaque partie, laissant des "paniers". Coupez la pulpe extraite, puis pliez-les d'une diapositive dans les "paniers" d'ananas.

"Bateaux"

Pour de telles coupes, l'ananas est divisé en moitiés, laissant le haut. Prendre chacune des moitiés, elles sont coupées en deux, puis une fois de plus en deux, afin de donner huit pièces (si le fruit est petit, vous pouvez limiter les 6 parties). Une partie centrale dense est coupée de chaque segment, puis près de la peau est coupée et chair.

Cependant, il n'est pas nécessaire de l'enlever de la peau - La pelure servira de base à nos "bateaux". La chair de chaque pièce est coupée par des tranches d'une épaisseur d'environ 10 mm. Ensuite, les tranches sont alternativement décalées à droite et à gauche pour obtenir un ordre d'échecs. Pour plus de commodité, un squelette est inséré dans chaque pièce.

"Cygne"

Cette méthode de coupe est similaire à celle du précédent, mais avec quelques différences. Ananas de lavage, il est coupé en quatre parties. Le noyau ne coupé pas complètement - Il commence à couper des plumes vertes (dont la "queue" des oiseaux sera "queue), mais arrête de plusieurs centimètres du fond du fruit.

Ensuite, le noyau affleurant est introduit vers le bas, insérez le raisin à l'intérieur et fixez le cure-dent. Donc, la "tête" des oiseaux est formée. Maintenant, il reste à couper la pulpe près de la peau, coupez-la en fines tranches et, comme lors de la création de «bateaux», poussez les pièces dans un ordre de vérificateur.

Canape

Cette option pour la cuisson des plats avec ananas est de grande popularité. Pour lui, les fruits sont nettoyés de la peau et coupent en cubes de quelque manière que ce soit. La taille des cubes devrait être approximativement la même. Prendre de petites fesses spéciales, il est nécessaire de monter des morceaux d'ananas, en alternant d'autres produits.

Le fruit est parfaitement combiné à différents types de fromages, autres fruits, jambon.

Voici quelques options pour les canapés d'ananas:

  • Fromage + jambon + ananas;
  • Crevettes + ananas + olive;
  • Ananas + poulet + orange;
  • Cubes d'ananas + olives;
  • un morceau de fromage + olive + ananas;
  • Ananas + kiwi + raisins.

Exemples de belle alimentation

Habituellement, un ananas joliment tranché décide de mettre la table dans la "société" d'autres fruits. Par exemple, vous pouvez organiser les quartiers d'ananas sous forme de bateaux Puis décomposer les raisins, les fraises et les mandarines entre eux. Une telle portion est brillante et attrayante.

Dans le "panier" de l'ananas Vous pouvez demander une table festive non seulement la chair de ce fruit juteux, mais aussi cuit à partir de plusieurs ingrédients salade de fruits.

Cette option est souvent choisie comme une décoration du nouvel an, et la salade elle-même peut être désavantagée, par exemple, du poivre bulgare, des champignons, du fromage et du jambon.

Une excellente option pour nourrir les fruits pour la nouvelle année sera "Yelochka". Décider de le faire pour les vacances, il est nécessaire de préparer la base d'ananas et de morceaux de fruits différents, les mettre sur les brochettes. Le haut vaut la peine de décorer par une étoile d'ananas.

Une autre façon de servir l'ananas et d'autres fruits pour les vacances - "bouquet". De la partie brute inférieure de l'ananas, il est nécessaire de faire un "pot", qui attache sur des moitiés tranchées longues et courtes tranchées de Kiwi, une grande fraise, des raisins, des tranches d'orange et constituées de fleurs d'ananas.

À propos de la beauté d'appliquer l'ananas sur la table, voir la vidéo suivante.

Fruits tropicaux sur la table - Ce n'est pas seulement utile, mais aussi très belle. Vrai, seulement si vous savez comment contacter cette exotique: comment nettoyer, couper, se servir magnifiquement. Ce sera sur le symbole des tropiques et souhaite invariablement invité à notre table d'hiver - ananas. Beaucoup soupiraient: ils disent que, jusqu'à ce que vous tordez, vous ne voulez toujours pas. Mais seulement pas lorsque vous pouvez nettoyer rapidement et vous savez comment couper et nourrir efficacement le fruit. Eh bien, il est temps de maîtriser cette science de dépassement.

Fruits tropicaux sur la table - Ce n'est pas seulement utile, mais aussi très belle

Règles de manutention étrangères

Toute l'année dans les grands supermarchés vend des ananas. Ce n'est que maintenant que nous préférons acheter toutes les mêmes tasses en conserve ou tranches de sirop de sucre. Et principalement due aux préjugés que les déchets lors du nettoyage du fruit seront plus que des "revenus". En effet, l'ananas a une peau grasse et un noyau dur, ces pièces ne conviennent pas à la nourriture.

Certains scientifiques incluent des ananas aux céréales, le prouvant par la similitude de la croissance

C'est intéressant. L'ananas en moyenne pèse environ 1,5 kg, bien qu'il y ait de cas lorsque les fruits ont atteint 15 kg.

En raison de l'apparition de la pelure avec des écailles et des poils bruts, il est peu probable que quelqu'un aimerait essayer son goût, mais tout est différent avec le noyau: de nombreux "paresseux", ne voulant pas se battre avec le bon repas d'ananas, Mangez-le dans la nourriture. Et puis pendant une longue période, ils se souviennent de telles conséquences que:

  • Goût de liaison dans la bouche;
  • enflé de la langue démangeante;
  • Amertume désagréable.

Par conséquent, achetez l'ananas, rappelez-vous qu'il devra être nettoyé et retirer le noyau.

Les scientifiques de la France ont constaté que dans le noyau du fœtus et dans la pâte à la pâte à adjacents, contient beaucoup de bromélaïne - substances qui divisaient activement les graisses et les décrivent du corps. Cette réaction survient 24 heures après l'utilisation d'une partie fibreuse d'un fruit exotique.

Instructions pas à pas avec des photos

Il y a plusieurs façons assez simples de couper l'ananas - le choix est à vous

Il existe plusieurs options rapides et faciles pour nettoyer le "Bush Indien" - alors Christopher Columbus appelé Ananas quand je l'ai vu pour la première fois.

Couteau spécial pour la coupe - et nettoyer l'ananas n'a pas à

Si vous mangez souvent de l'ananas, c'est-à-dire qu'il est logique d'acquérir une trancheuse spéciale, qui est une sorte de tire-bouchon avec des plaques de coupe, conçues pour nettoyer et pénétrer dans le fruit, ainsi que l'extraction du noyau.

Instruction:

  1. Rincer les fruits sous l'eau courante. Cette procédure est obligatoire pour toute méthode de nettoyage et de coupe. Vous serez donc sûr qu'aucun ponte ou bugs vivant dans les écailles de la peau ne tombe pas dans votre assiette. Arroser la serviette de fruits. Couper le haut avec des feuilles.

    Au fait, s'il y a un choix: achetez avec ou sans feuilles - donnez la préférence à la première, car dans ce cas, le fruit préserve sa fraîcheur.

    À l'ananas, il est plus pratique de nettoyer, vous devez couper la queue avec des feuilles et du bas

  2. Nous réglons le curseur verticalement sur la coupe et commençons à déplacer la poignée, imitant le mouvement du tire-bouchon.

    À l'aide d'un trancheur, nettoyez l'ananas peut être littéralement en 2 minutes.

  3. Lorsque le couteau arrive à Niza, tirez simplement l'appareil et obtenez l'ananas, la spirale de la pâte dont la pulpe est facile et peut rapidement être coupée en beaux demi-anneaux lisses ou de petites tranches.

    Le cas restant peut être appliqué pour servir des fruits.

    Au fait, la jupe restante peut être utilisée comme un verre d'un cocktail. Mais seulement vous avez besoin de couper le poste de base.

Way de nettoyage simple et approprié - baril

Pour ce mode de réalisation de la plante tropicale, un couteau régulier sera nécessaire, mais parfaitement aiguisé.

Instruction:

  1. Comme dans le manuel précédent, mon ananas sèche. Couper le haut et le bas.
  2. Nous mettons le fruit verticalement sur la planche à découper et commençons à couper les tranches de peau.

    Veuillez noter que vous n'avez pas besoin d'essayer de capturer tous les yeux - vous pouvez rester sans ananas, tout ira dans les déchets. Couper assez mince.

    Couper la peau besoin d'une couche mince

  3. Maintenant, découpez soigneusement les yeux restants.

    Vous pouvez utiliser un couteau pour nettoyer les légumes pour éliminer les yeux

  4. Nous coupons le keg résultant verticalement en deux en 4 parties.
  5. Couper le noyau. Ensuite, coupez la pulpe arbitraire.

    Avant de couper, vous devez absolument retirer le noyau de la chair d'ananas

Vidéo: Si vous avez juste besoin de nettoyer rapidement et de couper l'ananas

Manière économique - être séparée sans couper

On peut encore être appelé "économique". C'est à l'aise lorsque vous ne prévoyez pas de manger tous les fruits.

Couper l'ananas brut debout si vous ne prévoyez pas de manger tout le fruit à la fois

Instruction:

  1. Après avoir été à l'ananas et coupez le haut, coupez la quantité requise des anneaux avec une épaisseur de 1,5-2 cm.
  2. Sut du couteau à la peau avec chaque tasse.
  3. Couper le milieu. Prêt.

Boîte avec des cubes tranchés

Dans ce cas, nous nous coupons immédiatement et faites un fruit tropical.

Instruction:

  1. L'ananas lavé est coupé, sans couper le haut et le bas.

    Si vous avez besoin de sauvegarder le boîtier de fruits pour une portion, vous n'avez pas besoin de couper la queue et Donyshko

  2. Un couteau tranchant coupé la pâte afin de ne pas endommager la peau. Il est nécessaire de faire des coupes profondes presque aux peaux sous la forme d'un rectangle.

    Secret: couper le gâteau de la pâte du "fond" de la boîte, coller le couteau dans la partie latérale de l'ananas et passer le long de la longueur du "fond".

  3. De la pulpe, nous retirons le milieu fibreux.

    Une fois que la pâte est coupée en cubes, elle s'endort dans le boîtier de la peau

  4. Coupez le fruit avec des cubes et retournez dans un panier de la peau.

    La coupe sur l'ananas peut également être utilisée comme vase pour des tranches de fruits parfumés

Bateaux thaïlandais à la maison

C'est aussi une très belle façon de nourrir l'ananas, faisant écho au précédent.

Instruction:

  1. Pure ananas coupé en deux verticalement.
  2. Chaque moitié coupé à nouveau la moitié pour obtenir des bateaux.
  3. Couper la chair de la peau, mais ne le retirez pas, mais laissez sur le bateau

    Ananas dans le bateau de la peau a l'air très original .

  4. Coupez le comble sur des tranches et dans un ordre de vérificateur les pousser légèrement dans différentes directions.

    Utiliser des navires pour nourrir l'ananas, car les fruits glisse dans les doigts

Vidéo: faire des bateaux d'ananas pour une table festive

Magnifique motif en spirale

En fait, c'est une belle façon de supprimer les "peels". C'est très simple: après que vous ayez finalement enlevé la peau et s'est avéré être un tonneau d'ananas, les yeux découpés pas exactement, mais sur l'hélice.

Ressemble à un fruit, qui est écrit dans la voie, très appétissant

Instruction:

  1. Sut de la jupe d'ananas des côtés. Essayez de le faire comme mince, de sorte que les "yeux" restent.

    Le haut et le fond n'ont pas besoin de couper: ils seront plus utiles pour nous, du moins de garder un fruit massif entre leurs mains tout en travaillant.

  2. Maintenant, ils gardent l'ananas pour une queue verte et, le tournant progressivement dans un cercle, un couteau mince acéré enlevez les yeux. Nous devrons faire un long sillon en spirale avec des murs à un angle l'un à l'autre.

    Bien que votre main ne soit pas encore emballée en spirale de coupe continue, vous pouvez simplement couper 2-3 yeux, reliant les rainures résultantes.

    Oeil coupé en diagonale

  3. À la sortie, nous obtenons un tonneau d'ananas entier avec un motif. Maintenant, il peut être joliment coupé dans les rondelles, les assembler à la forme d'origine, sans déranger le motif et, sous cette forme, soumettre à la table. La deuxième option consiste à couper des fruits avec des tranches verticales - tout le monde aura un beau baril ondulé.

    La principale chose n'est pas de rater le moment de retirer le noyau, de transporter l'esthétique de la coupe et de l'alimentation.

L'ananas contient 60 huiles aromatiques qui fournissent le parfum unique de ce fruit, ainsi qu'un ensemble unique de vitamines et de microélètes, de soins de santé, d'une hémoglobine croissante et d'une immunité raffermissante. Donc, l'incapacité de nettoyer ce fruit tropical est la raison de maîtriser cette compétence et de ne pas vous nier le plaisir de profiter de la chair douce, douce et juteuse.

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L'ananas est invariablement populaire sur les tables de tous les pays du monde, ailleurs est plus souvent utilisé comme décor, quelque part avec plaisir qu'ils mangent. Ce fruit est considéré comme un diététique, il est riche en vitamines et substances contribuant à la perte de poids.

Ce qui est utile pour le nettoyage d'ananas

Choisir un tel fruit pour la table festive, vous pouvez aller sur un chemin de lumière et acheter une version en conserve, mais rien ne se compare à un arôme sucré de fruits fraîchement coupés. C'est pourquoi il vaut la peine de dépenser un peu plus de temps et de prendre un produit approprié qui décorera la table.

Afin de ne pas acquérir une peine ou des fruits gâtés, ce qui est peu susceptible de plaire à la pulpe succulente de l'ombre d'ambre jaune, il est important de connaître plusieurs règles parlant de la maturité du fœtus:

  • Peel solide, légèrement ressort lorsque vous appuyez dessus;
  • gravité des fruits;
  • manque de sections douces et de taches sombres;
  • De l'ananas, une ou plusieurs plumes peuvent être retirées sans beaucoup d'effort;
  • Si vous apportez des fruits au nez, vous pouvez sentir un parfum mince et doux prononcé.

Nous demandons comment nettoyer l'ananas correctement, il convient de rappeler que des outils pratiques seront nécessaires pour un travail de qualité:

  • 2 couteaux sélectionnés (la couche plus mince du cuir enlevée, plus les vitamines sont préservées sur la surface des fruits);
  • Tableau pour couper des produits (il peut être à la fois en bois et en plastique);
  • Couteau pour enlever la pelure des pommes de terre.

Bromelaine, qui est contenue à la frontière entre la peau et la chair, est très utile pour le corps, en raison de sa capacité à scinder les graisses. Cependant, il a également une manière désagréable, son hit muqueux peut causer un sentiment de brûlure et d'irritation. C'est pourquoi pour nettoyer les fruits de la peau et le couper en parties, vous devez utiliser 2 couteaux différents.

Façons de purifier rapidement l'ananas de la peau

L'ananas se caractérise par une structure assez dense de la peau, qui est peu susceptible d'être nettoyée avec des mains nues. Néanmoins, il existe plusieurs méthodes efficaces qui peuvent simplifier considérablement cette tâche.

  1. Couper verticalement: une manière assez économique, ce qui vous permet d'obtenir des anneaux lisses et de beaux anneaux à la sortie:
  • Retirez le feuillage de la fondation du fruit;
  • Couper le bas et le haut de l'ananas, environ 2-3 cm, pas plus;
  • mettre l'ananas verticalement sur la planche, le réglant de manière à être corrigé;
  • Se déplacer de haut en bas, vous devez considérer la pelure avec un couteau avec une mince lame tranchante;
  • Il est important d'agir doucement afin de ne pas endommager vos mains et de ne pas endommager la chair;
  • Après cela, vous devez couper les yeux noirs et retirer les résidus de la pelage de la surface du fruit.
  1. Suppression de la pulpe: Cette méthode convient si vous devez obtenir rapidement la chair, ne croyez pas avec une perte de son nombre:
  • Avec un long couteau, coupez la base du fœtus;
  • Lame pousse à l'intérieur du fruit afin qu'il soit situé près de la peau;
  • Mouvements circulaires séparent doucement la pelure de la pâte de l'intérieur;
  • Dès que la pulpe est séparée, elle doit être sortie;
  • Maintenant, vous pouvez enlever les yeux.
  1. Eastern Way: permet non seulement de nettoyer l'ananas, mais également de l'organiser immédiatement dans un bel alimentation:
  • Vous devez d'abord laver complètement le fruit, en supprimant toute la contamination;
  • Louer des feuilles vertes de l'ananas, de la jambe et du haut;
  • Avec l'aide d'un couteau, divisez le fruit en 4 parties égales, coupez-la en deux, puis à nouveau en deux;
  • En utilisant un couteau très mince, vous devez séparer la chair de chaque trimestre;
  • Maintenant, il suffit de couper l'ananas sur des tranches et de les mettre dans un ordre de vérificateur.

  1. Nettoyage d'un fruit: c'est comme la voie la plus ordinaire, on suppose que le fruit entier ne sera pas mangé et nettoyé une partie de sa part. Un tel fruit ne se détériorera pas à l'avance, car sans pelage, ce processus est largement accéléré:
  • coupé de l'ananas brut 2-3 anneaux;
  • couteau tranchant coupé doucement la pelure des anneaux;
  • scinder les anneaux purifiés sur les tranches et retirez le noyau d'eux;
  • Le produit restant est préférable de retirer dans le réfrigérateur, pré-encourager le film de coupe (il peut donc être stocké de 2 à 7 jours).
  1. En utilisant un couteau spécial: le curseur dit, spécialement créé pour la purification et la séparation de fruits de ce type. C'est un couteau en forme de tire-bouchon sur lequel se trouvent les plaques tranchantes:
  • Premièrement, rincer l'ananas, le traiter avec soigneusement avec une brosse pour éliminer non seulement les ordures, mais aussi des bugs;
  • Blot avec une serviette;
  • couper le haut sur lequel les feuilles poussent;
  • Installez le couteau au milieu de la coupe et vissez-le dans la chair, alors lorsque vous travaillez avec un tire-bouchon ordinaire;
  • Ayant atteint le fond du fruit, vous devez retirer le curseur vers l'extérieur;
  • L'ananas se séparera sur les parties en spirale pouvant être hachées sur des tranches.

Quelle belle ananas sur la table

La portion de la table festive avec ananas est un art entier, ce fruit donne beaucoup d'idées pour une belle coupe, elle peut être fournie à la pâte à la fois en auto-forme et en combinaison avec d'autres fruits.

Très beau ressemble à des aliments d'ananas à la maison:

Anneaux

La méthode la plus célèbre, c'est la manière dont l'ananas est coupé pour la conservation ultérieure dans les banques. Faire une telle coupure est facile:

  • nettoyer la pelure;
  • Retirez la partie supérieure et inférieure du fœtus;
  • Placez le côté ananas sur la planche à découper et coupez-la dans les cercles de taille égale (leur diamètre ne doit pas dépasser 1 cm, sinon ils sembleraient laids, et ils seront très gênants à manger);
  • Maintenant, vous devez supprimer le milieu;
  • En conclusion, de tous les cercles, vous devez retirer la peau.

Si l'ananas est grand dans la circonférence, vous pouvez faire une demi-anneaux des anneaux. L'alimentation d'un fruit dans une telle coupure peut être à la fois indépendamment et en combinaison avec d'autres fruits. De plus, les tranches d'ananas peuvent être utilisées pour préparer de la viande au four.

Sud-est

  • Il n'est pas nécessaire de nettoyer les fruits, seul son fond est coupé;
  • Avec l'aide d'un couteau tranchant, vous devez couper l'ananas à quatre parties égales, sous la forme d'un bateau;
  • Enlevez maintenant le noyau fort, qui est rarement mangé;
  • Sur la pulpe, vous pouvez faire de petites coupes à travers la peau, ce sera plus facile de les manger;
  • Un très gros exemple peut être coupé par 4, mais par 8 bateaux.

Canape

Une version très intéressante du flux d'ananas, qui implique son alignement avec d'autres produits. Cette méthode de servir la table devra nécessairement goûter tous les clients:

  • Les fruits de fissuration ont besoin de couper sous forme de petits cubes;
  • Préparer des navires spéciaux pour Canape;
  • couper séparément plusieurs types de fromages, de jambon ou d'autres types de fruits;
  • Vous pouvez alterner l'ananas et les fromages, allumer cette conception avec un mince jambon tranché;
  • Intéressant au goût des canapés avec ananas et olives qui doivent être rouler les uns avec les autres sur un squelette.

Panier plein d'ananas

Une telle coupe est une excellente solution pour décorer une table sucrée, qui permet non seulement de nourrir le fruit, mais également d'attirer l'attention universelle:

  • Pas besoin de considérer la pelure du fœtus, il suffit de bien le laver;
  • couper le fruit en deux parties identiques;
  • Avec l'aide d'un couteau tranchant, vous devez couper tout le milieu avec une couche;
  • couper la pulpe sur les cubes de la même taille;
  • Magnifiquement déroulement des cubes dans un panier du haut de l'ananas, ils peuvent être dilués avec des baies de raisin ou décorer des brindilles de menthe.

Motif en spirale

Cette option est assez simple dans l'exécution:

  • laver le fruit;
  • couper le dessus avec feuillage et base;
  • Enlevez doucement toute la peau, mettant un fruit verticalement au tableau;
  • Pendant la coupe des yeux, vous devez vous déplacer d'un à l'autre, mais pour garder un couteau le long de la hélice;
  • retirer le noyau;
  • Les fruits peuvent être coupés en cercles et les plier ensemble en se nourrissant, ainsi sur la table;
  • Vous pouvez faire une véritable décoration des rondelles faites à cochées.
  • Le fruit résultant a une apparence très attrayante et décorera définitivement une table festive.

Il convient de noter que l'ananas n'est plus une exotique pour nos tables, ses fruits sont ornés non seulement de la nouvelle année, mais également d'autres tables de vacances. Nettoyage soigneux de la pelure, de la belle coupe et des portions - tout cela peut être fait avec vos propres mains, sans trop d'effort, si vous attachez une petite fusion et des efforts.

«Mangez des ananas, des flammes, votre dernier jour vient, Burzhuy», le célèbre poème du grand poète Vladimir Mayakovsky. Comme il a été écrit, beaucoup a changé. Premièrement, le mot "bourgeois" de Crucia s'est transformé en titre honorifique. Deuxièmement, "Ryabchik" a cessé d'être un animal mythique et est devenu "quelque chose comme du poulet", bien que dans la masse ne soit pas allée. Et troisièmement, l'ananas n'est plus un produit de luxe, mais un moyen de perte de poids, de la délicatesse et de la décoration de la table de fête de toute famille moyenne. Cela vaut la peine d'apprendre à nettoyer ce fruit et à découvrir à quel point la coupe pour la couper pour s'adapter à l'ère.

Est-il difficile de partager l'ananas à la maison

Clair et couper cet exot afin de ne pas se salir et de ne pas sortir des forces, n'est peut-être pas vraiment. Mais il existe des régimes généraux de coupe et de règles dont la conformité vous fera économiser des problèmes inutiles:

  • L'ananas est mieux coupé avant de servir sur la table pour préserver son juanisme et son look frais.
  • Utilisez un couteau tranchant.
  • Si vous avez du mal à garder un fruit massif dans vos mains, ne retirez pas la queue verte de l'ananas et restez pour cela.
  • Dans le processus de nettoyage, il convient de veiller à ce qu'il n'y ait pas de points sombres solides dans la pulpe, qui gâchent le goût et la vision du fruit fini.
  • Le noyau fibreux dur du fœtus doit également être supprimé: il n'est pas considéré comme comestible. Homme avec une récolte d'ananas

    Le poids moyen d'ananas est un demi-kilogramme, de sorte que sa coupe nécessite des connaissances et des compétences

Descriptions étape par étape avec des photos

Nous avons ramassé quelques options populaires simples, mais mondiales pour nettoyer et couper l'ananas. Essayez de les maîtriser, et bientôt ce fruit utile et savoureux prendra sa place légitime sur votre bureau.

Nettoyer correctement l'ananas exactement

En fait, avec le nettoyage de l'ananas, il est assez réaliste si vous suivez le schéma généralement accepté pour cela, vérifié, il doit y avoir une expérience ancienne des siècles de différents peuples tropicaux et ne pas essayer de le tordre entre les mains et couper le Skurt dur de la pomme de terre.

Le progrès:

  1. Nous prenons la planche, un grand couteau à couper (il "chef") et un petit couteau, couramment utilisé pour couper les yeux des pommes de terre. Joli ananas sur la planche et retirez le fond et les feuilles avec le dessus du fœtus.
  2. Nous mettons le fruit sur la coupe et coupons la peau dure, essayant de "accrocher" aussi peu de pâte que possible. Couper les peaux d'ananas

    Couper la jupe avec des côtés d'ananas

  3. Il s'est avéré le "baril" jaune avec des taches noires. Petit couteau Sharp Supprimer méthodiquement ces joints skêques. Enlèvement des yeux d'ananas

    Un couteau mince couper parfaitement des taches, maintenir une pulpe maximale

  4. Nous coupons le "baril" le long de quatre parties, après quoi nous retirons un noyau dense et fibreux. Couper le noyau d'ananas

    N'oubliez pas de retirer le noyau inédible

  5. Coupez les quartiers du fœtus sur des cubes ou des tranches, en fonction de leur utilisation ultérieure.

    L'ananas tranché peut être ajouté aux salades, à la viande, aux desserts froids et chauds, aux gâteaux et à tartes. Nourrissez-le comme une collation indépendante, prenez soin des fourches ou des brochettes de dessert, de sorte que cela coûte sans poignets mouillés et doigts recadrés.

    Servir l'ananas

    Le noyau peut être laissé avec une queue d'ananas et utiliser comme support pour les canapés de fruits.

Vous pouvez nettoyer trop magnifiquement: motifs en spirale

  1. Le début est la même chose que le "baril": nous mettons au tableau, compriment le fond et le chapeau avec les feuilles. Ananas sans conseils

    Couper un chapeau de fond et d'ananas

  2. Nous mettons l'ananas sur la coupe, nettoyons de la peau. Ananas cultivé

    Effacer la peau rigide

  3. Nous mettons le côté et coupons les "yeux" en diagonale, de sorte que la spirale de ligne solide soit à la suite. Spirale sur l'ananas

    Enlevez les "yeux" avec un couteau, en déplaçant la diagonale

  4. Nous divisons la "cubie" en quatre parties. Couper l'ananas

    Diviser un cube sur 4 parties

  5. Nous enlevons le noyau plus léger et solide. quartiers d'ananas

    Supprimer un noyau solide de chaque trimestre

  6. Quantité Delim toujours en deux. Tranches d'ananas

    Scindé dans la moitié de tous les trimestres

  7. Les billets résultants sont coupés à votre propre discrétion, par exemple, sur de petites pièces.

    En passant, un tel "baril" avec un motif en spirale peut être coupé et traversé, sur des cercles de portions, en retirant le noyau, puis les rendre en arrière, décorer ce prétendu ananas au sommet du haut et mettre au centre du plat avec des fruits.

    Morceaux d'ananas

    Il est possible de finir davantage de fruits, et vous pouvez laisser et servir de longues tranches avec un bord ondulé, nous avons 8 pièces

Vidéo: classe de maître sur la coupe de l'ananas

Chemin féminin: juste couper des bagues ou des cercles

Un moyen extrêmement simple qui ne nécessite pas de compétence et de grande force. Surtout, ce sera bien dans le cas où vous devez couper rapidement l'ananas pour la laitue ou le rôti.

Procédure:

  1. Couper le bas de l'ananas.
  2. Coupez les cercles sans pré-nettoyer le fœtus.
  3. Nous retirons la peau de chaque cercle avec une couche épaisse, à la suite des points sombres pour rester en nettoyage. Si vous devez enregistrer la pulpe, nous nettoyons la pelure avec une couche mince et coupez le joint avec une extrémité pointue ou un couteau spécial de nettoyage de la pomme de terre.
  4. Le noyau d'arbre coupe le cercle. Ou quittez et informez les invités que vous avez juste besoin de garder une pièce. Tasses d'ananas

    Le noyau peut être laissé, mais seulement comme des "titulaires"

  5. Si le fruit est fourni aux enfants, il vaut mieux ne pas couper le peu sournois et aussi de meilleurs cœurs ne touchent pas. Il suffit de couper les cercles en deux parties: les enfants vont manger ses tranches, garder le milieu le plus dur et non glissé. Demi-cercles d'ananas

    "Children's" de couper - semi-cercle avec noyau gaucher

Les anneaux jaunes d'ananas seront parfaitement harmonisés avec des baies rouges et noires (groseilles, canneberge, grain de grain).

Vidéo: Expérience sur la coupe à grande vitesse d'ananas

Bateaux festifs

À propos de cette méthode de nettoyage et de coupe d'ananas peut être englobé un: "Tout d'abord, c'est beau ...".

Servir des bateaux d'ananas

"Bateaux" des ananas - l'une des plus belles façons de couper et de servir

  1. Ananas brut coupé le long de quatre parties.
  2. De chaque partie, nous retirons le noyau dur.
  3. La pulpe séparant de la peau en une seule pièce, en évitant les joints sombres.
  4. Couper des tranches, 1 cm d'épaisseur. Légèrement morceaux dans un ordre de vérificateur. Les bateaux élégants sont obtenus, qui décorent légitimement et rafraîchissent la table festive.

Vidéo: couper l'ananas sous forme de bateaux

Belle boîte avec des tranches de fruits

Faites une telle boîte d'ananas est assez simple, mais il a l'air original et beau.

  1. Nous coupons l'ananas brut en deux moitiés. Il est possible, vous pouvez et entre eux, dépend de la taille de votre fruit.
  2. Coupez de chaque partie une chair d'une seule pièce avec un rectangle sans endommager le fond. Pour couper finale le gâteau de la pâte de la peau, l'incision doit être faite de l'extérieur du fruit parallèle à la surface de la table.
  3. Nous retirons le noyau solide.
  4. Coupez la pâte restante avec des cubes et dressez les diapositives des «cases» de la peau la solide.

    Vous pouvez ajouter de la pastèque, des cubes de melon dans les mêmes boîtes et servir de dessert à la fin du déjeuner. N'oubliez pas de fournir des repas des membres avec des fourches, des brochettes ou des cure-dents pour le confort du consommateur.

Cubes d'ananas en jupe

"Boîte" peut être utilisé comme formulaire pour rôti, salade et, bien sûr, comme un fruit

Pulpe de réception avec un couteau spécial

Pour nettoyer et couper l'ananas pour rester très rapidement et rester sec et nettoyer, vous pouvez utiliser un couteau spécial, dans les personnes en langue anglaise appelée Slicer Pineapp (Ananas Slicer). Avec l'aide de ce miracle, les moyens des oreillers moyens et sombres sont enlevés avec un mouvement léger de la main.

Couteau pour ananas

Le nettoyage et la coupe avec un couteau spécial permettront de gagner du temps et de la force

Il y a cependant de mauvaises nouvelles: un tel couteau dans les magasins domestiques survient rarement et son utilisation nécessite la compétence acquise par le prix de la mort de plusieurs fruits. Donc, si vous mangez des ananas non pas tous les jours, pensez-vous, décidez-vous, avez cet appareil dans votre cuisine ou de ne pas avoir.

Vidéo: Les principes de "Cuisine d'ananas" de Ilya Laserson

Quelques conseils supplémentaires des forums

En général, l'ananas peut être nettoyé ou partir comme une nature mère créée, grind ou servir de grosses tranches, à utiliser comme ingrédient ou comme un plat indépendant. La principale chose est qu'elle présente dans votre menu, car ce fruit est beau, savoureux et très utile.

Bonne journée! Je m'appelle Lana Tolkunova. Par profession - journaliste. Âge - 42 ans. Marié. Le caractère nordique n'a jamais été .. Article à taux:

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