Yandex Dzen.

Rakkaat ystävät! Onneksi elämässämme on lomia, syntymäpäiviä, kalliiden vieraiden ja muiden merkittävien tapahtumien saapumista ja tällaisissa päivissä kaikki emäntä yrittää kattaa pöydän juhlaan, joten joskus tarjoan ruokia, joita emme valmista tavallisiin päiviin tai valmistaudu harvoin. Tänään valmistelen naudanlihaa. Yritän noudattaa kuudennen olosuhteet niin, että kieli on maukas, lempeä ja mehukas.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Joten, mitä tarvitaan itse kielen lisäksi:

Porkkanat - 1 kpl.;

Sipulit - 1 kpl.;

Bay Leaf - 1 PC.;

Pepper herneet - 2 kpl.;

Suolaa maun mukaan.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

1. Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, liota kielen kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Tämä helpottaa kielen puhdistamista verestä ja mahdollisista epäpuhtauksista, jos ne ovat. Liotuksen jälkeen poista mahdollinen saastuminen veitsellä ja huuhtele vedellä.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

2. Kaada niin paljon kylmää vettä pannuun niin, että se kattaa kielen kokonaan, kun alentatko sitä siellä. Tuo vesi kiehuvaksi, laita kieli, kiehauta uudelleen ja irrottaa vaahto, kypsennä 15 minuuttia. On tärkeää laittaa kieli kiehuvaan veteen siten, että se on mehukas ja lempeä.

3. Tyhjennä vesi ja kaada uudelleen, vedä kiehumaan, palauta kieli ja kiehauta valmius 2 tuntia keskilämmöllä. Kun heinäkuu, kielen koko on koko, niin ota se mielessä.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

4. 30 minuuttia ennen keittämisen loppua, aseta kuoritut porkkanat ja sipulit pannulla kielelle ja pari pippuria herneitä ja itse kieli, ja liemi tulee tuoksuvammaksi. Liemi, muuten, voidaan käyttää keittoon.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Kieli keitetään vähintään 2 tuntia, mutta enintään 4 tuntia. Se riippuu kielen koosta, lehmän ikä, jonka se kuului. Kieli tarkistetaan valmiudeksi sekä minkä tahansa muun lihan. Se on tarpeen lävistää veitsellä tai haarukalla, jos varattu mehu on läpinäkyvä, se tarkoittaa, että se on valmis. Jos mutainen mehu on valittu, sinun täytyy kokata.

5. Ratkaisee paremmin lopulta niin, että kieli ei tule kiinteäksi.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

6. Valmiit kielen on siirrettävä kulhoon, jossa on kylmä vesi 3-4 minuutin ajan. On välttämätöntä helpottaa ihonpoistoprosessia. Iho poistetaan erittäin helposti.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Keitettyä naudanlihaa voidaan nyt käyttää missä tahansa astioissa. Voit lisätä sen keittoon, voit yksinkertaisesti leikata sen ohut ja laittaa pöydälle piparjuuri, sinappi ja ruisleipä. Myös kieli lisätään eri salaatteihin, voit tehdä herkullisia voileipiä.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Universal ja herkullinen tuote! Nauti ateriastasi! Mietin kuinka yleensä kokki sinua? Jaa, ota vastaan ​​resepti kommentteihin.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Ehdotan, että katsot tämän reseptin videota vastaanottamista:

Suosittelen katsella muita reseptejä:

yksi. Lace-pannukakut. Ohut ja erittäin maukas! Olen varma koko perheestä. Keittiö taskussa.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

2. Juicy, kaunis ja erittäin maukas patties, jossa on kana ja perunat uunissa. Keittiö taskussa.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

3. Nopea ja yksinkertainen taikina resepti, ilman munia. Rehevä! Herkullinen! Tällaisen taikinan helppo työskennellä. Keittiö taskussa.

6 Säännöt, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisen, lempeän ja mehukkaisen naudanlihan kielen. Keittiö taskussa.

Kiitos, että etsit minua. Tilata Tällä kanavalla , Jaa ystävien kanssa, ja aion mielellään tarjota sinulle uusia mielenkiintoisia reseptejä. Älä unohda napsauttaa sormeasi ylöspäin. Ole terve ja uusia kokouksia! Hei hei!

Kulinaariset »välipaloja» Kylmät välipaloja

Kuinka kokata naudanlihan kielen

Tulosta resepti Cherkashin Julia

Kuinka keittää naudanlihan kielen oikein resepti

Naudanlihan kieltä ei ole turhaa, pidetään yleisenä! Tästä herkullisesta tuotteesta voit tehdä paljon erilaisia ​​ruokia tai yksinkertaisesti lähettää sen lihan leikkaukseksi lisäämällä leipäviipaleita. Muuten tällainen välipala on paljon hyödyllisempi kuin tavanomaiset voileipiä, joilla on makkara, koska kieli on runsaasti proteiinia ja rautaa ja sisältää myös erilaisia ​​vitamiineja, ja sitä pidetään ruokavaliona. Ja naudanlihan kielen lahden osoittautuu yksinkertaisesti hämmästyttävä!

Kuitenkin mikä tahansa ruokalaji, jolla on tämä herkku, jota et ole valinnut, huomiota olisi kiinnitettävä ruoanlaittoon. Meidän resepti kertoo minulle, miten keittää naudanlihan kielen!

Ainekset: Miten kääntää kielen naudanlihaa oikein

  • Naudanliha - 1 kpl.;
  • Bulb - 1 kpl.;
  • Tuore porkkana - 1-2 kappaletta;
  • Bay Sheet - 1-2 kappaletta;
  • tuoksuva pippuri - 4-5 herneet;
  • Suolaa maun mukaan.
Sisältö ↑

Kuinka keittää naudanlihan kielen oikein - resepti valokuvilla

[AD # First]

[AD # Toinen]

  1. Ennen keittoprosessia kieltä liotetaan kylmään veteen noin 30-40 minuuttia. Sitten hieman rigosti mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi. Valmistelevan työn jälkeen kaada kieli puhtaalla vedellä, laita tulipalo. Miten valmistautua naudanlihan kielellä
  2. Ensimmäinen leikkaus yhdistää välittömästi kiehumisen jälkeen, kaadetaan jälleen kylmää vettä pannulle ja tuomaan nopeaan kiehumiseen. Tulipalon lataaminen, keittoliha ilman suolaa. Tuoksua varten tuoksut tuoksuvat pippurihaajat, 1-2 laurel levyt sekä puhdistetut vihannekset - suuri lamppu ja koko porkkana. Miten nauttia naudanlihan kielelleSisältö ↑

    Kuinka paljon keittää naudanlihaa

  3. Jatkamme keittämään heikko kiehuvat kannen alla. Keskimäärin kypsennysaika on 2-2,5 tuntia, mutta jos kieli on erittäin suuri, saatat tarvita 3 tai jopa 4 tuntia. Varmista, että olet valmis valmiiksi, sinun on käytettävä perinteistä tapaa - lävistää lihan veitsellä. Jos terä tulee hyvin helposti ilman vaivaa, ja samanaikaisesti samanaikaisesti ei ole erotettu keitetystä kielestä, irrottamalla kattilasta tulipalo. Mitä tulee suolalle, laitamme sen ruoanlaittoon, noin puoli tuntia ennen keittämisen päättymistä - sitten liha on pehmeämpi. Kuinka paljon keittää naudanlihaa
  4. Ennen käyttöä kieli on puhdistettava iholta. Tämän tehtävän helpottamiseksi tuore hitsausliha poistetaan liemestä ja laittaa se puhtaaseen kapasiteettiin. Täytä kylmä vesi ja jätä pari minuuttia. Miten valmistautua naudanlihan kielellä
  5. Tällaisen ihonprosessin jälkeen poistetaan erittäin helposti. Kuinka kokata kielen naudanlihan resepti
  6. Puhdistettu kieli, Täysin pakko, jota sovelletaan muiden astioiden valmistukseen tai toimivat kylmänä välipalaksi, leikkaamalla ohut viipaleita ja lisää sinappi. Kuinka kokata naudanlihan kielen

Nyt tiedät tarkalleen, miten keittää naudanlihan kielen! Nauti ateriastasi!

Keittämisen ainesosia

Kuinka kokata naudanlihaa: herkullisia ruoanlaitto reseptejä

Naudanlihan kieltä pidetään herkkänä ruohona, joka johtuu sen pehmeästä ja tarjouksen tekstuurista, vitamiineista ja ravintoaineista, jotka sisältyvät sen koostumukseen. Usein voit tavata sen juhla-pöydässä erinomaisessa suunnittelussa. Rakenteen mukaan kieli on kiinteä lihaksia, joten sen pääkomponentti on proteiineja; Hiilihydraatit ja rasvat ovat käytännössä poissa. Naudanlihan kieleke hajotetaan helposti, koska sen koostumus sisältää vähimmäismäärän sidekudosta. Se on viimeinen seikka, joka tekee siitä ruokavalion. Kuitenkin, jotta nämä ihanan ja hyödyllisen laadun laadun säilyttämiseksi sinun on tehtävä se kunnolla.

1

Ravintoarvo

Naudanlihan kieli ei ole vain herkullinen vaan myös erittäin hyödyllinen tuote. Nutritionistit rakastavat sisällyttää sen asiakkaidensa ruokavalioon alhaisten kaloreiden vuoksi: 100 grammaa tätä herkkua sisältävät vain 170 kcalia.

Naudanlihan pääkomponentti on proteiineja, jotka helposti imeytyvät ihmiskehossa. Hiilihydraatit ja lipidit ovat pieni pitoisuus, joten se voidaan sisällyttää alhaisiin karbid-ruokavalioihin, jotka on suunnattu pienempään painoon. Se on runsaasti vitamiiniryhmä B, sisältää suuria määriä tällaisia ​​hivenaineita, kuten rauta, magnesium, kalium.

Hyödyllisten aineiden sisältö:

Aine määrä
Kalsium 6 mg
Magnesium 16 mg
Rauta 3 mg
Kalium 315 mg
C-vitamiini 3,1 mg
B6-vitamiini. 0,3 mg
B12-vitamiini. 3.8 ng

Tuotetta suositellaan käyttämään ihmisiä, jotka kärsivät anemiasta ja kardiovaskulaarisista sairauksista. Se on myös hyödyllinen raskaana oleville ja hoitotyön naisille, auttaa selviytymään päänsärkyä ja unettomuutta.

2

Mitä ruokia valmistetaan naudanlihan kielestä

Jos valmistat oikein naudanlihan kielen, se osoittautuu erittäin pehmeäksi ja mehukaksi. Erityisen maun avulla voit helposti yhdistää sen erilaisiin astioihin. Tästä johtuen ruoanlaittoon on olemassa suuri määrä reseptejä, joka sisältää tämän sub-tuotteen.

Siitä valmistele:

  • Kuumia ja kylmiä välipaloja
  • keitot
  • Toiset ruokia.

Valmis keitettyä kieltä on täydellinen leikkaamiseen juhlataulukkoon, varsinkin jos se on sisustettu vihreillä, vihanneksilla, marjoilla ja kastikkeilla. Et voi vain kokata sitä, vaan myös paistaa, paistaa leipää, marinoitua, kokata grillillä, hitaassa liesi- ja painelaitteessa. Melko suosittu paistettu naudanlihan kielen vihannekset uunissa, varsinkin yhdessä juuston ja sienien kanssa. Usein juhlapöydässä voit tavata sen polttoainetta tai chill. Tästä tuotteesta monet hostessit tekevät rullat, karsit ja kodin makkarat.

3

Kuinka valita oikein

Beef-kielen ostaminen myymälän lihan osastolla tai markkinoilla, ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota osatuotteiden väreihin: Jos se on tuore, väri on hieman violetti tai vaaleanpunainen.

Mitä suurempi sinkki ja rauta naudanlihan kieli, vähemmän tumma violetti sävy.

Tärkeä rooli leikee haju, joten on tarpeen hajua alatuote. Tuoreilla on hieman makea aromi. Jos ammoniakin sävy tuntuu, muotti, rot, se on tarkalleen pilaantunut, eikä sen pitäisi ostaa sitä.

Tämä alatuote on hyvä elastisuutta, joten jos painat sitä sormella, reikä palautuu välittömästi. Jos hän on hajoava ja erittäin pehmeä, se ei ole kiire palauttaa muotoa, se tarkoittaa, että se on toistuvasti peloissaan, koska maku- ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien menettäminen on ehdottomasti. Jos ostos suoritetaan tuntemattomassa paikassa, on parasta kysyä myyjältä eläinlääkintätodistus: se säästää erilaisista kielteisistä seurauksista.

4

Kuinka kokata oikein

Valmista tämä herkku kotona ei ole liian vaikea tehtävä, mutta kallista ajankohtana. Jos aiot tehdä lautasen kielestä, sinun on käynnistettävä keittoprosessi etukäteen. Ei ole välttämätöntä kiirehtiä, koska jos et kestä vaadittua ruoanlaittojaksoa, liha on jäykkä ja mauton.

Ruoanlaitossa on suuri määrä reseptejä naudanlihan kielen perusteella. Ei pilata heitä, vaan päinvastoin antaa heille ilmeistä makua, sinun on lisättävä tärkein ainesosa oikein.

Ennen keittämisen aloittamista on välttämätöntä kaataa kylmää vettä 30 minuutin ajan: se auttaa nopeasti puhdistamaan pinnallisesta pilaantumisesta ja tekevät siitä myös lempeä ja pehmeä. Sitten sinun on huuhdeltava se juoksevan veden alla. Valinnaisesti rasva leikataan. Tässä vaiheessa puhdistaa lihaa ei suositella, koska se on melko vaikeaa, voit vahingossa katkaisee arvokasta lihaa.

Jotta naudanlihan kielen tekeminen on välttämätöntä käyttää suurikokojen astiat, koska keittämisen aikana se kasvaa koko turvotuksen vuoksi. Kylmä vesi kaadetaan säiliöön, laita tulipalo. Kiehumisen jälkeen subprodukt upotetaan kattilaan.

Kielen ruoanlaitto tarvitaan pienellä tulella, joka ei anna voimakasta kiehuvaa vain hieman keitettyä vettä. Aktiivinen ruoanlaitto ei nopeuta ruokalajin valmistusta, vaan vain pahenee lihan makua. Voit valmistaa sen kahdella vedellä: ensin kiehauta se 15 minuuttia ja tyhjennä vesi ja kaada uusi ja jatkuu keittämään. Tämä tekee eroon tietystä hajuista. Kun kokit, sinun ei tarvitse unohtaa ampua vaahtoa Sokhodia. Alkuvaiheessa ruoanlaitto ei ole välttämätöntä, muuten liha on kova.

Valmistusaika riippuu alatuotteen painosta ja koosta sekä eläimen iästä. Keskimäärin, kun tarkkailet olosuhteita, se keitetään pitkään - 2-4 tuntia. Kieli, joka painaa 1 kg, on humalassa 2 tuntia, yli 1,5 kg - vähintään 3 tuntia.

30 minuuttia ennen lujuutta kielelle, suolalle, tuoksuva paprika, lahden lehti, persilja, sipulit, porkkanat, sellerijuuret lisätään. Näiden lisäaineiden ansiosta hän hankkii ainutlaatuisen tuoksun, joka vahvistaa edelleen makua.

Tarkista saatavuus voidaan rei'ittää hammastikulla tai keittiön veitsellä. Resistanssin puute, kevyen mehun ulkonäkö punktuurista puhuu herkkujen valmiudesta. Seuraavaksi se on puhdistettava.

4.1.

Kuinka helppo puhdistaa

Valmis, jo keitettyä tuotetta sinun täytyy saada lapio pannusta ja pienentää sitä nopeasti kylmällä vedellä, parhaiten kaikesta jään. Tällainen terävä jäähdytys tarvitaan niin, että se on hyvin puhdistettu. Tehdä tämä, on välttämätöntä vain poimia iho yhdessä paikassa haarukalle, ota sormesi ja vedä sileänä lihaa. Jos joissakin paikoissa iho pysyi lihalla, se voidaan laskea olevan terävä veitsi.

Puhdistuksen jälkeen se voi olla ylimääräinen rasva, joka voidaan poistaa haluttaessa. Puhdista naudanlihan jälkeen kieleke huuhdeltaan juoksevan veden alla. Suurempi arkuus, pehmeys, juitit, miellyttävä tuoksu, puhdistettu herkku sijoitetaan jälleen liemeen 30-60 minuuttia. Siellä voit lisätä kasviöljyä.

Ruoanlaitto ja puhdistanut naudanlihaa, tuote on käyttövalmis. Jos kokit sen tällä tavalla, se sopii erinomaisesti erillisenä astiaan. Voit kokata mielenkiintoisen salaatin tai välipala; Tehdä tämä, on välttämätöntä leikata tai hankaa raukea.

5

Naudanliha itsenäisenä ruokalajina

Ainekset:

  • Naudanliha - 1,5 kg;
  • Bulb - 1 kpl.;
  • Pepper Pepper - 10 kpl.;
  • Bay Leaf - 1 PC.;
  • Selleri - 1 varsi;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • suolaa maun mukaan;
  • Salaatti lehdet - 50 g.;
  • Dill - 50 g.;
  • Sinappi vasara kastikkeessa - 100 ml;
  • Majoneesi - 150 ml.

Klassiset leikkaukset kielestä:

  1. yksi. Huuhtele kielet juoksevan veden alla, poista pinnan epäpuhtaudet. Kiusaa puhdasta.

  2. 2. Aseta alatuote, jossa on lampun kattilassa kiehuvalla vedellä, kiehua 15 minuuttia, kaada vettä, kaada uusi ja kokki alhaiselle kuumalle 3 tuntia.

  3. 3. Puolen tunnin ajan ennen ruoanpäätä, lisää pippuria, suolaa, selleriä ja porkkanoita.

  4. neljä. Palauta kielen pannusta ja laita se säiliöön, jossa on jäätä nestettä 20-30 minuuttia.

  5. viisi. Poista vedestä ja puhdista subprodukt.

  6. 6. Kieli on valmis. Voit välittömästi leikata se pöydälle ja sviittiin vihreillä, majoneesilla ja sinappikastikkeella.

6

Naudanlihan kieli hitaassa liesi

Ainekset:

  • Naudanliha - 1 kpl.;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • Paksu selleri varsi - 1 kpl.;
  • Bulb - 1 kpl.;
  • Tuoksupippuri - 10 kpl.;
  • Bay Sheet - 3 kpl.;
  • suolaa maun mukaan
  • Tuoreet herneet, tilli ja salaatin lehdet - koristeluun.

Ruoanlaitto:

  1. yksi. Ennen ruoanlaittoa sinun täytyy liottaa veteen vähintään 20 minuuttia.

  2. 2. Sub-tuote sijoitetaan monivärisen kulhoon ja kaadetaan kokonaan vedellä. "Sammutus" -tilassa on 3 ja puoli tuntia.

  3. 3. 2 tuntia keittämisen jälkeen kulhoon, vihanneksia ja mausteita lisätään vähitellen.

  4. neljä. 1,5 tunnin kuluttua kieli uutetaan hitaasta liesi, joka on jo valmis leikkaamaan. Koristele vihreät.

7

Salaatti olivier keitetty kielen

Ainekset:

  • Naudanlihan kieli keitetty - 1 kpl.;
  • Keitetyt perunat - 2 kpl;
  • Keitetyt porkkanat - 2 kpl;
  • Kana keitetyt munat - 3 kpl;
  • Tuoreet kurkut - 3 kpl.;
  • Peas Säilykkeet - 1 pankki;
  • Majoneesi - 4 rkl. l.;
  • Persilja - maistaa;
  • Dill - maistaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • Pepper on musta tuoretta maata - makuun.

Kuinka kokata Olivierin naudanlihan vaiheet vaiheittain:

  1. yksi. Naudanlihan valmiin kielen leikataan suurilla viipaleilla, joten se on nopeampi jäähdytetty keittämisen jälkeen.

  2. 2. Perunat ja kananmunat leikataan pieniksi kuutioiksi ja asetetaan kulhoon.

  3. 3. Jäähdytetty kieli itkee kuutioissa. Porkkana leikataan samalla tavalla. Kaikki lisätään munien kanssa perunat.

  4. neljä. Cucumbers, viipaloitu kuutio, yhdessä säilöttyjen herneiden kanssa lisätään koko säiliöön.

  5. viisi. Kaikki ainesosat sekoitetaan. Majoneesia, suolaa ja tuoretta paprikaa lisätään. Lautasen muodostavat palveleva rengas, joka on koristeltu tillillä ja persiljalla, ohut kielekkeet.

Voileipiä naudanliha-aineita ja suolattuja kurkkuja

Hei kaikki! Tänään kerron teille, kuinka naudanlihan kieli on hyödyllinen, miten kokata herkullisia ruokia siitä. Sub-tuote viitataan ensimmäiseen luokkaan, kuten sydämeen ja maksaan. Se imeytyy helposti ja kyllästynyt ravintoaineilla. Ja kokki se on helpompaa kuin yksinkertainen.

Oletko kyllästynyt leikkauksista ja kanasta? Haluatko lajikkeen? Kieli on paras valinta! Sieltä voit valmistaa kymmeniä erilaisia ​​ruokia. Tämä on hyödyllinen vaihtoehto makkaratuotteille. Kaikissa herkkuissa se on tyydyttävä lisäosa valikkoon.

Kieli on arvokas proteiinin ja ryhmän B-vitamiinien lähde. Siinä ei ole karkeita kuituja. Se koostuu homogeenisesta lihaskudoksesta, joka on peitetty kuorella. Paino on yleensä 0,5-2 kg. Tämä riittää 4-6 antelias osaa tai vielä enemmän. Vaikuttavasta hinnasta huolimatta se on erittäin taloudellinen, lähes tuhoamaton tuote. Lisäksi se on helppo kokata.

Kuinka kokata naudanlihan kielen - tärkeimmät salaisuudet

Appetage-välipaloja varten erityisiä kulinaarisia taitoja ei tarvita, mutta tietämättä joitain vivahteita ei voi tehdä.

Käytä tuoretta tai jäädytettyä kieltä, jolla on vanhentumispäivä. Jos otat markkinoilla, varmista, että saniteettipalvelimen leima. Tuore kopio elastisesta tekstuurista (sormi puristettu, syvennys katoaa nopeasti). Se on violetti tai kirkas vaaleanpunainen, ilman limaa ja epämiellyttävää lohkoa haju. Verenpisarat korostetaan leikkauksella.

Vihjeitä:

  • Laske koko kielen pannulla, älä leikkaa osiin.
  • Kiehauta suolavedessä niin, että vitamiinit ja mineraalisuolat eivät siirrä kaikkea leikkausta.
  • Ole kärsivällinen. Sellulle osoittautui pehmeäksi, kiehua 3-5 tuntia.
  • Älä anna vahvaa kiehuvaa. Valmista suljetun kannen alla, kun neste on tuskin havaittavissa.
  • Valmius määrittää puiset vartaat. Sen on vapautettava vapaasti lihan läpi, ja erinomaisen mehun on oltava avoin.
Naudanliha keitetty kieli

Valmis kieli täysin viileä. Kääri elintarvikekalvoon. Pidä se jääkaapissa enintään 3 päivää. Jos et aio kokata välittömästi ostoksia, jäädyttää ilman leikkaamista.

Naudanliha: ruoanlaitto resepti Kattilassa - helpoin

Oikein keitetyt, se on hyvä itsessään ilman lisäkäsittelyä ja temppuja. Hänet tarjoillaan helvettiä, sinappia, Adzhika Marinoted Cucumbers. Sieltä voit tehdä voileipä tai juhlava leikkaus.

Joten, aloitetaan:

  • Huuhtele kieli juoksevan veden alla.
  • Liota 0,5 tuntia.
  • Huuhtele perusteellisesti.
  • Squake kaikista puolilta veitsellä tai käsitellä harjaa. Kova kalvo loman aikana. Saliver-rauhaset, jos ne ovat, poista.
  • Aseta sopiva koko kattilaan.
  • Täytä kylmä vesi. Se on täysin katettava kieli.
  • Laita vahva tulipalo, kiehauta.
  • Tyhjennä ensimmäinen keittäminen vaahto "korkki".
  • Palauta, poista vaahdon jäännökset astioiden seinistä.
  • Täytä vedellä jälleen, kiehauta.
  • Vähennä lämmitystä minimiin.

Sung (2 rkl. L. ei ylhäältä litran), lisää lahden lehtiä, neilikka (1-2 kappaletta), iso lamppu, persiljajuuri, porkkanat ja pippurihaajat (6-7 asiaa).

Naudanliha: Kuinka paljon kokata ?

Pidä levyllä 3-5 tuntia. Tarkka aika riippuu eläimen kielen ja iän koosta. Älä pelkää sulattaa - kauemmin, pehmeämpi ja maukas.

Yksi valmiuden merkkeistä on kuplien muodostuminen kuori, kun hän alkaa erottaa massasta. Jätä raaka puolivalmiste ei ole sen arvoista. Hänen jäähdytettyään on vaikea puhdistaa, mutta on tarpeen tehdä se.

Naudanliha: Kuinka puhdistaa Helppo ja nopea?

Poista juuri hitsattu tuote, laita siivilön. Lähetä kylmä vesi päälle, jäähtyä hieman, irrota iho terävällä veitsellä.

Alempi takaisin ja neuvottele 5-10 minuuttia. Anna se seisoo, odota täydellistä jäähdytystä. Tänä aikana se on lisäksi liotettu mausteiden suolalla ja makulla. Jäähdytetty, se on helppo leikata. Jos kokit juhla-pöydälle, hitsat etukäteen, Eeva.

Mitä keittää naudanlihan kielestä - Kolme suosikki reseptiä

Hän on hyvä itsessään, jos sitä käytetään välipalaksi tai laittaa voileipä aamiaiseksi. Herkullisia ruokia saadaan myös siitä, joista monet ovat "vedä" ravintolan tasolle.

Naudanlihaa valkosipulin ja pähkinäkastikkeen alla

Se voidaan toimittaa itsenäisesti tai yrityksenä tattarille Perlovka, Bulguur. Jos olet jo keitetty kieltä, se pysyy kokkikastikkeessa. Valmistella:

Ragu perunasta perunasta lautaselle
  • Lasillinen hapan kerma
  • niin paljon liemiä,
  • 200 g saksanpähkinöitä,
  • Valkosipuli - 2 hampaat,
  • Sipulit - 1 kpl.,
  • Puhdistettu auringonkukkaöljy - 50 ml,
  • Jauhot - 30 grammaa,
  • suola,
  • mustapippuri,
  • Muskottipähkinä - veitsen kärki.

Kuinka kokata:

  • Jauho kuivuu kuivaan pannulla kunnes kultainen väri.
  • Sekoita hapan kerma ja keittäminen.
  • Lisää mausteita paahdettu hienoksi hienonnettu sipuli.
  • Jauhaa mutterit ja valkosipuli tehosekoittimessa.
  • Sekoita ainesosat.
  • Keitetty kieli leikkaa ohut viipaleet.
  • Täytä se seoksella, lämmin se pannulla 3-5 minuuttia.
  • Poista tulipalo. Anna se vahvistaa, kunnes sauna paksanee.

Salaatti naudanlihan kanssa

Se voidaan valmistaa arkipäivisin ja juhlapäivinä. Granaattiomena jyvät sopivat koristeluun, oranssin viipaleisiin tai muutamiin karpaloille.

Ainekset:

  • Tutki keitettyä - 200 g,
  • Säilykkeet vihreät herneet - 0,5 pankkia,
  • Marinoitu kurkku - 1 kpl.,
  • Sesamin öljy - rkl,
  • Muna - 2 kpl.,
  • Punainen lamppu,
  • Joukko persiljaa.

Menettelytapa:

  • Keitetty kieli leikattu olki.
  • Kurkku laittaa kuutioihin (1 cm).
  • Pese vehreys ja lamppu, kuivaa ja hienosti valehtele.
  • Keitä munat, leikkaa semirogrammi.
  • Lisää Polka-pisteitä.
  • Sekoita komponentit syvään kulhoon.
  • Myy kasviöljy, majoneesi tai hapan kerma.

Tarjoile välipala peruna perunamuusi, paistettua battoa tai riisiä.

"Medaljongit" Klysarissa

Nestemäisen testin tarvitset:

  • 2 munaa,
  • 30 ml maitoa,
  • ripaus suolaa,
  • Lasi huippuluokan jauhon.

Tee sekoitus munia ja muita ainesosia. Squash jauho. Sekoita. Tarkista taikina kuin pannukakkuja.

Naudan kieli Klysarissa

Viipaleet, joiden paksuus on 0,5-1 cm. Skuffi ja paista kuumassa kasvisrasvossa ruddy kuori. Tarjoile lämmin.

Kuinka käyttää liemiä ruoanlaittoon naudanlihan?

Valmistettu sääntöjen mukaan, on läpinäkyvä, tuoksuva, hitsaus. Proteiinit, rasvat, kivennäis- ja aromaattiset aineet siirretään siihen. Decoktio kyllästetään B12-vitamiinilla. Steemogram-osa sisältää puolet päivittäisestä nopeudesta. Älä heitä tällaista ravintoainetta.

Voit kokata herkullista borschtia, suolakurkkua tai kasvis keitto. Sitä käytetään keittokastikkeisiin. Se on varattu tattarillä ja pastalla, ja lisää merkittävästi niiden ravitsemuksellista arvoa. Ja läpinäkyvästä liemestä valmistelevat suurta kylmää tai täyteainetta, mutta keitetty kana, vihannekset, muut osatuotteet asetetaan täyteaineeksi.

Kieli: naudanliha ja vahingoittaa herkkuja

Arvokas tuote sisältää ruokavalion elintarvikeohjelmat, jotka suositellaan haavaumat ja gastriitti. Se auttaa tuomaan hemoglobiinia normille, se on hyödyllistä ateroskleroosissa, ongelmissa suolistossa. Siinä on paljon sinkkiä ja kromia, mikä vähentää diabeteksen riskiä.

Kieli on esitetty raskaana, lapsia, vanhuksia. Sillä ei ole sidekudosta. Se imeytyy helposti, kyllästetty ravitsemuksellisilla elementeillä. Tuote on nauhanpidike niasiinipitoisuudelle (B3), joka vähentää kolesterolipitoisuutta, vähentää sydänsairauksien riskiä.

Tässä on muita etuja:

  • auttaa normalisoimaan verensokeria,
  • säätelee aineenvaihduntaa,
  • Tarjoaa proteiinilihaksia,
  • Parantaa veren koostumusta,
  • nopeuttaa kudosten regeneraatiota
  • Poistaa anemia
  • auttaa selviytymään unettomuudesta,
  • varoittaa migreenin hyökkäyksiä,
  • Parantaa hormonien ja aminohappojen synteesiä,
  • Säätää rasvaa ja hiilihydraattivaihtoa.

Koostumus sisältää aminohappoja (vaihdettavissa ja välttämättömiä), jotka ovat mukana monimutkaisten entsyymien synteesissä. Kielen astiat auttavat palauttamaan nopeammin leikkauksen tai tartuntataudin jälkeen. He palaavat voimia, antavat hyvän tunnelman.

Päivittäinen nopeus on 100-150 grammaa. Kolesterolin, lasten, vanhusten ja raskaana olevan osan läsnäolon vuoksi on rajoitettu 70-80: een.

Kemiallinen koostumus ja kalori naudanliha

Energia-arvo - 173 kilocaloria, joka on 11,3 arvioidusta päivittäisestä tarpeesta. Pöydällä esitetään ravintoaineiden tasapaino.

Nimi Massa, G. % päivän tarve
Proteiinit 16 17,4.
Rasvaa. 12,1 18,1
Hiilihydraatit 2,2 1,6
Ruoansulatuskuitu 00

Kieli sisältää puolitoista kertaa enemmän B12-vitamiinia kuin naudanlihan ja B5: n sisältö ylittää sen lähes neljällä tavalla. "Peski" on hyödyllinen vaikutus hermostoon, ja PP tukee aivojen terveyttä. Jos nukut huonosti, hiustenlähtö on huomannut tai kärsivät päänsärkyä, useammin syödä ruokia alatuotteesta.

Nimi Numero 100 g mg % normi
B1. 0,12. 8
B2. 0,3. 16.7
B5. 1.9 39.6
B6. 0,15 7.5
B12. 0,5 157.6
PP. 7,7 38.5

Tässä on enemmän rautaa kuin tavallisessa lihassa. Ja sinkin naudanlihaa, alatuote on parempi kuin maapähkinät, kaurapuuro, brasilialainen mutteri ja muut tämän tärkeän elementin lähteet.

Nimi Massa, mg. % päivittäinen normi
Kalium 225. 10.2
Fosfori 224. 28.
Rauta 4,1 22.8.
Molybdeeni 1,6 22.9
Seleeni 0,9 17,1
Kromi 1.9 38.
Sinkki 4.8. 40.3

Tuote sisältää mononattymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. 100 grammassa - puolet kolesterolin päivittäisestä annoksesta (150 mg). On paljon kromia, joka säätää glukoosin tasoa ja vähentää himoa makeaa.

Toivon, että vakuutan sinua useammin kääntämään naudanlihan kielen, miten voit kokata, tiedät nyt. Se ei ole lainkaan vaikeaa. Lisäksi tuote on arvokas ravintoaineiden lähde, yleismaailmallinen vaihtoehto juhla- ja jokapäiväiseen menuon.

Naudanlihan kieli - valokuva Vaihe 1

Liota kieli kylmässä vedessä 30 minuutin ajan. Sitten näyttävät ihon siitä, huuhtele lika ja rasva.

Naudanliha - Valokuva Vaihe 2

Uusi vesi keitä hitaasti tulessa yhdessä kielen kanssa. Tyhjennä sitten vesi ja huuhtele kattila. Tuo uusi vesi kiehua. Aseta kieli siinä ja keitä se 1,5-2 tunnin kuluessa hitaasta tulesta.

Naudanlihankielinen keitetty - Valokuva Vaihe 3

Huuhtele ja puhdista porkkanat, sipulit, Pasternakin ja selleri.

Naudanliha - Kuva vaihe 4

Lisää vihanneksia liemi.

Naudanlihan kieli - valokuva vaihe 5

Tee sitten koko pippuri ja lahden lehti pannulla. Keitä kaikki 30 minuuttia.

Naudanlihankiellon kieli - Kuva 6

Kuinka kieli on valmis, vedä se pois liemestä ja lähetä pari minuuttia kylmälle vedelle niin, että se jäähdytetään.

Naudanlihan kieli - kuva vaihe 7

Puhdista kieli iholta veitsellä.

Naudanliha - Kuva vaihe 8

Bouillon paikka pieneen tulipaloon. Lisää suolaa siihen.

Naudanlihan kieli keitetty - valokuva vaihe 9

Vähennä kieltä liemeen uudelleen. Keitä se hidas tulipalo vielä 15 minuuttia.

Naudanliha - Kuva 10

Jäähdytetty kieli leikataan palasiksi. Miellyttävä maistelua!

Keskimääräinen luokitus: 4.3, Äänten kokonaismäärä: 69

Tärkeä! Video voi poiketa reseptin tekstistä!

Naudanliha - Kuinka paljon ja miten kokata

Naudanliha on alatuote, jota pidetään herkkuna. Jos se on kypsennetty oikein, sen rakenne tulee tarjous, ja maku on kyllästynyt. Lisäksi se on hyödyllistä, koska se sisältää paljon vitamiineja ja proteiineja. Mutta on olemassa tiettyjä ruoanlaittoon vivahteita.

Biologisen rakenteen näkökulmasta kieli osallistuu lihaksen pureskeluprosessiin. Siksi hänellä on melko kova. Sinun täytyy tietää, kuinka paljon ruoanlaitto naudanlihaa ja saada kärsivällisyyttä, koska siinä on paljon aikaa. Mutta seurauksena kieli tulee pehmeäksi, ja on mahdollista tehdä hyvä välipala tai toinen ruokalaji.

Miten valita naudanlihan kielen

Ennen naudanlihan keittämistä sinun on valittava korkealaatuinen sub-tuote niin, että valmiin lautasen oli hyödyllinen. Loppujen lopuksi naudanliha sisältää proteiineja ja sinkkiä - jälkimmäinen vastaa insuliinin kehityksestä, joten se on hyödyllinen diabeetikoille. Lisäksi tämä alatuote hajotetaan helposti ja imeytyy nopeasti, joten se on usein mukana ruokavaliossa. Sinun tarvitsee vain tietää, miten keittää naudanlihan kieltä, jotta se on hyödyllistä.

Naudanlihan kieli
Leikkaaminen naudanliha

Ensin sinun täytyy oppia valitsemaan tämän tuotteen. Samaan aikaan sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin asioihin:

  • Tuotteen väri. Se olisi pisteitä tai lila. Samanaikaisesti violetti väritys on normaalia. Mitä voimakkaampi väri on, sitä enemmän rautaa ja sinkkiä on kielellä.
  • Haju. Jos se on mahdollista, on tarpeen hajua tuote ennen naudanlihan keittämistä. Korkealaatuinen tuote haju on miellyttävä, hieman makea. Ei saa olla epämiellyttäviä hajuja.
  • Tiheys. Tuotteen pinnalla ei pitäisi olla vaurioita. Ennen ruoan keittämistä naudanlihan keitettyä, sinun on myös turvotettava se. Tuotteen joustavuus on tärkeä. Jos se on jopa pyrkimys määrittää, sitten muodostunut pistomerkki välittömästi suoristaa. Jos hän on liian pehmeä, jopa flabby, se sanoo, että hän on jo määritelty ja jäädytetty uudelleen. Siinä ei ole enää mitään hyödyllistä. Voit sulattaa tuotteen vain kerran - välittömästi ennen naudanlihan nauttimista. Ja ei pitäisi olla toistuvia äkillisiä lämpötilaeroja.

Kuinka kokata naudanlihan kielen oikein: askel askeleelta resepti

Ennen kuin käynnistät ruoanlaittoprosessin, sinun on valmistauduttava naudanlihan kielelle.

Naudanlihan kielen keula
Naudanliha, jossa on keula ja persilja

Tuote sijoitetaan syvään säiliöön, jossa on lämmin vesi ja liottaa 30 minuuttia. Tämä helpottaa huomattavasti puhdistuksensa pilaantumisesta tulevaisuudessa. Jos haluat tietää, miten valmistella naudanlihan kielen, on mahdotonta ohittaa tätä vaihetta, koska liotus se tekee siitä mehukas. Voit heittää kielen maitoon. Sitten lopullisessa muodossa hän hankkii enemmän tarjouskilpailua, ja se tulee erityisen ilmeiseksi.

Liotuksen jälkeen tuote on välttämättä pestävä nosturin alla. Samalla se on kadonnut metalliharjaan, poistaa likat kaikki koottu siitä ja huuhtele uudelleen.

Tämän jälkeen voit siirtyä pääprosessiin. Kuinka paljon ruoanlaittoon liittyvää kieltä on ajan tasalla. Ja jäljellä olevat hetket - kuinka paljon tapaa, jolla sitä käytetään, on kattilassa ja hidas liesi, se tehdään eri tavoin.

Kuinka maukas ruoanlaittokieli naudanlihaa kattilassa

Ennen naudanlihan keittämistä koko potissa, se on liotettava ja huuhdella edellä kuvatulla menetelmällä. Keittämisen kapasiteetti valitaan siten, että tuote sopii siihen, ja se voi kaataa tarpeeksi vettä.

Naudanlihakieli kattilassa
Naudanlihakieli kattilassa

Järjestelmä, miten hauduttaa naudanlihan kielen, näyttää tältä:

  • Tuote sijoitetaan kattilaan, kaataa kylmää vettä niin, että se peittää sen ja laittaa se valmistamaan keskilämpöön.
  • Kun liemi kiehuu, se muodostuu vaahto, joka on välittömästi poistettava.
  • Sub-tuote jatkuu hidas tulipalo. Kuinka monta naudanlihaa on ajoissa keittämisvaiheessa - riippuu mittakaavan valinnasta. Keskimäärin kestää 10-15 minuuttia, sitten se otetaan liemestä ja pestään hanan alla ja makea vesi kaadetaan säiliöön.
  • Tuote palautetaan pannulla uudelleen ja laittaa liesi.

Puhuminen, miten tehdä hyvin keitettyä naudanlihaa, et voi tehdä mainitsematta suolaa ja mausteita. Tämän herkkyyden ruoanlaittoon suolaa ei lisätä. Se voidaan tehdä neljänneksen tunnin ajan ennen palon sammuttamista ja paremmin - valmiusmuodossa. Helppo pippuri ja muut mausteet lisäävät 1,5 tuntia keittoprosessin alusta. Voit lisätä useita kirjoja. Jotta lautasen on herkullinen, porkkanat, lamppu, tuoksuva juurikorva, kuten selleri asetetaan liemi. Tuore persilja vihreät paremmin laittaa lopulta.

Tuote jatkaa keskikokoista lämpöä, seuraa, että se ei räjähtää paljon, ja neste ei ole pomppinut. Kuinka paljon ruoanlaittoa naudanlihaa käsitellään helposti.

Ruoanlaitto kattilassa
Ruoanlaitto kattilassa

Ruoanlaitto, joka osaa keittää naudanlihan kielen herkullisia, sanotaan, että sinun ei tarvitse vain kokata oikein, mutta myös puhdistaa tuote ihosta ajoissa. Tehdä tämä, se vedetään ulos pannusta ja laittaa suuri kulho vedellä - hyvin kylmä, joskus jäätä heitetään siihen. Tällainen lämpötilaero helpottaa puhdistusta. Sinun tarvitsee vain poimia ihoa haarukalle ja poistaa. Kieli pysyy mehukas ja kaunis.

Joskus vain sen jälkeen ilmenee, että tuote on liian rasvaa. Tämä on toinen salaisuus siitä, miten keittää naudanlihaa kattilassa oikein. Tällöin ylimääräinen rasva leikataan siististi ohuella ja terävällä veitsellä ja tuote pestiin keitetyllä vedellä.

Ja jos haluat tietää, miten keittää naudanlihan kielen kattilassa oikein, niin et voi siirtää lopullista vaihetta. Kuvatulla menetelmällä puhdistettu tuote palautetaan liemeen niin, että se imee aromit jäähdytettäessä.

Kuinka paljon keitä kieli naudanlihaa kattilassa

Resepteissä he eivät yleensä kirjoita kuinka monta naudanlihaa panetaan, he sanovat vain "halukkuuteen", eli kunnes se tulee pehmeäksi. Ja tässä on alkutuotteiden laatu ja muut tekijät. Siksi vastata yksiselitteisesti kysymykseen, kuinka paljon aikaa keittää naudanlihan kielen kattilassa, ei tule ulos. Yleensä ruoanlaitto kestää noin 2-4 tuntia.

Itse asiassa kaikki määräytyy tuotteen painosta. Jos kysymys on, kuinka paljon ruoanlaitto on 1 kg, niin se kestää 2 tuntia. Jos paino on yli 1 kg, se on jo 3-4 tuntia.

Vaikka tiedätkö, kuinka paljon ruoanlaittoa naudankielellä koko potissa, sinun on vielä tarkistettava valmius. Tehdä tämä, ota akuutti pistoke tai ohut veitsi ja lävistä se kaikkein lihakka. Tietoja valmiudesta osoittaa korostetun lihamehun läpinäkyvyyden. Jos neste pysyy maata, sinun on jatkettava prosessia. Kysymys kuuluu, kuinka monta naudanlihaa kattilassa tällaisen tarkastuksen jälkeen. Sinun täytyy odottaa vähintään puoli tuntia ja tarkista sitten uudelleen.

Kuinka kokata kielen hitaasti liesi- tai paine-liesi

Vaikka kokki osaa keittää naudanlihan kielen kattilassa, kun käytät monikäyttöisiä tai painelaitteita, voivat syntyä kysymyksiä. Vaikka näillä laitteilla on edut. Esimerkiksi vastaus kysymykseen naudanlihan kielen hitsaamisesta kattilassa, sisältää pakolliset kohdat vaahdon poistamisesta melulle ja täyttöfluidin ohjaukseen. Hidas liesi, koko prosessi tapahtuu ilman kokin osallistumista.

Ennen kuin teet naudanlihan kielen keitettyä kieltä, sen on vielä yhdistettävä ja huuhtelu, kun se on kuvattu edellä. Ruoanlaitto hitaassa liesi- tai paine-liesi voi olla myös täysin. Sinun tarvitsee vain taivuttaa se sopivaksi kulhoon. Kuinka keittää naudanlihaa, kun käytät näitä laitteita - sekä tavanomaisen ruoanlaittoon. Lautasen ei tarvitse suolaliuosta ja mausteet lisäävät lähemmäksi prosessin loppua. Vain tässä tapauksessa ei muuta vettä.

Naudanlihan kielen hitaassa liesi
Naudanlihan kielen hitaassa liesi

Kuinka kiehua naudanlihakieli hitaassa liesi:

  • Alustan valmisteltava, kuten on kuvattu, pakollinen liotus.
  • Jo koulutettu kieli sijoitetaan laitteen sopivaan kapasiteettiin ja kaataa vettä.
  • Valitse keittotila "Sammutus" ja aseta oikea aika (kuinka paljon tarvitset keittämään naudanlihan kielen samanaikaisesti, käsitellään alla).
  • 30 minuuttia ennen sammuttamista, aseta lahden lehtiä, mustapippuria, muita mausteita.
  • Kun keittoprosessi on valmis, on tarpeen poistaa iho edellä kuvatulla tavalla.

Toisin sanoen ymmärtänyt, miten kaikki tehdään liesi, on helppo arvata, miten naudanlihan kieltäminen keittiön laitteiden avulla.

Naudanliha levyssä
Naudanliha levyssä

Kuinka paljon aikaa kokki kieli hitaassa liesi ja paine liesi

Kotitalouskoneiden käyttö helpottaa keittoprosessia, mutta ei liikaa nopeuttaa sitä ja lähes ei vaikuta siihen, kuinka paljon tarvitset naudanlihan kieltä. Kaikki sama, kaikki määräytyy tuotteen lähdekokoon. Tämä tarkoittaa edellistä vastausta, kuinka monta tuntia ruoanlaittoa naudanlihaa - noin 2-3 tuntia.

Vinkkejä naudanlihan oikealla ja maukkailla ruoanlaittoon

Sinun täytyy tietää, miten valmistautua naudanlihan kielellä, koska se voi olla alkuperäisten ja yksinkertaisten astioiden perusta. Sieltä voit valmistaa paitsi salaatteja, on monenlaisia ​​välipaloja.

Salaatti naudanlihan kanssa
Salaatti naudanlihan kanssa

Jos tiedät, miten naudanlihaa ei ole tarpeen lisätä mitään muuta ja keksiä. Sitä voidaan käyttää paahtolevyille ja voileipille. Vain leikata lihaa pitkin kuituja. Voit palvella keitettyä kieltä säilykkeitä ja vain tuoreita tuoksuvia vihanneksia, ja se on mahdollista sopivalla kastikkeella tai yksinkertaisesti piparjuurilla - perinteisellä.

Musta leipä
Musta leipä

Jos olet kiinnostunut resepteistä, miten valmistaa keitettyä naudanlihaa, niin voit aloittaa yksinkertaisella salaatilla. Hänelle, paitsi kieltä, keitetyt munat tarvitsevat (2-3 kpl), suolattu kurkkua ja juustoa ja tankkaamalla valmiita majoneesia. Voit valmistaa salaattia ja sieniä tai paprikoita - nämä astiat eivät ole vain hyviä valokuvassa, vaan myös herkullisia.

Salaatti kielillä ja sienillä
Salaatti kielillä ja sienillä

Jos tiedät, kuinka keittää naudanliha-kielen maukasta ja oikein, voit kokata siitä välipala, jossa on sieniä. Sipulit ovat hieman paahdettuja, lisää viipaloituja herkkääjä ja sammutti kermainen kastike. Sekoittimessa useita marjoja, joissa ei ole siemeniä, on murskattu ja sama - saksanpähkinöiden nukleoli. Tätä seosta lisätään sienien, suolattujen ja mausteiden maun, sekoitetaan ja asetetaan lautasen ja ylhäältä peräisin olevan naudanlihan ohuilla nauhoilla.

Add a Comment