Babe Potato Belarusian: Resepti uunissa

Terveisiä. Perunan isoäiti on vanha ruokalaji Valko-Venäjän keittiön. Valmistusasetusten vaihtoehdot. Kuitenkin kaikki tapoja luoda tämä tyydyttävä ruoka yhteensovellus yhdellä asialla: Esittäisivät ainesosia ei tarvita sen valmistukseen. Yksinkertaisempi isoäidin peruna, sitä enemmän maullat osoittautuu.

Tärkeintä on se, että se peitettiin rapealla kuorilla, ja sisällä on täynnä lempeä sose paketeista perunasta. Reseptit astioiden valmistamiseksi esitetään tässä artikkelissa.

Classic Potaton isoäiti

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

On olemassa monia isoäitivaihtoehtoja klassisen reseptin mukaan tarvitset perunoita ja rasva-sianlihaa.

Ainesosat :

  • Perunat - 1-1.2 kg.
  • Sianliha (se voidaan korvata lardilla) - 300 g.
  • Sipuli kypsä - 2-3 kpl.
  • Maito - 1 rkl.
  • Suola, terävät ja tuoksuva paprikat.

Toimien algoritmi:

  1. Ensimmäisessä vaiheessa on laadittava tuotteet. Perunat ja sipulit pestään, puhdista, hiero matala rata tai kierretty lihahiomakoneen läpi.
  2. Sianliha leikataan ohuiksi raidoiksi, paista kunnes kultaiset värit pannulla.
  3. Puna-sipulimassa kaadetaan maitoa, lisää sianlihaa, suolaa ja pippuria. Sekoita se huolellisesti.
  4. Tulenkestävät muodossa voitelettiin kasviöljyllä massan asettamiseksi, kohdistuvat.
  5. Aseta uunin vaatekaappi, esilämmitetty, yläkansi, jossa on folio tai kansi.
  6. Jalostuslämpötila - 180 ° C, aika - vähintään 45 minuuttia. Paistamisen lopussa irrota kansi niin, että ruddy kuori esiintyy isoäitiä.
  7. Leikkaa osaksi, hajoaa levyille, lisää pari lusikallista hapan kermaa ylhäältä. Astioiden hajusteet houkuttelevat luonnollisesti koko perheen, niin aikaa jakaa haarukat.

Kuinka kypsentää perunaa uunissa

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Paistamaan perunan isoäiti uunissa, sinun täytyy tarttua yksi kilogrammaan perunaa manuaalisesti tavallisessa rata.

Lean perunan isoäitin ​​valmistamiseksi tarvitset:

  • 2-3 - pienet lamput;
  • 250 grammaa kuivattuja päärynät;
  • 150 grammaa tuoretta tai jäätelöä mustikoita;
  • suola;
  • Auringonkukkaöljy on jonnekin 70 grammaa.

Kuivatut päärynät antavat isoäitin ​​erityisen maun ja aromin. Ennen Valko-Venäjän perunan isoäitin ​​valmistamista ne liotetaan veteen. Tämä tehdään pehmeiksi.

Salainen perunan isoäidin resepti

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

"Drace Bulbu" (valmistaa perunoita leivontaan) eri tavoin. Mutta tässä kylässä käytä vain tavallista rata. Astiassa on yksi ominaisuus. Perunamassassa läsnä olevaa mehua ei paineta. Kun kaikki perunat raastetaan, voit ottaa sipulit.

Ne leikataan ja kierretty auringonkukkaöljyllä pannulla paksu pohja ja lähetetään välittömästi kuumaan uuniin. Kun keula kuolee uunissa, leikkaa avatut päärynöt pieniksi paloiksi. Jos joku rakastaa koko hedelmää, et voi murtaa niitä.

Peruna-seos asetetaan keulaan. Hionta päärynöitä ja mustikoita Lisää tähän massaan. Ylältä kaadetaan paahdettuun keula, joka kuolee uunissa auringonkukkaöljyllä. Kaikki kiinteät ja sekoita yhteen.

Keilaaja on peitetty paistinpannulla valuraudasta, se on se, jossa keula kierrettiin. Sen jälkeen isoäiti asetetaan kuumaan liesi. Siinä ruokalaji on nunisata noin kaksi tuntia. Leivontaprosessi on hyvin pitkä. On välttämätöntä haihduttaa kaikki ylimääräinen neste.

Jotkut ihmiset haluavat valmistaa isoäitin ​​ja laittaa valuraudan tulen ympärille. Mutta ne ovat syvästi virheitä. Tällä tavoin isoäiti alkaa polttaa eikä valmistautua. Todennäköisesti kaikki eivät tiedä, että tämä ruokalaji paistaa paitsi uunissa, se voidaan täysin valmistaa uunissa kuumennetaan 180-190 astetta.

Perunan isoäitin ​​resepti, jossa on hitaasti liesi

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia. Osat: 6. Keittiökoneet ja -laitteet: vaa'at, paistinpannu, pieni rata, monivärinen.

Ainesosien määrä suhteessa - voit ottaa perunat tai salaasi harkintanne mukaan. Jos et pidä rasvasta - et yksinkertaisesti käytä sitä.

Ainesosat

  • Perunat 1,50 kg
  • Bow 2 kpl.
  • Salo 0,30 kg
  • Suolaa maun mukaan
  • Kasviöljy makuun
  • Muna 2 kpl.
  • Paprika maku

Ruoanlaitto perunan isoäiti hitaassa liesi

  1. Puhdista ja hankaa puoli kilogrammaa perunaa. Puhdista ja hiero myös polttimoa, laita perunat.
  2. Toinen lamppu leikataan pienessä. Lukkovilla leikataan hienosti
  3. Gram 300 bassoa leikata hienoja ja paista paistinpannussa. Heti kun rasva alkaa, lisää pitsi pitsi, paista. Hands 300 sala leikata hienoja ja paista paistinpannussa
  4. Yhdistämme rasvaa ja perunaa. Liitä rasva ja perunat
  5. Ajamme perunamassa 2 munaa. Web perunamassa 2 munaa
  6. Solim maku, pippuri, melko sekoitettu. Liuos perunan isoäiti maistaa, pippuria, sekoitetaan hyvin
  7. Siirrämme massan monikäyttöön. Ei tarvitse voitelua kulhoon. Vain jos et aseta rasvan isoäiti, voit voitele hieman kermainen öljy.
  8. Vain jos et laita rasvan isoäitiä, voit voitele vähän voita hieman vain, jos et laita isoäidin rasvaa, voit voitele hieman kermaista öljyä
  9. Asenna "leivonta" -tila 1 tunti 20 minuuttia. Poista "Leivonta" -tila 1 tunti 20 minuuttia
  10. Prosessin lopussa sammuta hidas liesi ja jätä lautasen kannen alle toisen tunnin ajan.

Perunan isoäitin ​​resepti uunissa ruukuissa

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Ruoanvalmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia. Palvelujen määrä: 6. Keittiökoneet ja -laitteet: vaa'at, paistinpannu, colander, sideharso, potti, uuni, pieni rauta tai ruoanprosessori.

Ainesosat

  • Perunat 1,50 kg
  • Sipulit 4 kpl.
  • Rintojen 0,20 kg
  • Suolaa maun mukaan
  • Maito 1 pino.
  • Kasviöljy tarpeen mukaan
  • Paprika maku

Ruoanlaitto :

  1. Rinta (0,20 kg) leikataan pieniksi kuutioiksi. Aseta lenkkari pannulla. Anna sen nousta, vain yksi on varattava säännöllisesti.
  2. Puhdista 3 lamput ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Harkitse 3 lamput ja leikataan pieniksi kuutioiksi
  3. Rinnat ovat hieman kyllästejä ja pippuria.
  4. Aseta sipulit tarvittaessa, kaada pieni kasviöljy, paista kunnes kultainen
  5. Puoli kiloa perunaa puhtaaksi ja hieroa pienellä ratilla (jos voit käyttää yhdistelmää), voin käyttää lamput täällä. Perunakilotus puhdistetaan ja hieroa pienellä ratilla
  6. Colander peittää sideharsoa 2 kerroksessa, levitä perunoita siihen, hieman painamalla. Endrshlag 2 kerroksessa, laita perunat siihen
  7. Mittaamme puristetun perunamehun määrän. Se on niin paljon maitoa lisätä perunoita (noin lasi riippuu perunan laadusta) tai hieman vähemmän. Mittaa puristetun perunamehun määrä
  8. Tämä lisätään myös rintaan keulalla. Hyvin sekoita massa, joka etsii homogeenisuutta. Elossa rinta keulalla
  9. Nyt päätämme ruukujen massa. On tarpeen määrätä perunoita ei ylhäällä, kun otetaan huomioon, että massaa keitetään. Potts sulje kansi. Lähikuva perunan isoäidin kanssa
  10. Asenna potin esikuumenneeksi 200: een uunilla. Jos sinulla on pieni osa potta, tarvitset 40 minuuttia, ja litraa - noin tunti. Video Resepti perunan isoäiti uunissa ruukuissa

Perunan isoäiti sienillä (vaiheittaiset valokuvat)

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Ainesosat

  • Perunat - 3 kpl
  • Sianlihan massa - 150 g
  • Vesinski - 50 g
  • Sipulia - 2 kpl
  • Porkkana - 1 kpl
  • Valkosipuli - 1 kpl
  • Muna - 1 PC
  • Sota kerma - 1 rkl.
  • suola pippuri

Ruoanlaitto :

  1. Sianlihan massa hienoa. Kasviöljyn paista kultainen kuori.
  2. Liha paksuusi pannusta ja lataa hienonnettuja sipulia ja ostereita. Fry on vahva kevyt minuutti.
  3. Lisää porkkanoita rata ja paista pari muuta minuuttia. Poista liesi.
  4. Perunat, sipulit, valkosipuli Suuri leikkaus ja lataa sekoittimeen, kolhi muna.
  5. Lisää lusikka hapan kerma ja keskeyttää kaikki pienille murusille.
  6. Perunan murusekoituslihan, sienten, sipulien ja porkkanat, suola, pippuri ja sekoita kaikki.
  7. Muoto voitelee öljyllä ja aseta massa. Märät kädet selaamaan pintaa.
  8. Paista lämpötilassa 180 grammaa. Noin 60 minuuttia.
  9. Valmis! Tarjoile hapan kerma.

Turkin peruna

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Tällä tavalla tehdyt astia on vähemmän rasvaa kuin basson tai jauhetun lisäämisen. Turkin kanssa uunissa on hyvin mehukas isoäiti peruna.

Kushun resepti Kushan sisältää seuraavien ainesosien käyttöä:

  • Perunat - 1,5 kilogrammaa;
  • Jauhot - 2-3 ruokalusikallista;
  • Muna - 1 kpl;
  • suolaa maun mukaan;
  • Turkki (FILLETE) - 350-500 grammaa;
  • Sipulit - 2 kpl (350 grammaa);
  • Pippuri ja suola - maistaa;
  • Öljy (auringonkukka tai oliivi) - 1 rkl.

Keittomenetelmä

  1. Ensinnäkin sinun pitäisi kokata täyttö. Tehdä tämä, on tarpeen leikata puhdistetut sipulit hienoksi.
  2. Tämän jälkeen Turkki-fileet on leikattava pieniksi paloiksi.
  3. Seuraavaksi sinun pitäisi sekoittaa liha keula, suola ja pippuri.
  4. Nyt on välttämätöntä aloittaa keittokasvillinen taikina. Tämän perunan tubereen on pestävä, puhdas ja huolellisesti murskattu.
  5. Sitten niiden pitäisi olla hieman puristettu ja sekoitetaan muna, jauhot ja suola.
  6. Tämän jälkeen sinun on liitettävä perunan taikina ja täytteet.
  7. Nyt saatu seos on kaadettava leivinpapereeseen, jossa oliivi- tai auringonkukkaöljy.
  8. Sitten arkki tulee laittaa kuumennetaan 180 asteeseen Celsiusuuni ja leipoa tunnin kuluessa.
  9. Tämä on valmis ruokavalioperunan isoäiti. Hänen ruoanlaiton resepti on helposti litishly valaistu aloittelevan isännän.

Isoäiti jauheliha uunissa (valokuva vaiheittain)

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Valko-Venäjän isoäiti on erittäin lempeä, tuoksuva ja maukas.

  • Liha jauheliha - 400 g
  • Perunat - 500 g
  • Polttimon sipulit
  • Suola, pippuri, lahden lehti
  • kasviöljy
  • Casserole mummo

Ruoanlaitto :

  1. Minun ja puhtaat perunat.
  2. Kasviöljyä tai sian rasvaa, paistavat avoimuuden viipaloidut sipulit. Laita liha jauhettu liha ja lahden lehti. Solim ja pippuri makuun.
  3. Puhdistetut perunat kolme Melden Graterissa. Yhdistämme sen hienoksi hienonnetulla puoliskolla matelijan keulan pää (tämän perunan ansiosta ei tummu). Solim ja lisää jotain kasviöljyä tai sianlihan rasvaa seokseen maulla.
  4. Lomakkeessa leivontaan tai laittaa leivinpaperi? Perunan sipuli Massat, pakastettu jauheliha.
  5. Yläpuolelta, kaikki uudestaan ​​peittävät raastetut perunat.
  6. Lähetämme leivinlevyn super-lämmitykseen jopa 200 asteen uuniin, jossa isoäiti paistetaan 60 minuutin kuluessa. Ota sitten ulos uunista.
  7. Taulukkoon Valko-Venäjän lihan isoäiti tarjoillaan hapan kerma, vihreät ja vihannekset. Hyvää ruokahalua!

Perunan isoäiti sianlihan kanssa

Paista Perunan isoäiti voi olla pienissä osassa ruukkuja tai huijata.

  • Perunat - 1,5 kg
  • Muna - 2-3 kpl
  • suola pippuri
  • Salo lihakerroksella - 400 g
  • Sipulit - 300 g

Ruoanlaitto :

  1. Salo leikataan pieniksi paloiksi, leikataan neljännes renkaat.
  2. Salo tarvitsee paistaa jakautuva paistinpannu kunnes Goldenness.
  3. Lisää sitten sipulit pitsiin, sekoita ja paista 10 minuuttia.
  4. Perunat Puhdista ja pese.
  5. Ryhmän perunat matalalla raastimella tai jauhaa yhdistelmän avulla.
  6. Sitten perunat siirtyvät huijaukseen, lisää rasvaa keulalla, munilla. Suolaa ja pippuria.
  7. Sekoita perunan isoäiti.
  8. Leikkaa kansi ja aseta uuni uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen ja leipoa 1 tunti 30 minuuttia. (Viimeisten 10 minuutin aikana voit poistaa kannen ja harjata pala kermaöljyä ylhäältä).

Syö perunan isoäiti hapan kerma- ja vihannesalaattia. Hyvää ruokahalua!

Resepti lihan isoäiti perunoilla

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Kun USPENSKY Post kulkee, ja lomat tulevat, Valko-Venäjän kylissä he valmistautuvat perunoiden ja sianlihan isoäidistä. Keittää ruokalaji, tarvitaan tuotteita:

  • Perunan hyllyt;
  • 200 g sianlihaa;
  • 2-3 lamput;
  • 20 grammaa jauhoja;
  • Suola ja maanpika makuun;
  • Auringonkukkaöljy paahtamiseen.

Ruoanlaitto :

  1. Perunat valitsevat suuret koot, jotta se on helppo jauhaa pienellä ratilla, niin ruokalaji on homogeeninen. Joten perunat eivät kuivia, jotkut hoston lisäävät yhden tl sitruunamehua massaan.
  2. Sipulit, joissa on sianlihaa hienonnettu ja paahdettu auringonkukkaöljyllä kultaiseen kuorille, lisää sitten perunamassa.
  3. Voitelemässä kasviöljyssä valmistettu seos asetetaan ja lähetetään uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen.

Mikä on pöydän astia

Perunan isoäiti: Kansallisten Valko-Venäjän ruokien parhaat reseptit

Valmis isoäiti tarjoillaan pöydälle kuumalla hapan kermalla tai hapan kerma-sienikastikkeella. Erittäin alkuperäinen ja maukas on isoäiti, jossa on sianliha, tuoreita sieniä, luumia, paistettuja sipulia ja jopa punaisia ​​kaloja. Eri juuston lajikkeilla keitetyt astiat ovat yksinkertaisesti natriumia.

Älä pelkää, yritä lisätä jotain uutta isoäitiä, maukasta. Kokeile, kokeile, onnistut. Perunan isoäitin ​​voi olla uunissa, hidas liesi ja paistinpannu. Pleasant ruokahalu!

Hyödyllisiä neuvoja

Maitoa lisätään perunoihin niin, että astia on sopiva enemmän, se estää perunan tumminta. On mahdollista kaataa vähän kermaa sijaan maidon sijasta - se on paljon maulla, mutta kuitenkin vielä kalori. Lisäksi parantaa makua tuoretta naista, voit lisätä melko vähän savustettua.

Perunan isoäiti kuuluu ruokiin, jossa fantasia on vain tervetullut. Siksi makusi voit lisätä lihaa, mince tai jopa paistettua makkaraa. Ja liha, ja mince voi kestää. Voit sijoittaa sieniä, kuusevat ne sipulilla. Lisäksi sieniä on parempi ottaa metsät - se osoittautuu aromin. Vihannekset eivät häiritse, voit lisätä jopa mökkijuustoa.

Perheessäni yleensä he kunnioittavat karsuja, joten vedän usein tällaisiin resepteihin, kuten esimerkiksi kasvipakkaukseen, nopeaan ja kevyeen kaalipullounuuniin uunissa. Suosittelen myös Air Rice Casserolia ja herkullisesti herkkä juustokassi rusinoilla.

Ja sinusta, rakas hostesses, haluaisin tietää, millaista reseptiä mieluummin valmistaa perunan isoäitin?

Uusiin kokouksiin!

Perunan isoäiti - Parhaat herkullisen Valko-Venäjän ruokalajin parhaat reseptit

Perunan isoäiti - Kansallinen Valko-Venäjän hoito, joka on suosittu monissa maissa, yksinkertaisen ruoanlaittoon. Sitä kutsutaan myös talonpoikaksi: tyydyttävä, maukas, veloittaa energiaa koko päivän ajan. Paljon reseptejä, mutta aina pohja on perunoita, se yhdistetään lihaan, lardiin, sieniin, tarjoillaan hapan kermakastikkeella.

Kuinka kokata perunan isoäiti?

Valkovenäjät väittävät, että herkullisin perunan isoäiti saadaan lardilla ja sienillä, mutta voit laittaa ne erikseen. Mushroomsista on parempi ottaa Chanterelles tai valkoinen, metsä sienet antavat ainutlaatuisen tuoksun. Valmista kätevämpää ruukkuissa tai huijata, monet käyttävät uunin leivontaarkkia. Kokeneet kokit suosittelevat syödä tätä ruokaa vain kuumaa, niin se menettää maku. Mutta on olemassa temppuja, joiden ansiosta perunan isoäiti säilyttää sen ominaisuudet ja kylmä:

  1. Hanostuksen jälkeen perunat nopeasti sininen ja menettää makua. Että tämä ei tapahdu, sinun on lisättävä lamppu.
  2. Top Cashitz neuvoo hieman puristusta, muuten tärkkelys tuntuu.
  3. Herkut pysyvät pehmeänä pitkään, jos kaadat maitoa perunoihin.

Perunan isoäiti Valko-Venäjän

Perunan isoäiti

Valko-Venäjän isoäiti on emäntä, joka voisi laskea enemmän perunaa kuin mikään muu vihannekset.

Ja jotta perhe voidaan ruokkia nopeasti ja tyydyttää, tämä on astia - koska tavanomaiset tavanomaiset tai velhot ovat enemmän. Jos haluat valmistaa astian ruokavalio ja innokas, on parempi käyttää sianlihaa.

Ainesosat :

  • Perunat - 2 kg;
  • Liha - 200 g;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Solid juusto - 100 g;
  • Kermainen öljy - 50 g;
  • Munat - 2 kpl.;
  • Jauhot - 1 rkl. l.;
  • Valkosipuli - 2-3 hampaat.

Ruoanlaitto

  1. Liha ja muotoinen leikkaus, paista, suola, pippuri.
  2. Rainaperunat, purista vähän.
  3. Valkosipulin tukahduttaminen, Lisää Cashitziin jauhot, suola, mausteet, sekoitus.
  4. Tutustu puoli lihaa.
  5. Loput lihaskasveja asetetaan voideltuun öljypohjalle, "piilottaa" perunat.
  6. Paista 1 tunti.
  7. 10 minuuttia ennen loppua, perunan isoäiti sprinkles raastettu juusto.

Perunan isoäiti maitoa

Perunan isoäiti

Perunan isoäiti uunissa - resepti on helpoin. Sitä pidetään herkullisimpana, koska uuni on analoginen uunin analoginen, jossa se alun perin valmistettiin tämä ruokalaji. Sitä voidaan kutsua tavanomaiseksi vuokaksi, tärkein asia on murskata perunat soseen tilaan, jotkut naiset käyttävät pieniä raukeita vaan lihahiomaa.

Ainesosat :

  • Perunat - 2,5 kg;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Salo - 150 g;
  • Maito - 100 ml;
  • Munat - 2 kpl.;
  • Jauhot - 1 rkl. l.;
  • Soda - 0,5 h. L.

Ruoanlaitto

  1. Raina perunat yhdessä lampun kanssa, paina, kolhi munan.
  2. Pakkaus, suola, lisää jauhoja ja sooda, sekoita.
  3. Paista, jossa on baw sipuli, asetetaan seokseen.
  4. Lisää maitoa, sekoita.
  5. Uunin kannen alla esilämmitetyssä uunissa 1 tunti.

Perunan isoäiti pan - resepti

Perunan isoäiti

Tyynnissä sanotaan, että peruna isoäiti paistinpannussa - keksintö laiska tai liian kiireinen hevoset, kun perhe vaatii Danks, ja messing laiska tai ei ole aikaa. Reseptille on parempi ottaa rinta, voit puolet kortin kanssa. Mausteista, perunat "rakastaa" tilliä, kumina, timjami ja kurkumaa. Voit laittaa ja suosikkisi.

Ainesosat :

  • Perunat - 1 kg;
  • Rinta - 200 g;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Munat - 1 kpl.;
  • SALT - 1 TSP.

Ruoanlaitto

  1. Rinta ja porkkanat leikataan olki, sipuli - kuutiot.
  2. Paista kultainen väri.
  3. Reunan perunat.
  4. Lisää suolaa, muna, mausteet, lihan tarttuminen, sekoitus.
  5. Laita seos griddlelle, paista 15 minuuttia kuoreen.
  6. Käänny sitten ja toista toisella puolella.

Perunan isoäiti jauhettu uuni

Perunan isoäiti

Perunoilla on versio, väitetään, että perunat tuonut juutalaiset Valko-Venäjälle, joka alkoi asettua näihin maihin 1800-luvulta. Heidän kansallinen ruokalaji - Cugel oli alun perin valmistellut porkkanat ja kaali, ja uudessa paikassa minun piti korvata nämä vihannekset perunoilla ja sen sijaan, että se olisi suurempi jauheliha.

Ainesosat :

  • Jauheliha - 400 g;
  • Perunat - 10 kpl.;
  • Porkkanat - 2 kpl.;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Munat - 2 kpl.

Ruoanlaitto

  1. Perunat Rauta hienosti, porkkanat - suuret, sipulit - Chop.
  2. Fry, lisää perunoita.
  3. Juo muna, suola, pippuri.
  4. Jauhetut täytteet mausteilla ja hienonnetuilla sipulilla.
  5. Jaa puolet peruna massasta lokeroon, sitten jauhettu "piilottaa" perunat.
  6. Perunan isoäiti jauheliha on valmistettu esilämmitetyssä uunissa 1 tunti.

Resepti perunan isoäiti uunissa, jossa on lard

Resepti perunan isoäiti uunissa, jossa on lard

Toinen puutteellinen resepti-perunan isoäiti laardin kanssa uunissa. Tarkenna, kaloreita ja erittäin maukasta. Perunat ovat parempia ottamaan suuria hieroamaan nopeammin, niin massa on homogeeninen. Ja jotta ei tummentaa, jotkut hostesses lisää teelusikallinen sitruunamehua. Salo on parempi suolainen.

Ainesosat :

  • Perunat - 1 kg;
  • Salo - 200 g;
  • Sipulit - 1 kpl.

Ruoanlaitto

  1. Salo jauhaa tai hienosti leikkaa.
  2. Perunat arina, suola, pippuri.
  3. Lusikka maadoitettu lietteen paistinpylväs.
  4. Sekoita kaikki, aseta Tatthane.
  5. Haudutettu esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.

Perunan isoäiti sienillä

Perunan isoäiti

Viestin aikana Valko-Venäjän perheiden pöydällä on aina ollut peruna isoäiti sieniä uunissa. Tuoksuvaa ruokaa varten tarvitaan vain metsän borovicsia ja kuivataan, mutta niiden on oltava valmiiksi. Valko-Venäjän omistajien salainen "rusisiini" - Kuivatut päärynät! Ne liotetaan lyhyesti ja leikataan sitten palasiksi.

Ainesosat :

  • Perunat - 1,5 kg;
  • Mushrooms - 200 g;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Päärynät - 2 kpl.;
  • Jauhot - 1 rkl. l.;
  • Hapan kerma - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

  1. Perunat hienoksi arista, sekoita jauhoja.
  2. Päärynät leikkaavat, liota.
  3. Sienet leikataan, paista, suolaa.
  4. Leikkaa ja siirrä sipulit.
  5. Sekoita kaikki, aseta sikarauta, leikkausvoide.
  6. Perunan sieniä isoäiti leikkuu 45 minuuttia.

Kala-perunan isoäiti

Kala-perunan isoäiti

Uunin alkuperäinen perunan isoäiti saadaan kaloilla, tällaiset herkut ovat kuuluisia Valko-Venäjalaisille, jotka siirtyivät Itämerelle perinteisen basson ja lihan sijaan, että ne mukautuvat lisäämään seos tai turska ja puoliksi. Kalan täytyy kuitenkin jauhaa mince, mausteista on hyvä Mayoran ja Timjami.

Ainesosat :

  • Kalan mince - 1 kg;
  • Perunat - 1-2 kg;
  • Tärkkelys - 2 rkl. l.;
  • Munat - 1 kpl.;
  • Valkosipuli - 3 hampaat.

Ruoanlaitto

  • Perunat menettävät, hieman purista.
  • Sipulit leikataan, Friy, Laita Cashitz.
  • Lisää munia, tärkkelystä, suolaa, pippuria.
  • Kala jauheliha, lisää seokseen mausteilla.
  • Aseta muotoon voideltu öljyllä, peitä alumiinifolio.
  • Perunan kalan isoäiti on paistettua tuntia.

Perunan isoäiti mikroaaltouunissa

Perunan isoäiti mikroaaltouunissa

Jos perunan isoäitin ​​valmistelu on merkittävä huomattavasti, on parasta käyttää mikroaaltouunia. Sen sijaan, että tunti, on melko realistista tavata 20-25 minuuttia, mutta on tärkeää laskea vain astiat, jotka on tarkoitettu tähän tekniikkaan. Jos seokset osoittautuivat enemmän, sen on jaettava se pari maalia.

Ainesosat :

  • Perunat - 0,5 kg;
  • Rinta - 300 g;
  • Sipulit - 1 kpl.

Ruoanlaitto

  1. Rainaperunat, älä paina.
  2. Sipulit ja liha leikattu, paista, viileä.
  3. Sekoita perunoita, suolaa, pippuria.
  4. Aseta mikroaaltouuni 10 minuuttia.
  5. Sitten perunan isoäiti sekoitetaan ja valmistautuu vielä 10 minuuttia.

Perunan isoäiti uunissa potin - resepti

Perunan isoäiti - resepti uunissa potissa

Perunan isoäiti perunoissa on erittäin maukasta, on parempi ottaa savituotteita. Maku arkuudessa lisätään pari rasvahappoa kermaa. Potissa voit laittaa lihaa, sneaker, sieniä, monet niistä on kytketty, se muuttuu hyvin jauheliha. Tärkeää, kerrosten asettamista, älä unohda viettää kunkin mausteita.

Ainesosat :

  • Rinta - 200 g;
  • Perunat - 1 kg;
  • Sipulit - 2 kpl.;
  • Munat - 1 kpl.;
  • Jauhot - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

  1. Rintaleikkaus, paista sipulia.
  2. Rainaperunat, lisää porras, muna, mausteet, sekoitus.
  3. Lähetä potissa.
  4. Paista 30 minuuttia kannen alla ja sitten - ilman sitä saadaksesi ruddy kuori.

Perunan isoäitin ​​resepti hitaassa liesi

Perunan isoäiti resepti hitaassa liesi

Kiireisille omistajille, kuten perunan isoäiti hidas liesi, tämä resepti yksinkertaistaa suuresti suosikki hoitoon. Hänelle, Tastier ottaa piikkejä, mutta pekonia, rasvaa lihan kerroksella. Suolattu rasvaa, mutta suolan pitäisi olla maltillisesti. On mahdollista paistaa paistinpannussa ja "paistinta" -tilassa, enemmän kätevämpiä.

Ainesosat :

  • Perunat - 1 kg;
  • Jauhot - 1 rkl. l.;
  • Munat - 1 kpl.;
  • Sipulit - 1 kpl.;
  • SPIC - 100 g;
  • Boxed Öljy - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto

  1. Perunat hienoksi arista.
  2. Lisää muna, jauhot, suola, pippuri.
  3. Paista jumissa keulalla, sekoita perunoita.
  4. Pysy astioissa, kaada öljyä.
  5. Valmista "leivonta" -tilaan 30 minuuttia.

Ota kaikki tarvittavat tuotteet valmistaa perunan isoäiti lihan kanssa uunissa.

Aloita, leikata hienoja sipulia, aseta esilämmitetyssä paistinpannulla öljyllä ja paistaksi pehmeäksi.

Liha huuhtele, leikattu palasiksi ja aseta pannu, suihke, pippuri ja paista, kunnes ne ovat valmiita, mutta eivät muista.

Pese perunat, puhdas ja sooda matala rata, purista.

Polkuperunat asettavat kulhoon, nojaa muna.

Lisää jauhoja ja suolaa, sekoita.

Jaa perunamassan kahteen osaan, aseta tulenkestävä astia öljy-voideltuun öljyyn.

Perunakerroksessa asetetaan paahdettu liha.

Yläosassa asetetaan perunamassan toinen osa, aseta uuni 50-60 minuuttia esikuumennetulla 190 astetta.

Kärki! Jos yläosa alkaa polttaa, peitä kalvo.

Herkullinen, tuoksuva perunan isoäiti lihalla on valmis, syödä sitä kuumassa muodossa, jossa on hapan kerma.

Hyvää ruokahalua!

Perunan isoäiti lihalla uunissa - resepti valokuvavaiheeseen vaiheittain

Add a Comment