Recetas de pan de jengibre en casa con fotos y videos paso a paso

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Deliciosas galletas fragantes de pan de jengibre con té o leche caliente es el gusto, familiar para nosotros desde la infancia. Es difícil encontrar a una persona que no ame a los ginantes, especialmente si esta dulzura se cocina de forma independiente. Los pan de jengibre caseros son mucho más sabrosos comprados y no contienen aditivos adicionales, como conservantes o tintes. Prepare el pan de jengibre en casa, simplemente, y el resultado le deleitará a usted y a sus seres queridos.

Hemos preparado varias recetas probadas de pan de jengibre con fotos que no te dejarán indiferentes.

Receta simple para pan de jengibre de pan de jengibre

Имбирные пряники рецепт

Estos productos picantes están invariablemente asociados con las fiestas de Año Nuevo, por lo que tradicionalmente están horneadas en forma de copos de nieve y árboles de Navidad. Necesitará los siguientes productos:

  • 370 g de harina;
  • 150 g de miel;
  • 125 g de azúcar;
  • 100 g margarina;
  • 2 huevos de gallina;
  • 2 integrantes HP;
  • 1 g de vanilina;
  • 1 hp jengibre, zest naranja, canela, cacao.

Pareja de margarina con miel y fundido. En la mezcla, ingrese productos secos y ama a la masa elástica. Póngalo en el paquete y colóquelo en un lugar frío durante 30-40 minutos.

Luego, enrolle la masa con un espesor de 6-7 mm, corte el pan de jengibre con moldes de pastelería. Hornee a 180-190 ° C hasta la preparación.

El pan de jengibre de pan de jengibre es adecuado para pintar, ya que tienen una superficie lisa plana. Cómo cocinar un esmalte para los pan de jengibre, dijimos en artículos anteriores.

Receta para Gingerbread Quick Mint Gingerbread

Мятные пряники рецепт

Estos rayos pueden usarse en el poste, ya que no contienen ingredientes de origen animal. Se necesitarán los siguientes productos:

  • 400 g de harina de alto grado;
  • 250 g de azúcar;
  • 60 ml de aceite vegetal refinado;
  • 2 integrantes HP;
  • 1 h. Composición de la esencia de menta;
  • Vainilla al gusto.

Disuelva el azúcar en 100 ml de agua y a hervir el jarabe, agregue aceite de girasol. Pido harina, mezclar con ingredientes secos. En el jarabe enfriado, ingrese la esencia de la menta y la harina. Revise la masa suave, un poco pegajosa y colóquela en el frío durante 20 minutos.

Después de eso, enrolle la masa y forme el pan de jengibre. Hornee en el horno a 180 ° C de unos 12-15 minutos.

Receta para deliciosos pan de jengibre suaves en Kefir

Пряники на кефире рецепт

El pan de jengibre en Kefir (también se puede preparar en crema agria o leche agridulce) está en forma suave, aire y se preparan muy rápidamente. Para cocinar necesitarás:

  • 500 g de arena de azúcar;
  • 500 ml de kéfir (leche agria, crema agridulce líquida);
  • 3 yemas de pollo;
  • 50 g de aceite de girasol;
  • 5 ± 1 vasos de harina de alto grado;
  • 2 h. Tal soda;
  • 1 g de vanilina;
  • una pizca de sal.

Mezcle todos los ingredientes (excepto la harina), y luego amasar la masa, vertiendo la harina. Puede necesitar un poco más o menos que el número especificado. Como resultado, debe obtener suave, una pequeña masa pegajosa que necesita rodar y formar pan de jengibre.

Hornee a 180 ° C hasta la preparación (aproximadamente 15-20 minutos). Los productos enfriados terminados cubren una helada o pintura.

Pan de jengibre de miel casero relleno Медовые пряники рецепт

En esta receta, el pan de jengibre se usa miel, especias y harina de centeno, por lo que el sabor de ellos es muy picante y rico. Para enfatizarlo, elija una chaqueta con un sabor ácido: arándano, albaricoque, limón. Prefiera los rellenos termoestables que no cambien las propiedades al hornear y no fluir. Si no sabe cómo usar este tipo de producto, le recomendamos que se familiarice con la instrucción de video:

Para la preparación de la delicadeza se requerirá:

  • 150 g de miel fragante;
  • 150 g de arena de azúcar;
  • 1 huevo;
  • 100 g de mantequilla;
  • 300 g de harina de trigo;
  • 150 g de harina de centeno;
  • 1 cucharadita de soda;
  • En ½ b. Tal canela, nuez moscada, jengibre, claveles
  • Dolcemix térmico estable llenado con su gusto favorito.

Derrita el aceite y la miel, mezclelos, agregue azúcar, especias y soda. Mezcle intensivamente hasta que el azúcar esté completamente disuelto, luego agregue el huevo y tome el peso de la licuadora. Búsqueda de harina. La masa correcta debe pegar un poco a las palmas, pero al cortar un cuchillo, no alcance el cuchillo.

Enrolle un espesor de 5-7 mm, corte los mismos círculos de él, uno de los cuales coloca el llenado y luego cubre el segundo. Oculte cuidadosamente los bordes para que el relleno no fluya.

Hornee el pan de jengibre a 170 ° C hasta la preparación (aproximadamente 12-15 minutos). Los productos terminados decoran con hielo o pintura.

Receta paso a paso Tula Gingerbread Тульский пряник рецепт

No es un secreto que hoy es posible comprar un pan de jengibre Tula, no solo en su tierra natal, sino también en cualquier tienda de comestibles. Sin embargo, los productos de compra por alguna razón no son como esos sabrosos fragantes de pan de jengibre, que amamos tanto en la infancia.

Ofrecemos preparar Tula Gingerbread en casa. Hornear es impulsado por suave, aire, retiene mucho tiempo y sabe muchas veces superior a los análogos de la tienda.

Para cocinar necesitarás:

Use huevos, sobresalientes de refrescos, miel y canela. En la mezcla, vierta el aceite derretido y tome la formación de una masa homogénea con pequeñas burbujas. Dale la prueba para enfriar y solo agregar harina. Compruebe la masa de plástico suave y póngala en el refrigerador durante 30 minutos. El trabajo con la masa enfriada será mucho más fácil.

Enrolle la masa con un espesor de 5 mm y corte a los rectángulos. Ponga el relleno en la mitad, y luego cubra el borde desde arriba y detenga los bordes.

Ponga el pan de jengibre en el papel de panadería lavado y hornee a 180 ° C 10-12 minutos.

Tula Gingerbreads se decoran tradicionalmente con una helada, que se puede usar en nuestro sitio web de los ingredientes alimentarios 100i.ru. La entrega se realiza a lo largo de Rusia, así como la toma propia de artículos de boxberry.

Receta simple para Pan de jengibre de cuajada Творожные пряники рецепт

Las galletas de pan de jengibre de cuajada son suaves, suaves y muy parecidas a los niños. Para su preparación será necesaria:

  • 200 g de arena de azúcar;
  • 500 g de harina;
  • 1 huevo;
  • 100 ml de leche;
  • 250 g de cuajada gorda;
  • 100 ml de aceite de girasol;
  • 1 g de vanilina;
  • 10 g del polvo de horneado;
  • una pizca de sal.

Use un huevo con azúcar, sal y vainilla, agregue leche y requesón. En la mezcla, vierta el aceite y la parte para entrar en la harina con un paquete. Compruebe la masa y colóquela en el frío durante 30-40 minutos.

Desde la prueba enfriada, forme el pan de jengibre y hornee a 190 ° C de unos 15-20 minutos. Decorar productos preparados con azúcar o glaseado.

Ahora sabes que cocinar deliciosos pan de jengibre en casa es completamente simple. ¡Intenta, experimenta y se deleita a ti mismo y tus pasteles deliciosos.

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