Calamar relleno - las recetas de cocina más deliciosas

Hola, queridos suscriptores!

No hemos preparado hace mucho tiempo con usted con platos de mariscos. Y hoy decidí tocar este tema que más te guste. Quiero mostrarte las opciones de cocción rellenas de calamares. Como recuerde, la última vez que hicimos ensaladas de estos "animales", y esta vez haremos bocadillos sabrosos con rellenos sencillos e interesantes.

Además, si nunca ha comido tales "camaradas marinos", asegúrese de intentarlo. Después de todo, es fácil y fácil de preparar. Y esta delicadeza puede actuar como un plato independiente, pero también se sirve en forma de bocadillos fríos o calientes.

Te aseguro, te enamoras de él a primera vista. Después de todo, se ve impresionante, especialmente si lo colocas creativamente. Por ejemplo, en forma de lechones o anillos. Pronto todo lo entenderá cuando mira el artículo de principio a fin. Y la variedad de rellenos hace que el calamar relleno sea aún mejor y más pinturas. Espero que su menú ahora se expanda. Y definitivamente usarás esta selección.

En general, vea todo usted mismo y asegúrese de compartir su opinión. Por cierto, ¿qué estás amenazando con los moluscos, abre los secretos de su hogar y trabajo? Estaré muy agradecido.

Squid relleno relleno - Receta deliciosa y simple

El relleno más simple para calamares rellenos se presentará a continuación. Ingredientes mínimos, pero el sabor no dejará indiferente a nadie. Además, los huevos y las cebollas finamente picadas siempre tienen en su hogar. Bueno, si agregas alguna carne picada, entonces obtendrás fantástico desgastador. Resulta bastante inteligente y fresco. Intenta y te gusta. Los huéspedes estarán encantados, y tal vez en shock de los comidos.

Nosotros necesitamos:

  • Kushka Squid - 3 PCS.
  • Huevo de gallina - 2 PCs.
  • Pollo picado, puedes y el otro - 280 g
  • Cebollas - 1 cabeza
  • Ajo - 1 ranura
  • aceite vegetal

Etapas:

1. Coloque el pollo picado de pollo en la sartén, agregando cebollas cortadas en cubos. Solo ajo salta a través de la prensa y lo hace aquí. Le dará el plato de la plasticidad y la fragancia necesaria. Freír casi hasta que la preparación es de 4-5 minutos.

2. Los huevos de pollo colocan en una cacerola con agua y hierven después de hervir 10-15 minutos para que cocinen y resultan enfriarse. Siguiente para enfriar y quitar la cáscara.

3. Agregue los huevos de gallina a la carne picada ya enfriada, muele manualmente en trozos pequeños. Revolver.

4. Calcular las carcasas. Limpie (cómo hacerlo, que se muestra en la parte inferior de esta nota) y luego inicie con una mezcla de huevos, carne picada y cebollas. Termina stick con palillos de dientes. Ponga los "especímenes" de mar en una bandeja para hornear con aceite vegetal.

4. Hornee en el horno, el régimen de temperatura debe ser de 180 grados. Tiempo de cocción durante 20 minutos. Servir herramienta, toalla de corte en anillos. Tal bocadillo es sabroso y frío y frío, y ¿cómo te gusta comer más? Estoy caliente. ¡Buen provecho!

Piglets de calamar rellenos en el horno - la receta más deliciosa

Para aquellos que nunca han hecho tales platos, puedo ofrecer una opción para cocinar en forma de cerdos traviegos. Afectarán su apariencia. Y probarlos querrás de inmediato. Después de todo, son tan lindos y lindos. Mira qué belleza. Haz tal decoración de la mesa y su hogar, huya inmediatamente y comience a preguntar, ¿y qué hay dentro? Y tú, ¿el secreto, toma y prueba!

De todos modos, los mariscos son artículos útiles y, por lo tanto, experimentan y crean para sus seres queridos y las obras maestras culinarias nativas. Además, si hoy es un año nuevo o algún tipo de evento significativo.

Nosotros necesitamos:

  • Carcasas de calamar - 9-10 PCs.
  • Cebolla madura - 1-2 pcs.
  • Zanahoria - 1-2 PCS.
  • Queso sólido - 130 g
  • Champiñones o cualquier otro - 0.3 kg
  • Pollo de huevo en cool - 4 piezas.
  • mayonesa
  • Especias favoritas, Verdes, Sal
  • aceite de girasol

Etapas:

1. Lave la carcasa en el agua si necesita descongelar. Limpie todo lo necesario (en interiores y crestas). Luego, vierta las almejas de agua hirviendo, aquí muestro este método de preparación, el otro se describe a continuación al final de las notas.

2. Entonces, vierta agua hirviendo escarpada y verá cómo comenzará la piel a correr de forma independiente. Déjalos que se encuentren en el agua de 5 a 10 minutos, luego retire la película si no se está pelando, luego vierta las carcasas nuevamente hirviendo agua durante 2-3 minutos. ¡Hurray listo!

3. Ahora enjuague "guapo" purificado en agua.

4. A continuación, según el plan, debe tirar de la película en la superficie exterior. Es necesario que resulte un producto suave y suave.

Si esto no se hace, en última instancia, los calamares rellenos serán difíciles y no quiere cocinarlos la próxima vez.

El consejo para los perezosos, este Shkorochka, puede frotar y para que ella ve por su cuenta, vierta moluscos con agua hirviendo por tercera vez y mantenga presionado nuevamente en agua caliente de 1 minuto.

5. Ahora que todo está listo, aletas separadas con un cuchillo afilado. Creo que ya has adivinado que actuarán como orejas y puedes cortar una pieza para la cola.

6. Zanahoria Stodit en un gran rallador, puerro en cubos, mezcla con champiñones en rodajas y póngalo en una sartén. Venga al aceite vegetal y asado hasta la preparación.

7. Después de los huevos de gallina, cobramos en las piezas y llegamos a la mezcla de hongos ya enfriados. Y también omitir queso sólido en el rallador.

Añadir mayonesa y especias favoritas, saludo a voluntad. Revolver.

8. La cuchara de uso picado resultante puso un relleno en una carcasa. No lo haga, en el proceso de horneado, disminuyen ligeramente en tamaño. Termina pareja con palillos de madera, como si se aprieta.

9. Ahora, el código de barras final, donde habrá ojos, se pegue en la pimienta, las orejas cortadas de carne en forma de triángulos, hacen cortes en el torso y se atascan. También encierre con colas y caños (tiras cortadas de los pisos restantes).

Además, coloque los cerdos en la bandeja para hornear con aceite de girasol y envíelo al horno a una temperatura de 160 grados durante 20 minutos. ¡Descubrimientos agradables!

¡Interesante! Puede lubricar la superficie de los lechones mediante mayonesa o crema agria e incluso salsa con un sordo con una borla de silicona.

Y, por cierto, desde la salchicha o el jamón, puede hacer que las patas y un parche, ¿cómo es una idea? ¡Precioso!

Calamares con arroz y hongos en el horno - Receta para el Año Nuevo

Si tiene una fiesta hoy, no puede hacer sin una excelente opción. Lo que es posible similar a la anterior, pero el relleno será completamente diferente. Los cerdos también son increíbles. Además, la cantidad de ingredientes se otorga a dos personas en una pequeña empresa. Pero puedes ampliar si lo deseas. O hacer primero en la muestra).

Nosotros necesitamos:

  • Mariscos en forma de calamar - 2 carcasa
  • Redondo de arroz - Paul Gafas
  • Champiñones - 5 champiñones
  • sal y pimienta
  • aceite vegetal
  • Salchicha para la decoración
  • CARNACION Y PIMIENTOS PEADORES PARA LA DECURACIÓN

Etapas:

1. Hervir el arroz en una cacerola hasta que esté listo en agua a medio engrasada. No se olvide de drenar el agua, resulta sobre las gachas de arroz solo sin leche.

2. Los calamares se limpian y se enrollan sin molestar la integridad de las carcasas. Retire el Shepalz, cabeza y interior. También una placa quitínica y una película (si no sabe cómo ejecutar correctamente, lea las instrucciones a continuación).

A continuación, lleve el agua hasta hervir, agregue sal a su gusto y lanze carcasas. Tan pronto como el agua comience a ser madriguera, verifique durante 1 minuto, y después de apagar la placa de inmediato y deje que los moluscos en ese agua se mantengan de otro tipo de agua. Después de quitar la carne.

3. En cuanto al arco de cebolla y el arroz, coloque estos dos ingredientes en la sartén con aceite vegetal. Todavía puede agregar barredoras finamente picadas y asar a la dorada del LOY.

4. En las canales, haz una cucharada limpia o un relleno enfriado con té. Y las conchas cortan y hacen que las orejas.

5. Corte de salchicha. Cortar el parche y asegurar los clavos, en lugar de los ojos, cubra los guisantes de pimienta negra. ¡Eso es todo, decore cualquier salud verde y trate!

Este refrigerio frío se convertirá en una excelente adición a la mesa festiva. Si desea demandar, use el horno, calienta el plato de 5 a 10 minutos. ¡Agradable!

Deliciosa receta de calamar rellena de verduras en crema agria

Quiero que sus reuniones alegres también sean memorables, entonces esta simple receta llegará a los ingresos. Que siempre ayuda. Se puede utilizar en la vida cotidiana.

Propongo a Peer Squid no solo arroz, sino también vegetales, y después de lubricarlos con crema agria o mayonesa. Resulta una corteza suave y picante, desde la cual MMM ... cepille la barriga, y Rotik querrá tragarlos más rápido. Después de todo, es satisfactorio, sabroso y útil!

Lo principal es no digerir calamares para que la carne no trabaje duro y goma, como la bota, AH-ha.

Nosotros necesitamos:

  • Calamares (su carcasa) - 9 PCs.
  • Zanahoria fresca - 1 PC.
  • Cebollas - 1 cabeza
  • HIGO - 2/3 DE ARTE.
  • Huevo Hervido - 2-3 PCS.
  • Pimienta negra y sal
  • Queso - 90 g
  • Mayonesa y crema agria - 100 g
  • aceite vegetal

Etapas:

1. Prepare los calamares, lanzarlos en agua hirviendo y dejar que se coloque en él 1 minuto. La película vendrá y eliminará fácilmente. Luego, enjuague con agua corriente y divida en la parte, corte la etiqueta y las aletas. Pickles cortan los paneles. Hervir el arroz hasta la mitad soldada en agua salada.

2. A continuación, las cebollas están perturbadas por un cuchillo en los cubos, y la soda de la zanahoria en un gran rallador. Coloque las verduras y los calamares cortadores en la sartén y fríe con aceite vegetal de 3 a 5 minutos.

3. Pista, prepare proteínas de pollo y yemas, soda en el rallador junto con queso. Ahora, todos los ingredientes obtenidos están conectados en un tazón grande, espolvoreando y pimienta, migran la mayonesa o la crema agria.

4. Agregue relleno a cada carcasa y con los palillos de dientes, el comprimido termina.

5. Coloque los "camaradas marinos" en la hoja se cubre con papel de pergamino o papel de aluminio y lubrique la superficie de los moluscos de crema agria + mayonesa (flúen la mezcla).

6. Hornee el plato en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados aproximadamente treinta minutos. Y luego servir en la mesa, extendiéndolos por las placas de servicio. Y por cierto, puedes hacer una ensalada de repollo fresco, es muy apropiado aquí. Decorar cualquier greens. ¡Buen provecho!

Huevos de calamares de relleno, champiñones y queso.

Honestamente, los calamares son buenos, como ellos mismos, así como un plato bastante independiente, si los inicia con cualquier mezcla comestible. Pero, también se combinan perfectamente con verduras frescas, por ejemplo, con pepinos pi tomates. En nuestra familia, un país así es uno de tus seres queridos. ¿Y usted?

Nosotros necesitamos:

  • Calamar - 5 pcs.
  • Champiñones - 200 g
  • Queso - 100 g
  • Cebolla - 1 PC.
  • Huevo de gallina - 2 PCs.
  • Crema agria - 50 g
  • Mayonesa - 50 g
  • Aceite de girasol u oliva
  • Sal y pimienta molida

Etapas:

1. Las carcasas secas lanzan agua hirviendo escarpada y esperan 60 segundos. Luego retire la falda con calamar.

2. Los cebollas se conectan en un pequeño cubo con un cuchillo. Para no desgarrar, coloque la cabeza durante 1 hora en el refrigerador.

3. Champiñones en piezas pequeñas del mismo tamaño. Puedes usar incluso fresco, incluso en escabeche (enlatado).

4. Las cebollas y los hongos son necesarios en una cebolla para frutar hasta la preparación. Enfriarse.

5. Los huevos de pollo cortan o usan cortadores de verduras en cubos.

6. Drive de queso a través de un gran rallador.

7. Cebollas verdes y enjuague Dill y luego cortan finamente la tabla de cortar.

8. Todos los componentes están conectados en un tazón, agregue mayonesa, sal y pimienta. Revolver.

9. Tome la vajilla a horneada, el tazón de cerámica es perfecto. Coloque las carcasas de calamares, que se terminan con una mezcla de champiñones y queso. Moler para arreglar el palillo de dientes, lubrique la crema agria de "animales".

10. Envíe al horno en el horno, configure la temperatura no más de 180 grados. Tan pronto como aparezcan las "mejillas" doradas, el plato está listo (aproximadamente 15 minutos), apague el horno y sirva a la mesa. No olvides eliminar palillos de dientes.

Calamar relleno con relleno de salmón rosa.

Tal bocadillo es considerado rico. Porque contiene los ingredientes costosos. Pero, por otro lado, no preparamos este plato todos los días, sino solo en los momentos apropiados. Por ejemplo, cumpleaños o 8 de marzo.

Parece que esta obra maestra culinaria es hermosa y no es nada inferior al restaurante que sirve. ¡Revisa!

Nosotros necesitamos:

  • Helado fresco de salmón rosa - 500 g (o uso ya bajo)
  • calamar - 3 carcasa
  • Sal - 1 cucharada
  • Azúcar - 1 cucharadita
  • Aceite vegetal - 0.5 cucharadas.

Etapas:

1. Corte los peces escarchados en pedazos, como se muestra en esta foto. Vierta el aceite vegetal en la taza y cuidadosamente la horquilla, baje cada pieza de salmón rosa. Dar drenaje de aceite de los peces.

¡Importante! El aceite de girasol debe ser de buena calidad, inodoro.

Luego, todos los plásticos se ponen en un banco limpio con capas, rocíe y planifiquen. Y hazlo de tal manera que las piezas estén dobladas entre sí. En el kilogramo del piso de los jorobados debe dejar 1 cucharada de sales grandes de molienda y 1 cucharadita de arena de azúcar. Gorbosha necesita pararse en este estado 1 día en un lugar fresco y despertar.

Por cierto, puede tomar peces marinados de cabeza marinados.

2. Después de que el pescado esté listo, vaya al siguiente paso. Hervir las almejas en el agua de 1 minuto, luego limpiar y cortar los semirros.

3. Ahora encaja la taza del pórtico de calamar. Detenga el cortador con corte (cubra la película de alimentos) a la nevera durante otras 24 horas, y luego comer en salud. ¡Buen provecho!

Crabus Chopsticks Receta

Bueno, aprendí sobre esta versión recientemente, nunca lo hice. Por lo tanto, decidí compartir el hallazgo contigo. Después de todo, todos amamos las novedades, solo lo es. ¡Vea este video, y por favor sus invitados! Buena suerte.

Bocadillo frío de calamar y caviar

Bueno, finalmente, otra opción elegante que no tomará mucho tiempo, porque solo necesita hervir los huevos de pollo, y todos los demás productos deben comprarse en la tienda. ¡Este plato se derrite en la boca y se vuelve loco, revisado!

En una nota. Además, la receta es buena para una noche romántica, puede usarla para el día de todos los amantes.

Nosotros necesitamos:

  • Kalmar en forma fría -0.250 g o 1 PC grandes.
  • Queso - 75 g
  • Huevo Hervido - 2 PCS.
  • mayonesa - 2 cucharadas
  • Caviar rojo o negro - 25 g
  • sal

Etapas:

1. Entonces, proceda, primer llenado. Cortar los huevos de pollo con un cubo, llénalos con mayonesa, agregue al caviar. Revolver. Luego los refrescos en el queso rallado poco profundo y lo hacen aquí, revuelva. Intenta probar si está fresco, entonces satisface.

2. Kalmar se atreve en agua hirviendo 1 minuto, limpie y retire el disco de la quitina y todo lo innecesario. Enfriarse. Luego llore el molusco con una cucharadita. Ponlo en las hojas de lechuga para dar un festivo. ¡Comer exitoso!

Cómo cocinar y limpiar calamares.

Los amigos decidieron prestarle un poco de atención a este tema. De hecho, hay tres formas de limpiar y cocinar calamares, pero mostraré lo más común. Puedes usar tus propios quienes ya has experimentado.

Se da información para aquellos que nunca han molestado a los moluscos marinos si ya sabe cómo se hace, ¡entonces maravilloso!

Sé que muchos vertiendo a estos animales marinos simplemente hirviendo agua y esperan 5 minutos, o en tres sitios se vierten agua hirviendo, así que decida por sí mismo. Muestro el método que me uso personalmente. Entonces, atrapa la instrucción:

1. Tome sus "salas" y retire los tentáculos y las partes ineodibles de ellas. Para hacer esto, encuentra tus ojos y toma una mano para una carcasa.

2. Tire lentamente, y todo es demasiada lágrimas en la tabla de cortar. Los tentáculos suelen tirar y la cabeza también.

Si ya compró heridas en el supermercado, ya sin cabeza y tentáculos, estas acciones se saltan.

3. Puedes ver que cada carcasa está cubierta con una película que necesita ser eliminada. ¿Cómo hacerlo? Deseche el agua hirviendo y levante 1 minutos en un agua hirviendo de cadáver, y luego colóquelos de inmediato con agua helada.

Tal antes de la temperatura y dará la oportunidad de eliminar la piel de forma rápida y sencilla.

4. Ahora corto cada pieza y retire la placa quitínica y de acuerdo con el interior. Así que debes hacerlo si vas a cocinar ensalada, por ejemplo.

En nuestro caso, es imposible de hacerlo, porque Squid debería ser entero para ponerlos en relleno.

Por lo tanto, cuidadosamente las manos sin molestar la forma, retire del interior de la placa de quitina y dentro.

5. Ahora limpió las "exposiciones" de "exhibiciones" en un agua ligeramente salada, ya debería hervirse y hervir después de hervir 1 minuto.

¡Atención! No mantenga más, y luego obtenga un resultado desagradable, Squid será difícil y sin sabor, y quiere que sean blandos, tiernos y frescos para el gusto. En general, no anula la carcasa en agua hirviendo, es lo principal que necesita recordar y seguir.

En esto todo. Únete a los grupos en contacto y compañeros de clase. Estaré feliz de ver a todos. Escribir opiniones, deseos. Y cocinar con alegría es un plato sabroso y simple, como un calamar relleno, que, como entiendes, se puede iniciar con diferentes ingredientes. Ecperyment. Hasta ahora hasta ahora.

Sinceramente, Catherine

Los productos de mar han dejado de haber dejado de ser considerados delicias raras y carne de calamar. Un producto ordinario que ha intentado cada uno. Como regla general, Squid se usa en bocadillos y ensaladas, ofrecemos 10 recetas simples rellenos de calamares, que se pueden servir a la mesa como platos calientes completos.

Squid relleno - 10 recetas simples y sabrosas paso a paso

Calamar relleno de arroz en el horno

Calamares, rellenos de arroz en el horno: plato rápido y muy nutritivo. El caso cuando el plato lateral no necesita estar preparado por separado.

Tiempo de cocción: 50 min.

Porciones: 6.

Calorías: 127. kkal

Proteínas: 14.4. г

Grasas: 5.4. г

Carbohidratos: 5.5. г

  • Preparando el relleno. El arroz debe reservarse en agua salada y enjuague para que sea desmenuzable. Verde (perejil o eneldo, al gusto) Cortar finamente, mezclar con arroz. En el arroz, rompemos un huevo, agregamos especias y mezclamos. El relleno está listo. Para la salsa, diluimos la crema agria con agua 2 a 1, agregamos especias al gusto.

  • Carcasas de Calma, corremos agua hirviendo, fresco y llenándolos con relleno, colóquelos en una forma profunda. Vierta la salsa de crema agria de calamar.

  • Calienta el horno a 200 grados y ponga un formulario durante 25-30 minutos. A la mesa rellena con calamares mejor suministro en forma cálida con verduras frescas.

¡Buen provecho!

Delicioso calamar relleno de champiñones en el horno

Si desea complacer a sus seres queridos con un plato delicioso e inusual, prepare un calamar relleno de champiñones. Tal plato es rico en proteínas, lo que lo hace y muy útil.

Ingredientes:

  • Carcasas de calamar purificadas - 4-6 PCs.
  • Champiñones - 250-300 gr.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Aceite de girasol - 1 cucharada.
  • Kefir - 2 cucharadas.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Los cadáveres de Kalmar están descongelando, saltamos agua hirviendo y dejamos enfriar.
  2. Para el llenado, puede usar los champiñones y cualquier otro hongos forestal. Las zanahorias se frotan en el cráter medio, las cebollas cortadas por medio anillos. Vertimos un poco de aceite de girasol en la sartén, primero hasta que un estado translúcido, luego agregue las cebollas, luego agregue los hongos, la humedad no se evaporará, después de agregar zanahorias, sal y fríe otros 5-7 minutos. Cambiamos el relleno en un tazón, agregamos especias, reabservando Kefir, mezcle bien.
  3. Los calamares llenan el relleno, con una pequeña cantidad de aceite de girasol con una pequeña cantidad de aceite de girasol, espolvoreado con especias, los bordes abiertos pueden colocarse con palillos de dientes.
  4. En la bandeja para hornear, coloque la lámina de aluminio, lubrique el aceite y se propague el calamar, cubra la segunda hoja de papel de aluminio y conecte los bordes. Horneamos el horno durante 20-30 minutos a una temperatura de 180 grados. El plato se puede servir con una orilla en un cálido o frío como un refrigerio.

¡Buen provecho!

Calamar relleno con champiñones, huevo y queso.

Cualquier llenado siempre puede ser diversificado. En esta receta en el relleno de calamares, usaremos champiñones, huevos hervidos y queso.

Ingredientes:

  • Calamar de carcasa purificada - 6 PC.
  • Champiñones - 300-400 gr.
  • Huevos - 3-4 PCs.
  • Queso - 200 PCs.
  • Crema agria - 1-2 cucharada.
  • Aceite de girasol - 1-2 cda.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Eneldo verde.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. Puedo hervir los huevos, espere hasta que se enfríe, limpiamos de la cáscara y la chopina finamente.
  2. Los calamares están descongelando, volamos agua hirviendo y dejamos enfriar.
  3. Los hongos son adecuados para cualquiera, puedes tomar champiñones. Las champiñones y las cebollas están finamente cortadas y fríes en una sartén hasta el color dorado.
  4. Frote de queso en un rallador medio o pequeño.
  5. Para llenar los huevos, el queso, los hongos, las cebollas, el eneldo finamente picadas, la crema agria de recarga, agregue sal y especias al gusto.
  6. Las carcasas de calamar están rellenas de un relleno preparado, abrochando el borde al palillo de dientes para que el relleno no se caiga.
  7. Forma para hornear con aceite con aceite y poner calamares en él, horneamos a 180 grados 25-30 minutos, durante 7-10 minutos hasta que la preparación puede ser rociada con un calamares de queso.

¡Buen provecho!

Receta de calamar simple y sabrosa con arroz y champiñones.

Dado que los calamares en sí mismos no requieren una larga preparación, entonces el llenado para ellos ya debería estar en estado casi listo. Excelente en tales casos hervidos arroz y champiñones. Además, tendrás un plato suficientemente saturado.

Ingredientes:

  • Carcasas de calamar purificadas - 4-6 PCs.
  • HIGO - 250 gr.
  • Champiñones - 200-300 gr.
  • Crema agria o mayonesa - 3- 4 cdas.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Aceite de girasol - 1-2 cda.

Proceso de cocción:

  1. Para empezar, hervimos el arroz, lo enjuagamos con agua fría para que resulte desmenuzándose.
  2. Cebollas limpias de cáscaras, cortadas en cubos pequeños. Champiñones también cortan. En una sartén en una pequeña cantidad de aceite de girasol, las primeras cebollas de freír hasta el color dorado, luego agregan champiñones y freír por otro 15-20 minutos hasta que toda la humedad se evapore.
  3. Para la mezcla de llenado, arroz, cebollas, setas, agregue crema agria o mayonesa, sal, sazonada a su discreción.
  4. CARCAS DE CALMAR PURIFICADO MANERA DE AGUA HILAR. Con la ayuda de una cucharada, rellene con relleno de calamares, dejando un poco de espacio libre, ya que en el proceso de cocción Squid puede disminuir de tamaño.
  5. Poca bandeja para hornear con aceite de girasol y poner calamares en él, los lubricamos con crema agria o mayonesa. Ponemos el plato en el horno durante 20-25 minutos, hornee con 200 grados. Antes de la alimentación, se puede cortar rellenos de calamares en porciones más pequeñas.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para calamares con verduras.

Excelente con carne de calamar combinada y verduras. El relleno será jugoso, y el calamares será muy suave.

Ingredientes:

  • Carcasas de calamar purificadas - 4 PC.
  • Tomate - 2 PCS.
  • Pimienta búlgara - 1 PC.
  • Zucchini - ½ PC.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Maíz - 50 gr.
  • Arco - 1/2 pc.
  • Ajo - 2 dientes
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Crema - 100 gr.
  • Crema agria - 50 gr.
  • Aceite de girasol - 1-2 cda.
  • Eneldo verde.

Proceso de cocción:

  1. Las verduras se enjuagan y se cortan en cubos pequeños. Maíz para esta receta usamos congelados. Las verduras se ponen en una sartén con calefacción un poco asar en un fuego grande, con agitación constantemente. Reducimos el fuego, cubrimos la tapa y dejamos las verduras para robar hasta la preparación completa. 5 minutos antes de la preparación de la sal, la temporada y agregue ajo picó.
  2. Los calamares omiten en agua hirviendo, cocine 5 minutos, consíguelo y dejan frío.
  3. Comience por las carcasas de calamares por el relleno vegetal, mientras intenta empujar la cuchara de humedad excesiva. Los bordes fijan los palillos de dientes.
  4. Preparando la salsa. En una sartén profunda, en aceite de girasol, freír el ajo triturado, agregar crema agria, crema, pimienta molida a ella y tomate finamente picada, no más de 5 minutos.
  5. En la sartén, en la salsa, coloca los calamares rellenos, a 5 minutos a fuego medio, espolvoreamos el eneldo finamente picado y salimos debajo de la tapa durante otros 5 minutos.

¡Buen provecho!

Calamar relleno de palillos de cangrejo

Si desea sorprender a los invitados originales, pero fácil de cocinar bocadillos, preste atención a las recetas con calamares rellenos. Como relleno, usaremos palitos de cangrejo, resulta un plato bastante ligero.

Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 150 gr.
  • Carcasas de calamar purificadas - 4-6 PCs.
  • Crema agria (mayonesa o kéfir) - 1-2 cda.
  • Huevo - 2 PCS.
  • Cebolla verde - un pequeño paquete.
  • Ajo - 1 dientes.
  • Pimienta molida - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Girasol u aceite de oliva.

Proceso de cocción:

  1. CARCASES DE CALMAR Limpiamos y enviamos a agua hirviendo y cocine 3-5 minutos para completar la preparación. Luego nos ponemos y los dejamos para enfriar.
  2. Hervimos los huevos, saliendo, retire la cáscara, tres en el rallador o finamente cortado. Las plumas de la cebolla verde cortan los anillos delgados. El ajo trituró para presionar o tres en un pequeño rallador. Pequeños cubos cortan los palos de cangrejo.
  3. Mezclamos los palitos de cangrejo, las cebollas verdes, los huevos, el ajo, la temporada con especias, agregamos crema agria o, a su discreción, kéfir o mayonesa, el relleno no debe obtener líquido.
  4. Los carcasas de calamares se rellenan con fuerza con el relleno, nos vamos en el refrigerador para que el relleno se haya vuelto más denso. Corte el calamar con círculos anchos en diagonal, dispárela en el plato y aplíquese a la mesa.

¡Buen provecho!

Deliciosos calamares guisados ​​en salsa de tomate

Añadir un plato y darle notas brillantes puede seleccionar correctamente la salsa. En nuestro caso, la salsa de tomate es adecuada para rellenar el calamar.

Ingredientes:

  • Carcasas de calamar purificadas - 4-6 PCs.
  • Huevo - 1 PC.
  • Queso - 70 gr.
  • Petrushka - 20 gr.
  • Tomate - 3-4 PCs.
  • Trituradoras de pan - 50-70 gr.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Ajo - 1 dientes.
  • Vino blanco - 50 ml.
  • Girasol u aceite de oliva - 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

  1. Los carcasas de calamares se descongelan, limpian, nos enjuagamos y nos esconden con agua hirviendo.
  2. Frote finamente el perejil, lo salimos a través del ajo de prensa, queso tres en un pequeño rallador. Para el llenado en un tazón separado, mezclamos queso, migas de migas, ajo triturado, medio cucharadita de sal y pimienta negra, perejil, aplastar un huevo. Vertimos una cucharada de girasol o aceite de oliva y mezcle bien.
  3. Antes de preparar la salsa, necesita limpiar los tomates de la piel. Para hacer esto, hacemos tomates para cortes en forma de cruz, sumergimos los tomates durante 10 a 15 segundos en agua hirviendo y luego se elimina fácilmente la piel. Los tomates purificados se cortan en cubos pequeños y los colocan en una sartén precalentada, freír 10 minutos, agitando constantemente, 5 minutos antes de la prepagancia de sal y, si se desea, agregue 50 ml y vino blanco.
  4. Las carcasas de calamares no se llenan mucho en el relleno, cerramos los bordes de las carcasas con la ayuda de los altavoces de madera y los envían a una sartén a la salsa de tomate. Puré en el fuego lento 10-15 minutos, calamare girar sobre el otro lado y salir debajo de la cubierta en la placa en otros 10 minutos. Los calamares rellenos asados ​​se pueden espolvorear con jugo de limón y servir a la mesa con verduras frescas.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar calamares rellenos de camarones?

Recuerda a los países calientes y el mar puede estar sentado con platos de mariscos. Pruebe una receta simple y sabrosa rellena de un camarón de calamar.

Ingredientes:

  • Carcasas de calamar purificadas - 4 PC.
  • Camarones purificados - 250 gr.
  • Huevo - 2 PCS.
  • Queso - 50 gr.
  • Arco - ½ pcs.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Perejil - 1 paquete pequeño.
  • Harina - 50 gr.
  • Aceite de girasol - 4-5 cdas.

Proceso de cocción:

  1. Carcasas de calamares pre-limpiadas. Ejecutamos agua hirviendo y dejamos frío.
  2. Huevos de atornillado hervidos Limpiar y tres en el rallador o moler el cuchillo. Queso frotando en el rallador. Petrushka finamente rubí.
  3. Las cebollas cortadas en cubos pequeños y fríes hasta un estado translúcido sobre el aceite de girasol. Los camarones también disponen en una sartén con calefacción y freír un poco por separado del arco.
  4. Mezclamos todos los ingredientes, perejil, camarones, huevos, cebollas, queso, sal y temporada con especias.
  5. Llene las carcasas de calamares con un relleno preparado, sujete los bordes con palillos de dientes.
  6. En una sartén con calefacción, vierte un poco de aceite, un flojo de calamares en harina y fríe de dos lados hasta que aparezca una corteza dorada. Es necesario hacerlo muy rápido que la carne de calamares no es difícil. Los camarones de calamar rellenos se combinarán perfectamente con la pasta.

¡Buen provecho!

Receta simple y sabrosa de calamar con picado

Vale la pena intentarlo una vez para entender que los mariscos y la carne se pueden combinar. Aquí para el calamar relleno, la carne blanca es perfectamente adecuada, entonces su plato no será gordo.

Ingredientes:

  • Calamar de carcasa purificada - 4-5 PCS.
  • Puffs de carne blanca - 150-200 gr.
  • Trituradoras de pan - 50 gr.
  • Huevo - 2 PCS.
  • Ajo - 1 dientes.
  • Cebollas - 1 PC.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Aceite de girasol - 2-3 cdas.
  • Especias (pimienta negra molida, pimentón) - al gusto.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

  1. CARCASES DE CALMAR PURIFICADOS Enviamos agua hirviendo y cocine 3-4 minutos.
  2. Los huevos pre-soldados limpian y se frotan en el rallador.
  3. Enjuague las cebollas y las zanahorias, limpios, las zanahorias se apresuran finamente al rallador y la cebolla de la cebolla finamente. Freír la cebolla y las zanahorias en una pequeña cantidad de aceite de girasol, luego agregue el ajo picador y triturado a la sartén, mezcle y freír hasta la preparación completa.
  4. Mezclamos la carne picada, los huevos, las migas de pan, sal y agregamos especias al gusto.
  5. Inicie las carcasas de calamares con un relleno cocido y fije los bordes con altavoces de madera. Desde todos lados, rastro de freír en una sartén. Como un plato lateral, la ensalada de verduras frescas rellenada por la salsa de soja es adecuada para calamares rellenos.

¡Buen provecho!

Calamar relleno de arroz y tocino

Calamares, rellenos de arroz y tocino, un plato saturado que se puede diversificar el menú de almuerzo diario.

Ingredientes:

  • CARCASES PURIFICADOS DE CALMAR - 3-4 PCS.
  • Fig. - 70-100 gr.
  • Bacon - 50-80 gr.
  • Arco - ½ pcs.
  • Zanahoria - 1 PC.
  • Tomates - 2-3 PCs.
  • Queso - 100 gr.
  • Ajo - 1-2 dientes.
  • Especias - al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Perejil - 1 paquete pequeño.
  • Aceite de girasol - 2-3 cdas.

Proceso de cocción:

  1. CARCASES DE CALMAR Limpia y baja en agua hirviendo durante 3-5 minutos, fresco.
  2. Corte de tocino con rayas finas, freír en una sartén, agregue la cebolla a ella, cortada con zanahorias de paja y ajo triturado, todos juntos antes de la preparación completa.
  3. El arroz se cocina con agua salada y se enjuaga con agua fría.
  4. Mezcle en un tazón de arroz, tocino, cebollas, zanahorias, perejil aplastado y queso rallado - relleno listo.
  5. Los carcasas de calamares se llenan de relleno, abrochan los bordes con palillos de madera. Calamares rellenos Freír desde todos los lados en una sartén.
  6. Preparamos la salsa, los tomates triturados que asan en una sartén, la sal y agregamos condimentos al gusto, rociados con perejil picado, mezclar, esperar hasta que la salsa tenga una consistencia gruesa y apague el fuego. Squidos rellenos listos alimentados a la mesa con salsa de tomate.

¡Buen provecho!

1. Calamares rellenos con arroz y cebollas.

Recetas rellenas calamares con arroz y cebollas.
Dominio público / Pinterest

Ingredientes

  • 12-14 calamares pequeños;
  • 80 g risa;
  • 1 bulbo;
  • 7-8 ramitas de perejil;
  • ½ limón;
  • 60-80 ml de aceite de oliva;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 250 ml de agua.

Cocinando

Calamares limpios y enjuagables. Una de las carcasas Shredtit, deja el resto por completo.

El arroz hierve hasta la preparación. Puerro cortado en trozos pequeños. PETRUSHKI NORBETA. Del jugo de limón enfermo.

En la sartén, caliente la mitad del aceite a fuego medio. En un par de minutos, freír cebollas con calamar en rodajas. Sung, Pepper, agrega aproximadamente el perejil y un par de gotas de jugo de limón. Mezclar, derramar el arroz y cocinar otros 3-4 minutos. Retirar del fuego, enfriar ligeramente y soplar calamares.

Caliente la segunda mitad del aceite y freír los espacios en blanco durante un minuto a cada lado. Vierta agua con jugo de limón, lanza sal, pimienta y perejil restante. Cubra la tapa y extingue a fuego medio durante 30-35 minutos.

2. Calamares rellenos con palillos de cangrejo.

Receta simple Squid rellena con palillos de cangrejo
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Ingredientes

  • 4 calamares;
  • 1 pizca de sal;
  • 30 g de arroz;
  • 2 huevos;
  • 100 g de palitos de cangrejo;
  • 3 cucharadas de mayonesa.

Cocinando

Calamares durante 30-40 segundos inclinados en agua hirviendo, agua ligeramente salada. Después de limpiar, enjuagar y fresco.

El arroz hierve hasta que esté listo, huevos, atornillados en 10 minutos. Huevos frescos, limpios y moler junto con los palillos del cangrejo. Revuelva con arroz y 2 cucharadas de mayonesa.

Mobile calamar y manchado la mayonesa en la parte superior. Servir como un bocadillo frío o hornear en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 190 ° C.

3. Calamar de peluche con mariscos.

Calamares rellenos con mariscos: receta simple
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Ingredientes

  • 3-4 calamares;
  • sal al gusto;
  • 300 g de cóctel de mar;
  • 30-40 g de arroz;
  • 50 g de queso sólido;
  • 3 clavos de ajo;
  • 1 cucharada de mantequilla;
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • Pimienta negra - al gusto.

Cocinando

Kalmarov se puede limpiar, enjuagar y hervir en 30-40 segundos en un agua ligeramente salada. Genial y haz unos cuantos cortes longitudinales en carcasas.

Cóctel del mar Inclinate en 5-7 minutos, arroz - hasta la preparación. Soda de queso en rallador medio o grande. Ajo salta a través de la prensa.

En la sartén, calienta 1 cucharada de aceite cremoso y vegetal. En un par de minutos, Fry Marisco, agregue ⅓ ajo, sal y pimienta. Prepare 1-2 minutos, ponga la placa y se enfríe. Revuelva con arroz y queso.

Farn las carcasas de calamares y seguras en los bordes de los palillos de dientes para que el relleno no se haya caído. Ponga los espacios en blanco en una forma de aceite floral lubricado y hornee de 10 a 15 minutos a una temperatura de 180 ° C.

4. Calamares rellenos con champiñones y huevos.

Receta simple relleno calamar con champiñones y huevos.
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Ingredientes

  • 3 calamares;
  • sal al gusto;
  • 400 g Champiñones;
  • 1 pequeño montón de eneldo o perejil;
  • 100 g de queso sólido;
  • 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
  • 3 huevos;
  • Pimienta negra - al gusto.

Cocinando

Kalmarov limpia las pasantías y hierva en agua salada durante 30-40 segundos. Bienvenido y eliminar la piel. Champiñones cortados en trozos pequeños. Norbeta verde. Soda de queso en un gran rallador.

En la sartén, caliente la mitad del aceite a fuego medio. Durante 10-15 minutos, Fry Champiñones, después de agregar huevos, queso y verduras, aerosol y pimienta. Cocine por otros 2-3 minutos.

Muebe el calamar ligeramente enfriado y asegure los bordes de los palillos de dientes. Durante 3-5 minutos, freír carcasas en una sartén con aceite a fuego medio.

Asegúrate de cocinar 🎣

5. Calamares rellenos con feta y menta.

Calamares rellenos con feta y menta.
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Ingredientes

  • 4 calamares;
  • 7-8 ramas de cilantro u otra vegetación;
  • 5-7 ramitas de menta;
  • 80-100 g Queso Feta;
  • 1 huevo;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 1 cucharada de aceite vegetal.

Cocinando

Calamares limpio y enjuague. Coriander Norbita, Fetu Frowk para un tenedor. Mezclar el queso y los greens con un huevo, sal y pimienta.

Amueblar llenado de calamares. En la sartén, caliente el aceite a fuego medio. Freír los espacios en blanco durante 3-5 minutos a cada lado o un poco más.

6. Calamar relleno con arroz, pistachos y aceitunas.

Calamar relleno con arroz, pistachos y aceitunas: receta simple
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Ingredientes

  • 2 calamares;
  • sal al gusto;
  • 30-45 g de arroz;
  • ½ pimienta búlgara;
  • 1 bombilla roja;
  • 1 tallo de apio;
  • 10-12 omlin sin semillas;
  • 2 cucharadas de pistachos;
  • 1 clavo de ajo;
  • 2 cucharaditas de salsa de soja;
  • 1 cucharada de aceite de oliva.

Cocinando

Los calamares durante 30-60 segundos se apoyan en un agua ligeramente salada, limpie, enjuague y frescas. El arroz hierve hasta la preparación y fresco.

Pimienta búlgara, cebollas, apio y aceitunas cortadas en trozos pequeños. Pistachos Norbeta. Ajo salta a través de la prensa. Revuelva todo con salsa de soja y aceite.

Squid Farrel, cruza los bordes con palillos de dientes y hace varios cortes longitudinales en cada carcasa.

7. Calamares rellenos con verduras y arroz.

Calamares rellenos con verduras y arroz: la mejor receta.
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Ingredientes

  • 5-7 calamares;
  • sal al gusto;
  • 1 bulbo;
  • 1 pimienta búlgara;
  • 1 zanahoria;
  • 250-300 g repollo;
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal;
  • 4 cucharadas de salsa de tomate;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 180-200 g de arroz;
  • 700-800 ml de agua o más.

Cocinando

Los calamares se hervan en un agua ligeramente salada en 1-3 minutos. Retirar, limpiar y enjuagar.

Cebollas y pimientos búlgaros cortados en trozos pequeños. Zanahoria Sutter en un gran rallador. Toque de repollo, ligeramente sal y frágalo con las manos.

En la sartén, calienta el aceite a fuego medio. Durante 3-5 minutos, free zanahorias con un arco. Bombea el repollo y continúa cocinando, solucionado periódicamente. Después de 15-20 minutos, vierta el pimiento, agregue salsa de tomate, palo y déjese fuego durante otros 15 minutos. Después de ponerlo en la misma sartén y distribuirlo en la superficie del tostador. Rellene con agua para que su nivel sea aproximadamente el centímetro por encima del contenido de la sartén. Cubra la tapa y extingue 15-20 minutos.

Revuelva el relleno y llena el calamar. Presentar carcasas rellenas en la forma de hornear. Cubra la lámina desde arriba. Hornee unos 15 minutos a una temperatura de 200 ° C.

8. Calamar relleno con atún, queso y alcaparras.

La mejor receta rellena calamar con atún, queso y alcaparras.
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Ingredientes

  • 12-13 calamares;
  • sal al gusto;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 3-4 cucharadas de jugo de limón;
  • 6-7 cucharadas de aceite vegetal;
  • 30-40 g de queso sólido;
  • 3-4 tallo de la luce verde;
  • 4 clavos de ajo;
  • 2 bancos de atún enlatados (185-200 g);
  • 4 cucharadas de mayonesa;
  • 3 cucharadas de alcaparras;
  • 2 cucharadas de mantequilla;
  • 120 ml de vino.

Cocinando

Kalmarov enjuague y limpio. Toallas de papel de barrido. Hinchazón, pimienta, agregue 2-3 cucharadas de jugo de limón y aceite vegetal. Salir durante 30 minutos en el refrigerador.

Soda de queso en grado fino o mediano. Cebollas perturban. Ajo salta a través de la prensa. Bifurcación de escarcha enlatada. Mezclar con 2 cucharadas de aceite vegetal y mayonesa. Agregue queso, arco, 2 cucharadas de alcaparras, medio ajo y pimienta. Mezclar bien.

Llene las carcasas de relleno de calamar y asegure los bordes con palillos de dientes. En la sartén, cura la mantequilla a fuego medio. Frey Squid en un par de minutos a cada lado. Después de poner en el formulario para hornear. Vierta el vino, agregue ajo, alcaparras, jugo de limón y 2 cucharadas de aceite vegetal. Sung y pimienta. Cubra la lámina y hornee unos 20 minutos a una temperatura de 220 ° C.

9. Calamar relleno con queso y salami en salsa de vino.

Calamares rellenos con queso y salami en salsa de vino.
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Ingredientes

  • 6 calamares;
  • 180 g de queso sólido;
  • 100-150 g de salami afilado;
  • 1 manojo de perejil;
  • 2 dientes de ajo;
  • 300 g de pan panorámica;
  • 1 huevo;
  • 270 ml de aceite de oliva;
  • 480 ml de vino blanco;
  • Sal al gusto.

Cocinando

Enjuague y limpie el calamar. Soda de queso en rallador medio o superficial. Cortar la salchicha en trozos pequeños. PETRUSHKI NORBETA. Ajo salta a través de la prensa.

En un tazón grande, mezcle salami con queso, verduras (posponer un poco), pan panorámica, huevo, 150 ml de aceite de oliva, medio vino y sal. Llene el calamar con el relleno resultante y asegure los bordes de los palillos de los dientes para que no se caiga.

El aceite restante se acepta en una sartén a fuego medio. Durante 40-50 segundos, agarre el ajo, y después de freír calamares en un par de minutos a cada lado. Vierta vino y espolvoree perejil. Cubra la tapa y extingue unos 10 minutos.

10. Squido relleno en salsa de tomate.

Calamar relleno en salsa de tomate
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Ingredientes

  • 8-10 calamares con tentáculos;
  • sal al gusto;
  • 1-2 hojas de laurel;
  • 2 huevos;
  • 30-40 g de queso sólido;
  • 1 bulbo;
  • 4 clavos de ajo;
  • ½ viga de perejil;
  • 9½-10½ cucharada de aceite vegetal;
  • 90 g de pan panorámica suave (se pueden reemplazar con un pan desacoplado, ligeramente lleno);
  • 50-60 g de tuercas de cedro;
  • 50-60 g de pasa;
  • Pimienta negra - al gusto;
  • 800 g de tomates enlatados;
  • 1 picar orégano;
  • 240 ml de agua.

Cocinando

Enjuague de calamar. Cortar los tentáculos y dividirlos en dos partes.

Ponga los tentáculos en la sartén, vierta con agua, agregue una sal y una hoja de la bahía. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio y cocine durante 15 minutos. Después de dejar la losa en el marco de otro cuarto de hora. Bienvenido a los tentáculos y moler.

Huevos soldados torcidos en 10 minutos. Queso, cebollas y huevos cortados en trozos pequeños. Ajo salta a través de la prensa. PETRUSHKI NORBETA.

En la sartén, caliente 3 cucharadas de aceite a fuego medio. Durante 4-5 minutos, free las cebollas, después de agregar pan panorámica y prepararse, agitando constantemente, tanto como mucho. Poner en un tazón y fresco. Después de mezclar con tentáculos, queso, medio ajo, nueces, pasas, ¼ de perejil y 3-4 cucharadas de aceite. Sung y pimienta.

Muebe el calamar con el relleno resultante. Para que no se caiga, los bordes se pueden asar a la parrilla con palillos de dientes.

Mezcla de ajo con unas gotas de aceite. Añadir tomates picados, perejil restante, 3 cucharadas de aceite, orégano, agua, sal y pimienta.

Ponga los calamares en una forma borrosa para hornear. Llene la salsa de tomate y cierre la lámina con fuerza. Hornee aproximadamente 45 minutos a una temperatura de 190 ° C. Después de retirar la lámina y prepararse durante otros 15 minutos o un poco más.

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