Συνταγές μελόψωμο στο σπίτι με φωτογραφίες και βίντεο Βήμα προς βήμα

Αυτό το ιστολόγιο δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρική συμβουλή. Το περιεχόμενο που παρουσιάζεται σε αυτό το blog προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή τον άλλο ιατρικό σας επαγγελματία σχετικά με τυχόν ιατρικές ή θεραπευτικές διαγνώσεις ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το blog δεν πρέπει να θεωρούνται ως αντικατάσταση διαβούλευσης με ιατρικό εργαζόμενο. Η έγκριση που έγινε σε συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το ιστολόγιο δεν έχει εγκριθεί για τη διάγνωση, τη θεραπεία, τη θεραπεία ή την πρόληψη των ασθενειών.

Νόστιμα αρωματικά μπισκότα μελόψωμο με ζεστό τσάι ή γάλα είναι η γεύση, γνωστή σε εμάς από την παιδική ηλικία. Είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν θα αγαπούσε τους ginkers, ειδικά αν αυτή η γλυκύτητα μαγειρεύεται ανεξάρτητα. Τα σπιτικά μελόψωμο είναι πολύ πιο νόστιμα που αγοράζονται και δεν περιέχουν επιπλέον πρόσθετα, όπως συντηρητικά ή βαφές. Προετοιμάστε το μελόψωμο στο σπίτι απλά, και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει και τους αγαπημένους σας.

Έχουμε ετοιμάσει αρκετές αποδεδειγμένες συνταγές μελόψωμο με φωτογραφίες που δεν θα σας αφήσουν αδιάφορο.

Απλή συνταγή για μελόψωμο μελόψωμο

Имбирные пряники рецепт

Αυτά τα πικάντικα προϊόντα συνδέονται πάντοτε με τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, έτσι παραδοσιακά ψημένα με τη μορφή νιφάδες χιονιού και χριστουγεννιάτικων δέντρων. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 370 g αλεύρου.
  • 150 g μελιού?
  • 125 g ζάχαρης ·
  • 100 g μαργαρίνης.
  • 2 αυγά κοτόπουλου?
  • 2 hp midenellers.
  • 1 g βανίλιννα.
  • 1 HP τζίντζερ, πορτοκαλί ζαστερό, κανέλα, κακάο.

Μαργαρίνη ζευγάρι με μέλι και λιώσει. Στο μείγμα, εισάγετε ξηρά προϊόντα και ζυμώστε την ελαστική ζύμη. Βάλτε το στη συσκευασία και τοποθετήστε το σε κρύο μέρος για 30-40 λεπτά.

Στη συνέχεια, ρίξτε τη ζύμη με πάχος 6-7 mm, κόψτε το μελόψωμο χρησιμοποιώντας καλούπια ζύμης. Ψήνουμε στους 180-190 ° C μέχρι την ετοιμότητα.

Το μελόψωμο μελόψωμο είναι κατάλληλη για τη ζωγραφική, καθώς έχουν μια επίπεδη λεία επιφάνεια. Πώς να μαγειρέψετε ένα λούστρο για μελόψωμο, είπαμε σε προηγούμενα άρθρα.

Συνταγή για γρήγορη μελόψωμο μέντας

Мятные пряники рецепт

Αυτά τα ginkers μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση, καθώς δεν περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης. Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

  • 400 g κορυφαίου αλεύρου.
  • 250 g ζάχαρης.
  • 60 ml εξευγενισμένου φυτικού ελαίου.
  • 2 hp midenellers.
  • 1 ώρα. Σύνθεση της ουσίας μέντας.
  • Βανίλια για γεύση.

Διαλύστε τη ζάχαρη σε 100 ml νερού και φέρνετε το σιρόπι σε βράση, προσθέστε ηλιέλαιο. Ζητώ αλεύρι, αναμειγνύομαι με ξηρά συστατικά. Στο ψυγμένο σιρόπι, εισάγετε την ουσία του μέντα και το αλεύρι. Ελέγξτε τη μαλακή, μια μικρή κολλώδη ζύμη και τοποθετήστε το στο κρύο για 20 λεπτά.

Μετά από αυτό, ρίξτε τη ζύμη και σχηματίζετε το μελόψωμο. Ψήστε στο φούρνο στους 180 ° C περίπου 12-15 λεπτά.

Συνταγή για νόστιμα μαλακά μελόψωμο στο Kefir

Пряники на кефире рецепт

Το μελόψωμο στο Kefir (μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε ξινή κρέμα ή ξινό γάλα) είναι κατάλληλα μαλακό, αέρας και προετοιμάζονται πολύ γρήγορα. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

  • 500 g άμμου ζάχαρης.
  • 500 ml Κεφίρ (ξινή γάλα, υγρή ξινή κρέμα).
  • 3 κρόκοι κοτόπουλου?
  • 50 g ηλιέλαιο.
  • 5 ± 1 ποτήρια αλεύρι κορυφαίου βαθμού.
  • 2 ώρες. Τέτοια σόδα.
  • 1 g βανίλιννα.
  • μια πρέζα αλάτι.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά (εκτός από το αλεύρι) και, στη συνέχεια, ζυμώστε τη ζύμη, ρίχνετε το αλεύρι. Μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο από τον καθορισμένο αριθμό. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μαλακά, μια μικρή κολλώδη ζύμη που πρέπει να κυλήσει και να σχηματίσει μελόψωμο.

Ψήνουμε στους 180 ° C μέχρι την ετοιμότητα (περίπου 15-20 λεπτά). Τα τελικά ψυγμένα προϊόντα καλύπτουν ένα παγωτό ή ζωγραφική.

Σπιτικό μέλι μελόψωμο γεμιστό Медовые пряники рецепт

Σε αυτή τη συνταγή, το μελόψωμο χρησιμοποιείται μέλι, μπαχαρικά και αλεύρι σίκαλης, οπότε η γεύση τους είναι πολύ πικάντικη και πλούσια. Για να το υπογραμμίσετε, επιλέξτε ένα σακάκι με όξινη γεύση: Cranberry, βερίκοκο, λεμόνι. Προτιμήστε τα θερμοστατικά γεμίσματα που δεν αλλάζουν ιδιότητες όταν το ψήσιμο και μην ρέουν. Εάν δεν γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον τύπο προϊόντος, σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με την οδηγία βίντεο:

Για την προετοιμασία της λιχουδιά θα απαιτηθούν:

  • 150 g αρωματικού μέλι.
  • 150 g άμμου ζάχαρης.
  • 1 αυγό?
  • 100 g βουτύρου?
  • 300 g αλεύρου σίτου?
  • 150 g αλεύρι σίκαλης?
  • 1 κουταλάκι σόλου?
  • Στο ½ β. Τέτοια κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γαρίφαλα
  • Θερμική σταθερή DOLCEMIX Πλήρωση με την αγαπημένη σας γεύση.

Λιώστε το λάδι και το μέλι, ανακατέψτε τους, προσθέστε ζάχαρη, μπαχαρικά και σόδα. Αναμείξτε εντατικά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη, προσθέστε το αυγό και να πάρετε το βάρος του μπλέντερ. Επιδίωξη αλεύρου. Η σωστή ζύμη θα πρέπει να κολλήσει λίγο στις παλάμες, αλλά όταν κόβετε ένα μαχαίρι, μην φτάσετε στο μαχαίρι.

Μετακινήστε ένα πάχος 5-7 mm, κόψτε τους ίδιους κύκλους από αυτό, ένα από τα οποία βάζει το γέμισμα και στη συνέχεια καλύψτε το δεύτερο. Απόκρυψη προσεκτικά τις άκρες έτσι ώστε η πλήρωση να μην ρέει.

Ψήστε το μελόψωμο στους 170 ° C μέχρι την ετοιμότητα (περίπου 12-15 λεπτά). Τα τελικά προϊόντα διακοσμούν με κερασάκι ή ζωγραφική.

Βήμα-βήμα συνταγή Tula μελόψωμο Тульский пряник рецепт

Δεν είναι μυστικό ότι σήμερα είναι δυνατό να αγοράσετε ένα μελόψωμο Tula, όχι μόνο στην πατρίδα του, αλλά και σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Ωστόσο, τα προϊόντα αγοράς για κάποιο λόγο δεν είναι καθόλου αυτά τα νόστιμα αρωματικά μελόψωμο, τα οποία αγαπήσαμε τόσο πολύ στην παιδική ηλικία.

Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε το Tula Gingerbread στο σπίτι. Το ψήσιμο τροφοδοτείται από μαλακό, αέρας, μακρύς διατηρεί τη φρεσκάδα και τις γεύσεις πολλές φορές ανώτερες από τα ανάλογα καταστημάτων.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

Φορέστε αυγά, εξαιρετική σόδα, μέλι και κανέλα. Στο μείγμα, χύστε το λιωμένο έλαιο και πάρτε το σχηματισμό μιας ομοιογενούς μάζας με μικρές φυσαλίδες. Δώστε τη δοκιμή για να κρυώσει και προσθέστε μόνο αλεύρι. Ελέγξτε τη μαλακή πλαστική ζύμη και το βάζετε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Η εργασία με τη μαζική μάζα θα είναι πολύ πιο εύκολη.

Ρίξτε τη ζύμη με πάχος 5 mm και κόψτε τα ορθογώνια. Βάλτε το γέμισμα στο μισό και, στη συνέχεια, καλύψτε την άκρη από πάνω και σταματήστε τις άκρες.

Βάλτε το μελόψωμο στο πλυμένο χαρτί αρτοποιίας και ψήστε στους 180 ° C 10-12 λεπτά.

Tula Gingerbreads είναι παραδοσιακά διακοσμημένα με ένα παγωτό, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ιστοσελίδα μας των συστατικών τροφίμων 100i.ru. Η παράδοση πραγματοποιείται σε όλη τη Ρωσία, καθώς και αυτο-παραγωγή από αντικείμενα πυγμαχίας.

Απλή συνταγή για τυρόπηγμα μελόψωμο Творожные пряники рецепт

Τα μπισκότα με μελόψωμο τυρί είναι μαλακά, απαλά και πάρα πολύ σαν παιδιά. Για την προετοιμασία τους θα είναι απαραίτητο:

  • 200 g άμμου ζάχαρης.
  • 500 g αλεύρου.
  • 1 αυγό?
  • 100 ml γάλακτος.
  • 250 g λιπαρών τυρόπηγμα.
  • 100 ml ηλιέλαιο.
  • 1 g βανίλιννα.
  • 10 g της σκόνης ψησίματος.
  • μια πρέζα αλάτι.

Φορέστε ένα αυγό με ζάχαρη, αλάτι και βανίλια, προσθέστε το γάλα και το τυρί cottage. Στο μείγμα, ρίξτε το λάδι και το τμήμα για να μπείτε στο αλεύρι με μια δέσμη. Ελέγξτε τη ζύμη και τοποθετήστε το στο κρύο για 30-40 λεπτά.

Από την ψυχρή δοκιμή, σχηματίζουν το μελόψωμο και ψήνουν τους στους 190 ° C περίπου 15-20 λεπτά. Διακοσμήστε έτοιμα προϊόντα με ζάχαρη ή κερασάκι.

Τώρα ξέρετε ότι το μαγείρεμα νόστιμα μελόψωμο στο σπίτι είναι εντελώς απλή. Δοκιμάστε, πείραμα και ευχαρίστηση και τα στενά νόστιμα γλυκά!

Συνταγή με μελόψωμο скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Add a Comment