Yandex Dzen.

Προετοιμασία βασιλικής γαρίδας
Προετοιμασία βασιλικής γαρίδας

Η υπόσχεση των νόστιμα μαγειρεμένα πιάτα είναι σωστά επιλεγμένες βασιλικές γαρίδες, οι οποίες παρουσιάζονται σε καταστήματα σε μια μεγάλη ποικιλία. Το Royal τους ορίζει λόγω μεγάλου μεγέθους.

Πωλούνται, κατά κανόνα, βρασμένα σε μια παγωμένη μορφή και καθορίζουν την ποιότητα του προϊόντος κατά την αγορά είναι δύσκολη. Αλλά, μετά την απόψυξη, φροντίστε να ελέγξετε την κατάσταση της γαρίδας. Το κρέας πρέπει να είναι πυκνό, ροζ, με ένα ευχάριστο αστερίας, λαμπρό κέλυφος, χωρίς κηλίδες. Εάν οι γαρίδες έχουν μια δυσάρεστη οσμή και μαλακό κρέας, δεν είναι απαραίτητο να τα εφαρμόζουμε.

Οι γαρίδες είναι ελλείψεις εύκολα. Πληκτρολογήστε το δοχείο ζεστού νερού και βυθίστε τα καρκινοειδή του. Μετά από λίγα λεπτά, αλλάξτε το νερό και στέκεστε λίγο περισσότερο χρόνο. Ο πάγος λιώνει, τα ξεπλύνετε, αφαιρώντας τα φύκια, αν υπάρχουν. Η γαρίδα Korolev είναι πολύ χρήσιμη. Επιπλέον, είναι χαμηλά θερμίδες και είναι σημαντικό. Όπως και σε όλα τα θαλασσινά, περιέχουν το ιώδιο που είναι τόσο απαραίτητο για το έργο του θυρεοειδούς αδένα. Επίσης, το κρέας γαρίδας είναι πλούσιο σε βιταμίνες και πολυστρωματικά οξέα, η οποία έχει μεγάλη σημασία για ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα.

Από τις βασιλικές γαρίδες μπορείτε να ετοιμάσετε πολλά πιάτα λιχουδιά. Μπορούν να είναι το τηγανίζουμε, να μαγειρεύουν, στιφάδο, ψήνουν. Ετοιμάστε σαλάτες, σάλτσες, διάφορα σνακ.

Εάν αποφασίσετε να βίρωσε τις γαρίδες, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες: Το νερό θα πρέπει να βράσει, παρεμπιπτόντως, το νερό πρέπει να είναι διπλάσιο από τη γαρίδα. Βραστό νερό αλατισμένο με ρυθμό μιας κουταλιάς ανά λίτρο υγρού, προσθέστε δάφνη, πιπέρι μπιζέλια, γαρύφαλλο. Μετά από αυτή τη γαρίδα. Απαιτείται γαρίδες μαγειρέματος περίπου πέντε λεπτά μετά το βράσιμο. Αφού εμφανιστούν, αφαιρέστε από τη φωτιά. Αφαιρέστε από το βραστό θόρυβο νερού. Δώστε δροσερό. Καθαρίστε το κέλυφος. Αφαιρέστε το μαύρο έντερο, κόψτε την ουρά.

Οι γαρίδες μπορούν να προετοιμαστούν για ένα ζευγάρι εφαρμόζοντας ένα πολλαπλές ή ένα διπλό λέβητα. Χρόνος μαγειρέματος για μερικά 10 λεπτά. Οι γαρίδες υποστήριξης είναι κατά προτίμηση με σάλτσα. Η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί από μαγιονέζα και κέτσαπ με την προσθήκη μπαχαρικών. Τα σούπερ μάρκετ πωλούν επίσης εξαιρετικές σάλτσες σε βασιλικές γαρίδες.

Συνταγή ψημένα βασιλικές γαρίδες με σκόρδο

Συστατικά:

  • Βασιλικές γαρίδες - 6 τεμάχια?
  • Σκόρδο - 3 μεγάλα δόντια.
  • Λεμόνι
  • Βούτυρο
  • Σάλτσα σόγιας
  • Χόρτα
  • Αλας

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Γαρίδες για ξεκούραση, καθαρίστε από το κέλυφος. Οι γαρίδες μπορούν να τεμαχιστούν ως εξής: Διπλώστε τις γαρίδες στο δοχείο και ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και χάθηκαν μέσω του σκόρδου του τύπου. Αφήστε λίγα λεπτά για να μαρινάρετε.

2. Μοιραστείτε τις γαρίδες σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζουμε σε μεσαία θερμότητα σε ένα όμορφο κρούστα. Κάλυψη σάλτσας σόγιας, διακοσμήστε τα χόρτα, το αρχείο στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

ΜΙΑ ΠΗΓΗ

Συγγραφείς Aimkukniga Receptinglabiy Συγγραφείς

Αναζήτηση συνταγών για συστατικά

Βασιλικά πιάτα γαρίδας

Aimkuk

Βασιλικές γαρίδες - Επιλογές:

Εξαιρετική επιλογή σαλάτα Caesar με γαρίδες. Κλασική σύνθεση. Μπορείτε να υποβάλετε το δείπνο ή σε ένα εορταστικό τραπέζι: Πρωτοχρονιά, γενέθλια ...

Συστατικά

Σαλάτα φύλλων (Ρωμαϊκή, παγόβουνο ...) - 6 παράπονα

Royal Shrimps - 9-12 τεμ (ή άλλα - από 300 g)

Ντομάτες - 2 τεμ (ή κεράσι από 6-9 τεμ)

Parmesan Cheese - 3 κουταλιές της σούπας. (με την κορυφή)

Bagat, Chiabatta ή Baton - 150-200 g

Σκόρδο - 1 δόντια

Πλήρωση για σαλάτα "Caesar" - 3-6 κουταλιές της σούπας.

Λάδι τηγανίζοντας λαχανικά - 1 κουταλιά της σούπας.

Έκπληξη επισκέπτες ή κοντά σε ένα ασυνήθιστο πιάτο πολύ απλό - προετοιμάστε τη μεσογειακή σαλάτα, ένα La Greek, από τις βασιλικές γαρίδες, κρουτόν και ντομάτα ...

Συστατικά

Βασιλικές γαρίδες: 0,5 kg;

Κεράσι ντομάτες: 8 τεμ.

Λευκό ψωμί: 3-4 τεμάχια?

Τυρί: 50 γρ.

Λεμόνι: Quaterna.

Σαλάτα φύλλα: 3-4 τεμάχια?

Ελαιόλαδο;

Σκόρδο: 2 δόντια.

Αλας;

Μαύρη πιπεριά.

Προτείνω να προετοιμάσετε μια εύκολη και χρήσιμη σαλάτα, η οποία είναι ιδανική για εύκολο δείπνο. Φωτεινό όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και ...

Συστατικά

Αβοκάντο - 1 τεμ.

Σπανάκι - 60 g

Κεράσι ντομάτες - 8 τεμ.

Royal Shrimps - 200 g

Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.

Αλάτι στη γεύση

Ελαιόλαδο Extra Vergine - 3 κουταλιά της σούπας.

Pepper Mix (λευκό, ροζ, μαύρο, πράσινο) - για να δοκιμάσετε

Η Sevice από τη γαρίδα είναι ένα θαυμάσιο φωτεινό και νόστιμο πιάτο θαλασσινών, το οποίο ξεκίνησε τη μαγειρική της ιστορία στο Περού. Παραδοσιακά ψάρια ...

Συστατικά

Γαρίδες - 150 g

Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Orange - 1 PC.

Πιπέρι Βουλγαρικό Red - 1 PC.

Αλάτι - 0,5 ppm

Ελαιόλαδο - 0,5 ppm

Βασιλικό ή πορφυρό ξύδι - 0,5 C.L.

Πράσινο - 1-2 κλαδιά

Bow Red - 0,5 τεμ.

Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου αρέσει πραγματικά οι βασιλικές γαρίδες λόγω της ακαμψίας και της γεύσης τους. Αλλά υπάρχει μια πολύ καλή συνταγή ...

Συστατικά

Βασιλικές γαρίδες: 0,7 kg;

Dill Greens: Beam?

Σκόρδο: 2 δόντια.

Κρέμα βουτύρου: 50 γρ.

Adzhika (καρύκευμα): 1 κουταλάκι του γλυκού;

Λεμόνι: μισό?

Αλάτι: Για να δοκιμάσετε.

Λατρεύω τις ανθραλές σε όλες τις παραλλαγές του! Αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές στην οικογένειά μου, όπως πολλά άλλα ιταλικά πιάτα. ...

Συστατικά

Tagliateller - 250 g

Royal Shrimps - 400 g

Κρέμα - 50 ml

Bacon - 30 g

Σκόρδο - 1 δόντια

Parmesan - 40 g

Αυγό κρόκο - 1 PC.

Ελαιόλαδο - 1 κουτ.

Βότανα ελιάς - 0,5 ppm

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οι γαρίδες στο μπέικον μπορούν να παρασκευαστούν στη σχάρα και ακόμη και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Αλλά θα δείξω, ίσως, η λιγότερο επίπονη επιλογή - ...

Συστατικά

Giant γαρίδες - 10 τεμ.

Bacon - 10 τεμ.

Αυτό το πιάτο δεν μπορεί να σας βοηθήσει αν είστε εραστής της τηγανισμένης γαρίδας, και όχι απαραίτητα τίγρη ή βασιλικό. Ετσι ...

Συστατικά

Tiger γαρίδες - 400 g

Σκόρδο - 1-2 δόντια

Σάλτσα ντομάτας - 3-4 κουταλιές της σούπας.

Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.

Σάλτσα Worcester - 1,5 ppm

Καύση σάλτσα - για να δοκιμάσετε

Σάλτσα Oyster - 1 κουτ.

Χυμός λεμονιού - 1 κουτ.

Πιπέρι εκατ. - γεύση

Δεντρολίβανο - μερικά κλαδιά

Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.

Μαϊντανός - μερικά κλαδιά

Προτείνω να προετοιμάσω ένα απλό, αλλά πολύ νόστιμο και χρήσιμο πιάτο σε κάρβουνα - ένα κεμπάπ από βασιλική γαρίδα. Ένα τέτοιο κεμπάπ είναι εξαιρετική διαφοροποιημένη ...

Συστατικά

Βασιλικές γαρίδες (μεγάλες) - 12 τεμ.

Σάλτσα σόγιας για σούσι - 2 κουταλιές της σούπας.

Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Χυμός λεμονιού - 0,5 Cl.

Σκόρδο - 2 δόντια

Pepper αρωματικά μπιζέλια (Via Mill) - τσίμπημα

Αυτό είναι ένα πρακτικά ένα κλασικό πιάτο μπορεί ακόμη και να προετοιμάσει έναν έφηβο. Η σάλτσα μαρινάδας είναι πολύ αρωματική, νόστιμο και πλούσιο - τελείως εναρμονίζεται ...

Συστατικά

Langustins - 6-7 τεμ.

Σκόρδο - 1-2 δόντια

Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.

Θαλασσινό αλάτι - για να δοκιμάσετε

Πιπέρι μαύρο έδαφος - για να δοκιμάσετε

Kinza - μερικά κλαδιά

Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.

Τίγρη γαρίδες τηγανισμένα με ντομάτες και σκόρδο - ένα πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί ως ένα σνακ και είναι με ένα λευκό φρέσκο ​​ψωμί ...

Συστατικά

Tiger γαρίδες - 300 g

Κεράσι ντομάτες - 5 τεμ.

Σκόρδο - 2-3 δόντια

Βασιλικός - 2 κλαδιά

Μαϊντανός - 3 κλαδιά

Θυμάρι - 1 κλαδί

Πιπέρι τσίλι - για να δοκιμάσετε

Wine White - 100 g

Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Αλάτι στη γεύση

Πιπέρι εκατ. - γεύση

Η συνταγή για το ρύζι με γαρίδες και μύδια μπορεί να είναι χρήσιμο για εσάς όχι μόνο ως ένα ζεστό για ένα εορταστικό τραπέζι, μπορείτε εύκολα ...

Συστατικά

Ρύζι γύρο - 200 g

Κρεμμύδια - 1 PC.

Royal Shrimps - 4 τεμάχια.

Μύδια - 150 g

SQUID πλοκάμια - 3 τεμ.

Σκόρδο - 1-2 δόντια

Πράσινα μπιζέλια - με

Φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.

Πιπέρι καύση - για να δοκιμάσετε

Αλάτι στη γεύση

Καρύκευμα για ρύζι - 1 κουτ.

Kinza - μερικά κλαδιά

Οι γαρίδες για αυτή τη σαλάτα είναι κατάλληλα ως έτοιμα βρασμένα-κατεψυγμένα και απλά παγωμένα. Και στις δύο περιπτώσεις, πρέπει να ξεπαγών ...

Συστατικά

Οι γαρίδες είναι μεγάλες - 10 τεμ.

Κεράσι ντομάτες - 4-5 τεμάχια

Στεγνωτήρες ντομάτες - 4-5 τεμ.

Αγγούρι - έως 100 g

Σαλάτα χόρτα - για να δοκιμάσετε

Σκόρδο - 0,5-1 δόντια

Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. Για το τηγάνισμα

Η Tempura είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των ιαπωνικών θαλασσινών, ψαριών και λαχανικών, που τροφοδοτείται με συγκεκριμένες σάλτσες.

Συστατικά

Την άλλη μέρα που έτοξα γαρίδα ... ...

Royal Shrimps - 20 τεμ.

Κοτόπουλο αυγού - 1 τεμ.

Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.

Νερό - 200 ml

Breadflakes Tampur - 1 φλιτζάνι

Επικόλληση Tom Yam - 1 κουτ.

Σουσάμι - 2 κουταλιές της σούπας.

Λάδι φριτέζας - 400 ml

Συστατικά

Σαλάτα "Olivier" με βασιλικές γαρίδες - δεν αφήνουν αδιάφορο τους καλεσμένους σας, πιστέψτε με, η σαλάτα θα αρέσει ο καθένας. Όλα τα συστατικά θα χρειαστούν για τη συνταγή ...

Πατάτες - 2 τεμ.

Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.

Royal Shrimps - 6-7 τεμ.

Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 4-5 κουταλιές της σούπας.

Πράσινοι - για να δοκιμάσετε

Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Συστατικά

Tiger σχάρα γαρίδες με λαχανικά - όμορφο προς τα έξω, πολύ νόστιμο και μικρό πιάτο θερμίδων. Προετοιμάζει αρκετά και γρήγορα, αλλά για να δώσει ...

Γκρίνη γαρίδας - 400 g

Κολοκυθάκια - 1 τεμ.

Μελιτζάνα - 1 τεμ.

Κρεμμύδια Λευκά - 0,5 τεμ.

Κεράσι ντομάτες - 3-4 τεμ.

Σκόρδο - 2 δόντια

Μανιτάρια - 4 τεμ.

Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.

Πιπέρι αιχμηρά - για να δοκιμάσετε

Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Αλάτι στη γεύση

Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές σούπας.

Πιπέρι εκατ. - στο Vukus

Πράσινοι - κατά βούληση

Συστατικά

Η συνταγή Palelia με φιλέτο κοτόπουλου και γαρίδες κατά την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται δύσκολη στο μαγείρεμα, αν και στην πραγματικότητα είναι ...

Ρύζι γύρο - 1 φλιτζάνι

Φιλέτο κοτόπουλου - 1 PC.

Tiger γαρίδες - 200 g

Saffron Ground - 1 κουτ.

Μελιτζάνα - 1 τεμ.

Κεράσι ντομάτες - 100 g

Καρότο - 40 g

Σκόρδο - 2 δόντια

Πιπέρι Βουλγαρικά - 100 g

Κρασί λευκό ξηρό - 150 g

Αλάτι στη γεύση

Πιπέρι εκατ. - γεύση

Κοτόπουλο - 200 g

Lachy Oil - 3 κουταλιές της σούπας.

Συστατικά

Τα τηγανητά αυγά με γαρίδες, μαγειρεμένα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο είναι μια εξαιρετική επιλογή για να ικανοποιήσετε και να τρώνε νόστιμα. Γαρίδες Επιλέξτε για ...

Royal Shrimps - 4 τεμάχια.

Αυγά - 2 τεμ.

Ντομάτες - 1 PC.

Κρεμμύδι σε 0,5 τεμ.

Σκόρδο - 1-2 δόντια

Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Συστατικά

Σήμερα, είχα μια νόστιμη και αρωματική paella με γαρίδες - ένα απλό, γρήγορο γρήγορο πιάτο που λατρεύουν ...

Tiger γαρίδες - 300 g

Εικ - 1 φλιτζάνι

Crab Sticks - 200 g

Βουλγαρική πιπεριά - 50 g

Κεράσι ντομάτες - 100 g

Σκόρδο - 1 δόντια

Κρεμμύδι σε 0,5 τεμ.

Σέλινο - 2 στελέχη

Ζωμός - 250 g

Αλάτι στη γεύση

Πιπέρι εκατ. - γεύση

Κρασί λευκό ξηρό - 100 g

Σκόνη Shafrana - 1 κουτ.

Lachy Oil - 2 κουταλιές της σούπας.

Συστατικά

Μια απλή και πολύ γρήγορη επιλογή ικανοποίησης, νόστιμου και ορεκτικού γεύματος. Προετοιμάστε το ρύζι με γαρίδες στο φούρνο είναι αρκετά ευκολότερη, αρκετά για να διπλώσετε ...

Ρύζι - 0,5 ποτήρια

Νερό - 1 φλιτζάνι

Royal Shrimps - 3-4 τεμ.

Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Σκόρδο - 1-2 δόντια

Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας.

Ιταλικά βότανα - 1 κουτ.

Συστατικά

Οι γαρίδες εμπλέκονται - ένα πιάτο που είναι πολύ πιο εύκολο από το όνομά του. Συχνά, πιστεύεται ότι η Flambes είναι κάτι ...

Οι γαρίδες είναι μεγάλες - 9 τεμ.

Σκόρδο - 1 δόντια

Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Μαϊντανός - 2 g

Kashasa - 15 ml

Συστατικά

Οι βασιλικές γαρίδες σε σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι λαμβάνονται πολύ νόστιμα, κορεσμένα, ορεκτικά. Τέτοιες γαρίδες που μπορείτε να εξυπηρετήσετε σε ένα εορταστικό ή ...

Royal Shrimps - 4 τεμάχια.

Σκόρδο - 3 δόντια

Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Νερό - 100 ml

Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Σάλτσα σόγιας - 50 ml

Λεμόνι - 2 φέτες

Ιταλικά βότανα - για να δοκιμάσετε

Συστατικά

Προτείνω να λάβω υπόψη την επιλογή της εορταστικής σαλάτας "Olivier" με τη βρασμένη χοιρινή γλώσσα και τη γαρίδα! Μη λιπαρά, με μια νόστιμη γεύση της γλώσσας - ...

Γλώσσα χοιρινού κρέατος - 2 τεμ.

Πατάτες - 3-4 τεμ.

Καρότο - 1 PC.

Αυγό - 2 τεμ.

Γαρίδες - 10-12 τεμ.

Κονσέρβες αγγουριού - 2 τεμ.

Πράσινα μπιζέλια - 100 g

Μαγιονέζα - για ανεφοδιασμό

Συστατικά

Πολύ σύντομα, οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς θα χτυπήσουν την πόρτα μας και θα χρειαστεί να τους συναντήσετε με κάποιο τρόπο και να γιορτάσετε. Συνταγή πίτσας με ...

Ζύμη πίτσας - 250 g

Σάλτσα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.

Tiger Shrimps - 8 τεμ.

Μύδια στο νεροχύτη - 150 g

Τυρί - 40 g

Capers - 1 κουταλιά της σούπας.

Ελιές - 5 τεμ.

Κεράσι ντομάτες - 3 τεμ.

Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Λάδι Lachy - σταγόνες ζευγών

Συστατικά

Την άλλη μέρα ήμουν τυχερός να αγοράσω αργεντινή κόκκινη γαρίδα (αργεντινή κόκκινη γαρίδα) σε καλή τιμή. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι οι άγριες γαρίδες και ...

Αργεντινή κόκκινες γαρίδες - 5 τεμ.

Σκόρδο - 2 δόντια

Ketchup - 2 κουταλιές της σούπας.

Ρίζα τζίντζερ - 1 cm

Αλάτι στη γεύση

Πιπέρι εκατ. - γεύση

Μαϊντανός - μερικά κλαδιά

Lean Oil - 1 κουταλιά της σούπας.

Κρέμα βουτύρου - 20 g

Λεμόνι - 20 g

Συστατικά

Πολύ σύντομα, οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς θα χτυπήσουν την πόρτα μας και θα χρειαστεί να τους συναντήσετε με κάποιο τρόπο και να γιορτάσετε. Συνταγή πίτσας με ...

Προετοιμάστε τα προϊόντα που χρειάζονται για την προετοιμασία πίτσας με καλαμάρια και γαρίδες. Ουρές γαρίδες και καλαμάρια πριν από την απόψυξη. Πιπέρι βουλγαρικά καθαρό ...

Ουρές μεγάλες γαρίδες - 5 τεμ.

Baby Squid - 100 g

Στερεό τυρί - 100 g

Maslins - 50 g

Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.

Lachy Oil - 1 κουτ.

Βουλγαρική πιπεριά - 30 g

Αλάτι και πιπέρι Ch.M. - γεύση

Συστατικά

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα για μαγείρεμα γαρίδες με κρεμμύδια και ντομάτες. Οι γαρίδες παίρνουν εκ των προτέρων από τον καταψύκτη.

Bow Red - 0,5 τεμ.

Θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε ...

Γαρίδες Μεγάλες - 4 τεμ.

Ντομάτες - 1-2 τεμ.

Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Κρέμα πετρελαίου - 70 g

Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Συστατικά

Πάπρικα - 0,5 Cl.

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα για σάντουιτς με γαρίδες και καλαμάρια.

Θερμάνετε τη τηγάνι, ρίξτε κάποιο φυτικό έλαιο. Αφού χρειαστεί να ξεκινήσετε ...

Baton - 2 φέτα

Σαλάτα φύλλα - 2 τεμ.

Οι γαρίδες είναι μεγάλες - 2 τεμ.

Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.

Γαρίδες Μεγάλες - 4 τεμ.

Μαριναρισμένο καλαμάρι - 50 g

Συστατικά

Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.

Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα για μαγείρεμα γαρίδες με κρεμμύδια και ντομάτες. Οι γαρίδες παίρνουν εκ των προτέρων από τον καταψύκτη.

Κόκκινο τόξο - 20 g

Πάρτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα για την προετοιμασία αστείων γυαλιών με γαρίδες και καλαμάρια σε ένα τηγάνι.

Κρεμμύδια Λευκά - 0,5 τεμ.

Funchoz μετατοπίζεται σε ένα βαθύ μπολ, ξεχωριστά ...

Funchosis - 40 g

Καλαμάρια (βρασμένα ή μαριναρισμένα) - 80 g

Κρέμα πετρελαίου - 70 g

Κρεμμύδι Red - 1 PC.

Συστατικά

Σάλτσα σόγιας - 70 ml

Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Αλάτι, πιπέρι, ξηρό σκόρδο - για να δοκιμάσετε

Οι γαρίδες σαλάτας θα ταιριάζουν σε οποιοδήποτε, όχι απαραίτητα μεγάλο, και αν είστε για σωστή διατροφή, μπορείτε να τα βράσετε και να μην το τηγανίζετε.

Ντομάτες - 2 τεμ.

Μικρά αγγούρια - 4 τεμ.

Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.

LoKe Salad - 40 g

Πιπέρι Βουλγαρικά - 1 PC.

Feta - 100 g

Οι γαρίδες είναι μεγάλες - 2 τεμ.

Χυμός λεμόνι - 1-2 κουταλιές της σούπας.

Σαλάτα φύλλων - για σίτιση

OREGO - 1 κουτ.

Συστατικά:

  • Ελιές - 80 g
  • Οι κορυφαίοι διατροφολόγοι του κόσμου υποστηρίζουν ότι τα θαλασσινά θα πρέπει να χορηγούνται στη διατροφή τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Εν μέρει για το λόγο αυτό, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρεύουν, για παράδειγμα, βασιλικές γαρίδες; Στο κατάστημα παρέχονται κατεψυγμένα και ακατέργαστα, με ένα τέτοιο προϊόν και θα λειτουργήσουν.
  • Προετοιμασία βασιλικών κατεψυγμένων ακατέργαστων γαρίδων: "Classic"
  • Παρακάτω θα εξετάσουμε πόσα πρέπει να βράσετε γαρίδες (κατεψυγμένα, ακατέργαστα), καθώς και με τα μπαχαρικά για να τα συνδυάσετε.
  • Νερό - 1,8 λίτρα.
  • Γαρίδες - 450-500 γρ.

Αλάτι - 80 γρ.

LAVR - 4 τεμ.

Pepper-Pea - 15 τεμ.

Ομπρέλα Dill - 3 τεμ.

1. Πριν από το μαγείρεμα των βασιλικών γαρίδων, αξίζει να γνωρίζετε ότι τα κατεψυγμένα ακατέργαστα θαλασσινά δεν χρειάζεται να ξεπαγών. Ξεπλύνετε τους σε σουρωτήρι κάτω από τον γερανό αρκετές φορές.

2. Επόμενο να ενισχύσει το νερό, αντλείται σε όλα τα μπαχαρικά στη συνταγή, προσθέστε άνηθο και αλάτι. Αφήστε το νερό να σπάσει περίπου 2 λεπτά.

  • 3. Σκουπίστε τη γαρίδα στο μαγείρεμα, ανακατεύετε και περιμένετε να ξαναβρεθείτε, κολλήστε το δοχείο με ένα καπάκι. Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες, μειώστε την ισχύ στο μέσο σήμα, ελέγξτε για 8-9 λεπτά.
  • 4. Όταν ο καθορισμένος χρόνος είναι κατάλληλος για το τέλος, οι γαρίδες είναι έτοιμες. Αμέσως αποστραγγίστε το ζωμό, βάλτε το σνακ σε ένα μπολ. Γευσιγνωσία με σάλτσα!
  • Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε νόστιμες βασιλικές γαρίδες. Εάν είναι κατεψυγμένα και ακατέργαστα, τα άλατα προστίθενται πάντα περισσότερο. Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι οποιοσδήποτε, στο γούστο σας.
  • Ward της ακατέργαστης γαρίδας για σαλάτα

LAVR - 3 τεμ.

Νερό - 1,7 λίτρα.

Αλάτι - 50 γρ.

Γαρίδες στο κέλυφος - 0,45 κιλά.

Πικάντικες μαριναρισμένες γαρίδες

  • 1. Πριν από τη μαγείρεμα γαρίδες, αξίζει να γνωρίζετε ότι τα κατεψυγμένα ακατέργαστα θαλασσινά για σαλάτα βράζονται σε αλατισμένο νερό. Επομένως, ετοιμάζουμε μια λύση νερού, αλάτι, δάφνη. Το βράζει.
  • 2. Ξεπλύνετε με καρκινοειδή στο κόσκινο κάτω από το γερανό, δίνουμε αποστραγγίζοντας, ρίχνουμε σε νερό ραβδού. Περιμένουμε ένα re-being, ξεκινάμε 8 λεπτά και απενεργοποιούμε.
  • 3. Μετά από αυτό, η γαρίδα θεωρείται έτοιμη. Αφήστε το Cool Cool, στη συνέχεια αφαιρέστε το κέλυφος από αυτά και προχωρήστε στη σαλάτα μαγειρέματος.
  • Μαγείρεμα κατεψυγμένα γαρίδες σε μπύρα
  • Γαρύφαλλο (μπουμπούκια) - 3 τεμ.

LAVR - 5 τεμ.

Γαρίδες - 1 κιλό.

Dill - 35 gr.

Πιπέρι μπιζέλια - 5 τεμ.

Εάν αποφασίσετε να χαλαρώσετε και να μην καταλάβετε πώς να μαγειρεύετε τις γαρίδες, θα σας βοηθήσουμε να το αντιμετωπίσετε. Εάν αγοράσατε κατεψυγμένα και ακατέργαστα θαλασσινά, ήρθε η ώρα να τα προετοιμάσετε σε μπύρα.

  • 1. Πριν μαγειρέψετε τις βασιλικές γαρίδες, πρέπει να αποσυνδέονται με φυσικό τρόπο σε θερμοκρασία δωματίου. Τα κατεψυγμένα και τα ακατέργαστα προϊόντα θα διατηρήσουν έτσι την ποιότητα της γεύσης.
  • 2. Παράλληλα, γεμίστε με ένα τηγάνι με νερό και μπαχαρικά, ο άνηθος δεν πρέπει να αγγίξει. Ενισχύστε το νερό, βάλτε θαλασσινά σε αυτό.
  • 3. Περιμένετε πάλι να περιμένετε την εμφάνιση φυσαλίδων. Μετά από αυτό, ρίξτε ένα ψιλοκομμένο άνηθο στο τηγάνι. Βράστε γαρίδες για 8 λεπτά. Σερβίρετε σε ψύξη με λεμόνι και φρέσκα χόρτα.
  • Stew γαρίδες σε ένα τηγάνι
  • Λεμόνι - 1 τεμ.

Γαρίδες - 950 γραμμάρια.

Κρέμα βουτύρου - 75 γραμμάρια.

Σκόρδο - 15 δόντια

Dill Fresh - 40 gr.

Η συνταγή είναι απόλυτα κατάλληλη για ένα ποτό αφρού. Επομένως, πριν από τη μαγείρεμα γαρίδες, θα πρέπει να διευθετηθεί με τη σειρά. Κατεψυγμένα ακατέργαστα θαλασσινά μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι έχουν μια ευαίσθητη γεύση και άρωμα.

Όταν οι κυλίνδρους βαρεθούν με γαρίδες, σούπες και σαλάτες, δοκιμάστε να κάνετε μια γαρίδα - σίγουρα θα σας αρέσει αυτό το ασυνήθιστο σνακ. Φέρτε 30 αποφλοιωμένες γαρίδες σε αλμυρό νερό με ένα φύλλο δάφνης. Αποστραγγίστε το νερό, κρυώστε και βάλτε τα σε ένα βάζο μισού λίτρων ή μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε στις γαρίδες Μερικά ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένα πράσινα μαϊντανού και τα μπαχαρικά στο μάτι - κόλιανδρο, πιπέρι, γαρύφαλλο, κύμινο ή Χιλή. Ρίξτε σε ένα βάζο 1 του γλυκού. Ξύδι ή χυμό λεμονιού, προσθέστε

1. Κατεβάστε τη γαρίδα. Παράλληλα, πλύνετε τα χόρτα, τα εσπεριδοειδή και το σκόρδο. Ανακατέψτε με θαλασσινά. Για να δοκιμάσετε, αντλούν τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και αλάτι. Αφήστε το πιάτο για 30-40 λεπτά.

2. Στείλτε το τηγάνι στον καυστήρα, λιώστε το βούτυρο. Τοποθετήστε μαριναρισμένες γαρίδες. Καλύψτε το καπάκι και το TOMIT σε μέτρια φωτιά για περίπου 7 λεπτά.

3. Απενεργοποιήστε την πλάκα και αφήστε το προϊόν κάτω από το καπάκι για ένα άλλο τέταρτο μιας ώρας. Σερβίρετε γαρίδες, πότισμα χυμό λεμονιού.

Το δημοφιλές σνακ θαλασσινών έχει κερδίσει τις καρδιές εκατομμυρίων ανθρώπων. Ως εκ τούτου, αξίζει να γνωρίζουμε πώς να προετοιμάσετε πραγματικά νόστιμες βασιλικές γαρίδες. Συνδυάζονται τέλεια με ένα αφρό ποτό και σερβίρονται ως ένα μονό πιάτο. Συνιστάται η απόκτηση κατεψυγμένων ακάθαρτων θαλασσινών. Διατηρούν καλύτερα τη γεύση.

Αγάπη γαρίδα; Αυτή είναι η αγάπη μου, όπως όλα που συνδέονται με τη θάλασσα! Σήμερα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε βρασμένες-κατεψυγμένες βασιλικές γαρίδες. Προετοιμάζουν γρήγορα, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα ευχαριστημένο. Έτσι, έτσι το απαλό κρέας λιωμένο στο στόμα, πρέπει να ξέρετε μερικά κόλπα.

Οι περισσότερες τιμές είναι βασιλικές, αργεντινές, τίγρη. Είναι μεγαλύτερα, το κρέας τους είναι απαλό, ζουμερό και πάντα μαλακό. Αλλά πιο συχνά καλλιεργούνται τεχνητά. Αλλά είναι χρήσιμο να είναι μικρές - εκείνες που ζουν στις βόρειες θάλασσες, "στη θέληση".

Η βασιλική γαρίδα διακρίνει ελαφρώς επιμήκη κεφαλή και μικρή ουρά. Υπερβαίνει το κρύο νερό, αλλά μικρότερο αργεντινά. Στη γεύση αισθάνθηκε απαλή γλυκύτητα, απαλή υφή.

  • Αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν, το πολύτιμο στοιχείο του διαιτητικού και του καθημερινού μενού. Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, μέταλλα. Το κρέας απορροφάται εύκολα, δεν δημιουργεί δυσφορία ή αίσθηση σοβαρότητας.
  • Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε;
  • Ο όρος της "ζωής" των ψυγμένων γαρίδων είναι 3-4 ημέρες. Εάν δεν ζείτε δίπλα στο χώρο αλιευμάτων, αγοράστε μόνο κατεψυγμένα προϊόντα. Κατά προτίμηση, σε ημιδιαφανή συσκευασία, μέσω της οποίας μπορεί να δει το περιεχόμενο. Η ετικέτα πρέπει να περιλαμβάνει πληροφορίες: κατασκευαστή, ημερομηνία παραγωγής.
  • Σημάδια καλής ποιότητας:
  • Έλλειψη χιονιού, ψίχουλα πάγου, λευκές κηλίδες στην επιφάνεια.
h. l. Αλάτι και χύστε στην κορυφή με φυτικό έλαιο. Οι μαριναρισμένες γαρίδες είναι έτοιμες την επόμενη μέρα - μπορούν να τα φάνε σαν ένα ανεξάρτητο σνακ, να κάνουν πίτσα με γαρίδες και άλλα πιάτα από αυτά.

Εύκολη μυρωδιά της θάλασσας.

Δεν υπάρχουν υπεύθυνα δείγματα.

Τα σφάγια είναι ολόκληρα, περίπου το ίδιο μέγεθος.

Χρώμα κορεσμένο, ομοιογενές.

Εάν πάρετε βραστό παγωτό κρύο νερό (Άπω Ανατολίνο) γαρίδες, η ουρά τους πρέπει να τυλιχτεί σε ένα δαχτυλίδι. Αυτή είναι μια εγγύηση ότι μαγειρεύονται ζωντανά, λίγο μετά την αλίευση, στο αλιευτικό σκάφος στον ωκεανό. Το ισχυρότερο το σφάγιο ισιώνει, όσο περισσότερο καθορίζει πριν το μαγείρεμα.

  • Ο κανόνας δεν ισχύει για τις γαρίδες παγωμένες ακατέργαστες, καθώς και όλες τις μεγάλες (θερμότητα). Μεταξύ του βασιλικού και της Αργεντινής σπάνια υπάρχουν περιπτώσεις με σφιχτά καμπύλη ουρά. Συνήθως είναι μόνο ελαφρώς στρογγυλεμένο.
  • Συχνά καρκινοειδή πάνε στην πώληση χωρίς κεφάλι, και μερικές φορές καθαρίζονται. Είναι αναγκαστικά καλυμμένα με πάγο πάγου. Το λεπτό στρώμα πάγου προστατεύει από την επαφή με τον αέρα, προειδοποιεί οξείδωση και ξήρανση. Η ρυθμιζόμενη ποσότητα του λούστρου πάγου δεν υπερβαίνει το 7% κατά βάρος.
  • Η διάρκεια ζωής εξαρτάται από την τεχνολογία παραγωγής και είναι 4-10 μήνες. Οι αριθμοί στο πακέτο μιλούν για το πόσα κομμάτια πέφτουν σε ένα κιλό. Αυτό που είναι λιγότερο, τόσο μεγαλύτερο είναι το μέγεθος της γαρίδας.
  • Από την αγορά είναι καλύτερο να αρνηθεί εάν:
  • Οι γαρίδες είναι κατεψυγμένες, που δεν καλύπτονται με πάγο, φαίνονται μέντα.

Δεν υπάρχει σήμανση στη συσκευασία.

Η μυρωδιά των ψαριών ή της αμμωνίας αισθάνεται. Οι ξένες εγκλείσεις είναι αισθητές.

Οι καρφίτσες είναι ορατές κηλίδες, μαύρες κουκίδες, άλλα ελαττώματα.

Αποθηκεύστε το προϊόν στον καταψύκτη σε θερμοκρασία που δεν είναι υψηλότερη από τα 18 μοίρες. Όρος, οι συνθήκες αποθήκευσης εμφανίζονται συνήθως στη συσκευασία.

Πώς να μαγειρέψετε βρασμένες-κατεψυγμένες βασιλικές γαρίδες

- Βασικοί κανόνες

Οι περισσότεροι συγγραφείς συστήνουν την απόψυξη γαρίδας πριν το μαγείρεμα. Δεν είμαι υποστηρικτής αυτής της μεθόδου, εάν το μήκος δεν υπερβαίνει τα 10 cm. Κατά την απόψυξη, εμφανίζονται μη αναστρέψιμες αλλαγές. Αντιμετωπίζουν δυσμενώς τη θρεπτική αξία και σχετίζονται με μετουσίωση πρωτεΐνης, διαρροή χυμού ιστού, αναπαραγωγή μικροοργανισμών.

Οι γαρίδες μπορούν να είναι αύριο σε μια αργή κουζίνα, ψήνουν σε αεροδρόμιο, μαγειρέψτε σε μια κουζίνα πίεσης, τηγανίζουμε σε ένα σιτάρι ή βράστε σε μπύρα. Τα θαλασσινά είναι πάντα χρήσιμα, ώστε να μπορείτε να εφεύψετε διάφορους τρόπους για να προετοιμάσετε τη γαρίδα και να τα τροφοδοτήσετε με εξαίσια σάλτσες.

Η έννοια της απόψυξης είναι να αποφευχθεί η ισχυρή διακύμανση της θερμοκρασίας του νερού κατά τη διάρκεια της κατάδυσης σε βραστό νερό. Αυτό θα αυξήσει τον χρόνο μαγειρέματος, το οποίο πολλοί φοβούνται.

  • Το πρόβλημα λυθεί απλά: Πάρτε ένα χύμα τηγάνι. Δύο λίτρα είναι κατάλληλη για το καταφύγιο. Βάλτε μια ισχυρή φωτιά. Εάν το νερό βρασμένο εντατικά, τότε οι γαρίδες πάγου δεν θα παρεμποδίσουν με αυτό για να φτάσουν γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία. Ο χρόνος μαγειρέματος δεν αυξάνεται, η γεύση της γαρίδας δεν υποφέρει.
  • Πόσα μαγειρέματα;
  • Για βρασμένες-κατεψυγμένες βασιλικές γαρίδες, η διάρκεια της επεξεργασίας είναι 3-5 λεπτά. Ήταν ήδη συγκολλημένα στην αλιευτική τράτα, κατεψυγμένα και συσκευασμένα. Μπορείτε να τα διακρίνετε από τη ροζ σκιά. Για μεγάλο χρονικό διάστημα για να τους κρατήσει σε βραστό νερό, δεν υπάρχει ανάγκη. Για κρύο αίμα, αρκετά 1-2 λεπτά.

Υπάρχει ένας απλός κανόνας:

Τελειωμένη κόκκινη γαρίδα, έχει ένα ερωτηματικό.

ευθεία κανένας αστικός?

Varka-Zamozozhennyh-Krevetok-K-PIVU

Twisted Ring Turnisting. Πολλοί συγγραφείς τείνουν στην έκδοση ότι η βρασμός των βασιλικών γαρίδων χρειάζεται όσο το δυνατόν λιγότερο, διαφορετικά θα γίνουν "καουτσούκ". Δεν συμφωνώ. Μια καλή γαρίδα θα παραμείνει μαλακή και ζουμερή. Λίγα δευτερεύοντα, κρύο-νερό.

Οι βασιλικές γαρίδες είναι καλές που είναι αδύνατο να τα αφομοιώσουν. Η διάρκεια εξαρτάται από δύο παράγοντες: το μέγεθος και το αν είναι συγκολλημένα πριν ή όχι.

  • Αγοράζω ωμά. Μπορείτε να τα διακρίνετε σε γκρι ή πράσινο χρώμα. Συνήθως παίρνουν μεγάλα. Βράζετε 10 λεπτά. Μερικές φορές φεύγω με την κουζίνα και ξεχνάω. Ο χρόνος αυξάνεται, αλλά αυτό δεν αντικατοπτρίζεται στην υφή!
  • H2Πώς να μαγειρέψετε τις βασιλικές γαρίδες κατεψυγμένα ακατέργαστα
  • - Διαδικασία

Θα χρειαστείτε ελάχιστα σκεύη κουζίνας και συστατικά:

  • Πιάτα επαρκή όγκο.
  • Ο.
  • Αλας.
  • Εάν είναι επιθυμητό, ​​η λίστα μπορεί να επεκταθεί και να προσθέσει ποικιλία:
  • Δάφνη,
  • άνηθο,
  • θυμάρι,
  • λεμόνι
  • Γαρύφαλλο,

τζίντζερ,

αρωματοπιπέρι,

Βασιλικές γαρίδες στη διαδικασία μαγειρέματος
  1. ζύρα
  2. σκόρδο.
  3. Μπορείτε να συνεχίσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πρόσθετα θα σκοράρουν φυσική γεύση, οπότε είμαι woof χωρίς "ενισχυτές".
  4. Για τη σωστή συγκόλληση κατεψυγμένων γαρίδων, ακολουθήστε το παρακάτω σχέδιο:
  5. Πληκτρολογήστε μια κατσαρόλα νερού. Η ποσότητα πρέπει να είναι ένα τέτοιο καρκινοειδές ελεύθερα.
  6. Βάλτε μια ισχυρή φωτιά.
  7. Περιμένετε για βράση.
  8. Χώρος. Στο λίτρο έβαλα μια κουταλιά της σούπας αλάτι μεσαίας άλεσης χωρίς κορυφή.
  9. Χαμηλότερες γαρίδες. Για να απαλλαγείτε από το κέλυφος πάγου, τα προ-ξεπλύνετε τους σε σουρωτήρι κάτω από το γερανό και αμέσως στέλνετε σε βραστό νερό.
  10. Όσο περισσότερο νερό και λιγότερο πάγος, τόσο νωρίτερα το ρευστό βράζει και πάλι. Προσπαθήστε να μειώσετε αυτό το διάστημα στο ελάχιστο.
  11. Καλύψτε το καπάκι, μειώστε τη φωτιά.

Βράστε μέχρι την ετοιμότητα. Για μεγάλες ακατέργαστες προσανατολισμούς για 10 λεπτά. Για το βραστό παγωτό, κόψτε το χρόνο δύο φορές ή τριπλασιάστηκε.

Να πιάσει το σουρωτήρι.

Δώστε υγρά σύροντας.

Κρυώνω.

  1. Για να επιταχύνετε την ψύξη, να ξεπλύνετε ή να σπάσετε παγάκια πάγου. Βάζω σε ένα πιάτο με ένα στρώμα, έβαλα στο περβάζι, στο αεράκι.
  2. Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο σε μια κατσαρόλα, αλλά και σε ένα multicooker ή ένα ζευγάρι. Αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων δεν συμβουλεύει. Σύμφωνα με τη δράση των μικροκυμάτων, η λεπτή πρωτεΐνη μετουσιώνεται με ακρίβεια. Στην έξοδο θα λάβετε όχι μόνο "καουτσούκ", αλλά ένα πραγματικό "πλαστικό".
  3. Τι έπεται?
  4. Τελειωμένη βασιλική γαρίδα πριν ψύξει η τροφοδοσία. Πριν από αυτό, καθαρίζουν:
  5. Ξεχωριστό κεφάλι (μερικές φορές δεν είναι πλέον).

Κρατώντας την ουρά, αποκόψτε τα πόδια.

Αφαιρέστε το κέλυφος σε όλο το μήκος. ?

Καθαρίστε την ουρά (ή αφήστε να πάρετε τα δάχτυλά του).

Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τα έντερα. Βρίσκεται κατά μήκος της πλάτης, μοιάζει με μια σκοτεινή λωρίδα.

Μερικές φορές υπάρχει χαβιάρι ανάμεσα στα πόδια. Είναι επίσης βρώσιμη, μην πετάξετε.

Τι είναι χρήσιμες για τη γαρίδα

Το προϊόν περιέχει τιμαλφή που δεν μπορούν να ληφθούν από άλλες πηγές. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι καροτενοειδές astaxanthin. Η αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδης δραστικότητα του σε τάξεις μεγέθους υπερβαίνει τη δράση της λουτεΐνης, της Zeaxanthin, της β-καροτίνης, τοκοφερόλης. Ενισχύει την επίδραση των δραστικών συστατικών που παίρνουμε με φρούτα.

Η ουσία μειώνει την "κακή" χοληστερόλη, αυξάνει το επίπεδο του "καλού", βελτιώνει τη μνήμη, αποκαθιστά την όραση και να εξομαλύνει τις ρυτίδες.

Μια πλούσια σύνθεση Οι βασιλικές γαρίδες αποτελούν πολύτιμη πηγή βιολογικά ενεργών στοιχείων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας. Είναι πλούσια σε αμινοξέα, περιέχουν ιώδιο, σεληνίου, λιποδιαλυτές βιταμίνες. Σε εκατό γραμμάρια του προϊόντος - το πέμπτο του ρυθμού ημερήσιας πρωτεΐνης, δεν υπάρχουν σχεδόν χωρίς λίπος, υδατάνθρακες και διαιτητικές ίνες. Καλώδιο περιεχομένου των μερίδων - 87 kcal ή 5,7% της συνιστώμενης ημερήσιας ταχύτητας.
Σύνθεση βιταμινών που έφερα στο τραπέζι. Ονομα Αριθμός, mg.
% κανόνα Β4. 80,9
16,2 B5. 0,26.
5,2 Β6. 0,11
E5.5 Β12.
0,08. 526.7

2,3.

15.3.

Pp.

Ware παγωτό βασιλικές γαρίδες σε ένα πιάτο

25.

Η ισορροπία των ορυκτών είναι επίσης ευχαριστημένη. Εδώ είναι έξι φορές περισσότερο ιώδιο από ό, τι στο Feyichoa. Και για το περιεχόμενο του χρωμίου, οι βασιλικές γαρίδες αφήνουν πολύ πίσω από τα τεύτλα, κριθάρι, ραπανάκια, καλαμπόκι και το ήπαρ βοείου κρέατος.

Αφθονία των αντιοξειδωτικών

Εκτός από την ασταξανθίνη, τα καρκινοειδή είναι πλούσια σε σελήνιο. Αυτό είναι ένα από τα λίγα προϊόντα διατροφής από όπου μπορείτε να πάρετε ένα πολύτιμο χημικό στοιχείο. Μια άλλη πηγή είναι η Βραζιλιάνος. Ο Selen ονομάζεται στοιχείο της μακροζωίας. Αποτρέπει την εξασθένιση, προστατεύει από την ανάπτυξη διεργασιών όγκων, τις τοξίνες να εξουδετερώσουν. Με την ηλικία, το επίπεδο του πέφτει, έτσι ώστε τα θαλασσινά να είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους ηλικιωμένους. Βελτίωση της εμφάνισης

Σε βασιλικές γαρίδες πολύ ψευδάργυρο. Το στοιχείο εξαλείφει το εξάνθημα ακμής, μειώνει τη φλεγμονή, υποστηρίζει την ανοσία. Η έλλειψη ZN μπορεί να προκαλέσει απώλεια μαλλιών, μείωση της ελαστικότητας του δέρματος, απώλεια ομαλότητας και ελαστικότητας.

Η αντιοξειδωτική astaxanthin μειώνει την ένταση και την ταχύτητα αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία. Η ουσία αναστέλλει την εμφάνιση λεκέδων χρωστικής, εξομαλύνει τις ρυτίδες, διατηρεί μια υγιή επιδερμίδα. Ανακαλύφθηκε γερμανοί γιατρούς. Η δουλειά τους δημοσιεύεται στο περιοδικό

Δερματοτονδοκρινόλη (Ιούλιος 2012). Πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Το σελήνιο και άλλα δραστικά συστατικά μειώνουν τον κίνδυνο αγγειακών παθήσεων, εμποδίζουν τη μυϊκή καρδιά δυστροφίας, να διεγείρουν σύνθεση αιμοσφαιρίνης.

Οι καναδοί επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ένα ειδικό ένζυμο που διαλύει θρόμβους αίματος, που δεν επιτρέπουν την ανάπτυξη θρόμβου. Η τακτική συμπερίληψη γαρίδας στη διατροφή συσχετίζεται με χαμηλή συχνότητα καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Με το έργο των ιατρών μπορεί να βρεθεί στο θέμα του Ιανουαρίου

Τρόφιμα Chem.

Για το 2004.

Διατηρώντας την αρμονία

Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε ιώδιο. Το στοιχείο ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες, επιταχύνει την αποσύνθεση του λιπώδους ιστού. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι καλά αποσβεσμένη πείνα, προστατεύοντας τη μέση από επιπλέον εκατοστά. Στις γαρίδες δεν υπάρχουν υδατάνθρακες και ο όγκος του λίπους είναι ασήμαντος. Μπορούν να προετοιμαστούν τουλάχιστον κάθε μέρα (με καλή ανεκτικότητα) και όχι το φόβο του κέρδους βάρους.

Θα μπορούσε να είναι επιβλαβής;

Ναι, αν παγώσετε ξανά, είτε καταναλώνετε ομοιόμορφα. Καθημερινός κανόνας - 100-120. Η υπερφόρτωση της πρωτεϊνικής τροφής είναι η αιτία της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, της δυσκοιλιότητας ή της διάρροιας.

Ένας άλλος κίνδυνος είναι αλλεργικές αντιδράσεις. Λόγω της αυξημένης ευαισθησίας στην προνομοσίνη. Δεν καταστρέφει το μαγείρεμα ή το κατάψυξη. Μερικές φορές υπάρχει αλλεργία στην αιμοσυγγίνη και το ένζυμο argininkinase.

Βασιλική γαρίδα σε μια κατσαρόλα

Οι υποστηρίξεις που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, η μη συμμόρφωση με τις συνθήκες αποθήκευσης και η μεταφορά μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές συνέπειες.

Για το sim να λέει αντίο. Είπα πώς να μαγειρέψουν βρασμένες-κατεψυγμένες βασιλικές γαρίδες, κοινές εμπειρίες και μυστικά του μαγειρέματος. Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε το πιο νόστιμο προϊόν από ό, τι είναι χρήσιμο, και τι να κάνετε με αυτό.

Νωπά γαρίδες παγωτό

Οι γαρίδες είναι νόστιμες χωρίς πρόσθετα συστατικά και αληθινά γκουρμέ συμβουλεύουν να τους απολαύσουν ως ξεχωριστό σνακ. Αυτό το χρήσιμο προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και μικροσκοπικά, που περιέχει μια ισορροπημένη σύνθεση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, απορροφάται καλά από το σώμα. Επιπλέον, οι γαρίδες προετοιμάζονται γρήγορα, αν, φυσικά, δεν μιλάμε για την Παλέλα με γαρίδες, οι οποίες εξακολουθούν να χρειάζονται χρόνο και προσπάθεια. Σήμερα θα μιλήσουμε για απλούς τρόπους μαγειρικής γαρίδας.

Μυστικά μαγείρεμα νόστιμες γαρίδες

Καθαρισμένες βρασμένες γαρίδες

Γαρίδες - Το προϊόν είναι πολύ απαλό, οπότε αν κάνετε κάτι λάθος, μπορείτε να χαλάσετε το πιάτο ή να πάρετε μια εντελώς διαφορετική γεύση και όχι εκείνη που περιμένατε. Στην τέχνη της γαρίδας μαγειρέματος υπάρχουν οι λεπτότητες τους. Ανάπτυξη όλων των θαλασσινών είναι καλύτερα φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου και όχι κάτω από ένα πίδακα ζεστού νερού - σε αυτή την περίπτωση, οι γαρίδες διατηρούν όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες και μια ευχάριστη γεύση. Κατά το μαγείρεμα, τα βάζουμε μόνο σε βραστό νερό, διαφορετικά όλα τα τιμαλφή και οι βιταμίνες θα πάνε στο αφέψημα, αν, φυσικά, δεν σχεδιάζετε να μαγειρεύετε τη σούπα γαρίδας. Για να βελτιώσετε τη γεύση σε γαρίδες, προσθέστε μπαχαρικά και βότανα. Δεν συνιστάται να υποβληθεί στη μακροχρόνια θερμική τους επεξεργασία, επειδή ταυτόχρονα γίνονται άκαμπτα και καουτσούκ. Μπορείτε να καθαρίσετε τις γαρίδες όπως πριν και στη συνέχεια - όταν είναι δροσερό. Με την ευκαιρία, οι γαρίδες με καφέ κεφάλια δεν είναι χαλασμένοι και δεν είναι άρρωστοι και οι έγκυες γυναίκες - το κρέας τους έχει μια ειδική θρεπτική αξία.

Βραστά γαρίδες: εξαιρετικά και απλά

Ψητές γαρίδες σε ένα τηγάνι

Οι σωστά συγκολλημένες γαρίδες είναι μια λιχουδιά που μπορεί να σερβιριστεί με οποιαδήποτε σάλτσα και γαρνιτούρα. Κατεψυγμένα ή φρέσκα γαρίδες ξεπλύνετε στο σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό - ζεστό ή κρύο, αλλά όχι ζεστό. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα νερού 2.5-3 φορές περισσότερο από έναν κατά προσέγγιση όγκο γαρίδας, πρέπει να κολυμπήσουν ελεύθερα στα πιάτα. Το τραγούδι πλύνει το νερό, φέρτε το σε ένα βράσιμο, προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και τα μπαχαρικά, όπως πιπέρι μπιζέλια, γαρύφαλλο, πάπρικα και αρωματική πιπεριά, πιέστε το χυμό του λεμονιού μισό και μειώστε τη γαρίδα στο τηγάνι. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος και τον βαθμό της ετοιμότητάς τους, επειδή η γαρίδα πωλείται στο κατάστημα σε τυρί ή βρασμένη μορφή, η πρώτη είναι γκρίζα, και το δεύτερο είναι διαφορετικό με μια ροζ απόχρωση. Οι τελικές γαρίδες διατηρούν στην πλάκα 1-3 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος) και κατεψυγμένα - περίπου 5-7 λεπτά. Μην τα αφιερώνετε, διαφορετικά το κρέας θα είναι σκληρό ως καουτσούκ. Οι τελικές γαρίδες επιπλέουν στην επιφάνεια και παραμένουν απλά ρίχνουν σε ένα σουρωτήρι σε γυάλινο νερό. Στη συνέχεια, μπορείτε να καθαρίσετε τη γαρίδα, αν και μερικοί σεφ κάνουν σε θερμική επεξεργασία. Επίσης, συμβουλεύτηκε να κρατήσει τη γαρίδα στο ζωμό μετά το τέλος του μαγειρέματος είναι 15 λεπτά, ώστε να γίνουν ζουμερά, αλλά είναι ήδη ερασιτέχνης. Νόστιμα και σαλάτες με γαρίδες και σούπες και δεύτερο πιάτα για τα οποία τα θαλασσινά είναι προ-μεθυσμένοι.

Χρήσιμες γαρίδες για ένα ζευγάρι

Το πλύσιμο των ακατέργαστων γαρίδων πέφτει από καρύκευμα για θαλασσινά και αφήνουν για λίγα λεπτά, ώστε να είναι εμποτισμένα στο άρωμα των μπαχαρικών και των αρωματικών βοτάνων. Βάλτε γαρίδες στο κάτω μέρος του καλαθιού του Barark με ένα ομοιόμορφο στρώμα και πάνω από τις φέτες λεμονιού, κομμάτια καρότα, σέλινο και τόξο. Το λεμόνι δίνει τη φρεσκάδα των γαρίδων και τα λαχανικά τη γεύση τους, καθιστώντας τα θαλασσινά περισσότερο πικάντικα και εξευγενισμένα. Μαγειρέψτε τις γαρίδες για δύο 7-9 λεπτά, και στη συνέχεια δροσιστείτε, καθαρίστε και σερβίρετε με μια λιωμένη σάλτσα κρεμώδους πετρελαίου αναμεμειγμένα με χυμό λεμονιού. Διάφορα σνακ και σαλάτες με γαρίδες βρασμένα σε ένα ζευγάρι είναι πολύ νόστιμα.

Τηγανητές γαρίδες: Συνταγή βήμα προς βήμα

Ίσως η γαρίδα τηγανίζοντας ότι η γαρίδα δεν είναι ο πιο χρήσιμος τρόπος προετοιμασίας τους, αλλά είναι τόσο νόστιμο που είναι αδύνατο να το διατηρήσουμε, ειδικά αν τους τηγανίζουν με μπαχαρικά, αλλά σερβίρουν με πικάντικες σάλτσες. Δοκιμάστε το μαγείρεμα τηγανισμένες βασιλικές γαρίδες με το σκόρδο και το δεντρολίβανο - λαμβάνονται πολύ ορεκτικά και ικανοποιητικά. Με την ευκαιρία, οι βασιλικές γαρίδες καλούνται λόγω των μεγεθών τους, αλλά μπορείτε να πάρετε τυχόν γαρίδες, όχι απαραίτητα μεγάλο.

Συστατικά: βασιλικές γαρίδες στο καταφύγιο - 1 kg, σκόρδο - 4 φέτες, ξηρό δεντρολίβανο - ½ ώρες, φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l., αλάτι - για να δοκιμάσετε.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις γαρίδες σε ζεστό νερό, εάν είναι απαραίτητο, απόψυξη.

2. Αλέστε το σκόρδο.

3. Ρίξτε πολλά φυτικά λάδια στο τηγάνι και αφήστε το να μεγαλώσει.

4. Fry σκόρδο και δεντρολίβανο για 2-3 λεπτά.

5. Τοποθετήστε το παγωμένο και τις αποξηραμένες γαρίδες στο τηγάνι έτσι ώστε να πνιγούν σε λάδι.

6. Τηγανίζουμε τις γαρίδες έως ότου το κέλυφος σκουραίνει.

Για να βελτιώσετε τη γεύση σε γαρίδες, προσθέστε μπαχαρικά και βότανα, μαγειρέψτε, τηγανίζουμε και σβήνουν τους δεν μπορούν να είναι πάρα πολύ καιρό, αλλιώς θα γίνουν σκληρά και καουτσούκ

7. Βάλτε έτοιμες γαρίδες σε χαρτοπετσέτα που θα απορροφήσει το λίπος.

8. Σερβίρετε στο τραπέζι με χόρτα και λεμόνι.

Νόστιμα και σαλάτες με γαρίδες, και σούπες και δεύτερο πιάτα για τα οποία τα θαλασσινά είναι προ-μεθυσμένα

Μπορείτε να τηγανίζετε τις γαρίδες σε ψιλοκομμένο από αλεύρι, σουσάμι, ζάχαρη, μάρκες καρύδας ή άμυλο, στο κέλυφος και χωρίς κέλυφος. Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και η γεύση του είναι πραγματικά βασιλική!

Ψητό γαρίδες: τραγανό θαύμα

Προετοιμάστε τις γαρίδες για μερικά 7-9 λεπτά και στη συνέχεια δροσιστείτε, καθαρίστε και σερβίρετε με μια λιωμένη σάλτσα βουτύρου αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού

Ξεπλύνετε τις γαρίδες και καθαρίστε τα από το κέλυφος, αλλά αφήνετε την ουρά έτσι ώστε να φαίνονται πιο πρωτότυπα. Απολαύστε τη γαρίδα στη μαρινάδα που παρασκευάζεται από το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και το σκόνη, το θρυμματισμένο σκόρδο και μια ποικιλία μπαχαρικών στη γεύση τους. Βάλτε τη μαρινάδα στο ψυγείο για μια ώρα, και στη συνέχεια λυγίστε τις γαρίδες στα ξύλινα σουβλάκια από διάφορα κομμάτια για το καθένα. Τοποθετήστε το κεμπάπ γαρίδας στη σχάρα ή το μπαστούνι, αφήνοντας ανάμεσα στα σουβλάκια λίγο χώρο για κυκλοφορία αέρα. Πλατεία γαρίδες με οποιοδήποτε λάδι, πασπαλίζουμε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά, αλάτι και ψητό για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Ομοίως, οι γαρίδες προετοιμάζονται στη φωτιά και τα τροφοδοτούν δεξιά στα σουβλάκια ζεστά με salsa.

Πώς να μαγειρέψετε τις γαρίδες σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Το πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και η γεύση του είναι πραγματικά βασιλική

Εσείς ο ίδιος θα εκπλαγεί πόσο γρήγορα μπορείτε να ψήνετε γαρίδες σε φούρνο μικροκυμάτων - θαλασσινά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο αποκτώνται πολύ ήπια και ζουμερά. Ξεπλύνετε καλά κατεψυγμένα γαρίδες, τα σόδα με αλάτι και μαύρο πιπέρι, πασπαλίζουμε με χόρτα και σκόρδο, μπορείτε επίσης να τα ρίξετε με σάλτσα σόγιας αραιωμένο με νερό. Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για 4-7 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος της γαρίδας) και στη συνέχεια αποστραγγίστε το υγρό και σερβίρετε στο τραπέζι. Εάν δεν υπάρχει χρόνος να βράσει τη σούπα γαρίδας, γιατί να μην τα ψήνετε σε 5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ψητά γαρίδες στο φούρνο με μπαχαρικά

Ομοίως, οι γαρίδες προετοιμάζονται στη φωτιά και τα τροφοδοτούν δεξιά στα σουβλάκια ζεστά με το Salsa

Οι γαρίδες που ψήνονται στο φούρνο είναι εξαιρετικά ήπια και αρωματικά, ειδικά επειδή υπάρχει ένας πολύ απλός και αλμυρός τρόπος προετοιμασίας τους. Τοποθετήστε τις πλυμένες γαρίδες στο φύλλο ψησίματος και προετοιμάστε τη σάλτσα - για αυτό, ζεστάνετε το κρεμώδες και φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού. Ρίξτε τη σάλτσα γαρίδας στο φύλλο ψησίματος και τα ψήστε τα 5-10 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 ° C. Αντί της σάλτσας στις γαρίδες, μπορείτε να βάλετε κομμάτια βουτύρου, να τα πασπαλίζετε με χόρτα και οποιοδήποτε καρύκευμα, χρησιμοποιώντας τη φαντασία σας.

Stew γαρίδες: Ακόμα μαλακότερο και ζουμερό

Γαρίδες μικροκυμάτων

Αρχικά οι γαρίδες στιφάδο προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως το τηγανισμένο, καθαρό και ξεπλύνετε καλά, ελαφρώς στεγνώστε την πετσέτα και ας στεγνώσει στον αέρα. Αυτή τη στιγμή, το Fry Chuckled σκόρδο στο βούτυρο και λίγο χόρτα, προσθέστε γαρίδες στο τηγάνι και κόψτε τους σε μια όμορφη κρούστα, θα χρειαστείτε περίπου 2 λεπτά. Γεμίστε τα περιεχόμενα του τηγανίσματος με νερό (αρκετά) και σβήνουν 5-7 λεπτά και στη συνέχεια αποστραγγίστε το νερό και σερβίρετε με το πλάι. Εάν οι γαρίδες στιφάδο με λαχανικά, στη συνέχεια λαμβάνεται το ορεκτικό στιφάδο με γαρίδες. ½Αποξηραμένες γαρίδες - Αρχική λιχουδιά στη μπύρα

Βράστε τη γαρίδα για 5 λεπτά σε αλμυρό νερό, δροσερό και καθαρίστε τα πλήρως. Ξηρά γαρίδες στον ήλιο λίγες ημέρες ή στο φούρνο για 5 ώρες σε θερμοκρασία 60 ° C - ο χρόνος στεγνώματος υπολογίζεται ξεχωριστά ανάλογα με το μέγεθος της γαρίδας. Θα πρέπει να στεγνώσουν και να μειώνουν πολύ σε μέγεθος, δεν είναι τυχαίο ότι οι Κινέζοι το ονομάζουν ένα πιάτο "ρύζι γαρίδας". Οι αποξηραμένες γαρίδες, οι οποίες είναι προ-τυλιγμένες στο νερό ή στο κρασί, χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στο garniram ή τροφοδοτούνται σε μπύρα. Ιδιαίτερα νόστιμες σαλάτες, ρύζι και σπαγγέτι με αποξηραμένες γαρίδες.

Add a Comment