Yandex Dzen.

Ananas - meget nyttig frugt! Se, hvor nemt og nemt at hugge ananas i form af et hjerte og skiver. Hvad er fordelene ved ananas? Ananas indeholder: vand, mono- og disaccharider, økologiske syrer, aske, stivelsesspor, enzymer, fiber, mineraler (kobber, jod, zink, jern, bromelin, mangan, kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor), gruppe vitaminer B , C-vitamin og Provitamin A. Produktet indeholder 10,6 g kulhydrater og en lille mængde proteiner og fedtstoffer.

Jeg vil vise, hvordan man skærer ananas 2 måder. Men i første omgang skal det være forberedt. Ananas ved mit og tørre håndklæde:

2 måder at skære ananas på.

Sut ud af bunden af ​​ananas:

2 måder at skære ananas på.

Vi skærer ananas popolas sammen med en grøn hale:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Endnu en gang skære i halvdelen:

2 måder at skære ananas på.

Sut den faste midten og smide det væk - det er uegnet til mad:

2 måder at skære ananas på.

Nu vil jeg vise 2 muligheder for skæringspunktet ananas - skiver og hjerter.

Valgnummer 1 - Skiver:

Vi tager en fjerdedel af ananas og afskåret den skarpe kniv langs bunden:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Skær tynde skiver:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

For et smukt foder på bordet, spred skiver:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Mulighed nummer 2 - hjerter.

Tag en fjerdedel af ananas, skære huden:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Vi laver en uddybning i midten, jeg danner et hjerte i sammenhængen:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Skære hjerterne med ca. 1-1,5 cm tykke:

2 måder at skære ananas på.
2 måder at skære ananas på.

Det er alt - ananas er smukt skåret - en behagelig appetit!

Se videoen om Sådan hugger du ananas På min YouTube Canal LifeHaker DIY:

2 måder at skære ananas på.

Abonner på min kanal! Læs de andre mine artikler på kanalen LifeHaker DIY. ! Del, vær venlig med venner i dine yndlings sociale netværk! Tak for lignende og dit indtryk fra artiklen - skriv i kommentarerne. Jeg ønsker dig inspiration!

Tak fordi du læste mine artikler og se mine videoer!

Sådan skærer du ananas og smukt

Frugtskæring - en traditionel dekoration, der sættes på et festligt bord. Imidlertid er æbler og appelsiner for trite. I dag, næsten i et hvilket som helst supermarked kan du købe eksotiske frugter, for eksempel søde ananas med udsøgt og behagelig surhed. Men bare hvordan man renser og skærer en sådan frugt? Faktisk, smukt skåret ananas kan være hurtigt og uden meget vanskeligheder. Anbefalinger med fotos og video vil hjælpe i denne kulinariske.

Trin-for-trin instruktion af en smuk skæring af ananas

Der er flere måder at skære ananas på. Det viser sig, at denne eksotiske frugt ikke let kan rengøres, men også at rengøre. Det forbliver kun for at lægge stykker ananas på skålen og fil til bordet.

Metode 1: Klarring af klaring

Denne master klasse med billedet vil tillade et par trin ikke kun at rense ananas, men også at skære det smukt. Tiltrækningen af ​​denne metode er, at det garanterer et smukt foder af en eksotisk frugt. Derudover udføres alt arbejde meget hurtigt. Hvis du tilpasser, vil hele processen tage højde for 4 minutter.

  1. Før rengøring af fosteret fra skrælen skal ananasen være perfekt vasket godt. Frugt er tørt ved et håndklæde eller papirservietter. Ananas bør skæres sammen, fange alle de greener. Det vil vise sig to halvdele. Nu skærer hver af dem igen. Derefter vil det kun være nødvendigt at arbejde med kvartaler. Sådan skærer du ananas og smukt
  2. Et kvartal er taget. Ark på skærebrætmasse op. Kniv skal skære hjørnet sammen. Som et resultat skal der opnås et mærkbart snit. Dens bredde er mindst 1,5 cm. Derefter skal kniven foretes lidt lavere. Det følger grønne områder. Dette vil gøre det muligt at lave kronblade fra ananasmasse. På billedet er det godt mærkbart. Derefter udføres et andet sådant fragment under det første kronblad. Sådan skærer du ananas og smukt
  3. Du skal tage en stor drue. Det ombryder først i toppetallet afledt af ananasmasse. På toppen af ​​det vender sig om det andet samme fragment. Billetet er fastgjort med tandstikker. Det viser sig ret smukt og originalt. Sådan skærer du ananas og smukt
  4. Derefter kan du gøre direkte ved at skære ananas. Fra grønt til at vride med druer under læderet skal du lave den maksimale længde af skæret. Takket være dette vil pulpen godt gå godt. Fra den anden kant skæres det også. Sådan skærer du ananas og smukt
  5. Fra selve toppen ned skal frugten klippe kniven på skiver. Fra ananas skorpe skal de adskilles uden vanskelighed. Sådan skærer du ananas og smukt
  6. For at det færdige skæring af ananas appetitvækkende og smukt kiggede, virkelig minder ccethe, vil det være nødvendigt at glide de resulterende skiver med deres hænder. Som det kan ses, skaber skæring af ananas på denne opskrift virkelig ikke særlige vanskeligheder. Sådan skærer du ananas og smukt

Det forbliver på samme måde for at skære de resterende kvartaler af ananas. Som du kan se, skære ananas på det festlige bord og arrangere det i form af en præcisering er ret reel uafhængigt.

Metode 2: Skiveskiver

Ofte vil jeg nyde friske eksotiske frugter. Hvorfor ikke behage dig selv med lækker, saftig og nyttig ananas, som pænt skåret i skiver! Men ofte, fra et sådant venture, skal du nægte, så mange ikke ved, hvordan man skal rense ananas og skære det smukt. Faktisk er der intet kompliceret i skæring af det oversøiske foster. Denne trin-for-trin guide vil bidrage til at undgå vanskeligheder.

  1. Før du skærer ananas, er det nødvendigt at vaske det godt med rindende vand. Frugt skal tørres tørt. Sådan skærer du ananas og smukt
  2. Skærer et tip af ananas. Det anbefales næppe at holde hånden til at arbejde komfortabelt og forsigtigt skrue af. Sådan skærer du ananas og smukt
  3. Derefter er det nødvendigt at skære toppen og bunden af ​​frugten. Sådan skærer du ananas og smukt
  4. Dernæst skal ananas installeres lodret på skærebrættet. Kniven skal være pæn og nemt afskære skrælen fra den. Det anbefales at flytte i en cirkel. Men brune karakteristiske pletter på siderne af frugten er stadig ikke nødvendig. Sådan skærer du ananas og smuktSådan skærer du ananas og smukt
  5. Nu, fra ananas, er det nødvendigt at rengøre alle de mørke tomter. Alle unødvendige overflader fra fosteret er skåret. Sådan skærer du ananas og smukt
  6. Derefter skal ananasen opdeles i halv lodret, hvorefter du kan skære punkterne på overfladen af ​​en eksotisk delikatesse. Det er bedst at gøre miniature trekanter ved hjælp af en kniv. Nogle gange kan du samtidig rydde flere punkter. Sådan skærer du ananas og smuktSådan skærer du ananas og smukt
  7. Det er hvad der sker som følge heraf. Sådan skærer du ananas og smukt
  8. Nu skal halvdelen af ​​ananas skal skæres igen lodret i 2 dele. Sådan skærer du ananas og smukt
  9. Endvidere følger hvert kvartal af ananas manglerne for at skære midten. Det anbefales ikke at bruge dem i mad. Sådan skærer du ananas og smukt
  10. Derefter skal du skære de resulterende frugtskiver vandret i flere stykker. Den optimale tykkelse af skiverne er 1 cm. Sådan skærer du ananas og smukt
  11. Færdig skæring skiftes i en plade. Sådan skærer du ananas og smukt

Metode 3: Skæreskiver

Der er en anden måde, der simpelthen hurtigt og smukt skærer ananasen. For at gøre dette skal du forberede et skærebræt og en kniv. Trin-for-trin fotos, der ledsager instruktionerne til denne metode, vil bidrage til at undgå vanskeligheder. Også nedenfor er flere video. De vil være gode tips til kulinarisk. Det vigtigste er at rense ananas. Det er værd at gøre økonomisk og forsigtigt.

På en note! Ananas, som kan rengøres og skæres på denne måde, er perfekt til et festligt bord og madlavning af andre retter.

  1. Så, hvor let og smukt skåret ananas på skiver? Først skal du forberede alt, hvad der er nyttigt i dit arbejde. Sådan skærer du ananas og smukt
  2. Frugten skal vaskes, tørre, sætte på skærebrættet, inden du renser skrælet fra den. Først og fremmest bør frugten skæres sammen. Sådan skærer du ananas og smukt
  3. Hver halvdel er opdelt i halvdelen. Blade, der ligger på toppen, skal slettes. Sådan skærer du ananas og smukt
  4. Den indre stang fjernes. Det er ikke kun meget hårdt, men også ret smagfuldt. Sådan skærer du ananas og smukt
  5. Derefter behøver kniven at skære pulpen af ​​en eksotisk frugt fra skrælen. Kniven indføres stramt i ananas. Det følger det omhyggeligt, men trygt fra indersiden langs skrælen. Sådan skærer du ananas og smukt
  6. PURE PINEAPPLE PULP er lagt ud på et skærebræt. Det forbliver kun at skære det på skiver. Sådan skærer du ananas og smukt
  7. Det forbliver kun for at lægge skiver ananas på en plade, før de serveres på bordet eller yderligere bruge dem til madlavning. Sådan skærer du ananas og smukt

Video instruktion: Sådan rengøres ananas

Sådan hugger du smukt og klem på ananasbordet?

Ananas er en af ​​de mest populære frugter, der tilbydes til gæsterne. Det er nyttigt, rig på vitaminer, har en behagelig smag og er i stand til at blive en reel udsmykning af det festlige bord. Der er ganske mange måder at nære på og tjene på ananasbordet. Lad os finde ud af, hvordan man gør det trin for trin hjemme, såvel som overveje eksemplerne på serveringen.

Hvordan vælger du?

Så det er nemt at komme ind i frisk ananas, Det er vigtigt at købe en moden frugt, Hold fast, lidt forårshud og alvorlig sød aroma. Hvis duften er svag eller fraværende, har den valgte ananas endnu ikke dosis.

Frugt skal være tæt og nok tung. På ham Der bør ikke være mørke specks eller blødgøringssteder. Separat. Vær opmærksom på fosteret - Hvis grønne blade, peger det på friskhed, men fra at købe en ananas med gule blade er det værd at irrangiske fra. Fetusens farve afhænger af sorten, men den lyse grønne farve indikerer umodenhed.

Bemærk, at ananas kan ses på supermarkedetælleren til enhver tid på året, men mange købere foretrækker skiver eller cirkler dåse i sirup. På mange måder skyldes et sådant valg af den bekymring, at mange affald vil forblive fra den erhvervede friske ananas, så det er urentabelt at tage en sådan frugt.

Faktisk, at købe en frisk frugt, er du nødt til at slippe af med de stive kerne og tykke skind . Sådanne dele anvendes ikke i fødevarer. Men efter rengøring får du et værdifuldt kød indeholdende vitaminer C, B9, B6, A, B5, Mangan, Magnesium, Strygejern, Kalium.

Derudover er der i den friske frugt et stof kaldet bromelain. Det bidrager til opdeling af fedtstoffer, så brugen af ​​ananas hjælper med at reducere procentdelen af ​​fedt i kroppen.

Sådan rengøres ananas?

For hurtig og høj kvalitet ananas rengøring, først og fremmest du har brug for Pas på bekvemme værktøjer. Da skrælen skal fjernes som et tyndt lag som et tyndt lag, skal du forberede den skærpede kniv. Bestyrelse til skæring af ananas kan være både plast og træ.

Uanset hvilken type rengøring skal frugten først skylle godt under rindende vand, og derefter skylle med et serviet eller et håndklæde.

Da der er stoffer på grænsen mellem pulp og hud, som kan irritere slimhinden, så fjernelse af skrælet, skal du udskyde kniven og tage den anden kniv til skæring af fosteret på den del. Det er muligt at rengøre frugten på flere måder.

  • Den nemmeste mulighed er at bruge en speciel kniv kaldet et skive. Det ligner en corkscrew, let skruet ind i ananas og takket være de skarpe plader, skærer glatte og smukke ringe. En sådan kniv er nyttig i køkkenet, hvis du ofte får en ananas.
  • Økonomisk og ukompliceret måde er den lodrette trimning. Fjernelse af den øvre og nedre del af fosteret (ca. 2-3 cm på hver side), skal du sætte ananas på brættet lodret og skære skræl på siderne, flytte bladet fra top til bund. I færdiggørelsen skal "Øjne" skæres med langsgående soler.
  • Pineapple ser smuk ud, hvor "spiral" mønsteret er skåret. Dette er en temmelig simpel skæring, som et resultat af, at du får en frugt med et spiralmønster. Vaskning af frugten, og derefter afskåret basen fra den (toppen med bladene endnu ikke røre, det er praktisk at holde frugten til det under rengøring), forsigtigt skære hele huden såvel som i den lodrette metode . I den modtagne "tønde" skåret "øjne" er det nødvendigt, så kniven vant fostret på spiralen, hvilket efterlader glatte riller. Fjernelse af toppen, midten og skære frugten i cirklerne, kan de foldes i en checkerordre.
  • Hvis du hurtigt har brug for at udtrække kødet, skal du ikke være opmærksom på, at den visse procentdel vil forblive inde Du skal afskære den nederste del af fosteret. Endvidere indsættes knivens kniv ved siden af ​​huden og flytter i en cirkel omhyggeligt at adskille indholdet, hvorefter pulpen skubbes ud.
  • Hvis du ikke planlægger at spise ananas, Du kan afskære den ønskede mængde fra fosteret og rengøre det kun. Så du gemmer den resterende frugt friske, for efter at have fjernet huden, er kødet ret hurtigt forkælet. Jeg afskærer et par robles, de fjerner skræl og kernen og derefter skåret med stykker. Cut-råfrugt er værd indpakket med madfilm eller sat i en forseglet beholder, og sæt derefter maksimalt 5 dage i køleskabet.

Trin-for-trin teknologi skæring

Hvis du skærer ananas korrekt, vil du nemt lave et festligt bord fra denne frugt. Den mest berømte mulighed for at skære kan kaldes ringe. Dette er den måde, frugterne er skåret på bevarelse.

Som allerede nævnt opnås fremragende glatte ringe ved hjælp af en skyder, men de kan skæres og en simpel kniv.

Rengøring ananas fra huden lodret, skære den med cirkler med en tykkelse på op til 1 cm, og fjern derefter maskinens rengøring til æbler, skæring til cookies eller en konventionel kniv til grøntsager. For at opnå en ring, kan du også skære råfrugt med cirkler, hvorefter det er muligt at fjerne skræl og midten fra hver cirkel separat.

Overvej andre muligheder som skære figurer fra ananas.

"Kurv"

For en sådan fodringsmetode fjernes skræl fra fosteret ikke. Ananas skal vaskes og skæres i to halvdele. Hvis du tager en skarp kniv, skal du forsigtigt klippe pulpen fra hver del, hvilket efterlader "kurve". Skær den ekstraherede pulp, og fold dem derefter med et dias i ananas "kurve".

"Både"

For sådanne nedskæringer er ananas opdelt i halvdele, der forlader toppen. Ved at tage hver af de halve skæres de i halvdelen, og så igen i halvdelen, for at kunne resultere i otte stykker (hvis frugten er lille, kan du begrænse de 6 dele). En tæt central del er skåret fra hvert segment, og så tæt på skræl er skåret og kød.

Det er dog ikke nødvendigt at fjerne det fra huden - Skal vil tjene som grundlag for vores "både". Kjødet af hvert stykke skæres af skiver med en tykkelse på ca. 10 mm. Derefter skiftes skiverne skiftevis til højre og venstre for at få en skakordre. For nemheds skyld indsættes et skelet i hvert stykke.

"Svane"

Denne skæringsmetode svarer til den forrige, men med nogle forskelle. Vask ananas, det skæres i fire dele. Kernen afskæres ikke helt af - Det begynder at skære fra de grønne fjer (hvoraf "hale" af fugle vil være "hale), men stop i flere centimeter fra bunden af ​​frugten.

Derefter bliver den outcropped kerne ført nedad, indsæt druen inde og fastgør tandstikket. Så er "hovedet" af fugle dannet. Nu forbliver det at skære pulpen tæt på huden, skære den i tynde skiver og, som når du opretter "både", skal du skubbe stykkerne i en checkerordre.

Canape.

Denne mulighed for madlavning af retter med ananas er af stor popularitet. For ham rengøres frugt fra skræl og skæres i terninger på nogen måde. Størrelsen af ​​terningerne skal være omtrent det samme. Med særlige små spanker er det nødvendigt at ride stykker af ananas, skifte dem med andre produkter.

Frugten er perfekt kombineret med forskellige typer ost, andre frugter, skinke.

Her er nogle muligheder for ananas canapes:

  • Ost + skinke + ananas;
  • Rejer + ananas + oliven;
  • Ananas + kylling + orange;
  • Ananas kuber + oliven;
  • et stykke ost + oliven + ananas;
  • Ananas + kiwi + druer.

Eksempler på smukt feed

Normalt beslutter smukt skiver ananas at sætte på bordet i "firmaet" af andre frugter. For eksempel kan du arrangere kvartalerne af ananas I form af både Og derefter nedbryde druerne, jordbær og mandariner mellem dem. En sådan servering er lys og attraktiv.

I "kurven" fra ananas Du kan ansøge om et festligt bord, ikke kun kødet af denne saftige frugt, men også kogt fra flere ingredienser frugtsalat.

Denne mulighed vælges ofte som et nytårs dekoration, og salaten selv kan være dårligt stillet, for eksempel fra bulgarsk peber, svampe, ost og skinke.

En fremragende mulighed for fodring af frugter til det nye år vil være "Yelochka". Beslutter at gøre det til ferien, er det nødvendigt at forberede grundlaget for ananas og stykker af forskellige frugter, der sætter dem på spydsen. Toppen er værd at dekorere af en ananas stjerne.

En anden måde at tjene ananas og andre frugter til ferien - "Bouquet". Fra den nedre rå del af ananas, er det nødvendigt at lave en "pot", som fastgøres på lange og korte spydelige figurer skivede halvdele af kiwi, en stor jordbær, druer, orange skiver og lavet af ananasblomster.

Om hvor smukt at anvende ananas på bordet, se den næste video.

Tropiske frugter på bordet - det er ikke kun nyttigt, men også meget smukt. Sandt nok, kun hvis du ved, hvordan du kontakter denne eksotiske: Sådan rengøres, skæres, smukt tjener. Det handler om symbolet på troperne og uvægerligt velkommen gæst i vores vinterbord - ananas. Mange suk sukkede: de siger, indtil du vrider, du vil stadig ikke have. Men kun ikke, når du hurtigt kan rengøre, og du ved, hvordan du skærer og fodrer frugten effektivt. Nå, det er på tide at beherske denne udestående videnskab.

Tropiske frugter på bordet - det er ikke kun nyttigt, men også meget smukt

Udenlandske håndteringsregler

Hele året rundt i store supermarkeder sælger ananas. Kun nu foretrækker vi at købe alle de samme dåse krus eller skiver i sukker sirup. Og primært på grund af at fordomme, at affald ved rengøring af frugten vil være mere end "indtægter". Faktisk har ananas en fed hud og en hård kerne, disse dele er uegnede til mad.

Nogle forskere indbefatter ananas til korn, der viser det ved ligheden af ​​væksten

Det er interessant. Ananas i gennemsnit vejer ca. 1,5 kg, selv om der er tilfælde, hvor frugterne opnåede 15 kg.

På grund af udseendet af skræl med skalaer og uhøflige hår er det usandsynligt, at nogen vil gerne prøve hendes smag, men alt er anderledes med kernen: mange "dovne mennesker", der ikke ønsker at kæmpe med det rigtige feed af ananas, Spis det i mad. Og så husker de i lang tid sådanne konsekvenser som:

  • bindende smag i munden;
  • opsvulmet fra kløe sprog;
  • Ubehagelig bitterhed.

Derfor køber ananas, at det skal rengøres og fjerne kernen.

Forskere fra Frankrig fandt ud af, at i kernen i fosteret og i pulpen til det tilstødende, indeholder en masse bromelain - stoffer, der aktivt deler fedt og redegør for dem fra kroppen. Denne reaktion opstår 24 timer efter brugen af ​​en fibrøs del af en eksotisk frugt.

Trin-for-trin instruktioner med fotos

Der er flere ganske enkle måder at skære ananas på - valget er din

Der er flere hurtige og nemme muligheder for at rense den "indiske buske" - så Christopher Columbus kaldte ananas, da jeg først så ham.

Særlig kniv til skæring - og rengør ananasmen behøver ikke

Hvis du ofte spiser ananas, det er, det er fornuftigt at erhverve en speciel skiver, hvilket er en slags korkskrue med skæreplader, som er designet til at rengøre og trænge ind i frugten, samt udvinding af kernen.

Instruktion:

  1. Skyl frugten under rindende vand. Denne procedure er obligatorisk for enhver metode til rengøring og skæring. Så du vil være sikker på, at ingen midges eller bugs, der lever i skrælets skalaer, ikke falder ind i din tallerken. Vandende frugtserviet. Skær toppen med blade.

    Forresten, hvis der er et valg: køb med eller uden blade - giv præference til den første, da frugten i dette tilfælde bevarer sin friskhed.

    For at ananas er det mere bekvemt at rengøre, du skal skære halen med blade og bund

  2. Vi sætter skyderen lodret på skæret og begynder at flytte håndtaget, hvilket efterligner bevægelsen af ​​korkskruen.

    Ved hjælp af en skiver, rense ananasen kan være bogstaveligt talt om 2 minutter

  3. Når kniven kommer til Niza, skal du bare trække enheden og få ananas, hvis spiral er let og hurtigt kan skæres i smukke glatte halvringe eller mindre skiver.

    Det resterende tilfælde kan anvendes til servering af frugter.

    Forresten kan den resterende nederdel bruges som et glas af en cocktail. Men kun du skal skære kerneposten.

Enkel og korrekt rengøringsvej - tønde

Til denne udførelsesform for den tropiske plante vil der blive krævet en regelmæssig kniv, men helt skærpet.

Instruktion:

  1. Som i den foregående manual, min og tørre ananas. Skære toppen og bunden.
  2. Vi sætter frugten lodret på skærebrættet og begynder at skære skræleskiverne.

    Bemærk venligst at du ikke behøver at forsøge at fange alle øjnene - du kan blive uden ananas, alt vil gå i affald. Skære ret tynd.

    Skær huden har brug for et tyndt lag

  3. Nu skære forsigtigt de resterende øjne ud.

    Du kan bruge en kniv til rengøring af grøntsager for at fjerne øjnene

  4. Vi skærer den resulterende keg lodret i halvdelen i 4 dele.
  5. Skære kernen. Derefter skære pulpen vilkårligt.

    Før du skærer, skal du helt sikkert fjerne kernen fra ananaskød

VIDEO: Hvis du bare skal rydde og skære ananas

Økonomisk måde - at blive adskilt uden at skære

Det kan stadig kaldes "økonomisk". Det er behageligt, når du ikke planlægger at spise al den frugt til tider.

Skær den rå ananasstand, hvis du ikke planlægger at spise hele frugten ad gangen

Instruktion:

  1. Efter at vi spredte ananas og skære toppen, skære den nødvendige mængde af ringene med en tykkelse på 1,5-2 cm.
  2. Sut ud af kniven til huden med hvert krus.
  3. Skære midten. Parat.

Boks med skiveskåret terninger

I dette tilfælde, vi straks og skærer og gør en tropisk frugt.

Instruktion:

  1. Den vaskede ananas er skåret sammen, uden at skære toppen og bunden.

    Hvis du har brug for at redde frugtsagen til en servering, så behøver du ikke at afskære halen og DonyShko

  2. En skarp kniv skære pulpen for ikke at beskadige huden. Det er nødvendigt at lave dybe nedskæringer næsten til skindene i form af et rektangel.

    SECRET: For at skære kagen af ​​pulpen fra bundens "bunden", hold kniven ind i sidedelen af ​​ananas og bruger langs hele længden af ​​"bunden".

  3. Fra pulpen fjerner vi den fibrøse midt.

    Efter at pulpen er skåret i terninger, falder den i søvn i skrælens hus

  4. Skær frugten med kuber og vend tilbage til en kurv fra skrælen.

    Klippet over ananas kan også bruges som en vase til skiver af duftende frugt

Thailandske både hjemme

Dette er også en meget smuk måde at fodre ananas på, ekko med den forrige.

Instruktion:

  1. Ren ananas skåret halvt lodret.
  2. Hver halvdel skåret sammen igen i halv for at få både.
  3. Skær kødet fra skrælen, men fjern det ikke, men lad være med båden

    Ananas i båden fra skrælen ser meget originalt ud .

  4. Skær spiselig på skiver og i en checkerordre, skub dem lidt i forskellige retninger.

    Brug skibe til fodring af ananas, da frugt glider i fingrene

VIDEO: Gør ananasbåde til festligt bord

Smuk spiralmønster.

Faktisk er dette en smuk måde at fjerne "peels". Det er meget simpelt: Når du har tyndt fjernet huden og viste sig for at være en ananas tønde, skåret øjnene ikke nøjagtigt, men på helixen.

Ligner en frugt, som er skrevet i vejen, meget appetitvækkende

Instruktion:

  1. Sut fra nederdelen af ​​ananas fra siderne. Prøv at gøre det så tyndt, så "øjnene" forbliver.

    Toppen og bunden behøver ikke at skære: de vil være mere nyttige for os, i det mindste for at holde en massiv frugt i deres hænder, mens de arbejder.

  2. Nu holder de ananas for en grøn hale og gradvist drejer den i en cirkel, en skarp tynd kniv fjerner øjnene. Vi bliver nødt til at lave en lang spiral fur med vægge i en vinkel til hinanden.

    Mens din hånd endnu ikke er pakket til kontinuerlig skæring spiral, kan du simpelthen klippe 2-3 øjne, der forbinder de resulterende riller.

    Øje skåret ud diagonalt

  3. Ved udgangen får vi en hel ananas tønde med et mønster. Nu kan det smukt skære i skiverne, samle dem tilbage til den oprindelige form, ikke forstyrre mønsteret, og i denne formular til at indsende til bordet. Den anden mulighed er at skære frugt med lodrette skiver - alle vil have en smuk bølget tønde.

    Det vigtigste er ikke at gå glip af øjeblikket for at fjerne kernen, bærer æstetikken for at skære og fodre.

Ananas indeholder 60 aromatiske olier, der tilvejebringer den unikke duft af denne frugt, såvel som et unikt sæt vitaminer og mikroelements, sundhedspleje, øget hæmoglobin og stirrende immunitet. Så manglende evne til at rense denne tropiske frugt er grunden til at beherske denne færdighed, og ikke at nægte dig selv fornøjelsen at nyde det blide, søde og saftige kød.

Vurder artikel:

(4 stemmer, gennemsnitlig: 4 ud af 5)

Del med venner!

Ananas er altid populær på borde i alle lande i verden, et andet sted bruges mere ofte som en indretning, et sted med glæde, de spiser. Denne frugt betragtes som kost, det er rig på vitaminer og stoffer, der bidrager til vægttab.

Hvad er nyttigt for ananas rengøring

Hvis du vælger en sådan frugt til det festlige bord, kan du gå på en lyssti og købe en dåse version, men intet sammenligner med en sød aroma af friskskåret frugt. Derfor er det værd at bruge lidt mere tid og hente et passende produkt, der vil dekorere bordet.

For ikke at erhverve en gener eller forkælet frugt, hvilket næppe vil glæde den saftige pulp af gule-gul skygge, er det vigtigt at kende flere regler, der taler om fostrets løbetid:

  • Fast skræl, lidt forår, når den presses;
  • sværhedsgrad af frugt;
  • Manglende bløde sektioner og mørke pletter;
  • Fra ananas kan en eller flere fjer trækkes ud uden stor indsats;
  • Hvis du bringer frugt til næsen, kan du føle en udtalt tynd og sød duft.

Vi spørger, hvordan man kan rense ananas korrekt, det er værd at huske at praktiske værktøjer vil være nødvendige for kvalitetsarbejde:

  • 2 skarpt skarpe knive (det tyndere lag af læderet fjernet, jo mere er vitaminerne bevaret på frugtoverfladen);
  • Bord til skæreprodukter (det kan være både træ og plastik);
  • Kniv til fjernelse af skræl fra kartofler.

Bromelaine, som er indeholdt på grænsen mellem skræl og kød, er meget nyttig for kroppen på grund af dets evne til at opdele fedtstoffer. Det har dog også en ubehagelig måde, hans slimhæld kan forårsage en følelse af brænding og irritation. Derfor for at rense frugten fra skræl og skære den i dele, skal du bruge 2 forskellige knive.

Måder til hurtigt at rense ananas fra skrælen

Ananas er præget af en ret tæt struktur af skrælet, hvilket næppe vil blive rengjort med bare hænder. Ikke desto mindre er der flere effektive metoder, der kan forenkle denne opgave betydeligt.

  1. Trimming lodret: En temmelig økonomisk måde, som giver dig mulighed for at blive glatte og smukke ringe ved udgangen:
  • Fjern løvet af grundlæggelsen af ​​frugten;
  • Skær ned den nedre og toppen af ​​ananas, ca. 2-3 cm, ikke mere;
  • Sæt ananas lodret på tavlen, indstiller det, så den er fastsat;
  • Flytter fra top til bund, skal du overveje skrælen med en kniv med et tyndt skarpt blad;
  • Det er vigtigt at handle forsigtigt for ikke at beskadige dine hænder og ikke beskadige kødet;
  • Derefter skal du skære sorte øjne og fjerne rester af skrælen fra frugtoverfladen.
  1. Fjernelse af pulp: Denne metode er egnet, hvis du hurtigt har brug for at få kødet, ikke tro på noget tab af sit nummer:
  • Med en lang kniv, skære bunden af ​​fosteret;
  • Blade skubber ind i frugten, så den ligger tæt på skrælen;
  • Cirkulære bevægelser adskiller forsigtigt skrælet fra pulpen fra indersiden;
  • Så snart pulpen er adskilt, skal den trækkes ud;
  • Nu kan du fjerne øjnene.
  1. Østlig måde: Tillader ikke kun at rense ananas, men også straks arrangere det til et smukt feed:
  • Først skal du grundigt vaske frugten og fjerne al forurening;
  • Lej grønne blade fra ananas, ben og top;
  • Ved hjælp af en kniv opdele frugten i 4 lige store dele, skære den i halvdelen, så igen i halvdelen;
  • Ved hjælp af en meget tynd kniv skal du adskille kødet fra hvert kvartal;
  • Nu er det nok at skære ananas på skiver og sætte dem i en checkerordre.

  1. Rengøring af et stykke frugt: Dette er den måde, som den mest almindelige måde, det antages, at hele frugten ikke vil blive spist og renset noget af sin side. En sådan frugt vil ikke forværres i forvejen, for uden skræl er denne proces stort set accelereret:
  • afskåret fra rå ananas 2-3 ringe;
  • skarp kniv skære forsigtigt afskallingen fra ringene;
  • Split rensede ringe på skiverne og fjern kernen fra dem;
  • Det resterende produkt er bedre at fjerne i køleskabet, forud opmuntre skærefilmen (så den kan opbevares fra 2 til 7 dage).
  1. Brug af en speciel kniv: Den såkaldte skyder, der er specielt oprettet til rensning og adskillelse af frugter af denne type. Det er en kniv i form af en korkskrue, på hvilken de skarpe plader er placeret:
  • Først skal du skylle ananas, forsigtigt behandle den med en børste for at fjerne ikke kun affald, men også bugs;
  • blottet med et håndklæde;
  • skære den øverste, hvorpå bladene vokser;
  • Installer kniven til midten af ​​skæret og skru den ind i kødet, så når du arbejder med en almindelig korkskrue;
  • Efter at have nået bunden af ​​frugten, skal du fjerne skyderen udad;
  • Ananas vil opdele på spiraldelene, der kan hakkes på skiver.

Hvor smuk ananas på bordet

Betjeningen af ​​det festlige bord med ananas er en hel kunst, denne frugt giver mange ideer til smuk skæring, det kan leveres til pulpen både i selvform og i kombination med andre frugter.

Meget flot ligner ananas feeds derhjemme:

Ringe

Den mest berømte metode, det vil sige, at ananas er skåret til efterfølgende bevarelse i bankerne. Gøre et sådant snit er nemt:

  • rense skrælen;
  • Fjern den øverste og nederste del af fosteret;
  • Sæt ananas side på skærebrættet og skær i cirklerne af samme størrelse (deres diameter må ikke overstige 1 cm, ellers vil de se grimme ud, og de vil være meget ubelejlige at spise);
  • Nu skal du slette midten;
  • Afslutningsvis, fra alle cirkler, skal du fjerne skrælen.

Hvis ananas er stor i omkredsen, kan du lave en halv ringe fra ringene. Feeding en frugt i en sådan skæring kan både være uafhængigt og i kombination med andre frugter. Derudover kan ananas skiver bruges til at forberede kød i ovnen.

Sydøstlige.

  • Det er ikke nødvendigt at rengøre frugten, kun hans bund er skåret;
  • Ved hjælp af en skarp kniv skal du skære ananas til fire lige store dele i form af en båd;
  • Fjern nu den stærke kerne, som sjældent spises;
  • På pulpen kan du lave små nedskæringer på tværs af peel, det bliver lettere at spise dem;
  • En meget stor instans kan afskæres med 4, men med 8 både.

Canape.

En meget interessant version af ananasfødet, hvilket indebærer dets justering med andre produkter. Denne metode til at betjene bordet vil nødvendigvis nødt til at smage alle gæster:

  • Cracking frugt skal skære i form af små kuber;
  • Forberede specielle skibe til canape;
  • separat skære flere typer oste, skinke eller andre typer frugter;
  • Du kan skifte ananas og oste, tænde dette design med en tynd skiveskinnet;
  • Interessant for smagen af ​​canapes med ananas og oliven, der skal rulles med hinanden på et skelet.

Kurv fuld af ananas

Sådan skæring er en fremragende løsning til udsmykning af et sødt bord, som ikke kun giver smukt at fodre frugten, men også for at tiltrække universel opmærksomhed:

  • Ingen grund til at overveje skræl fra fosteret, det er nok bare for at vaske det godt;
  • skære frugten i to identiske dele;
  • Ved hjælp af en skarp kniv skal du skære hele midten med et lag;
  • Skær pulpen på kuberne af samme størrelse;
  • Smukt udsætter kuinger i en kurv fra toppen af ​​ananas, de kan fortyndes med drue bær eller dekorere mynte sprigs.

Spiralmønster.

Denne mulighed er ret simpel i udført:

  • Vask frugten;
  • skære toppen med løv og base;
  • Fjern forsigtigt hele huden, sætter en lodret frugt på tavlen;
  • Under skæring af øjnene skal du flytte fra den ene til den anden, men for at holde en kniv langs helixen;
  • Fjern kernen;
  • Frugt kan hakkes i cirkler og foldes sammen ved fodring, således på bordet;
  • Du kan lave en reel udsmykning af skiverne af checket af kontrolleret;
  • Den resulterende frugt har et meget attraktivt udseende og vil helt sikkert dekorere et festligt bord.

Det er værd at bemærke, at ananas ikke længere er en eksotisk for vores borde, dets frugter er pryder ikke kun nytår, men også andre ferieborde. Omhyggelig rengøring fra skræl, smuk skæring og servering - alt dette kan laves med dine egne hænder uden stor indsats, hvis du lægger en lille smeltning og indsats.

"Spis ananas, flammer, din sidste dag kommer, Burzhuy," Det berømte digt af den store digter Vladimir Mayakovsky. Da det var skrevet, har meget ændret sig. For det første blev ordet "bourgeois" fra Crucia til en honorær titel. For det andet ophørte "Ryabchik" til at være et mytisk dyr og blev "noget som kylling", selvom i massen ikke gik. Og for det tredje er ananas ikke længere et luksusprodukt, men et middel til vægttab, delikatesse og dekoration af det festlige bord af enhver gennemsnitlig familie. Det er værd at lære at rense denne frugt og finde ud af, hvor smukt at skære det for at passe til æraen.

Er det svært at dele ananas derhjemme

Klar og skære denne exot for ikke at blive beskidt og ikke at komme ud af kræfterne, måske ikke rigtig være. Men der er nogle generelle skæreordninger og regler, hvis overholdelse vil spare dig for unødvendige problemer:

  • Ananas er bedre skåret, før du serverer på bordet for at bevare sin juiciness og frisk udseende.
  • Brug en skarp kniv.
  • Hvis du har svært ved at holde en massiv frugt i dine hænder, må du ikke fjerne den grønne hale af ananas og blive for det.
  • I forbindelse med rengøring er det værd at sikre, at der ikke er solide mørke punkter i pulpen, som ødelægger smagen og udsigten af ​​den færdige frugt.
  • Den hårde fibrøse kerne af fosteret skal også slettes: det betragtes ikke som spiseligt. Mand med en afgrøde af ananas

    Den gennemsnitlige ananasvægt er et halvt kilo, så dets skæring kræver viden og dygtighed

Trin-for-trin beskrivelser med fotos

Vi tog op et par enkle, men verdensomspændende populære muligheder for rengøring og skæring af ananas. Prøv at mestre dem, og snart vil denne nyttige og lækre frugt tage sit retmæssige sted på dit skrivebord.

Rengør ananas nøjagtigt

Faktisk, med rensningen af ​​ananas, er det ret realistisk, hvis du følger ordningen, der generelt accepteres, for dette, verificerede, skal der være en århundreder-gamle oplevelse af forskellige tropiske folkeslag, og ikke forsøge at vride det i hænderne og skære hård skurt af kartoffelen.

Fremskridt:

  1. Vi tager bestyrelsen, en stor hakkniv (han "kokken") og en lille kniv, der almindeligvis bruges til at skære øjnene fra kartofler. Pretty ananas på tavlen og fjern bunden og blade sammen med toppen af ​​fosteret.
  2. Vi sætter frugten på skæret og skærer den hårde hud, forsøger at "krog" så få pulp som muligt. Skære skind af ananas

    Skær nederdelen med ananas sider

  3. Det viste sig den gule "tønde" med mørke pletter. Lidt og skarp kniv betaler metodisk disse mørke sæler. Fjernelse af øjne fra ananas

    En tynd kniv skærer pænt en pletter, der holder maksimal papirmasse

  4. Vi skærer "tønderen" langs fire dele, hvorefter vi fjerner en tæt og fibrøs kerne. Skære kernen i ananas

    Glem ikke at fjerne den uspiselige kerne

  5. Skær kvartalerne af fosteret på kuber eller skiver, afhængigt af deres videre brug.

    Skiver ananas kan tilsættes til salater, kødretter, kolde og varme desserter, kager og tærter. Feed det som en uafhængig snack, pas på dessertgafler eller spyd, så det koster uden våde manchetter og beskåret fingre.

    Servering ananas.

    Kernen kan efterlades med en ananashale og bruge som en stand for frugtkanapter.

Du kan rengøre for smukt: Spiralmønstre

  1. Begyndelsen er den samme som "tønde": vi sætter på tavlen, komprimerer bunden og hatten med bladene. Ananas uden tips.

    Skær en bund og ananas hat

  2. Vi sætter ananas på klippet, rent fra skrælen. Dyrket ananas.

    Klar stiv skræl

  3. Vi sætter siden og skåret ud "øjne" diagonalt, så den solide linie-spiral er som følge heraf. Spiral på ananas.

    Fjern "Øjne" med en kniv, flytter på diagonalen

  4. Vi deler "Cubia" i fire dele. Skære ananas.

    Opdele en terning på 4 dele

  5. Vi fjerner den lettere og solide kerne. kvartaler af ananas.

    Fjern en solid kerne fra hvert kvartal

  6. Mængde DeliM stadig i halvdelen. Skiver ananas

    Split i halvt kvartal

  7. De resulterende billetter skæres efter eget skøn, for eksempel på små stykker.

    Forresten kan en sådan "tønde" med et spiralmønster skæres og på tværs af delcirkler, fjernelse af kernen, og derefter gøre dem tilbage, dekorere denne påståede ananas på toppen af ​​toppen og sætte i midten af ​​skålen med frugt.

    Stykker af ananas.

    Det er muligt at yderligere hugge frugt, og du kan forlade og servere lange skiver med en bølgepusten, vi har 8 stk

VIDEO: Master klasse på skæringen af ​​ananas

Kvindelig måde: Bare skære ringe eller cirkler

En ekstremt simpel måde, der ikke kræver dygtighed og stor styrke. Især vil det være godt i det tilfælde, hvor du skal hurtigt hugge ananas for salat eller stege.

Procedure:

  1. Skær bunden af ​​ananas.
  2. Skær cirklerne uden at rense fosteret.
  3. Vi fjerner huden fra hver cirkel med et tykt lag, efter at de mørke punkter forbliver i rengøring. Hvis du har brug for at gemme pulpen, renser vi skrælen med et tyndt lag og skærer tætningen med en skarp ende eller en speciel kartoffelrensningskniv.
  4. Trækernen skære cirklen. Eller forlade og informere gæsterne om, at du bare skal holde et stykke. Krus af ananas

    Kernen kan efterlades, men kun som "indehavere"

  5. Hvis frugten leveres til børn, så er det bedre ikke at skære den lille slange, og også bedre kerner rører ikke. Bare skære cirklerne i to dele: Børnene vil spise hendes skiver, holde den hårdeste og skridsikre midten. Semicircles fra ananas.

    "Børns" måde at skære - halvcirkler med venstrehåndet kerne

Gul ringer af ananas vil blive helt harmoniseret med røde og sorte bær (vinbær, tranebær, kornkorn).

VIDEO: Eksperiment på højhastighedskæring af ananas

Festlige både

Om denne metode til rengøring og skæring ananas kan siges en: "For det første er det smukt ...".

Servering ananasbåde

"Både" fra ananas - en af ​​de smukkeste måder at skære på og tjene på

  1. Rå ananas skåret langs fire dele.
  2. Fra hver del fjerner vi den hårde kerne.
  3. Mulsten adskiller sig fra skrælen i ét stykke, hvilket undgår mørke sæler.
  4. Skær skiver, 1 cm tykke. Lidt skiftstykker i en checkerordre. De elegante både opnås, som med rette udsmykker og opdaterer det festlige bord.

VIDEO: CUT PINEAPPLE i form af både

Smuk kasse med frugtskiver

Gør en sådan æske af ananas er ret simpel, men det ser ud og smukt ud.

  1. Vi skar den rå ananas i to halvdele. Det er muligt sammen, du kan og på tværs afhænger af størrelsen af ​​din frugt.
  2. Skær fra hvert del et stykke kød med et rektangel uden at beskadige bunden. Til endelig skære kagen af ​​pulpen fra huden, skal snittet laves fra ydersiden af ​​frugten parallelt med overfladen af ​​bordet.
  3. Vi fjerner den solide kerne.
  4. Skær den resterende papirmasse med kuber og læg slides af "bokse" fra den faste skræl.

    Du kan tilføje vandmelon, melon kuber til de samme bokse og tjene som dessert i slutningen af ​​frokosten. Glem ikke at levere medlem måltider med gafler, spyd eller tandstikker til forbrugerkomfort.

Ananas kuber i nederdel

"Boks" kan bruges som en form til stege, salat og selvfølgelig som en frugt

Modtagelse pulp med en speciel kniv

For at rense og skære ananas til virkelig hurtigt og holde tør og ren, kan du bruge en speciel kniv, på engelsksprogede mennesker, der hedder PineApp-slicer (ananas skiver). Ved hjælp af dette mirakel fjernes middel til de midterste og mørke puder med en let bevægelse af hånden.

Kniv til ananas.

Rengøring og skæring med en speciel kniv vil spare tid og styrke

Der er dog dårlige nyheder: En sådan kniv i indenlandske butikker forekommer sjældent, og dens anvendelse kræver den færdighed, der er erhvervet af prisen på flere frugters død. Så hvis du spiser ananas ikke hver dag, skal du tænke dig selv, beslutte dig selv, få denne enhed i dit køkken eller ikke at have.

Video: Principperne for "ananasretter" fra Ilya Laserson

Nogle flere råd fra fora

Generelt kan ananas rengøres eller forlade som en moder-natur, der skabes, slibes eller tjene som store skiver, bruge som ingrediens eller som en uafhængig skål. Det vigtigste er, at det er til stede i din menu, fordi denne frugt er smuk, velsmagende og meget nyttig.

God dag! Mit navn er Lana Tolkunova. Af profession - journalist. Alder - 42 år. Gift. Nordic Character har aldrig været .. Vurder artikel:

(6 stemmer, gennemsnit: 4,3 ud af 5)

Del med venner!

Add a Comment