Perník recepty doma s fotografiemi a videa krok za krokem

Tento blog není určen k zajištění diagnostiky, léčby nebo lékařské poradenství. Obsah uvedený v tomto blogu je určen pouze pro informační účely. Obraťte se na svého lékaře nebo jiného zdravotnictví o jakýchkoli lékařských nebo léčebných diagnózách nebo léčebných možnostech. Informace v tomto blogu by neměly být považovány za nahrazení konzultací se zdravotnickým pracovníkem. Schválení provedené na konkrétních produktech v tomto blogu není schváleno pro diagnostiku, léčbu, léčbu nebo prevenci onemocnění.

Chutné voňavé perníkové cookies s horkým čajem nebo mlékem je chuť, známý nám od dětství. Je těžké najít osobu, která by nemilovala ginky, zejména pokud je tato sladkost vařená nezávisle. Domácí perníky jsou mnohem chutné zakoupené a neobsahují další přísady, jako jsou konzervační látky nebo barviva. Připravte si perník doma jednoduše a výsledek vás potěší a vaše blízké.

Připravili jsme několik osvědčených receptů perníků s fotografiemi, které vás nenechají lhostejné.

Jednoduchý recept pro perník perník

Имбирные пряники рецепт

Tyto pikantní produkty jsou vždy spojeny s novoročními prázdninami, takže jsou tradičně pečené v podobě sněhových vloček a vánočních stromků. Budete potřebovat následující produkty:

  • 370 g mouky;
  • 150 g medu;
  • 125 g cukru;
  • 100 g margarín;
  • 2 kuřecí vejce;
  • 2 hp sortellers;
  • 1 g vaniliny;
  • 1 hp zázvor, pomerančová zest, skořice, kakao.

Margarín pár s medem a roztaví. Ve směsi zadejte suché produkty a hnětejte elastické těsto. Dejte jej do obalu a umístěte ji do studeného místa po dobu 30-40 minut.

Pak otřete těsto o tloušťce 6-7 mm, řez perníkem pomocí pečivových forem. Bake při 180-190 ° C až do připravenosti.

Perník perník je vhodný pro malování, protože mají plochý hladký povrch. Jak vařit glazuru pro perníky, řekli jsme v předchozích článcích.

Recept pro rychlou mintovou perník

Мятные пряники рецепт

Tyto ginky mohou být použity v příspěvku, protože neobsahují složky živočišného původu. Budou zapotřebí následující produkty:

  • 400 g špičkové mouky;
  • 250 g cukru;
  • 60 ml rafinovaného rostlinného oleje;
  • 2 hp sortellers;
  • 1 h. Složení mátové esence;
  • Vanilka k chuti.

Cukr se rozpustí ve 100 ml vody a přiveďte sirup do varu, přidejte slunečnicový olej. Žádám o mouku, promíchá se suchými přísadami. V chlazeném sirupu zadejte mátou esenci a mouku. Zkontrolujte měkké, trochu lepkavé těsto a umístěte ji do studené po dobu 20 minut.

Poté se otřete těsto a vytvoří perník. Pečeme v troubě při 180 ° C asi 12-15 minut.

Recept na lahodné měkké perníky na Kefir

Пряники на кефире рецепт

Perník na Kefír (může být také připraven na zakysané smetanové nebo kyselé mléko), je fit měkký, vzduch a jsou připraveni velmi rychle. Pro vaření budete potřebovat:

  • 500 g cukerného písku;
  • 500 ml KEFIR (kyselé mléko, kapalná zakysaná smetana);
  • 3 kuřecí žloutky;
  • 50 g slunečnicového oleje;
  • 5 ± 1 sklenice špičkové mouky;
  • 2 h. Taková soda;
  • 1 g vaniliny;
  • špetka soli.

Všechny složky (s výjimkou mouky) (s výjimkou mouky), a pak hněte těsti, nalil mouku. Může to potřebovat o něco více nebo méně než zadané číslo. V důsledku toho byste měli dostat měkké, trochu lepkavé těsto, které potřebuje k rolování a tvořit perník.

Bake při 180 ° C až do připravenosti (přibližně 15-20 minut). Dokončené chlazené produkty pokrývají zmrzlinu nebo malbu.

Domácí med perník plněné Медовые пряники рецепт

V tomto receptu se perník používá med, koření a žito mouky, takže chuť z nich je velmi pikantní a bohatá. Chcete-li zdůraznit, vyberte si bundu s kyselou chutí: brusinka, meruňka, citron. Upřednostňujte termostabilní výplně, které nemění vlastnosti při pečení a neplynou. Pokud nevíte, jak tento typ výrobku používat, doporučujeme seznámit se s instrukcí videa:

Pro přípravu delikatesy bude vyžadováno:

  • 150 g vonného medu;
  • 150 g cukerného písku;
  • 1 vejce;
  • 100 g másla;
  • 300 g pšeničné mouky;
  • 150 g žitné mouky;
  • 1 lžička sody;
  • Na ½ b. Taková skořice, muškátový oříšek, zázvor, karafiáty
  • Tepelná stabilní Dolcimix náplň s vaší oblíbenou chutí.

Roztavte olej a med, promíchejte je, přidejte cukr, koření a sodu. Míchejte intenzivně, dokud se cukr zcela nerozpustí, přidejte vejce a vezměte si hmotnost mixéru. Pronásledování mouky. Správný těsto by mělo držet trochu k dlani, ale při řezání nože nedosáhněte nože.

Vrácet tloušťku 5-7 mm, vyříznout stejné kruhy z něj, z nichž jeden položte náplň a pak pokrývají druhou. Opatrně skryjte hrany tak, aby náplň neprošla.

Pečeme perník při teplotě 170 ° C až do připravenosti (asi 12-15 minut). Hotové výrobky zdobí polevou nebo malbou.

Krok za krokem recept tula perník Тульский пряник рецепт

Není to tajemství, že dnes je možné koupit tula perník, a to nejen ve své vlasti, ale také v obchodě s potravinami. Nicméně, kupní produkty z nějakého důvodu nejsou vůbec jako ty chutné voňavé perník, který jsme milovali tolik v dětství.

Nabízíme přípravu Tula perník doma. Pečení je poháněno měkkým, vzduchem, dlouhým zachovává čerstvost a mnohokrát mnohokrát lepší než analogům obchodu.

Pro vaření budete potřebovat:

Nosit vejce, vynikající soda, med a skořice. Ve směsi nalijte roztavený olej a vezměte si vytvoření homogenní hmoty s malými bublinkami. Zadejte test vychladnout a přidejte pouze mouku. Zkontrolujte měkké plastové těsto a vložte jej do chladničky po dobu 30 minut. Práce s chlazenou hmotností bude mnohem snazší.

Vraťte těsto o tloušťce 5 mm a nakrájejte na obdélníky. Dejte náplň na jednu polovinu a pokryjte okraj shora a zastavte hrany.

Perník dejte perníku na pračkovaný pekařský papír a pečte při 180 ° C 10-12 minut.

Tula perník jsou tradičně zdobeny ledem, které lze použít na našich webových stránkách potravinových ingrediencí 100i.ru. Dodávka se provádí v celém Rusku, stejně jako samoobjevování z boxerních položek.

Jednoduchý recept pro tvaroh perník Творожные пряники рецепт

Kruhové perník cookies jsou měkké, jemné a velmi jako děti. Pro jejich přípravu bude nutné:

  • 200 g cukerného písku;
  • 500 g mouky;
  • 1 vejce;
  • 100 ml mléka;
  • 250 g tukového tvarohu;
  • 100 ml slunečnicového oleje;
  • 1 g vaniliny;
  • 10 g prášku na pečení;
  • špetka soli.

Noste vejce s cukrem, solí a vanilkou, přidejte mléko a tvaroh. Ve směsi nalijte olej a část, abyste vstoupili do mouky svazkem. Zkontrolujte těsto a vložte ji do studené po dobu 30-40 minut.

Z chlazeného testu vytvořte perník a pečte je při 190 ° C asi 15-20 minut. Ozdobte hotové výrobky s cukrem nebo polevou.

Nyní víte, že vaření lahodné perníčky doma je zcela jednoduché. Snažte se, experimentovat a potěšit sebe a své blízké lahodné pečivo!

Kurda perník recept скидка 10% по промокоду BLOG на все товары весом до 15 кг в интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru! Доставка и самовывоз по всей России.

Add a Comment