Yandex Dzen.

Příprava královských krevetů
Příprava královských krevetů

Slib lahodně vařených pokrmů jsou správně vybrány královské krevety, které jsou uvedeny v obchodech ve velkém sortimentu. Královský je nazýván je kvůli velké velikosti.

Zpravidla se prodávají, vařené ve zmrazené formě a určit kvalitu výrobku při nákupu je obtížné. Ale po odmrazování si ujistěte, že zkontrolujete stav krevet. Maso by mělo být husté, růžové, s příjemným hvězdice, brilantní skořápky, bez skvrn. Pokud mají krevety nepříjemný zápach a měkké maso, není nutné je aplikovat.

Krevety jsou snadno deficity. Zadejte v nádobě teplé vody a ponořte se do něj korýši. Po několika minutách změňte vodu a vydržte více času. Ice se roztaví, opláchněte je, odstraňují řasy, pokud existuje. Korolev krevety je velmi užitečné. Kromě toho jsou nízko kalorií a je to důležité. Stejně jako u všech mořských plodů obsahují jód, který je tak nezbytný pro práci štítné žlázy. Také, krevety maso je bohaté na vitamíny a polynasycené kyseliny, což má velký význam pro celé lidské tělo.

Od královských krevetů si můžete připravit spoustu jídel v pochorstvu. Mohou být smažit, vařit, dušené, pečeme. Připravte si saláty, omáčky, různé občerstvení.

Pokud jste se rozhodli jen vařit krevety, pak postupujte podle těchto pravidel: Mimochodem voda by měla být voda dvakrát tolik jako krevety. Vroucí voda solená rychlostí jedné lžíce na litr tekutiny, přidejte vavřín, pepřový hrášek, karafiát. Poté, co ležely krevety. Vaření krevety je zapotřebí asi pět minut po varu. Poté, co vyskočí, odstraňte z ohně. Vyjměte z vroucího hluku vody. Dej chladný. Vyčistěte shell. Vyjměte černobílý střevo, řezejte ocas.

Krevety mohou být připraveny pro pár použitím vícebarvák nebo dvojitého kotle. Doba vaření po dobu několika 10 minut. Podpěrné krevety jsou s výhodou s omáčkou. Omáčka může být připravena z majonézy a kečupu s přidáním koření. Supermarkety také prodávají vynikající omáčky královským krevetám.

Recept pečené královské krevety s česnekem

Složky:

  • Královské krevety - 6 kusů;
  • Česnek - 3 velké zuby;
  • Citrón
  • Máslo
  • Sójová omáčka
  • Zelenina
  • Sůl

Metoda vaření

1. Krevety k odmrazování, čisté od shellu. Krevety mohou být nasekané následovně: sklopné krevety do nádoby a smíchejte s citronovou šťávou, solí, pepřem a zmeškaným přes lis česnek. Nechte několik minut na marinovat.

2. Sdílejte krevety na pánvi s máslem a smažte na střední teplo na krásnou rudou kůru. Skrytí sójové omáčky, zdobí zelení, soubor do tabulky.

Dobrou chuť!

ZDROJ

Autoři AimKukniga Repreptinglabiy Autoři

Vyhledávání receptů na složky

Královské krevety

AimKuk.

Královské krevety - Možnosti:

Výborná volba Caesar salát s krevetami. Klasické kompozice. Můžete podat na večeři nebo na slavnostní stůl: Nový rok, narozeniny ...

Ingredience

Salátový salát (Roman, Iceberg ...) - 6 stížností

Krimály - 9-12 ks (nebo jiné - od 300 g)

Rajčata - 2 ks (nebo třešeň z 6-9 ks)

Parmazán sýr - 3 lžíce. (s top)

Bagat, Chiabatta nebo Baton - 150-200 g

Česnek - 1 zuby

Plnění salátu "Caesar" - 3-6 TBSP.

Zeleninový olej - 1 lžíce.

Překvapení hosty nebo v blízkosti neobvyklé pokrmy velmi jednoduché - připravit středomořský salát, a la řečtiny, od královských krevet, krutony a rajče ...

Ingredience

Královské krevety: 0,5 kg;

Cherry rajčata: 8 ks;

Bílý chléb: 3-4 kusy;

Sýr: 50 GR;

Citron: kverta;

Listy salátu: 3-4 kusů;

Olivový olej;

Česnek: 2 zuby;

Sůl;

Mletý černý pepř.

Navrhuji připravit snadný a užitečný salát, který je ideální pro snadnou večeři. Světlé nejen vzhled, ale také ...

Ingredience

Avokádo - 1 ks.

Špenát - 60 g

Cherry rajčata - 8 ks.

Královské krevety - 200 g

Citronová šťáva - 2 lžíce.

Sůl podle chuti

Olivový olej Extra Vergine - 3 TBSP.

Pepřová směs (bílá, růžová, černá, zelená) - podle chuti

Sevice z krevety je nádherné jasné a chutné mořské plody, které začaly kulinářské historie v Peru. Tradičně ryby ...

Ingredience

Krevety - 150 g

Citron - 0,5 ks.

Orange - 1 ks.

Pepper bulharský červený - 1 ks.

Sůl - 0,5 ppm

Olivový olej - 0,5 ppm

Bazilik nebo karmínový ocet - 0,5 c.l.

Zelená - 1-2 větvičky

Bow červené - 0,5 ks.

Abych byl upřímný, nemám rád královské krevety kvůli jejich tuhosti a chuti. Ale je tu jeden velmi dobrý recept ...

Ingredience

Královské krevety: 0,7 kg;

Dill Greens: paprsek;

Česnek: 2 zuby;

Smetanový máslo: 50 GR;

Adzhika (koření): 1 ​​lžička;

Citron: polovina;

Sůl: chutnat.

Miluji karbryries ve všech jeho variantách! Toto jídlo je velmi populární v mé rodině, stejně jako mnoho dalších italských jídel. ...

Ingredience

Tagliateller - 250 g

Královské krevety - 400 g

Krém - 50 ml

Slanina - 30 g

Česnek - 1 zuby

Parmazán - 40 g

Egg Yolk - 1 ks.

Olivový olej - 1 TSP.

Olivové byliny - 0,5 ppm

Sůl a pepř na dochucení

Krevety v slanině mohou být připraveny na grilu a dokonce smaže v pánvi. Ale možná se ukážu, nejméně pracná volba - ...

Ingredience

Obří krevety - 10 ks.

Bacon - 10 ks.

Toto jídlo vám nemůže pomoci, pokud jste milovníkem smažených krevet, a ne nutně tygr nebo královský. Tak ...

Ingredience

Tiger krevety - 400 g

Česnek - 1-2 zuby

Rajčatová omáčka - 3-4 tbsp.

Sójová omáčka - 1 TBSP.

Worcesterová omáčka - 1,5 ppm

Hořící omáčka - ochutnat

Oysterová omáčka - 1 lžička.

Citronová šťáva - 1 lžička.

Pepř c.m. - chuť

Rosemary - pár větviček

Olivový olej - 3 TBSP.

Petržel - pár větviček

Navrhuji připravit jednoduché, ale velmi chutné a užitečné jídlo na uhlí - kebab z královských krevet. Takový kebab je vynikající diverzifikovaný ...

Ingredience

Royal Shirmps (velké) - 12 ks.

Sójová omáčka pro Sushi - 2 Tbsp.

Olivový olej - 2 lžíce.

Citronová šťáva - 0,5 cl.

Česnek - 2 zuby

Pepřový voňavý hrášek (přes mlýn) - špetka

To je prakticky klasický pokrm může dokonce připravit teenager. Marinádová omáčka je velmi voňavá, chutná a bohatá - dokonale harmonizuje ...

Ingredience

Langustins - 6-7 ks.

Česnek - 1-2 zuby

Olivový olej - 2 lžíce.

Sójová omáčka - 1 TBSP.

Mořská sůl - chutnat

Pepř černá země - chuť

Kinza - pár větviček

Citronová šťáva - 1 tbsp.

Tiger krevety smažené s rajčaty a česnekem - jídlo, které se podávají jako svačina a je s bílým čerstvým chlebem ...

Ingredience

Tiger krevety - 300 g

Cherry rajčata - 5 ks.

Česnek - 2-3 zuby

Basil - 2 větvičky

Petržel - 3 větvičky

Tymián - 1 větvička

Chilli pepper - chutnat

Víno bílá - 100 g

Olivový olej - 2 lžíce.

Sůl podle chuti

Pepř c.m. - chuť

Recept na rýži s krevetami a mušle může být užitečný pro vás nejen jako horký pro slavnostní stůl, můžete snadno ...

Ingredience

Rýže kolo - 200 g

Cibule - 1 ks.

Royal Shrimps - 4 ks.

Mušle - 150 g

Squid chapadly - 3 ks.

Česnek - 1-2 zuby

Zelený hrášek - s

Rostlinný olej - 3 TBSP.

Pepř pálení - chutnat

Sůl podle chuti

Koření pro rýži - 1 lžičky.

Kinza - pár větviček

Krevety pro tento salát jsou vhodné jako hotové vařené zmrazené a jen surové zmrazené. V obou případech potřebují odmrazovat ...

Ingredience

Krevety jsou velké - 10 ks.

Cherry rajčata - 4-5 kusů

Sušší rajčata - 4-5 ks.

Okurka - až 100 g

Salát Greens - Chuť

Česnek - 0,5-1 zuby

Olivový olej - 1 TBSP. Pro smažení

Tempura je tradiční jídlo z japonských mořských plodů, ryb a zeleniny, krmené specifickými omáčkami.

Ingredience

Druhý den jsem připravil krevety ... ...

Krimy královské krevety - 20 ks.

Vejce kuře - 1 ks.

Mouka - 3 lžíce.

Voda - 200 ml

Tampur chleba - 1 šálek

Past se Tom Yam - 1 lžičky.

Sezamový olej - 2 TBSP.

Fryrový olej - 400 ml

Ingredience

Salát "Olivier" s královskými krevety - nezanechá lhostejné hosty, věřte mi, salát se bude líbit všechny. Všechny ingredience budou potřebné pro recept ...

Brambory - 2 ks.

Čerstvé okurky - 2 ks.

Royal Shirmps - 6-7 ks.

Kuřecí vejce - 2 ks.

Konzervovaný hrášek - 4-5 TBSP.

Zelení - chuti

Majonéza - 2 lžíce.

Sůl, pepř - ochutnat

Ingredience

Tygr grilované krevety se zeleninou - krásné směrem ven, velmi chutné a malé kalorické jídlo. To se připravuje dost a rychle, ale aby ...

Krevety gril - 400 g

Cuketa - 1 ks.

Lilek - 1 ks.

Cibule bílé - 0,5 ks.

Cherry rajčata - 3-4 ks.

Česnek - 2 zuby

Houby - 4 ks.

Olivový olej - 3 TBSP.

Pepř ostré - chuti

Citron - 0,5 ks.

Sůl podle chuti

Sójová omáčka - 3 TBSP.

Pepř c.m. - na Vukus.

Zelení - na Will

Ingredience

Palelia recept s kuřecím filetem a krevetami na první pohled se může zdát obtížné při vaření, i když je to ve skutečnosti ...

Rýže kolo - 1 šálek

Kuřecí filé - 1 ks.

Tygří krevety - 200 g

Šafránová zem - 1 lžička.

Lilek - 1 ks.

Cherry rajčata - 100 g

Mrkev - 40 g

Česnek - 2 zuby

Pepř bulharsky - 100 g

Víno bílé suché - 150 g

Sůl podle chuti

Pepř c.m. - chuť

Kuřecí vývar - 200 g

Lachy Oil - 3 TBSP.

Ingredience

Smažená vejce s krevetami, vařená na snídani, oběd nebo večeře je skvělou volbou, jak uspokojit a chutné k jídlu. Krevety si vybrat pro ...

Royal Shrimps - 4 ks.

Vejce - 2 ks.

Rajčata - 1 ks.

Cibule na 0,5 ks.

Česnek - 1-2 zuby

Majonéza - 2 lžíce.

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Ingredience

Dnes jsem měl lahodnou a voňavou paella s krevetami - jednoduché, rychlé rychlé misky, které zbožňují ...

Tiger krevety - 300 g

Rýže - 1 šálek

Krabí tyčinky - 200 g

Bulharský pepř - 50 g

Cherry rajčata - 100 g

Česnek - 1 zuby

Cibule na 0,5 ks.

Celer - 2 stonky

Vývar - 250 g

Sůl podle chuti

Pepř c.m. - chuť

Víno bílý suchý - 100 g

Shafrana prášek - 1 lžička.

Lachy Olej - 2 TBSP.

Ingredience

Jednoduchá a velmi rychlá možnost uspokojení, chutného a chutného oběda. Připravte rýži s krevetami v troubě je snadnější, dost, aby se skládal ...

Rýže - 0,5 brýle

Voda - 1 šálek

Krimály královské krevety - 3-4 ks.

Majonéza - 2 lžíce.

Česnek - 1-2 zuby

Konzervovaný hrášek - 1 tbsp.

Italské byliny - 1 lžičky.

Ingredience

Shrimp Flambres - jídlo, které je mnohem jednodušší než jeho jméno zvuky. Často je věřil, že flambnes jsou něco ...

Krevety jsou velké - 9 ks.

Česnek - 1 zuby

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Petržel - 2 g

Kashasa - 15 ml

Ingredience

Krevární krevety v sójové omáčce v pánvi se získají velmi chutné, nasycené, chutné. Takové krevety můžete sloužit na slavnostní nebo ...

Royal Shrimps - 4 ks.

Česnek - 3 zuby

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Voda - 100 ml

Majonéza - 2 lžíce.

Sójová omáčka - 50 ml

Lemon - 2 plátky

Italské byliny - chuť

Ingredience

Navrhuji vzít na vědomí možnost slavnostního salátu "Oliviera" s vařeným vepřovým jazykem a krevetami! Non-tuk s lahodnou chutí jazyka - ...

Vepřový jazyk - 2 ks.

Brambory - 3-4 ks.

Mrkev - 1 ks.

Vejce - 2 ks.

Krevety - 10-12 ks.

Konzervovaná okurka - 2 ks.

Zelený hrášek - 100 g

Majonéza - pro tankování

Ingredience

Velmi brzy, novoroční svátky zaklepají na naše dveře a budete muset nějakým způsobem setkat a oslavit. Pizza recept s ...

Pizza těsto - 250 g

Rajčatová omáčka - 1 tbsp.

Tygří krevety - 8 ks.

Mušle v dřezu - 150 g

Sýr - 40 g

Kapary - 1 tbsp.

Olivy - 5 ks.

Cherry rajčata - 3 ks.

Mouka - 1 TBSP.

Lachy Oil - pár kapek

Ingredience

Druhý den jsem měl štěstí koupit argentinské červené krevety (argentinské červené krevety) za dobrou cenu. Výrobce tvrdí, že divoké krevety a ...

Argentinové červené krevety - 5 ks.

Česnek - 2 zuby

Kečup - 2 TBSP.

Zázvorový kořen - 1 cm

Sůl podle chuti

Pepř c.m. - chuť

Petržel - pár větviček

Lean Oil - 1 TBSP.

Smetanové máslo - 20 g

Citron - 20 g

Ingredience

Velmi brzy, novoroční svátky zaklepají na naše dveře a budete muset nějakým způsobem setkat a oslavit. Pizza recept s ...

Připravit produkty potřebné pro přípravu pizzy s chobotou a krevetami. Ocasy krevety a chobotnice pre-odmrazování. Pepper bulharský čistý ...

Ocasy velkých krevet - 5 ks.

Baby Squid - 100 g

Pevný sýr - 100 g

Maslins - 50 g

Rajčatová omáčka - 2 lžíce.

Lachy Oil - 1 TSP.

Bulharský pepř - 30 g

Sůl a pepř Ch.m. - chuť

Ingredience

Připravte všechny produkty pro vaření krevety s cibulí a rajčaty. Krevety se předem dostanou od mrazničky.

Bow červené - 0,5 ks.

Zahřívejte pánev, nalijte ...

Shrimp velké - 4 ks.

Rajčata - 1-2 ks.

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Krémový olej - 70 g

Sůl, pepř - ochutnat

Ingredience

Paprika - 0,5 cl.

Připravte všechny produkty pro sendviče s krevetami a chobotnicemi.

Zahřívejte pánev, nalijte nějaký rostlinný olej. Poté, co potřebujete rozložit v ...

Baton - 2 Plátek

Salátové listy - 2 ks.

Krevety jsou velké - 2 ks.

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Shrimp velké - 4 ks.

Marinovaná chobotnice - 50 g

Ingredience

Kuřecí vejce - 1 ks.

Připravte všechny produkty pro vaření krevety s cibulí a rajčaty. Krevety se předem dostanou od mrazničky.

Red Bow - 20 g

Vezměte si všechny potřebné produkty pro přípravu legrační brýle s krevetami a chobotnice v pánvi.

Cibule bílé - 0,5 ks.

Funchoz posunutí do hluboké misky, samostatně ...

Funchóza - 40 g

Squids (vařené nebo marinované) - 80 g

Krémový olej - 70 g

Cibule červená - 1 ks.

Ingredience

Sójová omáčka - 70 ml

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Sůl, pepř, suchý česnek - podle chuti

Salátové krevety budou vyhovovat jakémukoli, ne nutně velké, a pokud jste pro správnou výživu, můžete je vařit, a ne smažit.

Rajčata - 2 ks.

Malé okurky - 4 ks.

Olivový olej - 3 TBSP.

Lokový salát - 40 g

Pepper Bulharsko - 1 ks.

FETA - 100 g

Krevety jsou velké - 2 ks.

Juice citron - 1-2 tbsp.

Listový salát - pro krmení

OREGO - 1 TSP.

Složky:

  • Olivy - 80 g
  • Přední výživy světa argumentují, že mořské plody by měly být podávány ve stravě nejméně dvakrát týdně. Z tohoto důvodu se lidé zajímají, jak vařit, například královské krevety? V obchodě jsou dodávány zmrazené a surové, s takovým produktem a bude fungovat.
  • Příprava královských zmrazených surových krevet: "Classic"
  • Níže se podíváme na to, kolik potřebujete varovat krevety (zmrazené, surové), stejně jako s tím, co je koření kombinovat.
  • Voda - 1,8 litrů.
  • Krevety - 450-500 gr.

Sůl - 80 gr.

Lavr - 4 ks.

PEGEN-PEA - 15 ks.

Deštník Dill - 3 ks.

1. Před vařením královského krevetu stojí za to vědět, že zmrazené surové mořské plody nemusí odmrazovat. Několikrát je opláchněte v cedníku pod jeřábem.

2. Další zvýšení vody, čerpá do něj všechny koření na receptu, přidejte kopr a sůl. Nechte se rozbít vodu asi 2 minuty.

  • 3. Zamítněte krevety na vaření, promíchejte a vyčkejte na re-varu, lepení nádoby víkem. Když se zobrazí bubliny, snižte napájení průměrné značky, zkontrolujte 8-9 minut.
  • 4. Když je nastavený čas vhodný pro konec, krevety jsou připraveny. Okamžitě vypusťte vývar, vložte občerstvení do misky. Ochutnávka omáčkou!
  • Nyní víte, jak vařit vynikající královské krevety. Pokud jsou zmrazené a surové, soli se vždy přidávají více. Koření mohou být pro váš vkus někdo.
  • Oddělení surových krevet pro salát

Lavr - 3 ks.

Voda - 1,7 litrů.

Sůl - 50 gr.

Krevety ve skořepině - 0,45 kg.

Pikantní marinované krevety

  • 1. Před vařením krevet, to stojí za to vědět, že zmrazené surové mořské plody pro salát se vaří v solené vodě. Proto připravujeme řešení vody, soli, vavřínu. Vaříme.
  • 2. Opláchněte korýši v sítu pod jeřábem, dáváme odtok, házet v rabínské vodě. Čekáme na re-varu, začít 8 minut a vypnout.
  • 3. Poté je krevety považovány za připravené. Nechte to vychladnout, pak odstraňte skořápku od nich a pokračujte na salát vaření.
  • Vaření zmrazené krevety na pivo
  • Karafice (pupeny) - 3 ks.

Lavr - 5 ks.

Krevety - 1 kg.

Dill - 35 gr.

Pepřový hrášek - 5 ks.

Pokud se rozhodnete relaxovat a nechápete, jak vařit krevety, pomůžeme vám řešit. Pokud jste si zakoupili zmrazené a hrubé mořské plody, je čas připravit je na pivo.

  • 1. Než budete vařit královské krevety, musí být rozepnuto přirozeným způsobem při pokojové teplotě. Zmrazené a surové produkty tak budou zachovat kvalitu chuti.
  • 2. Souběžně vyplňte pánev s vodou a kořením, kopír by se neměl dotýkat. Zvyšte vodu, vložte do toho mořské plody.
  • 3. Počkejte znovu na vzhled bublin. Poté hodit nasekaný kopr na pánvi. Vařte krevety po dobu 8 minut. Podáváme v chlazeném citronem a čerstvým zelení.
  • Dušené krevety v pánvi
  • Lemon - 1 ks.

Krevety - 950 gramů.

Smetanové máslo - 75 gramů.

Česnek - 15 zubů

Dill čerstvý - 40 gr.

Předpis je perfektně vhodný pro pěnový nápoj. Proto před vařením krevetů by mělo být vyřešeno v pořádku. Zmrazené surové mořské plody vařené v pánvi mají jemnou chuť a aroma.

Když se role nudí krevety, polévky a saláty, zkuste dělat krevety - určitě se vám bude líbit tento neobvyklý svačinu. Přineste 30 oloupané krevety do slané vody s vavřínovým listem. Vypusťte vodu, vychladněte se a vložte je do půllitrového nádoby nebo malé pánve. Přidat do krevetů pár sekaných česnekových hřebíček, nasekané petrželky zelení a všechny koření na oku - koriandr, pepřový hrášek, karafiát, kmín nebo Chile. Nalijte do sklenice 1 lžičky. ocet nebo citronová šťáva, přidat

1. Rozmrazování krevety. Paralelně, tash zelené, citrusy a česneku. Směs s mořskými plody. Pro chuť, čerpal své oblíbené koření a sůl. Nechte misku po dobu 30-40 minut.

2. Pošlete pánev na hořáku, roztavte máslo. Dát marinované krevety. Zakryjte víko a tomit na střední teplo po dobu asi 7 minut.

3. Vypněte desku a nechte produkt pod víkem na další čtvrtinu hodin. Podáváme krevety, zalévání citronové šťávy.

Populární mořské plody Snack získal srdce milionů lidí. Proto stojí za to vědět, jak připravit opravdu vynikající královské krevety. Jsou dokonale kombinovány s pěnovým nápojem a sloužily jako jediné jídlo. Doporučuje se získat zmrazené surové mořské plody. Zachovávají chuť lépe.

Láska krevety? To je moje láska, stejně jako všechno spojené s mořem! Dnes vám řeknu, jak vařit vařené zmrazené královské krevety. Připravují se rychle, ale výsledek není vždy potěšen. Takže to jemné maso se roztavilo v ústech, musíte znát nějaké triky.

Nejvíce míry jsou královské, argentinské, tygr. Jsou větší, jejich maso je jemné, šťavnaté a vždy měkké. Ale nejčastěji jsou pěstovány uměle. Ale je užitečné malé - ty, kteří žijí v severních mořích, "na vůli."

Královské krevety se vyznačují lehce prodlouženou hlavou a malý ocas. Překročí studenou vodu, ale menší argentinec. V chuti cítil jemnou sladkost, jemnou texturu.

  • Jedná se o užitečný produkt, cenná složka dietní a každodenní menu. Je bohatý na protein, minerály. Maso je snadno absorbováno, nevytváří nepohodlí nebo smysl pro závažnost.
  • Jak si vybrat a ušetřit?
  • Termín "života" ochlazených krevet je 3-4 dny. Pokud nežijete vedle násovného místa, nakupujte pouze zmrazené produkty. Výhodně v průsvitném obalu, kterým lze obsah vidět. Štítek musí obsahovat informace: výrobce, datum výroby.
  • Známky dobré kvality:
  • Nedostatek sněhu, ledové drobky, bílé skvrny na povrchu.
h. l. Sůl a nalijte na vrchol se zeleninovým olejem. Marinované krevety jsou připraveny další den - mohou jíst jako nezávislé občerstvení, aby pizzu s krevetami a dalšími pokrmy z nich.

Snadné vůně moře.

Neexistují žádné miscované vzorky.

Jatečně upravená těla jsou celá, o stejné velikosti.

Barevný nasycený, homogenní.

Pokud si vezmete vařenou zmrzlinu studené vody (FAR východní) krevety, jejich ocas by měl být zabalen do kruhu. To je záruka, že se vaří živým, krátce po chytání, na rybářské plavidlo v oceánu. Silnější kostra se narovnal, čím déle ležela před vařením.

  • Pravidlo se nevztahuje na krevety zmrazené syrové, stejně jako všechny hlavní (teplo). Mezi královským a Argentinským zřídka jsou instance s pevně zakřiveným ocasem. Obvykle je to jen mírně zaoblené.
  • Často korýši jdou na prodej bez hlavy a někdy purifikovány. Jsou nutně pokryty ledovou polevou. Tenká vrstva ledu chrání před kontaktem se vzduchem, varuje oxidaci a sušení. Regulované množství ledové glazury není více než 7% hmotnostních.
  • Životnost závisí na výrobní technologii a je 4-10 měsíců. Čísla na balíčku hovoří o tom, kolik kusů spadá na kilogram. To, co jsou méně, tím větší je velikost krevet.
  • Z nákupu je lepší odmítnout, pokud:
  • Krevety jsou zmrazené, nejsou pokryty ledem, vypadat máta;

Na obalu není označení;

Půva ryb nebo amoniaku je cítit; Zahraniční inkluze jsou patrné;

Pins jsou viditelné skvrny, černé tečky, jiné vady.

Produkt skladujte do mrazničky při teplotě, která není vyšší než mínus 18 stupňů. Termín, podmínky skladování jsou obvykle uvedeny na obalu.

Jak vařit vařené zmrazené královské krevety

- Základní pravidla

Většina autorů doporučuje před vařením odmrazování krevety. Nejsem zastáncem této metody, pokud délka nepřesáhne 10 cm. Při odmrazování se vyskytují nevratné změny. Nepříznivě ovlivňují nutriční hodnotu a jsou spojeny s denaturací proteinu, netěsné tkáňové šťávy, reprodukce mikroorganismů.

Krevety mohou být zítra v pomalém sporáku, pečení veterrilu, vařit v tlakovém sporáku, smaže v obilí nebo vařit v pivu. Mořské plody jsou vždy užitečné, takže můžete vymyslet různé způsoby, jak připravit krevety a krmení je vynikající omáčky.

Význam odmrazování je zabránit silnému fluktuaci teploty vody během potápění ve vroucí vodě. To zvýší dobu vaření, což se mnozí bojí.

  • Problém je vyřešen jednoduše: vezměte si hromadnou pánev. Dvoulitr je vhodný na úkrytu. Na silný oheň. Pokud je voda intenzivně vařena, pak krevety ledu nebude zasahovat k tomu, aby se rychle dosáhli požadované teploty. Doba vaření se nezvyšuje, chuť krevety nebude trpět.
  • Kolik vaříme?
  • Pro vařené zmrazené královské krevety je doba zpracování 3-5 minut. Byly již svařovány na rybářské trawler, zmrazené a zabalené. Můžete je rozlišit narůžový stín. Dlouho je udržet ve vroucí vodě není potřeba. Pro studenou krev, dost 1-2 minuty.

Existuje jednoduché pravidlo:

Hotové červené krevety, má středník;

rovný žádný městský;

Varka-Zamorozhennyh-krevetok-k-pivu

Kroucení kroužku. Mnozí autoři mají tendenci k verzi, že vaří královské krevety potřebují co nejméně, jinak se stanou "gumou". Nesouhlasím. Dobré krevety zůstanou měkké a šťavnaté. Málo menší, studené vody.

Krimály jsou dobré, že je nemožné je strávit. Trvání závisí na dvou faktorech: velikosti a zda jsou svařovány před nebo ne.

  • Kupuji syrové. Můžete je rozlišovat na šedé nebo zelené barvě. Obvykle. 10 minut. Někdy odejdu s kuchyní a zapomeň. Čas se zvyšuje, ale to se neodráží ve struktuře!
  • H2Jak vařit královské krevety zmrazené surové
  • - postup

Budete potřebovat minimální kuchyňské potřeby a ingredience:

  • Nádobí dostatečný objem.
  • Ó.
  • Sůl.
  • Pokud je to žádoucí, seznam lze rozšířit a přidat rozmanitost:
  • Bay Leaf,
  • kopr,
  • tymián,
  • lodge citron
  • Karafiát,

Zrzavý,

nové koření,

Královské krevety v procesu vaření
  1. zira
  2. česnek.
  3. Můžete pokračovat po dlouhou dobu. Přísady budou skóre přírodní chuť, takže jsem woof bez "zesilovačů."
  4. Chcete-li správně svařovat zmrazené krevety, postupujte podle následujícího plánu:
  5. Typ v pánvi vody. Množství by mělo být takový korýš.
  6. Na silný oheň.
  7. Počkejte na varu.
  8. Prostor. Na litr jsem položil lžíce soli středního broušení bez vrcholu.
  9. Dolní krevety. Aby se zbavil ledové skořápky, předběžně vypláchněte v cedníku pod jeřábem a okamžitě poslat ve vroucí vodě.
  10. Čím více vody a méně ledu, tím dříve se tekutina znovu vaří. Snažte se snížit tento interval na minimum.
  11. Zakryjte víko, snížit oheň.

Vařit do připravenosti. Pro velké syrové - orient po dobu 10 minut. Pro vařenou zmrzlinu, řez dvakrát nebo ztrojnásobit.

Chytit cedník.

Dejte tekutiny přetahování.

Ochladit.

  1. Urychlit chlazení, opláchněte nebo zasít kostky ledu. Položil jsem na talíř s jednou vrstvou, položil jsem na parapetu, na větru.
  2. Můžete vařit nejen v pánvi, ale také v multicooker nebo pár. Ale v mikrovlnné troubě nedoporučuji. Pod působením mikrovlnných látek je jemný protein přesně denaturován. Na výstupu obdržíte jen "gumy", ale skutečné "plasty".
  3. Co bude dál?
  4. Dokončené královské krevety před chlazením krmiva. Než se jedná o čištění:
  5. Samostatná hlava (někdy to už není).

Drží ocas, roztrhněte tlapky.

Vyjměte skořápku po celé délce. ?

Vyčistěte ocas (nebo nechte si vzít prsty).

V případě potřeby odstraňte střeva. Nachází se podél zad, vypadá jako tmavý pruh.

Někdy je mezi nohama kaviár. Je také jedlá, neodhazujte.

Co jsou užitečné pro krevety

Produkt obsahuje cennosti, které nelze získat z jiných zdrojů. Nejdůležitější z nich je karotenoidní edaxanthin. Jeho antioxidační a protizánětlivá aktivita na zakázky převyšuje působení luteinu, zeaxanthin, beta-karoten, tokoferol. Zvyšuje účinek účinných složek, které dostaneme s ovocem.

Látka snižuje "špatný" cholesterol, zvyšuje úroveň "dobrého", zlepšuje paměť, obnovuje zrak a vyhlazuje vrásky.

Bohatá kompozice Krevety královské krevety jsou cenným zdrojem biologicky aktivních prvků nezbytných pro udržení zdraví. Jsou bohaté na aminokyselin, obsahují jod, selen, vitamíny rozpustné v tucích. V sto gramech produktu - pátá denní sazba proteinů, tam nejsou téměř žádné tukové, sacharidy a dietní vlákna. Kalorický obsah částí - 87 KCAL nebo 5,7% doporučené denní sazby.
Vitaminová kompozice jsem přivedl do stolu. název Číslo, mg.
% normy B4. 80.9.
16,2. B5. 0,26.
5,2. B6. 0.11.11.11
E5.5. B12.
0,08. 526.7.

2,3.

15.3.

Pp.

Ware zmrzlina královské krevety na talíři

25.

Bilance minerálů je také potěšen. Zde je šestkrát více jodů než v Feichoa. A na obsahu chromu, královské krevety odcházejí daleko za řepoučkou, ječmen, ředkvičky, kukuřice a hovězí játra.

Hojnost antioxidantů

Kromě astaxanthinu jsou korýši bohatí na selenu. To je jeden z mála potravinářských výrobků, odkud můžete získat cenný chemický prvek. Další zdroj je brazilec. Selen se nazývá prvek dlouhověkosti. Zabraňuje vyblednutí, chrání před vývojem procesů nádorů, toxiny neutralizují. S věkem, jeho úroveň padá, takže mořské plody jsou zvláště užitečné pro seniory. Zlepšení vzhledu

V královských krevích hodně zinku. Prvek eliminuje akné vyrážka, snižuje zánět, podporuje imunitu. Nedostatek ZN může způsobit vypadávání vlasů, snížení pružnosti kůže, ztráta hladkosti a elasticity.

Antioxidant Astaxanthin snižuje intenzitu a rychlost změn souvisejících s věkem. Látka inhibuje vzhled pigmentových skvrn, vyhlazuje vrásky, udržuje zdravou pleť. Bylo objeveno německé lékaře. Jejich úkol je publikována v časopise

Dermatotndokrinol. (Červenec 2012). Prevence kardiovaskulárních onemocnění

Selen a další aktivní složky snižují riziko vaskulárních onemocnění, zabraňují dystrofii svalové srdce, stimulovat syntézu hemoglobinu.

Kanadští vědci objevili speciální enzym, který rozpouští krevní sraženiny, neumožňují vývoj trombu. Pravidelné začlenění krevety do diety koreluje s nízkou frekvencí srdečních útoků a tahů. S práce lékařů naleznete v lednovém problému

Jídlo chem.

Pro rok 2004.

Udržování harmonie

Mořské plody jsou bohaté na jód. Prvek reguluje metabolické procesy, urychluje rozpadu tukové tkáně. Vysoký obsah bílkovin je dobře uhasený hlad, chrání pasu z extra centimetrů. V krevetách nejsou žádné sacharidy a objem tuku je zanedbatelný. Mohou být připraveny alespoň každý den (s dobrou snášenkou) a ne obávají z přírůstku hmotnosti.

Mohl by to být škodlivý?

Ano, pokud zmrazíte, že jste buď spotřebováni jednotně. Denní norma - 100-120. Přetížení proteinových potravin je příčinou provozu gastrointestinálního traktu, zácpy nebo průjmu.

Další nebezpečí je alergické reakce. Jsou kvůli zvýšené citlivosti na topomosin. Nezničí vaření nebo zmrazení. Někdy je alergie k hemokiánu a enzymu argininkinázy.

Královské krevety v pánvi

Podpěry používané ve výrobě, nedodržení podmínek skladování a dopravy mohou vést k negativním důsledkům.

Pro Sim sbohem. Řekl jsem, jak vařit vařené zmrazené královské krevety, sdílené zkušenosti a tajemství vaření. Nyní víte, jak si vybrat nejkrásnější produkt, než je užitečné, a co s ním dělat.

Syrové zmrzliny krevety

Krevety jsou chutné sami bez dalších složek a opravdové gurmány poradí, že je považují za samostatné svačinu. Tento užitečný produkt bohatý na vitamíny, minerály a mikroelementy, obsahující vyváženou složení proteinů, tuků a sacharidů, je dobře absorbován tělem. Kromě toho jsou krevety rychle připraveny, pokud samozřejmě nemluvíme o palela s krevetami, které stále trvá čas a úsilí. Dnes budeme mluvit o jednoduchých způsobech vaření krevety.

Tajemství vaření lahodné krevety

Purifikované vařené krevety

Krevety - produkt je velmi jemný, takže pokud uděláte něco špatného, ​​můžete zkazit misku nebo získat úplně jinou chuť, a ne ten, který očekávali. V oboru výherní krevety existují jejich jemnosti. Rozvíjet všechny mořské plody jsou lepší přirozené při teplotě místnosti, a ne pod proudem horké vody - v tomto případě, krevety udržují všechny prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť. Při vaření, dáme je jen do vroucí vody, jinak všechny cennosti a vitamíny půjdou do odvodnění, pokud samozřejmě neplánujete vařit krevety polévku. Zlepšit chuť na krevety, přidejte koření a bylinky. Nedoporučuje se podrobit jejich dlouhodobému tepelnému zpracování, protože současně se stávají tuhou a gumou. Můžete vyčistit krevety jako dříve a pak - když jsou v pohodě. Mimochodem, krevety s hnědými hlavami nejsou zkaženy a nejsou nemocné a těhotné ženy - jejich maso má zvláštní nutriční hodnotu.

Vařené krevety: nádherně a jen

Pečené krevety v pánvi

Správně svařované krevety je delikatesa, která může být podávána s jakoukoliv omáčkou a oblohou. Zmrazené nebo čerstvé krevety opláchněte v cedníku pod tekoucí vodou - teplé nebo studené, ale ne horké. Nalijte do pánve vody 2,5-3 krát více než přibližný objem krevety, musí volně plavat v nádobí. Sung si umyjte vodu, přiveďte ho do varu, přidejte listový list a jakékoliv koření, jako je hrášek pepř, karafiát, paprika a voňavé pepř, stlačte šťávu z poloviny citronu a spusťte krevety v pánvi. Doba vaření závisí na jejich velikosti a stupni připravenosti, protože krevety se prodává v obchodě v sýrovém nebo vařeném tvaru, první jsou šedá a druhá se liší s růžovým odstínem. Hotové krevety udržují na desce 1-3 minuty (v závislosti na velikosti) a zmrazené - asi 5-7 minut. Nestrávte je, jinak bude maso těžké jako guma. Hotové krevety se vznáší na povrch a zůstávají jen házet na cedníku do skleněné vody. Pak si můžete vyčistit krevety, i když některé kuchaři to dělají tepelně. Také doporučil držet krevety v vývaru po skončení vaření je 15 minut, aby se stali šťavnatým, ale je to už amatérský. Chutné a saláty s krevetami a polévkami a druhá jídla, pro které jsou mořské plody pre-opilé.

Užitečné krevety pro pár

Mycí surové krevety spadají po koření pro mořské plody a nechali několik minut, aby byly namočeny v aroma koření a voňavých bylin. Dejte krevety na dno pečečného koše s rovnoměrnou vrstvou a na vrcholu plátky citronu, kousky mrkve, celeru a luk. Citron dává krevety čerstvost a zelenina musí svá chuť, takže mořské plody pikantní a rafinované. Kuchařové krevety na pár 7-9 minut a pak vychladnout, čistěte a podávejte s roztavenou smetanovou olejovou omáčkou smíšenou s citronovou šťávou. Různé občerstvení a saláty s krevetami vařené na pár jsou velmi chutné.

Smažené krevety: krok za krokem recept

Možná, že smažení krevety není nejdůležitějším způsobem jejich přípravy, ale je to tak chutné, že je nemožné udržet, zejména pokud je smaží s kořením, ale slouží s pikantními omáčkami. Zkuste vařit smažené královské krevety s česnekem a rozmarýnem - jsou získány velmi chutné a uspokojivé. Mimochodem, královské krevety se nazývají kvůli jejich velikosti, ale můžete si vzít krevety, ne nutně velké.

Složení: Královské krevety v útulku - 1 kg, česnek - 4 plátky, sušené rozmarýn - ½ h., Zeleninový olej - 1 lžíce. l., Sůl - podle chuti.

Metoda vaření:

1. V případě potřeby opláchněte krevety v teplé vodě, odmrazování.

2. Bruska česneku.

3. Nalijte hodně rostlinného oleje na pánvi a nechte ho vyrůstat.

4. Fry česnek a rozmarýnu po dobu 2-3 minut.

5. Umístěte mrazu a sušené krevety do pánve tak, aby se utopili v oleji.

6. Smažte krevety, dokud skořápka neobsahuje.

Pro zlepšení chuti na krevety, přidejte koření a bylinky, kuchař, smažit a uhasit, nemůže být příliš dlouhý, jinak se stanou tvrdou a gumou

7. Dejte připravený krevety na papírový ručník, který bude absorbovat tuk.

8. Podávejte na stůl s greeny a citronem.

Chutné a saláty s krevetami a polévkami a druhá jídla, pro které jsou mořské plody pre-opilé

Můžete smažit krevety v břitu z mouky, sezamu, cukru, kokosových čipů nebo škrobu, ve skořápce a bez skořápky. Miska se připravuje velmi rychle a jeho vkus je opravdu královský!

Grilované krevety: křupavý zázrak

Připravit krevety na pár 7-9 minut a pak se ochladí, čistěte a podáváme s roztavenou máslovou omáčkou smíšenou s citronovou šťávou

Opláchněte krevety a vyčistěte je ze skořápky, ale nechte ocas tak, aby vypadali více originálu. Namočte krevety v marinádě připravené z olivového oleje, citronové šťávy a zest, drcené česneku a různé koření k jejich vkusu. Položte marinádu do chladničky na hodinu a pak proužek krevety na dřevěné špejle několika kusů pro každého. Umístěte krevety kebab na grilu nebo bráněnii, ponechat mezi špejle malým prostorem pro cirkulaci vzduchu. Čtvercové krevety s jakýmkoliv olejem, posypeme svým oblíbeným kořením, solí a pečeným po dobu 2 minut na každé straně. Podobně se krevety připravují v ohni a krmení je přímo na špejle horké se salsou.

Jak vařit krevety v mikrovlnné troubě za 5 minut

Miska se připravuje velmi rychle a jeho vkus je opravdu královský

Vy sami budete překvapeni, jak rychle můžete pečet krevety v mikrovlnné troubě - mořské plody připravené tímto způsobem jsou získány velmi jemné a šťavnaté. Oplánujte dobře zmrazené krevety, sodnou solí a černým pepřem, posypeme zelenými a česnekem, můžete je také nalít sojovou omáčkou zředěnou vodou. Zapněte mikrovlnnou troubu po dobu 4-7 minut (v závislosti na velikosti krevety) a poté kapalinu vypusťte a podávejte na stole. Pokud není čas vařit krevety polévku, proč je nechat za 5 minut v mikrovlnné troubě?

Pečené krevety v troubě s kořením

Podobně jsou krevety připraveny v ohni a krmení je přímo na špejle horké se salsou

Krevety pečené v troubě jsou extrémně jemné a voňavé, zejména proto, že existuje velmi jednoduchý a pikantní způsob jejich přípravy. Umístěte promyté krevety na plech na pečení a připravte omáčku - pro to zahřejte krémový a rostlinný olej v pánvi s česnekem, solí, pepřem a malým množstvím citronové šťávy. Omáčku krevety nalijte na plech na pečení a pečte je 5-10 minut v troubě, zahřáté na 200 ° C. Místo omáčky na krevetách, můžete dát kousky másla, posypte je se zelenými a jakýmkoliv kořením, pomocí své fantazie.

Stew krevety: stále měkčí a šťavnatý

Mikrovlnné krevety

Zpočátku se gulášové krevety jsou připraveny stejným způsobem jako smažené, čisté a opláchněte dobře, lehce osušte ručník a pusťme se ve vzduchu. V tomto okamžiku smažené se zasmála česnek na másle a trochu zelení, přidejte krevety na pánev a snížit je na krásnou krustu, budete potřebovat asi 2 minuty. Naplňte obsah pánve s vodou (poměrně trochu) a uhasit 5-7 minut a poté vypusťte vodu a podávejte s přílohou. Jsou-li krevety dušené se zeleninou, se získá chutný guláš s krevetami. ½Sušené krevety - domácí pochoutka na pivo

Vařte krevety po dobu 5 minut ve slané vodě, chladné a zcela čisté. Suché krevety ve slunci několik dní nebo v troubě po dobu 5 hodin při teplotě 60 ° C - doba sušení se vypočítá individuálně v závislosti na velikosti krevet. Měly by sušit a snižovat velmi velké velikosti, není to náhodou, že čínský říkají jídlo "krevety rýže". Sušené krevety, které jsou předběžně zabalené ve vodě nebo ve víně, se používají jako přísada do Garniram nebo krmené do piva. Zvláště chutné saláty, rýže a špagety se sušenými krevety.

Add a Comment