Yandex Dzen.

Ananas - velmi užitečné ovoce! Podívejte se, jak snadné a snadné sekání ananasu v podobě srdce a plátky. Jaké je výhody ananasu? Ananasy obsahují: voda, mono- a disacharidy, organické kyseliny, popel, škrobové stopy, enzymy, vlákno, minerály (měď, jod, zinek, železo, bromeline, mangan, draslík, sodík, vápník, hořčík, fosfor), skupinové vitamíny b , vitamin C a Provitamin A. Produkt obsahuje 10,6 g sacharidů a malé množství proteinů a tuků.

Ukážu, jak řezat ananas 2 způsoby. Ale zpočátku je třeba připravit. Ananas mým a suchým ručníkem:

2 způsoby, jak řezat ananas.

Prut z dna ananasu:

2 způsoby, jak řezat ananas.

Řezáme ananasové popoly spolu se zeleným ocasem:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Ještě jednou řezání na polovinu:

2 způsoby, jak řezat ananas.

SUT pevný uprostřed a vyhodit ho - je nevhodný pro potraviny:

2 způsoby, jak řezat ananas.

Nyní ukážu 2 možnosti pro krájení ananasu - plátky a srdce.

Možnost Číslo 1 - Plátky:

Bereme čtvrtinu ananasu a odřízneme ostrý nůž podél dna:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Řezané tenké řezy:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Pro krásné krmivo na stole, plátky šíření:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Možnost číslo 2 - Srdce.

Vezměte čtvrtinu ananasu, odřízněte kůži:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Děláme uprostřed prohloubení, tvoříme srdce v kontextu:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

Řezání srdce o tloušťce asi 1-1,5 cm:

2 způsoby, jak řezat ananas.
2 způsoby, jak řezat ananas.

To je vše - ananas je krásně nakrájeno - příjemná chuť k jídlu!

Sledujte video o Jak nakrájet ananas Na mém Youtube Canal LifeHaker DIY:

2 způsoby, jak řezat ananas.

Přihlásit se k odběru mého kanálu! Přečtěte si ostatní mé články na kanálu LifeHaker DIY. Dokázal se! Sdílet, prosím, s přáteli ve vašich oblíbených sociálních sítích! Díky za podobný a váš dojem z článku - psát v komentářích. Přeji vám inspiraci!

Děkujeme za čtení mých článků a sledujte moje videa!

Jak řezat ananas a krásně

Řezání ovoce - tradiční dekorace, která je umístěna na slavnostní stůl. Nicméně, jablka a pomeranče jsou příliš trite. Dnes, téměř v každém supermarketu si můžete koupit exotické ovoce, například sladké ananasy s vynikající a příjemnou kyseloucí. Ale jen jak čistit a řezat takové ovoce? Ve skutečnosti, krásně řezaného ananasu může být rychle a bez mnoha obtíží. Doporučení s fotografiemi a videem pomohou v tomto kulinářském.

Krok za krokem výuka krásného řezání ananasu

Existuje několik způsobů, jak řezat ananas. Ukazuje se, že toto exotické ovoce nelze snadno vyčistit, ale také čistit. Zůstane jen stanovit kousky ananasu na misku a soubor do tabulky.

Metoda 1: Claring Clearing

Tato hlavní třída s fotografií umožní několika krokům nejen vyčistit ananas, ale také to snížit to krásně. Atraktivita této metody je, že zaručuje krásný krmivo exotického ovoce. Kromě toho se veškerá práce provádí velmi rychle. Pokud se přizpůsobíte, bude celý proces trvat maximálně 4 minuty.

  1. Před čištěním plodu z kůry by ananas by měl být dokonale promyt. Ovoce je suché ručníkem nebo papírovými ubrousky. Ananas by měl být vyříznut a zachytit všechny zelené. Uvejí dvě poloviny. Každý z nich znovu vyřízne. Pak bude nutné pracovat pouze s kajuty. Jak řezat ananas a krásně
  2. Jedna čtvrtina je přijata. Listy na řezné desce buničiny nahoru. Nůž musí snížit roh podél. V důsledku toho by měl být získán znatelný řez. Jeho šířka je alespoň 1,5 cm. Pak by měl být nůž lemován mírně nižší. Sleduje zeleň. To umožní vytvořit lístky z ananasu buničiny. Na fotografii je to dobré. Pak je další takový fragment proveden pod prvním okvětním lístkem. Jak řezat ananas a krásně
  3. Musíte vzít hlavní hroznový hrozen. Zabalí se nejprve v horním okvětním lístku odvozeném z ananasu buničiny. Na vrcholu se otočí kolem druhého stejného fragmentu. Sochor je fixován párátkem. Ukazuje se docela krásné a originální. Jak řezat ananas a krásně
  4. Dále můžete udělat přímo řezáním ananasu. Od zeleně se zkroutit s hrozny pod kůží, musíte udělat maximální délku řezu. Díky tomu bude buničina jít dobře. Ze druhého okraje to také Closles. Jak řezat ananas a krásně
  5. Od samého vrcholu dolů by ovoce měl řez nůž na plátky. Z kůry ananasu by měly být odděleny bez obtíží. Jak řezat ananas a krásně
  6. Aby bylo možné dokončené krájení ananasu chutné a krásně podíval, opravdu připomněl CCETHE, bude nutné posoudit výsledné plátky rukama. Jak je vidět, řezání ananasu na tomto receptu opravdu nezpůsobuje zvláštní potíže. Jak řezat ananas a krásně

Zůstane stejným způsobem, jak snížit zbývající čtvrtiny ananasu. Jak vidíte, nakrájíme ananas na slavnostní stůl a zajistěte ji ve formě objasnění je poměrně reálně nezávisle.

Metoda 2: Plátky plátky

Často si chci užívat čerstvé exotické ovoce. Proč ne, prosím, s lahodnou, šťavnatým a užitečným ananasem, který úhledně nakrájel na plátky! Ale často, od takového podniku, musíte odmítnout, tolik nevědí, jak čistit ananas a snížit to krásně. Ve skutečnosti není nic složitého v řezání zámořského plodu. Tento krok za krokem průvodce pomůže vyhnout se obtížím.

  1. Před řezáním ananasu je nutné dobře umýt s tekoucí vodou. Ovoce by mělo být otřeno suché. Jak řezat ananas a krásně
  2. Řezá špičku ananasu. Doporučuje se sotva držet ruku pohodlně pracovat a pečlivě odšroubovat. Jak řezat ananas a krásně
  3. Pak je nutné řezat horní a dno ovoce. Jak řezat ananas a krásně
  4. Dále, ananas musí být instalován vertikálně na prkně. Nůž by měl být elegantní a snadno odříznout odlupování z něj. Doporučuje se pohybovat v kruhu. Ale hnědé charakteristické skvrny na stranách ovoce stále nejsou potřeba. Jak řezat ananas a krásněJak řezat ananas a krásně
  5. Nyní, z ananasu je nutné vyčistit všechny tmavé pozemky. Všechny zbytečné povrchy z plodu jsou řezány. Jak řezat ananas a krásně
  6. Pak by měl být ananas rozdělen do poloviny svisle, po kterém můžete snížit body na povrchu exotické delikatesy. To je nejlepší udělat miniaturní trojúhelníky pomocí nože. Někdy můžete současně vymazat více bodů. Jak řezat ananas a krásněJak řezat ananas a krásně
  7. To se děje v důsledku toho. Jak řezat ananas a krásně
  8. Nyní budou muset být poloviny ananasu ještě jednou zkratovány do 2 částí. Jak řezat ananas a krásně
  9. Dále každá čtvrtina ananasu následuje vady pro řezání středu. Nedoporučuje se je používat v potravinách. Jak řezat ananas a krásně
  10. Pak musíte snížit výsledné plátky plodů vodorovně na několik kusů. Optimální tloušťka plátků je 1 cm. Jak řezat ananas a krásně
  11. Hotové řezání je posunuté v talíři. Jak řezat ananas a krásně

Metoda 3: Řezací plátky

Jiný způsob, jak jednoduše, rychle a krásně řezaného ananasu. Chcete-li to udělat, připravte prkénko a nůž. STEP-za-krokové fotografie doprovázející pokyny pro tuto metodu pomohou vyhnout se obtížím. Také níže jsou několik videa. Budou vynikající tipy pro kulinářské. Hlavní věc je vyčistit ananas. Stojí za to dělat ekonomicky a jemně.

Na poznámku! Ananas, který může být vyčištěn a vyříznut do této cestě, je ideální pro slavnostní stůl a vaření dalších pokrmů.

  1. Takže, jak snadné a krásně řezané ananas na plátky? Nejprve musíte připravit vše, co je ve vaší práci užitečné. Jak řezat ananas a krásně
  2. Ovoce by měly být promyty, suché, dal na prkno, před čištěním odlupování z něj. Za prvé, ovoce by mělo být řezáno. Jak řezat ananas a krásně
  3. Každá polovina je rozdělena na polovinu. Listy, umístěné nahoře, musí být vymazány. Jak řezat ananas a krásně
  4. Vnitřní tyč se odstraní. Není to jen velmi těžké, ale také vkusné. Jak řezat ananas a krásně
  5. Pak nůž musí snížit buničinu z exotického ovoce z kůry. Nůž je pevně zaveden do ananasu. Sleduje to pečlivě, ale s jistotou zevnitř podél slupky. Jak řezat ananas a krásně
  6. Pure ananasová buničina je stanovena na prkénku. Zůstane jen snížit na plátky. Jak řezat ananas a krásně
  7. Zůstane jen vykreslování plátků ananasu na talíři před podáváním na stole nebo dále používat je pro vaření. Jak řezat ananas a krásně

Video instrukce: Jak čištění ananasu

Jak nakrájet krásně a stlačení na stole ananasu?

Ananas je jedním z nejoblíbenějších plodů nabízených hostům. Je užitečné, bohaté na vitamíny, má příjemnou chuť a je schopen se stát skutečnou výzdobou slavnostního stolu. Existuje jen pár způsobů, jak vyživovat a sloužit na ananasovém stole. Pojďme zjistit, jak to udělat krok za krokem doma, stejně jako zvážit příklady porce.

Jak si vybrat?

Takže s lehkostí vstoupit doma čerstvý ananas, Je důležité si koupit zralé ovoce, Držte pevnou, mírně jarní kůži a těžké sladké aroma. Pokud je vůně slabý nebo nepřítomný, pak vybraný ananas ještě nedávám.

Ovoce by mělo být husté a dost těžké. Na něm Neměly by existovat žádné tmavé skvrny nebo změkčovací místa. Odděleně Věnujte pozornost fetálnímu uzávěru - Pokud se zelené listy, poukazuje na čerstvost, ale od nákupu ananasu se žlutými listy stojí za rekonstrukci. Barva plodu závisí na odrůdě, ale jasně zelená barva označuje nezralost.

Všimněte si, že ananas může být viděn v čítači supermarketu kdykoliv v průběhu roku, ale mnoho kupujících preferují plátky nebo kruhy konzervované v sirupu. V mnoha ohledech je taková volba způsobena obavami, že mnoho odpadů zůstane od získaného čerstvého ananasu, takže je nerentabilní vzít takové ovoce.

Skutečně si koupí čerstvé ovoce, musíte se zbavit tuhého jádra a husté kůže . Tyto části nejsou používány v potravinách. Po čištění však získáte cenné tělo obsahující vitamíny C, B9, B6, A, B5, mangan, hořčík, železo, draslík.

Kromě toho, na čerstvém ovoce je látka zvaná bromelain. Přispívá k rozdělení tuků, takže použití ananasu pomáhá snížit procento tuku v těle.

Jak čistit ananas?

Pro rychlé a kvalitní ananasové čištění, především potřebujete Postarejte se o pohodlné nástroje. Vzhledem k tomu, že kůra musí být odstraněna jako tenká vrstva jako tenká vrstva, připravte naostřený nůž. Deska pro řezání ananasu může být jak plast, tak ze dřeva.

Bez ohledu na typ čištění, ovoce musí nejprve opláchnout dobře pod tekoucí vodou, pak vypláchněte ubrouskem nebo ručníkem.

Vzhledem k tomu, že existují látky na hranici mezi buničinou a kůží, které mohou dráždit sliznici, pak odstranit sliznici, musíte odstraňovat loupání, musíte odložit nůž a vzít druhý nůž pro řezání plodu na dílu. Je možné vyčistit ovoce několika způsoby.

  • Nejjednodušší možností je použít speciální nůž s názvem Plátek. Vypadá to jako vývrtka, snadno zašrouboval do ananasu a díky ostrým talířům řezy hladkými a krásnými kruhy. Takový nůž je užitečný v kuchyni, pokud často dostanete ananas.
  • Ekonomický a nekomplikovaný způsob je vertikální ořezávání. Vyjmutí horní a dolní části plodu (asi 2-3 cm na každé straně), musíte složit na palubě svisle a rozřezat slupku na stranách, pohybující se čepel od shora dolů. Při dokončení by měly být "oči" snížit podélné slunce.
  • Ananas vypadá krásně, na kterém je řez "spirála" snížit. To je docela jednoduché řezání, v důsledku toho, který dostanete ovoce se spirálovým vzorem. Mytí ovoce a pak odřízněte ze základny z něj (horní část s listy ještě nedotýkejte, je vhodné udržovat ovoce pro něj během čištění), pečlivě řezat všechna kůže, stejně jako ve svislé metodě . V přijatém "barrel" Cut "Eyes" je nutné tak, aby nůž uvadl plod na spirále a ponechal hladké drážky. Vyjmutí vrcholu, středu a řezání ovoce do kruhů, mohou být složeny v pořadí kontroly.
  • Pokud potřebujete rychle extrahovat tělo, nevěnujete pozornost tomu, že určité procento zůstane uvnitř Měli byste odříznout spodní část plodu. Dále je čepel nože vložena vedle kůže a pohybující se v kruhu, opatrně oddělit obsah, po kterém je buničina tlačena ven.
  • Pokud neplánujete jíst ananas, Můžete odříznout požadované množství z plodu a vyčistit pouze ji. Takže zachrání zbývající ovoce čerstvé, protože po odstranění kůže je maso docela rychle zkažené. Odřízl jsem několik robles, odstraňují slupku a jádro a pak řezané kousky. Cut-surový ovoce je v hodnotě zabalené s potravinovým filmem nebo vložte do uzavřené nádoby, a pak maximálně 5 dní v chladničce.

Krok za krokem řezání technologií

Pokud jste snížili ananas správně, snadno budete dělat slavnostní stůl z tohoto ovoce. Nejznámější možností pro řezání může být nazývána kroužky. To je způsob, jakým ovoce jsou řezány na ochranu.

Jak již bylo zmíněno, vynikající hladké kroužky jsou získány posuvníkem, ale mohou být řezány a jednoduchý nůž.

Čištění ananasu z kůže svisle, nakrájejte kruhy s tloušťkou až 1 cm a poté odstraňte čištění stroje pro jablka, řezání pro cookies nebo konvenční nůž pro zeleninu. Chcete-li získat prsteny, můžete také řezat surové ovoce s kruhy, po kterém je možné odstranit kůra a uprostřed každého kruhu odděleně.

Zvažte další možnosti jako řezané postavy z ananasu.

"Košík"

Pro takový způsob krmení není odlupování z plodu odstraněna. Ananas je třeba umýt a řezat na dvě poloviny. Užívání ostrého nože, pečlivě rozřezat buničinu z každé části, opouštět "koše". Odstraňte extrahovanou buničinu a pak je přeložte sklouznutím do ananasu "košíky".

"Lodě"

Pro takové řezy je ananas rozdělen na poloviny, takže vrchol. Vezmeme každou z poloviny, jsou řezány na polovinu, a pak ještě jednou na polovinu, aby to mělo za následek osm kusů (pokud je ovoce malý, můžete omezit 6 dílů). Z každého segmentu je vyříznuta hustá centrální část a pak je v blízkosti kůra řezu a maso.

Není však nutné jej odstranit z kůže - Odlupování bude sloužit jako základ našich "člunů". Maso každého kusu je řezané plátky s tloušťkou asi 10 mm. Potom jsou řezy střídavě posunuty doprava a ponechte si vybrat šachovnici. Pro pohodlí je do každého kusu vložen kosterní.

"Labuť"

Tento způsob řezání je podobný předchozímu, ale s některými rozdíly. Mycí ananas, je vyříznut do čtyř částí. Jádro není zcela odříznuté - Začínáme odříznout ze zeleného peří (z nichž "ocas" ptáků bude "ocas), ale zastavte se v několika centimetrech ze dna ovoce.

Dále je jádro výklopu přiváděno dolů, vložte hroznový vnitřek a upevněte párátko. Takže je tvořena "hlava" ptáků. Nyní to zbývá snížit buničinu v blízkosti kůže, nakrájejte na tenké plátky a podobně jako při vytváření "lodě", zatlačte kousky v pořadí kontroly.

Canape.

Tato volba pro vaření nádobí s ananasem má velkou popularitu. Ovoce je pro něj vyčištěno z kůry a jakýmkoliv způsobem nakrájejte na kostky. Velikost kostek by měla být přibližně stejná. Užívání speciálních malých spanks, je nutné jezdit na kousky ananasu, střídají je s jinými produkty.

Ovoce je dokonale kombinováno s různými typy sýrů, jiné ovoce, šunkou.

Zde jsou některé možnosti pro ananas canapes:

  • Sýr + šunka + ananas;
  • Krevety + ananas + olivový;
  • Ananas + kuře + oranžová;
  • Ananasové kostky + olivy;
  • kus sýra + olivový + ananas;
  • Ananas + kiwi + hrozny.

Příklady krásného krmiva

Obvykle se krásně plátky ananasu rozhodne dát na stůl v "společnosti" jiných ovoce. Můžete například uspořádat čtvrtiny ananasu ve formě lodí A pak se rozkládají hrozny, jahody a mandarinky mezi nimi. Taková sloučení je jasná a atraktivní.

V "koši" z ananasu Můžete požádat o slavnostní stůl nejen tělo tohoto šťavnatého ovoce, ale také vařené z několika složek ovocného salátu.

Tato volba je často vybrána jako novoroční dekorace a samotný salát může být znevýhodněn například z bulharského pepře, houby, sýrů a šunky.

Vynikající volba pro krmení ovoce pro nový rok bude "Yelochka". Rozhodování o tom, že je to pro dovolenou, je nutné připravit základ ananasu a kusů různých druhů ovoce, uvedení na špejle. Top stojí za zdobení ananasovou hvězdou.

Další způsob, jak sloužit ananasu a jiné ovoce pro dovolenou - "kytice". Z spodní hrubé části ananasu je nutné udělat "hrnec", který upevňuje na dlouhých a krátkých špejlích postava plátky poloviny kiwi, velké jahody, hroznů, plátky oranžové a vyrobené z ananasu.

O tom, jak krásné použít ananas na stůl, viz další video.

Tropické ovoce na stole - to není jen užitečné, ale také velmi krásné. Pravda, jen pokud víte, jak kontaktovat tento exotický: jak čistit, řezat, krásně sloužit. Bude to o symbolem tropů a vždy uvítací host v naší zimní stůl - ananas. Mnoho povzdech si povzdechl: Říkají, dokud neotáčíte, stále nechcete. Ale jen ne, když můžete rychle čistit a víte, jak efektivně řezat a krmit ovoce. Je čas zvládnout tuto odolnou vědu.

Tropické ovoce na stole - to není jen užitečné, ale také velmi krásné

Pravidla pro zahraniční manipulaci

Po celý rok ve velkých supermarketech prodávají ananasy. Teprve teď dáváme přednost nákupu všech stejných konzervovaných hrnek nebo plátky v cukrovém sirupu. A hlavně kvůli předsudku, že odpad při čištění ovoce bude více než "příjmy". Ananas má tukovou pokožku a tvrdé jádro, tyto části jsou nevhodné pro potraviny.

Někteří vědci zahrnují ananasy k obilovinám, dokazují, že podobností růstu

To je zajímavé. Ananas v průměru váží asi 1,5 kg, i když existují případy, kdy ovoce dosáhlo 15 kg.

Vzhledem k vzhledu slupky s váhami a hrubými chlupy je nepravděpodobné, že někdo bude chtít vyzkoušet její vkus, ale všechno je odlišné s jádrem: mnoho "líných lidí", nechce bojovat se správným krmivem ananasu, Jíst v potravinách. A pak na dlouhou dobu si pamatují takové následky jako:

  • vázající chuť v ústech;
  • oteklé z jazyka svědění;
  • Nepříjemná hořkost.

Proto kupuji ananas, nezapomeňte, že bude muset být vyčištěn a odstranit jádro.

Vědci z Francie zjistili, že v jádru plodu a v buničině, k němu sousedící, obsahuje spoustu bromelaine - látky, které aktivně rozdělují tuky a nastíňují je z těla. Tato reakce se vyskytuje 24 hodin po použití vláknité části exotického ovoce.

Krok za krokem pokyny s fotografiemi

Existuje několik jednoduchých způsobů, jak řezat ananas - volba je vaše

Existuje několik rychlých a snadných možností vyčistit "indický bush" - tak Christopher Columbus zvané ananas, když jsem ho poprvé viděl.

Speciální nůž pro řezání - a vyčistit ananas nemusí

Pokud často jedíte ananas, to znamená, že má smysl získat speciální kráječ, což je druh vývrtku s řezacími deskami, která je navržena tak, aby vyčistila a pronikla do ovoce, stejně jako extrahování jádra.

Návod:

  1. Opláchněte ovoce pod tekoucí vodou. Tento postup je povinný pro jakýkoliv způsob čištění a řezání. Takže budete si jisti, že žádné prostředky nebo chyby žijící v šupinách slupky nespadají do talíře. Zalévání ovoce ubrousek. Odřízněte horní s listy.

    Mimochodem, pokud je na výběr: koupit s nebo bez listů - dát přednost první, protože v tomto případě ovoce zachovává svou svěžest.

    Na ananas je vhodnější čistit, musíte řezat ocas s listy a dnem

  2. Posuvník nastavujeme svisle na řezu a začněte pohybovat rukojeť, napodobují pohyb vývrtku.

    Použití kráječe, vyčistěte ananas může být doslova za 2 minuty

  3. Když nůž přichází do NIZA, stačí vytáhnout zařízení a získat ananas, spirála z nich je snadná a rychle může být snížena na krásné hladké poloviny prsteny nebo menší řezy.

    Zbývající případ lze použít na porostu ovoce.

    Mimochodem, zbývající sukni může být použita jako sklenici koktejlu. Ale jen musíte snížit základní příspěvek.

Jednoduchá a správná čistící cesta - barel

Pro toto provedení tropické rostliny bude vyžadován běžný nůž, ale dokonale naostřený.

Návod:

  1. Stejně jako v předchozímu příručce, můj a suchý ananas. Vyjměte horní a dolní.
  2. Ovoce jsme vložili vertikálně na prkno a začali řezat plátky slupku.

    Upozorňujeme, že se nemusíte snažit zachytit všechny oči - můžete zůstat bez ananasu, všechno půjde do odpadu. Řezání docela tenké.

    Řez kůže potřebuje tenkou vrstvu

  3. Opatrně vyřízněte zbývající oči.

    Můžete použít nůž pro čištění zeleniny pro odstranění očí

  4. Výsledný keg vertikálně odřízneme v polovině do 4 dílů.
  5. Řez jádrem. Dále rozřezat buničinu arbitrně.

    Před řezáním musíte určitě odstranit jádro z ananasu

Video: Pokud potřebujete jen rychle čistit a řezat ananas

Ekonomický způsob - být oddělen bez řezání

To může být stále nazýváno "ekonomický". Je to pohodlné, když neplánujete jíst všechny ovoce občas.

Snížit surový ananas stojící, pokud neplánujete jíst celé ovoce najednou

Návod:

  1. Poté, co jsme vlnili ananas a rozřezali horní, odřízněte požadované množství prstenů o tloušťce 1,5-2 cm.
  2. S každým hrnek z nože kůži.
  3. Řez uprostřed. Připraven.

Box s nakrájenými kostkami

V tomto případě jsme okamžitě a řezáme, a udělat tropické ovoce.

Návod:

  1. Vypraný ananas je řez, bez řezání horní a dolní části.

    Pokud potřebujete uložit ovocný případ pro porci, pak nemusíte odříznout ocas a Donyshko

  2. Ostrý nůž řez rozřezal buničinu tak, aby nedošlo k poškození kůže. Je nutné provést hluboké řezy téměř na skiny ve formě obdélníku.

    Secret: Chcete-li snížit koláč buničiny z "dna" krabice, nalepte nůž do boční části ananasu a utratí po celé délce "dna".

  3. Z buničiny odstraňujeme vláknitý prostředek.

    Poté, co je buničina nakrájena na kostky, usne se do pouzdra kůra

  4. Ovoce odstřihněte s kostkami a vraťte se do koše z kůra.

    Řez přes ananas může být také použit jako váza pro plátky voňavého ovoce

Thajské lodě doma

To je také velmi krásný způsob, jak krmit ananas, ozývat se s předchozím.

Návod:

  1. Čistý ananas řez v polovině svisle.
  2. Každá polovina se opět stoupá na polovinu, aby se lodě.
  3. Snížit tělo z kůry, ale neodstraňujte ho, ale odejděte na lodi

    Ananas v lodi z peele vypadá velmi originál .

  4. Vyřízněte jedlé na řezy a v pořadí kontroly mírně zatlačte do různých směrů.

    Použijte lodě pro krmení ananasu, jako ploté sklíčka v prstech

Video: Making ananasové lodě pro slavnostní stůl

Krásná spirála vzor

Vlastně to je krásný způsob, jak odstranit "slupky". Je velmi jednoduchý: Poté, co jste tenké odstranit kůži a ukázal se, že je to ananasový sud, oči ne přesně, ale na šroubovici.

Vypadá to jako ovoce, které je napsáno v cestě, velmi chutné

Návod:

  1. Prut z sukně ananasu ze stran. Snažte se to udělat jako tenké, takže "oči" zůstanou.

    Nahoře a dno nemusí snížit: Budou pro nás užitečnější, přinejmenším udržet masivní ovoce v rukou při práci.

  2. Nyní udržují ananas pro zelený ocas a postupně ho otáčí v kruhu, ostrý tenký nůž odstranit oči. Budeme muset udělat dlouhou spirálovou brázdu se stěnami pod úhlem.

    Zatímco ruka ještě není zabalena k nepřetržitému řezání spirále, můžete jednoduše řezu 2-3 oči, spojující výsledné drážky.

    Oko vystřižené diagonálně

  3. Na výstupu dostaneme celou ananasovou barel se vzorem. Nyní může být krásně vyříznut do podložek, sestavte je zpět do původního tvaru, nezrušující vzor a v tomto formuláři předložit tabulku. Druhou možností je řezání ovoce s vertikálními plátky - každý bude mít krásný vlnitý sud.

    Hlavní věc není vynechat okamžik odstranění jádra, nesoucí estetiku řezání a krmení.

Ananas obsahuje 60 aromatických olejů, které poskytují jedinečnou vůni tohoto ovoce, stejně jako unikátní sadu vitamínů a mikroelementů, zdravotní péče, zvyšující se hemoglobin a zpevňující imunitu. Takže neschopnost vyčistit toto tropické ovoce je důvodem k zvládnutí této dovednosti, a ne popírat si potěšení užívat si jemného, ​​sladkého a šťavnatého masa.

Cena článek:

(4 hlasy, průměr: 4 z 5)

Sdílet s přáteli!

Ananas je vždy populární na stolech ve všech zemích světa, někde jinde je častěji používán jako výzdoba, někde s radostí, které jedí. Toto ovoce je považováno za dietní, je bohatý na vitamíny a látky přispívající k hubnutí.

Co je užitečné pro čištění ananasu

Výběr takového ovoce pro slavnostní stůl, můžete jít na světelnou cestu a zakoupit konzervy, ale nic se nesrovnává s sladkou vůní čerstvě řezaného ovoce. To je důvod, proč stojí za to utratit o něco více času a vyzvednout vhodný produkt, který zdobí stůl.

Aby nedošlo k obtěžování nebo zkaženému ovoce, což je nepravděpodobné, že by potěšilo šťavnatou buničinu jantarově žlutého odstínu, je důležité vědět několik pravidel mluví o splatnosti plodu:

  • pevná loupání, mírně pružina při lisování;
  • závažnost ovoce;
  • Nedostatek měkkých sekcí a tmavých skvrn;
  • Z ananasu, jeden nebo několik peří může být vytáhl bez velkého úsilí;
  • Pokud přinesete ovoce do nosu, můžete cítit výraznou tenkou a sladkou vůni.

Ptáme se, jak vyčistit ananas správně, stojí za to, že budou pro kvalitní práci zapamatovat, že vhodné nástroje budou potřebné pro kvalitní práci:

  • 2 ostře naostřené nože (tenčí vrstva kůže odstraněny, tím více se vitamíny konzervují na povrchu ovoce);
  • Deska pro řezání produktů (může to být dřevěné, tak plastové);
  • Nůž pro odstranění slupky z brambor.

Bromelaine, který je obsažen na hranici mezi kůrou a tělem, je velmi užitečný pro tělo, kvůli své schopnosti rozdělit tuky. Má však také nepříjemný způsob, jeho sliznice může způsobit pocit pálení a podráždění. To je důvod, proč pro čištění ovoce z kůry a řezání na části, musíte použít 2 různé nože.

Způsoby, jak rychle očistit ananas z kůry

Ananas je charakterizován poměrně hustou strukturou slupku, což je nepravděpodobné, že bude čistit holýma rukama. Existuje však několik efektivních metod, které tento úkol výrazně zjednoduší.

  1. Oříznutí svisle: poměrně hospodárný způsob, který vám umožní dostat hladké a krásné kroužky na výstupu:
  • odstraňte listy založení ovoce;
  • snížit dolní a horní část ananasu, asi 2-3 cm, ne více;
  • Dejte si canas svisle na palubě a nastavte jej tak, aby byl fixován;
  • Pohybující se shora dolů, musíte zvážit slupku s nožem s tenkostí ostrým čepelem;
  • Je důležité jednat opatrně tak, aby nedošlo k poškození vašich rukou a nepoškozujícím maso;
  • Poté potřebujete řezat černé oči a odstranit zbytky slupky z povrchu ovoce.
  1. Vyjmutí buničiny: Tato metoda je vhodná, pokud potřebujete rychle získat maso, nevěřit s určitou ztrátou jeho čísla:
  • S dlouhým nožem, snížit základnu plodu;
  • čepel tlačit uvnitř ovoce tak, že se nachází v blízkosti slupky;
  • Kruhové pohyby jemně oddělují slupku z buničiny z vnitřku;
  • Jakmile je buničina oddělena, musí být vytažena ven;
  • Nyní můžete odstranit oči.
  1. Východní cesta: Umožňuje nejen vyčistit ananas, ale okamžitě ji okamžitě uspořádat do krásného krmiva:
  • Nejprve je třeba důkladně umýt ovoce, odstranění veškeré kontaminace;
  • Pronájem zelených listů z ananasu, nohy a vrcholu;
  • S pomocí nože rozdělte ovoce do 4 rovných částí, odřízněte ji na polovinu, pak znovu v polovině;
  • Použití velmi tenkého nože musíte oddělit tělo z každé čtvrtletí;
  • Nyní stačí snížit ananas na plátky a dát je do kontrolního řádu.

  1. Čištění kusu ovoce: To je cesta nejdůležitějším způsobem, předpokládá se, že celé ovoce nebude jíst a vyčistit některé z jeho části. Takové ovoce se nezhorší dopředu, protože bez odlupování je tento proces z velké části zrychlen:
  • odříznout z surového ananasu 2-3 kruhy;
  • ostrý nůž jemně odříznout slupku z kroužků;
  • rozdělit purifikované kroužky na řezy a odstraňte jádro z nich;
  • Zbývající produkt je lepší odstranit v chladničce, pre-povzbuzovat řeznou fólii (takže může být skladován od 2 do 7 dnů).
  1. Pomocí speciálního nože: tzv. Posuvník, speciálně vytvořený pro purifikace a oddělování ovoce tohoto typu. Je to nůž ve tvaru vývrtku, na kterém jsou umístěny ostré desky:
  • Nejprve opláchněte ananas, pečlivě zpracovávejte jej štětcem, abyste odstranili nejen odpadky, ale také chyby;
  • blot s ručníkem;
  • snížit horní lístky;
  • Namontujte nůž do středu řezu a zašroubujte jej do masa, takže při práci s obyčejnou vývrtku;
  • Po dosáhli dna ovoce, musíte odstranit jezdec ven;
  • Ananas se rozdělí na spirálové části, které mohou být nasekané na plátky.

Jak krásný ananas na stole

Slouží slavnostní stole s ananasem je celým městem, toto ovoce dává spoustu nápadů pro krásné řezání, může být dodáván do buničiny oba ve vlastním tvaru, tak v kombinaci s jinými ovocem.

Velmi pěkný vypadá jako ananasové kanály doma:

Kroužky

Nejznámější metodou, to je, jak je ananas snížit pro následnou ochranu v bankách. Takový řez je snadný:

  • vyčistěte slupku;
  • Vyjměte horní a dolní část plodu;
  • Dejte si ananasovou stranu na prkénku a nakrájíme na kruhy stejné velikosti (jejich průměr by neměl překročit 1 cm, jinak budou vypadat ošklivě, a budou velmi nepohodlné k jídlu);
  • Nyní musíte smazat střední;
  • Závěrem se od všech kruhů potřebujete odstranit slupku.

Pokud je ananas velký v obvodu, můžete udělat poloviční kroužky z kroužků. Krmení ovoce v takovém řezání může být oba nezávisle i v kombinaci s jinými ovocem. Kromě toho lze plátky ananasu použít k přípravě masa v troubě.

Jihovýchodní

  • Není nutné vyčistit ovoce, jen jeho dno je řez;
  • S pomocí ostrého nože musíte řezat ananas na čtyři stejné části, ve formě lodi;
  • Nyní odstranit silné jádro, které je zřídka jedeno;
  • Na buničinu můžete udělat malé škrty přes loupání, bude snadnější jíst je;
  • Velmi velká instance může být odříznuta o 4, ale o 8 lodí.

Canape.

Velmi zajímavá verze krmiva ananasu, což znamená jeho zarovnání s jinými produkty. Tato metoda sloužící tabulky bude nutně musí ochutnat všechny hosty:

  • Praskání ovoce je třeba snížit ve formě malých kostek;
  • Připravit speciální lodě pro canape;
  • samostatně snížit několik typů sýrů, šunky nebo jiných druhů ovoce;
  • Můžete alternativní ananas a sýry, zapnout tento design s tenkou nakrájenou šunkou;
  • Zajímavé pro chuť canapes s ananasem a olivami, které je třeba navzájem válet na kostře.

Koš plný ananasu

Takové řezání je vynikajícím řešením pro zdobení sladkého stolu, který umožňuje nejen krásně krmit ovoce, ale také přilákat univerzální pozornost:

  • Není třeba zvážit slupku z plodu, to stačí jen to dobře umýt;
  • řez ovoce do dvou identických částí;
  • S pomocí ostrého nože musíte řezat celé středu s jednou vrstvou;
  • řez buničiny na kostky stejné velikosti;
  • Krásně rozložte kostky v košíku z horní části ananasu, mohou být zředěny hroznové bobule nebo zdobí mátové větvičky.

Spirálový vzor

Tato volba je poměrně jednoduchá:

  • umýt ovoce;
  • Odřízněte vrchol s listy a základnou;
  • Jemně odstraňte veškerou pokožku a uvedení vertikálně ovoce na desku;
  • Během řezání očí se musíte pohybovat z jednoho do druhého, ale udržet nůž podél šroubovice;
  • odstranit jádro;
  • Ovoce může být nasekané do kruhů a skládání je společně krmením, tedy na stole;
  • Můžete provést skutečnou výzdobu podložek z kontroly kontroly;
  • Výsledné ovoce má velmi atraktivní vzhled a určitě zdobí slavnostní stůl.

Stojí za zmínku, že ananas již není exotický pro naše stoly, jeho ovoce jsou zdobené nejen novoroční, ale i další dovolené stoly. Pečlivé čištění z loupačky, krásné řezání a porci - to vše může být vyrobeno s vlastními rukama, bez velkého úsilí, pokud připojíte trochu taving a úsilí.

"Jezte ananasy, plameny, váš poslední den přijde, burzhuy," slavná báseň velkého básníka Vladimir Mayakovsky. Protože to bylo napsáno, hodně se změnilo. Za prvé, slovo "buržoazní" z Crucia se změnilo na čestný titul. Zadruhé, "Ryabchik" přestal být mýtickým zvířetem, a stal se "něco jako kuře", i když ve hmoty nešel. A za třetí, ananas již není luxusní produkt, ale prostředky pro hubnutí, pochoutka a dekorace slavnostního stolu jakékoli průměrné rodiny. Stojí za učit se vyčistit toto ovoce a zjistit, jak krásné snížit to, aby se vešly do éry.

Je těžké sdílet ananas doma

Vyčistěte a vyřízněte tento exot tak, aby nedostali špinavé a nedostanete se z síly, nemusí být opravdu. Existují však některé obecné řezné schémata a pravidla, jejichž dodržování vám ušetří z zbytečných problémů:

  • Ananas je lepší řez před podáváním na stole, aby zachovala jeho šťavnatost a čerstvý vzhled.
  • Použijte ostrý nůž.
  • Pokud zjistíte, že je těžké udržet masivní ovoce ve vašich rukou, neodstraňujte zelený ocas ananasu a zůstaňte pro ni.
  • V procesu čištění stojí za to zajistit, že v buničině nejsou žádné tmavé body, které zkazí chuť a pohled na hotové ovoce.
  • Tvrdé vláknité jádro plodu musí být také smazáno: není to považováno za jedlé. Muž s plodinou ananasy

    Průměrná váha ananasu je napůl kilogram, takže jeho řezání vyžaduje znalosti a dovednosti

Krok za krokem popisy s fotografiemi

Zvedli jsme několik jednoduchých, ale po celém světě populární možnosti čištění a řezání ananasu. Snažte se je zvládnout a brzy tyto užitečné a chutné ovoce vezme své právoplatné místo na vašem stole.

Správně čistý ananas přesně

Ve skutečnosti, s čištěním ananasu, je to docela realistické, pokud budete následovat schéma obecně přijatého k tomu, ověřeno, musí být staleté-staré zkušenosti s různými tropickými národy, a nesnaží se to zkroutit v rukou a snížit tvrdý krk brambor.

Pokrok:

  1. Bereme desku, velký sekací nůž (on "šéfkuchař") a malý nůž, běžně používaný k řezání očí z brambor. Docela ananas na palubě a odstranit dno a listy spolu s vrcholem plodu.
  2. Dali jsme ovoce na řez a snížit tvrdou pokožku, snaží se "hák" co nejméně buničiny. Řezání kůže ananasu

    Řez sukně s ananasovými stranami

  3. To se ukázalo žlutou "barel" s tmavými skvrny. Malý a ostrý nůž metodicky odstranit tyto tmavé těsnění. Odstranění očí z ananasu

    Tenký nůž úhledně řezat skvrny, udržet maximální buničinu

  4. Řezáme "barel" podél čtyř částí, po kterých odstraňujeme husté a vláknité jádro. Řezání jádra ananasu

    Nezapomeňte odstranit nepoživatelné jádro

  5. Odřízněte čtvrti plodu na kostky nebo plátky v závislosti na jejich dalším použití.

    Plátky ananasu může být přidán do salátů, masových pokrmů, studených a horkých dezertů, koláče a koláče. Krmení jako nezávislé občerstvení se postarejte o dezertní vidlice nebo špejle, takže to stojí bez mokrých manžetu a oříznutých prstů.

    Slouží ananasu

    Jádro může být ponecháno s ananasovým ocasem a používat jako stojan pro plodové třmen.

Můžete čistit příliš krásně: Spirálové vzory

  1. Začátek je stejný jako "barel": Dali jsme na palubu, stlačte dno a klobouk s listy. Ananas bez tipů

    Řez spodní a ananasový klobouk

  2. Dali jsme ananas na řez, čistý z kůry. Pěstovaný ananas

    Jasné tuhé peel

  3. Dali jsme stranu a vyříznuti "oči" diagonálně, takže tuhá linie spirála je v důsledku toho. Spirála na ananasu

    Odstranit "oči" nožem, pohybující se na diagonále

  4. Rozdělujeme "Cubia" do čtyř částí. Řezání ananasu

    Rozdělit kostku na 4 díly

  5. Odstraňujeme lehčí a pevné jádro. Jídlo ananasu

    Odstraňte pevné jádro z každé čtvrtletí

  6. Množství delima stále na polovinu. Plátky ananasu

    V polovině každé čtvrtletí

  7. Výsledné sochory jsou řezány podle vlastního uvážení, například na malých kusech.

    Mimochodem, takový "barel" se spirálovým vzorem může být řezán a napříč, na část kruhy, odstranění jádra, a pak je zpátky, zdobí tento údajný ananas nahoře nahoře a vložte do středu misky s ovocem.

    Kousky ananasu

    Je možné dále sekat ovoce a můžete odejít a podávat dlouhé plátky s vlnitým okrajem, máme 8 kusů

Video: Master Class na řezání ananasu

Ženský way: jen řezané kroužky nebo kruhy

Extrémně jednoduchý způsob, který nevyžaduje dovednost a velkou sílu. Zvláště bude dobré v případě, kdy potřebujete rychle sekat ananas na salát nebo pečeně.

Postup:

  1. Vyřízněte spodní část ananasu.
  2. Odřízněte kruhy bez předběžného čištění plodu.
  3. Odstraňujeme pokožku z každého kruhu s tlustou vrstvou, po tmavých bodech zůstane v čištění. Pokud potřebujete zachránit buničinu, očistíme slupku s tenkou vrstvou a utěsněte těsnění ostrým koncem nebo speciálním čištění bramborového čištění.
  4. Jádro stromu řezu kruh. Nebo nechat a informujte hosty, které prostě potřebujete udržet kus. Hrnky ananasu

    Jádro může být ponecháno, ale pouze jako "držáky"

  5. Pokud je ovoce dodáváno dětem, pak je lepší neřezat malé lehce a také lepší jádra se nedotýkejte. Stačí snížit kruhy do dvou částí: Děti budou jíst její plátky, udržet nejtěžší a protiskluzový prostředek. Půlkruhy z ananasu

    "Dětský" způsob řezání - půlkruhy s levostranným jádrem

Žluté kroužky ananasu budou dokonale harmonizovány s červenými a černými bobulemi (rybíz, brusinky, obilí).

Video: Experimentovat na vysokorychlostním řezání ananasu

Slavnostní čluny

O této metodě čištění a řezání ananasu lze říci: "Nejprve je to krásné ...".

Slouží ananasové čluny

"Lodě" z ananasu - jeden z nejkrásnějších způsobů, jak snížit a porci

  1. Surový ananas řez podél čtyř částí.
  2. Z každé části odstraňujeme tvrdé jádro.
  3. Buničina se odděluje od slupce v jednom kuse, vyhnout se tmavé těsnění.
  4. Řezy řezů, 1 cm tlustý. Mírně posunout kusy v pořadí kontroly. Elegantní čluny se získají, což správně ozdobuje a osvěží slavnostní stůl.

Video: Řezaného ananasu ve formě lodí

Krásná krabička s plátky ovoce

Taková krabička ananasu je poměrně jednoduchá, ale vypadá to originální a krásné.

  1. Surový ananas vyřízli na dvě poloviny. Je možné, můžete a napříč, závisí na velikosti vašeho ovoce.
  2. Vyjměte z každé části Jednodílné maso s obdélníkem bez poškození dna. Pro konečné řezání koláče buničiny z kůže by měl být řez vyroben z vnější strany ovoce rovnoběžně s povrchem stolu.
  3. Odstraňujeme pevné jádro.
  4. Vyřízněte zbývající buničinu s kostkami a položte sklíčko "boxů" z pevné loupání.

    Můžete přidat meloun, meloun kostky do stejných krabic a sloužit jako dezert na konci oběda. Nezapomeňte dodávat člena jídla s vidličkou, špízy nebo párátovými párty pro pohodlí spotřebitele.

Ananas kostky v sukni

"Box" lze použít jako formu pro pečené, salát a samozřejmě jako ovoce

Přijímací buničina se speciálním nožem

Chcete-li vyčistit a vyříznout ananas na opravdu rychle a zůstat suchý a čistý, můžete použít speciální nůž, v anglickém jazyce, které lidé nazývají pineapp řezer (ananasový kráječ). S pomocí tohoto zázraku jsou prostředky středního a tmavého polštáře odstraněny s lehkým pohybem ruky.

Nůž pro ananasu

Čištění a řezání se speciálním nožem ušetří čas a sílu

Neexistuje však špatná zpráva: Takový nůž v domácích obchodech se vyskytuje zřídka a jeho použití vyžaduje dovednost získané cenou smrti několika ovoce. Takže pokud budete jíst ananasy ne každý den, přemýšlejte sami, rozhodněte se pro sebe, mít toto zařízení ve vaší kuchyni nebo nemít.

Video: Principy "ananasové kuchyně" z Ilya Lasersona

Některé další rady z fór

Obecně platí, že ananas lze vyčistit nebo odejít jako matka-příroda vytvořená, broušení nebo sloužit jako velké řezy, používat jako přísada nebo jako nezávislé jídlo. Hlavní věc je, že je přítomno ve vašem menu, protože toto ovoce je krásné, chutné a velmi užitečné.

Dobrý den! Jmenuji se Lana Tolkunova. Profesi - novinář. Věk - 42 let. Ženatý. Nordic postava nikdy nebyla .. Cena článek:

(6 hlasů, průměr: 4,3 z 5)

Sdílet s přáteli!

Add a Comment