স্টাফ স্কুইড - সবচেয়ে সুস্বাদু রান্না রেসিপি

হ্যালো, প্রিয় গ্রাহক!

আমরা আপনাকে সীফুড ডিশের সাথে দীর্ঘদিন আগে প্রস্তুত নই। এবং আজ আমি আপনি সবচেয়ে পছন্দ যে এই বিষয় স্পর্শ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমি আপনাকে স্কুইডের সাথে স্টাফযুক্ত রান্নার বিকল্পগুলি দেখাতে চাই। মনে রাখবেন, শেষ বার আমরা এই "প্রাণীদের" থেকে সালাদ তৈরি করেছি, এবং এই সময় আমরা সহজ এবং আকর্ষণীয় পরিপূরক সহ সুস্বাদু খাবার তৈরি করব।

উপরন্তু, যদি আপনি যেমন "সামুদ্রিক কমরেড" খাওয়া না পান তবে চেষ্টা করুন নিশ্চিত করুন। সব পরে, এটা তাদের প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ। এবং এই delicacy একটি স্বাধীন থালা হিসাবে কাজ করতে পারেন, কিন্তু ঠান্ডা বা গরম খাবার আকারে পরিবেশিত।

আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি, আপনি প্রথম দর্শনে তার সাথে প্রেমে পড়েছেন। সব পরে, এটি অত্যাশ্চর্য দেখায়, বিশেষ করে যদি আপনি সৃজনশীলভাবে এটি রাখেন। উদাহরণস্বরূপ, piglets বা রিং আকারে। আপনি শুরু থেকে শুরু পর্যন্ত নিবন্ধ তাকান যখন সব শীঘ্রই সব বুঝতে হবে। এবং স্টাফিং বিভিন্ন স্টাফ স্কুইড এমনকি আরও ভাল এবং আরো পেইন্ট তোলে। আপনার মেনু এখন প্রসারিত হবে আশা করি। এবং আপনি স্পষ্টভাবে এই নির্বাচন ব্যবহার করবে।

সাধারণভাবে, নিজেকে সবকিছু দেখুন এবং আপনার মতামত শেয়ার করতে ভুলবেন না। যাইহোক, আপনি মোল্লাসকে হুমকি দিচ্ছেন, আপনার বাড়ির গোপন রহস্য খুলুন এবং কাজ করুন। আমি খুবই কৃতজ্ঞ থাকবো.

স্টাফড স্কুইড স্টাফড - সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি

স্টাফড স্কুইডের জন্য সহজতম পূরণ করা হবে নীচে উপস্থাপন করা হবে। নূন্যতম উপাদান, কিন্তু স্বাদ কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যাবে না। উপরন্তু, বিনষ্টভাবে কাটা ডিম এবং পেঁয়াজ সবসময় আপনার বাড়িতে আছে। আচ্ছা, যদি আপনি কোন minced মাংস যোগ করুন, তাহলে আপনি dastish fantastish পাবেন। এটা বেশ চতুর এবং শীতল সক্রিয় আউট। চেষ্টা করুন এবং আপনি এটা পছন্দ। অতিথি আনন্দিত হবে, এবং সম্ভবত খাওয়া থেকে শক মধ্যে।

আমাদের দরকার:

  • কুশকা স্কুইড - 3 পিসি।
  • মুরগি ডিম - 2 পিসি।
  • মুরগি minced, আপনি এবং অন্য - 280 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • রসুন - 1 স্লট
  • সব্জির তেল

পর্যায়ে:

1. প্যানে মুরগি মুরগির মুরগি রাখুন, টিউবগুলিতে এটি কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। একাকী রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান এবং এখানে এটি করুন। এটি plasticity এবং প্রয়োজনীয় সুবাস থালা দিতে হবে। যতক্ষণ না প্রস্তুতি 4-5 মিনিট পর্যন্ত প্রায় ভাজা।

2. মুরগীর ডিমগুলি পানির সাথে একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি সসপ্যানে পানি এবং ফুটন্তের পরে উষ্ণ হয়ে যায় যাতে তারা রান্না করে এবং ঠান্ডা হয়ে যায়। শীতল নিচে এবং শেল মুছে ফেলুন।

3. ইতিমধ্যে শীতল mince মুরগি ডিম যোগ করুন, তাদের নিজে ছোট টুকরা মধ্যে grind। আলোড়ন.

4. মৃতদেহ গণনা। পরিষ্কার (কিভাবে এটি করতে হবে, এই নোটের নীচে দেখানো হয়) এবং তারপরে ডিম, মিনড মাংস এবং পেঁয়াজের মিশ্রণের সাথে শুরু করুন। টুথপিক্স সঙ্গে লাঠি শেষ। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি বেকিং শীট উপর সমুদ্র "নমুনা" রাখুন।

4. ওভেন মধ্যে বেক, তাপমাত্রা শাসন 180 ডিগ্রী হতে হবে। 20 মিনিটের জন্য রান্নার সময়। টুল পরিবেশন, রিং উপর তোয়ালে কাটা। যেমন একটি স্ন্যাক সুস্বাদু এবং গরম এবং ঠান্ডা, এবং আপনি কিভাবে আরো খেতে চান? আমি গরম। বন ক্ষুধা!

ওভেন মধ্যে স্টাফযুক্ত স্কুইড piglets - সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

যারা এই ধরনের খাবার না করে তাদের জন্য আমি দুষ্টুদের শুয়োরের রূপে রান্না করার বিকল্পটি দিতে পারি। তারা তাদের চেহারা প্রভাবিত করবে। এবং তাদের চেষ্টা অবিলম্বে চাই। সব পরে, তারা তাই চতুর এবং চতুর। সৌন্দর্য দেখুন। টেবিল এবং আপনার পরিবারের এমন একটি সজ্জা তৈরি করুন, অবিলম্বে পালিয়ে যান এবং জিজ্ঞাসা শুরু করেন, এবং ভিতরে কি? এবং আপনি - গোপন, নিতে এবং চেষ্টা করুন!

সমস্ত একই, সীফুড দরকারী আইটেম এবং সেইজন্য পরীক্ষা এবং আপনার প্রিয়জনের এবং স্থানীয় সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় masterpieces জন্য তৈরি করুন। তাছাড়া, যদি আজ একটি নতুন বছর বা উল্লেখযোগ্য ঘটনা কিছু ধরনের হয়।

আমাদের দরকার:

  • Squid মৃতদেহ - 9-10 পিসি।
  • পেঁয়াজ পাকা - 1-2 পিসি।
  • গাজর - 1-2 পিসি।
  • সলিড পনির - 130 গ্রাম
  • Champignons বা অন্য কেউ - 0.3 কেজি
  • শীতল মুরগি শীতল - 4 পিসি।
  • Mayonnaise.
  • প্রিয় মশলা, সবুজ শাকসবজি, লবণ
  • সূর্যমুখীর তেল

পর্যায়ে:

1. যদি আপনি ডিফ্রস্ট করতে চান তবে পানিতে মৃতদেহ ধুয়ে নিন। সব প্রয়োজনীয় (গৃহমধ্যে এবং রিজ) পরিষ্কার করুন। তারপর উষ্ণ পানি এর clams ঢালা, এখানে আমি প্রস্তুতি এই পদ্ধতি প্রদর্শন, অন্য নোট খুব শেষে নিচে বর্ণিত হয়।

2. সুতরাং, খাড়া ফুটন্ত পানি ঢালাও এবং আপনি দেখতে পাবেন ত্বক স্বাধীনভাবে কীভাবে শুরু হবে। তাদের 5-10 মিনিটের পানিতে থাকা উচিত, তাহলে এটি সমস্ত পিলিং না থাকলে ফিল্মটি সরিয়ে দিন, তারপর ২-3 মিনিটের জন্য লাশটি আবার উষ্ণ পানি ঢেলে দিন। হুরে প্রস্তুত!

3. এখন জল মধ্যে "সুদর্শন" শুদ্ধ "সুদর্শন"।

4. পরবর্তী, পরিকল্পনা অনুযায়ী, আপনি বাইরের পৃষ্ঠায় ফিল্মটি টানতে হবে। এটি একটি নরম এবং মৃদু পণ্য পরিণত যে প্রয়োজনীয়।

যদি এটি করা হয় না তবে শেষ পর্যন্ত স্টাফযুক্ত স্কুইডগুলি কঠিন হবে এবং আপনি তাদের পরবর্তী সময় রান্না করতে চান না।

অলস, এই shkorochka, আপনি ধূমপান করতে পারেন এবং যাতে তিনি তাদের নিজের উপর peers, তৃতীয় সময় জন্য উষ্ণ জল সঙ্গে mollusks ঢালা এবং গরম জল 1 মিনিটের মধ্যে আবার রাখা।

5. এখন যে সবকিছু প্রস্তুত, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পৃথক পাখি। আমি মনে করি আপনি ইতিমধ্যে অনুমান করেছেন যে তারা কান হিসাবে কাজ করবে এবং আপনি লেজটির জন্য একটি টুকরা কেটে ফেলতে পারেন।

6. একটি বড় grater উপর গাজর stodit, কিউব মধ্যে leek, কাটা মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং একটি ফ্রাইং প্যান উপর এটি রাখুন। উদ্ভিজ্জ তেল উপর আসা এবং প্রস্তুতি পর্যন্ত রোস্ট আসা।

7. মুরগি ডিম পরে, আমরা টুকরা উপর চার্জ এবং এটি ইতিমধ্যে শীতল মাশরুম মিশ্রণে তৈরি। এবং গ্রেটার উপর কঠিন পনির এড়িয়ে যান।

ময়নাতদন্ত এবং প্রিয় মশলা যোগ করুন, ইচ্ছা এ সালাম। আলোড়ন.

8. ফলে minced ব্যবহার চামচ একটি মৃতদেহ একটি stuffing করা। বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে শক্তভাবে স্টাফ না, তারা আকারে সামান্য হ্রাস। কাঠের টুথপিক্স সঙ্গে দম্পতি শেষ, যেমন সুইচ।

9. এখন চূড়ান্ত বারকোড, যেখানে চোখ থাকবে, মরিচ উপর লাঠি, ত্রিভুজ আকারে মাংস কাটা, torso উপর কাটা এবং আটকে রাখা। এছাড়াও পুচ্ছ এবং spouts সঙ্গে ঘিরা (অবশিষ্ট মেঝে থেকে রেখাচিত্রমালা কাটা)।

অধিকন্তু, সূর্যমুখী তেলের সাথে বেকিং শীটের উপর শুকনো রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ওভেনে পাঠান। সুখী আবিষ্কার!

মজাদার! আপনি ময়নাতদন্ত বা খামির ক্রিম এবং একটি সিলিকন Tassel সঙ্গে একটি অবাক সঙ্গে একটি অবাক সঙ্গে এমনকি sauclets পৃষ্ঠ লুব্রিকেট করতে পারেন।

এবং যাইহোক, সসেজ বা হ্যাম থেকে আপনি আপনার পা এবং একটি প্যাচ তৈরি করতে পারেন, আপনি কিভাবে একটি ধারণা? টকটকে!

ওভেন মধ্যে চাল এবং মাশরুম সঙ্গে স্কুইড - নতুন বছরের জন্য রেসিপি

যদি আপনার আজ একটি ভোজ থাকে, আপনি যেমন একটি সুপার বিকল্প ছাড়া করতে পারবেন না। যা পূর্ববর্তী এক অনুরূপ সম্ভব, কিন্তু ভর্তি সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে। শূকর এছাড়াও আশ্চর্যজনক। উপরন্তু, একটি ছোট কোম্পানীর দুটি ব্যক্তিদের উপাদানের সংখ্যা দেওয়া হয়। কিন্তু আপনি পছন্দসই যদি সম্প্রসারিত করতে পারেন। অথবা নমুনা প্রথম করা)।

আমাদের দরকার:

  • Squid ফর্ম সীফুড - 2 মৃতদেহ
  • চাল বৃত্তাকার - পল চশমা
  • Champignons - 5 মাশরুম
  • লবণ এবং মরিচ
  • সব্জির তেল
  • সজ্জা জন্য সসেজ
  • সজ্জা জন্য carnation এবং মরিচ মটরশুটি

পর্যায়ে:

1. অর্ধ-তৈলাক্ত পানিতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি সসপ্যানে চাল চালান। পানি নিষ্কাশন করতে ভুলবেন না, এটি দুধ ছাড়াই কেবল চালের পোরিজ সম্পর্কে পরিণত হয়।

2. Squids পরিষ্কার এবং মৃতদেহ সততা বিরক্তিকর ছাড়া রোল আপ। Shepalz, মাথা এবং ভিতরে সরান। এছাড়াও একটি চিটিনিক প্লেট এবং একটি চলচ্চিত্র (যদি আপনি সঠিকভাবে চালানো না জানেন তবে নীচের নির্দেশাবলী পড়ুন)।

এরপরে, একটি ফোঁটা পানি আনুন, আপনার স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং মৃতদেহ নিক্ষেপ করুন। যত তাড়াতাড়ি পানিটি বোরো হতে শুরু করে, 1 মিনিটের জন্য চেক করুন, এবং অবিলম্বে প্লেটটি বন্ধ করুন এবং এই ধরনের পানিতে মোল্লাসকে আরও 1 মিনিটের মধ্যে দাঁড়িয়ে দিন। মাংস মুছে ফেলার পরে।

3. পেঁয়াজ নম এবং চালের জন্য, এই দুটি উপাদানগুলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানে রাখুন। আপনি এখনও সূক্ষ্মভাবে কাটা sweepers এবং loy এর সোনালী roasting যোগ করতে পারেন।

4. মৃতদেহে, একটি সুষ্ঠু টেবিল চামচ বা চা শীতল ভর্তি করা। এবং শেল কাটা এবং তাদের কান আউট করে তোলে।

5. সসেজ থেকে কাটা। প্যাচটি কেটে রাখুন, চোখের বদলে, কালো মরিচ মটরশুটি ঢেকে রাখুন। যে সব, কোন সবুজ সাজাইয়া এবং স্বাস্থ্য চিকিত্সা!

এই ঠান্ডা স্ন্যাক উত্সব টেবিল একটি চমৎকার সংযোজন হয়ে যাবে। আপনি যদি গরমের জন্য মামলা করতে চান তবে ওভেনটি ব্যবহার করুন, এটি 5-10 মিনিটের মধ্যে থালাটি উষ্ণ করুন। সুন্দর!

সুস্বাদু স্কুইড রেসিপি SORM ক্রিম মধ্যে সবজি সঙ্গে স্টাফ

আপনার আনন্দদায়ক সমাবেশগুলি স্মরণীয় হতে চান, তাহলে এই সহজ রেসিপি রাজস্বের কাছে আসবে। যা সবসময় সাহায্য করে। এটা দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আমি কেবলমাত্র চাল, কিন্তু সবজি, এবং শিথিল ক্রিম বা ময়নাতদন্তের সাথে তাদের লুব্রিকেটের পরে পিয়ার স্কুইডের প্রস্তাব করছি। এটি একটি মৃদু এবং piquant crust সক্রিয় করে, যা থেকে mmm ... টমি বুরুশ, এবং Rotik তাদের দ্রুত গ্রাস করতে চান। সব পরে, এটা সন্তুষ্ট, সুস্বাদু এবং দরকারী!

প্রধান জিনিসটি স্কুইড হজম করা হয় না যাতে মাংসটি হার্ড এবং রাবার কাজ করে না, যেমন বুট, আহ-হা।

আমাদের দরকার:

  • Squids (তাদের মৃতদেহ) - 9 পিসি।
  • তাজা গাজর - 1 পিসি।
  • পেঁয়াজ - 1 মাথা
  • চিত্র - 2/3 শিল্প।
  • ডিমের মুরগি উঁচু - 2-3 পিসি।
  • মরিচ কালো এবং লবণ
  • পনির - 90 গ্রাম
  • ময়নাতদন্ত এবং খামির ক্রিম - 100 গ্রাম
  • সব্জির তেল

পর্যায়ে:

1. স্কুইড প্রস্তুত করুন, ফুটন্ত পানিতে তাদের আরম্ভ করুন এবং এটি 1 মিনিটের মধ্যে দাঁড়ানো যাক। ফিল্ম আসবে এবং সহজেই এটি মুছে ফেলবে। তারপর চলমান পানি এবং অংশে বিভক্ত, ট্যাগ করা এবং fins কাটা। Pickles প্যানেল কাটা। লবণাক্ত পানি অর্ধেক ঢালাই পর্যন্ত চাল ফুটো।

2. পরবর্তী, পেঁয়াজগুলি কিউবগুলিতে একটি ছুরি দ্বারা বিরক্ত, এবং একটি বড় grater উপর গাজর সোডা। প্যান্টেবল তেল 3-5 মিনিটের সাথে প্যান এবং ফেটে যাওয়া সবজি এবং কর্তনকারী স্কুইড রাখুন।

3. ট্র্যাক, মুরগি প্রোটিন এবং yolks প্রস্তুত, পনির বরাবর grater উপর তাদের সোডা। এখন সমস্ত প্রাপ্ত উপাদানগুলি একটি বড় বাটি, ছিটিয়ে এবং মরিচ, মেইননাইজ বা খামির ক্রিম মাইগ্রেট করে।

4. প্রতিটি মৃতদেহ এবং টুথপিকের সাথে স্টাফ যোগ করুন, সুইজ শেষ হয়।

5. পাতার উপর "সামুদ্রিক কমরেডস" রাখুন চার্চমেন্ট পেপার বা ফয়েল এবং ক্ষিপ্ত ক্রিমের মোল্লুসের পৃষ্ঠটি লুব্রিকেট করুন (মিশ্রণটি হভার করুন)।

6. প্রায় ত্রিশ মিনিটের মধ্যে 180 ডিগ্রির তাপমাত্রায় একটি প্রিথেটেড ওভেনে থালা জিতেছে। এবং তারপর টেবিলে পরিবেশন করা, প্লেট পরিবেশন বরাবর তাদের ছড়িয়ে। এবং যাইহোক, আপনি তাজা বাঁধাকপি থেকে একটি সালাদ করতে পারেন, এটি এখানে খুব উপযুক্ত। কোন সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া রাখা। বন ক্ষুধা!

Stuffing স্কুইড ডিম, মাশরুম এবং পনির

সততা, স্কুইড ভাল, নিজের মতো, পাশাপাশি একটি মোটামুটি স্বাধীন থালা, যদি আপনি কোনও ভোজ্য মিশ্রণের সাথে শুরু করেন। কিন্তু, তারা তাজা সবজি সঙ্গে পুরোপুরি মিলিত হয়, উদাহরণস্বরূপ cucumbers পাই টমেটো সঙ্গে। আমাদের পরিবারে এমন একটি দেশ আপনার প্রিয়জনের মধ্যে একটি। এবং তুমি?

আমাদের দরকার:

  • স্কুইড - 5 পিসি।
  • মাশরুম - 200 গ্রাম
  • পনির - 100 গ্রাম
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • মুরগি ডিম - 2 পিসি।
  • সরি ক্রিম - 50 গ্রাম
  • Mayonnaise - 50 গ্রাম
  • সূর্যমুখী তেল বা জলপাই
  • লবণ এবং মাটি মরিচ

পর্যায়ে:

1. শুকনো মৃতদেহ খাড়া ফুটন্ত পানিতে নিক্ষেপ করে এবং 60 সেকেন্ডের আশা করে। তারপর স্কুইড সঙ্গে স্কার্ট মুছে ফেলুন।

2. পেঁয়াজ একটি ছুরি দিয়ে একটি ছোট ঘনক্ষেত্র প্লাগ। টিয়ার না করার জন্য, ফ্রিজে 1 ঘণ্টার জন্য মাথাটি রাখুন।

3. একই আকারের ছোট টুকরা মধ্যে chamignonsons। আপনি এমনকি তাজা, এমনকি pickled (টিনজাত) ব্যবহার করতে পারেন।

4. পেঁয়াজ এবং মাশরুম একটি ফ্রাইং পেঁয়াজ একটি fryining পর্যন্ত fry মধ্যে প্রয়োজনীয়। শান্ত হও.

5. মুরগি ডিম কাটা বা কিউব উপর সবজি cutters ব্যবহার বা ব্যবহার।

6. একটি বড় grater মাধ্যমে পনির ড্রাইভ।

7. সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল কুসুম এবং তারপর কাটিয়া বোর্ডে সূক্ষ্মভাবে কাটা।

8. সমস্ত উপাদান এক বাটি সংযুক্ত করা হয়, ময়নাতদন্ত, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আলোড়ন.

9. বেকড টেবিলওয়্যার নিন, সিরামিক বাটি নিখুঁত। এটি মধ্যে স্কুইড মৃতদেহ রাখুন, যা মাশরুম এবং পনির মিশ্রণ সঙ্গে শেষ হয়। টুথপিকটি ঠিক করার জন্য গ্রিন, "প্রাণী" সরি ক্রিমটি তৈরি করুন।

10. চুলা মধ্যে বেকড পাঠান, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী বেশী না সেট করুন। যত তাড়াতাড়ি গোল্ডেন "গাল" প্রদর্শিত হয়, থালা প্রস্তুত (প্রায় 15 মিনিট), চুলা বন্ধ করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করা। টুথপিক অপসারণ করতে ভুলবেন না।

গোলাপী স্যামন ভর্তি সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

যেমন একটি স্ন্যাক ধনী বিবেচনা করা হয়। কারণ এটি ব্যয়বহুল উপাদান রয়েছে। কিন্তু, অন্যদিকে, আমরা প্রতিদিন এই থালাটি প্রস্তুত করি না, কিন্তু শুধুমাত্র উপযুক্ত মুহুর্তে। উদাহরণস্বরূপ, জন্মদিন বা 8 মার্চ।

মনে হচ্ছে এই রন্ধনশিল্পী মাস্টারপিস সুন্দর এবং রেস্টুরেন্ট পরিবেশনকারী সমস্ত নিকৃষ্ট নয়। চেক আউট!

আমাদের দরকার:

  • তাজা আইসক্রিম গোলাপী স্যামন - 500 গ্রাম (অথবা ইতিমধ্যে কম একা ব্যবহার করুন)
  • স্কুইড - 3 লাশ
  • লবণ - 1 টেবিল
  • চিনি - 1 টিএসপি
  • উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 টেবিল।

পর্যায়ে:

1. এই ছবিতে দেখানো হিসাবে, টুকরা মধ্যে frostily মাছ কাটা। কাপ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং featly ফর্ক, এটি মধ্যে গোলাপী সালমন প্রতিটি টুকরা নিচে। মাছ থেকে তেল ড্রেন দিন।

গুরুত্বপূর্ণ! সূর্যমুখী তেল ভাল মানের, গন্ধহীন হওয়া উচিত।

তারপর সমস্ত প্লাস্টিক স্তর, স্প্রে এবং পরিকল্পনা সঙ্গে একটি পরিষ্কার ব্যাংক রাখা। এবং টুকরা একে অপরের উপর টুকরা করা হয় যে একটি উপায় এটা করতে। হ্যাম্পব্যাকের মেঝেতে কিলোগ্রামের উপর একটি বড় গ্রাইন্ডিং লবণ এবং 1 টি চামচ চিনি বালি ছেড়ে দেওয়া উচিত। Gorbosha একটি শীতল স্থানে 1 দিন এই অবস্থায় দাঁড়ানো প্রয়োজন।

যাইহোক, আপনি তৈরি করা মরিয়ম নিচু কম নেতৃত্বে মাছ নিতে পারেন।

2. মাছ প্রস্তুত হওয়ার পর, পরবর্তী ধাপে যান। 1 মিনিটের পানিতে clams উড়ে, তারপর পরিষ্কার এবং semirings কাটা।

3. এখন স্কুইড এর বারান্দা mug মাপসই করা। ২4 ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে কাটিয়া (খাদ্য ফিল্ম কভার করুন) দিয়ে কাটার বন্ধ করুন এবং তারপরে স্বাস্থ্যের উপর খাবেন। বন ক্ষুধা!

Crabus Chopsticks রেসিপি

আচ্ছা, আমি সম্প্রতি এই সংস্করণটি সম্পর্কে শিখেছি, তাই না। অতএব, আমি আপনার সাথে খুঁজে ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সব পরে, আমরা সবাই উপন্যাসকে ভালোবাসি, শুধু এটিই। এই ভিডিওটি দেখুন, এবং আপনার অতিথি দয়া করে! শুভকামনা।

স্কুইড এবং ক্যাভিয়ার থেকে ঠান্ডা স্ন্যাক

আচ্ছা, অবশেষে, আরেকটি chic বিকল্প যা অনেক সময় নেয় না, কারণ এটি শুধুমাত্র মুরগির ডিমগুলি ফুটে উঠতে হবে এবং অন্যান্য সমস্ত পণ্যগুলি দোকানে কেনা দরকার। এই থালা মুখের মধ্যে melts এবং পাগল ড্রাইভ, চেক!

একটি নোট উপর। উপরন্তু, রেসিপি একটি রোমান্টিক সন্ধ্যায় ভাল, আপনি সব প্রেমীদের দিনের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন।

আমাদের দরকার:

  • ঠান্ডা ফরমের কালমর -0.250 গ্রাম বা 1 টি বড় পিসি।
  • পনির - 75 গ্রাম
  • ডিম চিকেন উঁচু - 2 পিসি।
  • Mayonnaise - 2 টেবিল
  • লাল বা কালো ক্যাভিয়ার - 25 গ্রাম
  • লবণ

পর্যায়ে:

1. সুতরাং, এগিয়ে যান, প্রথম পূরণ। একটি ঘনক্ষেত্রের সাথে মুরগির ডিমগুলি কাটুন, মায়োনাইনের সাথে তাদের পূরণ করুন, ক্যাভিয়ারে যোগ করুন। আলোড়ন. তারপর অগভীর grater পনির উপর সোডা এবং এখানে এটি তৈরি, আলোড়ন। তাজা যদি স্বাদ চেষ্টা করুন, তারপর সন্তুষ্ট।

2. কালমর ফুটন্ত পানি 1 মিনিটের মধ্যে, পরিষ্কার এবং চিটিন ডিস্ক এবং সমস্ত অপ্রয়োজনীয় মুছে ফেলুন। শান্ত হও. তারপর একটি চা চামচ দিয়ে mollusk কাঁদ। একটি উত্সাহী দিতে লেটুস পাতা উপর এটি রাখুন। সফল খাওয়া!

কিভাবে রান্না এবং স্কুইড পরিষ্কার

বন্ধুরা এই বিষয়ে একটু মনোযোগ দিতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আসলে, পরিষ্কার করার তিনটি উপায় এবং স্কুইড রান্না করার তিনটি উপায় রয়েছে, তবে আমি সবচেয়ে সাধারণ দেখাবো। আপনি ইতিমধ্যে আপনার অভিজ্ঞতা আছে যারা আপনার নিজের ব্যবহার করতে পারেন।

সামুদ্রিক মোল্লাসকে কখনোই বিরক্ত করে না, যদি আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে এটি কীভাবে সম্পন্ন হয় তা জানত না, তাহলে বিস্ময়কর!

আমি জানি যে অনেকগুলি এই সামুদ্রিক প্রাণীগুলি কেবলমাত্র উষ্ণ পানি ঢেলে দেয় এবং 5 মিনিট অপেক্ষা করে, অথবা তিনটি সাইট ফুটন্ত পানি ঢেলে দেয়, তাই নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন। আমি ব্যক্তিগতভাবে নিজেকে ব্যবহার করার পদ্ধতিটি দেখাই। সুতরাং, নির্দেশটি ধরুন:

1. আপনার "ওয়ার্ড" নিন এবং তাদের কাছ থেকে টেনট্যাক্স এবং অযোগ্য অংশগুলি সরান। এটি করার জন্য, আপনার চোখ খুঁজুন এবং একটি মৃতদেহের জন্য এক হাত ধরুন।

2. ধীরে ধীরে টান, এবং সবকিছু কাটিয়া বোর্ডে খুব বেশি অশ্রু হয়। Tentacles সাধারণত নিক্ষেপ এবং খুব মাথা।

আপনি যদি ইতিমধ্যে মাথা এবং tentacles ছাড়া সুপারমার্কেট এ যেমন ক্ষত কেনা, তাহলে এই কর্মগুলি এড়িয়ে যান।

3. আপনি দেখতে পারেন যে প্রতিটি মৃতদেহটি এমন একটি চলচ্চিত্রের সাথে আচ্ছাদিত যা সরানো দরকার। এটা কিভাবে করতে হবে? উষ্ণ পানি নিক্ষেপ করুন এবং একটি মৃতদেহ ফুটন্ত পানিতে 1 মিনিট উত্তোলন করুন, এবং তারপরে অবিলম্বে তাদের বরফের পানিতে রাখুন।

যেমন তাপমাত্রা আগে এবং দ্রুত এবং সহজে ত্বক অপসারণ করার সুযোগ দিতে হবে।

4. এখন আমি প্রতিটি টুকরা বরাবর কাটা এবং chitinic প্লেট মুছে ফেলুন এবং ভিতরে অনুযায়ী। সুতরাং আপনি যদি উদাহরণস্বরূপ সালাদ রান্না করতে যাচ্ছেন তবে আপনাকে করতে হবে।

আমাদের ক্ষেত্রে, এটি করা অসম্ভব, কারণ স্কুইডটি স্টাফিংয়ের সাথে রাখতে পূর্ণসংখ্যা হওয়া উচিত।

অতএব, ফর্মটি বিরক্ত না করে পরিষ্কারভাবে হাত, চিটিন প্লেট এবং ভিতরে থেকে সরান।

5. এখন "প্রদর্শনী" পরিষ্কার করা "একটি সামান্য নোনা জল মধ্যে নিক্ষেপ, এটি 1 মিনিট ফুটন্ত পরে উষ্ণ এবং উষ্ণ করা উচিত।

মনোযোগ! আরো কিছু রাখা না, এবং তারপর একটি অপ্রীতিকর ফলাফল পেতে, স্কুইড কঠিন এবং স্বাদহীন হবে, এবং আপনি তাদের নরম, নমনীয় এবং স্বাদ ঠান্ডা হতে চান। সাধারণভাবে, উষ্ণ পানিতে মৃতদেহটি বাতিল করবেন না - এটি আপনার মনে রাখা এবং অনুসরণ করতে হবে এমন মূল বিষয়।

এই সব। যোগাযোগ এবং সহপাঠীদের গ্রুপ যোগ দিন। আমি সবাই দেখতে খুশি হবে। রিভিউ লিখুন, শুভেচ্ছা। এবং আনন্দের সাথে রান্না করা একটি সুস্বাদু এবং সহজ থালা, যেমন স্টাফড স্কুইডের মতো, যা আপনি বোঝেন, বিভিন্ন উপাদানগুলির সাথে শুরু করতে পারেন। Ecperyment। এ পর্যন্ত পর্যন্ত।

আন্তরিকভাবে, ক্যাথরিন

সমুদ্রের পণ্যগুলি দীর্ঘকালের মধ্যে বিরল খাবার এবং স্কুইড মাংস বলে মনে করা হয়েছে। একটি সাধারণ পণ্য যে প্রতিটি চেষ্টা করেছে। একটি নিয়ম হিসাবে, স্কুইড এবং সালাদগুলিতে স্কুইড ব্যবহার করা হয়, আমরা 10 টি সহজ রেসিপি স্টাফযুক্ত স্কুইড অফার করি, যা পুরো গরম খাবার হিসাবে টেবিলে সরবরাহ করা যেতে পারে।

স্টাফড স্কুইড - 10 সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি ধাপে ধাপে ধাপে

স্কুইড ওভেন মধ্যে চাল সঙ্গে স্টাফ

Squids, চুলা মধ্যে চাল সঙ্গে স্টাফ - দ্রুত এবং খুব পুষ্টিকর থালা। যদি পার্শ্ব ডিশ আলাদাভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন হয় না।

রান্নার সময়: 50 মিনিট।

অংশ: 6।

ক্যালোরি: 127। Kkal.

প্রোটিন: 14.4। г

চর্বি: 5.4। г

কার্বোহাইড্রেটস: 5.5। г

  • ভর্তি প্রস্তুতি। চালকে লবণাক্ত পানিতে বুক করা উচিত এবং এটি কুসংস্কার করা উচিত যাতে এটি crumbly হয়। সবুজ (পার্সলি বা ডিল, স্বাদে) সূক্ষ্মভাবে কাটা, চালের সাথে মেশান। চালের মধ্যে, আমরা একটি ডিম ভেঙ্গে, মশলা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। স্টাফিং প্রস্তুত। সস জন্য, আমরা জল 2 থেকে 1 দিয়ে খামির ক্রিমকে পাতলা করি, স্বাদে মশলা যুক্ত করি।

  • Calma মৃতদেহ, আমরা উষ্ণ জল চালানো, শীতল এবং শক্তভাবে stuffing সঙ্গে তাদের পূরণ, একটি গভীর ফর্ম তাদের রাখা। স্কুইড সরি ক্রিম সস ঢালাও।

  • ওভেন 200 ডিগ্রী তাপ এবং 25-30 মিনিটের জন্য একটি ফর্ম রাখুন। টেবিলে তাজা সবজি সঙ্গে উষ্ণ ফর্ম ভাল সরবরাহ সঙ্গে স্টাফ টেবিল।

বন ক্ষুধা!

সুস্বাদু স্কুইড ওভেন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে স্টাফ

আপনি যদি আপনার প্রিয়জনকে একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ডিশ দিয়ে খুশি করতে চান তবে মাশরুমগুলির সাথে স্টাফযুক্ত স্কুইড তৈরি করুন। যেমন একটি থালা প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা এটি এবং খুব দরকারী।

উপকরণ:

  • Purified Squid মৃতদেহ - 4-6 পিসি।
  • মাশরুম - ২50-300 গ্রাম।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • সূর্যমুখী তেল - 1 টেবিল।
  • কেফির - ২ টেবিল।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. কালমারের মৃতদেহটি ডিফ্রোস্টিং করছে, আমরা উষ্ণ পানি ত্যাগ করি এবং শান্ত হব।
  2. ভর্তি করার জন্য, আপনি উভয় champignons এবং অন্য কোন বন মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন। গাজর মধ্যম grater উপর ঘষা, পেঁয়াজ অর্ধ রিং দ্বারা কাটা। আমরা প্যানে কয়েকটি সূর্যমুখী তেল ঢেলে দিচ্ছি, প্রথমে একটি স্বচ্ছ রাষ্ট্র পর্যন্ত, পেঁয়াজগুলি যোগ করুন, তারপরে মাশরুম যুক্ত করুন, আর্দ্রতাটি গাজর, লবণ এবং অন্য 5-7 মিনিটের অন্য 5-7 মিনিট যোগ করার পরে এটি থেকে বাষ্পীভূত হবে না। আমরা একটি বাটি পূরণ, মশলা যোগ করুন, refuel kefir, ভাল মিশ্রিত করা।
  3. স্কুইডগুলি ভরাটটি পূরণ করে, একটি ছোট সূর্যমুখী তেলের অল্প পরিমাণে সূর্যমুখী তেলের সাথে, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, খোলা প্রান্তগুলি দাঁতপিকের সাথে coppped করা যেতে পারে।
  4. বেকিং শীটের উপর, ফয়েল শীটটি রাখুন, তেলটি তৈরি করুন এবং স্কুইড ছড়িয়ে দিন, ফয়েল দ্বিতীয় শীটটি ঢেকে রাখুন এবং প্রান্তগুলি সংযুক্ত করুন। আমরা 180 ডিগ্রী তাপমাত্রায় ২0-30 মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করি। থালা একটি গরম বা একটি স্ন্যাক হিসাবে ঠান্ডা একটি তীরে সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে।

বন ক্ষুধা!

মাশরুম, ডিম এবং পনির সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড

কোন ভর্তি সবসময় বৈচিত্র্যময় হতে পারে। স্টাফিং স্টাফযুক্ত স্কুইডে এই রেসিপিটিতে, আমরা মাশরুম, উঁচু ডিম এবং পনির ব্যবহার করব।

উপকরণ:

  • Purified Carcass স্কুইড - 6 পিসি।
  • মাশরুম - 300-400 গ্রাম।
  • ডিম - 3-4 পিসি।
  • পনির - 200 পিসি।
  • সরি ক্রিম - 1-2 টিবিএসপি।
  • সূর্যমুখী তেল - 1-2 টেবিল।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • সবুজ ডিল।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. আমি ডিম উড়ে যেতে পারি, আপনি শীতল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, আমরা শেল থেকে পরিষ্কার এবং বিনষ্টভাবে কাটা।
  2. Squids defrosting হয়, আমরা উষ্ণ পানি উড়ে এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
  3. মাশরুম কোন জন্য উপযুক্ত, আপনি champignons নিতে পারেন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ সোনালী রঙ পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে freely কাটা এবং fry হয়।
  4. পনির বা ছোট grater উপর পনির ঘষা।
  5. মিশ্রণ ভর্তি ডিম, পনির, মাশরুম, পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল, সোর ক্রিম রিফিল, লবণ এবং মশলা যোগ করুন।
  6. Squid মৃতদেহ একটি প্রস্তুত stuffing সঙ্গে স্টাফ করা হয়, টুথপিকের প্রান্তকে দৃঢ় করে তোলে যাতে ভর্তিটি পড়ে না।
  7. তেল দিয়ে তেল দিয়ে বেকিং আকৃতি এবং এতে স্কুইড করা, আমরা 180 ডিগ্রি 25-30 মিনিটের মধ্যে, 7-10 মিনিটের জন্য পনির স্কুইডের সাথে প্রস্তুতি নিই না।

বন ক্ষুধা!

চাল এবং মাশরুম সঙ্গে সহজ এবং সুস্বাদু স্কুইড রেসিপি

যেহেতু squids নিজেদের দীর্ঘ প্রস্তুতি প্রয়োজন হয় না, তারপর তাদের জন্য ভর্তি ইতিমধ্যে প্রায় প্রস্তুত রাষ্ট্র হতে হবে। যেমন ক্ষেত্রে মহান চাল এবং champignons উষ্ণ। উপরন্তু, আপনি একটি যথেষ্ট saturated থালা হবে।

উপকরণ:

  • Purified Squid মৃতদেহ - 4-6 পিসি।
  • চিত্র - 250 গ্রাম।
  • Champignons - 200-300 গ্রাম।
  • SOUR CREAM বা Mayonnaise - 3- 4 টেবিল।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • সূর্যমুখী তেল - 1-2 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. শুরু করার জন্য, আমরা চাল উড়ে, ঠান্ডা পানির সাথে এটি ধুয়ে ফেলি যাতে এটি crumbly হতে সক্রিয় আউট।
  2. পেঁয়াজ husks থেকে পরিষ্কার, ছোট কিউব মধ্যে কাটা। Champignons এছাড়াও কাটা। সানফ্লোয়ারের তেলের একটি ছোট পরিমাণে একটি প্যানে, সোনালী রঙ পর্যন্ত প্রথম ফ্রাই পেঁয়াজগুলিতে, তারপর সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত এটি 15-20 মিনিটের জন্য 15-20 মিনিটের জন্য ফ্রাই যোগ করুন।
  3. ভর্তি মিশ্রণ, পেঁয়াজ, মাশরুম, খালি ক্রিম বা ময়নাতদন্ত যোগ করুন, লবণ, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে ঋতু।
  4. শুদ্ধ calmar carcasses ফুটন্ত জলের উপায়। একটি টেবিল চামচ সাহায্যে, স্কুইড স্টাফিংয়ের সাথে পূরণ করুন, একটি লিটল ফ্রি স্পেস রেখে, যেমন রান্না করা স্কুইডের প্রক্রিয়াতে আকার হ্রাস করতে পারে।
  5. সূর্যমুখী তেলের সাথে লিটল বেকিং শীট এবং এটির উপর স্কুইড রাখুন, আমরা তাদের খামির ক্রিম বা ময়নাতাকে দিয়ে লুব্রিকেট করি। আমরা ২0-25 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা রাখি, ২00 ডিগ্রী দিয়ে বেক। খাওয়ানো আগে, স্কুইড সঙ্গে স্টাফ ছোট অংশে কাটা যাবে।

বন ক্ষুধা!

সবজি সঙ্গে স্কুইড জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

স্কুইড মাংস মিলিত এবং সবজি সঙ্গে চমৎকার। ভরাটটি সরস হবে, এবং স্কুইড নিজেকে খুব মৃদু হবে।

উপকরণ:

  • Purified Squid মৃতদেহ - 4 পিসি।
  • টমেটো - 2 পিসি।
  • মরিচ বুলগেরিয়ান - 1 পিসি।
  • Zucchini - ½ পিসি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • কর্ণ - 50 গ্রাম।
  • নম - 1/2 পিসি।
  • রসুন - 2 দাঁত
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • ক্রিম - 100 গ্রাম।
  • সরি ক্রিম - 50 গ্রাম।
  • সূর্যমুখী তেল - 1-2 টেবিল।
  • সবুজ ডিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. সবজি rinsed এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা হয়। আমরা এই রেসিপি জন্য শস্য আমরা হিমায়িত ব্যবহার। সবজি একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর একটি বড় আগুনে একটি সামান্য roasting উপর রাখা, ক্রমাগত stirring। আমরা আগুনকে হ্রাস করি, ঢাকনা ঢেকে রাখি এবং সবজি সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত চুরি করতে চাও। লবণ, ঋতু প্রস্তুতির 5 মিনিট আগে এবং কাটা রসুন যোগ করুন।
  2. স্কুইড ফুটন্ত পানি, 5 মিনিট রান্না করুন, এটি পান এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।
  3. অত্যধিক আর্দ্রতা চামচ ধাক্কা চেষ্টা করার সময়, উদ্ভিজ্জ ভর্তি দ্বারা স্কুইড এর মৃতদেহ দ্বারা শুরু করুন। প্রান্ত টুথপিক ফিক্স।
  4. সস প্রস্তুতি। একটি গভীর প্যানে, সূর্যমুখী তেলের উপর, চূর্ণ রসুন ফ্রাই, এটির ক্রিম, ক্রিম, স্থল মরিচ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো যোগ করুন, 5 মিনিটেরও বেশি নয়।
  5. স্যুসের প্যানটিতে স্টাফড স্কুইড করা, মাঝারি তাপে 5 মিনিট, আমরা সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল ছিটিয়ে এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে চলে যাই।

বন ক্ষুধা!

Squid ক্র্যাব চপস্টিক্স সঙ্গে স্টাফ

আপনি যদি অতিথিদের আসল অবাক করতে চান তবে স্ন্যাককে রান্না করা সহজ, স্টাফড স্কুইডের সাথে রেসিপিগুলিতে মনোযোগ দিন। একটি ভর্তি হিসাবে, আমরা CRAB লাঠি ব্যবহার করব, এটি একটি মোটামুটি হালকা থালা সক্রিয় আউট।

উপকরণ:

  • ক্র্যাব লাঠি - 150 গ্রাম।
  • Purified Squid মৃতদেহ - 4-6 পিসি।
  • সরি ক্রিম (মেয়োনিজ বা কেফির) - 1-2 টিবিএসপি।
  • ডিম - 2 পিসি।
  • পেঁয়াজ সবুজ - একটি ছোট বান্ডিল।
  • রসুন - 1 দাঁত।
  • গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • সূর্যমুখী বা জলপাই তেল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. Calmar carcasses আমরা পরিষ্কার এবং salted জল উষ্ণ জল পাঠাতে এবং প্রস্তুতি সম্পন্ন 3-5 মিনিট রান্না। তারপর আমরা পেতে এবং ঠান্ডা তাদের ছেড়ে।
  2. আমরা ডিমগুলি উড়ে, বাঁকাই, শেলটি সরিয়ে ফেলি, তিনটি গ্রেটার বা সূক্ষ্মভাবে কাটা। সবুজ পেঁয়াজ পালক পাতলা রিং কাটা। রসুন শৃঙ্খল বা একটি ছোট grater মধ্যে তিন বা তিনটি। ছোট কিউব crab লাঠি কাটা।
  3. আমরা ক্র্যাব লাঠি, সবুজ পেঁয়াজ, ডিম, রসুন, মশলা দিয়ে ঋতু মিশ্রিত করি, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কফির বা ময়নাতাকে যুক্ত করি, ভর্তি হওয়া উচিত নয়।
  4. স্কুইড মৃতদেহটি শক্তভাবে ভর্তি করে ভরাট করে, আমরা ফ্রিজে চলে যাই যাতে ভর্তি আরও ঘন হয়ে যায়। বিস্তৃত চেনাশোনা সঙ্গে স্কুইড কাটা, থালা উপর রাখা এবং টেবিলে প্রযোজ্য।

বন ক্ষুধা!

টমেটো সস মধ্যে stwed সুস্বাদু স্কিড

একটি থালা যোগ করুন এবং তাকে উজ্জ্বল নোট দিন সঠিকভাবে সস নির্বাচিত করতে পারেন। আমাদের ক্ষেত্রে, টমেটো সস Squid স্টাফ করার উপযুক্ত।

উপকরণ:

  • Purified Squid মৃতদেহ - 4-6 পিসি।
  • ডিম - 1 পিসি।
  • পনির - 70 গ্রাম।
  • Petrushka - 20 গ্রাম।
  • টমেটো - 3-4 পিসি।
  • ব্রেড ক্রুশার - 50-70 গ্রাম।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • রসুন - 1 দাঁত।
  • হোয়াইট ওয়াইন - 50 মিলি।
  • সূর্যমুখী বা জলপাই তেল - 2-3 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. Squid carcasses defrost, পরিষ্কার, আমরা উষ্ণ জল সঙ্গে ধুয়ে এবং লুকান এবং লুকান।
  2. বিনীতভাবে প্যারিসলি ঘষা, আমরা একটি ছোট grater উপর প্রেস রসুনের মাধ্যমে এটি এড়িয়ে যান। একটি পৃথক বাটি ভর্তি করার জন্য, আমরা পনির, breadcrumbs, চূর্ণ রসুন মিশ্রিত, অর্ধেক চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ, পার্সলি, এক ডিম ধ্বংস করে। আমরা সূর্যমুখী বা জলপাই তেল এক টেবিল চামচ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
  3. সস প্রস্তুত করার আগে আপনাকে ত্বকে থেকে টমেটো পরিষ্কার করতে হবে। এটি করার জন্য, আমরা একটি ক্রস আকারে কাটাতে টমেটোতে তৈরি করি, উষ্ণ পানিতে 10-15 সেকেন্ডের জন্য টমেটোগুলিকে ডুবিয়ে দেয় এবং তারপর ত্বক সহজে সরানো হয়। শুদ্ধ টমেটো ছোট্ট কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি প্রি় প্যান্টে ফেলে, 10 মিনিট ফ্রাইং করে, ক্রমাগত stirring, লবণের প্রিপেইডেন্সের 5 মিনিট আগে এবং, যদি ইচ্ছা হয় তবে 50 মিলিমিটার এবং সাদা ওয়াইন যোগ করুন।
  4. স্কুইডের মৃতদেহটি খুব শক্তভাবে স্টাফিংয়ে ভরাট করে না, আমরা কাঠের স্পিকারের সাহায্যে মৃতদেহের প্রান্তগুলি বন্ধ করি এবং টমেটো সসকে একটি ফ্রাইং প্যানে পাঠাই। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে চলুন। রোস্ট স্টাফড স্কুইড লেবু রসের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং তাজা সবজি দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

বন ক্ষুধা!

Scrimps সঙ্গে স্টাফ কিভাবে স্কুইড রান্না করতে?

গরম দেশ সম্পর্কে নিজেকে মনে করিয়ে দিন এবং সমুদ্র সীফুড ডিশগুলির সাথে ডিনার বসা যাবে। স্কুইড চিংড়ি দিয়ে স্টাফ একটি সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি চেষ্টা করুন।

উপকরণ:

  • Purified Squid মৃতদেহ - 4 পিসি।
  • শুদ্ধ চিংড়ি - 250 গ্রাম।
  • ডিম - 2 পিসি।
  • পনির - 50 গ্রাম।
  • নম - ½ পিসি।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • Parsley - 1 ছোট বান্ডিল।
  • আটা - 50 গ্রাম।
  • সূর্যমুখী তেল - 4-5 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. প্রাক-পরিষ্কার স্কুইড মৃতদেহ আমরা উষ্ণ পানি চালাচ্ছি এবং শীতল ছেড়ে।
  2. উষ্ণ screwing ডিম পরিষ্কার এবং তিন grater উপর তিনটি বা ছুরি grind। Grater উপর পনির আবদ্ধ। Petrushka finely রুবি।
  3. পেঁয়াজগুলি সূর্যমুখী তেলের উপর একটি স্বচ্ছ রাষ্ট্র পর্যন্ত ছোট কিউব এবং ফ্রাই মধ্যে কাটা। Shrimps এছাড়াও একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর রাখা এবং নম থেকে একটু আলাদা আলাদা আলাদাভাবে।
  4. আমরা সব উপাদান, parsley, চিংড়ি, ডিম, পেঁয়াজ, পনির, লবণ এবং মশলা সঙ্গে ঋতু মিশ্রিত।
  5. একটি প্রস্তুত stuffing সঙ্গে স্কুইড carcasses পূরণ করুন, টুথপিক সঙ্গে প্রান্ত স্থাপন করুন।
  6. একটি উষ্ণ ফ্রাইং প্যানে, আমরা একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত কিছু তেল, আটা, স্কুইড looser মধ্যে ময়লা এবং ভাজা। স্কুইড মাংস কঠিন নয় এমন খুব দ্রুত এটি করতে হবে। স্টাফড স্কুইড চিংড়ি পুরোপুরি পাস্তা সঙ্গে মিলিত হবে।

বন ক্ষুধা!

Minced সঙ্গে সহজ এবং সুস্বাদু স্কুইড রান্নার রেসিপি

সীফুড এবং মাংস মিলিত হতে পারে তা বোঝার জন্য এটি একবার চেষ্টা করার যোগ্য। এখানে স্টাফড স্কুইডের জন্য, সাদা মাংস পুরোপুরি উপযুক্ত, তবে আপনার থালা চর্বিযুক্ত হবে না।

উপকরণ:

  • Purified Carcass স্কুইড - 4-5 পিসি।
  • সাদা মাংস থেকে puffs - 150-200 গ্রাম।
  • রুটি crushers - 50 গ্রাম।
  • ডিম - 2 পিসি।
  • রসুন - 1 দাঁত।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • সূর্যমুখী তেল - 2-3 টেবিল।
  • মশলা (স্থল কালো মরিচ, paprika) - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. বিশুদ্ধ calmar carcasses আমরা উষ্ণ পানি পাঠান এবং 3-4 মিনিট রান্না।
  2. প্রাক-ঢালাই ডিম পরিষ্কার এবং grater উপর ঘষা ঘষা।
  3. কুসংস্কার পেঁয়াজ এবং গাজর, পরিষ্কার, গাজর সূক্ষ্মভাবে grater উপর rushing হয় এবং পেঁয়াজ কাটা। ফ্রাই পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি একটি ছোট পরিমাণে সূর্যমুখী তেলের উপর, তারপর প্যানটিতে চূর্ণ এবং চূর্ণ রসুন যোগ করুন, সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত ফ্রাই এবং ফ্রাই।
  4. আমরা mince, ডিম, breadcrumbs, লবণ মিশ্রিত এবং স্বাদ মশলা যোগ করুন।
  5. একটি রান্না করা ভর্তি সঙ্গে স্কুইড carcasses শুরু করুন এবং কাঠের স্পিকার ব্যবহার করে প্রান্ত ঠিক করুন। সব পক্ষ থেকে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই স্কাইড। একটি পার্শ্বযুক্ত ডিশ হিসাবে, তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ সোয়া সস দ্বারা refilled স্টাফ স্কুইড জন্য উপযুক্ত।

বন ক্ষুধা!

Squid চাল এবং বেকন সঙ্গে স্টাফ

Squids, চাল এবং বেকন সঙ্গে স্টাফ, একটি saturated থালা যা দৈনিক লাঞ্চ মেনু বৈচিত্র্যময় করা যেতে পারে।

উপকরণ:

  • বিশুদ্ধ calmar arcasses - 3-4 পিসি।
  • চিত্র - 70-100 গ্রাম।
  • বেকন - 50-80 গ্রাম।
  • নম - ½ পিসি।
  • গাজর - 1 পিসি।
  • টমেটো - 2-3 পিসি।
  • পনির - 100 গ্রাম।
  • রসুন - 1-2 টি দাঁত।
  • মশলা - স্বাদ।
  • লবনাক্ত.
  • Parsley - 1 ছোট বান্ডিল।
  • সূর্যমুখী তেল - 2-3 টেবিল।

রান্নার প্রক্রিয়া:

  1. Calmar মৃতদেহ 3-5 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানি পরিষ্কার এবং নিম্ন, শীতল।
  2. পাতলা ফিতে সঙ্গে বেকন কাটা, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ফ্রাই, এটি পেঁয়াজ যোগ করুন, স্ট্রা গাজর এবং চূর্ণ রসুন সঙ্গে কাটা, সম্পূর্ণ প্রস্তুতির আগে একসঙ্গে।
  3. রাইস লবণাক্ত পানিতে রান্না করছে এবং ঠান্ডা পানির সাথে রইলো।
  4. একটি বাটি চাল, বেকন, পেঁয়াজ, গাজর, চূর্ণ parsley এবং grated পনির মধ্যে মিশ্রিত - প্রস্তুত ভর্তি।
  5. Squid carcasses stuffing সঙ্গে পূরণ, কাঠের টুথপিক সঙ্গে প্রান্ত স্থাপন করা। একটি ফ্রাইং প্যান সব পক্ষ থেকে স্টাফড স্কোয়াড fry।
  6. আমরা সসকে প্রস্তুত করি, টমেটোগুলি একটি প্যানে রোস্টিং করে, লবণ এবং স্বাদে মেসেজিং যোগ করি, কাটা প্যাসলি দিয়ে ছিটিয়ে, মিশ্রিত করি, সস একটি পুরু সামঞ্জস্য পায় এবং আগুন বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। টমেটো সস দিয়ে গরম সঙ্গে টেবিলে ফিড প্রস্তুত স্টাফড স্কুইড।

বন ক্ষুধা!

1. চাল এবং পেঁয়াজ সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড

রেসিপি চাল এবং পেঁয়াজ সঙ্গে স্টাফ squids
পাবলিক ডোমেইন / Pinterest

উপকরণ

  • 12-14 ছোট স্কিডস;
  • 80 গ্রাম রিসা;
  • 1 বাল্ব;
  • 7-8 parsley twigs;
  • ½ লেবু;
  • 60-80 মিলি জলপাই তেল;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • ২50 মিটার পানি।

রান্না

পরিষ্কার এবং কুঁড়ি স্কুইড। মৃতদেহ shredtit এক, বাকি বাকি ছেড়ে।

প্রস্তুতি পর্যন্ত চাল ফুটো। লিক ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। Petrushki Norbeta। লেবু অসুস্থ রস থেকে।

প্যানে, মাঝারি তাপে তেলের অর্ধেক তাপ গরম করুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে, কাটা স্কুইড সঙ্গে ফ্রাই পেঁয়াজ। সুং, মরিচ, আনুমানিক ⅔ পার্সলি এবং লেবু রস কয়েকটি যোগ করুন। মিশ্রণ, চাল ঢালাও এবং অন্য 3-4 মিনিট রান্না করুন। আগুন থেকে সরান, শান্ত সামান্য এবং Puff স্কুইড।

তেলের দ্বিতীয় অর্ধেক তাপ এবং প্রতিটি পাশে একটি মিনিটের জন্য খালি ফাঁস। লেবু রস দিয়ে পানি ঢালাও, লবণ, মরিচ এবং অবশিষ্ট পার্সলি নিক্ষেপ করুন। ঢাকনা আবরণ এবং মাঝারি তাপ 30-35 মিনিটের জন্য নির্বাপক।

2. ক্র্যাব চপস্টিক্স সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

ক্র্যাব চপস্টিক্স সঙ্গে সহজ রেসিপি স্টাফ স্কুইড
BVLENA / JEMPORTPHOTOS।

উপকরণ

  • 4 স্কুইড;
  • লবণ 1 চিম্টি;
  • 30 গ্রাম চাল;
  • ২ টি ডিম;
  • ক্র্যাব লাঠি 100 গ্রাম;
  • মেয়োনিজের 3 টেবিল চামচ।

রান্না

30-40 সেকেন্ডের জন্য squids ফুটন্ত, সামান্য salted জল। পরিষ্কার, কুসুম এবং শীতল পরে।

প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চাল উড়ে, ডিম - 10 মিনিটের মধ্যে স্ক্রু। কুল ডিম, পরিষ্কার এবং ক্র্যাব চপস্টিক্স সঙ্গে একসঙ্গে grind। চাল এবং ২ ময়নাতদন্তের টেবিল চামচ দিয়ে আলোড়ন করুন।

স্টিভিন্ড স্কুইড এবং উপরে মেয়োনিজকে স্মরণ করে। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ওভেনে একটি ঠান্ডা স্ন্যাক বা বেক হিসাবে পরিবেশন করুন।

3. সীফুড সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

সীফুড সঙ্গে স্টাফ স্কুইড: সহজ রেসিপি
ইজানবার / ডিপোজিটফোটস।

উপকরণ

  • 3-4 স্কুইড;
  • লবনাক্ত;
  • সমুদ্র ককটেল 300 গ্রাম;
  • 30-40 গ্রাম চাল;
  • 50 কঠিন পনির 50 গ্রাম;
  • 3 রসুনের লবঙ্গ;
  • মাখন 1 টেবিল চামচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2 টেবিল চামচ;
  • কালো মরিচ - স্বাদ।

রান্না

Kalmarov পরিষ্কার করা যাবে, 30-40 সেকেন্ডের মধ্যে একটি সামান্য salted জল মধ্যে ফুটো এবং ফুটন্ত করা যাবে। শীতল এবং carcasses উপর কয়েক অনুদৈর্ঘ্য কাটা করা।

সমুদ্র ককটেল 5-7 মিনিটের মধ্যে, চাল - প্রস্তুতি পর্যন্ত। মাঝারি বা বড় grater উপর পনির সোডা। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান।

প্যানে, 1 টেবিল চামচ ক্রিমি এবং উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে, ফ্রাই সীফুড, ⅓ রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 1-2 মিনিট প্রস্তুত করুন, প্লেট রাখুন এবং শান্ত করুন। চাল এবং পনির সঙ্গে আলোড়ন।

ফার্নের মৃতদেহের মৃতদেহ এবং টুথপিকের প্রান্তগুলিতে নিরাপদ, যাতে ভর্তিটি পড়ে না। একটি লুব্রিকেটেড ফুলের তেল আকৃতিতে খালি রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়নের তাপমাত্রায় 10-15 মিনিট বেক করুন।

4. মাশরুম এবং ডিম সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড

মাশরুম এবং ডিম সঙ্গে সহজ রেসিপি স্টাফ স্কুইড
Fotovincek / ডিপোজিটফোটোস।

উপকরণ

  • 3 স্কুইড;
  • লবনাক্ত;
  • 400 গ্রাম champignons;
  • ডিল বা পার্সলি 1 ছোট গুচ্ছ;
  • কঠিন পনির 100 গ্রাম;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ;
  • 3 টি ডিম;
  • কালো মরিচ - স্বাদ।

রান্না

Kalmarov 30-40 সেকেন্ডের জন্য salted জল মধ্যে internships এবং ফুটন্ত পরিষ্কার। স্বাগতম এবং চামড়া মুছে ফেলুন। মাশরুম ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। সবুজ norbeta। একটি বড় grater উপর পনির সোডা।

প্যানে, মাঝারি তাপে তেলের অর্ধেক তাপ গরম করুন। 10-15 মিনিটের জন্য, ফ্রাই Champignons, ডিম, পনির এবং সবুজ শাক, স্প্রে এবং মরিচ যোগ করার পরে। অন্য 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

স্কুইডটি সামান্য ঠান্ডা ভর্তি এবং টুথপিকের প্রান্তগুলি সুরক্ষিত করে তুলুন। 3-5 মিনিটের জন্য, মাঝারি তাপের উপর তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাই কারকাস।

রান্না করতে হবে 🎣

5. Feta এবং মিন্ট সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

Feta এবং মিন্ট সঙ্গে স্টাফড স্কুইড
Nikolodion / ডিপোজিটফোটোস।

উপকরণ

  • 4 স্কুইড;
  • ধনী বা অন্যান্য সবুজ শাখা 7-8 শাখা;
  • 5-7 টি মিন্টের twigs;
  • 80-100 গ্রাম feta পনির;
  • 1 ডিম;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1 টেবিল চামচ।

রান্না

স্কুইড পরিষ্কার এবং কুসুম। ধনী Norbita, একটি ফর্ক জন্য Fetu Frowk। একটি ডিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পনির এবং সবুজ শাক মিশ্রিত করুন।

সজ্জা স্কুইড ভর্তি। প্যানে, মাঝারি তাপে তেল গরম করুন। প্রতিটি পাশে বা একটু বেশি 3-5 মিনিটের জন্য খালি ফাঁস করুন।

6. চাল, পিস্তি এবং জলপাই সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

চাল, পিস্তি এবং জলপাই দিয়ে স্টাফড স্কুইড: সহজ রেসিপি
পাবলিক ডোমেইন / Pinterest

উপকরণ

  • 2 স্কুইড;
  • লবনাক্ত;
  • 30-45 গ্রাম চাল;
  • ½ বুলগেরিয়ান মরিচ;
  • 1 লাল বাল্ব;
  • 1 সেলিব্রিটি স্টেম;
  • বীজ ছাড়া 10-12 Omlin;
  • Pistachios 2 টেবিল চামচ;
  • 1 রসুন ক্লোভ;
  • সোয়া সস 2 চা চামচ;
  • জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ।

রান্না

30-60 সেকেন্ডের জন্য Squids একটি সামান্য salted জল, পরিষ্কার, ধুয়ে এবং শীতল মধ্যে পাতলা। প্রস্তুতি এবং শীতল পর্যন্ত চাল ফুটো।

বুলগেরিয়ান মরিচ, পেঁয়াজ, সেলিব্রিটি এবং জলপাই ছোট টুকরা কাটা। Pistachios Norbeta। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান। সয়া সস এবং তেল দিয়ে সবকিছু আলিঙ্গন করুন।

ফার্ল স্কুইড, টুথপিক্সের সাথে প্রান্তগুলি ক্রস করুন এবং প্রতিটি মৃতদেহে বিভিন্ন অনুদৈর্ঘ্য কাটগুলি তৈরি করুন।

7. সবজি এবং চাল সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড

সবজি এবং চাল সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড: সেরা রেসিপি
Dukeii / ডিপোজিটফোটোস।

উপকরণ

  • 5-7 স্কুইড;
  • লবনাক্ত;
  • 1 বাল্ব;
  • 1 বুলগেরিয়ান মরিচ;
  • 1 গাজর;
  • 250-300 গ্রাম cabbage;
  • উদ্ভিজ্জ তেল 1-2 টেবিল চামচ;
  • টমেটো সস এর 4 টেবিল চামচ;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 180-200 গ্রাম চাল;
  • জল বা আরো 700-800 মিলি।

রান্না

Squids 1-3 মিনিটের মধ্যে একটি সামান্য salted জল মধ্যে উড়ে। সরান, পরিষ্কার এবং কুসুম।

পেঁয়াজ এবং বুলগেরিয়ান peppers ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি বড় grater উপর গাজর sutter। বাঁধাকপি স্পর্শ, সামান্য লবণ এবং আপনার হাত দিয়ে এটি frow।

প্যান মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর তেল উষ্ণ। 3-5 মিনিটের জন্য, একটি নম সঙ্গে ফ্রাইড গাজর। বাঁধাকপি পাম্প এবং রান্না করা, পর্যায়ক্রমে stirre। 15-20 মিনিটের পর, ঘণ্টা মরিচটি ঢেলে দিন, টমেটো সস যোগ করুন, লাঠি এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য আগুনে চলে যান। একই প্যানে রাখার পরে এবং রোস্টের পৃষ্ঠায় এটি বিতরণ করুন। পানির সাথে পূরণ করুন যাতে তার স্তরটি প্রায়শই ফ্রাইং প্যানের সামগ্রীর উপরে সেন্টিমিটার। ঢাকনা আবরণ এবং 15-20 মিনিট নির্বাণ।

স্টাফিং আলোড়ন এবং স্কুইড পূরণ করুন। বেকিং ফর্ম মধ্যে স্টাফড carcasters আউট করা। উপরে থেকে ফয়েল আবরণ। ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় 15 মিনিট বেক করুন।

8. টুনা, পনির এবং ক্যাপার সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

টুনা, পনির এবং ক্যাপারের সাথে সেরা রেসিপি স্টাফড স্কুইড
পাবলিক ডোমেইন / Pinterest

উপকরণ

  • 12-13 স্কুইড;
  • লবনাক্ত;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • লেবু রস 3-4 টেবিল চামচ;
  • 6-7 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • কঠিন পনির 30-40 গ্রাম;
  • সবুজ লূক 3-4 স্টেম;
  • রসুন 4 লবঙ্গ;
  • ২ টিনজাত টুনা ব্যাংক (185-200 গ্রাম);
  • মেয়োনিজের 4 টেবিল চামচ;
  • ক্যাপার 3 টেবিল চামচ;
  • মাখন 2 টেবিল চামচ;
  • 120 মিলি ওয়াইন।

রান্না

Kalmarov কুসুম এবং পরিষ্কার। কাগজের তোয়ালে। ফুসকুড়ি, মরিচ, লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল 2-3 টেবিল চামচ যোগ করুন। ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

জরিমানা বা মাঝারি গ্রেডে পনির সোডা। পেঁয়াজ বিরক্ত। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান। ক্যানড ফ্রস্ট ফর্ক। উদ্ভিজ্জ তেল এবং ময়নাতদন্তের 2 টেবিল চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। পনির, নম, 2 টেবিল চামচ ক্যাপার, অর্ধ রসুন এবং মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান.

স্কুইড স্টাফিং এর মৃতদেহ পূরণ করুন এবং টুথপিক্স দিয়ে প্রান্তগুলি সুরক্ষিত করুন। প্যান মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর মাখন নিরাময়। প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের মধ্যে ফ্রাই স্কুইড। বেকিং জন্য ফর্ম মধ্যে নির্বাণ পরে। ওয়াইন, রসুন, ক্যাপার, লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেলের 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। সুং এবং মরিচ। ২২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় ২0 মিনিটের মধ্যে ফয়েল এবং বেক করুন।

9. ওয়াইন সস মধ্যে পনির এবং সালামি সঙ্গে স্টাফড স্কুইড

ওয়াইন সস মধ্যে পনির এবং সালামি সঙ্গে স্টাফযুক্ত স্কুইড
পাবলিক ডোমেইন / Pinterest

উপকরণ

  • 6 স্কুইড;
  • কঠিন পনির 180 গ্রাম;
  • 100-150 গ্রাম তীক্ষ্ণ সালামি;
  • Parsley 1 গুচ্ছ;
  • রসুনের 2 টি লোভা;
  • 300 গ্রাম breadcrumbs;
  • 1 ডিম;
  • ২70 মিলিমিটার জলপাই তেল;
  • 480 মিলি সাদা ওয়াইন;
  • লবনাক্ত.

রান্না

ধুয়ে ফেলুন এবং স্কুইড পরিষ্কার করুন। মাঝারি বা অগভীর grater উপর পনির সোডা। ছোট টুকরা মধ্যে সসেজ কাটা। Petrushki Norbeta। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান।

একটি বড় বাটিতে, পনির, সবুজ শাকসবজি (সামান্য স্থগিতাদেশ), ব্রেডক্রুম, ডিম, 150 মিলিমিটার অলিভ তেল, অর্ধেক দ্রাক্ষারস এবং লবণ দিয়ে সালামি মেশান। ফলে স্টাফিংয়ের সাথে স্কুইডটি পূরণ করুন এবং দাঁতপিকের প্রান্তগুলি সুরক্ষিত করুন যাতে এটি পড়ে না।

অবশিষ্ট তেল মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করা হয়। 40-50 সেকেন্ডের জন্য, রসুন বুঝতে, এবং প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের মধ্যে ভাজা স্কুইডের পরে। ওয়াইন ঢালা এবং parsley ছিটিয়ে। ঢাকনা আবরণ এবং প্রায় 10 মিনিট নির্বাপক।

10. টমেটো সস মধ্যে স্টাফড স্কুইড

টমেটো সস মধ্যে স্টাফযুক্ত স্কুইড
স্কাইলাইনফ্রী / ডিপোজিটফোটোস।

উপকরণ

  • Tentacles সঙ্গে 8-10 squids;
  • লবনাক্ত;
  • 1-2 লরেল শীট;
  • ২ টি ডিম;
  • কঠিন পনির 30-40 গ্রাম;
  • 1 বাল্ব;
  • রসুন 4 লবঙ্গ;
  • ½ parsley beam;
  • 9½-10½ এর সবজি তেলের টেবিল চামচ;
  • 90 গ্রাম নরম breadcrumbs (একটি uncoupled, সামান্য ভরাট রুটি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে);
  • সিডার বাদামের 50-60 গ্রাম;
  • Raisin 50-60 গ্রাম;
  • কালো মরিচ - স্বাদে;
  • 800 গ্রাম টিনজাত টমেটো;
  • 1 কাটা oregano;
  • 240 মিলি পানি।

রান্না

স্কুইড কুসুম। Tentacles কাটা এবং দুটি অংশে তাদের বিভক্ত।

প্যানে tentacles রাখুন, জল দিয়ে ঢালা, একটি লবণ এবং বে পাতা যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনতে, মাঝারি থেকে আগুন কমাতে এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এক ঘন্টার অন্য এক চতুর্থাংশে স্ল্যাব ছাড়ার পর। Tentacles স্বাগত জানাই এবং grind।

ডিম 10 মিনিটের মধ্যে পাকানো weld। পনির, পেঁয়াজ এবং ডিম ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। রসুন প্রেস মাধ্যমে এড়িয়ে যান। Petrushki Norbeta।

প্যানে, মাঝারি তাপে তেলের 3 টেবিল চামচ গরম করুন। 4-5 মিনিটের জন্য, পেঁয়াজগুলি ফ্রাই করুন, ব্রেডক্রুম যোগ করুন এবং প্রস্তুত করুন, ক্রমাগত stirring, যতটা পর্যন্ত। একটি বাটি এবং ঠান্ডা করা। Tentacles, পনির, একটি অর্ধ রসুন, বাদাম, বাদাম, ¼ পার্সলি এবং তেলের 3-4 টেবিল চামচ দিয়ে মেশানোর পরে। সুং এবং মরিচ।

ফলে stuffing সঙ্গে স্কুইড সজ্জিত। যাতে এটি পড়ে না, প্রান্তগুলি টুথপিকের সাথে ভাজা করা যেতে পারে।

তেল কয়েক ড্রপ সঙ্গে রসুন মিশ্রণ। কাটা টমেটো যোগ করুন, অবশিষ্ট parsley, তেল, oregano, জল, লবণ এবং মরিচ 3 টেবিল চামচ যোগ করুন।

বেকিং জন্য একটি blurred ড্রেসিং ফর্ম মধ্যে স্কুইড রাখুন। টমেটো সস পূরণ করুন এবং শক্তভাবে ফয়েল বন্ধ করুন। 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় প্রায় 45 মিনিট বেক করুন। ফয়েল অপসারণ এবং অন্য 15 মিনিট বা একটু বেশি সময় জন্য প্রস্তুত করার পরে।

Add a Comment