Yandex Dzen।

রয়াল চিংড়ি প্রস্তুতি
রয়াল চিংড়ি প্রস্তুতি

সুস্বাদুভাবে রান্না করা ডিশের অঙ্গীকারটি সঠিকভাবে নির্বাচিতভাবে নির্বাচিত রাজকীয় চিংড়ি, যা একটি বড় ভাণ্ডারে দোকানে উপস্থাপন করা হয়। রাজকীয় একটি বড় আকারের কারণে তাদের বলা হয়।

তারা একটি নিয়ম হিসাবে, একটি হিমায়িত আকারে উষ্ণ, এবং ক্রয় কঠিন যখন পণ্য মানের নির্ধারণ করা হয়। কিন্তু, defrosting পরে, চিংড়ি অবস্থা চেক করতে ভুলবেন না। মাংস ঘনঘন ছাড়া একটি সুন্দর starfish শেল সঙ্গে ঘন, গোলাপী, একটি সুখী starfient শেল সঙ্গে হতে হবে। যদি shrimps একটি অপ্রীতিকর গন্ধ এবং নরম মাংস আছে, এটা তাদের প্রয়োগ করা প্রয়োজন হয় না।

চিংড়ি সহজে deficsed হয়। উষ্ণ পানি ধারক টাইপ করুন এবং এটি crustaceans মধ্যে নিমজ্জন। কয়েক মিনিটের পরে, পানি পরিবর্তন করুন এবং আরো কিছু সময় দাঁড়ানো। বরফ গলিত, তাদের কুসুম, শেত্তলাগুলি অপসারণ, যদি কোন। Korolev শ্রিম্প খুব সহায়ক। উপরন্তু, তারা কম ক্যালোরি এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ। সমস্ত সীফুড হিসাবে, তারা আইয়োডিন ধারণ করে যা থাইরয়েড গ্রন্থিটির কাজের জন্য প্রয়োজনীয়। এছাড়াও, চিংড়ি মাংস ভিটামিন এবং পলিনস্যাটুরেটেড অ্যাসিডের সমৃদ্ধ, যা সমগ্র মানব দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

রাজকীয় চিংড়ি থেকে আপনি অনেকগুলি সূক্ষ্মতা খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। তারা ভাজা, রান্না, স্ট্যু, বেক হতে পারে। সালাদ, sauces, বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত।

আপনি যদি চিংড়িটি উড়িয়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তবে এই নিয়মগুলি অনুসরণ করুন: পানিটি উড়োজাহাজের মতো, পানিটি চিংড়ি হিসাবে দ্বিগুণ হওয়া উচিত। ফুটন্ত পানির প্রতি লিটার লিটার লিটার এক টেবিল চামচ হারে লবণাক্ত, লরেল, মরিচ মটরশুটি, কার্নেশন যোগ করুন। যে পরে শ্রিম্প। রান্না করার সময় রান্না করা শ্রিম্পের জন্য পাঁচ মিনিটের প্রয়োজন হয়। তারা পপ আপ পরে, আগুন থেকে মুছে ফেলুন। উষ্ণ জল শব্দ থেকে সরান। শান্ত দিন। শেল সাফ করুন। কালো অন্ত্র সরান, লেজ কাটা।

একটি মাল্টিটুকুকার বা একটি ডবল বয়লার প্রয়োগ করে একটি দম্পতি জন্য চিংড়ি প্রস্তুত করা যেতে পারে। 10 মিনিটের কয়েক মিনিটের জন্য রান্নার সময়। সাপোর্ট শ্রিম্পগুলি সস সহ বিশেষত। মশলা যোগের সাথে ময়নাতদন্ত এবং কেচাপ থেকে সস প্রস্তুত করা যেতে পারে। সুপারমার্কেট রাজকীয় চিংড়ি চমৎকার sauces বিক্রি।

রসুন সঙ্গে রেসিপি roasted রাজকীয় চিংড়ি

উপকরণ:

  • রয়েল চিংড়ি - 6 টুকরা;
  • রসুন - 3 বড় দাঁত;
  • লেবু.
  • মাখন
  • সয়া সস
  • গ্রিনস
  • লবণ

রন্ধন প্রণালী

1. শেল থেকে শেলিং, শেল থেকে পরিষ্কার। চিংড়িগুলি নিম্নরূপ কাটা যেতে পারে: কন্টেইনারে ভাঁজ এবং লেবু রস, লবণ, মরিচ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং প্রেস রসুনের মাধ্যমে মিস করেন। Marinate কয়েক মিনিট ছেড়ে দিন।

2. একটি সুন্দর ruddy খণ্ডে মাখন এবং মাঝারি তাপ উপর একটি প্যান উপর একটি প্যান উপর shrimps শেয়ার করুন। সোয়া সস লুকানো, সবুজ শাকসবজি সাজাইয়া, টেবিলে ফাইল।

বন ক্ষুধা!

উচ্চ স্বরে পড়া

লেখক Aimkukniga Recepinglabiy লেখক

উপাদান জন্য রেসিপি জন্য অনুসন্ধান করুন

রয়েল চিংড়ি খাবার

Aimkuk.

রয়েল শ্রিম্পস - বিকল্প:

Shrimps সঙ্গে সিজার সালাদ চমৎকার বিকল্প। ক্লাসিক রচনা। আপনি ডিনার জন্য বা একটি উত্সব টেবিলের জন্য ফাইল করতে পারেন: নতুন বছর, জন্মদিন ...

উপকরণ

শীট সালাদ (রোমান, বরফ ...) - 6 টি অভিযোগ

রয়েল চিংড়ি - 9-12 পিসি (বা অন্যান্য - 300 গ্রাম থেকে)

টমেটো - 2 পিসি (বা 6-9 পিসি থেকে চেরি)

Parmesan পনির - 3 টেবিল। (শীর্ষে)

বাগাত, চিবাতন বা ব্যাটন - 150-200 গ্রাম

রসুন - 1 দাঁত

সালাদ "সিজার" জন্য পূরণ - 3-6 টেবিল।

সবজি ফ্রাইং তেল - 1 টেবিল।

বিস্ময়কর অতিথিরা বা একটি অস্বাভাবিক ডিশের কাছাকাছি খুব সহজ - রাজকীয় চিংড়ি, ক্রুণন এবং টমেটো থেকে একটি লা গ্রীক, একটি লা গ্রীক তৈরি করুন ...

উপকরণ

রয়েল চিংড়ি: 0.5 কেজি;

চেরি টমেটো: 8 পিসি;

হোয়াইট রুটি: 3-4 টুকরা;

পনির: 50 গ্রাম;

লেবু: Quaterna;

সালাদ পাতা: 3-4 টুকরা;

জলপাই তেল;

রসুন: ২ টি দাঁত;

লবণ;

স্থল গোলমরিচ.

আমি একটি সহজ এবং দরকারী সালাদ প্রস্তুত করার প্রস্তাব, যা সহজ ডিনার জন্য নিখুঁত। উজ্জ্বল না শুধুমাত্র চেহারা, কিন্তু ...

উপকরণ

Avocado - 1 পিসি।

Spinach - 60 গ্রাম

চেরি টমেটো - 8 পিসি।

রয়েল চিংড়ি - 200 গ্রাম

লেবু রস - 2 টেবিল।

লবনাক্ত

অলিভ তেল অতিরিক্ত Vergine - 3 টেবিল।

মরিচ মিক্স (হোয়াইট, গোলাপী, কালো, সবুজ) - স্বাদ

চিংড়ি থেকে সেভিস একটি বিস্ময়কর উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু সীফুড থালা, যা পেরুতে তার রন্ধন ইতিহাস শুরু করে। ঐতিহ্যগতভাবে মাছ ...

উপকরণ

Shrimps - 150 গ্রাম

লেবু - 0.5 পিসি।

অরেঞ্জ - 1 পিসি।

মরিচ বুলগেরিয়ান লাল - 1 পিসি।

লবণ - 0.5 পিপিএম

অলিভ তেল - 0.5 পিপিএম

বেসিলিক বা ক্রিমসন ভিনেগার - 0.5 C.L.

সবুজ - 1-2 twigs

নম লাল - 0.5 পিসি।

সৎ হতে, আমি সত্যিই তাদের কঠোরতা এবং স্বাদ কারণে রাজকীয় shrimps পছন্দ করি না। কিন্তু একটি খুব ভাল রেসিপি আছে ...

উপকরণ

রয়েল চিংড়ি: 0.7 কেজি;

ডিল গ্রিনস: বিম;

রসুন: ২ টি দাঁত;

Creamy মাখন: 50 গ্রাম;

আদজিকা (মেসেজিং): 1 চা চামচ;

লেবু: অর্ধেক;

লবনাক্ত.

আমি তার সব বৈচিত্র্যের মধ্যে কার্বনারি ভালোবাসি! এই থালা আমার পরিবারে খুব জনপ্রিয়, অনেক অন্যান্য ইতালিয়ান ডিশের মত। ...

উপকরণ

ট্যাগ্লিয়েটেলার - ২50 গ্রাম

রয়েল চিংড়ি - 400 গ্রাম

ক্রিম - 50 মিলি

বেকন - 30 গ্রাম

রসুন - 1 দাঁত

Parmesan - 40 গ্রাম

ডিম yolk - 1 পিসি।

অলিভ তেল - 1 টিএসপি।

অলিভ herbs - 0.5 পিপিএম

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

বেকন মধ্যে shrimps গ্রিল এবং এমনকি একটি প্যান মধ্যে fry উপর প্রস্তুত করা যেতে পারে। কিন্তু আমি দেখাব, সম্ভবত, অন্তত শ্রমসাধ্য বিকল্প - ...

উপকরণ

দৈত্য shrimps - 10 পিসি।

বেকন - 10 পিসি।

আপনি যদি ভাজা চিংড়ি প্রেমিকা, এবং অগত্যা বাঘ বা রাজকীয় না হন তবে এই ডিশ আপনাকে সাহায্য করতে পারে না। তাই ...

উপকরণ

টাইগার চিংড়ি - 400 গ্রাম

রসুন - 1-2 টি দাঁত

টমেটো সস - 3-4 টেবিল।

সোয়া সস - 1 টেবিল।

Worcester সস - 1.5 পিপিএম

জ্বলন্ত সস - স্বাদ

Oyster সস - 1 চা চামচ।

লেবু রস - 1 টিএসপি।

মরিচ সিএম। - স্বাদ

Rosemary - twigs একটি দম্পতি

অলিভ তেল - 3 টেবিল।

Parsley - কয়েক twigs

আমি একটি সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং কয়লা উপর দরকারী থালা প্রস্তুত করার প্রস্তাব - রাজকীয় চিংড়ি থেকে একটি কেবাব। যেমন একটি kebab চমৎকার বৈচিত্র্যময় ...

উপকরণ

রয়েল চিংড়ি (বড়) - 12 পিসি।

সুশি জন্য সয়া সস - 2 টেবিল।

অলিভ তেল - 2 টেবিল।

লেবু রস - 0.5 সিএল।

রসুন - 2 দাঁত

মরিচ সুগন্ধি মটরশুটি (কল মিল) - চিম্টি

এটি একটি কার্যকরীভাবে একটি ক্লাসিক থালা এমনকি একটি কিশোর প্রস্তুত করতে পারেন। Marinade সস খুব সুগন্ধি, সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ - পুরোপুরি harmonizes ...

উপকরণ

Langustins - 6-7 পিসি।

রসুন - 1-2 টি দাঁত

অলিভ তেল - 2 টেবিল।

সোয়া সস - 1 টেবিল।

সাগর লবণ - স্বাদ

মরিচ কালো স্থল - স্বাদ

Kinza - কয়েক twigs

লেবু রস - 1 টেবিল।

টমেটো এবং রসুনের সাথে ভাজা টাইগার চিংড়ি - একটি থালা যা একটি স্ন্যাক হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে এবং একটি সাদা তাজা রুটি দিয়ে ...

উপকরণ

টাইগার চিংড়ি - 300 গ্রাম

চেরি টমেটো - 5 পিসি।

রসুন - 2-3 দাঁত

বেসিল - 2 twigs

Parsley - 3 twigs

Thyme - 1 twig

মরিচ মরিচ - স্বাদ

ওয়াইন হোয়াইট - 100 গ্রাম

অলিভ তেল - 2 টেবিল।

লবনাক্ত

মরিচ সিএম। - স্বাদ

চিংড়ি এবং মেসেলস দিয়ে চালের জন্য রেসিপি আপনার কাছে কেবল একটি উত্সাহী টেবিলের জন্য গরম নয়, আপনি সহজেই করতে পারেন ...

উপকরণ

চাল বৃত্তাকার - 200 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রয়েল চিংড়ি - 4 পিসি।

Mussels - 150 গ্রাম

স্কুইড tentacles - 3 পিসি।

রসুন - 1-2 টি দাঁত

সবুজ মটরশুটি - সঙ্গে

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল।

মরিচ জ্বলন্ত - স্বাদ

লবনাক্ত

চালের জন্য মশলা - 1 টিএসপি।

Kinza - কয়েক twigs

এই সালাদ জন্য shrimps প্রস্তুত তৈরি boiled-hrezen, এবং শুধু কাঁচা হিমায়িত হিসাবে উপযুক্ত। উভয় ক্ষেত্রে, তারা defrost প্রয়োজন ...

উপকরণ

Shrimps বড় - 10 পিসি হয়।

চেরি টমেটো - 4-5 টুকরা

শুকনো টমেটো - 4-5 পিসি।

Cucumber - 100 গ্রাম পর্যন্ত

সালাদ সবুজ শাকসবজি - স্বাদ

রসুন - 0.5-1 দাঁত

অলিভ তেল - 1 টেবিল। Frying জন্য

Temputa জাপানী সীফুড, মাছ এবং সবজি একটি ঐতিহ্যগত থালা, নির্দিষ্ট sauces সঙ্গে খাওয়ানো হয়।

উপকরণ

অন্য দিন আমি চিংড়ি প্রস্তুত ... ...

রয়েল চিংড়ি - 20 পিসি।

ডিমের মুরগি - 1 পিসি।

আটা - 3 টেবিল।

জল - 200 মিলি

টাম্পুর রিডফ্লেক্স - 1 কাপ

টম ইয়াম পেস্ট করুন - 1 টিএসপি।

তিল তেল - ২ টেবিল।

ফ্রাইয়ার তেল - 400 মিলি

উপকরণ

SALAD "Olivier" রাজকীয় চিংড়ি সঙ্গে - আপনার অতিথিদের উদাসীন ত্যাগ করবেন না, আমাকে বিশ্বাস, সালাদ সবাই চাই। সব উপাদান রেসিপি জন্য প্রয়োজন হবে ...

আলু - 2 পিসি।

তাজা cucumbers - 2 পিসি।

রয়েল চিংড়ি - 6-7 পিসি।

মুরগি ডিম - 2 পিসি।

টিনজাত মটরশুটি - 4-5 টেবিল।

সবুজ শাকসবজি - স্বাদ

Mayonnaise - 2 টেবিল।

লবণ, মরিচ - স্বাদ

উপকরণ

বাঘ সবজি সঙ্গে grilled shrimps - সুন্দর বাহ্যিক, খুব সুস্বাদু এবং ছোট-ক্যালোরি থালা। এটা যথেষ্ট এবং দ্রুত যথেষ্ট প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু দিতে ...

শ্রিম্প গ্রিল - 400 গ্রাম

Zucchini - 1 পিসি।

বেগুনি - 1 পিসি।

পেঁয়াজ সাদা - 0.5 পিসি।

চেরি টমেটো - 3-4 পিসি।

রসুন - 2 দাঁত

মাশরুম - 4 পিসি।

অলিভ তেল - 3 টেবিল।

মরিচ ধারালো - স্বাদ

লেবু - 0.5 পিসি।

লবনাক্ত

সয়া সস - 3 টেবিল।

মরিচ সিএম। - Vukus.

সবুজ শাকসবজি - হবে

উপকরণ

মুরগি ফিললেট এবং প্রথম নজরে শ্রিম্পের সাথে প্যালেলিয়া রেসিপি রান্না করা কঠিন বলে মনে হতে পারে, যদিও আসলে এটি ...

চাল গোলাকার - 1 কাপ

চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।

টাইগার চিংড়ি - 200 গ্রাম

Saffron স্থল - 1 চা চামচ।

বেগুনি - 1 পিসি।

চেরি টমেটো - 100 গ্রাম

গাজর - 40 গ্রাম

রসুন - 2 দাঁত

মরিচ বুলগেরিয়ান - 100 গ্রাম

ওয়াইন হোয়াইট শুষ্ক - 150 গ্রাম

লবনাক্ত

মরিচ সিএম। - স্বাদ

চিকেন ব্রথ - 200 গ্রাম

Lachy তেল - 3 টেবিল।

উপকরণ

চিংড়ি দিয়ে ভাজা ডিম, ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা ডিনার জন্য রান্না করা একটি দুর্দান্ত বিকল্প এবং খেতে সুস্বাদু একটি মহান বিকল্প। চিংড়ি জন্য চয়ন করুন ...

রয়েল চিংড়ি - 4 পিসি।

ডিম - 2 পিসি।

টমেটো - 1 পিসি।

0.5 পিসি উপর পেঁয়াজ।

রসুন - 1-2 টি দাঁত

Mayonnaise - 2 টেবিল।

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

উপকরণ

আজ, আমি একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি paella ছিল shrimps সঙ্গে - একটি সহজ, দ্রুত দ্রুত থালা যে adore ...

টাইগার চিংড়ি - 300 গ্রাম

চাল - 1 কাপ

ক্র্যাব লাঠি - 200 গ্রাম

বুলগেরিয়ান মরিচ - 50 গ্রাম

চেরি টমেটো - 100 গ্রাম

রসুন - 1 দাঁত

0.5 পিসি উপর পেঁয়াজ।

Celery - 2 stems

ব্রথ - 250 গ্রাম

লবনাক্ত

মরিচ সিএম। - স্বাদ

ওয়াইন হোয়াইট শুষ্ক - 100 গ্রাম

শাফরানা পাউডার - 1 টিএসপি।

Lachy তেল - 2 টেবিল।

উপকরণ

সন্তোষজনক, সুস্বাদু এবং ক্ষুধা লাঞ্চ একটি সহজ এবং খুব দ্রুত বিকল্প। চুলা মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে চাল প্রস্তুত করুন চুলা যথেষ্ট সহজ, ভাঁজ যথেষ্ট ...

চাল - 0.5 চশমা

পানি - 1 কাপ

রয়েল চিংড়ি - 3-4 পিসি।

Mayonnaise - 2 টেবিল।

রসুন - 1-2 টি দাঁত

টিনজাত মটরশুটি - 1 টেবিল।

ইতালীয় herbs - 1 চা চামচ।

উপকরণ

চিংড়ি flambes - একটি থালা যে তার নামের চেয়ে অনেক সহজ। প্রায়ই, এটা বিশ্বাস করা হয় যে flambes কিছু ...

Shrimps বড় - 9 পিসি।

রসুন - 1 দাঁত

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

Parsley - 2 গ্রাম

কাশাস - 15 মিলি

উপকরণ

একটি প্যান মধ্যে সোয়া সস মধ্যে রয়েল shrimps খুব সুস্বাদু, সম্পৃক্ত, ক্ষুধার্ত প্রাপ্ত করা হয়। যেমন shrimps আপনি একটি উত্সব বা পরিবেশন করতে পারেন ...

রয়েল চিংড়ি - 4 পিসি।

রসুন - 3 দাঁত

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল।

পানি - 100 মিলি

Mayonnaise - 2 টেবিল।

সোয়া সস - 50 মিলি

লেবু - 2 টুকরা

ইতালিয়ান herbs - স্বাদ

উপকরণ

আমি উষ্ণ শুয়োরের জিহ্বা এবং চিংড়ি দিয়ে উত্সাহী সালাদ "অলিভিয়ার" এর বিকল্পটি নোট করার প্রস্তাব করছি! অ-চর্বি, ভাষা একটি সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে - ...

শুয়োরের ভাষা ভাষা - 2 পিসি।

আলু - 3-4 পিসি।

গাজর - 1 পিসি।

ডিম - 2 পিসি।

Shrimps - 10-12 পিসি।

টিনজাত কাকুবের - 2 পিসি।

সবুজ মটরশুটি - 100 গ্রাম

Mayonnaise - refueling জন্য

উপকরণ

খুব শীঘ্রই, নতুন বছরের ছুটির দিনগুলি আমাদের দরজায় আঘাত করবে এবং আপনাকে কোনওভাবে তাদের সাথে দেখা করতে হবে এবং উদযাপন করতে হবে। পিজা রেসিপি সঙ্গে ...

পিজা মালকড়ি - 250 গ্রাম

টমেটো সস - 1 টেবিল।

টাইগার চিংড়ি - 8 পিসি।

বেসিনে mussels - 150 গ্রাম

পনির - 40 গ্রাম

Capers - 1 টেবিল।

জলপাই - 5 পিসি।

চেরি টমেটো - 3 পিসি।

আটা - 1 টেবিল।

Lachy তেল - দম্পতি ড্রপ

উপকরণ

অন্য দিন আমি একটি ভাল মূল্যে আর্জেন্টিনার লাল চিংড়ি (আর্জেন্টিনা লাল চিংড়ি) কিনতে ভাগ্যবান ছিলাম। প্রস্তুতকারক দাবি করে যে বন্য shrimps, এবং ...

আর্জেন্টিনা লাল shrimps - 5 পিসি।

রসুন - 2 দাঁত

কেচাপ - ২ টেবিল।

আদা রুট - 1 সেমি

লবনাক্ত

মরিচ সিএম। - স্বাদ

Parsley - twigs একটি দম্পতি

পাতলা তেল - 1 টেবিল।

Creamy মাখন - 20 গ্রাম

লেবু - 20 গ্রাম

উপকরণ

খুব শীঘ্রই, নতুন বছরের ছুটির দিনগুলি আমাদের দরজায় আঘাত করবে এবং আপনাকে কোনওভাবে তাদের সাথে দেখা করতে হবে এবং উদযাপন করতে হবে। পিজা রেসিপি সঙ্গে ...

স্কুইড এবং চিংড়ি দিয়ে পিজা প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করুন। Tails shrimps এবং স্কুইড প্রাক-ডিফ্রস্ট। মরিচ বুলগেরিয়ান পরিষ্কার ...

বড় চিংড়ি পুচ্ছ - 5 পিসি।

শিশুর স্কুইড - 100 গ্রাম

সলিড পনির - 100 গ্রাম

Maslins - 50 গ্রাম

টমেটো সস - ২ টেবিল।

Lachy তেল - 1 চা চামচ।

বুলগেরিয়ান মরিচ - 30 গ্রাম

লবণ এবং মরিচ ch.m. - স্বাদ

উপকরণ

পেঁয়াজ এবং টমেটো সঙ্গে shrimps রান্না করার জন্য সব পণ্য প্রস্তুত। Shrimps ফ্রিজার থেকে অগ্রিম পেতে।

নম লাল - 0.5 পিসি।

ফ্রাইং প্যান গরম করুন, ঢালা ...

চিংড়ি বড় - 4 পিসি।

টমেটো - 1-2 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল।

Creamy তেল - 70 গ্রাম

লবণ, মরিচ - স্বাদ

উপকরণ

PAPRIKA - 0.5 সিএল।

Shrimps এবং Squid সঙ্গে স্যান্ডউইচ জন্য সব পণ্য প্রস্তুত।

প্যান তাপ, কিছু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও। আপনি বাইরে রাখা প্রয়োজন পরে ...

Baton - 2 টুকরা

সালাদ পাতা - 2 পিসি।

Shrimps বড় - 2 পিসি হয়।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল।

চিংড়ি বড় - 4 পিসি।

মারাত্মক স্কুইড - 50 গ্রাম

উপকরণ

মুরগি ডিম - 1 পিসি।

পেঁয়াজ এবং টমেটো সঙ্গে shrimps রান্না করার জন্য সব পণ্য প্রস্তুত। Shrimps ফ্রিজার থেকে অগ্রিম পেতে।

লাল নম - 20 গ্রাম

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে shrimps এবং স্কুইড সঙ্গে মজার চশমা প্রস্তুতি জন্য সব প্রয়োজনীয় পণ্য নিন।

পেঁয়াজ সাদা - 0.5 পিসি।

Funchoz একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থানান্তর, আলাদাভাবে ...

Funchosis - 40 গ্রাম

Squids (boiled বা marinated) - 80 গ্রাম

Creamy তেল - 70 গ্রাম

পেঁয়াজ লাল - 1 পিসি।

উপকরণ

সয়া সস - 70 মিলি

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল।

লবণ, মরিচ, শুষ্ক রসুন - স্বাদ

সালাদ শ্রিম্পস কোনও মামলা হবে না, অগত্যা বড় নয়, এবং যদি আপনি সঠিক পুষ্টির জন্য থাকেন তবে আপনি তাদের উড়াতে পারেন এবং ফ্রাই না।

টমেটো - 2 পিসি।

ছোট cucumbers - 4 পিসি।

অলিভ তেল - 3 টেবিল।

LOKE সালাদ - 40 গ্রাম

মরিচ বুলগেরিয়ান - 1 পিসি।

Feta - 100 গ্রাম

Shrimps বড় - 2 পিসি হয়।

রস লেবু - 1-2 টেবিল।

শীট সালাদ - খাওয়ানোর জন্য

OREGO - 1 টিএসপি।

উপকরণ:

  • জলপাই - 80 গ্রাম
  • বিশ্বের নেতৃস্থানীয় পুষ্টিবিদরা যুক্তি দেন যে সীফুড বছরে অন্তত দুবার ডায়েটে পরিচালিত করা উচিত। এই কারণে, মানুষ কিভাবে রান্না করতে আগ্রহী, উদাহরণস্বরূপ, রাজকীয় চিংড়ি? দোকানগুলিতে তারা যেমন একটি পণ্য দিয়ে হিমায়িত এবং অশোধিত সরবরাহ করা হয় এবং কাজ করবে।
  • রয়্যাল হিমায়িত ক্রুয়েড শ্রিম্পের প্রস্তুতি: "ক্লাসিক"
  • নীচে আমরা আপনাকে কতটা চিংড়ি (হিমায়িত, অশোধিত) উঁচু করতে হবে, সেইসাথে কি মশলা তাদের একত্রিত করতে হবে।
  • পানি - 1.8 লিটার।
  • Shrimps - 450-500 গ্রাম।

লবণ - 80 গ্রাম।

LAVR - 4 পিসি।

পেপার-মটরশুটি - 15 পিসি।

ছাতা ডিল - 3 পিসি।

1. রাজকীয় চিংড়ি রান্না করার আগে, এটি হিমায়িত ক্রুডেড সীফুড ডিফ্রোস্ট করার প্রয়োজন নেই জানার যোগ্য। Crane অধীনে crane অধীনে colander তাদের ধুয়ে ফেলুন।

2. পরবর্তী বুস্ট জল, রেসিপি উপর সব মশলা মধ্যে pumped, ডিল এবং লবণ যোগ করুন। পানি প্রায় 2 মিনিট বিরতি দিন।

  • 3. রান্না, মিশ্রণ এবং পুনরায় ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ধারক sticking জন্য অপেক্ষা করুন। বুদবুদ প্রদর্শিত হলে, গড় চিহ্নের উপর শক্তি হ্রাস করুন, 8-9 মিনিটের জন্য চেক করুন।
  • 4. শেষের জন্য সেট সময় উপযুক্ত হলে, শ্রিম্প্প প্রস্তুত। অবিলম্বে মশাল ড্রেন, একটি বাটি মধ্যে স্ন্যাক রাখুন। সস সঙ্গে স্বাদ!
  • এখন আপনি জানেন কিভাবে সুস্বাদু রাজকীয় shrimps রান্না করা। তারা হিমায়িত এবং অশোধিত হয়, লবণ সবসময় আরো যোগ করা হয়। মশলা আপনার স্বাদে, কেউ হতে পারে।
  • সালাদ জন্য অশোধিত চিংড়ি ওয়ার্ড

LAVR - 3 পিসি।

পানি - 1.7 লিটার।

লবণ - 50 গ্রাম।

শেল মধ্যে shrimps - 0.45 কেজি।

Piquant marinated shrimps.

  • 1. শৃঙ্খলা রন্ধন করার আগে, সালাদের জন্য হিমায়িত ক্রুয়েড সীফুড সলডেড পানিতে উঁচু করা হয় তা জানার যোগ্য। অতএব, আমরা পানি, লবণ, লরেলের একটি সমাধান প্রস্তুত করি। এটা উষ্ণ।
  • 2. কপিকল অধীনে crive মধ্যে crustaceans সঙ্গে ধুয়ে নিন, আমরা ড্রেন দিতে, rabbish জল নিক্ষেপ। আমরা একটি পুনরায় উষ্ণ করার জন্য অপেক্ষা করছি, আমরা 8 মিনিট শুরু করি এবং বন্ধ করি।
  • 3. এই পরে, চিংড়ি প্রস্তুত বলে মনে করা হয়। শীতল শীতল করা যাক, তারপর তাদের কাছ থেকে শেলটি সরান এবং রান্নার সালাদে এগিয়ে যান।
  • বীর থেকে হিমায়িত শ্রিম্প রান্না করা
  • কার্নেশন (কুঁড়ি) - 3 পিসি।

LAVR - 5 পিসি।

Shrimps - 1 কেজি।

ডিল - 35 গ্রাম।

পেপার মটরশুটি - 5 পিসি।

আপনি যদি শিথিল করার সিদ্ধান্ত নেন এবং চিংড়িগুলি কীভাবে রান্না করবেন তা বোঝেন না তবে আমরা আপনাকে এটির সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করব। আপনি যদি হিমায়িত এবং অশোধিত সীফুড কিনে থাকেন তবে এটি বিয়ারে তাদের প্রস্তুত করার সময়।

  • 1. আপনি রাজকীয় চিংড়ি রান্না করার আগে, তারা রুম তাপমাত্রা একটি প্রাকৃতিক উপায় সঙ্গে unzipped করা প্রয়োজন। হিমায়িত এবং অপরিশোধিত পণ্য এইভাবে স্বাদ মানের সংরক্ষণ করা হবে।
  • 2. সমান্তরালভাবে, পানি এবং মশলা দিয়ে একটি প্যান দিয়ে পূরণ করুন, ডিল স্পর্শ করা উচিত নয়। জল বুস্ট, এটি মধ্যে সীফুড করা।
  • 3. বুদবুদ চেহারা জন্য অপেক্ষা আবার অপেক্ষা করুন। তারপরে, প্যানে একটি কাটা ডিল নিক্ষেপ। 8 মিনিটের জন্য চিংড়ি ফুটো। লেবু এবং তাজা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে শীতল পরিবেশন করা।
  • একটি প্যান মধ্যে স্ট্যু shrimps
  • লেবু - 1 পিসি।

Shrimps - 950 গ্রাম।

Creamy মাখন - 75 গ্রাম।

রসুন - 15 টি দাঁত

ডিল তাজা - 40 গ্রাম।

প্রেসক্রিপশন একটি ফেনা পানীয় জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। অতএব, চিংড়ি রান্না করার আগে, এটি ক্রম আউট সাজানো উচিত। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না করা হিমায়িত crude সীফুড একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুবাস আছে।

যখন রোলগুলি চিংড়ি, সূপ এবং সালাদগুলির সাথে বিরক্ত হয়, তখন একটি চিংড়ি তৈরি করার চেষ্টা করুন - আপনি অবশ্যই এই অস্বাভাবিক স্ন্যাকটি পছন্দ করবেন। একটি laurel শীট সঙ্গে লবণ জল 30 peeled চিংড়ি আনুন। পানি নিষ্কাশন করুন, শান্ত হোন এবং অর্ধ-লিটার জার বা একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন। চিনিযুক্ত রসুনের লবঙ্গগুলি চূর্ণের একটি দম্পতি এবং চোখের উপর কোনও মশলা, ধোনি, মরিচ মটরশুটি, কার্নেশন, জিন বা চিলির একটি দম্পতি। 1 টি চামচ একটি জার মধ্যে ঢালা। ভিনেগার বা লেবু রস, যোগ করুন

1. ডিফ্রস্ট চিংড়ি। সমান্তরালভাবে, সবুজ শাক, সাইট্রাস এবং রসুন। সীফুড সঙ্গে মিশ্রিত করা। স্বাদে, আপনার প্রিয় মশলা এবং লবণ pumped। 30-40 মিনিটের জন্য থালা ছেড়ে দিন।

2. বার্নারে ফ্রাইং প্যান পাঠান, মাখন দ্রবীভূত করুন। মরিচ চিংড়ি রাখুন। মাঝারি তাপে প্রায় 7 মিনিটের মধ্যে ঢাকনা এবং টমিট আবরণ।

3. প্লেটটি বন্ধ করুন এবং এক ঘন্টার অন্য এক চতুর্থাংশের জন্য ঢাকনা দিয়ে পণ্যটি ছেড়ে দিন। লেবু রস পানির চিংড়ি পরিবেশন করুন।

জনপ্রিয় সীফুড স্ন্যাক লক্ষ লক্ষ মানুষের হৃদয় জিতেছে। অতএব, এটা সত্যিই সুস্বাদু রাজকীয় shrimps প্রস্তুত কিভাবে বুদ্ধিমান মূল্য। তারা পুরোপুরি একটি ফেনা পানীয় সঙ্গে মিলিত হয় এবং একটি একক থালা হিসাবে পরিবেশিত হয়। এটা হিমায়িত ক্রুড সীফুড অর্জন করার সুপারিশ করা হয়। তারা ভাল স্বাদ সংরক্ষণ।

প্রেমের চিংড়ি? এই আমার ভালবাসা, সমুদ্রের সাথে সংযুক্ত সবকিছু মত! আজ আমি আপনাকে বলব কিভাবে উঁচু-হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি রান্না করতে হবে। তারা দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে, কিন্তু ফলাফল সবসময় সন্তুষ্ট হয় না। যাতে মৃদু মাংস মুখের মধ্যে গলিত, আপনি কিছু কৌশল জানতে হবে।

সবচেয়ে হার রাজকীয়, আর্জেন্টিনা, বাঘ হয়। তারা বড়, তাদের মাংস মৃদু, সরস এবং সবসময় নরম। কিন্তু প্রায়শই তারা কৃত্রিমভাবে উত্থিত হয়। কিন্তু এটি ছোটদের জন্য দরকারী - যারা উত্তর সমুদ্রের মধ্যে বাস করে, "ইচ্ছায়।"

রাজকীয় চিংড়ি সামান্য বর্ধিত মাথা এবং একটি ছোট পুচ্ছ পার্থক্য হয়। এটি ঠান্ডা-জল অতিক্রম করে, কিন্তু ছোট আর্জেন্টিনার। স্বাদে মৃদু মিষ্টিতা, মৃদু টেক্সচার অনুভূত।

  • এটি একটি দরকারী পণ্য, খাদ্যতালিকাগত এবং দৈনন্দিন মেনু এর মূল্যবান উপাদান। তিনি প্রোটিন, খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ। মাংস সহজে শোষিত হয়, অস্বস্তি বা তীব্রতা অনুভূতি তৈরি করে না।
  • কিভাবে নির্বাচন করুন এবং সংরক্ষণ করবেন?
  • শীতল শ্রিম্পের "জীবন" শব্দটি 3-4 দিন। আপনি যদি ধরা জায়গা পাশে বাস না, শুধুমাত্র হিমায়িত পণ্য কিনতে। বিশেষত, উল্লম্ব প্যাকেজিং, যার মাধ্যমে বিষয়বস্তু দেখা যায়। লেবেল তথ্য অন্তর্ভুক্ত করতে হবে: প্রস্তুতকারক, উৎপাদন তারিখ।
  • ভাল মানের লক্ষণ:
  • বরফ, বরফ crumb, পৃষ্ঠ উপর সাদা দাগ অভাব।
ঘ। ঠ। লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে শীর্ষে ঢালা। মরিয়ম চিংড়ি পরের দিন প্রস্তুত, তারা একটি স্বাধীন খাবারের মত তাদের খেতে পারে, তাদের কাছ থেকে চিংড়ি এবং অন্যান্য ডিশের সাথে পিজা তৈরি করতে পারে।

সহজ সমুদ্রের গন্ধ।

কোন mercated নমুনা আছে।

মৃতদেহ সম্পূর্ণ, একই আকার সম্পর্কে।

রঙ সম্পৃক্ত, একচেটিয়া।

আপনি যদি উষ্ণ আইসক্রিম ঠান্ডা-পানি (দূর প্রাচ্যের) চিংড়িটি গ্রহণ করেন তবে তাদের লেজটি একটি রিং মধ্যে আবৃত করা উচিত। এটি একটি গ্যারান্টি যে তারা জীবিত দ্বারা রান্না করা হয়, সমুদ্রের মাছ ধরার জাহাজে, ধরার কিছুদিন পরে। শক্তিশালী দড়ি সোজা, যতক্ষণ রান্না করার আগে তিনি নিচে রাখা।

  • নিয়ম শ্রিম্পস হিমায়িত কাঁচা, পাশাপাশি সমস্ত প্রধান (তাপ) প্রয়োগ করা হয় না। রাজকীয় এবং আর্জেন্টিনার মধ্যে খুব কমই একটি শক্তভাবে বাঁকা লেজ সঙ্গে ইনস্ট্যান্স আছে। সাধারণত এটি শুধুমাত্র সামান্য বৃত্তাকার হয়।
  • প্রায়ই crustaceans মাথা ছাড়া বিক্রয় করতে যান, এবং কখনও কখনও purified। তারা অগত্যা বরফ icing সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। বরফের পাতলা স্তর বায়ু সঙ্গে যোগাযোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করে, অক্সিডেশন এবং শুকানোর সতর্ক করে দেয়। বরফ গ্লজের নিয়ন্ত্রিত পরিমাণ ওজন দ্বারা 7% এর বেশি নয়।
  • শেল্ফ জীবন উত্পাদন প্রযুক্তি উপর নির্ভর করে এবং 4-10 মাস হয়। প্যাকেজের সংখ্যা একটি কিলোগ্রাম কত টুকরা পড়ে। তারা কি কম, চিংড়ি আকার বৃহত্তর।
  • কেনা থেকে এটি প্রত্যাখ্যান করা ভাল হয় যদি:
  • Shrimps হিমায়িত হয়, বরফ সঙ্গে আচ্ছাদিত না, মিন্ট চেহারা;

প্যাকেজে কোন চিহ্ন নেই;

মাছ বা অ্যামোনিয়া গন্ধ অনুভূত হয়; বিদেশী অন্তর্ভুক্তি উল্লেখযোগ্য হয়;

পিন দৃশ্যমান দাগ, কালো বিন্দু, অন্যান্য ত্রুটি।

18 ডিগ্রী থেকে কম তাপমাত্রায় ফ্রিজে পণ্যটি সংরক্ষণ করুন। শব্দ, স্টোরেজ শর্তাবলী সাধারণত প্যাকেজ নির্দেশিত হয়।

কিভাবে উষ্ণ হিমায়িত রাজকীয় shrimps রান্না করা

- সাধারণ নিয়ম

বেশিরভাগ লেখক রান্না করার আগে চিংড়ি defrosting সুপারিশ। আমি এই পদ্ধতির সমর্থক নই, যদি দৈর্ঘ্য 10 সেমি ছাড়িয়ে না থাকে। যখন defrosting, অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন ঘটে। তারা বিপরীতভাবে পুষ্টির মানকে প্রভাবিত করে এবং প্রোটিনের অন্তর্নিহিততার সাথে যুক্ত, টিস্যু রস, মাইক্রোজানিজমের প্রজনন।

চিংড়ি আগামীকাল একটি ধীর কুকুরের মধ্যে হতে পারে, বায়ুতে বেক, একটি চাপ কুকারে রান্না করুন, একটি শস্যের মধ্যে শস্য বা বিয়ারে ফোঁড়া। সীফুড সর্বদা দরকারী, তাই আপনি চিংড়ি প্রস্তুত এবং সূক্ষ্ম sauces সঙ্গে তাদের ভোজন বিভিন্ন উপায় আবিষ্কার করতে পারেন।

ডিফ্রোস্টিংয়ের অর্থ হল উষ্ণ পানিতে ডাইভিংয়ের সময় পানির তাপমাত্রার শক্তিশালী উদ্বৃত্ততা প্রতিরোধ করা। এই রান্না সময় বৃদ্ধি হবে, যা অনেক ভয় পায়।

  • সমস্যাটি কেবল সমাধান করা হয়েছে: একটি বাল্ক প্যান নিন। দুই লিটার আশ্রয়ের উপর উপযুক্ত। একটি শক্তিশালী আগুন রাখা। যদি পানিটি তীব্রভাবে উষ্ণ হয়, তবে বরফের চিংড়িগুলি দ্রুত পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছানোর জন্য এটি হস্তক্ষেপ করবে না। রান্না সময় বাড়ছে না, চিংড়ি স্বাদ ভোগ করবে না।
  • কত রান্না?
  • উষ্ণ হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি জন্য, প্রক্রিয়াকরণের সময়কাল 3-5 মিনিট। তারা ইতিমধ্যে মাছ ধরার ট্রলার, হিমায়িত এবং প্যাকেজ উপর welded ছিল। আপনি গোলাপী ছায়া দ্বারা তাদের পার্থক্য করতে পারেন। দীর্ঘদিন ধরে তাদের উষ্ণ পানি রাখার জন্য কোন প্রয়োজন নেই। ঠান্ডা রক্তের জন্য, যথেষ্ট 1-2 মিনিট।

একটি সহজ নিয়ম আছে:

লাল চিংড়ি শেষ, একটি সেমিকোলন আছে;

সোজা কোন শহুরে;

Varka-Zamorozhennyh-Krevetok-K-Pivu

পাকানো রিং twisting। অনেক লেখক এমন সংস্করণে ঝোঁক যে উষ্ণ রাজকীয় চিংড়ি যতটা সম্ভব ততক্ষণের প্রয়োজন হয়, অন্যথায় তারা "রাবার" হয়ে উঠবে। আমি একমত না. একটি ভাল চিংড়ি নরম এবং সরস থাকবে। কয়েক ছোট ছোট, ঠান্ডা জল।

রাজকীয় চিংড়ি ভাল যে তাদের হজম করা অসম্ভব। সময়কাল দুটি কারণের উপর নির্ভর করে: আকার এবং তারা আগে বা না welded হয় কিনা।

  • আমি কাঁচা কিনতে। আপনি ধূসর বা সবুজ রঙে তাদের পার্থক্য করতে পারেন। সাধারণত বড় নিতে। 10 মিনিট ফুটো। কখনও কখনও আমি রান্নাঘর সঙ্গে চলে যাচ্ছি এবং ভুলে যান। সময় বাড়ছে, কিন্তু এই টেক্সচারে প্রতিফলিত হয় না!
  • H2কিভাবে রাজকীয় shrimps হিমায়িত অশোধন রান্না করা
  • - পদ্ধতি

আপনি একটি সর্বনিম্ন রান্নাঘর পাত্রে এবং উপাদান প্রয়োজন হবে:

  • যথেষ্ট ভলিউম থালা।
  • ওহে
  • লবণ.
  • যদি পছন্দসই হয়, তালিকাটি প্রসারিত করা এবং বৈচিত্র্য যোগ করা যেতে পারে:
  • বে পাতা,
  • ডিল,
  • থাইম,
  • লেবু লেবু
  • কার্নেশন,

আদা,

Allscice,

রয়াল চিংড়ি রান্না করার প্রক্রিয়া
  1. জিরা
  2. রসুন।
  3. আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অবিরত করতে পারেন। Additives প্রাকৃতিক স্বাদ স্কোর হবে, তাই আমি "enhancers" ছাড়া woof।
  4. সঠিকভাবে হিমায়িত shrimps weld, নিম্নলিখিত পরিকল্পনা অনুসরণ করুন:
  5. জল একটি সসপ্যান টাইপ করুন। পরিমাণ যেমন একটি crustacean অবাধে ফিট থাকা উচিত।
  6. একটি শক্তিশালী আগুন রাখা।
  7. ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করুন।
  8. স্থান। লিটারে আমি শীর্ষ ছাড়াই মাঝারি গ্রাইন্ডিংয়ের একটি টেবিল চামচ রাখি।
  9. নিম্ন চিংড়ি। বরফ শেল থেকে পরিত্রাণ পেতে, কপিকল অধীনে colander তাদের প্রি-ধুয়ে ফেলুন এবং অবিলম্বে ফুটন্ত পানিতে পাঠান।
  10. আরো পানি এবং কম বরফ, যত তাড়াতাড়ি তরল তরল boils। একটি সর্বনিম্ন এই ব্যবধান কমাতে চেষ্টা করুন।
  11. ঢাকনা আবরণ, আগুন কমাতে।

প্রস্তুতি পর্যন্ত উড়ে। বড় কাঁচা জন্য - 10 মিনিটের জন্য ওরিয়েন্ট। উষ্ণ আইসক্রিম জন্য, সময় দুইবার বা তিনগুণ কাটা।

Colander বন্ধ ধরা।

তরল dragging দিতে।

শান্ত হও.

  1. শীতল, কুসুম বা বরফ কিউব বীজ আপ গতি। আমি এক স্তর দিয়ে একটি প্লেট উপর রাখা, আমি উইন্ডোজিল উপর, হাওয়া উপর রাখা।
  2. আপনি কেবল একটি সসপ্যানেই রান্না করতে পারেন না, বরং একটি মাল্টিটুকটার বা দম্পতিতেও। কিন্তু মাইক্রোওয়েভে আমি পরামর্শ দিচ্ছি না। মাইক্রোওয়েভের কর্মের অধীনে, সূক্ষ্ম প্রোটিন সঠিকভাবে denatured হয়। প্রস্থান এ আপনি শুধু "রাবার" পাবেন না, কিন্তু একটি বাস্তব "প্লাস্টিক" পাবেন।
  3. এরপর কি?
  4. ফিড শীতল আগে সমাপ্ত রাজকীয় চিংড়ি শেষ। এটি আগে, তারা পরিষ্কার করা হয়:
  5. পৃথক মাথা (কখনও কখনও এটি আর নেই)।

লেজ হোল্ডিং, paws বন্ধ টিয়ার।

পুরো দৈর্ঘ্য উপর শেল মুছে ফেলুন। ?

লেজটি পরিষ্কার করুন (অথবা তার আঙ্গুলের উপর নিতে চলে যান)।

যদি প্রয়োজন হয়, অন্ত্র অপসারণ করুন। এটি পিছনে বরাবর অবস্থিত, একটি অন্ধকার ফালা মত দেখায়।

কখনও কখনও পায়ে ক্যাভিয়ার আছে। তিনি ভোজ্য, দূরে নিক্ষেপ না।

চিংড়ি দরকারী কি

পণ্যটি মূল্যবান সামগ্রী রয়েছে যা অন্যান্য উত্স থেকে প্রাপ্ত করা যাবে না। তাদের মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্যারোটিনয়েড astaxanthin হয়। তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পরিমাপের আদেশে এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি কার্যকলাপটি লুটিন, জেকানথিন, বিটা-ক্যারোটিন, টোকোফেরোলের কর্মের চেয়ে বেশি। এটি এমন সক্রিয় উপাদানগুলির প্রভাব বাড়ায় যা আমরা ফল দিয়ে পাই।

পদার্থটি "খারাপ" কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে, "ভাল" এর স্তর বাড়ায়, মেমরির উন্নতি করে, দৃষ্টিশক্তি পুনরুদ্ধার করে এবং wrinkles smoothes।

একটি সমৃদ্ধ রচনা রয়েল চিংড়ি স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় জৈবিক সক্রিয় উপাদানগুলির একটি মূল্যবান উৎস। তারা এমিনো অ্যাসিডের সমৃদ্ধ, আইডিন, সেলেনিয়াম, ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন ধারণ করে। পণ্যটির একশত গ্রামে - দৈনিক প্রোটিন হারের পঞ্চমটি প্রায় কোনও চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। অংশগুলির ক্যালোরি কন্টেন্ট - 87 কিলোমিটার বা প্রস্তাবিত দৈনিক হারের 5.7%।
ভিটামিন রচনা আমি টেবিলে আনা। নাম সংখ্যা, এমজি।
% আদর্শ B4। 80.9.
16,2. B5। 0.26।
5,2. B6। 0.11.
E5.5. বি 1২।
0.08। 526.7.

2,3।

15.3।

পিপি।

একটি প্লেট উপর আইসক্রিম রয়্যাল Shripps

25।

খনিজ ভারসাম্য এছাড়াও সন্তুষ্ট হয়। এখানে Feichoa তুলনায় ছয় গুণ বেশি আইডিন। এবং Chromium এর সামগ্রীতে, রাজকীয় চিংড়িটি বেট, বার্লি, র্যাডিশেস, মণি এবং গরুর মাংসের পিছনে পিছনে চলে যায়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের প্রাচুর্য

Astaxanthin ছাড়াও, crustaceans সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ হয়। এটি এমন কয়েকটি খাদ্য পণ্য যা আপনি একটি মূল্যবান রাসায়নিক উপাদান পেতে পারেন। আরেকটি উৎস ব্রাজিলিয়ান। Selen দীর্ঘায়ু উপাদান বলা হয়। এটি ফেইড প্রতিরোধ করে, টিউমার প্রসেসের বিকাশের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়, বিষাক্ত বিষাক্ত। বয়স সঙ্গে, তার স্তর পড়ে, তাই সীফুড বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য দরকারী। চেহারা উন্নতি

রাজকীয় shrimps অনেক দস্তা। উপাদান ব্রণ ফুসকুড়ি নির্মূল করে, প্রদাহ হ্রাস, প্রতিরক্ষা সমর্থন করে। ZN এর অভাব চুলের ক্ষতি, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস, মসৃণতা এবং স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করতে পারে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট Astaxanthin বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনের তীব্রতা এবং গতি হ্রাস করে। পদার্থ রঙ্গক দাগের চেহারা বাধা দেয়, wrinkles smoothes, একটি সুস্থ রঙ রাখে। এটি জার্মান ডাক্তার আবিষ্কৃত হয়। তাদের কাজ জার্নাল প্রকাশিত হয়

Dermatotndokrinol. (জুলাই 2012)। কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ

সেলেনিয়াম এবং অন্যান্য সক্রিয় উপাদানগুলি নমনীয় রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, পেশী হৃদয় ডাইস্ট্রোফি প্রতিরোধ করে, হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।

কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা একটি বিশেষ এনজাইম আবিষ্কার করেছেন যা রক্তের ক্লট দ্রবীভূত করে, থ্রম্বাসের বিকাশের অনুমতি দেয় না। ডায়েটের মধ্যে শ্রিম্পের নিয়মিত অন্তর্ভুক্তি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের কম ফ্রিকোয়েন্সি সহ সম্পর্কযুক্ত। চিকিৎসকদের কাজের সাথে জানুয়ারির ইস্যুতে পাওয়া যেতে পারে

খাদ্য কেম।

2004 এর জন্য।

সাদৃশ্য বজায় রাখা

সীফুড আইডিনে সমৃদ্ধ। উপাদান বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, adipose টিস্যু এর ক্ষয় ত্বরান্বিত। উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্টটি অতিরিক্ত সেন্টিমিটার থেকে কোমরটি সুরক্ষিত করে, ভাল অশুভ ক্ষুধা। চিংড়িগুলিতে কোন কার্বোহাইড্রেট নেই, এবং ফ্যাটের ভলিউমটি অসম্পূর্ণ। তারা অন্তত প্রতিদিন (ভাল সহনশীলতা সহ) প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং ওজন বৃদ্ধি ভয় না।

এটা কি ক্ষতিকর হতে পারে?

হ্যাঁ, যদি আপনি অভিন্নভাবে ক্রমবর্ধমান পুনরায় জমা হয়। দৈনিক আদর্শ - 100-120। প্রোটিন খাবারের ওভারলোড গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া অপারেশনের কারণ।

আরেকটি বিপদ এলার্জি প্রতিক্রিয়া। তারা topomosine বৃদ্ধি সংবেদনশীলতা কারণে হয়। এটা রান্না বা জমাটবদ্ধ ধ্বংস না। কখনও কখনও হেমোকিয়ানিন এবং এনজাইম argininkinase একটি এলার্জি আছে।

একটি saucepan মধ্যে রয়েল চিংড়ি

উৎপাদন ব্যবহৃত সমর্থন, স্টোরেজ শর্তাবলী এবং পরিবহন সঙ্গে অ সম্মতি নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে।

সিম জন্য বিদায় বলার জন্য। আমি বললাম কিভাবে উঁচু-হিমায়িত রাজকীয় চিংড়ি, ভাগ করা অভিজ্ঞতা এবং রান্না করার গোপন জিনিসগুলি রান্না করা। এখন আপনি এটির চেয়ে সবচেয়ে সুস্বাদু পণ্যটি কীভাবে চয়ন করবেন এবং এটির সাথে কী করতে হবে তা জানেন।

কাঁচা আইস ক্রিম চিংড়ি

Shrimps অতিরিক্ত উপাদান ছাড়া নিজেদের সুস্বাদু হয়, এবং সত্য gourmets একটি পৃথক স্ন্যাক হিসাবে তাদের উপভোগ করার পরামর্শ দেয়। ভিটামিন, খনিজ এবং মাইক্রোলেমে সমৃদ্ধ এই দরকারী পণ্য, প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি সুষম রচনা রয়েছে, এটি শরীরের দ্বারা শোষিত হয়। উপরন্তু, চিংড়ি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, যদি, অবশ্যই, আমরা Shrimps সঙ্গে প্যালেলা সম্পর্কে কথা বলছি না, যা এখনও সময় এবং প্রচেষ্টা লাগে। আজ আমরা চিংড়ি রান্না করার সহজ উপায় সম্পর্কে কথা বলব।

সুস্বাদু চিংড়ি রান্না করা গোপন

বিশুদ্ধ উষ্ণ shrimps.

Shrimps - পণ্যটি খুব মৃদু, তাই যদি আপনি কিছু ভুল করেন তবে আপনি থালাটি নষ্ট করতে বা সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ পান, এবং আপনি প্রত্যাশিত এক নয়। রান্নাঘরের চিংড়ি শিল্পে তাদের subtleties বিদ্যমান। সমস্ত সীফুড বিকাশ ঘরের তাপমাত্রায় স্বাভাবিক প্রাকৃতিক, গরম পানির একটি জেটের অধীনে নয় - এই ক্ষেত্রে, শ্রিম্প্পগুলি সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং একটি সুন্দর স্বাদ বজায় রাখে। রান্না করার সময়, আমরা কেবল তাদেরকে উষ্ণ পানিতে রাখি, অন্যথায় সমস্ত মূল্যবান এবং ভিটামিন ডিকোকনটিতে যাবে, যদি অবশ্যই, আপনি শ্রিম্প স্যুপের জন্য পরিকল্পনা করেন না। Shrimps স্বাদ উন্নত, মশলা এবং herbs যোগ করুন। তাদের দীর্ঘমেয়াদী তাপ চিকিত্সা সাপেক্ষে এটি সুপারিশ করা হয় না, কারণ একই সাথে তারা কঠোর এবং রাবার হয়ে যায়। আপনি আগে এবং তারপর ঠান্ডা যখন আপনি shrimps পরিষ্কার করতে পারেন। যাইহোক, বাদামী মাথার সাথে শ্রিম্পগুলি নষ্ট হয়ে যায় না এবং অসুস্থ নয় এবং গর্ভবতী মহিলাদের - তাদের মাংসের একটি বিশেষ পুষ্টির মূল্য রয়েছে।

উষ্ণ shrimps: সূক্ষ্ম এবং শুধু

একটি প্যান মধ্যে roasted shrimps

সঠিকভাবে welded shrimps একটি delicacy যে কোন সস এবং garnish সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। হিমায়িত বা তাজা চিংড়ি চলমান পানির নিচে colander মধ্যে ধুয়ে ধুয়ে - উষ্ণ বা ঠান্ডা, কিন্তু গরম না। জলের একটি সসপ্যানে ঢেলে দিন 2.5-3 গুণ বেশি চিংড়ি আনুমানিক পরিমাণের চেয়ে বেশি, তারা অবশ্যই খাবারে অবাধে সাঁতার কাটতে হবে। সুগটি পানি ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি ফোঁড়ায় আনুন, একটি উপসাগরীয় পাতা এবং মশাল, যেমন মশাল, কার্নেশন, পাপরিকা এবং সুগন্ধযুক্ত মরিচ, লেবুর অর্ধেকের রসের জুস এবং প্যানের চিংড়িটি কমিয়ে আনুন। রান্নার সময় তাদের আকার এবং প্রস্তুতির ডিগ্রী উপর নির্ভর করে, কারণ চিংড়িটি পনির বা উঁচু আকারে দোকানে বিক্রি হয়, প্রথমটি ধূসর হয়, এবং দ্বিতীয়টি একটি গোলাপী রঙের সাথে আলাদা। সমাপ্ত shrimps প্লেট উপর রাখুন 1-3 মিনিট (আকার উপর নির্ভর করে), এবং হিমায়িত - প্রায় 5-7 মিনিট। তাদের হজম করবেন না, অন্যথায় মাংস রাবার হিসাবে কঠিন হবে। সমাপ্ত shrimps পৃষ্ঠ থেকে float, এবং তারা শুধু একটি colander উপর গ্লাস জল উপর নিক্ষেপ করা। তারপর আপনি চিংড়ি পরিষ্কার করতে পারেন, যদিও কিছু শেফ এটি তাপমাত্রা গরম করতে পারে। এছাড়াও রান্না করার শেষে শৃঙ্খলে শ্রিম্প ধরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় 15 মিনিটের পরে তারা সরস হয়ে যায়, তবে এটি ইতিমধ্যে একটি অপেশাদার। Strimps, এবং সূপ সঙ্গে সুস্বাদু এবং সালাদ, এবং সীফুড যার জন্য সীফুড প্রাক-মাতাল।

একটি দম্পতি জন্য দরকারী shrimps

ওয়াশিং ক্রুড শ্রিম্পগুলি সীফুডের জন্য মশলা বন্ধ করে দেয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য চলে যায় যাতে তারা মশলা এবং সুগন্ধি herbs এর সুবাসে ভুগছে। একটি অভিন্ন স্তর, এবং লেবু টুকরা উপরে, গাজর টুকরা টুকরা, সেলারি এবং নম উপরে barark ঝুড়ি নীচে চিংড়ি রাখুন। লেবু চিংড়ি তাজাতা দেয়, এবং সবজি তাদের স্বাদ, সীফুড আরো piquant এবং পরিমার্জিত করা। প্রায় 7-9 মিনিটের জন্য চিংড়ি রান্না করুন, এবং তারপর শীতল, পরিষ্কার করুন এবং লেবু রস দিয়ে মিশ্রিত একটি গলিত ক্রিমি তেল সস দিয়ে পরিবেশন করুন। একটি জুড়ি boiled সঙ্গে shrimps সঙ্গে বিভিন্ন খাবার এবং সালাদ খুব সুস্বাদু।

ভাজা চিংড়ি: ধাপে ধাপে ধাপে রেসিপি

সম্ভবত ফ্রাইং শ্রিম্প তাদের প্রস্তুতির সবচেয়ে দরকারী উপায় নয়, তবে এটি এতই সুস্বাদু যে এটি রাখা অসম্ভব, বিশেষ করে যদি তারা তাদের মশলা দিয়ে ভাজা হয় তবে মসলাযুক্ত সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। রসুন এবং Rosemary সঙ্গে ভাজা রাজকীয় shrimps রান্না করার চেষ্টা করুন - তারা খুব ক্ষুধার্ত এবং সন্তোষজনক প্রাপ্ত করা হয়। যাইহোক, রাজকীয় চিংড়ি তাদের মাপের কারণে বলা হয়, তবে আপনি কোনও চিংড়ি নিতে পারেন, অগত্যা বড় নয়।

উপকরণ: আশ্রয়ের রয়্যাল চিংড়ি - 1 কেজি, রসুন - 4 টুকরা, শুকনো রোজমেয়ারি - ½ এইচ।, উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল। আমি।, লবণ - স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

1. গরম পানিতে চিংড়িটি কুসুম, যদি প্রয়োজন হয়, ডিফ্রস্ট করুন।

2. রসুন গ্রিন।

3. প্যানে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও এবং এটি বড় হয়ে উঠুন।

4. 2-3 মিনিটের জন্য রোজম্যানি ফ্রাই এবং গোলাপী।

5. প্যানে ফ্রস্টেড এবং শুকনো শ্রিম্প রাখুন যাতে তারা তেলে ডুবে যায়।

6. শেল অন্ধকার পর্যন্ত ফ্রাই shrimps।

Shrimps স্বাদ উন্নত করতে, মশলা এবং herbs যোগ করুন, রান্না, ফ্রাই এবং তাদের extinguish খুব দীর্ঘ হতে পারে না, অন্যথায় তারা কঠিন এবং রাবার হয়ে যাবে

7. চর্বি শোষণ করবে যে একটি কাগজ তোয়ালে প্রস্তুত shrimps রাখুন।

8. সবুজ শাকসবজি এবং লেবু দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।

Strimps, এবং soups সঙ্গে সুস্বাদু এবং সালাদ, এবং সীফুডের জন্য দ্বিতীয় ডিশগুলি প্রাক-মাতাল

আপনি শেল এবং শেল ছাড়া আটা, তিল, চিনি, নারকেল চিপস বা স্টার্কে রুটিং মধ্যে শ্রিম্প্পগুলি ফ্রাই করতে পারেন। থালা খুব দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে, এবং তার স্বাদ সত্যিই রাজকীয়!

ভাজা চিংড়ি: Crispy অলৌকিক ঘটনা

দুই -9 মিনিটের কয়েকটি জন্য চিংড়ি প্রস্তুত করুন, এবং তারপর শীতল, পরিষ্কার করুন এবং লেবু রস দিয়ে মিশ্রিত একটি গলিত মাখন সস দিয়ে পরিবেশন করুন

চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন এবং শেল থেকে তাদের পরিষ্কার করুন, কিন্তু লেজটি ছেড়ে দিন যাতে তারা আরো মূল দেখায়। জলপাই তেল, লেবু রস এবং জ্যেষ্ঠ, চূর্ণ রসুন এবং তাদের স্বাদে বিভিন্ন মশলা থেকে প্রস্তুত মরিয়াইনের চিংড়িটি খেয়ে ফেলুন। Marinade একটি ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে রাখুন, এবং তারপর প্রতিটি জন্য বিভিন্ন টুকরা কাঠের skewers উপর চিংড়ি দড়ি। গ্রিল বা ব্রাজিয়ারের উপর শ্রিম্প কেবাবকে রাখুন, স্কোয়ারের মধ্যে বায়ু সঞ্চালনের জন্য একটি সামান্য স্থান ছেড়ে দিন। কোন তেলের সাথে স্কয়ার শ্রিম্প, প্রতিটি পাশে 2 মিনিটের জন্য আপনার প্রিয় মশলা, লবণ এবং রোস্টের সাথে ছিটিয়ে দিন। একইভাবে, শ্রিম্প্পগুলি আগুনে প্রস্তুতি নিচ্ছে এবং সালসা দিয়ে গরমের উপর গরম হয়ে ওঠে।

কিভাবে 5 মিনিটের মধ্যে একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে shrimps রান্না করা

থালা খুব দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে, এবং তার স্বাদ সত্যিই রাজকীয়

আপনি নিজেকে অবাক হবেন কিভাবে আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে চিংড়ি তৈরি করতে পারেন - এই ভাবে প্রস্তুত সীফুড তৈরি করা খুব মৃদু এবং সরস প্রাপ্ত হয়। সুসমাচারের চিংড়ি, লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে তাদের সোডা, সবুজ শাকসবজি এবং রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন, আপনি তাদের পানির সাথে পাতলা সস দিয়ে ঢেলে দিতে পারেন। 4-7 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ চালু করুন (চিংড়ি আকারের উপর নির্ভর করে), এবং তারপর তরল নিষ্কাশন করুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন। চিংড়ি স্যুপ ফুটো করার কোন সময় নেই, কেন মাইক্রোওয়েভ ওভেনে 5 মিনিটের মধ্যে তাদের বেক করবেন না?

মশলা সঙ্গে ওভেন মধ্যে বেকড চিংড়ি

একইভাবে, চিংড়ি আগুনে প্রস্তুত করা হয়, এবং সালসা দিয়ে গরম skewers উপর তাদের ফিড

চুলা মধ্যে বেকড shrimps অত্যন্ত মৃদু এবং সুগন্ধি, বিশেষ করে তাদের প্রস্তুতির একটি খুব সহজ এবং সুস্বাদু উপায় আছে। বেকিং শীটের উপর ধুয়ে শ্রিম্পটি রাখুন এবং সস প্রস্তুত করুন - এর জন্য, রসুন, লবণ, মরিচ এবং লেবু রসের অল্প পরিমাণে প্যানে একটি প্যানে ক্রিমি এবং উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। বেকিং শীট উপর চিংড়ি সস ঢালা এবং ওভেন মধ্যে 5-10 মিনিট তাদের বেক, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস। চিংড়ি উপর সস পরিবর্তে, আপনি মাখন টুকরা করা, আপনার কল্পনা ব্যবহার করে, সবুজ শাকসবজি দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিতে পারেন।

স্ট্যু শ্রিম্পস: এখনও নরম এবং সরস

মাইক্রোওয়েভ shrimps.

প্রাথমিকভাবে স্ট্যু শ্রিম্পগুলি ভাজা, পরিষ্কার এবং তাদের সুগন্ধি হিসাবে একইভাবে প্রস্তুত করা হয়, সামান্যটি শুকিয়ে যায় এবং বাতাসে শুকিয়ে যায়। এই সময়ে, মাখন এবং একটি ছোট সবুজ শাকের উপর রসুন রসুন চকচকে, প্যানে চিংড়ি যোগ করুন এবং একটি সুন্দর ক্রাস্টে কাটুন, আপনার প্রায় 2 মিনিটের প্রয়োজন হবে। পানির সাথে ফ্রাইং প্যানের বিষয়বস্তু পূরণ করুন (বেশ কিছুটা) এবং 5-7 মিনিট ব্যতীত, এবং তারপরে পানি নিষ্কাশন করুন এবং পাশের ডিশের সাথে পরিবেশন করুন। Shrimps সবজি সঙ্গে স্ট্যু স্ট্যু, তারপর shrimps সঙ্গে ক্ষুধা স্ট্যু প্রাপ্ত করা হয়। ½শুকনো shrimps - বিয়ার হোম ডেলিভারি

মিষ্টি পানিতে 5 মিনিটের জন্য চিংড়ি ফুটো, শীতল এবং সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করুন। সূর্যের মধ্যে শুকনো চিংড়িটি কয়েকদিন বা ওভেনের তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় 5 ঘন্টার জন্য - শুষ্ক সময়টি শ্রিম্পের আকারের উপর নির্ভর করে পৃথকভাবে গণনা করা হয়। তারা শুষ্ক এবং আকারে খুব হ্রাস করা উচিত, চীনা এটি একটি থালা "চিংড়ি চাল" বলে মনে করে না। শুকনো শ্রিম্পগুলি, যা পানিতে বা ওয়াইনের মধ্যে প্রাক-আবৃত, গার্নিরামের কাছে একটি সংযোজক বা বিয়ারে খাওয়ানো হয়। বিশেষ করে সুস্বাদু সালাদ, রাইস এবং স্প্যাগেটি শুকনো চিংড়ি দিয়ে।

Add a Comment