فاتنة البطاطا البيلاروسية: وصفة في الفرن

تحيات. جدة البطاطا هي طبق قديم من المطبخ البيلاروسي. الخيارات لمجموعة إعدادها. ومع ذلك، فإن جميع الطرق لإنشاء هذا المواد الغذائية المرضية تتلاقى في شيء واحد: لا حاجة إلى مكونات رائعة لإعدادها. أبسط البطاطا الجدية، وأكثر ذبابة اتضح.

الشيء الرئيسي هو أنه كان مغطى بقشرة مقرمشة، والداخل مليء بهرس رقيق من البطاطا المخبوزة. سيتم تحديد وصفات لصنع الأطباق في هذه المقالة.

جدة البطاطس الكلاسيكية

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

هناك العديد من خيارات الجدة، وفقا للوحة الكلاسيكية التي ستحتاج إليها البطاطا ولحم الخنزير الدهني.

مكونات :

  • البطاطا - 1-1.2 كجم.
  • لحم الخنزير (يمكن استبداله بالحملة) - 300 غرام.
  • الناضجة البصل - 2-3 قطع.
  • الحليب - 1 ملعقة كبيرة.
  • الملح والفلفل الحاد والأعراق.

خوارزمية الإجراءات:

  1. في المرحلة الأولى، يجب إعداد المنتجات. يغسل البطاطا والبصل، نظف، فرك على مبشرة ضحلة أو ملتوية من خلال طاحونة اللحوم.
  2. لحم الخنزير مقطعة إلى خطوط رقيقة، تقلى حتى الألوان الذهبية في مقلاة.
  3. في كتلة البطاطا البصل صب الحليب، إضافة لحم الخنزير والملح والفلفل. مزيجها جيدا.
  4. في شكل حراري، مشحم بالزيت النباتي لوضع كتلة، محاذاة.
  5. وضعت في خزانة الفرن، التسخين، غطاء أعلى مع ورقة احباط أو غطاء.
  6. درجة حرارة المعالجة - 180 درجة مئوية، الوقت - 45 دقيقة على الأقل. في نهاية الخبز، قم بإزالة الغطاء بحيث يظهر قشرة رودي على الجدة.
  7. قطع إلى أجزاء، تتحلل على لوحات، إضافة بضع ملاعق من القشدة الحامضة من الأعلى. جذب العطور الأطباق بشكل طبيعي الأسرة بأكملها، لذلك حان الوقت لتوزيع الشوك.

كيفية طهي عصا البطاطا في الفرن

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

لخبز جدة البطاطا في الفرن، تحتاج إلى فهم كيلوغرام واحد من البطاطا يدويا، على المبشرة المعتادة.

لإعداد جدة البطاطس العجاف، ستحتاج:

  • 2-3 - المصابيح الصغيرة؛
  • 250 جرام من الكمثرى المجففة؛
  • 150 جرام من العنب البري الطازج أو الجليد.
  • ملح؛
  • زيت عباد الشمس هو في مكان ما 70 غراما.

الكمثرى المجففة تعطي جدة طعم خاص ورائحة. قبل إعداد جدة البطاطس البيلاروسية، يتم غارقة في الماء. يتم ذلك من أجل أن تصبح لينة.

سر الوصفة الجدة البطاطا

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

"Drace Bulbu" (قم بإعداد البطاطا للخبز) بطرق مختلفة. ولكن في هذه القرية تستخدم فقط المبشرة المعتادة. هناك ميزة واحدة في الطبق. لا يتم الضغط على العصير الموجود في كتلة البطاطس. بعد أن تبخرت جميع البطاطا، يمكنك أن تأخذ المصابيح.

يتم قطعها والملتوية بزيت عباد الشمس في مقلاة ذات قاع سميك وأرسلت على الفور إلى فرن ساخن. في حين أن القوس يضعف في الفرن، قطع الكمثرى المفتوحة إلى قطع صغيرة. إذا كان شخص ما يحب الفاكهة بأكملها، فلن تتمكن من طحنها.

وضع خليط البطاطس في الرامي. طحن الكمثرى والأزرق أضف إلى هذه الكتلة. من الأعلى سكب مع القوس المحمص، مما أضعف في الفرن بزيت عباد الشمس. كل الصلبة والخلط معا.

يتم تغطية الرامي بمقلاة من الحديد الزهر، إنها هي المرتبة التي كانت فيها القوس ملتوية. بعد ذلك، يتم وضع الجدة في موقد حار. في ذلك، يجب أن يضع الطبق حوالي ساعتين. عملية الخبز طويلة جدا. من الضروري أن تتبخر كل السائل الإضافي.

بعض الناس يريدون إعداد الجدة، ووضع الحديد الزهر حول النار. لكنهم مخطئون بشدة. بهذه الطريقة، ستبدأ الجدة في حرق، وليس للتحضير. ربما، لا يعرف الجميع أن هذا الطبق يخبز فقط في الفرن فقط، يمكن أن يكون مستعدا تماما في الفرن ساخنة إلى 180-190 درجة.

وصفة جدة البطاطا مع شحم الخنزير في طباخ بطيء

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة. عدد الأجزاء: 6. أجهزة ومعدات المطبخ: المقاييس، مقلاة، مبشرة صغيرة، multicooker.

عدد المكونات قريب - يمكنك أن تأخذ البطاطا أو سالا حسب تقديرك. إذا كنت لا تحب الدهون - يمكنك ببساطة عدم استخدامها.

مكونات

  • بطاطس 1.50 كجم
  • القوس 2 قطع.
  • سالو 0.30 كجم
  • ملح للتذوق
  • الزيت النباتي حسب الرغبة
  • بيضة 2 قطع.
  • الفلفل على الذوق

طبخ جدة البطاطا في طباخ بطيء

  1. تنظيف وفرك على المبشرة نصف كيلوغرام من البطاطا. نظيفة وأيضا فرك المصباح، وضعت في البطاطس.
  2. يتم قطع لمبة أخرى في صغيرة. خفض Lukovitsa بدقة
  3. جرام 300 باس قطع ناعما ويقلى في مقلاة. بمجرد أن تبدأ الدهون، أضف إلى الدانتيل إلى الدانتيل، قم بالقلق. الأيدي 300 سالا خفضت ناعما ويقلى في مقلاة
  4. نحن نواصل الدهون والبطاطا. ربط الدهون والبطاطا
  5. نحن نقود في كتلة البطاطا 2 بيض. ويب في كتلة البطاطا 2 بيض
  6. سوليم حسب الذوق، الفلفل، مقتلة جدا. سوليش جدة البطاطا إلى الذوق، الفلفل، أثار بشكل جيد
  7. نحن نتحول الكتلة إلى حاوية متعددة الألوان. لا حاجة لتشحيم الوعاء. فقط إذا لم تضع في الجدة من الدهون، يمكنك تليين زيت كريم قليلا.
  8. فقط إذا لم تضع في الجدة من الدهون، فيمكنك تشحيم زبدة صغيرة فقط فقط إذا لم تضع في الدهون الجدية، فيمكنك تليين زيت كريم صغير
  9. تثبيت وضع "الخبز" لمدة 1 ساعة 20 دقيقة. إزالة وضع "الخبز" لمدة 1 ساعة 20 دقيقة
  10. في نهاية العملية، أطفئ الطباخ البطيء وترك الطبق تحت الغطاء لمدة ساعة أخرى.

وصفة جدة البطاطا في الفرن في الأواني

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

وقت الطبخ: 1 ساعة 30 دقيقة. عدد الوجبات: 6. أجهزة ومعدات المطبخ: المقاييس، مقلاة، مصفاة، الشاش، وعاء، فرن، مجرى صغير أو معالج الطعام.

مكونات

  • بطاطس 1.50 كجم
  • البصل 4 قطع.
  • الثدي 0.20 كجم
  • ملح للتذوق
  • الحليب 1 كومة.
  • زيت الخضروات حسب الحاجة
  • الفلفل على الذوق

طبخ :

  1. الثدي (0.20 كجم) مقطوع مكعبات صغيرة. نضع حذاء رياضة في المقلاة. دعها تستيقظ، يجب أن يحرك واحد فقط بشكل دوري.
  2. تنظيف 3 المصابيح وقطعت إلى مكعبات صغيرة. النظر في 3 لمبات وقطع إلى مكعبات صغيرة
  3. الثديين يشبعون قليلا والفلفل.
  4. وضع البصل، إذا لزم الأمر، صب زيت نباتي صغير، يقلى حتى الطاولة
  5. نصف كيلوغرام من البطاطا نظيفة وفرك على مبشرة صغيرة (إذا كنت تستطيع استخدام الجمع)، يمكنني استخدام المصابيح هنا. يتم تنظيف كيلوغرام البطاطس وفرك على مبشرة صغيرة
  6. مصفاة تغطي الشاش في طبقتين، وانتشار البطاطا على ذلك، والضغط قليلا. Endrshlag في طبقتين، ضع البطاطا على ذلك
  7. نقيس كمية عصير البطاطس المضغوط. هذه كمية من الحليب لإضافتها إلى البطاطس (تقريبا الزجاج يعتمد على جودة البطاطا)، أو أقل قليلا. قياس عدد عصير البطاطا المضغوط
  8. يضاف هذا أيضا إلى الثدي مع القوس. مزيج جيدا الكتلة، والسعي من التجانس. حيا على حيا الثدي القوس
  9. الآن نقرر كتلة الأواني. من الضروري فرض البطاطا ليس إلى القمة، مع مراعاة أن الكتلة سوف المغلي. الأواني تغلق الأغطية. الصورة عن قرب مع جدوات البطاطس
  10. تثبيت وعاء في التسخين إلى 200؟ مع الفرن. إذا كان لديك قعادة جزء صغير، فستحتاج إلى 40 دقيقة، وللاترز - حوالي ساعة. وصفة الفيديو لجدة البطاطا في الفرن في الأواني

جدة البطاطس مع الفطر (صور خطوة بخطوة)

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

مكونات

  • البطاطس - 3 قطع
  • لحم الخنزير اللب - 150 غرام
  • Veshinski - 50 غرام
  • بصل البصل - 2 قطع
  • الجزر - 1 كمبيوتر
  • الثوم - 1 جهاز كمبيوتر
  • البيض - 1 قطعة
  • القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة.
  • ملح فلفل

طبخ :

  1. لحم الخنزير اللب ختم بدقة. على زيت الخضروات فراي إلى قشرة ذهبية.
  2. ترميد اللحم من المقلاة وتنزيل البصل المفروم والنماذج. يقلى على دقيقة واحدة خفيفة قوية.
  3. أضف الجزر إلى المبشرة ويقلى بضع دقائق أخرى. إزالة من الموقد.
  4. البطاطا والبصل والثوم قطع كبيرة وتنزيلها إلى خلاط، تدق البيضة.
  5. أضف ملعقة من القشدة الحامضة وتقاطع كل شيء على الفتات الصغيرة.
  6. مزيج الفتات البطاطا مع اللحوم والفطر والبصل والجزر والملح والفلفل وخلط كل شيء.
  7. شكل تليين مع النفط ووضع الكتلة. الأيدي المبللة لتمرير السطح.
  8. يخبز في درجة حرارة 180 غراما. حوالي 60 دقيقة.
  9. مستعد! يقدم مع القشدة الحامضة.

تركيا البطاطس

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

الطبق المصنوع بهذه الطريقة هو أقل من الدهون، من مع إضافة باس أو مفرومة. مع تركيا، هناك طبعات جدة عصير جدا في الفرن.

الوصفة لطهي كوشان تنطوي على استخدام المكونات التالية:

  • البطاطا - 1.5 كيلوغرام؛
  • الدقيق - 2-3 ملاعق كبيرة؛
  • البيض - 1 قطعة؛
  • ملح للتذوق؛
  • تركيا (فيليه) - 350-500 جرام؛
  • البصل - قطعتين (350 جرام)؛
  • الفلفل والملح - حسب الرغبة؛
  • النفط (عباد الشمس أو الزيتون) - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

  1. بادئ ذي بدء، يجب عليك طهي التعبئة. للقيام بذلك، من الضروري خفض البصل النقي بشكل ناعم.
  2. بعد هذا، تحتاج شرائح تركيا إلى قطع إلى قطع صغيرة.
  3. بعد ذلك، يجب عليك مزج اللحوم مع القوس والملح والفلفل.
  4. الآن من الضروري البدء في طبخ العجين الخضار. بالنسبة إلى هذه الدرات البطاطسية تحتاج إلى غسلها ونظيفة ومحسنة تماما.
  5. ثم يجب أن تكون مضغوطة قليلا ومختلطة بالبيض والذرح والملح.
  6. بعد ذلك، تحتاج إلى توصيل العجين البطاطس والحشو.
  7. الآن يجب أن يسكب الخليط الناتج على ورقة الخبز مع زيت الزيتون أو عباد الشمس.
  8. ثم يجب وضع الورقة في ساخنة إلى 180 درجة فرن مئوية وخبز في غضون ساعة.
  9. هذه جدية جاهزة البطاطا الغذائية. يتم إضاءة الوصفة لطهيها بسهولة مضيفة المبتدئين.

الجدة مع اللحوم المفرومة في الفرن (مع الصورة خطوة بخطوة)

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

الجدة البيلاروسية لطيفة جدا، عطرة ولذيذة.

  • اللحوم المفرومة اللحوم - 400 غرام
  • البطاطس - 500 غرام
  • بصلة لمبة
  • الملح، الفلفل، ورقة الخليج
  • زيت نباتي
  • جداقرول الجدة

طبخ :

  1. بطاطس بلدي والنظيفة.
  2. على الزيت النباتي أو الدهون الخنازير، يقلىون إلى البصل شرائح الشفافية. وضع اللحم المفروم اللحوم ورقة الخليج. سوليم والفلفل حسب الرغبة.
  3. البطاطا النقية ثلاثة على مبشرة ميلدن. نحن نتصل به مع نصف رأس القوس الزواحف ناعما (بفضل هذه البطاطا لن تغمض). Solim وإضافة بعض الزيوت النباتية أو لحم الخنزير الدهون إلى الخليط لتكون تذوطة.
  4. في شكل الخبز أو وضع ورقة الخبز؟ جماهير بطاطس البصل، على ذلك - لحم مفرومة المقلية.
  5. من الأعلى، يغطي مرة أخرى مع البطاطا المبشورة.
  6. نرسل ورقة الخبز في ساخنة سوبر تصل إلى 200 درجات من الفرن، حيث سيتم تخزين الجدة في غضون 60 دقيقة. ثم أعتبر من الفرن.
  7. إلى الجدول، يتم تقديم جدات اللحوم البيلاروسية مع القشدة الحامضة والخضر والخضروات. بالعافية!

جدة البطاطا مع لحم الخنزير

خبز جدة البطاطا يمكن أن يكون في أواني جزء صغير أو في الغش.

  • البطاطا - 1.5 كجم
  • بيضة - 2-3 قطع
  • ملح فلفل
  • سالو مع طبقة اللحوم - 400 غرام
  • البصل - 300 غرام

طبخ :

  1. سالو قطع إلى قطع صغيرة، مقطعة في حلقات الربع.
  2. سالو يحتاج إلى تقلى على مقلاة تقسيم حتى الطبية.
  3. ثم أضف البصل إلى الدانتيل، والخلط ويقلى 10 دقائق.
  4. البطاطا نظيفة وغسل.
  5. صر بالبطاطا على مبشرة ضحلة أو طحن بمساعدة الجمع.
  6. ثم البطاطا للتحول إلى الغش، إضافة الدهون مع القوس والبيض. ملح وفلفل.
  7. مزيج جدة البطاطس.
  8. قطع الغطاء ووضع الفرن في التسخين في الفرن إلى 200 درجة واخبز لمدة ساعة واحدة 30 دقيقة. (خلال الدقائق العشر الماضية، يمكنك إزالة الغطاء والفرشاة مع قطعة من زيت الكريم من الأعلى).

إطعام جدة البطاطا مع القشدة الحامضة وسلطة الخضروات. بالعافية!

وصفة جدة اللحوم مع البطاطا

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

عندما يمر Uspensky Post، فإن العطلات قادم، في قرى روسيا البيضاء، إنهم يستعدون جدة من البطاطس ولحم الخنزير. لطهي الطبق، هناك حاجة إلى المنتجات:

  • رفوف البطاطس.
  • 200 غرام من لحم الخنزير؛
  • 2-3 المصابيح؛
  • 20 غراما من الدقيق.
  • الملح والفلفل الأرض حسب الرغبة؛
  • زيت عباد الشمس للتحميص.

طبخ :

  1. البطاطا تختار أحجاما كبيرة بحيث يكون من السهل طحن على مبشرة صغيرة، ثم الطبق سيكون متجانسا. بحيث لا تجف البطاطا، بعض المضيفات تضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى كتلة.
  2. البصل مع لحم الخنزير المفروم ناعما ومحمي على زيت عباد الشمس إلى قشرة ذهبية، ثم أضف إلى كتلة البطاطا.
  3. في الزيت النباتي المشحم، يتم وضع الخليط المعدة وإرساله إلى الفرن، وسخانه إلى 180 درجة.

ما هو الطبق على الطاولة

جدة البطاطا: أفضل وصفات الأطباق الوطنية البيلاروسية

يتم تقديم الجدة النهائية إلى الطاولة مع الساخنة مع كريم الحامض أو مع صلصة الفطر الحامضة. الأصلي جدا ولذيذ هو جدة مع لحم الخنزير والفطر الطازج والاخاذات والبصل المقلي وحتى مع الأسماك الحمراء. طبق مطبوخ مع أصناف الجبن المختلفة هو مجرد صوديوم.

لا تخف، حاول إضافة شيء جديد إلى الجدة ولذيذ. تجربة، حاول، سوف تنجح. يمكن أن تكون طبخ جدتات البطاطس في الفرن، وهو طباخ بطيء وفي مقلاة. شهية ممتعة!

نصيحة مفيدة

يضاف الحليب إلى البطاطس بحيث يكون الطبق مناسب أكثر من ذلك، فإنه يمنع سواد البطاطا. من الممكن أن تصب القذم قليلا بدلا من الحليب - سيكون أكثر تذوقا، ولكن، ومع ذلك، لا يزال السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، لتحسين الذوق للسيدة الطازجة، يمكنك إضافة تدخن بعض الشيء.

الجدة البطاطا تنتمي إلى الأطباق التي يكون فيها الخيال هو مجرد موضع ترحيب. لذلك، في ذوقك يمكنك إضافة اللحوم أو اللحم أو حتى النقانق المقلي. واللحوم، والمنع يمكن أن تأخذ أي. يمكنك وضع الفطر، مسبقا لإطالةها بالبصل. علاوة على ذلك، فإن الفطريات من الأفضل تناول الغابات - اتضح رائحة. الخضروات لا تتداخل، يمكنك إضافة حتى الجبن المنزلية.

في عائلتي، بشكل عام، يحترمون الطبقات الخيطية، لذلك غالبا ما أسلق هذه الوصفات مثل، على سبيل المثال، خزانة الخضار وذحة الكرنب سريعة وخفيفة الوزن في الفرن. أنا أيضا نوصي بشدة بالأرز الحرفية وأجهزة خزفي بدقة لذيذ مع الزبيب.

ومن أنت، مضيفات الأعزاء، أود أن أعرف، ما نوع الوصفة التي تفضل إعداد جدتها البطاطا؟

إلى اجتماعات جديدة!

جدة البطاطا - أفضل وصفات طبق بيلاروسي لذيذ

جدة البطاطا - العلاج الوطني البيلاروسي، الذي أصبح شائعا في العديد من البلدان، بفضل الطبخ البسيط. كما يطلق عليه أيضا طبق فلاح: مرضية ولذيذة ورسوم تهم طوال اليوم. الكثير من الوصفات، ولكن دائما ما تظل القاعدة البطاطا، ويتم دمجها مع اللحوم، LARD، الفطر، تقدم مع صلصة الكريمة الحامضة.

كيف تطبخ جدتات البطاطس؟

يجادل البيلاروسيون بأن أكثر جدوات البطاطس اللذيذة يتم الحصول عليها مع LARD و Mushrooms، ولكن يمكنك وضعها بشكل منفصل. من الفطر من الأفضل أن تأخذ ChantereLelles أو أبيض، فطر الغابات تعطي رائحة فريدة من نوعها. تحضير أكثر ملاءمة في الأواني أو الغش، يستخدم الكثيرون ورقة الخبز للفرن. أوصي الطهاة ذوي الخبرة لتناول الطعام هذا الساخن فقط، ثم يفقد الذوق. ولكن هناك حيل، بفضل جدة البطاطا تحتفظ بممتلكاتها والبرد:

  1. بعد فرك، البطاطا بسرعة الأزرق وتفقد الذوق. أن هذا لا يحدث، تحتاج إلى إضافة لمبة.
  2. ينصح أعلى Cashitz بالضغط قليلا، وإلا فسيتم الشعور بالنشا.
  3. ستبقى المعاملات ناعمة لفترة طويلة، إذا صبت الحليب إلى البطاطا.

جدة البطاطا في البيلاروسية

جدة البطاطا

الجدة البيلاروسية هي اختراع المضيفات التي يمكن أن تحسب المزيد حول البطاطس من أي خضروات أخرى.

ومن أجل إطعام الأسرة بسرعة وتلبية، هذا طبق - لأنه مع الديارات والسحرة للتعويض أكثر. إذا كنت ترغب في إعداد نظام غذائي صحن وحريص، فمن الأفضل استخدام لحم الخنزير.

مكونات :

  • البطاطا - 2 كجم؛
  • اللحوم - 200 غرام؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الجبن الصلب - 100 غرام؛
  • زيت دسم - 50 جم؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - 2-3 الأسنان.

طبخ

  1. اللحوم والشكل قطع، فراي، الملح، الفلفل.
  2. صرط البطاطس، ضغط قليلا.
  3. Suppress الثوم، إضافة إلى Cashitz مع الدقيق والملح والتوابل، مزيج.
  4. تحقق من نصف اللحوم.
  5. يتم وضع بقية محمصة اللحم على ورقة خبز زيت مشحم، "إخفاء" البطاطا.
  6. خبز 1 ساعة.
  7. قبل 10 دقائق من النهاية، رشد جدة البطاطا الجبن المبشور.

جدة البطاطا مع الحليب

جدة البطاطا

جدة البطاطا في الفرن - وصفة هي الأسهل. يعتبر ذلك الأكثر لذيذ، لأن الفرن هو تناظرية من الفرن، حيث أعدت هذا الطبق أصلا. يمكن أن يسمى خزانة تقليدية، والشيء الرئيسي هو سحق البطاطا لحالة هريس، ولا تستخدم بعض النساء أبدا مبشرة صغيرة، ولكن طاحونة اللحوم.

مكونات :

  • بطاطس - 2.5 كجم؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • سالو - 150 غرام؛
  • الحليب - 100 مل؛
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • الصودا - 0.5 ساعة. ل.

طبخ

  1. صر بالبطاطس جنبا إلى جنب مع لمبة، اضغط، تدق البيض.
  2. حزمة، الملح، إضافة الدقيق والصودا، مزيج.
  3. تقلى مع باو بون، وضعت في الخليط.
  4. إضافة الحليب، مزيج.
  5. الفرن تحت الغطاء في فرن التسخين لمدة ساعة واحدة.

جدة البطاطا في وصفة عموم

جدة البطاطا

في النكتة، يقال إن جدة البطاطا في مقلاة - اختراع الخيول كسول أو مشغول للغاية، عندما تتطلب الأسرة Danks، والبيانات كسول أو لا يوجد وقت. للحصول على الوصفة، من الأفضل أن تأخذ الثدي، يمكنك في النصف مع LARD. من التوابل والبطاطا "يحب الشبت والكمون والزعتر والكركم. يمكنك وضع ومفضل لديك.

مكونات :

  • البطاطا - 1 كجم؛
  • الثدي - 200 غرام؛
  • الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • الملح - 1 ملعقة شاي.

طبخ

  1. الثدي والجزر قطع القش، البصل - مكعبات.
  2. يقلى اللون الذهبي.
  3. فاز البطاطا.
  4. إضافة الملح، البيض، التوابل، قبضة اللحوم، مزيج.
  5. ضع الخليط على الصيادين، تقلى 15 دقيقة إلى القشرة.
  6. ثم اقلب وتكرر على الجانب الآخر.

جدتات البطاطس مع الفرن المفروم

جدة البطاطا

ستكون هناك نسخة، يزعم أن وصفة مني من البطاطس جلبت اليهود إلى روسيا البيضاء، والتي بدأت في الاستقرار على هذه الأراضي من القرن الثامن عشر. تم إعداد طبقهم الوطني - CuGel في الأصل من الجزر والملفوف، وفي مكان جديد اضطررت ليحل محل هذه الخضروات بالبطاطس، وبدلا من الحشو المفروم الأكبر.

مكونات :

  • اللحوم المفرومة - 400 غرام؛
  • بطاطس - 10 قطع؛
  • الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض - 2 قطعة.

طبخ

  1. صرخة البطاطس ناعما، جزر - كبير، بصل - ختم.
  2. يقلى، إضافة إلى البطاطس.
  3. شرب البيض والملح والفلفل.
  4. حشو مفروم مع البهارات والبصل المفروم.
  5. حصة نصف كتلة البطاطا على الدرج، ثم - مفرومة، "إخفاء" البطاطا.
  6. جدة البطاطا مع اللحوم المفرومة مستعدة في فرن التسخين لمدة ساعة واحدة.

وصفة جدة البطاطا في الفرن مع شحم الخنزير

وصفة جدة البطاطا في الفرن مع شحم الخنزير

آخر جدة الوصفة الوصفة الأخرى مع شحم الخنزير في الفرن. صقل، السعرات الحرارية، ولذيذ جدا. البطاطس من الأفضل أن تأخذ كبيرة لتحقيق فرك بشكل أسرع، ثم ستكون الكتلة متجانسة. وبالنسبة لعدم تغميق، تضيف بعض المضيفات ملعقة صغيرة من عصير الليمون. SALO أفضل وضع المالحة.

مكونات :

  • البطاطا - 1 كجم؛
  • SALO - 200 غرام؛
  • البصل - 1 قطعة.

طبخ

  1. سالو طحن أو قطع ناعما.
  2. البطاطا صر، الملح، الفلفل.
  3. على ملعقة الحمأة الأرضية القلي.
  4. مزيج كل شيء، وضع في tatthane.
  5. الحساء في فرن التسخين لمدة 40 دقيقة.

جدة البطاطا مع الفطر

جدة البطاطا

خلال المنشور، كان الضيف المتكرر على الطاولة في العائلات البيلاروسية كانت جدة البطاطا دائما مع الفطر في الفرن. بالنسبة للطبق العظيم، هناك حاجة ماسة فقط البوروفات الحرجية، وتجفيفها، لكنهم بحاجة إلى أن تكون مستردة مسبقا. سر "الربان" من أصحاب البيلاروسيين - الكمثرى المجففة! يتم غارقة لفترة وجيزة، ثم قطع إلى قطع.

مكونات :

  • البطاطا - 1.5 كجم؛
  • الفطر - 200 غرام؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • الكمثرى - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

  1. البطاطا صرط ناعما، مزيج مع الدقيق.
  2. قطع الكمثرى، نقع.
  3. الفطر قطع، فراي، الملح.
  4. خفض ويمر البصل.
  5. خلط كل شيء، وضع في حديد خنزير، كريم سموحة الحامض.
  6. بطاطس فطر جدة الخبز 45 دقيقة.

جدة السمك البطاطس

جدة السمك البطاطس

يتم الحصول على جدة البطاطا الأصلية في الفرن مع الأسماك، مثل هذه العلاجات تشتهر بالبيلاروسيين، وانتقلت إلى البلطيق، بدلا من باس التقليدية واللحوم، وتكييفها لإضافة mixtail أو COD، وفي النصف. لكن الأسماك ستحتاج إلى طحن الألغام، من التوابل جيدة موران والزعتر.

مكونات :

  • الأسماك مينس - 1 كجم؛
  • البطاطا - 1-2 كجم؛
  • النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • البيض - 1 قطعة.
  • الثوم - 3 أسنان.

طبخ

  • البطاطا لتفقد، ضغط قليلا.
  • قطع البصل، يقلى، وضعت في كاشيتز.
  • إضافة البيض، النشا، الملح، الفلفل.
  • اللحوم المفرومة السمك، أضف إلى الخليط مع التوابل.
  • وضع في الشكل، مشحم بالزيت، وتغطي رقائق الألومنيوم.
  • جدة الأسماك البطاطا هي ساعة خبز.

جدة البطاطس في الميكروويف

جدة البطاطا في ميكروويف

إذا كان إعداد جدة البطاطا بحاجة إلى تقليل كبير، فمن الأفضل استخدام الميكروويف. بدلا من ساعة، فمن الواضح أن تلبي 20-25 دقيقة، ولكن من المهم حساب فقط على الأطباق، والذي مخصص لهذه التقنية. إذا تحولت المخاليط أكثر، فسيتعين عليها تقسيمها لبضع أهداف.

مكونات :

  • بطاطس - 0.5 كجم؛
  • الثدي - 300 غرام؛
  • البصل - 1 قطعة.

طبخ

  1. الكوخ البطاطا، لا تضغط.
  2. البصل واللحوم قطع، فراي، بارد.
  3. مزيج مع البطاطا والملح والفلفل.
  4. وضعت في الميكروويف لمدة 10 دقائق.
  5. ثم جريدة البطاطا مختلطة والتحضير لمدة 10 دقائق أخرى.

جدة البطاطا في الفرن في وعاء - وصفة

جدة البطاطا - وصفة في الفرن في وعاء

جدة البطاطا في البطاطا لذيذ جدا، من الأفضل أن تأخذ منتجات الطين. من أجل حنان الذوق، يتم إضافة بضع ملاعق من كريم الدهنية الحامضة. في الوعاء، يمكنك وضع اللحوم والأحذية الرياضية والفطر، العديد منها متصلة، اتضح جيدا مع اللحوم المفرومة. هام، وضع الطبقات، لا تنس أن تنفق كل التوابل.

مكونات :

  • الثدي - 200 غرام؛
  • البطاطا - 1 كجم؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البيض - 1 قطعة.
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

  1. قطع الثدي، يقلى بالبصل.
  2. فاز البطاطا، إضافة المحمصة، البيض، البهارات، مزيج.
  3. إرسال في وعاء.
  4. يخبز 30 دقيقة تحت الغطاء، ثم - بدونها، للحصول على قشرة رودي.

وصفة جدة البطاطا في طباخ بطيء

وصفة الجدة البطاطس في طباخ بطيء

بالنسبة لأصحاب مشغولين مثل جدة البطاطا في طباخ بطيء، ستقوم هذه الوصفة بتبسيط الطبخ بشكل كبير علاجا مفضلا. بالنسبة له، تذطم لاتخاذ المسامير، ولكن لحم الخنزير المقدد، الدهون مع طبقة اللحم صالح. الدهون المملحة، ولكن يجب أن يكون الملح في الاعتدال. من الممكن أن يقلى في مقلاة، وفي وضع "القلي"، بأكثر ملاءمة.

مكونات :

  • البطاطا - 1 كجم؛
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
  • البيض - 1 قطعة.
  • البصل - 1 قطعة.
  • spic - 100 غرام؛
  • زيت محاصر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طبخ

  1. البطاطا صرصت كيه.
  2. إضافة البيض، الدقيق، الملح، الفلفل.
  3. يقلى عالقا مع القوس، ويحرك مع البطاطا.
  4. البقاء في الأطباق، صب النفط.
  5. الاستعداد في وضع "الخبز" لمدة 30 دقيقة.

خذ جميع المنتجات اللازمة لإعداد جدة البطاطا باللحوم في الفرن.

لبدء، قطع البصل الجميل، وضع في مقلاة مقطورة مسبقا مع النفط والقلق حتى لينة.

شطف اللحوم، مقطعة إلى قطع ووضعها في المقلاة والرش والفلفل والقلق حتى جاهزة، ولكن لا تتذكر.

اغسل البطاطا ونظيفة والصودا على مبشرة ضحلة.

توضع البطاطس المسار في وعاء، هزيل البيضة.

إضافة الدقيق والملح، مزيج.

قسم كتلة البطاطا إلى جزأين، وضع الطبق الحراري في النفط المشحم النفط.

على طبقة البطاطس، وضع اللحوم المحمصة.

في الجزء العلوي، اكتشف الجزء الثاني من كتلة البطاطس، ووضع الفرن لمدة 50-60 دقيقة في التسخين إلى 190 درجة.

تلميح! إذا بدأ الجزء العلوي في حرق، قم بتغطية احباط.

جدة البطاطا اللذيذة المعطرة مع اللحوم جاهزة، إطعامها في شكل ساخن مع كريم الحامض.

بالعافية!

جدة البطاطا مع اللحوم في الفرن - وصفة مع الصورة خطوة بخطوة

Add a Comment