Маринадталған MO - аспаздық рецепт

Олгагатина. Авторлық құқық 3 деңгей

  • 18 қаңтар 2012, 9:51
  • 83526.

Бұл экзотикалық тағамдарға құрмет көрсететін гурмандар үшін тағам. Егер сіз қысылып жатсаңыз және тамақ ішетін эксперименттерді ұнатпасаңыз, бұл сіз үшін тағам емес, өкінішке орай. Корюшка сияқты шахта, Санкт-Петербургтегі - маусымдық тағамдар. Midhoga - бұл балық емес, паразит. Және оған деген көзқарас ерекше.

Ең дұрысы, бұқаралық ақпарат құралдары тірі болуы керек. Бірақ, егер олар қазірдің өзінде ұйықтап жатса, ештеңе қорқынышты, олар жарқын болмауы керек. Қара медиа - жаңа.

Medault улы шырышты жабылған, сондықтан пісіру алдында оны мұқият алып тастау керек. Мұны істеу үшін үлкен тұздың әр түрін қысып, 5 минутқа жатуды беріңіз. Осыдан кейін біз шырышты тұзбен бірге таңқаламыз. Процедура шахта ұштарын тоқтатқанша бірнеше рет қайталануы керек. Мен кейде щеткамен немесе қатты губкаға абайлап жууға көмектесемін.

Әрі қарай, қаражатты тазарту қажет. Машкахканы өшірді және, басын бірге, кішкене жұқа бос ішек шығарыңыз. Түсініктеме үшін суретке түсірілген, тіпті фотосуретте ол жоқ :) Суреттегідей болды :) Суретте уылдырықта олар уылдырық шашты уылдырық шашуға барғаны анық, бұл олардың аулау маусымы. Мен уылдырықты жоямаймын, мен ішті кеспеймін. Мен ішекті осы жолмен тартып, іштің барлығынан шығарып аламын.

Нәтижесінде іштің ішіндегі Midnog-дың бұдан артық ештеңесі жоқ және олар ештеңе жеуге болмайды. Кім қызықтырады, сіз әдебиеттерді желідегі оқи аласыз, ол туралы егжей-тегжейлі сипатталған.

Әрі қарай, сіз қаражатты кесіп, ұнға кесіп, ұнға кесіп, өсімдік майына қатты қуырылған табаға, әр жағынан 4-5 минут қыртысқа дейін қуырыңыз. Мидхог өте майлы, сондықтан май табаға құймауы керек, ол қуырылған кезде оның майын береді. Маңызды миного сөзі жоғары жылуды қуыруға арналған, өйткені Тек қуыру кезінде шырышты қабатта улы ет болмайды. Содан кейін тұздыққа сірке суы да қалдықтарды бейтараптандырады.

Қаражатты сіз оларды маринадтаған тағамдарға салыңыз. Сол майға пияз бен сәбізді қуырыңыз және кәмелетке толмағандарға қосыңыз, мен фотода көкөністерді күйдірдім :) Сіз тек пиязды қолданып, қуырылған және туралған сақиналар, мен оны жасадым, бұл да дәмді. Қуыруға арналған табадағы май сонда ағып кетеді.

Кәстрөлді қақпақты жабыңыз, біз ортаңғы отты киіп, қайнатыңыз, содан кейін біз отты әлсіз және Тим 2 сағатқа ағыздық. Шын мәнінде, балық дайын - біз оны табада шығарып, бөлме температурасына дейін суық тигіземіз.

Әрі қарай, біз маринадтаймыз. Тұздық - бұл талғамға байланысты. Біреу әлсіздікті жақсы көреді, ол кімге хабарлама келді. Сіз маринадпен тәжірибе жасай аласыз.

Тұтқындардың салқындатылған бөліктері нанға жатады. Тағам дайын!

Мен 1 литр сумен жасаймын: 2 ас қасық. Қант, 1 ас қасық тұз, лорель парағы 2-3 дана, бұршақ 3-4 дана, сіз 3-4 дана хош иістендірілген, қалампырды 3-4 дана хош иістер. Басқарма, 5 минут ішейік, 9% сірке суын 3-4 ас қасық қосыңыз. 1 минут қайнатыңыз, алып тастап, ыстық маринадты құйыңыз. Сірке суын сіздің талғамыңызға қосуға болады.

Орташа рейтинг: 3.2, жалпы дауыстар: 24

Салқын маринаданы беріңіз, қақпақты жабыңыз да, тоңазытқышқа екі күн бұрын алыңыз. Тамақтанудың қажеті жоқ еді. Мен әрқашан адалдық үшін 3 күн өткіземін. Маринадтың орнына, дәмді желе пайда болады. Mednog жемеу керек, бірақ дәм беруі керек!

Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін!

Абайлаңыз: сіз бір-біріне бір-біріне жеуге болмайды, оннан бір бөлігінен жеуіңіз керек, ол уланудан аулақ болады. Алкоголь де әсерді күшейтеді. Бірақ әйнектен 4-5 нәрсе, соған қарамастан, нәзіктіктің шынайы рахатын әкеледі;) жағымды тәбет! (Ортнастың бөлісуі уақыт болмады;) Мидхог осындай тұздыққа орталық тоңазытқышта ұзақ уақыт бойы бір айға жуық уақыт сақталуы мүмкін. Мұны менімен тексереді. Сондықтан, егер сіз бір-екі күнде бір килограмды жасап, оны жейсеңіз, алаңдамаңыз. Медиогты мұздатылған желе қосылған суыққа суыққа беріледі.

Зәйтүн майындағы Medica - фото 1-қадам

Біріншіден, бізді бірінші нәрсе - шахтаны жақсы жарнама, ыдысқа, қуыс суға салыңыз. Біз тостағанға тұз қосып, Mineight-ті шамамен 20 минутқа қалдырамыз - бұл балықты шырышты тазарту үшін жасалады.

Мидхога зәйтүн майындағы - фото 2-қадам

Содан кейін әрбір балық тұздан судың астында және қалған шырышты суға түседі.

Мидхога зәйтүн майындағы - фото 3-қадам

Миллогты ішудің қажеті жоқ, сондықтан біз жай ғана басын кесіп тастаймыз, ал қаңқалар ұзындығы 8-10 см кесектерге кесілген.

Біз бұқаралық ақпарат құралдарын бір-біріне мықтап, қатты қабат қойдық. Үстіңгі жағынан балық тұзымен себілген (дәміне қарай), бірнеше лорельді және кесілген шамдар сақиналарын салыңыз.

Содан кейін басқа тығыз балықтар қойыңыз, ол да тұз, дәмді пияз және лорель парағы. Біз балықтың соңына дейін қабаттарды қалыптастырамыз. Үстіңгі қабатқа кішкене лимон салыңыз, содан кейін барлық осы бизнесті зәйтүн майымен құйа бастаңыз. Біз майды оны бұқаралық ақпарат құралдарының жоғарғы қабатына дейін қалдырғанша қалдырамыз.

Add a Comment